在當下社會,,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內容同樣也是不同的。那么,,報告到底怎么寫才合適呢,?以下是我為大家搜集的報告范文,,僅供參考,,一起來看看吧
大學生暑假工社會實踐報告 大學生暑假工社會實踐報告字篇一
作為一個渴望工作,、渴望改變,、渴望成功的大一學生,,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,,鍛煉自己的能力,開闊視野,,增長見識和閱歷,,獲取寶貴的社會工作經驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎,,提供知識和經驗,。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要,。因為每個人都有能力賺錢,,但并不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低,。經驗,,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,,我便和一個關系密切的高中同學(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車,。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū),。
6月29日早上,我們的火車抵達了上?;疖囌?,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作,。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,,成為了一名服務員。7月5日,,我們在欣源酒店開始正式上班,,至8月31日工作結束,工作了近兩個月,。
對于涉世較淺,、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫,。因為缺乏一定的服務經驗和知識,,由此初次工作時顯得非常緊張,,動作笨拙緩慢,、手足無措,、丟三落四,、服務流程紊亂等等。這對于我來說,,是一個極大的挑戰(zhàn),,也是一個鍛煉自己,、獲取經驗的機遇,。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言,、觀其行,,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,,努力要求自己對客人服務做到無微不至,、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事,、主管的指導,,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,,一步步提高了自己的服務水平和服務質量,,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎,。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領導的褒揚而感到滿意,。然而,,與這些相比,我認為自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值,。這不僅僅是一次簡單社會實踐,,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,,讓我看到了自己的不足,,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,,雖然并沒有獲得豐厚的物質回報,。但是,我認為它給我?guī)淼慕涷灪驼J識,,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多,。總結兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識,,我得到了以下幾個方面的成果:
1,、熟悉了餐飲服務的各方面知識,開拓了眼界,,增長了見識,。
作為一名服務員,想要做好服務工作,,讓客人滿意,,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,,我學到了很多東西,。例如,懂得了如何鋪臺擺位,、如何倒茶倒酒,、如何上菜分湯等等。作為服務員,,還要牢記各種菜品的名稱,、價格、材料,、做法以及口味等等,;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等,;要識記各種海鮮的名稱,、重量,、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,,才能向客人更好,、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,,也豐富了閱歷。
在酒店工作的這段日子里,,在與領導和同事的學習和交流中,,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務于客人,。思想匯報專題我認為,,這些遠遠要比我從大學《商務禮儀》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用,、更有價值,。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,,所以學習和記憶起來不深刻,,總是容易忘記和記混。然而,,在酒店工作中,,經常可以向領導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮儀,,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學習中學會記憶和運用知識,,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,,且更好的彌補不足,增長見識,。例如,,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好,!”客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,,您請坐,。”在客人坐下時,,要詢問人數(shù),,然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒,。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水,、飲料七分滿,,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,,三分之一滿),。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒,。換煙缸,、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,,說:“打擾一下(或請當心),,幫您上菜?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),,要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里,。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉盤,?;疱伒幕鹂诔瘍龋ǔ蜣D心),以免炙烤到客人,。上日式刺身時要跟芥末料,,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),,以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,,且過于涉及寬泛,至于細節(jié)更是復雜,,不能一一詳談,,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,,也學會了與人溝通的技巧,。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,,更豐富了我的社會經驗,,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,,這將受用無窮,。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,,除了日常的服務工作(用餐服務,、清潔服務、值班服務等),,還要做好推銷服務,。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務,也是最能鍛煉膽識,、勇氣,、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,,我一直堅持努力學習,、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,,到成為一名熟悉業(yè)務知識,、全面掌握服務技巧、具有較高服務水平的服務員,,我也不斷提高了自信和勇氣,,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,,也充滿了痛苦與苦澀,。作為一名社會底層工作者,服務員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,,客人會因為飯菜不合胃口,,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,,而自己卻要容忍客人的無理,,還要強顏歡笑。有時,,遇到素質差的客人,,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務不好,向自己亂發(fā)脾氣,,即使是客人的錯,而作為服務員也要容忍,。有時遇到大型訂桌或者宴請,,賓客滿堂,自己要頂住壓力,、爭分奪秒,,為客人倒茶倒酒、換碟換碗,、上菜拿酒等等,,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持,。有時,,客人來的很晚,自己也不能下班,,要留下來服務客人,,即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,,每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,,玉汝于成?!焙汀俺缘每嘀锌?,方為人上人”來激勵自己勇敢面對,堅持不懈地努力,,直到最后,。在這里,我學會了寬容,,學會了坦然,,學會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,,這種積極的工作面貌是我從工作中學到的,,從其他員工的工作表現(xiàn)中學到的。工作給了我痛苦,,也賜予了我寶貴的經驗和認識,,這些是比任何收獲都要珍貴的。現(xiàn)實教會了我成長,而工作讓我學會了勇敢,、自信和寬容……
大學生暑假工社會實踐報告 大學生暑假工社會實踐報告字篇二
在這個暑假中,,我選擇主動在外找一些事情去做,既不在學校,,也不再家里,,去外面的社會去體驗一下全新的生活方式,同時也是為未來的工作做好準備,。雖然這次的工作之旅實在是算不上輕松,,甚至有一些曲折。但是我早就做好了準備,,成功的將這次的暑假過的非常精彩,!以下是我的暑假社會實踐報告:
剛開始的時候,我選擇的是做一些發(fā)傳單的小工作,,時間比較自由,,而且也比較簡單。在工作的時候也確實如此,,每天僅僅只是需要在人流多的地方發(fā)放傳單,,但是漸漸的,我們也發(fā)現(xiàn)這樣的生活并不能長久?,F(xiàn)在的天氣實在是太炎熱了,!哪怕在地鐵口發(fā)傳單也只是比較好一點而已,但是畢竟不可能天天都在地鐵口,。在堅持了幾天之后我便辭退了這份工作,。
在發(fā)傳單的時候我也見識到了不少,比如在地點方面,。首先要考慮到周圍的受眾群體,,同樣也要考慮到附近的地形。地鐵口的出口發(fā)方向的電梯就是非常不錯的地點,,也是我們經常要提前去占的地方,。前方就是烈日,對出門的人來說,,有個東西遮陽也算是不錯,,在這個地方總是發(fā)的比較快。但是這畢竟是對我們的,,在這個地方領到的傳單很少有人去仔細看,,但是卻是起到了一定的宣傳作用,多多稍稍都能讓人們留下些印象,。
之后我又找到了一份在餐廳的工作,,端盤,、送水、打掃……基本樣樣都干,。這比起之前只用站著的傳單工作實在是辛苦了很多,,但是在氣溫方面確實也好了很多。之后我一直在這里一直工作到暑假結束,,不同的地方又有了不少新的體驗,。
在餐廳的工作比起來最大的不同,就是有了很多的指示,。一會被叫去端盤子,一會有要有其他的事情,,可謂是忙的停不下來,。而且比起在之前只會有“一面之緣”的情況,這里我需要更加長久的面對顧客,,聽從顧客的指示,,有的時候搞砸了也會遭到指責。這些都是過去不曾體會過的體驗,,但是無疑他們都會給我?guī)聿簧俚某砷L,!都讓我更加了解了這個社會。
暑假的時間在工作中過的飛快,,但是充實的生活卻讓我更加的熱愛生活,。拿著來之不易的收獲,我本來計劃好的奢侈行動都不知怎么去實現(xiàn),,畢竟在自己實際行動之后獲得的金錢,,才真正的知道它的珍貴和不易。