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山西民風(fēng)民俗圖片篇一
臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里,,封起來,,為過年吃餃子用的。到年底,,蒜泡得色如翡翠,,而醋也有了些辣味,,色味雙美,使人要多吃幾個(gè)餃子,。在北京,,過年時(shí),家家吃餃子,。
從臘八起,,鋪戶中就加緊地上年貨,街上加多了貨攤子--**聯(lián)的,、賣年畫的,、賣蜜供的、賣水仙花的等等都是只在這一季節(jié)才會(huì)出現(xiàn)的,。這些趕年的攤子都教兒童們的心跳得特別快一些,。在胡同里,吆喝的聲音也比平時(shí)更多更復(fù)雜起來,,其中也有僅在臘月才出現(xiàn)的,,像賣憲書的、松枝的,、薏仁米的,、年糕的等等。
在有皇帝的時(shí)候,,學(xué)童們到臘月十九日就不上學(xué)了,,放年假一月。兒童們準(zhǔn)備過年,,差不多第一件事是買雜拌兒。這是用各種干果(花生,、膠棗,、榛子、栗子等)與蜜餞攙和成的,,普通的帶皮,,高級(jí)的沒有皮--例如:普通的用帶皮的榛子,高級(jí)的用榛瓤?jī)?。兒童們喜吃這些零七八碎兒,,即使沒有餃子吃,也必須買雜拌兒,。他們的第二件大事是買爆竹,,特別是男孩子們。恐怕第三件事才是買玩藝兒--風(fēng)箏,、空竹,、口琴等--和年畫兒。
兒童們忙亂,,大人們也緊張,。他們須預(yù)備過年吃的使的喝的一切。他們也必須給兒童趕作新鞋新衣,,好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象,。
二十三日過小年,差不多就是過新年的"彩排",。在舊社會(huì)里,,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來,,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,,美其名叫送灶王上天。在前幾天,,街上就有多少多少賣麥芽糖與江米糖的,,糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲巍0磁f日的說法:有糖粘住灶王的嘴,,他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了?,F(xiàn)在,,還有賣糖的,,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了,。
過了二十三,,大家就更忙起來,新年眨眼就到了啊,。在除夕以前,,家家必須把春聯(lián)貼好,必須大掃除一次,,名曰掃房,。必須把肉、雞,、魚,、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足,,至少足夠吃用一個(gè)星期的--按老習(xí)慣,,鋪戶多數(shù)關(guān)五天門,到正月初六才開張,。假若不預(yù)備下幾天的吃食,,臨時(shí)不容易補(bǔ)充,。還有,舊社會(huì)里的老媽媽論,,講究在除夕把一切該切出來的東西都切出來,,省得在正月初一到初五再動(dòng)刀,動(dòng)刀剪是不吉利的,。這含有迷信的意思,,不過它也表現(xiàn)了我們確是愛和平的人,在一歲之首連切菜刀都不愿動(dòng)一動(dòng),。
除夕真熱鬧,。家家趕作年菜,到處是酒肉的香味,。老少男女都穿起新衣,,門外貼好紅紅的對(duì)聯(lián),屋里貼好各色的年畫,,哪一家都燈火通宵,,不許間斷,炮聲日夜不絕,。在外邊做事的人,,除非萬(wàn)不得已,必定趕回家來,,吃團(tuán)圓飯,,祭祖。這一夜,,除了很小的孩子,,沒有什么人睡覺,而都要守歲,。
元旦的光景與除夕截然不同:除夕,,街上擠滿了人;元旦,鋪戶都上著板子,,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,,全城都在休息。
男人們?cè)谖缜熬统鰟?dòng),,到親戚家,,朋友家去拜年。女人們?cè)诩抑薪哟腿?。同時(shí),,城內(nèi)城外有許多寺院開放,任人游覽,小販們?cè)趶R外擺攤,,賣茶,、食品和各種玩具。北城外的大鐘寺,,西城外的白云觀,,南城的火神廟(廠甸)是最有名的??墒?,開廟最初的兩三天,并不十分熱鬧,,因?yàn)槿藗冞€正忙著彼此賀年,,無暇及此。到了初五六,,廟會(huì)開始風(fēng)光起來,,小孩們特別熱心去逛,為的是到城外看看野景,,可以騎毛驢,,還能買到那些新年特有的玩具。白云觀外的廣場(chǎng)上有賽轎車賽馬的;在老年間,,據(jù)說還有賽駱駝的,。這些比賽并不爭(zhēng)取誰(shuí)第一誰(shuí)第二,而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態(tài)與技能,。
多數(shù)的鋪戶在初六開張,,又放鞭炮,從天亮到清早,,全城的炮聲不絕,。雖然開了張,可是除了賣吃食與其他重要日用品的鋪?zhàn)?,大家并不很忙,鋪中的伙?jì)們還可以輪流著去逛廟,、逛天橋,,和聽?wèi)颉?/p>
元宵(湯圓)上市,新年的高潮到了--元宵節(jié)(從正月十三到十七),。除夕是熱鬧的,,可是沒有月光;元宵節(jié)呢,恰好是明月當(dāng)空,。元旦是體面的,,家家門前貼著鮮紅的春聯(lián),人們穿著新衣裳,可是它還不夠美,。元宵節(jié),,處處懸燈結(jié)彩,整條的大街像是辦喜事,,火熾而美麗,。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來,有的一律是玻璃的,,有的清一色是牛角的,,有的都是紗燈;有的各形各色,有的通通彩繪全部《紅樓夢(mèng)》或《水滸傳》故事,。這,,在當(dāng)年,也就是一種廣告;燈一懸起,,任何人都可以進(jìn)到鋪中參觀;晚間燈中都點(diǎn)上燭,,觀者就更多。這廣告可不庸俗,。干果店在燈節(jié)還要做一批雜拌兒生意,,所以每每獨(dú)出心裁的,制成各樣的冰燈,,或用麥苗作成一兩條碧綠的長(zhǎng)龍,,把顧客招來。
除了懸燈,,廣場(chǎng)上還放花合,。在城隍廟里并且燃起火判,火舌由判官的泥像的口,、耳,、鼻、眼中伸吐出來,。公園里放起天燈,,像巨星似的飛到天空。
男男女女都出來踏月,、看燈,、看焰火;街上的人擁擠不動(dòng)。在舊社會(huì)里,,女人們輕易不出門,,她們可以在燈節(jié)里得到些自由。
小孩子們買各種花炮燃放,,即使不跑到街上去淘氣,,在家中照樣能有聲有光的玩耍,。家中也有燈:走馬燈--原始的電影--宮燈、各形各色的紙燈,,還有紗燈,,里面有小玲,到時(shí)候就叮叮的響,。大家還必須吃湯圓呀,。這的確是美好快樂的日子。
一眨眼,,到了殘燈末廟,,學(xué)生該去上學(xué),大人又去照常做事,,新年在正月十九結(jié)束了,。臘月和正月,在農(nóng)村社會(huì)里正是大家最閑在的時(shí)候,,而豬牛羊等也正長(zhǎng)成,,所以大家要?dú)⒇i宰羊,酬勞一年的辛苦,。過了燈節(jié),,天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了,。北京雖是城市,,可是它也跟著農(nóng)村社會(huì)一齊過年,而且過得分外熱鬧,。
山西民風(fēng)民俗圖片篇二
在民俗中,,婚姻是合兩姓之好,人生歷程中最重要的大事,?;橐龅暮脡模瑢?duì)于當(dāng)事人的一生幸福是至關(guān)重要的,。因此,,婚姻的禁忌頗多。比如中國(guó)古代有同姓不婚的禁忌,,特別是**禁忌在世界各國(guó)都非常嚴(yán)格,。在中國(guó)人眼里,**不僅傷天害理,,且為禽獸不如的行為。再婚禁忌也很嚴(yán)格,。這里我們只談常見的有關(guān)婚禮方面的一些禁忌,。
相親時(shí)如有盆碗等物摔碎,,被認(rèn)為是十分不吉利的,說明二人無緣頗為忌諱,。打碎器皿有分,、碎、爛,、折的表述,,而這些語(yǔ)言對(duì)于婚姻,對(duì)于生命均非好事,,故其他一些莊重正式的場(chǎng)合,,人們都有此忌。
晉南聞喜在結(jié)婚的當(dāng)日,,男女雙方在飲食中忌帶葷,、不準(zhǔn)吃豬肉,據(jù)說如果吃葷兩人便不能白頭偕老,,中途夭折死亡,。而河津一帶卻與此恰恰相反,結(jié)婚當(dāng)天必須殺豬并以豬頭祭祖宗,,供奉于祖宗牌位前,。同時(shí),還要用掃帚蘸著豬的熱血在洞房的墻上劃幾個(gè)“十”字,,有辟邪之意,。
在晉中一帶,新郎到岳父家迎接新娘時(shí),,一定要“偷”一個(gè)茶杯,,所謂偷,就是女方看見也不能說,,茶杯是一定要讓新郎帶上的,,且必須完整帶回,不得破損,。否則,,對(duì)于新郎新娘的`婚姻有某種不祥的預(yù)兆。這里似乎是說日后待新娘要象對(duì)待這個(gè)杯子一樣,,小心愛護(hù),,好好照顧,珍惜珍愛,。
在汾陽(yáng),,新郎不偷茶杯而要輸兩個(gè)水碗,當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)叫做zhunzhun,,因?yàn)橛小巴祪?zhun zhun,,快抱孫孫”之說,,所以偷碗被賦予了抱孫子的含義。
新娘離開娘家時(shí),,過去要坐轎子,,在雁北和呂梁的山區(qū)中人們常常乘一種頗有特色的“騾馱轎”,坐轎子是一定要掛上弓,、箭和鏡子的,,現(xiàn)在這些習(xí)俗都已逐漸消失。但在很多地方,,母親還是要給女兒一面銅鏡或現(xiàn)在樣式新穎的鏡子帶上,。它的用途并非用來梳妝打扮,是為了在路上避邪驅(qū)兇的,。
山西很多地方,,接新娘時(shí),新郎往往要送一幅墨鏡給女方戴上,,似乎是取代了以前的紅布蓋頭,。而新人來回最忌走自己已走過的路,以避走回頭路之嫌,,當(dāng)然也不能走辦喪事人走過的路,。
蓋頭與墨鏡的作用都是避免與鬼神等不祥之物直接面向?;槎Y隊(duì)伍也怕中途通上如狗群打架,,瘋?cè)瞬∪说龋聸_了“花套”與喜慶,,是不吉利的征兆 ,。碰上了是要倒霉的 ,以后不是妻死便是夫亡,,要不就是多災(zāi)多難,。這是任何一個(gè)結(jié)婚人家所不愿意看到的。結(jié)婚這一天也忌諱談?wù)撌裁磁c死,、病有關(guān)的事情,,也忌天氣時(shí)陰時(shí)晴,人們總是把這些事情聯(lián)想到婚姻的命運(yùn),。
在一個(gè)村子里如果有兩家辦喜事,,人們都忌落在后面。因一般再婚者山西方言稱后婚,,所以不愿意落個(gè)“后”字,。而且也忌兩結(jié)婚者相遇,偶而相遇則要交換所戴的鮮花或者手絹,,這樣才算吉利,。
晉南一帶,,對(duì)于相同時(shí)間里村里同時(shí)舉行婚事和喪事是極力回避的,,辦喜事者尤為不悅,。迎親的隊(duì)伍也忌途中遇上諸如十字路口 、水井 ,、碾子,、石頭等物,如果避猶不及,,則須用紅布蓋住,,或用白石灰劃線圈住。
而在呂梁,、汾陽(yáng)一帶,,迎親隊(duì)伍如果在半路與送葬隊(duì)伍相遇,對(duì)于結(jié)婚者來說還是個(gè)好兆頭,,是吉利祥和的,。也許是紅白喜事都是喜吧,人們并無此忌,,雙方互扔鋼嘣兒以示招呼,。
新娘下轎后,有屬相相克的人都要回避,,以免對(duì)人對(duì)已之不吉,。在五臺(tái)縣,廚師們還要把菜刀插入菜板底邊,,鎖起廚房,,全部回避。據(jù)說,,廚師是新娘下車時(shí)相犯的主要對(duì)象,,而菜刀更是不可示之于外的。此外,,在新娘被接到婆家后,,要在嫂嫂的陪伴下更換所有的衣服,換下來的衣服一般不再穿著回娘家,,特別是鞋子是絕對(duì)不能再穿回娘家去,,否則對(duì)于娘家兄弟極為不利。這似乎可以作為“嫁出去的女兒,,撥出去的水”的注腳,。