時間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了,。我們該怎么擬定計劃呢,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習,。

酒店年度總結與計劃篇一

很快09年就要結束了,，我也在人事部工作了兩月有余，人事部的工作在董事長的正確領導下,，堅持“以人為本,，人性化管理”的重要思想，邊學習,，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉入正軌，現(xiàn)就接手后的工作總結如下：

人事檔案及相關資料

為了方便開展人事工作,，規(guī)范管理人員情況,，部門根據工作需要，在趙總的指導下,，建立了相關人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調資表》等,，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性,。

招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進行及時補充，跟進保障各部門用人時有人可用,，有人可選,，通常來說，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進行招聘，但滕州人才市場,，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學校聯(lián)系溝通,，為方便人才進行儲備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外,，人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系,，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店,，這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),，它包括員工手寫檔案,，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案,，以及應聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部,，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應聘的人員，均建立檔案資料,，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低招聘率,。

人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計169人,，其中行政辦公室8人，財務部18人,，后勤部8人,，市場營銷部14人，餐飲部25人,，客房部30人,，工程部17人，保安部14人,，廚房24人,，質檢部2人，人事部1人,，前廳部8人,，在所有人員中董事長、總經理,、副總經理,、總助5人,，總監(jiān)2人，經理8人,，副經理7人,，主管5人，領班12人,，員工138人,，督導層以上人員占人數的18%，員工占總人數的82%,。

勞動工資

自董事長接管后,，根據酒店人員工資情況，對各部門工資進行了一系列的調整,，通過調整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對于員工來講,，能起到一定的激勵作用。從實際看,，人員的有效利用與經營狀態(tài)應成正比,，在商務型酒店中更重要的是，初步設想為,，進行交叉培訓后,，部門之間相互調配人員，是最理想的辦法,。

以上對20xx年10月11日到崗后的工作總結,，本人和部門的工作還存在許多不足之處，需要繼續(xù)加強學習,，給自己充電,，努力的去充實完善自己。主要包括：

1,、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,，形成有法可依的“法制”環(huán)境,。

2、培訓工作應加強,，應在酒店范圍內形成主動學習的氛圍,，培養(yǎng)酒店員工的學習積極性以及能動性，只有有了好學的員工,，酒店才能進步的更快,。

3、員工招聘方式單一，補給不及時,，造成各部門人員短缺,，

4、員工考評工作不到位,，本年度員工的考評工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進行綜合分析,。

5,、檔案管理不到位，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,，一個好的檔案材料,，能夠便于領導回顧與總結，并從中汲取經驗和教訓,，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案,，更缺少一些圖片,、音、像檔案,?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾。

6,、業(yè)務能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識，無私的管理精神,，由于知識面窄,，導致管理視角不廣，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤,。

針對上述問題,，我部將進一步解放思想，更新觀念,，強化措施,，認真加以解決，計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作,。

個人操作

(1)密切關注勞動力市場信息,，和同行各級崗位信息，根據酒店經濟效益和工資總額增加情況,，適時提出員工工資及福利調整建議方案,。

(2)針對酒店的行業(yè)特點,，貫徹實施政府有關的各項勞保政策，協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,，嚴格依法用工,，針對員工提出的合理要求，認真妥善的予以處理,。

(3)依據酒店規(guī)章制度審批各類休假申請,，加班及補休。

(4)根據酒店實際經營情況,，分析酒店人員需求,，提出合理調整人員結構方案，確保人力資源的共享,，及合理使用,。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務員，前臺的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐,，保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務技能的學習的機會,，可謂是兩全齊美。

(5)根據酒店人員的變動和領導的要求編輯員工通訊錄,。

(6)按照酒店制度落實人事年度,、月度工作計劃及工作總結。

(7)跟進落實人員招聘,、考評,、調動、晉級,、晉升,、辭退等工作。

(8)計劃在春,、夏,、秋季酒店接待任務不繁重的時間段，進行如：春游,、歌詠比賽,、演講比賽、象棋比賽,、打撲克比賽等文體活動,、放松員工的心情，調整員工心態(tài),，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務當中去,，有快樂的員工才會有快樂的客人。

(9)做好人力資源開發(fā)工作,，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質,，為酒店各部門準備好后備人才，隨時為酒店補充好各級員工,。

(10)定期與各部門溝通,，檢查、監(jiān)督酒店有關人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實,，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況。

(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進行招聘,、人員篩選,、面試。

(12)對員工提出的薪酬問題,，要深入了解情況,，處理調解，既要維護酒店利益又要使員工理解接受,。

(13)保持與各酒店同行,，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關系互相交流，及時掌握同行最新信息,。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,，落實好人事保密制度和員工檔案管理制度。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會,。

2,、人事培訓

制定部門的培訓計劃，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓工作,。實施交叉培訓計劃,，讓酒店員工都能成為多面手。

3,、辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,，每一支筆的原則，進行部門耗用物料的申購和領用,。

4,、安全責任

做為部門的安全責任人，隨時注意部門的日常防火及安全隱患,。

5,、跨部門及分部門協(xié)調

(1)與其他部門溝通及轉達人力資源部的使用及培訓信息給有關部門和分管老總。

(2)與其他部門做好溝通,，配合質檢部處理員工的投訴,。

6,、需進一步掌握的知識和技能

熟悉國家勞動法、酒店制訂的各項規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓情況,，熟練操作電腦、熟悉word,、excel等軟件的使用,，以便于更好的為酒店服務。

以上是對20xx年工作的總結和對20xx年工作的展望,，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,，將人事工作提高一個新臺階。

酒店年度總結與計劃篇二

201x年已經過去,，回顧__年的財務工作,，財務部在公司領導的帶領下，認真遵守財務管理相關條例,，按照實事求是,，嚴以律己，圓滿完成了__年酒店的財務核算工作?，F(xiàn)將__年的個人總結如下：

一,、思想方面 ：

思想比較穩(wěn)定，為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,，我在遵守財務制度的前提下,，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的作用,。

二,、工作方面：

1。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,，認真登記各類賬簿及臺帳,，部門內部、部門之間及時對帳,，做到帳帳相符,、帳實相符。制定財務工作計劃,，扎實地做好財務基礎工作,。按照每月份的工作計劃，按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,，按時完成了憑證的裝訂工作,。

2。 從前臺收銀到復核、出納,，每個環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題,，及時上報,。對收據及發(fā)票的領,、用,、存進行登記，并認真復核管理,。

3,。 對日常采購價格進行核對，并每天對原材料的出入進行審核,。

4,。 財務部嚴格遵守公司規(guī)定，由會計人員監(jiān)督,，定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯,。

5。 尊重領導,，團結同事,，不計較個人利益，以理服人,。

三,、其他工作：

1、每月準時上報統(tǒng)計局數據,。

2,、及時填制酒店的納稅申報表,，按時申報納稅。

3,、按時參加公司召開的行政例會。

4,、按公司的要求,，審核工資表，并及時發(fā)放,。對于人員工資變動情況,，及時與人事部溝通并解決,。

5,、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質,，更好的為企業(yè)服務。

四,、明年工作設想及需要改進方向：

過去的一年是緊張而繁忙的一年,，__年做了很多工作，但同時也存在著不足,，現(xiàn)結合__年財務工作,，將財務工作設想如下：

1。 進一步加強財務,、會計核算工作，將財務基礎工作進一步做實做細,。

2,。 增強財務計劃管理,，加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,，加強財務事先參與決策工作，從源頭做好財務管理工作,，為領導決策提供有用的決策信息,。

3,。 進一步加強財務日常監(jiān)督工作,，從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。

4,。 進一步加強內部部門間的溝通、協(xié)調工作,，嚴格按著部門職責做好本部門的工作,，發(fā)揮財務部門應有的作用，為領導分憂,，解難,。

5。 加強財務人員業(yè)務學習和培訓,，全面提升業(yè)務水平,。

6。 加強財務人員既當家又理財的財務意識,，推動整體財務工作再上新的臺階,。

時光飛逝,，今年的工作轉瞬即為歷史，一年中,，財務工作有很多成績和不足,，這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題，作為財務人員,，我要加強管理,，規(guī)范經濟行為，我們將不斷地總結和反省,，不斷地鞭策自己,，不斷的提高自己管理水平，為建立建全更好的工作機制而努力奮斗,。

酒店年度總結與計劃篇三

即獎過去,，酒店在集團公司的正確領導和大力支持下，經過全體員工的共同努力,，克服了經濟危機,、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,，取得了良好的社會品牌效益與經濟效益,。在經營方式上實現(xiàn)了由探索經營向專業(yè)化經營的轉變，在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉變?，F(xiàn)將的工作總結如下：

爭手段,，使酒店運營面臨著不進則退的境地，營業(yè)額縮減,，客戶流失,，員工積極性下降。面對重重困難與壓力,，酒店所有人員上下齊心協(xié)力,，變危機為發(fā)展機遇，依據市場實際情況,，在求變中求發(fā)展,，建立以營銷為主體，以服務為基石,，以市場需求為導向的正確發(fā)展理念,，適應經營發(fā)展的需要。

全年營業(yè)收入元,，營業(yè)利潤元,，扣除折舊費后的全年累計利潤為萬元，其中,，餐飲利潤為：萬元,，客房利潤為：萬元,，ktv利潤為：萬元，當年固定資產投資萬元?，F(xiàn)有員工人,，年發(fā)放員工福利萬元，為名員工參加了五項社會保險,。

完善營銷隊伍,，擴大營銷力度，擴展市場份額,，建立穩(wěn)定的營銷

體系,，積極爭取新客戶，各部門也積極推出新措施,。

1,、擴大營銷隊伍編制，調整營銷人員,，增加獎勵機制,；

2、建立中文網站,，擴大對外宣傳,；

3、在電視媒體做酒店的品牌宣傳,；

5,、拓展經營思路，ktv推出啤酒節(jié),；

6,、客房部推出個性化服務；

7,、增加經營項目,，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。

以上系列營銷舉措的實施,，使酒店的經營立于不敗之地,，穩(wěn)定了客戶，確立酒店良好的品牌形象,。

一、完善管理,，推出《百分制考核制度》,。《百分制考核制度》的推出,，使酒店管理邁出了向制度化建設的第一步,，但此項考核制度有待于進一步完善,。

二,、加強人員培訓,，提升酒店的服務品質。服務是酒店的生存之本,，是提高員工素質的有效手段,。

3,、通過開展員工技能大賽，進一步提升員工的服務技能,，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名,，擴大了酒店的社會影響。

三,、創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境,，建設團結向上的企業(yè)文化。

2,、積極開展有益于企業(yè)文化建設的各項活動,，舉辦首屆青年文化節(jié)、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋牌比賽,。通過領導與員工的共同參與,，展示員工的風采，為各級領導與員工提供了交流的機會,，促進酒店的文化建設,。

3、成立工會組織和黨支部,，充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用,，以點帶面，全面帶動酒店全體員工共同進步,。

度取得了一定的成績,，但仍存在不足，主要有以下方面：

員工偏袒呵護,，造成酒店制度在實施過程中缺乏公正性,；

五、欠缺細節(jié)管理,，各部門人員缺少責任心,，特別在成本費用方面，酒店的管理費用和營業(yè)外費用仍然居高不下,，需要進一步加強會計監(jiān)督和核算職能,，細化環(huán)節(jié)管理，節(jié)支增效。

針對的經營成果及存在的問題,，下年度重點做好以下方向：

明確以發(fā)展為主題,，營銷要有新思路，管理要有新突破,，經營要有新局面,，各項工作要有新舉措。工作重點如下：

一,、依據市場和自身經營發(fā)展需求,，合理量化各項指標，建立科學有效的績效考核指標體系

確立合理的業(yè)務指標,，完善相應的獎懲措施,。本著實事求是的原則，客觀科學面對市場,，通過財務數據的分析和市場需求調研,，制定各項經營指標，由財務和經營部門做出科學的,、有激勵作用的績效考核指標,，以便有利于調動工作積極性，在可行的前提下,，把績效考核普及到員工,，密切員工和經營的利益關系，與酒店的經營成果掛鉤,。

二,、完善營銷隊伍，加強營銷管理,，建立統(tǒng)一的營銷體系

1,、使營銷指標與經營部門的指標掛鉤，加強營銷與經營部門的密切合作,；

2,、擴大營銷隊伍，提高客戶拜訪率,，形成穩(wěn)定的營銷網絡,；

5、根據本地消費特點,，推陳出新,，開展靈活多樣的營銷政策，吸納新客戶的加入,。

三,、加強制度化建設,，嚴肅制度，加大監(jiān)督力度,，保證有效執(zhí)行。

2,、加強制度監(jiān)督,，適時調配監(jiān)督檢查人員，發(fā)揮保安的監(jiān)控作用,，切實做到工作有布置,，有標準，有獎懲措施,，有檢查,，有反饋，一件件落到實處,，真正形成由制度管理酒店的制度化模式,。

四、做好服務培訓,，提升干部隊伍及員工的整體素養(yǎng),。

1、定期派領班級以上員工外出培訓學習,，開闊視野,，并帶回有效的管理方法和服務理念；

五,、強化成本控制,，制定成本管理制度，向節(jié)約要效益,，向管理要效益,，充分發(fā)揮財務的科學管理職能。

1,、依靠科學,、嚴格的財務管理，由財務部制定成本管理制度,，明確劃分責,、權范圍；

2,、各部門依據月經營成果,，建立部門成本控制檔案，做到管理和節(jié)約從源頭抓起,；

3,、財務部依據經營成果，對費用部門每月提出合理化建議和相應措施，合理控制費用,，杜絕“跑,、冒、滴,、漏”現(xiàn)象的發(fā)生,。

六、加強設備設施的維護保養(yǎng),，落實安全防范工作,。酒店的經營設備設施，經過兩年的運營,，已經有不同程度的損壞,，新年度，必須加強對設備設施的維護與保養(yǎng),，落實責任人管理,，對故障做到及時維修；認真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作,。

七,、發(fā)揮酒店自身優(yōu)勢，開辟特色經營之路和創(chuàng)新之路,。

1,、強化塑造品牌形象，在集團發(fā)展中,，發(fā)揮奠基石和鋪路石的作用,。“到位的服務”是基礎,，“到家的服務是目標,。”隨著人們經濟水平的不斷提升,，現(xiàn)代酒店的經營不只是簡單的出售飲食和客房,，同時也是出售溫馨、和善的氛圍及輕松愉快的體驗,。全新的酒店服務,，將是超越“到位的服務”，而是追求“到家的服務”,。新年度,，我們的服務要在原有的基礎上,，為客人提供更多的延伸服務，以進一步提高品牌形象,。

2,、酒店經營有特色，才能長久運營,。服務是酒店的生存之本,，管理是效益存在的基礎，創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力,。我們酒店的規(guī)模不大，若想在激烈的市場競爭中立足,，必須找準自身定位,，具備自身對市場的快速反映、靈活的經營模式和良好的服務品質,，方可在酒店行業(yè)中取得更大的成果,。

雖然我們的酒店很年輕，雖然我們的領導隊伍很年輕,，但我們正在向成熟的管理模式邁進,，雖然經營之路很坎坷，競爭還比較激烈,，但我堅信：有集團公司的堅強后盾,，有我們盡職盡責、團結奮進的團隊,，用科學的發(fā)展觀念和永不服輸精神,，在20xx年，酒店一定會取得輝煌的成果,。

酒店年度總結與計劃篇四

8月10日,，從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲,，自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,，近一年的工作和學習，在領導的帶領下,，在同事的幫助下,，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,，認真完成各項必須所要完成的工作內容,，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結：

做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任,，在領導的合理安排下,，認真學習業(yè)務知識,，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口,，代表著酒店的形象,，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心,，加快腳步熟悉前臺的基本情況,，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單,，從小吧到雜項收費,，從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等,。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領導和同事學習,，取人之長補已之短,，努力豐富自己，提高自己,。

堅信一點：任何人沒有貴賤之分,，只有境遇，經驗和基礎的差異,，從工作的開始尊重我們的職業(yè),，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作，我們的職業(yè),，我們才會在自己的工作領域內,，勤懇努力，有所成就,。顧客是上帝,，同事是兄弟，領導是家人,，在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,，我們相互尊重，相互學習,，相互創(chuàng)造,，部門與部門之間像接力賽一樣，把關在每一個重要環(huán)節(jié),，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

記得章銀環(huán)經理培訓的“100-1=0”這個質量公式，在百分之百的用心服務中,，要想客人之所疑,，要替客人之所急,，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手,。正是這樣,，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點,，一點點的積累,，一點點的進步，不僅證實了自己的能力,，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力，顧客是上帝,。當然,，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難,，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理,。

可以從中學到很多包括做人做事的道理,，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向,，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過自己的努力,，10年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容,，辦公室基本工作流程,，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,，在領導的信任和同事的監(jiān)督下,，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號,，因為,，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進,，前進,，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：

（四）再接再厲，永創(chuàng)佳績 沒有好的個人,，只有好的團隊,，每一年都會有每一年的收獲,，20xx年即將到來，近期前臺人員少,，已經停休,，上班時間長，消耗體力大,，努力解決人員流失問題,，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調一致,，共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,，可能具體的還不夠完善和成熟,，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領導審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導,。

酒店年度總結與計劃篇五

回顧一年的學習工作，在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,，餐飲部團結一致,，集思廣益，圓滿完成了年度計劃?，F(xiàn)將一年的工作情況總結如下：

各種經濟指標完成情況

全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入：20xx.1.1—11.31,，共：2110000元比去年的：2162155元，下降：52155元,，今年平均值104.28,，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,，重大投訴率為0,。

1、部門規(guī)范管理

由部門管理人員于xx組成,，每天中午11：15分對部門各區(qū)域進行檢查,，對查出問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明,，衛(wèi)生穩(wěn)步提高,。

2、成本控制和節(jié)能降耗

1,、結合后廚部制定了新的餐具管理措施,。餐具分順序，分類,，分框收放,，2分類清洗,，3易碎品自己清洗，4每日定時開關燈,，空調,，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費,，6嚴格控制低值易耗品,，做到領用有記。

3,、做到抓“銷售”抓“內務”

1發(fā)動部門全員營銷,，主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,，布草由領班專人負責整理和清點,，2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監(jiān)督制度,。

4,、抓“培訓”抓“落實”。

培訓

1,、禮節(jié)禮貌和服務認識,，

2、鋪臺布,，托盤，擺臺,，上菜,，斟酒，口布疊花,，

3,、親自參與服務工作并定時檢查。

4,、做到美麗酒店,，安全酒店。

5,、做好環(huán)境衛(wèi)生,，護好外圍綠化，重點防火防盜,，注重食品安全,，保證自身安康。

6,、制度面前人人平等,。

1,、仍有一些員工的主觀能動性較差，機械性地去工作,，部分員工自律性較差,，如：站位紀律，服務禮貌用語,，餐中服務等,。

2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作認識,。

3,、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。

4,、個別員工仍缺乏節(jié)約認識,。

針對20xx年的工作特制定計劃如下：

今年元，明年爭取打到元,，我們將繼續(xù)保持重大投訴為0

繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,，提高員工的綜合素質，在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,，方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導,。

1、進一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介認識和技巧,。

2,、加強員工思想教育，利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結互助精神,，樹立集體榮辱觀,。

3、開拓經濟發(fā)展增收渠道,，擴大營業(yè)收入,，如旺季推出外賣。

4,、全員公關,，爭取更多的回頭客。

1,、增加員工效益認識,，做好節(jié)能降耗。

(1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約,、如餐廳紙,，牙簽，布草，餐具等,。

(2)降低設備運行的消耗,，如空調合理開啟及時關閉。

(3)嚴格把好菜品驗收關,，合理使用邊角余料,。

(4)完善“原材料收、付,、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”,。

2、突出以人為本,，酒店無大事酒店無小事的理念

(1)保持與員工溝通的習慣,，增進彼此的了解，便于工作的開展,。

(2)開展聯(lián)營活動,，餐飲部和客服部相互交流，互相改進,。

(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。

(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,，如田徑,，籃球，乒乓球等,。

20xx年是一個新的起點,，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任,，視員工的發(fā)展為己任,，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領導的帶領下,，全體職工團結一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌,。

酒店年度總結與計劃篇六

時光如梭,，轉眼即逝，為了總結過去一年中的經驗,，20xx年2月12日薊明快捷酒店召開了20xx年年終工作總結會,。本次會議根據上級有關精神，省略了表彰,、聚餐等環(huán)節(jié),，會議直奔主題，時間不長內容豐富。將一年來的工作情況通過ppt幻燈形式進行總結匯報,，通過數據對比,、圖表、照片等形式和詳細的講解,，使每一名職工都了解了酒店的經營情況,，對于企業(yè)的優(yōu)勢和仍然存在的不足做到心中有數，會議同時對xx年的重點工作進行了部署,。

在過去的一年里,，我店緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“保品質,、調結構,、控成本”的中心思路，大力推進硬件設施改造和開展精細化管理,，克服了酒店業(yè)商務散客市場持續(xù)出現(xiàn)萎縮的不利影響,，千方百計的尋找客源，使營業(yè)收入在日趨激烈的市場競爭中實現(xiàn)了逆勢增長,，20xx年度客房出租率比20xx年度增長10%,，營業(yè)收入增長12%。

回顧一年來的工作,，薊明酒店在上級領導的關心下,，通過全體職工的共同努力，克服了各種困難,，圓滿完成了各項工作任務,，取得了較大的成績，但成績已經成為過去,，新的一年已經到來,，機遇和挑戰(zhàn)并存，時不我待,，薊明快捷酒店全體員工將全面啟動新一年的各項工作,，振奮精神，團結一致,，堅定信心,，再接再厲，用實際行動弘揚薊門精神,。

薊明酒店

20xx年x月xx日

酒店年度總結與計劃篇七

在過去的一年里,，銷售部在總經理的'正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務,。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內容如下：

首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益,。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,，xxxx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,，同時根據季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶,，比如旅游旺季,，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理,，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速發(fā)展,，網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協(xié)議,。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店，比如攜程,、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網絡公司,。

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

酒店擁有自己的網站,，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,，通過網絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案,，這為今后酒店網站的發(fā)展奠定了基礎,。

1、對外銷售需加強,，現(xiàn)在我們散客相對比較少,；

2、對會議信息得不到及時的了解,；

3,、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面,；

4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的銷售與接待,。

在今后的工作要認真細致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

酒店年度總結與計劃篇八

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來200８年,。過去的一年，在局領導的領導和支持下,，是促進大廈"安全,、經營、服務"三大主題的一年,，也是大廈全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結過去一年的工作、成績,、經驗及不足,，以利于揚長避短，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一、科學決策,，齊心協(xié)力,，大廈年創(chuàng)四點業(yè)績

大廈總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,。總體思路決定著科學決策,，指導著全年各項工作的開展,。大廈總經理班子帶領各部門經理及助理，團結全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1、經營創(chuàng)收,。大廈通過調整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,，增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為 萬元,，比去年超額 萬元,，超幅為 %；其中客房收入為 萬元,，其它收入共 萬元,。全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜,。大廈客房出租率和平均房價,，比xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。大廈通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導節(jié)約,，從嚴控制。大廈全年經營利潤為 萬元,，經營利潤率為 %,，比去年分別增加 萬元和 %。其中,，人工成本為 萬元,，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元,，分別占大廈總收入的 %,、 %、 %,。比年初預定指標分別降低了 %,、 %、 %,。

3,、服務創(chuàng)優(yōu)。大廈通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表,、微笑、問候"等20字內容的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準,。此外,，在大型活動的接待服務中，我店銷售,、前廳,、客房,、等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信,，信中皆贊揚道：“大廈員工熱情周到的服務,，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動”,。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預案,，做到了日常

的防火,、防盜等"六防"，全年沒有發(fā)生一件意外安全事故,。在大廈總經理的關心指導下,，駐店總經理領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏，嚴密防控,。在相關部門的配合下,，群防群控，確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二,、與時俱進，提升發(fā)展,，大廈突顯改觀

結合大廈經營,、管理、服務等實際情況,，與時俱進,，提升素質，轉變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個大廈范圍內突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。大廈總經理大會,、小會反復強調，干部員工要有緊迫感,，應具上進心,，培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問,。關鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,。還通過組織對部門經理、助理,、領班及員工的各項培訓交流,，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取,，團結協(xié)作。在完成大廈經營指標,、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重,。在一些大型活動中，在總經理的榜樣作用下,，部門經理帶領著助理,、領班及其員工，加班加點,，任勞任怨,，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為大廈的窗口形象增添了光彩,。

三,、大廈管理，主抓六大工作

大廈引進國內外先進大廈成功經驗,，結合年初制定的管理目標和工作計劃,，大廈及各部門全年主要抓了六大工作。

（一）以效益為目標,，抓好銷售工作

1,、效益為目標，抓好銷售工作,，渠道拓寬

根據大廈的實際情況在xx年下半年,，對原有的前廳部劃分為前廳部和公關銷售部。并且公關銷售部原來分解指標因人而定,，缺少科學依據,，大廈下達的經營指標卻難如期完成,。針對出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位,、渠道劃分種種問題,，總經理在調整了部門后，研究通過了上半年度的銷售分析,。其中在原有協(xié)議公司,、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會議,、會員卡等渠道,，并按各渠道客源應占大廈總客源的比例，相應地按比例分解指標,。這樣,，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理,，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進銷售業(yè)績的提升,。

2,、房提獎勵。

根據本大廈市場定位為商務型特色大廈,，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,，總經理班子參照同行大廈"房提"的'一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度，使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高,。

3,、投訴處理。前廳崗位,，是大廈的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。