總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯誤,，提高工作效益，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

酒店員工軍訓(xùn)總結(jié)篇一

懷著忐忑不安的心情,，我隨著大家到了懷化。出了火車站,，酒店派了專車來接我們,，來接我們的有劉主管與秦教官，還有兩位店長,，讓我感受到酒店對我們到來的熱情與重視,。

軍訓(xùn)很辛苦、也很累,。說實在話,，剛開始對軍訓(xùn)，我們很不適應(yīng),。酒店招聘服務(wù)人員,，不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,，我終于明白它的重要性,。來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點散慢,。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,，在我們身上發(fā)生了變化,，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊精神,，整體意識都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好,，但是都在不斷的努力,。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開始了我們的實際技能培訓(xùn),。幸好有了幾天軍訓(xùn)打底,，所以我們練起站姿來沒有第一天那么吃力了。盡管我們在練托盤時手都練得發(fā)麻酸痛,，可我們還是堅持練好,。我們的老師呂主管也是盡心盡力教我們，嚴(yán)格要求我們,，就是希望我們的服務(wù)一流,，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過呂主管的辛苦教導(dǎo),，我們掌握了中餐的全部操作技能,。

剛來x酒店時，我對x集團(tuán)了解甚少,，因為有好幾年我是在外面度過的,，在家呆的時間很少，對家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展也了甚少,。進(jìn)入x集團(tuán)后,，通過劉主管的介紹，讓我對x集團(tuán)有了一定的了解,。集團(tuán)公司“以人為本,，以誠待人;用心營造，至高致遠(yuǎn)”的核心價值理念,，展示著x人今天在湘西大山里建桃源,，明天在藍(lán)色大海邊建都市的遠(yuǎn)大目標(biāo)。

培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束,，在這段培訓(xùn)期間,，我自身的素質(zhì)有了很大的提高，我為能在這樣的企業(yè)上班感到榮幸,，我為能成為一名x人感到驕傲,，我也相信x集團(tuán)的明天會越來越好!

三

在短短軍訓(xùn)生活里，有同事們辛勤的汗水和歡樂的笑聲融成的一首“團(tuán)結(jié)就是力量”,。歌聲里有同事的昂揚斗志，有同事間甜蜜溫馨,，有同事和班長間的真摯友誼,，舉手投足之間，會觸發(fā)你很多感悟,，促膝談心之時，你也能解讀許多生活的真諦,?！跋蚯翱础保心愕睦硐牒豌裤?“齊步走”,，邁開的是你人生堅實的步伐,，炎炎夏日，當(dāng)我們?nèi)缫豢每脛潘绍娮苏玖r,，無人不是“汗流如注”;當(dāng)我們不斷得重復(fù)著枯燥的動作時,，無人不是筋疲力盡。但人雖沒有鐵打的身體卻有一顆比鋼鐵還堅強(qiáng)的心,。任憑勞累不斷考驗我們的意志,，仍然沒有人退縮。

軍訓(xùn)不光是磨煉了我們個人的意志品質(zhì),，也培養(yǎng)了我們的集體榮譽感,。讓我們從生疏逐漸走向熟悉，慢慢變的默契,。因為在以后的學(xué)習(xí)生活甚至工作時,，都不是獨立的，我們的成長離不開集體,，我們需要在入店之前通過軍訓(xùn)來培養(yǎng)集體榮譽觀,，培養(yǎng)同事與同事之間的默契感。在軍隊有嚴(yán)格的紀(jì)律,，軍人有鋼鐵般的意志,，所以才使軍隊步調(diào)一致，鑄就了鋼鐵長城,。企業(yè)不是軍隊,，但企業(yè)是一個團(tuán)隊。企業(yè)的成敗興衰也要取決于這支團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力,。為繼續(xù)打造一支有鐵的紀(jì)律,，為繼續(xù)打造一流的國際化，現(xiàn)代化酒店集團(tuán),，鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗,、努力拼搏實現(xiàn)我們期待的開門紅把。

軍訓(xùn)最后一天的下午,，各崗位來到廣場審查我們前10天的訓(xùn)練成果,。這對我們來說是十分重要的,，我們?nèi)w都很重視，我們的信念是：要做就一定做到最好!最終,，我們獲得了滿意的結(jié)果,。軍訓(xùn)就像一首交響曲，苦與樂構(gòu)成了它的主旋律,。經(jīng)過這10天,，我們學(xué)會堅強(qiáng)，學(xué)會勇敢,，學(xué)會獨立，也學(xué)會團(tuán)結(jié),。相信在今后的日子里,，我們恒大酒店的員工能繼續(xù)努力，爭做第一,。鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗,、努力拼搏。實現(xiàn)我們品牌的力量,，而努力,、前進(jìn)……

酒店員工軍訓(xùn)總結(jié)篇二

感謝各級領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷和厚愛、在你們的支持和栽培下,，促使我們成為一位xx元的員工,，能夠進(jìn)入這個具有良好的企業(yè)氛圍、優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)理念,、優(yōu)雅的酒店酒店文化的酒店,，真的很幸運，我非常珍惜和重視這份工作,。

培訓(xùn)從三天的露天軍訓(xùn)中開始,，領(lǐng)導(dǎo)們叫我們站軍姿，踢正步等,。讓我們學(xué)會了堅持,，讓我感受到這個團(tuán)隊是十分有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊。結(jié)束后,，我們了解了酒店的基本知識：酒店的創(chuàng)始人,，酒店集團(tuán)，服務(wù)賓客的三個基本要求,，服務(wù)格言和消防知識,，消防的四懂四會，如何逃離火災(zāi)現(xiàn)場,，如何讓救援,，還學(xué)到市場營銷,，餐廳應(yīng)具備的條件等。讓我聆聽了領(lǐng)導(dǎo)們幾十年的經(jīng)驗之談(感觸頗深)

大課結(jié)束后,，我們分到各部門,，我和我的同事們開始學(xué)習(xí)了后廚餐飲知識，知道了八大菜系：川魯淮粵浙閩湘皖的中國八大菜系,，以及各菜系的代表菜,。接下來學(xué)習(xí)鮑魚的品種，鮑魚先存86種,，最有價值的只有10種,，而中國就占有9種，學(xué)習(xí)了導(dǎo)致鮑魚死亡的因素,，鮑魚加工分為4種：干鮑,，鮮鮑，凍鮑魚以及罐裝鮑魚,。鮑魚的制作最早起源廣東,，制作鮑魚兩種：1、海水縕2,、井水縕,。鑒別干鮑好壞的方法，其中最好的鮑魚是吉品鮑,，糖心鮑魚的制作方法等鮑魚,，鮑汁的制作方法等。以及燕窩的制作和專業(yè)知識,，燕窩的分類：官燕,，血燕，黃燕,，毛燕,。燕窩的營養(yǎng)價值，燕窩的鑒別：1看2聞3摸4燒的鑒別方法,，燕窩的漲發(fā)：堿性發(fā),，蒸發(fā)，泡發(fā),，熱水發(fā)等,。燕窩最早起源唐朝，清朝開始廣泛食用等的燕窩知識,。

回首這幾十天的培訓(xùn)我感慨很多,，學(xué)習(xí)了很多，體會了很多。我想我學(xué)到的知識將是我以后開展工作的基礎(chǔ),。非常感謝羅廚讓我們學(xué)會這么多,，也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。培訓(xùn)也讓我堅定自己當(dāng)初的選擇是正確的,，更堅定了作為開元一員的自豪感和歸屬感,。

來到酒店在面對與學(xué)校不同的壞境，面對完全陌生的酒店操作規(guī)范,，很擔(dān)心自己做不好工作,，通過這段時間培訓(xùn)，公司對每一位員工都是鼓勵和激勵的,，寧愿犯錯誤,，也不要畏首畏尾，勇于嘗試,，犯了錯誤不斷改進(jìn),，做事感想敢做。發(fā)揮個人能力,。踏入酒店相當(dāng)于進(jìn)入了一個小社會，走向了自己充滿激情充滿夢想的人生舞臺,，因此我們要讓激情在這個寬闊的舞臺上盡情揮灑,。

在以后工作中，針對自己的工作職責(zé)要嚴(yán)格遵守完成各項制度,，遵守并完成各項任務(wù),，不斷提高個人技能，養(yǎng)成5s習(xí)慣,，了解酒店制定的各項制度,，遵守并完成。積極和同事相處要求團(tuán)結(jié),，一個團(tuán)隊要團(tuán)結(jié),，奮斗才能發(fā)揮團(tuán)隊的最強(qiáng)力量，積極學(xué)習(xí)各項有關(guān)知識,，提高個人素質(zhì),，發(fā)揮個人能力，做到為酒店增值,，為酒店增輝,。盡管個人力量和團(tuán)隊力量有限只要努力，付出就有回報,。面對同事和領(lǐng)導(dǎo)們的無私幫助,，我想我將學(xué)會感恩。常懷揣一顆感恩的心，去回報家庭,，回報酒店,，回報社會。我為自己當(dāng)初的決定感到慶幸,。我會做一名忠誠,、勤奮的開元人，做優(yōu)秀的工作為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn),。

正如歌曲中說的：揚起風(fēng)帆,，從這里起航，從開源起航-xx元酒店,。