總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害，避免失誤,。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě),？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

快捷酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)字篇一

為了能讓自己跟上時(shí)代的潮流,，為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬，我們又開(kāi)始不斷地學(xué)習(xí),。因?yàn)槲覀冎?，只有不斷地充?shí)自己，完善自己,，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng),。因?yàn)槲覀冋贻p，我們有著年輕人特有的朝氣與活力,，我們有著共同的理想和追求,。

此時(shí)此刻，我不想用華麗的詞藻來(lái)形容每一個(gè)酒店人,，我只想告訴大家：“這,，就是我們——在競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中奮起拼搏的新世紀(jì)酒店人!”

并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力,，向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)奮飛,。我們會(huì)用我們的翅膀，在藍(lán)天下劃出最美的弧線,。我們將成為翱翔的鷹,，搏擊長(zhǎng)空，勁舞蒼穹!在不同的時(shí)期,，每個(gè)酒店都有其管理方法和經(jīng)營(yíng)模式,，但無(wú)論在哪個(gè)時(shí)期人，每個(gè)酒店的最終目標(biāo)就是以最小的投入,，贏得最大的經(jīng)濟(jì)效益,，這也是每個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)者所期望的。但是一個(gè)企業(yè),，光靠管理,，所追求的目標(biāo)卻不一定能夠?qū)崿F(xiàn)。如果能用企業(yè)文化作保證,，企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)就容易一些,，由此看來(lái)，企業(yè)文化的建設(shè)致關(guān)重要,。

企業(yè)文內(nèi)涵豐富,、覆蓋面廣，但著重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面：

一,、企業(yè)精神的建議,。企業(yè)可根據(jù)自身的特點(diǎn)，提出簡(jiǎn)單扼要,、高度濃縮的口號(hào)作為全體員工共同遵守和追求的目標(biāo),。我們酒店的精神是：艱苦創(chuàng)業(yè),，走向輝煌。正是本著這樣的企業(yè)精神,，酒店才走過(guò)了這么多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,。

二、企業(yè)形象的樹(shù)立,。能否樹(shù)立良好的企業(yè)形象,，是能否增加企業(yè)知名度的關(guān)健所在，企業(yè)有了知名度,，企業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展才能有保障,，這也是一種少花錢的廣告效應(yīng)。企業(yè)形象的樹(shù)立包括很多方面,，如我們的象征了“旭日東升”的店標(biāo),，寓意深刻，象征了酒店事業(yè)將醫(yī)勃發(fā)展,。另外,，統(tǒng)一的服飾、良好的辦公條件和優(yōu)雅整潔的環(huán)境也是樹(shù)立酒店良好形象的重要內(nèi)容,。

三,、企業(yè)道德的確立。講企業(yè)道德雖然很抽象,，但它是企業(yè)文化中不可或缺的一部分,。企業(yè)道德規(guī)范的確立，是企業(yè)道德建設(shè)的基礎(chǔ),，而職業(yè)道德是企業(yè)道德規(guī)范的補(bǔ)充,。嚴(yán)格遵守企業(yè)道德規(guī)范，企業(yè)才能取信于員工,，企業(yè)內(nèi)部關(guān)系才能達(dá)到和協(xié)一致,。企業(yè)道德還包括了承諾的有效性、服務(wù)的超前性,、誠(chéng)信的可靠性,、表里的一致性等許多方面。

四,、企業(yè)文化的陶冶。企業(yè)文化建設(shè)不可能一蹴而就,，它必須經(jīng)過(guò)精心的陶冶才能實(shí)現(xiàn),。除經(jīng)過(guò)精心策劃而形成的深厚的企業(yè)文化氛圍外，還要通過(guò)各種途徑大力加以宣傳,，通過(guò)對(duì)企業(yè)文化主體的建設(shè)來(lái)豐富企業(yè)文化的內(nèi)涵,。

當(dāng)然,，酒店文化的建設(shè)比從廣義上講的企業(yè)文化建設(shè)要更細(xì)致、更復(fù)雜一些,。作為酒店的管理最高層,，我更應(yīng)該用酒店精神激勵(lì)自己，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，力求做到最好,。這才是酒店賴以生存的關(guān)鍵所在。

快捷酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)字篇二

20xx年過(guò)去的一年,，是我們堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年,，度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項(xiàng)目,，部門加大了對(duì)員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量,，從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷,、安全的服務(wù),。

一、營(yíng)業(yè)情況

20xx年計(jì)劃任務(wù)萬(wàn)元,，實(shí)際完成11204695.5萬(wàn)元,，超額萬(wàn)元。20xx年累計(jì)開(kāi)房：44961間,，累計(jì)接待人數(shù)：89922人次,。(其中散客門市收入2285470萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)298元/間),，占客房收入20.4﹪(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1,、2幢營(yíng)業(yè)，無(wú)法統(tǒng)計(jì)同期對(duì)比),。

二,、20xx年工作完成情況

1、公寓配套設(shè)施完善,，增加公司營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增效增收,。

1月份公司開(kāi)始籌建13幢2樓會(huì)議室物資采購(gòu)工作,，2月份完成會(huì)議室改造工作并正式投入使用，形成了住宿、餐飲,、會(huì)議為一體的酒店服務(wù),，很大程度上吸引了公司會(huì)議團(tuán)隊(duì)客戶群，增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開(kāi)始前投入使用,，所以公寓目前1,、2、3,、5幢552間房全部處于營(yíng)業(yè)狀態(tài),，保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周,、兒童節(jié),、端午節(jié)、中秋,、國(guó)慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力,。年度工作總結(jié)及計(jì)劃

2、前廳部經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修,、更換和補(bǔ)充,，保證公寓正常營(yíng)業(yè)，為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù),。

大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問(wèn)題,，造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無(wú)法上衛(wèi)生間，11月經(jīng)申報(bào)維修,，由馬桶換蹲坑,，徹底解決了之前的問(wèn)題;會(huì)議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落，差點(diǎn)砸到客人,，申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理,，消除了安全隱患;前廳雨傘申購(gòu)80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹(shù)彩燈安裝,，增加夜間大堂燈光效果;花園停車場(chǎng)led大屏維修,，投入使用后階段性播放公司宣傳片，提高湖泉灣一號(hào)度假公寓知名度,。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修,，前臺(tái)有線poss機(jī)等工作為公寓日常營(yíng)業(yè)提供了保證。

3,、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求,，辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營(yíng)所需的證照，合法經(jīng)營(yíng),。

8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號(hào)官網(wǎng)的ipc備案工作,，經(jīng)過(guò)報(bào)備審批,，已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,，同時(shí)組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn),，經(jīng)過(guò)近三個(gè)月使用，現(xiàn)已能熟練掌握,。

4,、加強(qiáng)前廳管理工作，提升前廳員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,。

加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理,，為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),，關(guān)鍵崗位前廳主管,、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng)，要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),，調(diào)整自己的工作重點(diǎn),，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況，讓員工評(píng)估工作更加客觀,，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。

三,、存在問(wèn)題

1,、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺,。經(jīng)驗(yàn)不足,，靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相比缺乏,。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計(jì)劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個(gè)月左右,，加上員工流動(dòng)較頻繁,造成服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能參次不齊，客人投訴時(shí)有發(fā)生,。

2,、營(yíng)銷意識(shí)不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺,。員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力有待提高,，主動(dòng)性不夠,。

3、執(zhí)行力不夠,。員工對(duì)于上級(jí)布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成,，工作不到位。對(duì)于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒,。

4,、合理利用，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,。增收固然重要,，但節(jié)支也必不可少，員工要從節(jié)約一度電,、一滴水做起,，除客人外，做到人走燈滅,，水用完及時(shí)關(guān)閉水管,，從而加強(qiáng)營(yíng)業(yè)成本控制,合理利用資源，節(jié)支增效,。

上述問(wèn)題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度，克服存在問(wèn)題,，不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),，加強(qiáng)對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,，使公寓的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階,。

四、工作計(jì)劃

1,、全方位加大管理力度,，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立起以“制度管人”和以“績(jī)效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制,。

2,、加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理。為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,，有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),，關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),，要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),，并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu),、缺點(diǎn),，調(diào)整自己的工作重點(diǎn),，也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況，讓員工評(píng)估工作更加客觀,，有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,，通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,，同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查,、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。

3,、做好培訓(xùn)工作，第一大塊針對(duì)各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn),，前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn),、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循,，有規(guī)范可依,。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對(duì)進(jìn)店3-6個(gè)月時(shí)間的員工，熟練掌握崗位電腦操作,、業(yè)務(wù)流程,。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn),，淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主,。

4,、提高工作效率，雖然20xx年較之前有所提升,，但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,，有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)讓客人長(zhǎng)時(shí)間等待，要提高工作效率,，牽扯內(nèi)容較多,，如各班組人員的穩(wěn)定性，業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度,，特殊事件的處理,，工作的方法，班前準(zhǔn)備工作等,，這都是我們?cè)谛碌囊荒晷枰龅墓ぷ鳌?/p>

5,、轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)前臺(tái)員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力,。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,，及時(shí)對(duì)進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目,，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi)，提高客人消費(fèi)水平,，讓客人感覺(jué)到與同行酒店之間的差異,。

6、確保營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,、真實(shí),、及時(shí)、可靠,、完整,。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營(yíng)決策的直接依據(jù)，掌握公司經(jīng)營(yíng)情況才能更好的配置公司資源,，規(guī)劃公寓的經(jīng)營(yíng)方向,。

7、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。及時(shí)對(duì)有問(wèn)題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報(bào)修,，以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患,，影響公寓正常營(yíng)業(yè),。認(rèn)真抓好防火、防盜,、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性,。