總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對大家能夠有所幫助,。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇一
一,、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都要能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
二、解決糾紛,,處理問題,,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,,前廳部沉著應(yīng)對,積極,、及時,、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,,我們也做到了忍耐的同時,,微笑的賠不是,時刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,,盡量使客人能夠滿意,。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳17咳嗽鋇牧鞫性和不專業(yè)性,,以及其他一些原因,,我們在工作中仍然存在著很多問題17
三、
微笑服務(wù)的缺乏總臺在日常工作中堅持做好“三會”,,即遇到客人時,,會微笑、會問候,、會溝通,。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,,服務(wù)才充滿生機(jī),,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時,,主動,、熱情、親切地稱呼客人,,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離,。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話,。
四,、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺,。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,,堅持“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人。
五,、財務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,,其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價格,;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢,。但以防萬一,,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,,配合銷售部完成銷售任務(wù),,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,,讓每一個客人都能乘興而來,,滿意而歸,我們還需不停地努力,,做到更好!
前臺是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對于每一位來訪__的客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,,酒店對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。
一,、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認(rèn)真接聽每一個電話,,并且熟記每個部門的分機(jī)號,嚴(yán)格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,,并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證,。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待,。巧妙回答客戶提出的問題,。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致,、溫馨提示等,。在業(yè)余時間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。最近酒店組織英語培訓(xùn),,我堅持每一節(jié)課都去參加,,在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展,。
二、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好酒店的門面形象,,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺,。
三,、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,,如果酒店有臨時任務(wù)分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為__的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店效命,。平時積極參加酒店組織的活動,,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較小,。工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊,。有時候解決問題還有所欠缺,,我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事,。為酒店做的多些,。
在20xx年里我要不斷提高自身形象,做好20xx年工作計劃,,提高工作質(zhì)量,、效率。還有責(zé)任心,。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,,做事麻利,有效率,,不出差錯,。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話時,也要不斷提高用語技巧,;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí),。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上課,,講的知識都是很實(shí)用的,,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì),。
(3)加強(qiáng)與酒店各部門的溝通,。了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡要的回答客戶的問題,,同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為酒店作宣傳,。
雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事,。在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,!
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇二
過去的一年,,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心,、實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn),,搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
一,、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)
1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)
“以人為本,善待員工”,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的x%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資x余萬元,。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,,員工們的才華得到了充分地展示,,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,劣者下,。
2,、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳,、客房的改建,。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān),、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,聽從調(diào)度,,也付出了艱辛的勞動,。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,,但前后在半月時間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了xx速度。目前,,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)萬元,,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲,、住宿,、娛樂、購物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。
3、逐步完善管理制度建設(shè)
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,,制定了“公平、公正,、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革,。
二,、抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,,全體員工以營銷為中心開展各項(xiàng)工作,。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,,個個都是服務(wù)員,。尤其是我們營銷部門,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,,做到了穩(wěn)住老客源,,不斷開拓新客源。
三,、實(shí)現(xiàn)了兩個亮點(diǎn)
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點(diǎn),。
20xx年,全年客房入住率為x%,,平均房價為x元,,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與x副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的,。他們管理制度明確,,堅持天天早班會,周周有周會,,月月有總結(jié),,及時解決存在的問題,表揚(yáng)先進(jìn),,明確下一步工作重點(diǎn),,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),,從而增加了客人入住回頭率,。
20xx年,餐廳上座率為x%,,日均收入x萬元,,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,,餐廳收入突飛猛進(jìn),,這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下,,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,,三樓以喜宴為主,。我們的姚廚師長帶領(lǐng)王廚、張廚,、孟廚,、耿廚、趙廚等一批名菜高手,,幾乎每周都推出新菜,,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,,他們很少休息,,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,,不論工作時間多長,,任務(wù)多重,從沒有影響過工作,。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,,善待來賓,,提供及時、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),,同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持,。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,,只要在不和違背道德的前提下,都會化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,工作班次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,,令客人滿意,。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助,。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系,。劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇三
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,,“只有真誠的服務(wù),,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,輪換工作,,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長,。在這一年我主要做到以下工作:
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二,、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種,。種服務(wù),而這些問題并非由前臺人員引起,,這時,,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由前臺向其他個人或部門講明情況,,請求幫助。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
“寶劍雖利,,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,!
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇四
時光飛逝,,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20___,,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對20___工作做一個總結(jié),。
一,、前臺接待方面
20___月至7月,我從事前臺接待工作,,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,,工裝上崗,,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,,也為客戶提供了方便。一年來,,共計接待用戶達(dá)1000人次左右,。
二、會議接待方面
1,、外部會議接待
參與接待了神族聯(lián)通全省財務(wù)會議,、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議等,,在這種外部會議中,,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,,并做好會議過程中的服務(wù),,在這個過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,,積累了很多的經(jīng)驗(yàn),。
2、內(nèi)部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,,以免造成會議沖突,,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,,公眾物品的善后檢查等工作,,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,,共安排內(nèi)部會議500次以上,。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,,按照通知要求,,提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn),;在召開對縣區(qū)會議時,提前進(jìn)行會議預(yù)約,,呼叫各終端,,確保每個縣區(qū)都能正常參會。
三,、費(fèi)用報銷,、合同錄入工作
在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),,并做好登記工作,。一年來,錄入報銷單據(jù)1000余份,。合同錄入20余份,。
四、綜合事務(wù)工作
20___年xx月,,因部門人員變動,,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢,、外部文件簽收,、工會、辦公耗材、食堂管理等工作,。后期,,又接手信息采編、會議記錄,、聯(lián)通之窗,、行政庫管理等工作。
至11月底,,共接待公安查詢300次左右,,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理,。收發(fā)外來文件90份左右,,做到及時上傳下達(dá),不延時,,不誤事,。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期,。
對筆記本,、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),,進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,,與其加強(qiáng)溝通,并要求為我們提供備用機(jī),,以免耽誤正常工作,。
五、其他工作
在完成本職工作的同時,,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動會,;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名,;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備20___年文藝匯演的節(jié)目匯總,、選拔,、演出等工作。
六,、工作中的不足
在工作中主動性不足,,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全,、不夠細(xì)致,。文字功底欠缺,,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,,影響公司在全省的信息排名,。
七、20____作計劃
1,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,。
2,、積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗(yàn),,提高接待水平,,提升公司形象。
3,、做好工會工作,,推出有意義的活動,加強(qiáng)溝通交流,,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去,。
4、加強(qiáng)食堂管理工作,,進(jìn)行市場調(diào)查,,加大費(fèi)用管控力度,營造溫馨舒適,、價格低廉的就餐環(huán)境,。
20___將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20____將來臨,,在新的一年里,,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇五
履行服務(wù)職責(zé),,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),。同時,,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,,下面作工作總結(jié)如下:
一,、提高認(rèn)識
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象,。
前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和地接待各方來客。
只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),,才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展,。
二、扎實(shí)工作
一年來,,本人對待工作勤懇扎實(shí),,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,熱門思想?yún)R報認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),,積極主動開展各項(xiàng)工作,。在工作期間,本人按時值班,,從無遲到早退,,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。
對待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題,。
三,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時,,本人堅持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理,、法律,、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,,就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高,,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,,在總結(jié)成績的同時,,本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng),,有待下一步重點(diǎn)提高,。
總之,在年的歲末,,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,,取得了一些成績,但面對新情況新問題,,還需站在新的起點(diǎn)上,,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱,。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇六
我們將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,,在過去的一年里,,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善,?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等,?為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們應(yīng)該未雨綢繆,,總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動下一年的工作開展,。
我們賓館客房部完成了以下工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識,、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查,;對客史情況進(jìn)行了收集整理,,建立了完整的客史檔案。
2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,,杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。
3、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,,即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計,我部在08年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。
4,、開源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站,。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌,;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。③為了做好物品的成本控制,,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
5,、堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),各部門堅持每月評出1名優(yōu)秀員工,,進(jìn)行物質(zhì)上的獎勵并貼照片以公示,,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣,。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨,。
6,、確保查退房及時、準(zhǔn)確,。保證查房及時性,、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,,而且會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,,根據(jù)酒店入住的以會議團(tuán),、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒有確切退房時間的情況下,,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間,,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,,每次接到第二天退房量大,、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,,同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,,也確保了查房的及時準(zhǔn)確性,,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,,今年查退房及時,、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力5,、設(shè)施設(shè)備維保計劃落實(shí)到位。按照工作計劃,,今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實(shí),,雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,,如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等,,客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,,但是我們切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,都認(rèn)真定期完成了全年的“三材”維護(hù)和保養(yǎng)。
我站在客房部領(lǐng)班職位上對工作上有以下計劃:
1,、在培訓(xùn)方面,,希望部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊,、培訓(xùn)手冊,、消防檔案、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案,、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,,如:查房時間、對客服務(wù)時間,、工作量,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,,以留住更多的優(yōu)秀員工,,鼓勵全員爭當(dāng)部門骨干,,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,,在培訓(xùn)周期,,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個小時,,以確保員工的正常休息,,不影響員工的情緒
2、在人員方面,,部門員工來自市內(nèi)各地方,,其中2/3的員工都是已婚轉(zhuǎn)臺,年齡普遍偏大,,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,,避免員工因家庭生活等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,,讓員工體會到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖,。
3在工作方面,,針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,提高個性化,、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽(yù)度。另外布草報廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象
4,、在管理方面,,對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度,。
5,、在客房部維修和維護(hù)方面,加強(qiáng)與工程部門之間進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),,針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,,計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。
6、在個人方面,,不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
二零零八年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,我家賓館的成績上升了一個新的臺階,。在此我們?nèi)匀淮嬖谠S多不足之處,缺乏與前廳,、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,,沒能確??头砍鲎獾募皶r性,,并且應(yīng)當(dāng)多走訪鄂州市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改,。本人會切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,,將客房工作更上一層樓。在努力的同時,,我也希望我家賓館和上級領(lǐng)導(dǎo)能夠相信和支持我們給予我們員工更多的配合和一個提升自己能力的平臺從而能更好的為賓館服務(wù)和工作,。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇七
因?yàn)橘|(zhì)量競爭主要是服務(wù)競爭,服務(wù)競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭,。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神,、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì),、高級管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng),,以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等,都影響酒店業(yè)的競爭力,。
要做好前臺這個崗位的話,,就要對前臺工作有重要性的認(rèn)識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,;還是外來客戶對公司的第一形象,。所以,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。我覺得,,不管哪一個崗位,,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力,。
這個月以來,我們做好了以下幾項(xiàng)工作:
一,、組建了前臺工作班子
現(xiàn)在前臺有x人,,實(shí)行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,,中班兩人,。
二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都要能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三,、解決糾紛,,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,,時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,,積極,、及時、妥善地解決,。對于個別客人的刻意刁難,,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,,時刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題,。
1,、微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,,會微笑,、會問候、會溝通,。服務(wù)需要微笑,,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù),。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時,主動,、熱情,、親切地稱呼客人,,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,,有時給客人開房也不說普通話,。
2、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺,。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,,應(yīng)配合上前主動降價留住客人,。
3、財務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,,其中人為可操作性大,;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動作,,從中貪腐金錢。但以防萬一,,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來,。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),,提高酒店的散客房銷售價格,,更加妥善地處理各種問題,,讓每一個客人都能乘興而來,,滿意而歸,我們還需不停地努力,,做到更好,!
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動性,;
三,、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足,;
四,、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù),。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇八
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈,、碩果累累的二零xx年,,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年,。在年終之際,,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:
一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是x萬,,月均完成x萬,,客房的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。
二、本年度的具體工作:
1,、前臺是酒店對外的窗口,,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),,包括服務(wù)意識,、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作,;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查,;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案,。
2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,,杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。
3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,,客人逐漸接受安化擂茶,,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),,明確了崗位職責(zé),,提高了工作積極性、責(zé)任心,,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,部門所有人員共同努力,,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,,默契合作,,追求完美,取得了喜人的成績,,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),,自我完善,。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇九
過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新的一年到來之際,,回首來時的路,,在來到我們x酒店的差不多x個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。
從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對前面x個月來的工作做一個總結(jié),。
前臺是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,,酒店對客人的服務(wù),,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,。
有了對其重要性的認(rèn)識,,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,,我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說
一,、服務(wù)禮儀
像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等,。
二,、前臺形象
注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面,。所以,,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。
從而留下深刻的良好印象,!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
三,、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)
主要是日常工作流程,,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,,提供信息,,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對,。
訂單的檢查與核對,,排房,交接班時的交接工作等,。所以,,我們隨時都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心,!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,!
四、前臺英語
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù),。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強(qiáng),!
五、以大局為重,,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為億邦的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。
平時積極參加酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個月里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,,在新的一年到來之際,,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事,!
因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識到自己的不足,,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫助,!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事,。
感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會,,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,!
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇十
xx年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年元月份,,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,,做為我們對客交流的語言指南,,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我部將對此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度,,即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計,我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,,如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù),。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件,,今年無一起。
4.開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,管家部從今年8月起利用淡季,,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。
5.建立免查房制度,充分發(fā)揮員工骨干力量,,使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,,今年10月份,,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,,并讓員工參與管理,,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,,使員工對工作更有熱情,。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來,,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。
6.開展各種興趣班,豐富員工的業(yè)余生活,,從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),,如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,,辦起了外語興趣班,,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,,員工對電腦均很陌生,,我們同時辦起了電電腦班,還開辦了美術(shù)班,,此舉,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,,增長了員工的知識面,,豐富了員工的業(yè)余生活,。
7.開源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站,。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
③為了做好物品的成本控制,,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇十一
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈,、碩果累累的二零xxxx年,,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年,。在年終之際,,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:
一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,,月均完成萬,,客房的出租率為,,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。
二,、本年度的具體工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識,、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;
堅持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案,。
2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;
在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。
3,、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,,經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,,于十月二十八號正式對外營業(yè),,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,,營業(yè)額穩(wěn)步上升,。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),,提高了工作積極性,、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步,。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,,默契合作,追求完美,,取得了喜人的成績,,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足,,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),,自我完善。
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇十二
不知不覺中,,20xx年即將過去了,,這一年我充實(shí),忙碌,,快樂而又成長著,。在這歲末年初之際,回首過去,,展望未來,!過去的一年里,在公司的指引下,,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步,。
前臺是酒店的窗口,,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),,是顧客接觸我們酒店的第一步,,是對公司的第一印象,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。
第一,面帶微笑、精神飽滿,。我們要保持自己的形象,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情,。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽每一個電話,做好每一個記錄,。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題,。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等,。
第二,,關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,,我們要主動問好,,稱呼客人時,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,,這一點(diǎn)非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置,,快速地辦好手續(xù),。客人辦理手續(xù)時,,我們可多關(guān)心客人,,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個人喜好等信息,,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,,這時不要讓客人站著,,請客人坐下稍等。
第三,,講究禮節(jié)禮貌,。與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,,特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,,也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲,。盡量及時的為客人解決問題,,急客人之所急。我認(rèn)為,,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,,才會使我們的工作更為出色,。
第四,以大局為重,,不計較個人得失,。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為xxx酒店的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。
第五,,各個部門之間的溝通,配合問題,。前臺,,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,,每一個部門的工作都是很重要的,,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,,那樣我們才能更加愉快的工作,,更加高效率的工作,獲得更大的效益,。
前臺的工作都是比較瑣碎的,,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的,。所以,,我會更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心,。
我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機(jī)會,,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,,能變得更加的成熟,,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定,。在以后的時間里,,我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,,做好個人工作計劃,,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實(shí)的基礎(chǔ),,也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌,!
酒店前臺年終工作總結(jié) 酒店前臺年度工作總結(jié)篇十三
一、**年我部完成了以下工作:
1,、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年元月份,,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,,做為我們對客交流的語言指南,,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我部將對此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度。
2,、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》,。
酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計,,我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3,、執(zhí)行首問責(zé)任制
實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,,如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,,工作較去年有了很大的進(jìn)步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,,今年無一起,。
4、開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,管家部從今年x月起利用淡季,,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。
5、建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,,使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,,今年x月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,,使員工對工作更有熱情。到目前為止,,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,,有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6,、開展各種“興趣班”,,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì),。
近兩年,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),,如日本團(tuán),、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時俱進(jìn),,我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,,給我們的員工進(jìn)行日常(英語,、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,,員工對電腦均很陌生,,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,,此舉,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,,另一方面,增長了員工的知識面,,豐富了員工的業(yè)余生活
7,、開源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從
自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站,。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌,;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。
③為了做好物品的成本控制,,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
8,、堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。
部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,,每人獎勵30元,,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年x月份,,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實(shí)施,。通過評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,,不再默守成規(guī),而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個月的運(yùn)行,,取到了預(yù)期的效果。