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學(xué)校門崗管理方案篇一
課程管理是在一定社會(huì)條件下,有領(lǐng)導(dǎo),、有組織地協(xié)調(diào)人、物與課程的關(guān)系, 指揮課程建設(shè)與課程實(shí)施, 使之達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的過(guò)程,。廣義而言,,課程管理是包括教育行政部門和學(xué)校在內(nèi)的整體上對(duì)課程編制、實(shí)施,、評(píng)價(jià)等工作的組織與控制,。狹義而言,課程管理指對(duì)課程采取的經(jīng)營(yíng)管理措施,,是學(xué)校內(nèi)全體教師對(duì)學(xué)校內(nèi)課程系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)控制的過(guò)程,。
課程管理是教育行政部門以及學(xué)校對(duì)課程編制、實(shí)施和評(píng)價(jià)的管理,,它是各級(jí)教育行政部門與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重要管理活動(dòng)和職責(zé),。
從課程行政管理角度來(lái)說(shuō),課程管理的內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面的工作:
(1)關(guān)于課程計(jì)劃:主要包括課程設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)與課時(shí)的規(guī)定等的管理,。
(2)關(guān)于課程標(biāo)準(zhǔn):主要包括對(duì)于國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),、教科書(shū)擬定標(biāo)準(zhǔn),、教科書(shū)標(biāo)準(zhǔn)等的理解與探討。
(3)關(guān)于課程編制:主要包括對(duì)于學(xué)校教育目標(biāo)的制定,、年度教學(xué)計(jì)劃的擬訂,、教學(xué)日數(shù)與課時(shí)的確定、課時(shí)表的制作等,。課程編制是課程管理的核心部分,。
(4)關(guān)于課程實(shí)施:主要包括教材研究、教學(xué)目的的確定,、教材教具的檢點(diǎn),、教案的編寫、班級(jí)管理的指導(dǎo)等,。
(5)關(guān)于課程實(shí)施的條件:主要包括教材教具的整頓,、設(shè)施設(shè)備的整頓、教科書(shū)和參考資料的選擇等,。
(6)關(guān)于課程評(píng)價(jià):主要包括學(xué)習(xí)指導(dǎo),、測(cè)驗(yàn)管理、課程的改進(jìn)等,。
20xx年6月8日教育部印發(fā)的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》指出:“為保障和促進(jìn)課程適應(yīng)不同地區(qū),、學(xué)校、學(xué)生的要求,,實(shí)行國(guó)家、地方和學(xué)校三級(jí)課程管理,。增強(qiáng)課程對(duì)地方,、學(xué)校和學(xué)生的適應(yīng)性?!比?jí)課程管理是一個(gè)管理層面的概念,,從課程管理的角度出發(fā),把基礎(chǔ)教育課管理的主體由單一的國(guó)家管理擴(kuò)大為國(guó)家,、地方和學(xué)校三級(jí)共同管理,,地方和學(xué)校也參與到課程管理中來(lái),地方和學(xué)校從原來(lái)對(duì)課程的機(jī)械接受,、被動(dòng)執(zhí)行,,轉(zhuǎn)變?yōu)榉謩e從自身的角色定位出發(fā),根據(jù)三級(jí)課程管理體制下所享有的課程管理權(quán)限,承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任和義務(wù),,與中央一起共同對(duì)基礎(chǔ)教育課程進(jìn)行創(chuàng)造性的管理,。
(1)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的課程文件,開(kāi)齊開(kāi)足課程,,確保課程計(jì)劃與課程標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)肅性,。
(2)在正確處理國(guó)家課程、地方課程,、學(xué)校課程間的關(guān)系,,保證國(guó)家課程質(zhì)量的前提下,逐步優(yōu)化學(xué)校課程的結(jié)構(gòu),,獨(dú)立或合作開(kāi)發(fā)有特色的課程,,穩(wěn)步推進(jìn)課程校本化的進(jìn)程,以體現(xiàn)學(xué)校的辦學(xué)特色,。
(3)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,,改革教與學(xué)的方式,采用靈活多樣的教學(xué)方法和現(xiàn)代教育技術(shù),,爭(zhēng)取更高更優(yōu)的教學(xué)質(zhì)量,。
(4)提高教師的課程意識(shí),組織教師廣泛地利用本校和社區(qū)的課程資源,,合理地組織教學(xué)內(nèi)容,。
(5)根據(jù)本校的培養(yǎng)目標(biāo)和課程資源狀況,了解學(xué)生多樣化發(fā)展的需要,,設(shè)置可供學(xué)生選擇的,、靈活安排的課程。
(6)確保學(xué)生享有必要的課程管理的權(quán)利,,創(chuàng)造機(jī)會(huì)使得學(xué)生能夠在一定的范圍與程度內(nèi)參與課程決策與教學(xué)活動(dòng),。
(7)滿足教師專業(yè)發(fā)展的需要,提供適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),,給予教師參與開(kāi)發(fā)課程的機(jī)會(huì),。
1、堅(jiān)持以學(xué)生發(fā)展為本,,充分考慮學(xué)生的需要,、興趣與經(jīng)驗(yàn),科學(xué)設(shè)計(jì)課程與教學(xué)方案,,合理組織教學(xué)內(nèi)容,,積極推進(jìn)學(xué)習(xí)方式的改革,實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià),,為學(xué)生全面而主動(dòng)的發(fā)展在課程上給予保證,。
2、尊重學(xué)生選擇課程的權(quán)利,培養(yǎng)學(xué)生自我認(rèn)識(shí),、自我評(píng)價(jià),、自我發(fā)展、自我選擇課程的能力,,促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,。
3、校長(zhǎng)應(yīng)明確在學(xué)校課程管理中的相應(yīng)角色,,履行所承擔(dān)的課程職責(zé),,確保國(guó)家課程、地方課程的有效實(shí)施,,合理地進(jìn)行校本課程開(kāi)發(fā),。
4、立足學(xué)?,F(xiàn)有條件,,最大限度地挖掘、利用校內(nèi)的人力,、物力,、財(cái)力等課程資源。
新一輪課程改革推行國(guó)家,、地方,、學(xué)校三級(jí)課程管理辦法。給新時(shí)期學(xué)校課程管理提出了全新的課題,。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》(國(guó)發(fā)[20xx]21號(hào)),、教育部關(guān)于《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》(教基[20xx]17號(hào))及《義務(wù)教育課程設(shè)置實(shí)驗(yàn)方案》(教基[20xx]28號(hào))等文件精神,結(jié)合我校的實(shí)際情況制定本方案,。
(一)加強(qiáng)對(duì)國(guó)家課程的管理,。
人才的要求,課程門類由低年級(jí)到高年級(jí)逐步增加,。
2,、注重學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)學(xué)科之間的相互滲透,。各門課程都應(yīng)重視學(xué)科知識(shí)、社會(huì)生活和學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的整合,,改變課程結(jié)構(gòu)過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)科本位,、科目過(guò)多和缺乏整合的現(xiàn)象。
設(shè)置綜合課程,。一至二年級(jí)設(shè)品德與生活課,,三至六年級(jí)設(shè)品德與社會(huì)課,旨在根據(jù)兒童生活范圍不斷擴(kuò)大的實(shí)際,把課程內(nèi)容逐步從家庭擴(kuò)展到學(xué)校,、社會(huì),,使之生活經(jīng)驗(yàn)不斷豐富,社會(huì)性逐步發(fā)展,。
3,、設(shè)置綜合與分科相結(jié)合的課程,根據(jù)本地的實(shí)際和學(xué)生的不同需求,,選擇分科課程或綜合課程,;同時(shí),為地方課程與學(xué)校課程留有一定課時(shí),,增強(qiáng)課程對(duì)地方,、學(xué)校、學(xué)生的適應(yīng)性,,辦出有課程特色的學(xué)校,。
(二)加強(qiáng)對(duì)地方課程的管理。
1,、全面貫徹《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》精神,,整合課程資源,構(gòu)建和完善我省地方課程體系和管理,、開(kāi)發(fā)機(jī)制,,提高我校基礎(chǔ)教育質(zhì)量,。
2,、加強(qiáng)課程與社會(huì)生活的聯(lián)系,充分反映經(jīng)濟(jì),、社會(huì),、文化發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)的要求和學(xué)生發(fā)展的需要,增強(qiáng)課程對(duì)地方,、學(xué)校及學(xué)生的`適應(yīng)性,,形成課程的地方特色,優(yōu)化義務(wù)教育課程結(jié)構(gòu),,全面落實(shí)基礎(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)要求,。
3、加強(qiáng)校研究,、開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)教育課程的隊(duì)伍建設(shè),,提高我省管理與開(kāi)發(fā)地方課程的能力。
4,、地方課程的實(shí)施,。
地方課程是必修課程,,將地方課程與國(guó)家課程的實(shí)施、學(xué)校課程的建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),。增強(qiáng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力,,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力。
加強(qiáng)地方課程教師的培養(yǎng)和培訓(xùn),,發(fā)展和提高教師參與地方課程實(shí)施,、研究和開(kāi)發(fā)的能力。
5,、地方課程的評(píng)價(jià)
學(xué)校落實(shí)地方課程計(jì)劃,,切實(shí)開(kāi)好地方課程;將地方課程的教學(xué)應(yīng)納入教師的工作量,,并納入教師考核,、評(píng)聘和晉級(jí)的內(nèi)容。
地方課程的評(píng)價(jià),。建立以管理者,、教師、學(xué)生,、家長(zhǎng)共同積極參與的機(jī)制,。采取考試、考查,、演示,、競(jìng)賽、成果展示,、論文,、檔案袋等多種評(píng)價(jià)方式,評(píng)價(jià)方法要多樣化,;重視對(duì)地方課程實(shí)施中的學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展的評(píng)價(jià),,積極探索便于教師普遍使用和有利于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極自評(píng)和互評(píng)的評(píng)價(jià)方法,提高教育評(píng)價(jià)的有效性,。
(三)合理開(kāi)發(fā)和管理校本課程,。
校本課程的開(kāi)發(fā)和管理是本次國(guó)家課程改革中的一大創(chuàng)舉,它賦予了學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生成長(zhǎng)上極大的責(zé)任和一定的自主權(quán),。我校根據(jù)現(xiàn)有條件和資源進(jìn)行了富有成效的實(shí)踐,。
1、完善組織,。
建立完善組織是有效開(kāi)展活動(dòng)的基本保證,。為了確保校本課程開(kāi)發(fā)工作扎實(shí)有效開(kāi)展,學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的校本課程開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)工作,,制定管理辦法,并由教導(dǎo)處落實(shí)具體計(jì)劃和管理工作,。
2,、制定方案。
我們根據(jù)校本課程所具有的服務(wù)學(xué)校,、依靠學(xué)校,、植根學(xué)校的特征,把學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和全面發(fā)展作為出發(fā)點(diǎn),,研究制定了《學(xué)校校本課程開(kāi)發(fā)與實(shí)施方案》,,對(duì)校本課程的開(kāi)發(fā)、實(shí)施,、科研等作了周密而又長(zhǎng)遠(yuǎn)的部署,。
學(xué)校門崗管理方案篇二
根據(jù)美蘭區(qū)教科局規(guī)范化學(xué)校督導(dǎo)評(píng)估小組對(duì)我校“規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建 工作”的督導(dǎo)評(píng)估意見(jiàn)和建議,,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視,,嚴(yán)肅對(duì)待,認(rèn)真研究逐條落實(shí),,全力整改,,學(xué)校工作改進(jìn)措施。為了進(jìn)一步加大整改的力度,,改善辦學(xué)條件,,深化教學(xué)改革,提高辦學(xué)品位,,特制定本整改方案,。
進(jìn)一步貫徹《海南省 教育廳關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)義務(wù)教育階段規(guī)范化學(xué)校工作的通知》、《??谑腥嗣裾P(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)義務(wù)教育階段規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的文件精神,,繼續(xù)堅(jiān)持“以評(píng)促建、以評(píng)促改,、以評(píng)促管,,評(píng)建結(jié)合,重在創(chuàng)建的原則”,,在鞏固創(chuàng)建工作取得的成果基礎(chǔ)上,,找準(zhǔn)問(wèn)題,明確差距,,注重整改實(shí)效性,,增強(qiáng)執(zhí)行力,確保整改質(zhì)量,。通過(guò)創(chuàng)建工作的整改,,不斷改善辦學(xué)條件,,強(qiáng)化學(xué)校 管理,促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)工作的全面,、健康,,可持續(xù)發(fā)展。
組 長(zhǎng):陳繼俊
副組長(zhǎng):葉 青
成 員:陳嘉勝,、張祖孝,、吳多芳、符益瑜
(一)進(jìn)一步規(guī)范教師管理工作
1,、健全制度,,嚴(yán)格管理。根據(jù)市政府市教育局《教職工管理?xiàng)l例》,、《教學(xué)常規(guī)管理》和《教研管理》的有關(guān)文件精神,,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際制訂《靈山鎮(zhèn)中心小學(xué)教管理細(xì)則》,采取制度化,、人 文化管理,,加強(qiáng)化落實(shí),讓制度約束人管理人,,逐步走上制度管理軌道,。此項(xiàng)項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)整改。
2,、嚴(yán)格考勤管理,。對(duì)教師考勤管理,實(shí)行日登記,,周公開(kāi),,月上報(bào)的管理制度,對(duì)于各種違紀(jì)行為嚴(yán)格處罰,。從而使教師參與各種教活動(dòng)在紀(jì)律方面得到保證,。此項(xiàng)工作由政教處負(fù)責(zé)整改。
(二)繼續(xù)抓好教學(xué)教研工作
以提高教學(xué)質(zhì)量為中心,,以加強(qiáng)教研,,構(gòu)建有效課堂,實(shí)行精細(xì)管理為重點(diǎn),,不斷完善教研,、教學(xué)、管理“三位一體”的運(yùn)行機(jī)制,,把教學(xué)工作抓緊,、抓細(xì)、抓到實(shí)處,,努力提高教學(xué)質(zhì)量,。些項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室和教導(dǎo)處負(fù)責(zé)整改,。
1、要繼續(xù)完善教研,、教學(xué)各種制度,,規(guī)范教師的教學(xué)行為。
2,、狠抓教研、教學(xué)各環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)管理,,把各項(xiàng)工作真正落實(shí)到實(shí)處,。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要深入課堂聽(tīng)課指導(dǎo),,加強(qiáng)教師教學(xué)常規(guī)工作督查,。
(三)加強(qiáng)德育,誠(chéng)信立校,。下大力氣抓好學(xué)生的行為規(guī)范及自主能力的培養(yǎng),,鞏固和提高學(xué)生養(yǎng)成教育成效。此項(xiàng)工作由政教處負(fù)責(zé)整改,。
1,、不斷完善學(xué)生行為規(guī)范評(píng)價(jià)體系,著力培養(yǎng)學(xué)生正確的道德,、學(xué)習(xí),、衛(wèi)生、安全等行為規(guī)范,。
2,、開(kāi)展廣泛的 社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng),拓寬學(xué)生視野,,努力培養(yǎng)社會(huì)主義榮辱觀,、人生觀和自主創(chuàng)新精神。
3,、加強(qiáng)學(xué)生法制,,安全和前途理想教育,增強(qiáng)學(xué)生法制,,安全的意識(shí),,提高學(xué)生辨別善惡、美,、丑的能力,,學(xué)會(huì)自我保護(hù),具有極效祖國(guó)的雄心壯志,。
(四)校務(wù)公開(kāi)內(nèi)容進(jìn)一步拓寬
建立健全校務(wù)公開(kāi)制度,,公開(kāi)的內(nèi)容明確,,形式完善,公開(kāi)及時(shí),。特別是與教職工直接利益關(guān)系的校收入與分配,、 職稱評(píng)聘、工資等事項(xiàng),,及時(shí),、客觀地給予公開(kāi),接受監(jiān)督,。此項(xiàng)工作由辦公室負(fù)責(zé)整改,。
(五)進(jìn)一步抓好學(xué)生的興趣小組活動(dòng)
組織教師繼續(xù)開(kāi)展興趣小組活動(dòng),根據(jù)學(xué)生的愛(ài)好,,挖掘?qū)W生的潛能,,培養(yǎng)學(xué)生的特長(zhǎng)。根據(jù)學(xué)生取得的成績(jī),,給予輔導(dǎo)教師獎(jiǎng)勵(lì),。此項(xiàng)工作由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)整改。
(六)現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備目前尚未達(dá)標(biāo),,電化教學(xué)技術(shù)的 應(yīng)用較少,,致使部分教師掌握電化教學(xué)技術(shù)和手段水平還不能適應(yīng)和滿足教學(xué)的需要。 計(jì)劃在明年再裝備多媒體教室1間,,增建語(yǔ)音室1間,,語(yǔ)音設(shè)備配合,并加強(qiáng)對(duì)教師進(jìn)行應(yīng)用電化教學(xué)技術(shù)的培訓(xùn),。此項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)整改,。
(七)在推進(jìn)基礎(chǔ)教育課程改革中,對(duì)地方課程和校本課課程的開(kāi)發(fā),,研究和實(shí)施做得還不夠,,今后要引起重視,列入工作計(jì)劃,,有專人負(fù)責(zé),。
(八)校圖書(shū)生均量雖然達(dá)標(biāo),但有些圖書(shū)較陳舊,,有些圖書(shū)內(nèi)容和質(zhì)量跟不上形勢(shì)發(fā)展的要求,。今后每年要安排一定資金用于圖書(shū)更新和充實(shí)。此項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)整改,。
(九)繼續(xù)完善規(guī)范化學(xué)校的材料,。為了迎接省規(guī)范化學(xué)校的督導(dǎo)評(píng),規(guī)范學(xué)校工作材料的存檔,按學(xué)校規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作的分工,,由專人負(fù)責(zé)完善各項(xiàng)材料,,學(xué)校整改領(lǐng)導(dǎo)小組定期和不定期的檢查督促。
學(xué)校門崗管理方案篇三
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化,、制度化,,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全,、高效地服務(wù)于師生,,特制定以下管理方案。
1 采購(gòu),。食堂設(shè)采購(gòu)一名,,每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單,并簽名,。保管員用于月底盤點(diǎn),管理員用于月底結(jié)帳,,然后存檔,。
2 驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名,,每日對(duì)照采購(gòu)單,,對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名,,并保留采購(gòu)單,,以便月底盤點(diǎn)。
3 制訂菜單和領(lǐng)用物品,。食堂炊事員實(shí)行主,、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ),,協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中,、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,,在領(lǐng)用單上簽名,,以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
4 飯菜加工,。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好,。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱,、保潔,。
5 就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口,。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6 餐后清洗,、清理與打掃,。餐后,管理員組織分工,,對(duì)餐桌,、廚具、餐具進(jìn)行清洗,,并分類放在固定位置,,廚房、餐廳進(jìn)行打掃,、沖洗,;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7 每周六要進(jìn)行廚具,、餐具的清洗及廚房,、餐廳及周邊環(huán)境的大
掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),,并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量,;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1 按時(shí)上,、下班,,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,,遇事要請(qǐng)假,。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,,病,、事假扣除當(dāng)天工資。
2 樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想,,講究職業(yè)道德,。文明服務(wù),態(tài)度和藹,,主動(dòng)熱情,,禮貌待人,熱愛(ài)本職,,認(rèn)真負(fù)責(zé),。不斷鉆研業(yè)務(wù),,努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3 養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,,各種廚具,、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,,各種物品不隨處亂放,。
4 愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐,、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致,。
5 采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān),。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物,;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),,多動(dòng)腦筋,,做到飯熟菜香,味美可口,。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn),、準(zhǔn)備足夠的飯菜,,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,,又不會(huì)使飯菜不夠吃。
開(kāi)廚房前,,必須將廚房各種食品放置好,,關(guān)好門窗,檢查各類電源開(kāi)關(guān),、設(shè)備,、爐灶等,做好防火,、防盜,、防毒工作。
7 做好食堂衛(wèi)生工作,。工作期間必須穿工作服,,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,,環(huán)境衛(wèi)生,,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽,、腹瀉,、發(fā)燒,、嘔吐等疾病,,應(yīng)向管理員請(qǐng)假,,離開(kāi)食堂工作崗位,。
8 食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),,又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,,真誠(chéng)待人,,語(yǔ)言文明,,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧,。
(一)食品衛(wèi)生
1 不購(gòu)買不新鮮食品,,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物,。
2 要做到生品與成品,、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,,食品與雜物相隔離,。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3 食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅,、防灰塵,,以避免雜物混入食品。
4 隔餐食物如可食用,,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱,。
5 各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌,。
(二)餐具,、廚具衛(wèi)生
1 刀、墩,、板,、桶、盆,、筐,、灶、鍋,、抹布等廚具要每餐清洗,,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類,。
2 廚具和餐具要固定擺好,。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1 要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,,做到地面無(wú)雜物和積水
2 儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),,儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,,物品存放要離地,隔墻,,分類,。
4 對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗,。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
1 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,,剪指甲;勤洗衣服,,被褥,;勤洗澡,理發(fā),;勤換工作服,。
2 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒,。
3 不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,,不隨處吐痰,。
1 成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成:
校長(zhǎng):直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé),。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作,。 總務(wù)處:食堂的業(yè)務(wù)管理部門,。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作,,及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作,。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員,。食堂的直接管理者。
學(xué)校門崗管理方案篇四
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化,、制度化,,使食堂能做到優(yōu)質(zhì),、安全、高效地服務(wù)于師生,,特制定以下管理方案,。
1.采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)一名,,每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單,,并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn),,管理員用于月底結(jié)帳,,然后存檔。
2.驗(yàn)收和保管,。食堂設(shè)保管員1名,,每日對(duì)照采購(gòu)單,對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,,驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名,,并保留采購(gòu)單,以便月底盤點(diǎn),。
3.制訂菜單和領(lǐng)用物品,。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制,。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ),,協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布,,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳,。
4.飯菜加工,。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工,。加工后的飯菜要注意保熱,、保潔。
5.就餐,。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào),。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施,。
6.餐后清洗、清理與打掃,。餐后,,管理員組織分工,,對(duì)餐桌、廚具,、餐具進(jìn)行清洗,,并分類放在固定位置,廚房,、餐廳進(jìn)行打掃,、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理,。
7.每周六要進(jìn)行廚具,、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除,。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),,并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理,。
1.按時(shí)上,、下班,堅(jiān)守工作崗位,,服從管理員安排,,遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%,,無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,,病、事假扣除當(dāng)天工資,。
2.樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想,,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),,態(tài)度和藹,,主動(dòng)熱情,禮貌待人,,熱愛(ài)本職,,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),,努力提高自身業(yè)務(wù)水平,。
3.養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,,各種廚具,、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,,各種物品不隨處亂放,。
4.愛(ài)護(hù)公物,。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,,清洗餐具,、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5.采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān),。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛,、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,,程序分明,;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,,做到飯熟菜香,,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn),、準(zhǔn)備足夠的飯菜,,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃,。
6.做好食堂安全工作,。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,,防止污染,;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,,杜絕意外事故的發(fā)生,,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,,關(guān)好門窗,,檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備,、爐灶等,,做好防火、防盜,、防毒工作,。
7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,,注意做好食品衛(wèi)生,,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,,個(gè)人衛(wèi)生工作,,如有咳嗽,、腹瀉、發(fā)燒,、嘔吐等疾病,,應(yīng)向管理員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位,。
8.食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),,又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠(chéng)待人,,語(yǔ)言文明,,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧,。
(一)食品衛(wèi)生
1.不購(gòu)買不新鮮食品,,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物,。
2.要做到生品與成品,、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,,食品與雜物相隔離,。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3.食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅,、防灰塵,,以避免雜物混入食品。
4.隔餐食物如可食用,,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱,。
5.各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌,。
(二)餐具,、廚具衛(wèi)生
1.刀、墩,、板,、桶、盆,、筐,、灶、鍋,、抹布等廚具要每餐清洗,,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2.廚具和餐具要固定擺好,。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,,做到地面無(wú)雜物和積水
2.儲(chǔ)藏室要保持干凈,、干燥和通風(fēng),,儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,,隔墻,,分類。
4.對(duì)存放廚具,,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗,。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
1.食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲,;勤洗衣服,,被褥;勤洗澡,,理發(fā),;勤換工作服。
2.在工作前及處理食品原料后,、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒,。
3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽,、打噴嚏,,不隨處吐痰。
成立膳食委員會(huì),。膳食委員會(huì)由以下成員組成:
校長(zhǎng):直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé),。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。
總務(wù)處:食堂的業(yè)務(wù)管理部門,。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作,,及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作,。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員,。食堂的直接管理者。
學(xué)校門崗管理方案篇五
目前,我校老師們工作認(rèn)真,,干勁十足,,教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列,得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,得到了周圍群眾的支持,,整個(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是,,有些教師年齡偏大,,思想老化,教學(xué)方法比較陳舊,,對(duì)新事物接受比較慢,,多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是,,我校師資配備緊張,,年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠,影響到了學(xué)校的教育發(fā)展,。還有,,學(xué)生中留守兒童較多,學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來(lái)比較困難,,家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展,。
依據(jù)《樂(lè)陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂(lè)陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》,我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想,,努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,,爭(zhēng)取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高,人民群眾稱心滿意”的教育,。
堅(jiān)持“以人為本,,德育為首,質(zhì)量發(fā)展,,教育服務(wù)”的辦學(xué)理念,,全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育方針,認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神,,夯實(shí)基礎(chǔ),,努力拼搏,加快教育改革之步伐,,推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階,。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重,,創(chuàng)新意識(shí)不夠,,工作主動(dòng)性不高,,沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。
2,、教師跟不上新課改的步伐,,還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上,現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒(méi)有真正體現(xiàn)出來(lái),。
3,、教研工作還深入不夠。
4,、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng),。
1,、總目標(biāo):提高思想認(rèn)識(shí),,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),保證秩序井然,,提升教學(xué)質(zhì)量,。計(jì)劃20xx年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。
2,、階段目標(biāo):
(1)20xx年12月份,,使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足,重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題,,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,與時(shí)俱進(jìn),提高思想,。
(2)20xx年1-2月份,,對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,。
(3)20xx年3-4月份,,對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn),使老師們都能熟練地操作多媒體,,制作課件,,用多媒體上課。
(4)20xx年5-7月份,,加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育,,使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。
1,、改進(jìn)內(nèi)容
(1)領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)
(2)學(xué)生養(yǎng)成教育,、行為習(xí)慣
(3)教學(xué)理念、教學(xué)方式方法
(4)校園文化建設(shè)
(5)安全工作
2,、改進(jìn)辦法
(1)抓好常規(guī)管理
有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見(jiàn),,認(rèn)為計(jì)劃沒(méi)有用,,總結(jié)沒(méi)有用,備課沒(méi)用,,反思也沒(méi)用,,光影響教學(xué)。試問(wèn),,我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽,,我們誰(shuí)能做到不備課即講,恐怕沒(méi)有吧,。為了課上的好,,達(dá)到預(yù)設(shè)效果,甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生,,跟學(xué)生提前交流吧,。可見(jiàn),,想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán),。之所以有的教師認(rèn)為備課沒(méi)用是因?yàn)樗緵](méi)想把課上的多好,只是完成教學(xué)任務(wù),,教完課時(shí)數(shù)而已,,把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已,。這樣備課別說(shuō)有效果了,,心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本,。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),、對(duì)教學(xué)有用的原則,要求廣大教師在“計(jì)劃,、教案,、上課、作業(yè)與考試,、反思,、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正,、聽(tīng)課與評(píng)課”等八個(gè)方面,,認(rèn)真履職、扎實(shí)完成,。
(2)抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高,。
要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí),不斷提高,。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著,,如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》,,李鎮(zhèn)西的《愛(ài)的教育》等。從書(shū)籍中學(xué)習(xí)專家教育教學(xué)的藝術(shù),,學(xué)校管理的藝術(shù),,班級(jí)管理的藝術(shù),從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平,。
要積極開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng),,聽(tīng)評(píng)課是一種教研形式,而且是能促進(jìn)教師互相成長(zhǎng)又最廉價(jià)的東西,,聽(tīng)課落到實(shí)處,,評(píng)課也要落到實(shí)處,避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說(shuō),,不愿提不足,,授課人光愿聽(tīng)好的,不虛心接受別人提出的問(wèn)題,,這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課的意義,,也就達(dá)不到互相成長(zhǎng)進(jìn)步的效果,。
開(kāi)展高效課示范課活動(dòng),,除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng),我們積極參加之外,,我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂,,要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課,老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流,。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng),,我們以求老師們有所學(xué),教法有所改進(jìn),,有所提高,,而不是閉門造車,也不是墨守陳規(guī),,老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨,。
(3)打造名師工程,利用好名師效應(yīng),。
名師為學(xué)校的立校之本,,名師可以造就名校,名校又能滋潤(rùn)著名師,,因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》(含名師培養(yǎng)機(jī)制,,選拔機(jī)制,激勵(lì)機(jī)制,,帶動(dòng)機(jī)制,,約束機(jī)制)以求得各位名師成就自己,,影響別人,發(fā)展學(xué)校的目的,。
(4)狠抓“五項(xiàng)教育,,扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即:勵(lì)志教育,、習(xí)慣教育,、方法教育、孝慈教育,、安全和法制教育,。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律,。學(xué)生生命高于一切,,安全工作大于天,我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全,,時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全,。通過(guò)安全教育課,班主任主題班會(huì),,升國(guó)旗,,板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象,。我們提倡創(chuàng)建文化校園,,書(shū)香校園,多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào),,尤其像國(guó)慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日,。利用校園標(biāo)語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說(shuō)話,。抓好衛(wèi)生,,這需要校長(zhǎng)要強(qiáng)化一種眼光,即挑剔看校園的眼光,,要高標(biāo)準(zhǔn)管理,。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫(huà),看到紙屑撿起來(lái),,這樣才能保持好衛(wèi)生,。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗,,小習(xí)慣成就大人生,,好習(xí)慣是培養(yǎng)出來(lái)的,一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣,。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育,,要從學(xué)生的坐姿抓起,,再擴(kuò)展到書(shū)寫的姿勢(shì),站立的姿勢(shì),,天長(zhǎng)日久養(yǎng)成習(xí)慣,。培養(yǎng)學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習(xí)慣,不亂扔紙屑的習(xí)慣,,獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣,。讓習(xí)慣成為個(gè)性,成為品質(zhì),。
(5)要多搞校級(jí),、班級(jí)活動(dòng),推行校級(jí),、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合,。通過(guò)開(kāi)展勵(lì)志演講、說(shuō)說(shuō)心理話等多種班級(jí)活動(dòng),,增進(jìn)師生感情,,增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。
(6)認(rèn)真搞好國(guó)旗下講話活動(dòng),,選好有針對(duì)性主題,,開(kāi)展好各類主題性德育活動(dòng)。