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酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào)告字(實(shí)用10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:10:28
酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào)告字(實(shí)用10篇)
時(shí)間:2023-06-11 18:10:28     小編:一葉知秋

“報(bào)告”使用范圍很廣,,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,,每完成一項(xiàng)任務(wù),,一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇一

寒假超市社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校,,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),,好好的大干一場(chǎng),。

一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,,家有家規(guī),。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定,,比如:不可以串崗、不可以閑談,、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當(dāng)然,,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。

二.不管是誰(shuí),,隨喊隨到,。在超市做促銷員,有時(shí)還是很忙的,。特別是結(jié)帳的日子,。,一連幾家供貨商送貨來(lái),,這時(shí)候就忙了,。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的,。于是我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近,,不管有多累的活,,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,,我在同事眼里我是個(gè)積極的,,在干部面前我也給他們留下了好的映像!

三.如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去,。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,,要看著點(diǎn)的,。如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補(bǔ),,在過(guò)道里走來(lái)走去,,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,,在混時(shí)間!所以,,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),,我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,。

總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。要記?。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的,。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),,必定是十分艱難的,,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活,。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),,我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,,一定要堅(jiān)持下去。

慢慢的,,我開始適應(yīng)了這種生活,,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,先是打掃酒店,,擦轉(zhuǎn)盤,,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,,等到11點(diǎn),,就正式開市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了,,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事。例如每次客人來(lái)到時(shí),,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對(duì)好單,,以免上錯(cuò)菜,,上菜后又要寫好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了,。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,,只有自己多觀察,,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,,自己一定要有很好的耐心,。剛開始時(shí),我耐心不夠,,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),慢慢的,,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇二

今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,,沒(méi)有只顧玩耍,而是選擇了去社會(huì)實(shí)踐,。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。20xx年7月14日,,我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,,得知要去宴會(huì)部,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌,。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,,擺臺(tái)、服務(wù)都做了,。而且聽說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任重大,。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),,有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過(guò)她言傳身教,等她擺完,,我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,,讓她很吃驚,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,,我說(shuō)“山旅,,學(xué)酒店管理?!彼皇恰芭丁绷艘宦?。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說(shuō)多悶了。

從那以后,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處,,例如,圓滑的處事方式,,善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,,只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),假期的打工不在于工資的多少,,也不在于下班的時(shí)間早晚,,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用,。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,,用詞語(yǔ)分以下幾點(diǎn)總結(jié):

說(shuō)到尊重,會(huì)有很多地方需要,,比如說(shuō)酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,,都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”,,即為想在客人想到之前,,微笑在客人說(shuō)話之前,服務(wù)在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,,都值得的推行,。

這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部門都是一家人,,只是分了面客和后廚,,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,,不該我們宴會(huì)部的事,,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,?!崩?,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋,,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時(shí)將菜品調(diào)整好,不但對(duì)酒店上座率有所提高,,還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。

這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,,如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,,會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈,,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,,酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛的心,,愛自己當(dāng)初的選擇,愛自己的同事,,愛自己的工作,,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功,。

進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),,一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易”,、“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛苦”等。每個(gè)部門也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,,以我假期所在的宴會(huì)部為例,,香格里拉大酒店在暑假期間召開過(guò)多次大大小小的會(huì)議,每次會(huì)議都提前備好信紙,、鉛筆,、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒(méi)用的,,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,然后分開放置,,用掉的放一塊,,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜?,而背面是干凈的,,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,,也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要,。

我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了,,再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦,,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,,人數(shù)也超過(guò)了好幾千人,,于是我們提前要布置場(chǎng)地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,,主要是擺臺(tái),,但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,,但是工作還得繼續(xù),,就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,,一夜沒(méi)合眼也就如此,,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,,在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜,。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了,無(wú)論是經(jīng)理,、主管,、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的,,只要自己的心態(tài)擺正確即可。

工作不論是枯燥還是有趣,,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂(lè)觀的心態(tài),。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,,按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期,,知道八月份的第一周,我連休了5天,,對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的,,但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒(méi)工資,即便不為錢,,總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間,,哈哈,因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家,,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,,不難才猜出酒店這周是很忙的,,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,,于是又開始抱怨休班太少,,哎,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到,,得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì),如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,,連續(xù)休班其實(shí)也是好事,,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,去海邊走走,,好好放松一下心態(tài),。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上,,同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等,。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,它可以是你正確看待工作問(wèn)題,,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣,。

無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō),,每天都要承接許多會(huì)議或者用餐,,最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的,,通常需要主管有很清晰的工作思路,,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效率,,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,,但是聽經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,,迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率,,這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小時(shí)完成的事情,,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),,那么偷懶只為讓更多的人受苦。

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,,以前覺(jué)得外賣就像肯德基等快餐形式,,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì),,就好比是“茶歇”,,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣,,此次外賣是在8月20號(hào),,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)去參與外賣,,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,是一次完整的系參加自助外賣,,青島市長(zhǎng)等都參加,。”我想肯定很辛苦,,但從帶的貨物就知道一二,,服務(wù)過(guò)程中確實(shí)也挺辛苦的,,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào),。

一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到許多,,學(xué)會(huì)了如何工作和處理人際關(guān)系,,學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等,,青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢(mèng)想,謝謝你!即將開學(xué),,在這接下來(lái)的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),打工所獲是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,,因此,將此次打工失敗之處將會(huì)化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功!一起加油!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇三

社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢(shì),。

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的冷假,,我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出往打工,,以此來(lái)讓我的冷假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)講是一種磨練,。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),,真正用到的卻未幾,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工,,所以這次工作固然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相干關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

我是通過(guò)熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨,。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦羽觴,、上菜,、整理餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺(jué)很希奇,由于之前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好,。天天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)甚么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)須生來(lái)教我們,。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),,固然說(shuō)有點(diǎn)累,,但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極、很投進(jìn),,都感到很樂(lè)意,,由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,,固然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。我們天天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來(lái)最辛勞的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。固然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)碰到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺(jué)得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎樣了,,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那末一轉(zhuǎn)身的工夫,,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里往了,。做為酒店也不好說(shuō)甚么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操縱起來(lái)還是挺麻煩的,。由于這個(gè)緣由,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此漸漸的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很榮幸的,,幾天后老師就說(shuō)我們已做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在往后的平常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,,缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當(dāng),。

固然在實(shí)踐中存在著一些題目,但是我覺(jué)得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,,勇于實(shí)踐,對(duì)工作布滿熱忱,,仔細(xì)真誠(chéng),。

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:

第一,,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作,,所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方,,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

第二,,由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),,但還是覺(jué)得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì),,努力到達(dá)“共贏”。

最后,,很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),,固然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,,最少讓我的冷假過(guò)得成心義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多,,使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì)。而是要深進(jìn)地探索,,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真??匆院竽茉儆羞@樣的機(jī)會(huì),也??次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。

一,在社會(huì)上要善于與他人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人,。如何與他人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)的,。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾,,使我與他人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很為難的,。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的進(jìn)程中更加和諧,,更事半功倍,。他人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心腸接受,。

二,,在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信。自信不是麻痹的自詡,,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

四,在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)如同人體血液,。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,,人缺少了知識(shí),,頭腦就要枯竭。

此次社會(huì)實(shí)踐,,真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空缺,,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),,但盡對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功,,為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊,,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇四

我是一位大一新生,,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,,沒(méi)有只顧頑耍,而是選擇了往打工,。往年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,我?guī)е鵁o(wú)窮向往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車,,提早兩天往了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習(xí)了一下,16號(hào)我們一行五人往香格里拉酒店報(bào)到,,得知要往宴會(huì)部,,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。

剛往酒店的第一天正好遇上幾場(chǎng)婚宴,,擺臺(tái),、服務(wù)都做了。而且聽說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,,心想什么時(shí)候才能能夠置辦如此奢華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大,。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),,我依照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過(guò)她言傳身教,,等她擺完,我很正確的說(shuō)出了餐具間的間隔,,讓她很吃驚,,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,我說(shuō)“山旅,,學(xué)酒店管理,。”她只是“哦”了一聲,。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我乃至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人,,而是很多,,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說(shuō)多悶了,。

一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人說(shuō)話,,便來(lái)問(wèn)我是否是還在生她的氣,,后來(lái)聽她說(shuō)到“學(xué)酒店管理的確切是比她們知道的多,但多是些理論知識(shí),,只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人……”她還說(shuō)道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,,曾屢次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷很多了罷了?!苯?jīng)過(guò)與她的這次交談,,我頓感身上的擔(dān)子輕了很多,而且心里也舒坦多了,。

從那以后,,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn) ,,例如,,油滑的處事方式,善于與交換的態(tài)度等,。我以為,,假如僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,,只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),假期的打工不在于工資的多少,,也不在于放工的時(shí)間早晚,,而是在因而否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用,。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到很多,,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:尊重、承當(dāng),、酷愛,、勤儉、付出,、樂(lè)觀,、效力、外賣等,。

說(shuō)到尊重,,會(huì)有很多地方需要,比如說(shuō)酒店員工之間,、管理職員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出看外計(jì)劃”,,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話之前,服務(wù)在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對(duì)我的影響已不單單在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,,都值得的推行,。

這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部分都是一家人,,只是分了面客和后廚,,假如客人有投訴菜品不夠好或是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,,不該我們宴會(huì)部的事,,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部分都應(yīng)當(dāng)以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,?!崩纾腿送对V飯菜咸了或不如曾,,假如我們有禮貌的向客人解釋,,事后向?qū)⒋耸路从成贤皶r(shí)將菜品調(diào)劑好,,不但對(duì)酒店上座率有所進(jìn)步,,還會(huì)帶動(dòng)酒店相干部分的收進(jìn)率,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。

這類感受還是歷來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,,不論是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)做幫工,,假如工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,會(huì)以為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈,,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等,。不酷愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是不是正確,,但是進(jìn)過(guò)我們是有一顆酷愛的心,愛自己當(dāng)初的選擇,,愛自己的同事,,愛自己的工作,那末一切都將是美好的,,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛往感受身邊的人和事,,用始終不變的心酷愛身邊的一切才會(huì)獲得更大的成功,。

進(jìn)進(jìn)香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都夸大勤儉,不論是酒店文化墻上寫的“勤儉,,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“勤儉體現(xiàn)素質(zhì),,一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不容易”,、“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛勞”等。每一個(gè)部分也無(wú)處不體現(xiàn)勤儉,,以我假期所在的宴會(huì)部為例,,香格里拉大酒店在暑假期間召開過(guò)量次大大小小的會(huì)議,每次會(huì)議都提早備好信紙,、鉛筆,、礦泉水、薄荷糖等,,然而每次會(huì)議后都會(huì)都很多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒(méi)用的,但是酒店服務(wù)職員在整理會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,,然后分開放置,,用掉的放一塊,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,,即使是那些已使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,,也是同一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,,由于信紙通常只用正面,而背面是干凈的,,所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,也進(jìn)步了信紙利用率,。酒店的勤儉理念也使得員工很好的養(yǎng)成了勤儉的好習(xí)慣,,不論在任什么時(shí)候候有勤儉的意識(shí)明顯非常重要。

我以為酒店比較累的部分就數(shù)得上宴會(huì)不了,,再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差未幾,,也是餐中服務(wù)或是傳菜,但是到香格里拉后邊深入體會(huì)到宴會(huì)部的辛勞,,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,人數(shù)也超過(guò)了好幾千人,,因而我們提早要布置場(chǎng)地,,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天清晨5點(diǎn)多,,主要是擺臺(tái),但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,,但是工作還得繼續(xù),,就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感慨是從看日落到看日出,,一夜沒(méi)合眼也就如此,,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,,在到離職前不知不覺(jué)我已付出了七個(gè)不眠之夜,。宴會(huì)的每個(gè)人都付出了,不管是經(jīng)理,、主管,、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,,能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確便可,。

工作不論是枯燥還是有趣,,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)當(dāng)有一顆樂(lè)觀的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得歷來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,,因而就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,,依照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期,知道八月份的第一周,,我連休了5天,,對(duì)酒店員工來(lái)講是很興奮的,但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)講放假就意味著沒(méi)工資,,即使不為錢,,總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)講也在浪費(fèi)時(shí)間,哈哈,,由于總是休班我乃至決定打道回家,,以后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,,雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,,因而又開始抱怨休班太少,哎,,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴看得到,,得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)當(dāng)有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì),假如我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,,連續(xù)休班實(shí)在也是好事,,可以往青島的景點(diǎn)走走,往海邊走走,,好好輕松一下心態(tài),。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上,,同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工和進(jìn)行工作安排的等,。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,它可以是你正確看待工作題目,,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣。

不管是甚么工作效是經(jīng)常被提起的,,就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)講,,天天都要承接很多會(huì)議或用餐,最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,,由于會(huì)議和用餐的桌子是不同的,,通常需要主管有很清楚的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,,這便體現(xiàn)效力,,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,但是聽經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,,明顯提早將每桌餐具預(yù)備好,,迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效力,這便是五星級(jí)酒店的效力!工作是效力也是很必要的,,原半小時(shí)完成的事情,,假如中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),那末偷懶只為讓更多的人受苦,。

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,之前覺(jué)得外賣就像肯德基等快餐情勢(shì),,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù),。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì),就比如是“茶歇”,,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等,。第二次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號(hào),,可我起初打算這一天回家的,,但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)往參與外賣,,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,,是一次完全的系參加自助外賣,,青島市長(zhǎng)等都參加?!蔽蚁肟隙ê苄羷?,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)進(jìn)程中確切也挺辛勞的,,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)美滿的句號(hào),。

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到很多,,學(xué)會(huì)了如何工作,,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等,,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢(mèng),,謝謝你!行將開學(xué),在這接下來(lái)的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),,打工取得是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),二者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,,因此,,將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)到達(dá)成功!加油!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇五

我利用了暑假中的10天時(shí)間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐,。

最初,,是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期10天的服務(wù)員生活體驗(yàn),而且會(huì)付給我400元的工資,,當(dāng)我聽到這個(gè)命令后,,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,,我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作,,又臟又累,對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō),,這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn),。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,?只好勉強(qiáng)接受了,。

7月15日晚上,我們一家剛剛回到xx,,坐了一天車的我筋疲力盡,,管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗,,啊呀!真實(shí)的,!就不能讓人家歇一天么,?但是我很快的意識(shí)到,我的一切反抗都是徒勞,。

7月16日,,我的體驗(yàn)開始了,早上8:20我從家來(lái)到了飯店,,換好了衣服準(zhǔn)備點(diǎn)名,,一聲聲響亮的答聲過(guò)后,我開始了我的自我介紹,。當(dāng)時(shí),,我沒(méi)有一絲對(duì)未來(lái)10天的恐懼,因?yàn)槲抑牢沂抢习寮业暮⒆?,他們?huì)幫助我的,!但是就在散會(huì)前,坐在一旁的爸爸給員工們下了命令:“誰(shuí)都不許過(guò)度的幫助她,,聽見了么?”散會(huì)后,,我的師傅開始一步步的教起我來(lái)。

7月19日,,工作的第四天,,我打碎了一個(gè)盤子,那是我唯一一次打碎東西,,客人們見我是一個(gè)小孩,,就沒(méi)有計(jì)較什么。

作為一個(gè)12歲未成年的小孩,,當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,,甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣,但你是否會(huì)覺(jué)得我被他們的天真無(wú)邪打敗了,?當(dāng)然不會(huì),!反之,我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣,,微笑的解釋,。

業(yè)余時(shí)間,我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款,。

10天過(guò)去了,我的400元工資也就到手了,!那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容,。

10天的工作,,每天站立8個(gè)小時(shí),真的很累,,但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言,,當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候,我就已經(jīng)改變了,,變得更明事理,,更堅(jiān)強(qiáng),也更勤勞了,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇六

20xx年4月16日我來(lái)到了三亞珠江花園酒店開始我長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活,。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,,實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),,積極的工作,。

工作是累的,辛苦的,,但也是開心的,,幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫,,退縮,。但你面對(duì)了,解決,,那就是成長(zhǎng)了,。同時(shí)之間和睦地相處,在這個(gè)大家庭中我們互相扶持,,一起面對(duì)困難,,一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了,。天涯海角,,南山,西島,,呀諾達(dá),,蝴蝶谷,檳榔谷,海棠灣……都留下了我們歡聲笑語(yǔ),。

總之,,一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò),一年多的實(shí)習(xí)我也自豪過(guò),,一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書本上沒(méi)有的知識(shí),,我也為真正的酒店服務(wù),一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí),,但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲,。我可以這次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無(wú)論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步,,這種財(cái)富是寶貴的,、無(wú)價(jià)的!他可以教導(dǎo)我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人,,應(yīng)該做什么樣的人,,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清楚了的目標(biāo),,明確了方向,,贏得了動(dòng)力,找到了不足,,看到了差距,,堅(jiān)定了信心。這才是我們最大的收獲,,最大的財(cái)富,,最好的結(jié)果。

1,,起初的適應(yīng)階段

2,,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇七

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx—02—1——20xx—02—10

首先,,房務(wù)員的職責(zé):

1,、整理客房的睡房和浴室,并吸塵

2,、每日更換住客的床單和毛巾

3,、適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡,、茶葉包)

4,、配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,,迷你吧的操作

5,、必須接待好vip的客人,,熱情周到

6、每日清理工作車,,保持常新狀態(tài)

7,、保持及整理樓層工作間、茶水間,、衛(wèi)生間,愛護(hù)清潔工具

8,、提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

10,、報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況

11、報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況

13,、報(bào)告領(lǐng)班客房維修,、損壞、遺失及安全事項(xiàng)

客房部的班次有四種:

早班a班:7∶15——15∶30

d班:8∶45——17∶30

中班b班:15∶15——23∶30

晚班c班:23∶30——7∶30

早班的工作流程:

1,、7∶15準(zhǔn)時(shí)到崗

1,、3主任召開例會(huì)、

2,、7∶45上樓層

2,、2對(duì)公共區(qū)域維修問(wèn)題的檢查及跟進(jìn)

2、3檢查煙盅,,電梯口煙盅,,樓梯及走道清潔

2、4仔細(xì)看交班,,將特殊事項(xiàng)記錄在工作報(bào)表上

2,、5先做空房和維修房的衛(wèi)生

3、8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生

3,、1完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)

3,、2查退房的消費(fèi)情況

3、3做房間衛(wèi)生的順序:趕房—vip房—請(qǐng)即打掃房—走房

3,、4第二批早班接班,,與領(lǐng)班交班

4、9∶00d班接班

4,、1d班早班接a班的鑰匙,、房卡、通訊工具,、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng)

4,、2報(bào)告領(lǐng)班特殊事項(xiàng)

4、3清理房間

5,、10∶00

5,、2補(bǔ)充迷你吧的住客房?jī)?nèi)的消費(fèi)物品,報(bào)告領(lǐng)班其情況

5、3清理房間

6,、11:00—11:30a班房務(wù)員用午餐,,與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡,、通訊工具,、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng))

7、11:30—12:00d班房務(wù)員用午餐,,與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙,、房卡、通訊工具,、房態(tài)和交班特殊事項(xiàng))

7,、1整理工作車,

7,、2檢查是否已將洗衣送到洗衣房

8,、13:00繼續(xù)清理房間

9、15:00完成房間的清理

9,、1工作車的清潔

9,、2清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔

9、3a班與b班房務(wù)員交班(房態(tài)和交班特殊事項(xiàng))

9,、4a班與d班交班(鑰匙,、房卡、通訊工具)

10、a班下班,到房務(wù)中心簽退

11,、16:00d班房務(wù)員繼續(xù)清理房間

12,、17:00d班房務(wù)員完成房間的清理

13、工作車的清潔,清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔

到房屋中心簽退、

1、服務(wù)質(zhì)量

2,、酒店文化

4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇八

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié),,也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn),。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),隨著人才被推向市場(chǎng),,大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失,,發(fā)展方向更加撲朔迷離。因此要適應(yīng)時(shí)代的要求,,不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平,,更必須具備一定的綜合素質(zhì),。

大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng),對(duì)德智體本身來(lái)說(shuō)是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,,是高校思想政治教育的一條重要渠道,使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng),。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,,就不能閉門讀書,而必須敞開大門,,走向社會(huì),,與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去,。目前,相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí),,往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì),,從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí),在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí),,只有到實(shí)踐中去,才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來(lái),,才能為社會(huì)做貢獻(xiàn),。

社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,是鞏固所學(xué)知識(shí),、吸收新知識(shí),、發(fā)展智能的重要途徑,它不受教學(xué)大綱的限制,,大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁,,發(fā)揮自己的才能,開創(chuàng)自己的基業(yè),,充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主,、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件,在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己,,真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力,。很多高校多年來(lái)一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外,、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng),,在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng),培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才,,充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容,,活躍了教學(xué)氣氛,,拓寬了社會(huì)視野,掌握了實(shí)踐技能,,使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí),,掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù),同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離,。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要,,為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng),給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境,,必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去,。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國(guó)最需要的地方磨練意志,,砥礪品格,把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐,,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明,,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,,使思想得到升華,,社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在實(shí)踐中,,我們的人生觀,、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力,。走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,,成了說(shuō)不完的話題,。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢,?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī),造成就業(yè)更難,。為了拓展自身的知識(shí)面,,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),,能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,,這家餐館名叫黃塘飯店,位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),,我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通,,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。

7月18號(hào)我回到了家,,7月xx年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,,感覺(jué)自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位,,并且明確了自己以后的發(fā)展方向,,還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這精彩的一年中,,經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐,,有苦有甜,歡笑與淚水,,我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧!

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí),,不只是在規(guī)定的時(shí)間上,,而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,內(nèi)容上要豐富很多,,學(xué)到了很多原來(lái)沒(méi)有想到的東西,。總之,,我的所得大大超過(guò)了當(dāng)初的期望值,。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè),酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,,并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐,,去探究酒店里的世界。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會(huì),,尤其是在北京,,在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里,空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店,,去看,,去感受,去學(xué)習(xí),,有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù),。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化,,在不同酒店中行走,它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺(jué),。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)非常的重要,,在我所實(shí)習(xí)的酒店中,發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,,其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒(méi)有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中,,之后,我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連,,在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),,我看過(guò)廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,,我覺(jué)得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧!

在最后工作的日子里,,我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人,,負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候,,我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),,我認(rèn)為,任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物,,但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí),、在工作中的體會(huì),,針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn),。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者,,我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力,至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些,,因?yàn)檎业絼?dòng)力以后,,學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái)。在教育界有一種說(shuō)法,,讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要,。也不知道,我的這種培訓(xùn)方法,,對(duì)他們有沒(méi)有用,,現(xiàn)在效果還不明顯,,保持聯(lián)系,以觀后效吧,!

很多人說(shuō),,“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”,我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面,,競(jìng)爭(zhēng)的不良所至,。我想,社會(huì)的大部分還是好的,。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過(guò),,同事的競(jìng)爭(zhēng)都是良性的,相互幫助的,。也許這是我的幸運(yùn),,也許我沒(méi)發(fā)現(xiàn)殘酷的事,總之,,我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過(guò)一年的實(shí)習(xí),,這也教會(huì)我怎么來(lái)做teamwork,對(duì),,是團(tuán)隊(duì)工作,,團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前,,我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè),,因此,我的工作,、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩,,我為此付出了代價(jià),,我的團(tuán)隊(duì)沒(méi)有放棄我,慢慢的,,我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì),。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性,只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來(lái)沒(méi)有實(shí)踐過(guò),,也無(wú)法體會(huì)其奧妙,。我沒(méi)有一個(gè)很好的方法,讓自己融入團(tuán)隊(duì),,沒(méi)有一個(gè)很好的方法來(lái)為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn),。后來(lái)通過(guò)大家的幫助,通過(guò)我的學(xué)習(xí),,我開始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意義,,找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法,。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,帶領(lǐng)一群人來(lái)工作,,我覺(jué)得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義,,因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神,我需要他們凝聚在一起來(lái)完成工作,。在給他們培訓(xùn)時(shí),,我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神,給他們講我所遇到的麻煩,,我所體會(huì)的團(tuán)隊(duì),,同時(shí)我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊(duì)精神,,不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的,。要懂得teamwork,就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會(huì)去磨合,。

以前我總想著自己把工作做到極致,,堅(jiān)持著付出極大的努力,通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力,,以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì),。我是這么做了,我是很努力,,可是結(jié)果我錯(cuò)了,,我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn),,認(rèn)為我特殊,,我或多或少受到了些排斥,因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間,,與領(lǐng)班的交談中,領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我,,可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾,,反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,我因此失去了這獎(jiǎng),。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的,,可是我的做法卻存在問(wèn)題,直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案,,就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn),,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的,!等我開始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí),,有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像,自己的工作做得很好,,可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神,,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí),我知道我需要他怎么去做,,我也知道別人該怎樣幫助他,,就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想,,每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人,,只要他不放棄自己,團(tuán)隊(duì)不放棄他,,他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義,,teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎,?我感謝我的團(tuán)隊(duì),,我感謝我自己,假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí),,讓我只學(xué)會(huì)了teamwork,,這也就足夠了。

關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),,這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題,,當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的,直到現(xiàn)在我還在思考,。我想這又是一個(gè)選擇題,,不是單純的選擇:a。夢(mèng)想b?,F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,,我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題,這就是我一直在想的原因,,不同的時(shí)期,不同的環(huán)境,,這個(gè)比例都是會(huì)改變的,,只要有所改變,就要有所思考,。就像在理性與感性之間,,不同時(shí)間與環(huán)境之中,我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò),,可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考,,這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué),,利用中庸,、大學(xué)、道,、幫我找答案,,中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展,這個(gè)先不說(shuō),。在個(gè)人修養(yǎng)中,,我也開始向這方面靠攏,我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),,我在找其中的平衡,,這是中庸;關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),,我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,,這是大學(xué);關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),,我在找保持平衡的方法,,這是道。在實(shí)行的的時(shí)候,,儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用,。其實(shí)在做好的服務(wù)中,中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中,,尤其是中庸的思想,。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅,,感謝我的經(jīng)理,,感謝我在國(guó)家圖書館的時(shí)光。

最后,,把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話:一開始我就愛上了酒店文化,,現(xiàn)在我依然愛,并且愛得更深沉,!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇九

我利用了暑假中的 0天時(shí)間,,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐。

最初,,是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期 0天的服務(wù)員生活體驗(yàn),,而且會(huì)付給我400元的工資,,當(dāng)我聽到這個(gè)命令后,我唯一的想法就是不情愿,,以前在酒店吃飯,,我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作,又臟又累,,對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō),,這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違抗爸爸的命令???只好勉強(qiáng)接受了。

xx月xx日晚上,,我們一家剛剛回到xx,,坐了一天車的我筋疲力盡,管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗,,啊呀,!真實(shí)的!就不能讓人家歇一天么,?但是我很快的意識(shí)到,,我的一切反抗都是徒勞。

xx月xx日,,我的體驗(yàn)開始了,,早上8:xx年的小孩,當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,,甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣,,但你是否會(huì)覺(jué)得我被他們的天真無(wú)邪打敗了?當(dāng)然不會(huì),!反之,,我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣,微笑的解釋,。

業(yè)余時(shí)間,,我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款。

xx天過(guò)去了,,我的400元工資也就到手了,!那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容。

xx天的工作,,每天站立8個(gè)小時(shí),,真的很累,但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言,,當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候,我就已經(jīng)改變了,變得更明事理,,更堅(jiān)強(qiáng),,也更勤勞了。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇十

這個(gè)暑假本來(lái)想回老家的,,后來(lái)我爸爸打電話跟我說(shuō)家里也沒(méi)有什么事,,你可以自己去找份工作,買點(diǎn)衣服,。我想也是,,在家還要花錢,還不如自己掙自己用,。既不用花父母的錢,,又可以掙點(diǎn)學(xué)費(fèi),然后商量著讓同學(xué)也把自己介紹去她打工的酒店,。

第一天去面試,,了解了一些情況,第二天就去做事了,。人事部把我?guī)У蕉茄鐣?huì)廳,,主管讓一個(gè)老員工帶我。剛開始我什么也不會(huì),,看師傅做什么我也跟著做,,有不對(duì)的地方他就糾正我。一星期后,,我基本的都會(huì)了,,最難的就是點(diǎn)菜了。主管要我把所有的菜價(jià),、味型,、主要材料都搞清楚,她說(shuō):一個(gè)連菜都不熟悉的服務(wù)員,,怎么會(huì)讓客人相信我們菜的品質(zhì)?我們要讓客人的思路跟著我們走,。說(shuō)完,我們就利用休息的時(shí)間來(lái)了解所有菜,。通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí),,我們的經(jīng)營(yíng)狀況回升起來(lái)。

記得有一次,,客人點(diǎn)了一盤菜心,。因?yàn)檫@道菜顧清了,我向客人推薦另一道蔬菜,,客人很滿意,,我也很開心,。所有,做什么事都要認(rèn)真,。這時(shí),,又來(lái)了幾位男士,點(diǎn)完菜后,,我問(wèn)他們需不需要酒水,,他們說(shuō)開車就不喝了。我就依次為他們斟茶,。在送客時(shí),,一位男士說(shuō),我是他在武漢遇到的服務(wù)最周到的服務(wù)員,。

只要我們用心的去對(duì)待每一位客人,,就算遇到最不講理的客人,只要我們真誠(chéng)去為他服務(wù),,到最后也會(huì)得到他的表?yè)P(yáng),。這是我最大的收獲。

在工作中我也遇到了許多的困難,。記得剛做幾天時(shí),,兩只腳都不能行走了,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),。因?yàn)檫@點(diǎn)苦不算什么,。想想家里的父母,他們幾十年如一日的工作,,是多么辛苦啊!作為兒女,,也要以他們?yōu)榘駱樱⑶覟樗麄儬?zhēng)光,。因此,,無(wú)論我們做什么事情,都不能半途而廢,。

不過(guò)我在酒店里也犯了錯(cuò),,由于多拿了一盤水果,沒(méi)有送回去,,我們幾個(gè)嘴饞的就給吃了,。結(jié)果被主管看到了,批評(píng)了我們,。這讓我們感到很丟臉,。也讓我知道了不是自己的東西,就不能動(dòng),。萬(wàn)一犯錯(cuò),,不僅是自己臉面的問(wèn)題,,還可能因此丟掉工作。

在這一個(gè)半月的打工時(shí)間里,,我學(xué)會(huì)了很多道理,。不管遇到什么樣的客人,我們都要禮貌的去服務(wù),,我們要拉近與客人之間的距離,像對(duì)待家人一樣的去服務(wù),。讓客人感到賓至如歸,。

這次打工給我的最大的感觸:錢真的不好掙。今天我們?cè)谶@里讀書,,用的是父母的錢,。那我們就應(yīng)該好好讀,不應(yīng)該浪費(fèi)父母辛苦掙來(lái)的錢,。雖然這次打工吃了不少苦,,但我認(rèn)為是值得的。因?yàn)槲抑懒烁改笧槭裁匆屛覀冏x書,。所以,,我不會(huì)讓他們失望。我會(huì)竭盡所能去學(xué)習(xí),,不管結(jié)果如何,,至少我不會(huì)后悔。

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