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民風民俗有哪些篇二

“百里不同風,，千里不同俗”每個地方都有各自的特色,，我家鄉(xiāng)也不例外。我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村,。那里山清水秀,，風景迷人，鳥語花香,，綠樹成蔭,，連過年的習俗也別有一番風味。

年三十那天,，早上一起床洗漱完畢就得忙開了,。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個神,，每到今天，他就會告訴上帝這家人一年的喜憂,，所以人們買來麥芽糖,，先上他幾株香，以示尊敬,，然后放一碗麥芽糖,，拜三拜，讓他只報喜，不報憂,，這樣上帝以為我們過得非常好,，就能夠讓莊稼風調雨順。

拜完灶神,，大概9點左右就開始做午飯了,，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，因為只是有些人現(xiàn)在來不了,。

菜也有講規(guī)矩哦,！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長得蔥蔥綠綠的,，保證秋天好收成,。接著是一大碗水煮蛋，只能夠是孕婦吃或者還沒生的吃,，除此之外,，就只有小孩可以吃了。接著是一碟公雞肉,，意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時候不傷害到嗓子,。再來1碟紅鯉魚，必須有兩只,，意頭紅紅火火,，年年有余（魚）。

吃完午飯,，在平時,，應該是每日一次的午后休閑時光，但是今天不是,，2點左右就要為年夜飯開始動手了,，這個切菜，那個砍排骨,，這個生火,，那個加柴。大約4點半有多的時候,，更為熱鬧,，新屋舊屋的柴房一共8個灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點前開臺,，必須要有三個人邊吃飯,，邊守柴房，因為這時灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒了,，沒了的話,，就會向上帝報憂了,，不過，在家人面前,，他是不會這樣做的,，七點半上帝就回去休息了，守到七點半就ok了,。

到了8點30,，人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了，只能夠吃甜食糕點,，因為今后三天,，是全村的休息日，吃光了就不能夠做了,。12點00開始了“鞭炮交響曲”,，全村都放超長鞭炮，不過是有節(jié)奏的哦,，這邊剛燒完,，那邊正在燒，比年夜飯和制作過程更加熱鬧了,！

這是我家鄉(xiāng)的習俗,，你的呢？

民風民俗有哪些篇三

飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣,。

所謂涼茶,，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患,。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多,，有王老吉涼茶,、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶,、大聲公涼茶,、石歧涼茶、廿四味涼茶,、葫蘆茶,、健康涼茶、金銀菊五花茶,、古瓜干涼茶等,；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯,、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。

最著名的王老吉涼茶,，歷來為廣州人所推崇,。進入80年代以后，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生,，如神農(nóng)涼茶,、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料,。

廣州人喜愛飲茶,，尤其愛飲早茶。早上見面,，往往以“飲咗茶未”（意即“你喝茶了嗎”）作為問候,，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗,。民間流傳著“清晨一壺茶,，不用找醫(yī)家”的諺語。

廣州人所說的飲茶,，實際上指的是上茶樓（習慣叫茶居）飲茶,。不僅飲早茶，還要吃點心（作為早餐）,；不僅飲早茶,，還要飲下午茶、夜茶,；不僅填飽肚皮,，還順便傳播新聞、敘說友情,、洽談生意,。可見,，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式,。

這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字號飲食店中,，有相當一部分就是當年的茶樓,、茶居。

廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客,，每天清早必到一間固定的茶樓,，通常是“一盅”（排骨飯）“兩件”（點心），這類人以離退休老人居多,；另一類是飲“禮拜茶”,，即在休息日去飲茶,，不限“一盅兩件”，而是品嘗多款點心,，從容“嘆茶”,。

廣州的茶市每天有早、午,、晚三市,，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許,，往往座無虛席,。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱,，還一邊享受空調冷氣,。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市,。