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下午茶點心吃法篇一
下午茶怎么能少了西式點心呢,？下面就來和小編一起看看下午茶點心的做法吧,。
【材料】
起司500克、雞蛋3個,、手指餅4根
【調料】
白蘭地,、淡奶油、鮮橙汁,、綿白糖
做法
1．起司和綿白糖放入攪拌器中攪拌均勻,。
2．加入新鮮的蛋黃，拌勻后加入淡奶油,、白蘭地和鮮橙汁,，即制成醬料。
3．將調好的醬分三次均勻的涂在手指餅上即可,。
貼心小提示
亦可在做好的提拉米蘇上加上芒果或其他軟滑的水果,，口感會更加濃郁，讓人回味無窮,。
【材料】
紅薯600克,、蘋果1個、臘肉1片,、芝士3片,、洋蔥1/2個、蔥1根
【調料】
牛油,、鹽,、胡椒粉
做法
1．將臘肉、洋蔥,、蔥洗凈,、均切成粒狀；紅薯去皮洗凈切成絲,，蘋果去核,，連皮切絲，與薯絲拌勻,。
2．牛油煮溶,，將臘肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數(shù)分鐘。
3．加蘋果薯絲及蔥粒拌勻,，用鹽和胡椒粉調味,。將以上材料鋪滿鍋底，用小火煎至兩面金黃,，將芝士鋪在薯餅上即可,。
貼心小提示
煎的時候要用小火，否則蘋果容易蔫,。脆脆的薯餅正是年輕一代酷愛的食品,，趁熱食用口感會更好。
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