人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。
紅色旋風(fēng)蛋糕卷的做法竅門篇一
導(dǎo)語：最近美食圈刮起了一陣旋風(fēng)，各色的旋風(fēng)真是美不勝收,，下面是紅色旋風(fēng)蛋糕卷的做法,，一起來學(xué)習(xí)下吧;
蛋黃80克，牛奶50克,，低筋面粉55克,，橄欖油50克,，蛋白160克，草莓風(fēng)味棉花糖60克,，紅曲粉10克,，白開水20克，
1,、10克紅曲粉加入滾開的20克開水調(diào)勻備用
2,、所有用料稱量準確備用，棉花糖用的是這種液化棉花糖哦,，有淡淡草莓味道呢,，沒有的可以用等量的細砂糖代替
3、牛奶與橄欖油混合,，用手持蛋抽攪打成乳化狀態(tài),。
4、加入過篩好的低筋面粉
5,、拌勻后逐顆地加入蛋黃,，每加一顆后要與面糊攪拌均勻后再加下一顆
6、蛋白中加入幾滴檸檬汁用電動打蛋器打出魚眼泡后,，一次性倒入棉花糖,。
7、蛋白打到濕性發(fā)泡,。
8,、盛出1/3的蛋白霜放入蛋黃糊中攪拌均勻
9、再將面煳倒入蛋白霜中,，用刮刀翻拌均勻,。
10、盛出150克面糊加入紅曲粉拌勻備用。
11,、原色蛋糕糊倒入烤盤中，用刮刀大概平整,。
12、拌好的紅色面糊放入裱花袋中，均勻的擠在原色面糊上,，用刮刀平整好,。
13,、此時設(shè)定烤箱，上下火160度,，中層烤25分鐘,。定好時間后關(guān)上烤箱門,，卡士烤箱會自動工作預(yù)熱。
14、如上圖所示用手指在面糊中,，畫出如貪吃蛇形狀的圖案，畫好一遍后垂直90度再畫一遍,，畫的時候要慢要穩(wěn)
15、烤箱預(yù)熱好后會發(fā)出蜂鳴,，放入烤盤，一切就交給卡氏烤箱吧!
16,、出爐后蛋糕卷晾至溫涼,，扣在一張干凈的烘焙紙上，四邊修理整齊后由搟面杖輔助卷成卷,。
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