隨著社會一步步向前發(fā)展,,報告不再是罕見的東西,,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報告的格式和要求是什么樣的呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。
酒店銷售部經(jīng)理的個人述職報告 酒店銷售經(jīng)理述職報告篇一
今年從元月份到十月份,自己一直在凱旋門xx大酒店工作,,工作的崗位由前廳到銷售,,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉型成了銷售部經(jīng)理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,,從而又結交認識了一批真誠的客戶與朋友,,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎。
在酒店銷售部工作期間,,困難是非常多的,,但是自己克服了種種困難,始終以一名xx人的標準要求自己,,帶領這個年輕的團隊做出了一定的成績,。無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子,、六一兒童活動策劃與促銷,,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,,在酒店的完成情況都名列前茅,。尤其是今年四月份的中博會期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長周強先生的稱贊,,也得到了各方賓客的認可,,為增添xx在xx市場的美譽度做出了自己應有的貢獻。
作為一名老xx人,服從意識是必須要過的一關,。在今年,,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉換,也經(jīng)歷了工作地點的轉變,,從十一月份開始調到了xx新開的xx之星六渡橋店工作,。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,,如何快速融入到新的管理團隊中,,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,,也沒有計較那些得失,,自己欣然與酒店領導、員工朋友們進行交流,,在大家的幫助與配合下,,很快熟悉掌握了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,,同時也通過改進培訓方式方法,、調整培訓內容以及加強平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高,。最明顯的進步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結賬退房的過程中,,前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳,,圣誕節(jié)期間各類賬項準確無誤,,優(yōu)質高效的服務得到了客人的一致認可,。更為難能可貴的是,,那兩天事情特別忙,,人手也緊張,,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,,毫無怨言,體現(xiàn)了較強的團隊協(xié)作精神,。
十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,,同時又容易束縛人的思維方式,?!皒xx”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批xx人的心血,,我們肩上的責任很重,。作為第一家在xx開的連鎖酒店,除了競爭對手的實力很強,、團隊建設已經(jīng)成熟規(guī)范外,,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。面對壓力,,自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系,,另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促,尤其側重于與業(yè)內競爭對手的溝通與交流,。一段時間下來,,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,,工作的積極性重新得到了提高,。
另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀,,自己積極想辦法,在酒店領導的支持與幫助下,,提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。通過十二月實施的情況來看,,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務,,員工的參與積極性也得到了增強,,活動的效果較好,。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,,開拓渠道,。一個多月來主動聯(lián)系了湖南商會在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動酒店各部門想方設法改進宣傳單片的發(fā)放地點,、發(fā)放時間段,,加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,,效果仍然未達到酒店的需要,,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情,。
1)雖然從事酒店管理工作多年,,但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。
2)在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作,,改善自己的團隊合作精神,,進一步增強自己的親和力。
3)工作中更加要注意方式方法,,尤其是在面臨困難時,,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風,。
酒店銷售部經(jīng)理的個人述職報告 酒店銷售經(jīng)理述職報告篇二
尊敬的上級領導:
大家好,!
首先,向各位作一個自我介紹,,我叫殷圣祥,,是君御酒店的銷售經(jīng)理,,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報,。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3,、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務,,后幾個月(6、7,、8,、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作,。從前廳管理到內外營銷,,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,,再到“十全十美”,,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,,掀起了經(jīng)營的高潮,。回顧這幾個月來的工作,,主要有以下幾個方面:
1,、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,,我在君御酒店分管內部管理工作,,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽,、湖南等不同地區(qū),,文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,,針對此種狀況,,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導,。
2,、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作,。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語,、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,,規(guī)范八大技能實踐操作程序,,通過學習,使員工加強服務質量,,提高業(yè)務服務水平,,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,,介紹酒店風味菜,,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等,。
3,、在四月份時,舉行了技能實操比賽,,服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績,。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,,不懂就問,,不懂就學,相互求教,,也學到了很多知識,,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,,不足的是操作細節(jié)還有待改善,。
前期,四季餐廳很多工作存在問題,,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等,。通過質檢部領導的指導,,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程,、個人衛(wèi)生要求標準,、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,,對員工加強工作意識,,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象,。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的`寶貴意見,,不斷改進并協(xié)調,,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,,再加上我們認真的討論,、修改,不斷地提高菜肴的質量,,令顧客滿意,。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作,。
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄,。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,,通過亞洲杯,,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,,再到十全十美演唱會,,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等,。
利用每周六,、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,,目前前來旅行團消費最多的是旅行社,、旅行社、國旅,、旅行社等,,通過接待團餐,,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用,。并利用接待團餐的機會,,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作,。
總之,,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,,同時也深感自己的不足,,目前,外面的市場還沒有完全打開,,需要我繼續(xù)努力,,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,,提高自己,,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2,、認真做好本崗位工作的同時,,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3,、做好內部客戶的維護及溝通工作,。
4、有計劃性地安排好營銷工作,。
5,、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作,。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務,。十分感謝各位領導,!
謝謝!