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工廠管理制度最新修訂篇一

2,、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲(chǔ)藏在度以下冷藏容器內(nèi),，熟的與生的食物分開儲(chǔ)放，防止食物間串味,。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。

3,、地面天花板墻璧門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,，并持續(xù)整潔，以免蟑螂老鼠隱身躲藏或進(jìn)出,。

4、應(yīng)備有密蓋污物桶,，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除,，不在廚房隔夜,，如需要隔夜清除,，則應(yīng)用桶蓋隔離,，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈,。

5、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務(wù)必及時(shí)排除,。

6、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐或亂放雜物等,。

7、定期清洗抽油煙設(shè)備,。

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸,。

9、有傳染病時(shí),，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作,。

10、員工工作時(shí),，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)長指甲,，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,，盡量利用夾子勺子等工具取用。

11,、廚房工作人員工作前方便后應(yīng)徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩,。

12、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,，并將生熟食物分開處理刀菜墩抹布等務(wù)必持續(xù)請清潔衛(wèi)生。

13,、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,，至少二次清潔完畢,，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置,，并指定專人管理。

14,、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙咳嗽吐打噴嚏等要避開食物,。

15、工作廚臺(tái),，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,，應(yīng)個(gè)性注意清掃,，防止殘留食物腐蝕,。

工廠管理制度最新修訂篇二

一,、木材經(jīng)營加工實(shí)行許可證管理制度,，經(jīng)營,、加工木材的應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)林業(yè)主管部門申辦木材經(jīng)營、加工許可證,，并于每年的1月30日前到縣級(jí)林業(yè)主管部門年檢;

二、凡是從事木材經(jīng)營、加工的單位或個(gè)人,，必須嚴(yán)格遵守林業(yè)相關(guān)的法律,、法規(guī)、規(guī)章,，合法經(jīng)營、加工,，嚴(yán)禁違法收購加工木材,，嚴(yán)禁經(jīng)營、加工國家和省級(jí)保護(hù)的樹種;

三,、木材加工廠加工所需的木材,，必須辦理林木采伐許可證;

四、木材加工廠收購加工所需木材的,，出售方必須提供林木采伐許可、供貨合同及數(shù),、縣內(nèi)木材運(yùn)輸證等木材的合法來源憑證;

五、加工農(nóng)民自用材的,，必須持有由縣級(jí)林業(yè)主管部門發(fā)放的林木采伐許可證;

六、各加工廠用木材來源合法憑證建立管理臺(tái)帳,，按自己采伐、收購加工和加工農(nóng)民自用材分類進(jìn)行管理,。同時(shí)持合法憑證到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站登記并在林業(yè)站建立臺(tái)帳，實(shí)行雙臺(tái)帳管理,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站應(yīng)加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)木材加工廠的管理;

七、木材加工經(jīng)營許可證年檢時(shí)必須提供管理臺(tái)帳,，無管理臺(tái)帳或管理混亂的，縣級(jí)林業(yè)主管理部門根據(jù)情況將吊銷加工經(jīng)營許可證,，取締木材加工廠;

八,、各加工廠之間的木材指標(biāo)不得相互沖抵、借用,，各采伐點(diǎn)之間的采伐指標(biāo)不得相互沖抵、借用;

九,、各木材加工廠要運(yùn)輸木材的，向鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站申請,。林業(yè)站根據(jù)所建臺(tái)帳對所申請運(yùn)輸?shù)哪静倪M(jìn)行檢尺，并出具檢尺單同時(shí)發(fā)放縣內(nèi)木材運(yùn)輸證,。加工廠憑林業(yè)站檢尺單和縣內(nèi)木材運(yùn)輸證到縣林業(yè)局辦理木材運(yùn)輸證;

十、縣內(nèi)運(yùn)輸木材必須到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站辦理縣內(nèi)運(yùn)輸證,，出縣運(yùn)輸必須到縣林業(yè)局辦理木材運(yùn)輸證。運(yùn)輸期限：縣內(nèi)運(yùn)輸證有效期為1天,，出縣運(yùn)輸從當(dāng)天算起，最多不超過10天,。州內(nèi)不超過2天，省內(nèi)不超過3天,，四川、貴州,、廣西、廣東,、重慶不超過4天，黑龍江,、哈爾濱、新疆,、遼寧、內(nèi)蒙古,、西藏吉8至10天,，其余各地5至7天。如有特殊情況要求延長期限的,，必須持有相關(guān)證明復(fù)印件;

十一、各加工廠要加強(qiáng)管理,，建立各種管理制度,，做好安全生產(chǎn)工作,。對管理混亂不予整改、發(fā)現(xiàn)兩次以上違法收購木材的將給予取締,。