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食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇一

五源食品市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù),，便是過去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析,，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過分析,，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì),，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，整合和優(yōu)化資源配置,，使其利用最大化,。比如，通過市場(chǎng)分析,，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來趨勢(shì)：產(chǎn)品（檔次）向上走,，渠道向下移（通路精耕和深度分銷），寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪,，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn),。

1、樹立全員營(yíng)銷觀念,，真正體現(xiàn)“營(yíng)銷生活化,，生活營(yíng)銷化”。

2,、實(shí)施深度分銷,，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃,、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng),。

3、綜合利用產(chǎn)品,、價(jià)格,、通路、促銷,、傳播,、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力,。

4,、在市場(chǎng)操作層面，要堅(jiān)持“商超及代理商相結(jié)合”的原則,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，體現(xiàn)獨(dú)有的操作模式。

營(yíng)銷思路的確定,，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際,，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn),，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神,，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中,，發(fā)揮了很好的指引效果,。

銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此,，科學(xué),、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分,。

1,、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例,，比如20%或30%,，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2,、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度,，而且還責(zé)任到人，量化到人,，并細(xì)分到具體市場(chǎng),。

3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系,，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才,，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品,。比如,，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a（高價(jià),、形象利潤(rùn)產(chǎn)品）：b（平價(jià),、微利上量產(chǎn)品）：c（低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品）=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系,。銷售目標(biāo)的確認(rèn),，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成,。

1,、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化,，走特色發(fā)展之路,，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力,，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,，避免單兵作戰(zhàn)。

2,、價(jià)格策略,，高質(zhì)、高價(jià),，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑,，以600公里為限,，實(shí)行“一套價(jià)格體系，兩種返利模式”,，即價(jià)格相同,，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。

3,、通路策略,，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想,，除精耕細(xì)作,，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力,、財(cái)力,、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源,，大力開拓一些特殊通路,，實(shí)施全方位、立體式的突破,。

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理,，要適口

（二）從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心,、悅目,、滿足支配心。

1,。方便性,，賣點(diǎn)要近，購(gòu)買過程要體現(xiàn)休閑的概念,；

2,。時(shí)效性,，滿足其心血來潮的非理性需求；

4,。參與性,，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了,；

1,、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，洋休閑大舉進(jìn)入國(guó)門,，歷經(jīng)10年,，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達(dá)到150萬噸,，全年銷售收入在150億以上,，年環(huán)比增長(zhǎng)18。25%,。近幾年,，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。

2,、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：

（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及,，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止,，中國(guó)的5910萬網(wǎng)民,，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長(zhǎng)了1330萬。網(wǎng)民中18—24歲的年輕人所占比例最高,，達(dá)到37,。3%，其次是18歲以下（17,。6%）和25—30歲（17,。0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn),。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多,，達(dá)到了28%。

（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一,。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便,，快捷的特點(diǎn),，是未來發(fā)展趨勢(shì),。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái),，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù),，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái),，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù),，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。

3,、休閑食品特征分析：

①年輕消費(fèi)群體崛起

②健康食品居于主導(dǎo)地位

③休閑食品的種類不同,，受歡迎的程度有很大的不同。

④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群,。對(duì)應(yīng)分析顯示,，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利,，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群,。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷,、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體,，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌；相反,，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大感冒,。

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站,；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店,；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等。

2,、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷,，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等,。

1,、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食,。

2,、針對(duì)渠道方面：

（1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店

（2）建立微信公眾服務(wù)號(hào)，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品

（3）建立微博,，推廣有益可口的休閑零食

（4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作,，開展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)

3、針對(duì)價(jià)格方面：

（1）限時(shí)折扣活動(dòng)

（2）定時(shí)定量競(jìng)拍

（3）積分兌換活動(dòng)

4,、針對(duì)促銷方面：

（1）免費(fèi)試吃活動(dòng)

（2）微信大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（3）微信休閑食品知識(shí)問答

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇三

一,、乘勝阻止

二,、培訓(xùn)、招聘與實(shí)施促銷計(jì)劃

利用營(yíng)銷中心業(yè)務(wù)人員5名,、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷終端點(diǎn)的管理,、由于本次促銷活動(dòng)中接觸的渠道和部門比較廣，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生,，營(yíng)銷總監(jiān)將親自掛帥,、組建工作小組，進(jìn)行本次促銷活動(dòng)落實(shí),、監(jiān)督,、及執(zhí)行工作的全面開展)外加臨時(shí)聘請(qǐng)的促銷員__名、共__人,。

進(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷推廣活動(dòng),，時(shí)間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個(gè)半小時(shí),，周六周日：上午9：00～12：00,，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣,，周末二天集中安排在(類似足達(dá),、之佳便利、家樂福等)系統(tǒng)生意較好,、年輕一族人流量較大的門店. 10天后免費(fèi)品嘗活動(dòng)結(jié)束(視活動(dòng)情節(jié)可延長(zhǎng)免費(fèi)品嘗時(shí)間,，一個(gè)月、甚至可更長(zhǎng)),，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

三、為什么實(shí)施這步呢?

我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣,，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度,，切實(shí)可行的動(dòng)銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如__國(guó)際品牌曾做過調(diào)研,，在大賣場(chǎng),，選擇有利時(shí)機(jī)安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時(shí)銷量能提升30%,，甚至更多;又如20__年化妝品行業(yè)之舒蕾,，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營(yíng)銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲,、潘婷,、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

四,、免費(fèi)試吃活動(dòng)是新品上市后進(jìn)入快銷之有利武器,，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬,、口感良好，免費(fèi)試吃是讓消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品的一種重要方式,，很多消費(fèi)者均是通過免費(fèi)試吃產(chǎn)生第一次購(gòu)買,，然后成為了忠誠(chéng)顧客!

2、一次性分發(fā)免費(fèi)試吃包不能太多,，最多不超過2包,，太多之情況會(huì)適得其反。

3,、免費(fèi)試吃包品質(zhì)一定要過硬,，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味，如在云南推廣麻辣的食品對(duì)準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,，并取得較好的結(jié)果,，增加購(gòu)買機(jī)會(huì)!

免費(fèi)試吃活動(dòng)總結(jié)：培養(yǎng)了消費(fèi)群體、提升了產(chǎn)品知名度!

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四

下面是由計(jì)劃網(wǎng)編輯為大家整理的“食品銷售工作計(jì)劃范文精選”,，歡迎大家閱讀,，僅供大家參考，希望對(duì)您有所幫助,。更多文章在計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀?，希望您關(guān)注與閱讀。

一,、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛吃餃子,，除了它多樣的口味外，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中,，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

樣子很相似,。尤其是在過年的時(shí)候,，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子,。那么,，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的,。比如說,，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子,，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來,，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子、破五吃餃子,、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了,。老人們常說,，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵,。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖,。

二,、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生,、方便,、美味、快捷,，人見人愛,。這將給市場(chǎng)帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗,、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā),，不斷地求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來,。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品,。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福,。

三,、資金投入

1.固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2.流動(dòng)資金3萬元,。

3.前期籌建金1萬元,。

4.包裝物3萬元。

5.市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬元,。

6.不可預(yù)見費(fèi)2萬元,。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月,。

(二)可分期、分批投入資金,、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加,，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加,，人員逐步增加,。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問題(建議)

1.可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2.盡快進(jìn)入龍頭店,，帶動(dòng)二級(jí)店,，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng),。

3.逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率),。

4.逐步樹立品牌和企業(yè)形象,。

5.進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深,，并適時(shí)推出新產(chǎn)品,。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸,。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價(jià)每斤7元計(jì)),。

(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50。

六,、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

七,、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng),，技術(shù)含量較高,，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造,、偽造和假冒,，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小,，風(fēng)險(xiǎn)較小,、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊,。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù),、壟斷的市場(chǎng),、壟斷的.利潤(rùn)，這種利好的局面,。

八,、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1.一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地,，離不開四個(gè)要素,。即：營(yíng)銷、資金,、技術(shù),、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,，快速占領(lǐng)市場(chǎng),，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

2.以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體,。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì),、中等價(jià)格,，不失為明智之舉。

3.宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略,。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格,、口味等呈多樣化,，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

一,、市場(chǎng)分析

***食品新市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù),，便是過去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì),，通過分析,，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì),，整合和優(yōu)化資源配置,，使其利用最大化。比如,，通過市場(chǎng)分析,，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來趨勢(shì)：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷),，寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪,，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)等等。

二,、營(yíng)銷思路,。

1.樹立全員營(yíng)銷觀念，真正體現(xiàn)“營(yíng)銷生活化,，生活營(yíng)銷化”,。

2.實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想,，有計(jì)劃,、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。

3.綜合利用產(chǎn)品,、價(jià)格,、通路、促銷,、 傳播,、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力,。

4.在市場(chǎng)操作層面,，體現(xiàn)“兩高一差”，即要堅(jiān)持“運(yùn)作差異化,，高價(jià)位,、高促銷”的原則，揚(yáng)長(zhǎng)避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等,。

營(yíng)銷思路的確定,，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí),、有可操作性,，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神,，因此,，在以往的年度銷售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果,。

三,、銷售目標(biāo)

銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此,，科學(xué),、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。

1.根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,，按照一定增長(zhǎng)比例,，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量,。

2.銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度,，而且還責(zé)任到人，量化到人,，并細(xì)分到具體市場(chǎng),。

3.權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才,，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如,，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類,，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品)：b(平價(jià),、微利上量產(chǎn)品)：c(低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1,，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn),，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ),，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。

四,、營(yíng)銷策略

1.產(chǎn)品策略,，堅(jiān)持差異化,，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn),，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,，避免單兵作戰(zhàn)。

2.價(jià)格策略,，高質(zhì),、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,，同時(shí),，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限,，實(shí)行“一套價(jià)格體系,，兩種返利模式”，即價(jià)格相同,，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略,。

3.通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng),、分渠道運(yùn)作思想,，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外,，集中物力,、財(cái)力、人力,、運(yùn)力等企業(yè)資源,，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位,、立體式的突破,。

一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動(dòng)”,，牽一發(fā)而動(dòng)全身,，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金,、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

二,、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上,，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球,。

三、促銷品的選擇原則求新,、求奇,、求異，即要與競(jìng)品不同,，通過富有吸引力的促銷品,，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)“動(dòng)銷”，以及促銷激活通路,、通路激活促銷之目的,。

5.服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗,，在“人無我有,，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新,，人新我轉(zhuǎn)”的思路下,，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。提出“5s”溫情服務(wù)承諾,，并建立起“貼身式”,、“保姆式”的服務(wù)觀念，在售前,、售中,、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情,、真誠(chéng),、一站式等等。通過營(yíng)銷策略的制定,，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開端,。

五、團(tuán)隊(duì)管理

在這個(gè)模塊,，主要鎖定兩個(gè)方面的內(nèi)容：

1.人員規(guī)劃,，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置,，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃,，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。

一,、健全和完善規(guī)章制度,，從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,，到營(yíng)銷管理制度這些“子法”,，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充,。比如，制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》,、《營(yíng)銷人員“三個(gè)一”日監(jiān)控制度》,、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》等等,。

二,、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力,。比如,，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種,，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升,、操作實(shí)務(wù)等,。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等,。

三,、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制,。通過定期晉升,、破格提拔、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗,、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式,，激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力。

旨在通過這一系列的團(tuán)隊(duì)整合,，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力,，真正打造一支凝聚力、向心力,、戰(zhàn)斗力,、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的“鐵血團(tuán)隊(duì)”,。

四,、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng),，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算,。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比,。比如,，銷售目標(biāo)5個(gè)億,，其中，工資費(fèi)用：500萬,，差旅費(fèi)用：300萬,，管理費(fèi)用：100萬，培訓(xùn),、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬,，合計(jì)1000萬元，費(fèi)用占比2%,，通過費(fèi)用預(yù)算,，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化,，從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。

作銷售計(jì)劃時(shí),，充分利用表格這套工具,，比如，銷售目標(biāo)的分解,、人員規(guī)劃,、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等,，都通過表格的形式予以體現(xiàn),，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性,、參照性,，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

1.明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向,，通過營(yíng)銷計(jì)劃的制定,，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向,，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變,。

2.實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化,、流程化等等基礎(chǔ)性營(yíng)銷管理,。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過銷售目標(biāo)的合理分解,，并細(xì)化到人員和月度,，為每月營(yíng)銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。

3.整合了企業(yè)的營(yíng)銷組合策略,，通過年度銷售計(jì)劃,，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段,，為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持。

4.吹響了“綠福園”團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角,，通過銷售計(jì)劃的擬訂,，確定了“綠福園”打造計(jì)劃，為優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型,、顧問型的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

一、對(duì)于老客戶,，和固定客戶,，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下,，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,，好穩(wěn)定提供內(nèi)容與客戶關(guān)系，食品業(yè)務(wù)員工作計(jì)劃,。

二,、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

三,、要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野,，豐富知識(shí),，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合,。

四,、今年對(duì)自己有以下要求

1.每周要增加幾個(gè)以上的新客戶?還要有幾個(gè)到幾個(gè)個(gè)潛在客戶?

2.一周一小結(jié)，每月一大結(jié),，看看有哪些工作上的失誤,，及時(shí)改正下次不要再犯。

3.見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶,。

4.對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶,。在有些問題上你和客戶是一直的,。

5.要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書,，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法,。

6.對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,，但不能太低三下氣,。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象,。

7.客戶遇到問題,，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,，讓客戶相信我們的工作實(shí)力,，才能更好的完成任務(wù)。

8.自信是非常重要的,。要經(jīng)常對(duì)自己說你是最好的,，你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù),。

9.和公司其他員工要有良好的溝通,，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流,，多探討,，才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。

10.為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成幾到幾萬元的任務(wù)額,，為公司創(chuàng)造更多利潤(rùn),。

進(jìn)一步熟悉公司工作的整個(gè)流程，多參與多走動(dòng),，對(duì)于每個(gè)項(xiàng)目按時(shí)結(jié)案,，做到少出差錯(cuò);全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的辦公行政管理工作，協(xié)調(diào)公司各部門間各項(xiàng)協(xié)作事 宜完善公司各項(xiàng)管理規(guī)章制度,，定期或不定期對(duì)各部門的制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,，保證公司的管理規(guī)章制度切實(shí)可行;根據(jù)今年的具體實(shí)際情況，進(jìn)一步完善考評(píng)制度,，對(duì)員工業(yè)績(jī)考評(píng),，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)，將結(jié)果及時(shí)反饋給員工,，幫助員工更好地工作,，最重要的是加強(qiáng)員工的工作積極性;根據(jù)實(shí)際情況，加強(qiáng)公司人員的培訓(xùn)工作,，基本思路和去年一樣,，力求形象多樣化，增強(qiáng)趣味性;及時(shí)按實(shí)登好各類臺(tái)賬,，做好各項(xiàng)目的成本核算,，以及各種材料的購(gòu)買、使用情況，正確節(jié)約各項(xiàng)開支;協(xié)助各項(xiàng)目經(jīng)理及時(shí)做好應(yīng)收,、應(yīng)付款項(xiàng)的工作,。

以上就是我這一年的工作計(jì)劃，工作中總會(huì)有各種各樣的困難,，我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,，向同事探討，共同努力克服,。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)!

4.2018銷售工作計(jì)劃,、銷售工作計(jì)劃范文【精選】

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

（二）從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看,，要賞心,、悅目、滿足支配心,。

1,、方便性，賣點(diǎn)要近,，購(gòu)買過程要體現(xiàn)休閑的概念,；

2、時(shí)效性,，滿足其心血來潮的非理性需求,；

4、參與性,，每個(gè)人都有支配欲,，好吃好看再好玩就更酷了；

1,、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，洋休閑大舉進(jìn)入國(guó)門,，歷經(jīng)10年,，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達(dá)到150萬噸,，全年銷售收入在150億以上,，年環(huán)比增長(zhǎng)18。25%,。近幾年,，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好,。

2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：

（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的'行列,，截止到xx年3月份為止,，中國(guó)的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長(zhǎng)了1330萬,。網(wǎng)民中18—24歲的年輕人所占比例最高,，達(dá)到37。3%,，其次是18歲以下（17,。6%）和25—30歲（17。0%）,，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn),。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%,。

（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全,，方便,，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢(shì),。當(dāng)前,，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù),，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式,；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù),，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式,。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費(fèi)群體崛起

②健康食品居于主導(dǎo)地位

③休閑食品的種類不同,，受歡迎的程度有很大的不同,。

④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示,，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品,，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群,。調(diào)查顯示,，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體,，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌,；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大感冒。

1,、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站,；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等,。

2,、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷，微博推廣,，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等,。

1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌,，積極推廣綠色有機(jī)零食,。

2、針對(duì)渠道方面：

（1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店

（2）建立微信公眾服務(wù)號(hào),，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品

（3）建立微博,，推廣有益可口的休閑零食

（4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)

3,、針對(duì)價(jià)格方面：

（1）限時(shí)折扣活動(dòng)

（2）定時(shí)定量競(jìng)拍

（3）積分兌換活動(dòng)

4,、針對(duì)促銷方面：

（1）免費(fèi)試吃活動(dòng)

（2）微信大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（3）微信休閑食品知識(shí)問答

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六

中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外,，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品,。

樣子很相似,。尤其是在過年的時(shí)候，辭舊迎新之際,，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富,，可以過上更好的日子,。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說,，人們結(jié)婚的時(shí)候,，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子,、破五吃餃子、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說,。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天,，一年中最冷的日子要來了。老人們常說,，這一天不吃餃子,，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣,，也給人們心中增添了一份溫暖。

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生,、方便、美味,、快捷,，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn),。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者,。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā),，不斷地求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來,。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品,。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福,。

1.固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2.流動(dòng)資金3萬元,。

3.前期籌建金1萬元,。

4.包裝物3萬元,。

5.市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬元。

6.不可預(yù)見費(fèi)2萬元,。

(一)籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

(二)可分期,、分批投入資金,、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展,。原則：銷售逐步增加,，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大,，設(shè)備逐步增加,，人員逐步增加。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問題(建議)

1.可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式,，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系,。

2.盡快進(jìn)入龍頭店,，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3.逐步推廣市場(chǎng),，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率),。

4.逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5.進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透,，擴(kuò)展和延深,，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

(一)年產(chǎn)量：約150噸,。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價(jià)每斤7元計(jì)),。

(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50,。

六,、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng),，技術(shù)含量較高,，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造,、偽造和假冒,，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小,，風(fēng)險(xiǎn)較小,、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊,。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù),、壟斷的市場(chǎng),、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面,。

1.一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素,。即：營(yíng)銷,、資金、技術(shù),、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證,。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng),，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗,。

2.以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝,、高質(zhì)、中等價(jià)格,，不失為明智之舉,。

3.宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種,、規(guī)格,、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào),。

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七

中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外,，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品,。

比如說,，餃子的皮是圓的,，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿,，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要,。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似,。尤其是在過年的時(shí)候,，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子,。那么,，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的,。比如說,，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子,，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系,。自古以來,，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子,、破五吃餃子,、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說,。

雖然只是傳說故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天,，一年中最冷的日子要來了,。老人們常說，這一天不吃餃子,，就要凍壞耳朵,。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣,，也給人們心中增添了一份溫暖,。

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生,、方便,、美味,、快捷，人見人愛,。這將給市場(chǎng)帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn),。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗,、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力,。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜,。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序,，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。

而且無須借助其它撈取工具,，避免了污染,，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,，其泡制的菜肴具有消食健胃,、降壓、活血,、美容,、防癌的功效。因此,，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。

如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,。小泡菜大文章,。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,，就足足賺了400萬元,。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠,。

此項(xiàng)目研發(fā),，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,，回報(bào)率較高,，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元—10元,，而成本不過百分之三十,。又如，日營(yíng)業(yè)額在20xx元左右的餐廳,，日銷售泡菜近3公斤,。還如，一些中,、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計(jì)算,，（自做的每年產(chǎn)量約5萬噸）可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買（市場(chǎng)年缺口）達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在,。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來,。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。

1,、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規(guī)模投入）：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具],。

2、流動(dòng)資金3萬元,。

3,、前期籌建金1萬元。

4,、包裝物3萬元,。

5、市場(chǎng)推廣（營(yíng)銷費(fèi)用）2萬元,。

6,、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。

（一）籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3—6個(gè)月,。

（二）可分期、分批投入資金,、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大,，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加,。

（三）做市場(chǎng)應(yīng)注意的問題（建議）

1,、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2,、盡快進(jìn)入龍頭店,，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng),。

3,、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額（占有率）,。

4,、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5,、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透,，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品,。

（一）年產(chǎn)量：約150噸,。

（二）年產(chǎn)值：約210萬元（按售價(jià)每斤7元計(jì)）。

（三）年純利潤(rùn)：約人民幣100萬元,。

（四）純利率：約50,。

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng),，技術(shù)含量較高,，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造,、偽造和假冒,，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小,，風(fēng)險(xiǎn)較小,、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,，見效較快,，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng),、壟斷的利潤(rùn),，這種利好的局面。

1,、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素,。即：營(yíng)銷,、資金、技術(shù),、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證,。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng),，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗,。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體,。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì),、中等價(jià)格,，不失為明智之舉。

3,、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略,。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格,、口味等呈多樣化,，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào),。

食品銷售工作計(jì)劃銷售工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八

利用營(yíng)銷中心業(yè)務(wù)人員5名,、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷終端點(diǎn)的管理、由于本次促銷活動(dòng)中接觸的渠道和部門比較廣,，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生,，營(yíng)銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組,，進(jìn)行本次促銷活動(dòng)落實(shí),、監(jiān)督,、及執(zhí)行工作的全面開展)外加臨時(shí)聘請(qǐng)的促銷員xx名、共xx人,。

進(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷推廣活動(dòng),，時(shí)間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個(gè)半小時(shí),，周六周日：上午9：00～12：00,，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣,，周末二天集中安排在(類似足達(dá),、之佳便利、家樂福等)系統(tǒng)生意較好,、年輕一族人流量較大的門店. 10天后免費(fèi)品嘗活動(dòng)結(jié)束(視活動(dòng)情節(jié)可延長(zhǎng)免費(fèi)品嘗時(shí)間,，一個(gè)月、甚至可更長(zhǎng)),，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣,，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度，切實(shí)可行的動(dòng)銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量,，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如xxxx國(guó)際品牌曾做過調(diào)研,，在大賣場(chǎng)，選擇有利時(shí)機(jī)安排促銷員予以推廣,，比平常沒有人促銷時(shí)銷量能提升30%,，甚至更多;又如20xx年化妝品行業(yè)之舒蕾,，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,，硬搶奪了俗有營(yíng)銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷,、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

2、一次性分發(fā)免費(fèi)試吃包不能太多,，最多不超過2包,，太多之情況會(huì)適得其反。

3,、免費(fèi)試吃包品質(zhì)一定要過硬,，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味，如在云南推廣麻辣的食品對(duì)準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,，并取得較好的結(jié)果,，增加購(gòu)買機(jī)會(huì)!

免費(fèi)試吃活動(dòng)總結(jié)：培養(yǎng)了消費(fèi)群體、提升了產(chǎn)品知名度!