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品控主管工作內(nèi)容篇一

2,、負責監(jiān)督工廠生產(chǎn)線按公司標準要求操作及品質(zhì)的管控;

3,、對不合格品進行識別和控制，防止不合格的非預期使用或交付;

4,、負責公司有關質(zhì)量和食品安全事項的內(nèi)部協(xié)調(diào),、溝通及對外聯(lián)絡;

5,、負責組織對產(chǎn)品質(zhì)量異常的處理及改進措施的跟蹤驗證;

6、定期組織質(zhì)量管理工作總結與匯報,，組織質(zhì)量體系的內(nèi)審,、管理評審與外審工作

品控主管工作內(nèi)容篇二

1、負責公司質(zhì)量品控體系的建立,，落實;

2,、對車間品控員工作的巡查、指導,，考核,，監(jiān)督;

3、對品控部員工做好食品安全培訓,、指導工作;

4,、對生產(chǎn)車間質(zhì)量情況、生產(chǎn)環(huán)境及條件合理性進行監(jiān)控

5,、工藝生產(chǎn)工藝執(zhí)行監(jiān)控,，調(diào)整做好信息收集、分析工作;

6,、原料在線檢測及使用情況監(jiān)控;

7;在線半成品,、成品檢測的質(zhì)量監(jiān)控、分析并處置,。

8;待檢品,、不合格品的處置建議及執(zhí)行

9、關鍵控制點管控監(jiān)督并及時反饋上報

10,、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關的業(yè)務部門聯(lián)系工作;

11,、公司領導交辦的其他相關工作。

品控主管工作內(nèi)容篇三

1,、負責組織實施質(zhì)量管理體系在工廠的運行及日常維護工作;

2,、負責工廠日常檢驗工作和現(xiàn)場管理的實施和改進;

3、負責檢驗設備,、計量器具,、委托檢驗的管理;

4、負責工廠質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析及總結和質(zhì)量數(shù)據(jù)的管控工作;

5,、負責部門人員質(zhì)量管理培訓及工廠人員質(zhì)量要求的培訓工作;

6,、負責組織haccp計劃在工廠的落實及日常驗證工作;

7、負責客戶投訴的內(nèi)部跟進及糾正預防措施的監(jiān)督與執(zhí)行;

8,、負責標簽的檢查與設計;

9,、負責相關檢驗記錄的審核;

10、完成總經(jīng)理安排的其他臨時性工作;

品控主管工作內(nèi)容篇四

1,、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,，制定和完善公司的質(zhì)量管理體系,，確保質(zhì)量體系的有效運行;

2、審核和修訂確定質(zhì)量管理文件及各種檢驗工作程序,、操作規(guī)范的說明文件,，負責生產(chǎn)過程中的質(zhì)檢監(jiān)督和檢驗工作，對生產(chǎn)及生產(chǎn)記錄進行有效的指導;

3,、組織開展關于品質(zhì)異常及質(zhì)量事故的調(diào)查處理,，并督促整改措施的實施;

4、對物料供應商進行評估,，負責對問題產(chǎn)品,、不合格品提出處理建議;

5、負責組織公司計量儀器管理工作,，例如檢驗試驗計量器具的檢定、調(diào)整,、管理,，對它們的準確度負責;

6、配合公司的內(nèi)審及管理評審計劃,，推動各部門人員執(zhí)行haccp計劃;

7,、根據(jù)公司質(zhì)量體系的要求，制定培訓計劃,，編制培訓資料,，組織各部門員工進行質(zhì)量管理基礎知識，質(zhì)量意識的學習和培訓,，組織對生產(chǎn)員工進行標準操作等的培訓,，并做好日常質(zhì)量的宣傳和貫徹落實，提高公司整體的質(zhì)量管理水平;

8,、對分管部門進行日常工作管理,。

品控主管工作內(nèi)容篇五

1、參與產(chǎn)品研發(fā),、工藝及產(chǎn)品改進工作,，提高產(chǎn)品質(zhì)量;

2、對產(chǎn)品,、原輔料,、半成品等規(guī)格型號及作業(yè)標準，提出改善意見和建議;

3,、制定并嚴格執(zhí)行作業(yè)指導書,，按要求巡回檢驗，對制程進行管理與分析;

4,、原輔料供應商交貨質(zhì)量的整理與評價,，督導并協(xié)助廠商改善質(zhì)量,，建立質(zhì)量管理制度;

5、質(zhì)量異常時的妥善處理及鑒定報廢品,。檢驗儀器與量規(guī)等的管理與校正,，及庫存的抽檢;

6、執(zhí)行產(chǎn)品追蹤和參與消費者投訴,，并進行原因分析,，找出改善措施;

7、信息收集,、分析和完善提高質(zhì)量保證系統(tǒng),，做好質(zhì)量保證作業(yè);

8、宣傳貫徹執(zhí)行國家食品安全法和相關法律法規(guī),，制訂各類質(zhì)量體系文件;

9,、品控的其他相關工作，及上級領導安排的其他事項,。

品控主管工作內(nèi)容篇六

1,、負責公司質(zhì)量管理相關制度的編寫與修訂。

2,、負責審核供應商資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)檢資料,，評估供應商進場前的產(chǎn)品質(zhì)量情況;

3、負責公司所有進貨商品的質(zhì)量管控,。

4,、負責質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見,。

5,、負責質(zhì)量相關監(jiān)管部門來訪的接待與溝通，保證銜接順暢,。

6,、負責肉菜追溯系統(tǒng)信息錄入、上傳及流轉工作,。

7,、各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

8,、對檢測儀器,、計量儀器的校驗管理工作;

9、對化驗儀器,、試劑等申購,，及對質(zhì)檢員的培訓與管理;

品控主管工作內(nèi)容篇七

1、對營運經(jīng)理負責,全面負責轄區(qū)項目食堂日常管理工作,。

2,、負責指導所轄區(qū)項目日常管理,力求達到員工滿意,、客戶滿意、公司滿意,。

3,、做好員工思想工作,控制員工流失。

4,、不定期組織管理知識培訓,。

5、定期召開管理溝通會議,對存在問題及時協(xié)助/協(xié)調(diào)解決,。

6,、負責轄區(qū)項目食品安全、環(huán)境衛(wèi)生,、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督與指導,。

品控主管工作內(nèi)容篇八

1、對供應商進行評鑒,，完成工廠評估文件,，并給出整改意見;

2、對供應商樣品及大貨產(chǎn)品進行檢驗,、測試,，并制作相應的質(zhì)檢報告;

3,、對供應商產(chǎn)品提出整改建議,，以滿足客戶要求;

4、將供應商要求和建議準確轉達給客戶,，起到質(zhì)量橋梁作用;

5,、負責走訪供應商，維護公司與供應商的關系;

6,、負責公司質(zhì)量管理體系的建立,，品質(zhì)管理制度的制定與實施，并確保其持續(xù)有效,，不斷改進;

7,、負責統(tǒng)計及匯總產(chǎn)品質(zhì)量情況，定期召開品質(zhì)會議;

8,、根據(jù)公司的質(zhì)量管理規(guī)定及驗貨流程開展工作;

9,、負責對客戶投訴及重大質(zhì)量事故進行原因分析、提交整改報告;

10,、負責協(xié)調(diào)及安排客戶驗廠計劃,，監(jiān)督計劃的執(zhí)行。

品控主管工作內(nèi)容篇九

1.負責安排及跟進倉儲現(xiàn)場商品質(zhì)量檢查工作

2.負責安排庫存商品的質(zhì)量控制及在庫商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作,，尤其有較強的果蔬及肉制品專業(yè)知識

3.負責供應商電子證照的檢查及驗證工作

4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控,，反映運作問題,，持續(xù)跟進、直至最終解決

5.負責現(xiàn)場人員質(zhì)量意識的培訓工作

6.負責實驗室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測

7.負責客訴分析,，調(diào)查及改善結果輸出

品控主管工作內(nèi)容篇十

1,、 生產(chǎn)計劃制訂安排和監(jiān)管。

2,、 精通各種生產(chǎn)工藝,能解決生產(chǎn)中出現(xiàn)各種問題.

3,、 懂服裝成本核算，具與外發(fā)工廠的溝通協(xié)調(diào)能力,。

4,、 熟悉外發(fā)生產(chǎn)各種流程，全面控制生產(chǎn)的進度,，確保產(chǎn)品按時保質(zhì)的完成;

5,、 及時控制協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)中的相關事務;

6、 部門員工的日常管理,，業(yè)績考核和培訓;

7,、 部門資料審核和存檔管理;

8、 具備眾多生產(chǎn)加工廠資源優(yōu)先,。

品控主管工作內(nèi)容篇十一

1,、負責公司質(zhì)量品控體系的建立，落實;

2,、對品控員工作的巡查,、指導，考核,，監(jiān)督;

3,、對品控部員工做好食品安全培訓、指導工作;

4,、對生產(chǎn)間質(zhì)量情況,、調(diào)整做好信息收集、分析工作;

5,、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關的業(yè)務部門聯(lián)系工作;

6,、公司領導交辦的其他相關工作。

品控主管工作內(nèi)容篇十二

1,、負責線下們店,、研發(fā)中心食品安全的稽核、培訓,、以及協(xié)助進行問題整改和跟蹤;

2,、負責到貨產(chǎn)品的檢查，以及產(chǎn)品問題的溝通;

3、負責產(chǎn)品食品安全指標檢驗工作的開展,，根據(jù)檢驗結果給出處理建議;

4,、負責產(chǎn)品包裝標簽以及文案信息的審核工作;

5、負責對品質(zhì)檢驗的各類數(shù)據(jù)進行分析總結,，文件存檔管理;

6,、協(xié)助部門負責人搭建食品安全管理體系，食安培訓體系;

品控主管工作內(nèi)容篇十三

1.負責職場餐飲供應商運營管理及服務質(zhì)量考核

2.把控食品衛(wèi)生安全和菜品出品的質(zhì)量,，保證設施設備的正常運轉;

3.負責菜單審核,、原材料質(zhì)量的把控，嚴格按照程序驗收;

4.配合行政餐飲福利組同學,，對職場餐線和下午茶管理提供支持;

5.負責定期餐飲供應商央廚檢查及審核,，并跟進審核整改

6.定期溝通匯報運營情況，整理運營數(shù)據(jù)及報告

7.負責對接同學需求并處理同學問題;

品控主管工作內(nèi)容篇十四

1,、建立健全質(zhì)量崗位責任制,，完善部門組織架構，明確各崗位職責,、權力和義務,，督促部門人員全面完成本部的各項工作任務;

2、建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量保證體系,，組織完善各類質(zhì)量管理,、檢驗流程及制度，并監(jiān)督落實;

3,、負責組織編制年,、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量提高與改進工作計劃,，并組織實施,、檢查,、協(xié)調(diào),、考核，組織不合格品審理及處理質(zhì)量客訴工作,，定期組織召開質(zhì)量工作會議,，通報公司質(zhì)量運行情況及質(zhì)量糾正與預防措施落實情況;

4、負責組織編制,、完善各類產(chǎn)品實施過程質(zhì)量檢驗規(guī)范,、大綱，并督促檢查落實到位;

5,、組織質(zhì)量檢驗的上崗資格培訓,，及日常的業(yè)務技能培訓，開展全員質(zhì)量培訓教育工作，有計劃地定期組織不同崗位的質(zhì)量教育培訓工作;

6,、協(xié)助做好產(chǎn)品質(zhì)量問題歸零,、合格供應商評審及產(chǎn)品各階段評定工作。

品控主管工作內(nèi)容篇十五

1,、負責公司質(zhì)量品控體系的建立,，落實;

2、對車間品控員工作的巡查,、指導,，考核，監(jiān)督;

3,、對品控部員工做好食品安全培訓,、指導工作;

4、對生產(chǎn)車間質(zhì)量情況,、工藝調(diào)整做好信息收集,、分析工作;

5、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關的業(yè)務部門聯(lián)系工作;

6,、公司領導交辦的其他相關工作,。

品控主管工作內(nèi)容篇十六

1.有豐富的餐飲門店食安管理工作經(jīng)驗。

2.對門店現(xiàn)有食品安全管理系統(tǒng)進行完善和更新,，確保門店操作流程符合食品安全規(guī)范,。

3.負責門店食安巡檢，對生產(chǎn)現(xiàn)場,、倉貯等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控,，以預防為主，及時發(fā)現(xiàn)問題,，解決問題,。同時，對質(zhì)量問題進行分析調(diào)查,，采取糾正措施改進,，輔導門店提升食品安全管理;

4.負責門店品控新標準的培訓、推進和追蹤;

5.負責門店出品標準的執(zhí)行力檢查,，并反饋優(yōu)化建議;

6.定期組織分店員工進行必要的食品安全培訓,、質(zhì)量體系知識培訓、及與質(zhì)量有關的法律法規(guī)方面的培訓;

7.針對門店出現(xiàn)的質(zhì)量問題(可食,、非可食,、化學品、廚房半成品及加工過程異常)及時完成檢查,、分析,，匯總，并及時上報公司;