在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。
正宗辣炒年糕片的做法竅門篇一
炒年糕是中國傳統(tǒng)年節(jié)特色食品。下面就是小編整理的正宗辣炒年糕片的做法,，一起來看一下吧,。
食譜熱量：219.5(大卡)
韓式年糕200g
紅蘿卜1個
將鍋燒熱， 放少許油,， 加入洋蔥絲和紅蘿卜條一起翻炒,；
翻炒至洋蔥發(fā)軟加入蟹味菇一起翻炒；
再加入適量的'水和韓式辣椒醬,；
加上蓋一起煮上三分鐘,；
再加入韓式年糕；
煮上兩分鐘后加入鹽和胡椒粉等調(diào)味,；
出鍋裝盤,。
1. 先將洋蔥和紅蘿卜條一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇,， 再放入適量的水和韓式辣椒醬熬煮成湯汁,；
2. 再用這湯汁來煮年糕， 讓年糕充分吸收其湯汁后收干即可,；
3. 韓式辣炒年糕味道會有點偏甜,， 一般會適量加點糖調(diào)味，但可以根據(jù)個人喜好決定是否加糖,。
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