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2023年酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書優(yōu)質(zhì)(十一篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-08 19:00:14
2023年酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書優(yōu)質(zhì)(十一篇)
時間:2023-05-08 19:00:14     小編:zdfb

光陰的迅速,,一眨眼就過去了,,成績已屬于過去,,新一輪的工作即將來臨,,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。寫計劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇一

前臺的工作內(nèi)容大部分是關(guān)于接待客戶的,,尤其是關(guān)于客房的預(yù)訂上面,,積極受理顧客各種形式的預(yù)訂,,并且訂房的資料傳達給酒店的相關(guān)部門和同事。同時處理好銷售部還有其他部門發(fā)來的其他訂單,,將這方面的資料進行統(tǒng)計和登記,,同時處理好因為其他原因有所變動的預(yù)訂資料。

在每天工作的過程中先整理好當天入住的預(yù)訂名單,,做好準備工作,,在有客人到來時辦理好登記手續(xù),安排好人員帶領(lǐng)顧客抵達房間,,在這期間盡量滿足客人的一些合理的需求,。還有其他客人在酒店的住房上的要求也盡量的滿足,無論是辦理換房還是加床續(xù)住,,或者是退房等等手續(xù),。

在日常工作上面負責前臺的清潔,將各項文件整理在規(guī)定的區(qū)域,,檢查工作所需要的物品是否完整,,將工作區(qū)域的情況詳細的檢查過后向領(lǐng)班匯報,同時保管好客房的鑰匙卡,,在客人到來時發(fā)放到本人手上,。按照酒店的標準在紙質(zhì)表格上填寫,在電腦上錄入資料,,統(tǒng)計入住的人員,,做好資料的整理。

在工作上需要和他人合作的地方做好自己的協(xié)助工作,,對于資料的保管要仔細,,在工作之后和其他的員工交接好手中的事務(wù),保證不會出現(xiàn)工作失誤,。在其他方面及時的做好上級安排的任務(wù),,積極尋找解決的辦法。

在休閑時間補充自己的知識庫,,了解自己在哪方面不足,,進行針對性的學習,同時涉獵更廣泛的范圍,,不局限在一個方向上面,,了解更多的知識。

有了更加明確的目標之后,,我的工作就變得更加的有活力,,并且因為之前的工作得到了表揚我有了更多的動力,和更多的激情付出在工作上面,,我相信有付出就會有回報,,在這樣的前提下做好自己的事情,,鍛煉出更加完美的工作能力。在第三季度,,我會有更多的進步,,更加成熟的處理工作上面出現(xiàn)的問題。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇二

(一)培訓目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識,,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊,。

(二)培訓時間及內(nèi)容:1、酒店職業(yè)道德的講解說明,。2,、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求,。3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定,。4,、如何正確出入酒店。

月日1,、了解酒店概況,,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導者簡介,,酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,,包括:本部門構(gòu),各部門功能,,認識各部門負責人,。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。3,、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間,、營業(yè)推廣,。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),,包括:了解客房構(gòu),、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,,各類房間,。

月日1、學習基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式,。2,、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權(quán)限,。3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營業(yè)點,。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況,。

(三)培訓考核:三天基礎(chǔ)培訓后進行書面考核,,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓,。

(一)培訓目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,,盡快進入崗位操作。

(二)培訓班期安排:試用期3個月,,分3假:30天,、60天、90天,,部門分段培訓,,逐段考核。前30天安排正常班,,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓,,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,,安排與老員工合班實際操作,。

(三)前臺培訓內(nèi)容:培訓計劃需時30天,分三個階段完成,。培訓日期培訓內(nèi)容培訓講師備注前10天

1,、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責,。

2,、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限,。

3,、了解熟悉前臺各類通知、報告,、表格及記錄本,。

4、熟記各大單位,,商務(wù)客房名單,。

5、熟記各種業(yè)務(wù)用語,、系統(tǒng)代碼,、付款方式,。

6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法,。

1,、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,,交接班程序,。

2、培訓訂房,,訂房之更改,,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法,。

3,、培訓前臺賣房技巧。

4,、培訓vip接待程序,、熟客訂房及入住程序。

5,、了解上機進行電腦模擬操作,,包括入住,、退房,、預(yù)定等。后10天1,、培訓更改房租程序,。

2、了解客房升級的情形及標準,。

3,、入住登記程序培訓。

4,、帳退房程序培訓,。

5、團體入住及帳程序培訓,。

6,、培訓查ed房的程序。

7,、培訓轉(zhuǎn)換房間的程序,。

8、客用保險箱的使用程序培訓,。

9,、客房參觀及住客生日的處理,。

10、補單的跟進程序,。

11,、培訓接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序,。

12,、各類信用卡算方法的培訓。

13,、以上培訓均合相關(guān)上機操作,。

14、受訓員總培訓內(nèi)容,。

15,、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核,分為書面,、上機,、實際操作。

1,、前臺培訓集中與前30天,,后10、60天著重于實際操作,。

2,、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進行熟悉,,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作,。

(四)考核:試用期內(nèi)進行三次考核,,按30天需達到的要求,60天應(yīng)具備的技能,,90天應(yīng)達到的水平,,分段考核。通過后由人力資源不進行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過,,則視個人情況延長試用期或勸退

前臺接待工作計劃

1.休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會培訓。

1)將休閑場館,、部門的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話,、服務(wù)價位等,。

2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點,,重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放,。

2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,,使新員工有一個初步的印象和思路,。

3.復(fù)習培訓內(nèi)容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責,、各種工作流程,、應(yīng)知應(yīng)會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,,將測試試卷存檔,。

上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:

1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,,1個夜班;

2.由老員工帶3個白班,,個夜班。(這期間的白班,、夜班交叉進行)

3.最后進行崗前業(yè)務(wù)技能考核,,合格后單獨上崗。

4.單獨盯崗初期,,由當班主管加強指導監(jiān)督,。

前三天,熟悉前臺所用的各類表格,、各項設(shè)施設(shè)備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應(yīng)做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住,、調(diào)房,、延住等各項手續(xù);由主管及時強調(diào)缺點所在,及時跟蹤督導,。(注意:在培訓中要特別加強調(diào)對新入職接待員的對客服務(wù)意識,,態(tài)度和服務(wù)技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據(jù)。)

后三天,,由老員工代班三天掌握對客服務(wù),、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。

第一:熟悉實踐夜班工作流程,。由主管帶領(lǐng)完成工作進程,,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。

第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,,由老員工監(jiān)督,,強調(diào)夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇三

今年酒店進一步提高經(jīng)濟效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點,,制定本年度工作要點如下:

一,、指導思想

積極開展實際、實用,、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。

二,、內(nèi)部管理

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,,著眼于細節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動,、熱情,、準確、迅速”的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。 6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗,;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7,、重視安全防范意識,,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

三,、對外銷售

1,、今年上門客銷售任務(wù),根據(jù)去年的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。

2、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。

3,、加強對鐵路客運處、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果,。

4,、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準推銷目標,靈活運用親近法,、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,,達到推銷目的,。

5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,,研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,建立健全的考核機制,,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,,分析原因,以便提高,。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,,為酒店提供全面、真實,、及時的信息,,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇四

總結(jié)曩昔,,預(yù)測將來,,正在逃供更專業(yè)化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,,另有許多常識必要進修,,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量,、效勞立異,、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20xx年團體任務(wù)計劃報告請示內(nèi)容:

部分經(jīng)管焦點就是讓團隊不停發(fā)展,,團隊扶植正在于績效經(jīng)管應(yīng)用,,確保能引發(fā)員工的任務(wù)潛能、保護部分逆暢運轉(zhuǎn),。以下是團隊經(jīng)管扶植實行計劃:

不停給團隊灌注貫注“正思惟”,、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,,聯(lián)結(jié)到一路,,向目的進步。任務(wù)中時辰給團隊疑心戰(zhàn)怯氣,。連結(jié)正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰(zhàn)思惟所擺布,。

分離部分員工履歷、進修戰(zhàn)發(fā)展情況,,針對性對待每個員工的素養(yǎng),。做為部分背責人,正在任務(wù)中不僅要提出成績,,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式,。做一個有優(yōu)越考慮才能息爭決成績方式督導者。

任務(wù)中給團隊必然的任務(wù)壓力是非常需要的,。做好本身的腳色定位,。劣秀的經(jīng)管者必然是一個劣秀的鼓動者,經(jīng)管一半是鼓動,。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務(wù),。教會利用勉勵與鼓勵,。

1)推行寫我所做,、做我所寫,、繼續(xù)改善”,完美得當部分運做的經(jīng)管形式,。

2)擬造部分尺度化培訓計劃,,培訓要有簽到、評價,、紀錄,,可查詢、可逃朔,。

3)對部分全員停止尺度化審核,,有試卷、有結(jié)果單,,全部紀錄可查閱,。

1)部分月度剖析對數(shù)據(jù)、增銷,、來賓滿足度,、贊揚內(nèi)容等數(shù)據(jù)停止同比、環(huán)比剖析,,找出

好距,,當令改善。

2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鉤,、剖析存正在的典范成績,,實時改善,沒有

斷晉升效勞品格,。

3)職員情況月度剖析:員工活動率,、員工靜態(tài)、員工相同停止剖析,,確保做大好人才梯隊培

訓計劃,。

建立外部培訓小組,促進日檢機造,,由各督導級背責平常放哨,、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,,幸免日暫走情勢,。

1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內(nèi),,有事報告請示,,外部相同成績寬禁收言,,暗里相同完成;

2)月度集會對上月近況同比、環(huán)比剖析等,,針對成績停止修改倡議探究,,劣化經(jīng)管布局及

督導重面。

3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,,宣貫旅店文明,、解讀旅店各項新政策、軌制等

內(nèi)容,,理解員工訴供,。

1)各閉鍵崗?fù)っ恐堋⒚總€月,、每半年,、每一年均應(yīng)有任務(wù)計劃與總結(jié)。

2)樹立任務(wù)計劃檢討機造,,與績效掛鉤到達有計劃,、有層次的任務(wù)狀況。

經(jīng)過總結(jié)20xx年績效審核效果及不敷,,完美部分相干考評細則,,經(jīng)過獎、獎清楚本則,,落實盤繞全員績效審核,,確保晉升團體員工任務(wù)服從及鼓勵效果。

分類部分培訓軌制,,細化各項培訓內(nèi)容,,側(cè)重以新人體系化培訓,逐級設(shè)定崗前培訓,、正在崗培訓,、提升培訓等外容停止細化與標準。

1)崗前培訓,,部分培訓課件的建造,,構(gòu)成最根本的培訓課本。

2)正在崗培訓,,也稱為繼承教誨,,片面熟習并控制本崗?fù)?yīng)知應(yīng)會。

3)提升培訓,,要樹立劣秀員工的提升仄臺,,完美督導提升培訓課件,進修根本的經(jīng)管技能

及常識,,實在留住員工,、留住人才,,并構(gòu)建一個讓人才充沛發(fā)揚本身的仄臺。

4)確保培訓必需有計劃,、有評價,、有審核、有總結(jié),,全部紀錄局部存檔可查,。

起首培育種植提拔員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)認識,。應(yīng)用各類場所各類機遇,,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔,。

:要培訓的內(nèi)容停止分化,,并一一講授給員工,講明白,、講透辟,、講到位

”:即視察員工本身脫手實操的才能戰(zhàn)實效,讓員工脫手長短常緊張,。

”:即對員工的實操停止批評,,對不敷的地方停止引導戰(zhàn)改正?!霸u”就是總結(jié),。

要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,,并贊助找到晉升戰(zhàn)改善的標的目的,。長于收現(xiàn)員工的亮面,賜與鼓動,,那贊助員工建立疑心,。

”:將培訓要面、標準,、尺度,、細節(jié)、請求等停止量化,、標準戰(zhàn)固

化,,使培訓的內(nèi)容沒有走樣。量化重要是指把培訓內(nèi)容所請求的時光,、服從,、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致,、疾速下效,。

回想曩昔,,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,,正在20xx年,,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業(yè),,對不敷的地方停止針對性改善,,希冀正在20xx年年關(guān),能沖破現(xiàn)有瓶頸,,完成新超過,。發(fā)揚劣勢、改善不敷,,把部分扶植成為實正意義上的協(xié)調(diào)團隊,、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的旅店職業(yè)司理人!

最初衷心祝賀旅店經(jīng)管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,,來日誥日必然會加倍好好!

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇五

在工作中做好督導,,協(xié)助,榜樣,。

1,。單據(jù)報表存檔。

2,。算帳,,漏結(jié),呆賬,,信用卡等賬務(wù)的處理,。

3。每周工作計劃及總結(jié),。

4,。每月考勤及排班等。

1,。主動處理突發(fā)情況,,解決同事工作中的各種困難。

2,。以身作則,,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)。

3,。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。

4。多觀察,。對不足的,,錯誤的立即提醒糾正。

5,。營造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致,。

6,。主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,,會協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助。

1,。學習面談,,電話,,書面等各種溝通技巧,。

2。改變心態(tài),。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,,沉著冷靜,朝氣蓬勃,。遇事細心分析,,勤于思考,果斷地做出處理,。

3,。培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口,。

4,。學習如何進行有效的管理。

5,。建立良好的人際關(guān)系,。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇六

1)服從酒店的各項工作安排,認真完成酒店下發(fā)布置的工作任務(wù),。根據(jù)酒店要求標準,,立足于自身條件,不斷地加強前廳部各項硬軟件服務(wù)項目,,對于員工和服務(wù),,以五標準嚴格要求和培訓,在軟件服務(wù)上不斷提高。本部將積極聯(lián)系奧普公司,,更改軟件設(shè)置,,完善服務(wù)功能。將進一步完善員工的行為準則和工作流程,,同時在堅持標準化,,程序化的同時,追求個性化,、人性化,、細微化服務(wù)。培養(yǎng)員工的酒店意識,、服務(wù)意識,、質(zhì)量意識。進一步調(diào)動員工的服務(wù)熱情,,落實本部提出的“主動熱情,、高效準確、不厭其煩”服務(wù)三方針,。重視業(yè)務(wù)培訓,,特別加強對會議團隊和網(wǎng)絡(luò)商務(wù)散客的接待的專題培訓,適應(yīng)酒店發(fā)展戰(zhàn)略的需要,,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶,,為酒店的品牌建設(shè),經(jīng)營目標的完成發(fā)揮重要作用,。

(2)加大與酒店各部門之間的工作溝通協(xié)調(diào),,是酒店整體服務(wù)接待工作運行順利的保證。前廳部是整個酒店的中樞部門,,與酒店各部門都有著緊密的工作關(guān)系,,酒店整體工作運轉(zhuǎn)離不開各部門的協(xié)助配合,20xx年度,,本部將重點加強與市場銷售部,、客房部、餐飲部,、財務(wù)部等各大業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)溝通,,保證信息傳遞準確,互通有無,,資源共享,。部門之間建立多種溝通渠道,保證溝通聯(lián)系暢通,。二,、嚴抓部門日常管理工作,,要求嚴格遵守酒店規(guī)章制度和操作規(guī)范,完善工作流程,,保持前廳部對客服務(wù)質(zhì)量,。

(1)計劃制作操作程序,崗位職責,,工作細則,、工作流程等規(guī)章制度,并在實際工作中要求部門全體員工嚴格遵守,,嚴格貫徹執(zhí)行,,將對員工進行了培訓和考核。采取管理人員負責制,,做到人盡其職,,明確了管理職責,給員工良好的工作指導,,在很大程度上避免了工作失誤和操作混亂,,力求整體工作專業(yè)化、標準,。對于違反紀律,,責任心不強的員工,按規(guī)定予以處罰,,絕不姑息,。做到有錯必查,有錯必糾,,保證了前廳工作的紀律性和規(guī)范性。

(2)計劃通過規(guī)范部門考勤制度,,禮貌禮儀,、儀容儀表檢查制度、班前集隊檢查制度,,各分部各項工作流程檢查制度,,大堂副理檢查制度等檢查制度的實施,有效提高部門管理人員的督導能力,,對員工的工作情況科學控制,,從而達到事先預(yù)防的目的,使得員工的工作失誤率逐步降低,,部門日常管理工作不松懈,,特別是針對員工接待禮貌禮儀,電話禮貌禮儀,,員工儀容儀表等,。

(3)加強前廳部各分部之間的溝通協(xié)調(diào),保持行動一致,努力提高工作執(zhí)行能力,。通過完善的例會制度,,加強了各分部之間的聯(lián)系,一些重大事件,,新的工作程序的推行,,及時向各分部傳達,一些涉及到各分部配合協(xié)作的問題,,現(xiàn)場組織各部立即協(xié)調(diào)解決,,避免推諉,扯皮,,各分部之間形成整體,、團結(jié)協(xié)作的良好工作關(guān)系。

(1),、全年度將配合酒店經(jīng)營戰(zhàn)略,,落實以會議為重點的經(jīng)營方向,加大培訓員工接待會議的能力和水平,,努力提高自身素質(zhì),,以適應(yīng)新的工作要求,要求員工克服困難,,不要抱怨,,在現(xiàn)有的人員條件下,不等不靠,,掌握和熟練運用成熟完善的接待會議程序和體系,,不斷完善工作流程和程序,本著一切為了客人滿意的服務(wù)宗旨,,加強與會務(wù)組及銷售部之間的聯(lián)系溝通,,保證會議的順利接待。

(2)全年度將高度重視酒店網(wǎng)絡(luò)客人的接待工作,,充分做好接待的準備工作,,全面考慮接待細節(jié)和預(yù)案,在接待中,,前廳部將協(xié)調(diào)各方面的力量,,從房間安排檢查、用餐的安排,、客人迎送等各項服務(wù)用心服務(wù),,仔細檢查,合理安排,充分展示了酒店的形象,,促進網(wǎng)絡(luò)散客銷售,。

(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,,擴大知識面,提高服務(wù)效率,,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,,要給予客人多一點主動,多一點熱情,,多一點幫助,。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務(wù),,要求做客人沒有想到的,,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注重了細致服務(wù)和個性化的服務(wù),,充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來,。

(2)客人意見是我們前進的動力,因此,,部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關(guān)注,。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓,,并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,,規(guī)范對客解釋口徑,,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,,挽留客源上作出貢獻,。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,,常抓不懈,,要求保質(zhì)保量的完成此項工作,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,,措施我們改進工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力,。對于涉及到本部門的客人意見,,不回避,不輕視,,認真予以調(diào)查研究,,從善如流,,不斷地完善本部工作。

(1)前廳部將根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓銷售技巧,,對自來客,、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進行促銷,,并通過不斷完善改進,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,,吸引回頭客,。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇七

xxx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,,結(jié)合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:

1,、完成禮賓,、接待、收銀各部的崗位知識培訓,,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,,培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識,,方式偏向模擬操作培訓

2,、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假,。

3,、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,,刺激員工的神經(jīng),,提高員工對工作的積極性

4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,,主要對象是前廳部各崗位員工,,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象,。

5,、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理

6,、密切合作,,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。

7,、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個好局,。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇八

前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,,是服務(wù)的起點,,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。所以我一定要認真做好本職工作。

我們要保持自己的形象,,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認真接聽每一個電話,,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,熱情的接待,,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎,、耐心細致,、溫馨提示等。

當客人走進酒店時,,我們要主動問好,稱呼客人時,,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,,這一點非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,,快速地辦好手續(xù),。客人辦理手續(xù)時,,我們可多關(guān)心客人,,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息,,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,,這時不要讓客人站著,,請客人坐下稍等。

與客人交談時,,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,,不要與客人爭辯,,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,,急客人之所急,。我認為,只有注重細節(jié),,從小事做起,,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色,。

不管是工作時間還是休息時間,,如果公司有臨時任務(wù)分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命,。平時積極參加公司組織的活動,,服從上級領(lǐng)導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。

前臺,,客房,后勤,,在一起就像一個鏈條,,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,,我們要加強與其他部門的合作問題,,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的,。所以,,我會更加的認真,細心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進進出出,,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心,。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇九

積極開展實際,、實用、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,,開源節(jié)流,,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,,通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

二,、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制,、事后控制,,著眼于細節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,,重視客人感受,,確保向客人提供“主動、熱情,、準確,、迅速”的服務(wù)。

三,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

四,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,,做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循。

五,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

六、在節(jié)能降耗方面,。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命,;前臺節(jié)省訂單,、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗,;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

七,、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

一,、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。

二、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。

三,、加強對鐵路客運處、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果,。

四,、為上門客人服務(wù)時,,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準推銷目標,,靈活運用親近法、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的,。

五,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,建立健全的考核機制,,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,,分析原因,以便提高,。

六,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面,、真實,、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇十

20xx年至20xx年一直在xx有限公司做前廳總經(jīng)理一職,。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,,安排好店員工的住宿問題,;

⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,,同時要對當天的工作進行總結(jié),做好記錄,;⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度,;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,,制定相應(yīng)的營銷方案,,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,,每周一培訓,每月一演習,,并做好相應(yīng)的記錄,;

⑹督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求,;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,,同時做出相應(yīng)的改進方案,;

⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德,;

⑼與前臺收銀的緊密配合,,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢,,保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多,。無論哪種投訴,,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,,對于客人提出的要求,,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,,要第一時間通知上級領(lǐng)導,,并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當事人進行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導,如實匯報情況,,

與領(lǐng)導商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店前臺工作計劃表格 酒店前臺工作計劃書篇十一

一、保安全 促經(jīng)營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度,。 二、抓培訓,,提素質(zhì)

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三,、開源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,,在"節(jié)能降耗"的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了"挖潛降耗"的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的"節(jié)能降耗"基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再"降"一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。 四,、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是

讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的"5515"基礎(chǔ)上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,,影響市場,。

五、嚴格成本控制,,加強細化核算

控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收。因此,,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作,。

六,、加強設(shè)備設(shè)施維修,穩(wěn)定星級服務(wù)

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,,維保不能及時,,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

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