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韓式芝士年糕的做法竅門篇一
火鍋是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的,，特別是在冬天,，很多人都喜歡聚在一起打火鍋，但是我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃的是那種比較傳統(tǒng)的火鍋,，長(zhǎng)期下來肯定會(huì)覺得有點(diǎn)膩,，其實(shí)大家可以試試韓式芝士年糕火鍋，這是韓國(guó)人比較喜歡的一種吃法,，那么韓式芝士年糕火鍋是怎么做的呢?
1,、在鍋里放冷水和條狀年糕一起煮開，我用的是平底雙耳鍋,，水的高度剛剛沒過年糕就好~
2,、煮開之后放炒年糕辣醬，放了小半袋,。一般進(jìn)口食品店都有賣韓國(guó)的辣醬,，根據(jù)個(gè)人口味選擇辣醬。
3,、然后放入牛肉卷,、魚糕,、魚丸等需要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)的配料們,。最后再放蟹棒這樣一煮就飛的東西。
4,、都熟的差不多了的時(shí)候就可以隨自己喜好加入韓式辣椒粉啦~有那么一點(diǎn)若離若即的甜味,。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產(chǎn)。加到這里之后味道超贊~也可以加方便面的粉包,。辛拉面一定要最后放,，這也是防止太早加面會(huì)糊掉。這樣不但影響面的口感,，整個(gè)火鍋的口感都會(huì)受到想想,，尤其是湯。煮的時(shí)間長(zhǎng)短請(qǐng)自定,，基本上就是跟煮火鍋一樣啦,。
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