在當(dāng)下這個社會中,,報告的使用成為日常生活的常態(tài),,報告具有成文事后性的特點。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告,。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,,我們一起來了解一下吧,。
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇一
大家好!首先,,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,,是君御酒店的銷售經(jīng)理,,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一,、履行職責(zé)情況
從20__年3月4日任職后,,前幾個月(3、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),,后幾個月(6、7,、8,、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)君御酒店的營銷工作,。從前廳管理到內(nèi)外營銷,,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,,再到“十全十美”,,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,,掀起了經(jīng)營的高潮,。回顧這幾個月來的工作,,主要有以下幾個方面:
1,、抓學(xué)習(xí)教育,,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北,、安徽、湖南等不同地區(qū),,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,,我把自己所看到的不足一一列出病單,,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。
2,、糾正錯誤的管理方法,,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語,、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念,、菜品搭配,,規(guī)范八大技能實踐操作程序,,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動,、熱情地上前服務(wù),,介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等,。3、在四月份時,,舉行了技能實操比賽,,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,,不懂就問,不懂就學(xué),,相互求教,,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,,提高了工作效率,,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善,。
二、抓管理建章立制
前期,,四季餐廳很多工作存在問題,,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等,。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程,、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,,對員工加強(qiáng)工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費(fèi)用高,,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三,、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,,“沸騰魚”不夠香等等,,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論,、修改,,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,。
四,、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作,。
五,、深入市場調(diào)查,密切配合銷售部,。
抓市場經(jīng)濟(jì)左麟右李演唱會期間,,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄,。在亞洲杯期間,,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,,我感受了團(tuán)隊精神,,在王菲演唱會期間,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,,協(xié)調(diào)菜式,,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會,,承接了自助餐280人用餐,,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六,、抓團(tuán)隊用餐
利用每周六,、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社,、國旅,、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,,第一為餐廳增添了人氣,,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會,,認(rèn)真咨詢反饋,,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,,在這平凡而又不平凡的七個月里,,我感受很深,同時也深感自己的不足,,目前,,外面的市場還沒有完全打開,,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1,、不斷學(xué)習(xí),,提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí),。
2,、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體,。
3,、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4,、有計劃性地安排好營銷工作,。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6,、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù),。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇二
從我到××*大酒店工作以來,是××*大酒店培養(yǎng)了我,,我和××*大酒店在風(fēng)雨中一路走來,,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,使我能在××*大酒店營銷部這個重要的崗位上工作,。在營銷部工作的這段時間,,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,,特別是××*總找我談話后,,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一,、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),,過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營狀況不是太好,,沒有自己的特色,定位偏高,,消費(fèi)者有點接受不了,。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二,、宣傳力度不夠,,未能在市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,,它投資小,而且高效靈活,。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作,。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),,在回訪客人的同時,,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,,根據(jù)營銷目標(biāo),,制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況,,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
1,、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,,了解酒店的經(jīng)營狀況,,鎖定目標(biāo)客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
2,、進(jìn)行客戶的友好拜訪,,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,,建立abc客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求,。對以前經(jīng)常來,,現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),,進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,,網(wǎng)而與客戶成為朋友,,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過各種方式爭取團(tuán)隊和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3,、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),,元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4,、加強(qiáng)儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流,。
20xx年,,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題,。根據(jù)顧客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界!迎來我們××*大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,,心想事成!謝謝!
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇三
尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo):
大家好!首先,向各位作一個自我介紹,,我叫殷圣祥,,是君御酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報,。
一,、履行職責(zé)情況從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3,、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7,、8,、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)君御酒店的營銷工作,。從前廳管理到內(nèi)外營銷,,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,,再到“十全十美”,,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,,掀起了經(jīng)營的高潮,。回顧這幾個月來的工作,,主要有以下幾個方面:1,、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽,、湖南等不同地區(qū),,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,,針對此種狀況,,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo),。2,、糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作,。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語,、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,,規(guī)范八大技能實踐操作程序,,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動,、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等,。3、在四月份時,,舉行了技能實操比賽,,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,,不懂就問,不懂就學(xué),,相互求教,,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,,提高了工作效率,,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二,、抓管理建章立制前期,,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,,員工不明確制度,,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項,,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識,,明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,,規(guī)定下班時間將電話鎖上,,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象,。
三,、抓內(nèi)部客戶的溝通真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,,“沸騰魚”不夠香等等,,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論,、修改,,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,。
四,、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,,向前來的賓客介紹
君御餐廳的各種優(yōu)勢,,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作,。
五、深入市場調(diào)查,,密切配合銷售部,,抓市場經(jīng)濟(jì)左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄,。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),,通過亞洲杯,,我感受了團(tuán)隊精神,在王菲演唱會期間,,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),,再到十全十美演唱會,,承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等,。
六,、抓團(tuán)隊用餐利用每周六、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社、國旅,、旅行社等,,通過接待團(tuán)餐,,第一為餐廳增添了人氣,,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。
六,、抓團(tuán)隊用餐利用每周六,、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社、國旅,、旅行社等,,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,,第二為廚房減少了成本費(fèi)用,。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會,認(rèn)真咨詢反饋,,做好信息的反饋統(tǒng)計工作,。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,,我感受很深,,同時也深感自己的不足,目前,,外面的市場還沒有完全打開,,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1,、不斷學(xué)習(xí),,提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí),。
2,、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體,。
3,、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4,、有計劃性地安排好營銷工作,。
5,、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作,。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù),。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!
謝謝!
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,,向各位作一個自我介紹,我叫x,,是x酒店的銷售經(jīng)理,,現(xiàn)在我把自己去年來的工作情況作一下匯報。
一,、履行職責(zé)情況
從20__年x月x日任職后,,前幾個月(x月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(x月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,,主要負(fù)責(zé)x酒店的營銷工作,。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“x”的演唱會到振奮人心的x杯,,從x杯再到x演唱會,,再到“x”,體育場舉辦了一系列的活動,,x餐廳同樣也在市場的打拼下,,掀起了經(jīng)營的高潮?;仡欉@幾個月來的工作,,主要有以下幾個方面:1、抓學(xué)習(xí)教育,,激勵奮發(fā)向上從任職以后,,我在x酒店分管內(nèi)部管理工作,了解x酒店員工多數(shù)來于河北,、安徽,、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo),。2、糾正錯誤的管理方法,,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作,。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語,、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,,規(guī)范八大技能實踐操作程序,,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動,、熱情地上前服務(wù),,介紹酒店風(fēng)味菜,,當(dāng)賓客點起煙,,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。3,、在四月份時,,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員x獲得了技能比賽第一名的好成績,。其他服務(wù)員通過活動比賽,,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,,不懂就學(xué),,相互求教,也學(xué)到了很多知識,,精神風(fēng)貌也越來越好,,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善,。
二,、抓管理建章立制前期
x餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,,員工不明確制度,,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項,,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識,,明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費(fèi)用高,,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三,、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,,“沸騰魚”不夠香等等,,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論,、修改,,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,。
四,、抓宴席的接待及管理
宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,,向前來的賓客介紹
x餐廳的各種優(yōu)勢,,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作,。
五、深入市場調(diào)查
密切配合銷售部,,抓市場經(jīng)濟(jì)x演唱會期間,,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄,。在x杯期間,,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過x杯,,我感受了團(tuán)隊精神,,在x演唱會期間,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),,再到x演唱會,承接了自助餐280人用餐,,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等,。
六、抓團(tuán)隊用餐
利用每周六,、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社,、國旅、旅行社等,,通過接待團(tuán)餐,,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用,。
總之,,在這平凡而又不平凡的一年里,我感受很深,,同時也深感自己的不足,目前,,外面的市場還沒有完全打開,,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1,、不斷學(xué)習(xí),,提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí),。
2,、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體,。
3,、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4,、有計劃性地安排好營銷工作,。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6,、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù),。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!
謝謝!
此致
敬禮!
述職人:x
20__年x月x日
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇五
尊敬的董事會及酒店領(lǐng)導(dǎo):
從我到工作以來,,公司培養(yǎng)了我。我和公司在風(fēng)雨中一路走來,。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任與關(guān)懷,,使我今天能夠進(jìn)入公司營銷部這個重要的工作崗位,在營銷部工作的這段時間,,我感受很多;收獲也很多,。
逐漸成長起來,使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,,是決策者的參謀長,。他向提供第一手資料,幫助決策者經(jīng)營和管理企業(yè),。
一個酒店必須要以營銷為龍頭,,以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件,才能得以生存,。
為進(jìn)一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢,,我部對本酒店以及周邊市場進(jìn)行了一系列的調(diào)查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營狀況以及周邊市場情況,,以便于為酒店的經(jīng)營管理提供參考,,也為我部更好的開展工作提供詳細(xì)的的第一手資料。
酒店開業(yè)以來,,營銷部在進(jìn)行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大批消費(fèi)協(xié)議,。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費(fèi)情況我部進(jìn)行了一系列的調(diào)查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費(fèi),。
較前期有下降趨勢,,客源的流失使我感到營銷力度的不足,在新增協(xié)議客戶的同時忽視了老客戶的回活力度,。在工作范圍上自我造成了一定的局限性,。
因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料,在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時,,對已簽協(xié)議后沒來消費(fèi)或者以前經(jīng)常來現(xiàn)在很少來的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),,進(jìn)行回訪,建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系,,進(jìn)而和客戶成為朋友以達(dá)到使其前來消費(fèi)得目的,。
在進(jìn)行市場調(diào)查客戶回訪的同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進(jìn)行自我完善,。
酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的,,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出現(xiàn)了一片繁榮的景象,但同時也出現(xiàn)了供大于求的局面,。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展,,縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足,。
但他們擁有一大批忠誠的客戶,,并在價格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。
市場競爭是殘酷的,,我們店的規(guī)模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式,。目前的當(dāng)務(wù)之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。
硬件對酒店的檔次起著重要的作用,。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴以生存的支柱,。
軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發(fā)展,。因此我酒店要占領(lǐng)市場更好的發(fā)展,,首先就要注重人才的培養(yǎng)注重員工的培訓(xùn),全面的提高員工的素質(zhì),。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識,。從而使我酒店真正達(dá)到水平。
給客人溫馨舒適的感覺,,留住客人的目的,。從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收的經(jīng)營目的。
綜上所述目前的當(dāng)務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,,為客人提供特色服務(wù),。(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)個性化服務(wù)針對性服務(wù),以及親情化服務(wù),。
始終堅持100—120的服務(wù)原則。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來達(dá)到真正意義上的水平,,從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場開拓市場新的資源,,打造最新的花源品牌形象和營造企業(yè)文化,占領(lǐng)市場的最終目的,。
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇六
尊敬的店領(lǐng)導(dǎo),,各位同事:
**年是酒店行業(yè)競爭達(dá)到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,,若干五星級酒店開業(yè),,大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),,銷售工作面臨前所未有的壓力,。一年來,在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各部門的積極協(xié)助下,,我同銷售部的同仁們攜手共進(jìn),,直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,,但是實際經(jīng)營指標(biāo)與集團(tuán)公司下達(dá)的總?cè)蝿?wù)指標(biāo)仍然相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務(wù),,成為大家共同的遺憾,。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),,努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,,由于休了四個月產(chǎn)假,,沒有全程參與全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,,繼續(xù)關(guān)注銷售市場,,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質(zhì)性的貢獻(xiàn),,在此深表歉意!總結(jié)好過去才能創(chuàng)造好未來,,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評指正,。
一盡職盡責(zé),,努力拓展客房銷售市場。
**年,,作為銷售主管的我,,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責(zé)任感參與工作,,克服了孕期種種不適,,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作,。
1創(chuàng)新思路,,創(chuàng)建自己的特色服務(wù)。結(jié)合市場競爭實際,,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,,推出“延伸服務(wù)”等項目,,得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持。1月份,,與當(dāng)?shù)貦C(jī)場共同攜手開展“機(jī)場酒店延伸服務(wù)”,,分別制作機(jī)場及酒店宣傳廣告牌,在機(jī)場出港大廳設(shè)置酒店免費(fèi)咨詢臺,,免費(fèi)為出港客戶解疑答惑,,并針對商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶推出機(jī)場免費(fèi)接、送機(jī)服務(wù),、入住酒店乘客免費(fèi)使用機(jī)場貴賓休息廳等個性化增值服務(wù),,開創(chuàng)了當(dāng)?shù)鼐频甑脑鲋捣?wù)新紀(jì)元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務(wù)散客的高度贊揚(yáng),,提高了網(wǎng)絡(luò)客戶的回頭率,,推動今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務(wù)套餐等優(yōu)惠活動,,散客市場口碑也較好,,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多,。
2總結(jié)提高,,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結(jié),,提高銷售工作成效,。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析,,及時查找銷售工作中存在的問題,,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù),、有計劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷售方向,。
3多措并舉,盡力擴(kuò)寬客房銷售渠道,。
激勵員工搜集同行市場信息,,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與,、同程等多家網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強(qiáng)合作,并與廣州食通商務(wù)公司簽訂合作協(xié)議,,不斷開拓網(wǎng)絡(luò)市場,,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡(luò)房收入同比去年增長35%,,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,,積極征求客戶意見,,提升服務(wù)質(zhì)量,加對消費(fèi)變動較大且排名前20位的協(xié)議客戶進(jìn)行拜訪,,使得過去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費(fèi)的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,,帶領(lǐng)同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪, 4月1日至12月31日,,共簽訂協(xié)議家,,新簽協(xié)議占比超過%。對偶爾有消費(fèi)的部分大客戶,,采取贈送代金券,、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強(qiáng)聯(lián)系,,挽回了部分協(xié)議客戶,。
二抓好促銷,積極爭取餐飲銷售業(yè)績提升,。
起草制定了**年宴席促銷方案,,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負(fù)責(zé)宴席市場銷售,,到住宅小區(qū),、新建樓盤、婚慶公司,、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,,贈送宴會司儀,、紅地毯、香檳塔,、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務(wù);并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴,、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓(xùn),,不斷提高宴席餐標(biāo),,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,,同比增長339%,。同時,推出每日特價菜及商務(wù)套餐促銷活動,,及時調(diào)整商務(wù)套餐品種,,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻將機(jī),,帶動包房餐標(biāo)提高,。一些列的措施,,使餐飲收入同比增長4%。
三強(qiáng)化管理,,極力建設(shè)高素質(zhì)的專業(yè)銷售團(tuán)隊,。
結(jié)合酒店實際,對銷售日報表,、拜訪計劃表,、電話拜訪周報表、團(tuán)隊確認(rèn)書等銷售表單的格式及內(nèi)容逐一進(jìn)行修改,,完善員工日常工作內(nèi)容,,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓(xùn)計劃并監(jiān)督落實情況,,實施每周培訓(xùn);業(yè)余時間組織員工積極進(jìn)行宴會司儀主持訓(xùn)練,,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓勵員工自己設(shè)計宴會宣傳廣告,,自己到電臺進(jìn)行錄制,,以嶄新的方式促進(jìn)員工素質(zhì)不斷提高。一年來,,銷售團(tuán)隊敬業(yè),、服務(wù)意識和公關(guān)能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務(wù),,每次宴會指定專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)落實,,給客戶提供便捷的服務(wù),得到了客戶的好評,,成為酒店的服務(wù)性標(biāo)桿班組,。 一年來在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進(jìn)步,但也存在明顯的差距:一是個人學(xué)習(xí)方面存在欠缺,,往往埋頭于具體事務(wù)而忽略個人業(yè)務(wù)能力的提升,,一定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強(qiáng),,市場分析預(yù)測不強(qiáng),,對于客房、餐飲等營銷方案設(shè)計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實施低價競爭策略,,協(xié)議價格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,,說明市場預(yù)測能力和敏感度需要提高,。三是銷售團(tuán)隊建設(shè)亟待加強(qiáng),培訓(xùn)內(nèi)容,、方式陳舊,,缺乏吸引力。今后我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,提高銷售管理能力,,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)抓管理,強(qiáng)化銷售團(tuán)隊培訓(xùn),,提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,,精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動,,提高服務(wù)質(zhì)量,,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,,培養(yǎng)忠誠客戶,,切實提高銷售業(yè)績。
**年全省旅游發(fā)展大會在本地的召開將為我們帶來良好機(jī)遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭,。面臨并存的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,,我將會同銷售部同仁,堅定必勝的信心,,與全體民航人團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,,拼搏工作,,極力擴(kuò)大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場發(fā)展新局面!
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在過去的一年里,,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,,基本完成了酒店20__年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容述職如下:
一,、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,,拓展了自己的市場,。把x酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,20__年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,,分類定期的回訪,,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份,。
x年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,,x年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。
我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解x酒店,比如x等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了x多家摩托車公司,,x等三十多個大中小型會議,,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,,圓滿完成會議的接待工作,,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持,。
二,、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,,讓更多的人了解酒店,,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三,、不足之處
1.對外銷售需加強(qiáng),,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2.對會議信息得不到及時的了解;
3.在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面,。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,能夠做到及時的溝通,,從而減少工作失誤,。
此致
敬禮!
述職人:x
20__年x月x日
酒店銷售經(jīng)理述職報告 酒店銷售部經(jīng)理個人述職篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼來x的第三個年頭也飛快的過去了,,回首一年來走過的歷程,,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,,更頗有感觸,。總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,,懷著一顆感恩的心,,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個述職,。
一,、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),敬業(yè)愛崗
今年自己一直在x酒店工作,,工作的崗位由前廳到銷售,,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,,從而又結(jié)交認(rèn)識了一批真誠的客戶與朋友,,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。
在酒店銷售部工作期間,,困難是非常多的,,但是自己克服了種.種困難,始終以一名zz人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,帶領(lǐng)這個年輕的團(tuán)隊做出了一定的成績,。
無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子,、六一兒童活動策劃與促銷,,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅,。
尤其是今年四月份的x期間,,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了x的稱贊,也得到了各方賓客的認(rèn)可,,為增添x在x市場的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
二、服從組織安排,,顧全大局,,不計較個人得失
作為一名老x人,服從意識是必須要過的一關(guān),。在今年,,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,也經(jīng)歷了工作地點的轉(zhuǎn)變,,從十一月份開始調(diào)到了x新開的x工作,。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,,如何快速融入到新的管理團(tuán)隊中,,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,,也沒有計較那些得失,,自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流,,在大家的幫助與配合下,,很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺的各項工作流程與標(biāo)準(zhǔn),了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,,同時也通過改進(jìn)培訓(xùn)方式方法,、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高,。
最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中,,前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類賬項準(zhǔn)確無誤,,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可,。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,,人手也緊張,,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,毫無怨言,,體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作精神,。
三、工作中能夠積極思考,勇于開拓創(chuàng)新
十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,,同時又容易束縛人的思維方式,。“x”的管理與運(yùn)營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,,它凝聚了一大批x人的心血,,我們肩上的責(zé)任很重。
作為第一家在x'開的連鎖酒店,,除了競爭對手的實力很強(qiáng),、團(tuán)隊建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,我們還必須面對有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力,。
面對壓力,,自己一方面主動加強(qiáng)與以往客戶群體的聯(lián)系,另一方面加強(qiáng)了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促,,尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,,工作的積極性重新得到了提高。
另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀,,自己積極想辦法,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,提出了全酒店進(jìn)行全員銷售獎懲的方案,。
通過十二月實施的情況來看,,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù),員工的參與積極性也得到了增強(qiáng),,活動的效果較好,。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,,開拓渠道,。
一個多月來主動聯(lián)系了x商會在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動酒店各部門想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點,、發(fā)放時間段,,加強(qiáng)對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,,效果仍然未達(dá)到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情,。
四,、工作中存在的不足
1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實踐。
2)在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作,,改善自己的團(tuán)隊合作精神,,進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。
3)工作中更加要注意方式方法,,尤其是在面臨困難時,,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng),。
此致
敬禮!
述職人:x