人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

除夕包餃子字篇一

我跑進(jìn)了廚房,，看見大姑正在做餃子皮，她從箱子里拿出一臺(tái)機(jī)器,，把揉好的面團(tuán)放在機(jī)器上,，轉(zhuǎn)動(dòng)把手，不知轉(zhuǎn)了多少圈,，一張大大的面皮從機(jī)器里鉆了出來(lái),。大姑又拿出小刀，在攤平了的面皮上畫了一個(gè)圓,，說(shuō)：“瞧,，一個(gè)餃子皮做好了，你也想來(lái)試試嗎,？”我拿起小刀,，也在面皮上畫了一個(gè)圈，可是拿起餃子皮一看,，哎呀,，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。

第一批餃子皮做好了,，開始包餃子了,。一會(huì)兒工夫，大姑便包好了五六個(gè)餃子,，餃子胖乎乎的,，鼓著大肚子，頭頂?shù)幕y,，就像它的卷發(fā),。啊，真漂亮,！我很羨慕,，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡,，放在餃子皮中間,，然后把餃子皮對(duì)折，呀,，調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋,，好奇地打量著這個(gè)世界，不管我怎么使手段,，它就是不聽我的話,。我看了看大姑的餃子，才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了,。我把肉餡減少了一點(diǎn),，我擔(dān)心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起,，又用手在它的腦袋上輕輕一擰,，哈哈，肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖,。我把這個(gè)餃子放在手心里,，咦，怎么變成小籠包了呀,？

大姑看了,，笑著說(shuō)：“果果，你這哪是餃子呀,？還是我來(lái)手把手教你吧,！”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了,！

不一會(huì)兒,，餃子都包好了,。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開水中，過(guò)了幾分鐘,，餃子浮在水面上,，猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。

大姑端著一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房,，我一眼就看見了我的“小籠包”,，馬上夾起它，放到嘴里,，啊,，真鮮啊,！

除夕包餃子字篇二

每天都說(shuō)過(guò)年過(guò)年的,，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來(lái)做過(guò)年必不可少的事——包餃子,。

十幾年來(lái),，我只吃餃子，卻從未包過(guò)餃子,。小時(shí)候,，大人也不讓包，但今天我就來(lái)體驗(yàn)一次包餃子,。洗手,，擼起袖子，開整,。我先體驗(yàn)搟餃子皮,，長(zhǎng)輩們先給我演示一遍，教到一半,，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊,，搟起來(lái),。不對(duì)勁啊，看長(zhǎng)輩都是又快又圓,，我怎么搟成細(xì)長(zhǎng)型了,，還粘在面杖上了。我拿了點(diǎn)面粉,，撒在粘住的地方,，取下之后，我換了個(gè)方向接著搟,，一個(gè)薄皮終于搟好了,，雖然不太美觀,。

因?yàn)槲覔{的太慢了，包的那邊早已等不及了,，我只好去體驗(yàn)“包”這一過(guò)程,。

拿起一個(gè)皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上,，看著媽媽包的手法,，上捏一下，左右各捏一下,，最后再把餃子皮捏緊,，一個(gè)餃子就好了。該我實(shí)踐了,，上,、左、右各捏一下,，再把空余的也捏緊,，我一捏就露餡，一捏就露餡,，最后再來(lái)個(gè)封口,，不封口還好，一封口成了個(gè)“四不像”,，還有點(diǎn)像回族吃的燒麥,。

餃子皮搟完了，只好再揪一點(diǎn)面,，先弄成一個(gè)長(zhǎng)條,，再切成面塊，如果要搟皮就要用手按一下,，就可以搟了,。

雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了,。還記得謝老師說(shuō)要舉辦一個(gè)包餃子大賽,，如果包的不好那就難堪了。

祝大家在牛年越來(lái)越牛氣,，牛轉(zhuǎn)錢坤,。

除夕包餃子字篇三

餃子，它是我們年夜飯必備的佳肴,。我最喜歡外婆家的餃子,，精致的外形，一口咬下去,，美味的湯汁便在嘴里散開,，唇齒留香,，回味無(wú)窮……

還記得除夕的下午，金色的陽(yáng)光灑向大地,，為新年增添了幾分喜慶,。家里，外婆正“領(lǐng)導(dǎo)”大家包餃子：這邊拌餡兒,，那邊搟皮兒,，還有的在包餃子，好一派熱鬧的景象??！一個(gè)個(gè)餃子如翡翠般精致，如隊(duì)列般整齊,?？粗@些未蒸熟的水餃，我早已經(jīng)垂涎三尺了,。

“多一份人手,，多一份力?！睘榱藥椭蠹野溩?，我也參與到當(dāng)中來(lái)。我拿起一塊圓形的水餃皮,，用叉子挑起一點(diǎn)餡兒,，這餡兒可是純手工制作，用香菇,、瘦肉,、胡蘿卜、香菜等剁成末,，再加上調(diào)味品攪拌均勻后制作出來(lái)的,，五顏六色，香味撲鼻,。我把餡兒小心翼翼地放在水餃皮的中央,，然后把餃子皮對(duì)折，捏緊兩端,，再把邊緣折成波浪形，最后用力一捏,，餡兒就老老實(shí)實(shí)地呆在里面,，一個(gè)鼓鼓囊囊的將軍肚餃子也就成形了。我樂此不疲地包著餃子,，窗外的煙花爆竹聲此起彼伏……

我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮,，水在鍋里沸騰著,，歡樂地唱著歌，餃子也隨著歌聲翩翩起舞,。我眼巴巴地站在鍋旁,，聞著那餃子的香味，焦急地等待它的問(wèn)世,。

終于,，令我垂涎欲滴的餃子端上來(lái)了，撲鼻而來(lái)的是熟悉的味道,，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里,，慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味,。一股誘人的香味在嘴里散開,，彌漫了我的整個(gè)心窩，繼而在這個(gè)特殊而又美妙的節(jié)日里充盈,、擴(kuò)散……

哦,，我和餃子的除夕夜！那香氣彌漫,，叫人回味無(wú)窮的除夕夜,！

除夕包餃子字篇四

今年大年三十，我們?nèi)叶嫉侥棠碳疫^(guò)大年,，大年三十要吃餃子,。

在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的美食,。每逢過(guò)年,，全家都會(huì)圍坐在一起包餃子、吃餃子,，這已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一項(xiàng)重要活動(dòng),。

于是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來(lái)的有的大有的小,，看起來(lái)好難看,。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來(lái)的餃子當(dāng)然有大有小了,。我就用勺子比著每次放差不多的餡,，包出來(lái)的就差不多大了?？墒切聠?wèn)題又出現(xiàn)了,，奶奶指著我包的餃子笑著說(shuō)“兩面的皮沒有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了,，你還是幫我按面團(tuán)吧,?！?/p>

這下我可高興了，因?yàn)檫@活我愛干,。我和奶奶一起搟餃子皮,，我把面團(tuán)按成小餅，奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮,，我們干得越來(lái)越快,，爺爺他們幾個(gè)人包都跟不上，奶奶夸我真是個(gè)好幫手,。

十二點(diǎn)新年鐘聲響起的時(shí)候,，奶奶把餃子下鍋?？粗伬锏娘溩右粋€(gè)個(gè)浮起來(lái)變得又圓又胖,，在沸水里翻滾，我的口水都忍不住流出來(lái),。不一會(huì),，五顏六色的餃子端上來(lái)，大家高高興興的圍坐在桌子旁,，一邊吃一邊互相拜年,。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利,，他們祝我在新的一年里學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)絹?lái)越好,。

這個(gè)除夕我過(guò)得很有意義，雖然沒能放鞭炮,，但是一家人坐在一起團(tuán)團(tuán)圓圓,，熱熱鬧鬧，我很快樂,。

除夕包餃子字篇五

除夕的下午,，媽媽在家包餃子，我見媽媽包餃子麻利得很,，心里直癢癢,。便求媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子,，讓我包一個(gè)試試吧,。”媽媽聽了,，搖搖頭說(shuō)：“小孩子家別搗亂,，一邊玩去。”在我的軟磨硬泡下,，媽媽終于答應(yīng)了讓我學(xué)包餃子。

我看著媽媽將揉好的面團(tuán)用刀切下來(lái)一塊,，把它揉成長(zhǎng)條,，再把這個(gè)長(zhǎng)條切成大小差不多的小面塊。

隨后,，我拿起一個(gè)小面塊,，把這個(gè)小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看,，這個(gè)小面塊已經(jīng)變成一個(gè)又圓又小的小面餅了,。

接下來(lái)就是搟面皮，我用搟面杖把剛剛按好的小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮,，我心里不禁得意起來(lái),。

最后，我開始包餃子啦,，我拿了一張剛才搟好的面皮,，把他托在手掌中，又拿起勺子,，挖了一大勺餡放在面皮的正中間,，再用兩邊剩余的面皮捏合起來(lái)。把中間的餡包住,，這樣一個(gè)餃子就包好了,，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧,，我包的餃子有多好,！”話音剛落，我感覺手上粘呼呼的,，我低頭一看,，原來(lái)是餡太多，面皮支持不住,，破了一個(gè)洞,，我馬上展開了“營(yíng)救”，又搟了一個(gè)面皮,，把這個(gè)餃子緊緊包裹起來(lái),。可這個(gè)餃子像是和我作對(duì)一樣,，又破了,。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發(fā)現(xiàn)他長(zhǎng)得像爸爸一樣,，是個(gè)將軍肚,，哈哈……

第一次包餃子，我知道了包餃子的難處,，但也嘗到了成功的滋味,。

除夕包餃子字篇六

“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年”,。在臘八這天,，我與媽媽一起包餃子！

在古代,，餃子為祭祀后的食用品,，意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個(gè)詞吧,！子時(shí),，是兩年的“分界線”，有著特殊意義,，而“交”與“餃”諧音,，有喜慶團(tuán)圓之意，所以“餃子”代表新的一年在人們團(tuán)圓歡慶中開始,。人們還喜歡在餃子里“包”好運(yùn),，把“糖、花生,、棗”等食物放進(jìn)餃子里,，寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖：預(yù)示在下一年,，日子過(guò)得甜甜蜜蜜,；花生：下一年會(huì)健康；棗：婦人早生貴子,！就一個(gè)“餃子”,，寄托人們那么多愿望，那么多的向往,！

現(xiàn)在開始包餃子了,！我先在肉餡里放上了鹽，用筷子攪拌,，讓餃子更美味,，再拿出四個(gè)小盤子，平均放入每個(gè)小盤子中,，又把糖,、花生,、已去核的紅棗剁碎，放入其中三個(gè)盤子中,。還有一個(gè)盤子呢,！嘻嘻，里面不放“填加物”,，看看誰(shuí)運(yùn)氣好,！

我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中，一對(duì)折,，在邊上捏了捏，放入一個(gè)大盤中,。嗯,？為什么我的餃子一個(gè)個(gè)像生病一樣，而媽媽的餃子一個(gè)個(gè)十分精神地立在那兒,？我把自己包的餃子立好,，“撲”倒了。又放好,，又倒了,！于是我暗暗地觀察媽媽。哦,！媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的'餃子皮折在一起,，又在餃子的兩旁向內(nèi)彎了彎，輕輕一放,，餃子便立了起來(lái),！

我學(xué)媽媽的樣子：一對(duì)折，一互折,，一彎——立起來(lái)了,！我不自覺地跳起來(lái)，還一邊拍手,。一旁的媽媽一邊笑著,，一邊包餃子。我越來(lái)越熟練,，心里說(shuō)：放,，捏，折,，彎,；放……最后，還是我包的餃子多,！

煮餃子嘍,！水一邊唱歌，一個(gè)個(gè)餃子飛入鍋中，一會(huì)兒便一個(gè)個(gè)浮在水面,，不一會(huì)兒,，餃子熟了，帶著一股肉香,。我迫不及待地夾了一個(gè)餃子,，放入嘴中：“天哪！棗肉餡,！我才不生貴子呢,！”家人聽了都笑了。一碗餃子吃完,，雖然飽了,，卻有還想吃的沖動(dòng)，真應(yīng)了一句俗話：“舒服不如躺著,，好吃不如餃子,！”

新年習(xí)俗流傳至今，中華歷史從不間斷,，一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息,，并在千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭中永久流傳。

除夕包餃子字篇七

“果果,，快來(lái)包餃子,！”大姑高聲喊道?！拔襾?lái)了?！蔽遗d奮地跳了起來(lái)。今天是大年三十,，我正在東至老家呢！

我跑進(jìn)了廚房,，看見大姑正在做餃子皮,，她從箱子里拿出一臺(tái)機(jī)器 ,，把揉好的面團(tuán)放在機(jī)器上,，轉(zhuǎn)動(dòng)把手,，不知轉(zhuǎn)了多少圈,，一張大大的面皮從機(jī)器里鉆了出來(lái),。大姑又拿出小刀，在攤平了的面皮上畫了一個(gè)圓,，說(shuō)：“瞧，一個(gè)餃子皮做好了,，你也想來(lái)試試嗎？”我拿起小刀,，也在面皮上畫了一個(gè)圈,，可是拿起餃子皮一看，哎呀,，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙,。

第一批餃子皮做好了,，開始包餃子了,。一會(huì)兒工夫，大姑便包好了五六個(gè)餃子,，餃子胖乎乎的，鼓著大肚子,，頭頂?shù)幕y,，就像它的卷發(fā),。啊，真漂亮,！我很羨慕,，趕緊左手拿起餃子皮,，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間,，然后把餃子皮對(duì)折，呀,，調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量著這個(gè)世界,，不管我怎么使手段，它就是不聽我的話,。我看了看大姑的餃子，才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了,。我把肉餡減少了一點(diǎn)，我擔(dān)心還包不住,，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的腦袋上輕輕一擰,，哈哈,，肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個(gè)餃子放在手心里,，咦，怎么變成小籠包了呀,？

大姑看了,，笑著說(shuō)：“果果,，你這哪是餃子呀？還是我來(lái)手把手教你吧,！”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了,！

不一會(huì)兒，餃子都包好了,。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開水中，過(guò)了幾分鐘,，餃子浮在水面上，猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲,。

大姑端著一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房,，我一眼就看見了我的“小籠包”,，馬上夾起它，放到嘴里,，啊，真鮮?。?/p>

除夕包餃子字篇八

每天都說(shuō)過(guò)年過(guò)年的,，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來(lái)做過(guò)年必不可少的事——包餃子,。

十幾年來(lái),，我只吃餃子,，卻從未包過(guò)餃子。小時(shí)候,，大人也不讓包，但今天我就來(lái)體驗(yàn)一次包餃子,。洗手，擼起袖子,，開整,。我先體驗(yàn)搟餃子皮,，長(zhǎng)輩們先給我演示一遍，教到一半,，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊,，搟起來(lái)。不對(duì)勁啊,，看長(zhǎng)輩都是又快又圓，我怎么搟成細(xì)長(zhǎng)型了,，還粘在面杖上了。我拿了點(diǎn)面粉,，撒在粘住的地方,，取下之后,，我換了個(gè)方向接著搟,，一個(gè)薄皮終于搟好了，雖然不太美觀,。

因?yàn)槲覔{的太慢了,，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗(yàn)“包”這一過(guò)程,。

拿起一個(gè)皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上,，看著媽媽包的手法，上捏一下,，左右各捏一下，最后再把餃子皮捏緊,，一個(gè)餃子就好了。該我實(shí)踐了,，上、左,、右各捏一下,，再把空余的也捏緊,，我一捏就露餡,，一捏就露餡，最后再來(lái)個(gè)封口,，不封口還好,，一封口成了個(gè)“四不像”,，還有點(diǎn)像回族吃的燒麥,。

餃子皮搟完了,，只好再揪一點(diǎn)面，先弄成一個(gè)長(zhǎng)條,，再切成面塊,，如果要搟皮就要用手按一下,，就可以搟了。

雖然只包了幾十分鐘,，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說(shuō)要舉辦一個(gè)包餃子大賽,，如果包的不好那就難堪了。

祝大家在牛年越來(lái)越牛氣,，牛轉(zhuǎn)錢坤,。

除夕包餃子字篇九

親愛的朋友你們好,，你們會(huì)包餃子嗎,？也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字：“不會(huì)！”嘿嘿,，其實(shí)我也不太會(huì)。

這是今年的最后一天,，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲,。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光，玩的好高興好高興?。】社膵寢尨螂娫捵屗丶?，其余小朋友也回家了。

當(dāng)我回到屋里的時(shí)候,，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們一起包餃子吧,！”“好啊,！”媽媽爽快地答應(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易,。可不能小瞧包餃子這件事呀,。

在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說(shuō)：“開始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“這餃子可不好包呀,！”我說(shuō)：“我有百分之百的信心把餃子包好,！”我抓起一張餃子皮用手托著,，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油,！我捏，我捏,！我捏,！捏,！捏,！慘了！漏餡了,！”沒想到我越加工越糟糕，算了,，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包,。“沒事,，再包！我就不信包不好,！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡,，我捏,，我還捏,！捏！捏,！捏！你猜,，又怎么了？這次雖然沒有漏餡,，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,，還挺漂亮呢,！有進(jìn)步，再包第三個(gè),。我再捏！這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子,，媽媽笑了，我也笑了起來(lái),。

在餃子快要包完的時(shí)候,，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰(shuí)吃到了,，就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它,，誰(shuí)不希望自己有福呀！

最后餃子包完了,，我也快累的不行了,！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了,！

“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了,！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件無(wú)比快樂的事。

今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂,，你們呢？明年沒事也幫父母包包餃子吧,！

除夕包餃子字篇十

我盼啊!等啊!終于到了大年三十了,。我們?cè)缭缱龊脺?zhǔn)備,，開車去鄉(xiāng)下爺爺家過(guò)大年。一路上我們有說(shuō)有笑,，不知不覺中就到了爺爺家。

一進(jìn)門只見爺爺,、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子,。我趕忙湊了過(guò)去，加入到他們包餃子的行列,。我看著大人們熟練地包著驚呆了,，只見姑姑用搟面杖在壓面團(tuán),，爺爺,、奶奶熟練地將菜料均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮合上,，一只餃子就這樣包好了,。我又開始審視他們包完后的餃子,，飽滿的餃子，個(gè)個(gè)鼓著肚子,，很精神地立在盤子里，一排排,，整整齊齊的列成隊(duì)，像等待著上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵一樣,，真好看,。

看著看著,，心血來(lái)潮的我也準(zhǔn)備包餃子了。一包就改變了自己的想法,。那就是我原本以為包餃子并沒那么容易，因?yàn)槲屹M(fèi)了九牛二虎之力包的餃子個(gè)個(gè)都像是個(gè)“病缺子”,，瘦巴巴、干癟癟的軟弱無(wú)力,。這時(shí)，姑姑對(duì)我說(shuō)：“晨晨你包的餃子不好看,，是因?yàn)槔锩娴南莘诺锰倭说木壒省?/p>

于是,，姑姑就手把手地教我,，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于,，我包的餃子也像模像樣的了,。我露出了滿意的笑容,，心情也越來(lái)越好了。這時(shí)候,，媽媽走過(guò)將一枚硬幣放在餃子皮里，要我放點(diǎn)陷把餃子包起來(lái),。這下我便好奇地問(wèn)媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢?”媽媽笑呵呵地說(shuō)：“晚飯誰(shuí)吃到帶有硬幣的餃子，誰(shuí)就會(huì)福氣多多……,?！痹跉g聲笑語(yǔ)中,，我們一會(huì)兒工夫就把餃子給包完了。

這時(shí),，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最后一道菜,，媽媽說(shuō)由我來(lái)燒。我毫不猶豫地答應(yīng)了,。在媽媽的指導(dǎo)下,，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中,，過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著,，媽媽就說(shuō)餃子熟了。然后,，一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍!盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福,。我們?nèi)疫叧赃呎勥^(guò)去一年的收獲,，談新一年的打算,。歡聲笑語(yǔ)充滿了每個(gè)角落,。我們就在這無(wú)比歡樂的氣氛中又度過(guò)了一年,。

今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué),，堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。

除夕包餃子字篇十一

除夕的下午,，媽媽在家包餃子,，我見媽媽包餃子麻利得很,，心里直癢癢,。便求媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子,，讓我包一個(gè)試試吧?！眿寢屄犃耍瑩u搖頭說(shuō)：“小孩子家別搗亂,，一邊玩去,?！痹谖业能浤ビ才菹拢瑡寢尳K于答應(yīng)了讓我學(xué)包餃子,。

我看著媽媽將揉好的面團(tuán)用刀切下來(lái)一塊，把它揉成長(zhǎng)條,，再把這個(gè)長(zhǎng)條切成大小差不多的小面塊。

隨后,，我拿起一個(gè)小面塊,，把這個(gè)小面塊用手輕輕按了一下,，等到我抬起手一看,，這個(gè)小面塊已經(jīng)變成一個(gè)又圓又小的小面餅了,。

接下來(lái)就是搟面皮，我用搟面杖把剛剛按好的小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮,，我心里不禁得意起來(lái)。

最后,，我開始包餃子啦，我拿了一張剛才搟好的面皮,，把他托在手掌中,，又拿起勺子,，挖了一大勺餡放在面皮的正中間，再用兩邊剩余的面皮捏合起來(lái),。把中間的餡包住，這樣一個(gè)餃子就包好了,，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧,，我包的餃子有多好,！”話音剛落,，我感覺手上粘呼呼的，我低頭一看,，原來(lái)是餡太多，面皮支持不住,，破了一個(gè)洞，我馬上展開了“營(yíng)救”,，又搟了一個(gè)面皮，把這個(gè)餃子緊緊包裹起來(lái)?？蛇@個(gè)餃子像是和我作對(duì)一樣，又破了,。我一連折騰了好幾次，總算包好了,。我突然發(fā)現(xiàn)他長(zhǎng)得像爸爸一樣，是個(gè)將軍肚,，哈哈……

第一次包餃子，我知道了包餃子的難處,，但也嘗到了成功的滋味。

除夕包餃子字篇十二

按往年習(xí)慣,，每到除夕的時(shí)候,，我們一家人聚在一起，不是看電視,，就是放鞭炮……玩得十分開心?？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。

除夕之夜包餃子,，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了,。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興,。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái),。爸爸取出面粉，用水一和,，然后使勁在盆子里揉起來(lái),。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住,，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,，我們先洗凈蔥，切好肉,，然后把它們和在一起剁起來(lái)。

不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了,，大家便圍在一起，爸爸揉面皮,，我、媽媽,、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮,，用筷子夾了一些餡,，小心地放在餃子皮上,，對(duì)折一下,，兩手一捏。由于用力過(guò)猛,，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮,，堵住破了的地方?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住,，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看,。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間,，實(shí)在叫人不好意思。

再看看弟弟包的,，比我包的還難看。心想,，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn),。媽媽看見了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好,。”媽媽一面做示范,，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時(shí),，封口處要捏緊,，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái),，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力,，如果用力過(guò)猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破,。聽著媽媽的話，我想,，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說(shuō)的去做,，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。

餃子包完,，水也開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩,。我連忙跑過(guò)去揭開鍋蓋一看,，喲,，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗,，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了,。不是嗎？這是我親手包的呀,！看來(lái)做任何事情都有樂趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到,。

這一個(gè)除夕之夜，我覺得比那一年過(guò)的都有意義,。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

除夕包餃子字篇十三

親愛的朋友你們好,，你們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字：“不會(huì),！”嘿嘿,，其實(shí)我也不太會(huì)．

這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮,、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,，玩的好高興好高興啊,！可琦的媽媽打電話讓她回家，其余小朋友也回家了,。

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當(dāng)我回到屋里的時(shí)候，媽媽正開始包餃子呢,，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō)：“ 媽媽，我們一起包餃子吧,！”“好啊,！”媽媽爽快地答應(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易．可不能小瞧包餃子這件事呀

在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說(shuō)：“開始包吧,！” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“這餃子可不好包呀！”我說(shuō)：“我有百分之百的信心把餃子包好,！”我抓起一張餃子皮用手托著,，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,，開始包起了餃子,！我邊包還邊為自己加油：“加油,！我捏,，我捏,！我捏,！捏！捏,！慘了！漏餡了,！”沒想到我越加工越糟糕，算了,，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．“沒事,，再包！我就不信包不好,！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡,，我捏，我還捏,！捏！捏,！捏！你猜,，又怎么了？這次雖然沒有漏餡,，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,，還挺漂亮呢！有進(jìn)步,，再包第三個(gè)．我再捏,！這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ，媽媽 笑了,，我也笑了起來(lái)．

在餃子快要包完的時(shí)候,，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它,，誰(shuí)不希望自己有福呀,！

最后餃子包完了，我也快累的不行了,！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了,！

“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了,！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件非常幸福的事,。

今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂，你們呢,？明年沒事也幫父母包包餃子吧,！