方案是指為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。方案對(duì)于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫(xiě)一篇方案,。下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧,。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇一
1、項(xiàng)目:x大酒店
x大酒店,,原為領(lǐng)地大酒店,,因經(jīng)營(yíng)不善于xx年年6月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂(lè)山本土中餐大酒店。
2,、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè)食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè)山的特色味道,,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客,;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),,就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3,、目的:
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂(lè)山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊,;
1)、告知樂(lè)山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓,。
2),、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位,、理念和文化等,樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象,,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石,。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力,。
4,、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日(周六)
5、定位:樂(lè)山本土特色菜品文化純樂(lè)山人川味
6,、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合,。
二
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移,。以樂(lè)山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店,、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店,、飄香大酒店等,,以及其他中小型的飯店,。
優(yōu)勢(shì)(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐,。
2、樂(lè)山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店,,周邊一公里范圍內(nèi),,存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶(hù)有一定的消費(fèi)能力,。
3,、樂(lè)山地區(qū)第一家純樂(lè)山人口味川菜。
劣勢(shì)(worst):
1,、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)
2,、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
3,、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響,。
機(jī)會(huì)(opportunity):
1、樂(lè)山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,,力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng),。
2、地理位置處于樂(lè)山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近,。
3,、樂(lè)山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng),。
4,、在樂(lè)山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1,、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2,、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對(duì)自身的威脅
4,、附近各大大酒店,,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,,造成客源分流難
(一) 廣告宣傳
1,、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方,。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng),。告別傳統(tǒng)促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,,告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里,,在短期之內(nèi),,聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,,使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi),。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn),、唯一樂(lè)山特色的大酒店,。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址,、訂餐電話、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
2,、與中國(guó)電信,、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,,進(jìn)行短信群發(fā),,借助此手段可以覆蓋樂(lè)山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,,一方面可以控制費(fèi)用,,二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶(hù)在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠,。
3,、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度,。
4,、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人,。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,,吸引他們來(lái)消費(fèi),。估計(jì)能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知道凱源,。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi),。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,,包括店面等高收入人集中的地方,,力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜,。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受,、樂(lè)山特色,、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者,。
(二)和一些伙伴合作:
1 沒(méi)有提供餐飲的旅店合作,。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,,他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20%的回扣,。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣,。
3 和旅行社合作,。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20%的回扣,。
4 和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成,。
通過(guò)和以上公司合作,,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶(hù),提升營(yíng)業(yè)額,。
1 給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷(xiāo)打的費(fèi),。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
2 9.18這一國(guó)難日:在門(mén)口做一個(gè)kt板寫(xiě)上:“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“,。吸引媒體來(lái)報(bào)道操作,。提升就餐顧客心中隱藏的愛(ài)國(guó)熱情。做事件營(yíng)銷(xiāo),。
3 和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式,,同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道,,做有償新聞,。
4 開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣
(1)凡是在9月15號(hào)到17號(hào),到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水),。
(2)凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào),,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,可享受7折的折扣(不包括酒水),。
(3)凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào),,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,可享受8折的折扣(不包括酒水),。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤(pán),。
1、在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地,,兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排),。
2、 雙龍拱門(mén)1個(gè),、燈柱2個(gè)(一天),。
3,、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串,、約1000個(gè)。
4,、 放鞭炮和音樂(lè),。吸引行人注意。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇二
二,、酒店開(kāi)業(yè)慶典宣傳主旨
廣州活動(dòng)策劃公司宣傳的目的是為在銷(xiāo)售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象,,以此喚起消費(fèi)者的消費(fèi)欲,,并望從同業(yè)中爭(zhēng)取到客戶(hù),。宣傳的活動(dòng)會(huì)由廣州活動(dòng)執(zhí)行公司協(xié)助進(jìn)行。
三、酒店開(kāi)業(yè)慶典宣傳措施
為了能使酒店在開(kāi)業(yè)前期短時(shí)間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂(lè)行業(yè)中標(biāo)樹(shù)一幟,,會(huì)制定以下快速宣傳方案:
1、手機(jī)短信廣告
現(xiàn)在基本上人人都有手機(jī),,通過(guò)手機(jī)平臺(tái)的方式,,進(jìn)行全面覆蓋的宣傳。這種手機(jī)短信宣傳方式廣州新品發(fā)布會(huì)策劃公司曾經(jīng)也做過(guò),,當(dāng)有新品發(fā)布的時(shí)候,,通過(guò)手機(jī)短信平臺(tái)對(duì)所有的會(huì)員進(jìn)行宣傳,效果很好,。
2,、廣告標(biāo)語(yǔ)
開(kāi)業(yè)慶典的廣告標(biāo)語(yǔ)是直觀有效的宣傳工具,具有費(fèi)用低廉的特點(diǎn),,適用于片區(qū)性的宣傳,,試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌,懸掛于各銷(xiāo)售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段;高速公路口,,高速公路加油站等位置,。像廣州周年慶策劃公司搞周年慶活動(dòng)的時(shí)候,會(huì)在公司門(mén)口打上多少周年慶典的宣傳廣告標(biāo)語(yǔ),。
3,、酒店開(kāi)業(yè)慶典宣傳單張
宣傳單張將會(huì)有工作人員在街頭派發(fā),宣傳單張要包含以下內(nèi)容:酒店文化,,設(shè)施介紹;酒店形象代,、酒店試業(yè)期間之營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容等等。
四,、廣州慶典公司宣傳活動(dòng)
通過(guò)大型的慶典活動(dòng),,可以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)影響力,匯聚人氣,,引起群眾關(guān)注度,。例如可以通過(guò)一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)演出,歌唱表演能夠快速的聚集人氣,。
開(kāi)業(yè)慶典策劃4
一,、本次活動(dòng)流程:
時(shí)間 地點(diǎn) 活動(dòng)內(nèi)容
28日8:00—9:00 酒店大堂 嘉賓報(bào)道
28日9:00, 酒店門(mén)前 啟動(dòng)剪彩儀式
28日9:40 酒店門(mén)前 召集嘉賓參加剪彩
28日9:58—10:30 酒店門(mén)前 剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話
28日10:30—11:30 酒店店內(nèi) 嘉賓參觀酒店
28日11:30 酒店三層界江堂 嘉賓就餐
二,、大堂布置
1,、大堂門(mén)兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆,。
2,、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋(píng)果,。
3、電梯口旁?xún)蓚?cè)各擺放1盆蒲葵,。
4,、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5,、準(zhǔn)備花籃6個(gè),,放置門(mén)前補(bǔ)缺。
三,、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求:
營(yíng)銷(xiāo)部:
1,、嘉賓抵店前,營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理,、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)情況,。
2、營(yíng)銷(xiāo)部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況,,及時(shí)通報(bào)各接待部門(mén)并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo),。
房務(wù)部:
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午,,最晚離店時(shí)間9月30日午,。按分房名單提前做好房卡鑰匙,要求寫(xiě)清楚房號(hào),、姓名,,由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間,,28日到店37間,,如有調(diào)整另行通知。
2,、前臺(tái)預(yù)留十間客房,,供緊急換房時(shí)備用。
3,、28日早7:30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái),,協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開(kāi)電梯,。
4,、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)備使用無(wú)誤,。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),。
5,、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,,放至嘉賓房間,。
6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日?qǐng)?bào)紙(鶴崗日?qǐng)?bào)),。
7,、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插(百合一枝)。
8,、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,,刀叉,擺放干手小方巾,。提供夜床服務(wù),,配夜床花(粉玫瑰一枝)
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息,。
10,、嘉賓抵店期間請(qǐng)時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面,、衛(wèi)生間的清潔,。
11、建立洗衣綠色通道,。
12,、公共衛(wèi)生間專(zhuān)人盯崗,專(zhuān)人服務(wù),。衛(wèi)生間擺放綠植,,臺(tái)面擺放花插,紙巾,、手抽,、干手小毛巾,保證無(wú)異味,,噴國(guó)際香型空氣清香劑,。
13、每間房間派放會(huì)序冊(cè)
14,、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南,。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開(kāi)房門(mén),。
16,、pa機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故
17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房,、樓層,、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準(zhǔn)備,。
餐飲部:
用餐安排
時(shí)間 地點(diǎn) 人數(shù) 形式 標(biāo)準(zhǔn)
27日17:00 二層宴會(huì)廳 40人 圓桌100元/人
28日早餐 一層四季廳 40人 圓桌
28日11:30 三層界江堂 110人 圓桌200元/人
28日17:00 二層宴會(huì)廳 40人 圓桌100元/人
29日早餐 一層四季廳 40人 圓桌
29日17:00 二層宴會(huì)廳 40人 圓桌100元/人
30日早餐 一層四季廳 40人 圓桌
1,、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。,、
2,、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引(專(zhuān)人負(fù)責(zé)),,28日午餐主桌擺放名簽,。。
3,、主桌擺放鮮花,,其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4,、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植,。
5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè),,每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛,。
6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容:( ),。
7、餐飲部經(jīng)理,、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況,、擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會(huì)廳空調(diào)溫度,。
8,、所有餐桌均擺放口布、小毛巾,、三套杯,,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤(pán),。
9,、搭建酒水臺(tái),香檳塔,。
酒水要求:與接待辦確認(rèn)
建議酒水:
(1) 白酒備:瀘州老窖
(2) 紅酒備:長(zhǎng)城干紅
(3) 啤酒備:青島純生,、哈啤1900、哈超干
(4) 飲料備:果汁,、酸奶,、五大連池、可樂(lè)、雪碧,、弱堿水
(5) 軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)
10,、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準(zhǔn)備,。
工程部:
1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐,、住宿,、康樂(lè)區(qū)域進(jìn)行安全巡視,巡視時(shí)間每小時(shí)一趟 ,。
2,、弱電工24小時(shí)在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常,。
3,、電梯工、水暖24小時(shí)在位,,確保電梯,、供水運(yùn)行穩(wěn)定,如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流,,第一時(shí)間排除故障,。
4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像,、照相
5,、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車(chē)輛,引導(dǎo)嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方,,待領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位,。
7、工程部電工到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常,。
四,、接待流程
嘉賓報(bào)道
1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車(chē)輛,,引導(dǎo)嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方拱形門(mén)處由禮儀小姐打開(kāi)車(chē)門(mén)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車(chē),,待領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2,、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設(shè)4名禮儀小姐,,著紅色旗袍請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后,禮儀小姐微笑問(wèn)候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂,。大堂門(mén)左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問(wèn)候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花),,前臺(tái)工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡,簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口,。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層,。
3,、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后微笑問(wèn)候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間,。
4,、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開(kāi)房間。
嘉賓參加剪彩
1,、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作,。
2、9:35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,,由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開(kāi)電梯,。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開(kāi)始。
嘉賓參觀酒店
1,、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀,。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂,,由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀,,如客人在參觀過(guò)程中產(chǎn)生擁擠,引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀,,機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場(chǎng)情景,。
3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開(kāi)始,。
如有嘉賓回房間休息,,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;
嘉賓用餐
1,、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè),,準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2,、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳,,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分通知嘉賓用餐時(shí)間,電梯口設(shè)專(zhuān)人幫助嘉賓按電梯,,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳,。
3、三層界江堂門(mén)前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候(您好),。餐飲部經(jīng)理,、餐廳主管、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座,。
4,、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí),用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備,。
5,、起菜時(shí),傳菜人員均佩戴白手套,,接菜后按序站好,。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn),。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水,、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺(tái)面清潔,。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親自服務(wù),,兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合,,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專(zhuān)人服務(wù),。
6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻觀察客人表情,、動(dòng)態(tài),,及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過(guò)程中所需要酒水、紙巾,、牙簽或其他需求,,第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7,、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單,,由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐,需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù),。
嘉賓離店
1,、宴會(huì)結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專(zhuān)人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開(kāi)由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門(mén)前,,營(yíng)銷(xiāo)部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門(mén)前等候,,車(chē)場(chǎng)由2名保衛(wèi)協(xié)助。
2,、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間,,如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車(chē)場(chǎng)2名保衛(wèi)協(xié)助迎送,。
3,、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
4,、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ)(您好),,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注:
1、如發(fā)生酒店物品損壞,,統(tǒng)一報(bào)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)
2,、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線,,嚴(yán)防突發(fā)事故
4,、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊(cè)放置大堂,設(shè)置留言處,,由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言,。
5、車(chē)場(chǎng)保安,、大堂經(jīng)理,、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī),,保證客人抵離信息暢通,。
6、禮儀小姐設(shè)10人,,由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作,。
27日提前到店嘉賓:
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案
1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車(chē)輛,,引導(dǎo)嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車(chē),,待領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2,、店正門(mén)設(shè)2名禮儀小姐,,領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)后,禮儀小姐微笑問(wèn)候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂,,大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺(tái)領(lǐng)取房卡簽到,。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂(lè)特點(diǎn),。
3,、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,,待客人下梯后微笑問(wèn)候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間,。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開(kāi)房間,,嘉賓離開(kāi)房間后,,房間要進(jìn)行小整。
5,、餐飲部在二層宴會(huì)廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會(huì)場(chǎng)型,。
6,、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯,。
7,、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。
8,、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯,,回房間休息。
9,、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請(qǐng)聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部,。
10、營(yíng)銷(xiāo)部全程跟進(jìn)服務(wù),。
28日推后留店嘉賓:
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案
1,、午餐結(jié)束后:營(yíng)銷(xiāo)部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外,,協(xié)助安排嘉賓上車(chē)就座。
2,、嘉賓離開(kāi)房間后,,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理,。
3,、晚嘉賓返程,提前10分鐘安排禮賓人員大堂門(mén)口等候(負(fù)責(zé)跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)下車(chē)),。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂,。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,。
4,、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間,同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù),,并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人,。
5、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排,、所需要步入?yún)^(qū)域樓層,、餐廳及用餐時(shí)間。
6,、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單,,所有餐桌均擺放口布、小毛巾,、三套杯,,桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾,。
調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專(zhuān)人為留店用餐嘉賓服務(wù),。
7,、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,負(fù)責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳,。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候,,將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
8,、嘉賓離開(kāi)房間用餐后,,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理,提供夜床服務(wù),。
9,、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,。
10,、29日早:根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,準(zhǔn)備早餐,。
11,、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯,。
12,、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門(mén)前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐,。
13,、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,。
14,、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇三
1,、項(xiàng)目:xxx大酒店
xxx大酒店,,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營(yíng)不善于xx年6月終止經(jīng)營(yíng),,現(xiàn)定位為樂(lè)山本土中餐大酒店,。
2、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè)食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè)山的特色味道,,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),,就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣,。
3、目的:
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂(lè)山本土特色菜品文化,,為以后宣傳作鋪墊,;
1)、告知樂(lè)山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓,。
2),、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,。讓消費(fèi)者解經(jīng)營(yíng)品位,、理念和文化等,樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象,,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石,。
3)、擴(kuò)大知名度和影響力,。
4,、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日(周六)
5、定位:樂(lè)山本土特色菜品文化純樂(lè)山人川味
6,、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合,。
二、
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移,。以樂(lè)山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲,、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店,、紅高粱海鮮大酒店,、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,,以及其他中小型的飯店,。
優(yōu)勢(shì)(superiority):
1、規(guī)模:占地總1180平方米,,為一層,,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,,4個(gè)大包間,,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐,。
2,、樂(lè)山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店,,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),,小區(qū)住戶(hù)有一定的消費(fèi)能力,。
3、樂(lè)山地區(qū)第一家純樂(lè)山人口味川菜,。
劣勢(shì)(worst):
1,、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),,不夠吸引力
3,、前領(lǐng)地大酒店的.運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)(opportunity):
1,、樂(lè)山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,,樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng),。
2,、地理位置處于樂(lè)山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近,。
3,、樂(lè)山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng),。
4,、在樂(lè)山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
威脅(threaten):
1,、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2,、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對(duì)自身的威脅
4,、附近各大大酒店,,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,,造成客源分流難
(一) 廣告宣傳
1,、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方,。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng),。告別傳統(tǒng)促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式,。利用人們好奇的心里,,在短期之內(nèi),聚集人氣,,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,,使其開(kāi)業(yè)期就來(lái)凱源消費(fèi),。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn),、唯一樂(lè)山特色的大酒店,。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址,、訂餐電話、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
3,、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息,。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4,、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴,。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車(chē),、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人,。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,,吸引他們來(lái)消費(fèi),。估計(jì)能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知?jiǎng)P源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi),。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,,包括店面等高收入人集中的地方,,力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠策,、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi),。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜,。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè),、高檔享受、樂(lè)山特色,、大眾消費(fèi),、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
(二)和一些伙伴合作:
1,、沒(méi)有提供餐飲的旅店合作,。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,,他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20%的回扣,。
2、和茶樓洗足等合作,。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣,。
3、和旅行社合作旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20%的回扣,。
4,、和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成,。
通過(guò)和以上公司合作,,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶(hù),提升營(yíng)業(yè)額,。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇四
一,、基本情況
(一)慶典活動(dòng)的時(shí)間:20xx年x月x日
(二)慶典活動(dòng)的地點(diǎn):xxx交易中心。
(三)慶典活動(dòng)的主題:“xx超市盛大開(kāi)業(yè)”,,重點(diǎn)突出“隆重,、熱烈、大氣”的慶典場(chǎng)面,。
(四)預(yù)定目標(biāo):
1.對(duì)內(nèi)起到增加員工對(duì)公司的信心,,加強(qiáng)公司的凝聚力。
2.對(duì)外要讓更多的群體了解到xx的開(kāi)業(yè)情況,,強(qiáng)化在消費(fèi)者心中的形象,,擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
(五)慶典活動(dòng)的邀請(qǐng)人員:
1、邀請(qǐng)的領(lǐng)導(dǎo):
2,、邀請(qǐng)的嘉賓:
(六)慶典活動(dòng)的組織機(jī)構(gòu):
為了成功舉辦本次活動(dòng),,協(xié)同成立“xxx超市開(kāi)業(yè)籌備工作小組”,并做如下分工:
1.活動(dòng)總指揮:
組成成員:xx公司負(fù)責(zé)人
主要職責(zé):活動(dòng)全程全面領(lǐng)導(dǎo),、檢閱,。
2.監(jiān)督組兼協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組:
組成成員:xxx公司活動(dòng)具體負(fù)責(zé)人
主要職責(zé):活動(dòng)全程組織、策劃,、實(shí)施,、執(zhí)行之敦促、監(jiān)導(dǎo)工作,。
3.嘉賓接待組(含禮儀服務(wù)):
組成成員:xxx公司(工作人員1-2名)
主要職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、特邀嘉賓、客戶(hù)等參加開(kāi)業(yè)慶典來(lái)賓的接待工作,;
(2)同時(shí)將接待所需的物品,、用品全部準(zhǔn)備就緒;
(3)開(kāi)業(yè)慶典慶祝的前期準(zhǔn)備,、現(xiàn)場(chǎng)接待工作,;
(4)安排禮儀小姐接待相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓等,引領(lǐng)簽到,、佩帶胸花,、引領(lǐng)入場(chǎng)。
4.宣傳推廣組:
組成成員:xx公司(工作人員1-2名)
主要職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò),、邀請(qǐng),、落實(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,;
(2)負(fù)責(zé)宣傳資料的準(zhǔn)備,、現(xiàn)場(chǎng)供給;
(3)負(fù)責(zé)活動(dòng)廣告物料廣宣文案的確定,。
5.安全保衛(wèi)組:
組成成員:xxx和xx公司保安人員( 名左右)
主要職責(zé):負(fù)責(zé)擬訂和實(shí)施活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)方案,,提前消除不安全隱患,并制定保衛(wèi),、交通,、治安、防火等應(yīng)急措施,。
6.后勤服務(wù)組:
組成成員:xxx公司(工作人員2名):
主要職責(zé):
(1)飲料,、紀(jì)念禮品等;
(2)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)廣告物料所需電源,;
(3)其他各種物料的籌備,、運(yùn)輸和供給保障,。
7.慶典執(zhí)行組:
組成成員:xxx公司(工作人員6名),;
主要職責(zé):活動(dòng)全程實(shí)施,、執(zhí)行(策劃、設(shè)計(jì),、制作,、安裝、維護(hù),、撤除等),。
(七)活動(dòng)構(gòu)思:
本次開(kāi)業(yè)慶典具有新聞性、公眾性,、轟動(dòng)性,。活動(dòng)宣傳廣泛,,為達(dá)到預(yù)期的效果,,構(gòu)思如下:
2.以大型舞獅隊(duì)、開(kāi)業(yè)剪彩為主線,,通過(guò)開(kāi)業(yè)典禮,、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的;
4.對(duì)外展示企業(yè)形象,、加強(qiáng)公關(guān)宣傳,,使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)xxx超市有一個(gè)基本的了解,進(jìn)而吸引廣大的目標(biāo)人群,。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇五
1,、項(xiàng)目:x大酒店
x大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,,因經(jīng)營(yíng)不善于xx年年xx月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂(lè)山本土中餐大酒店,。
2、開(kāi)業(yè)主題:味道嘉州樂(lè)食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè)山的特色味道,,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣,。
3、目的:
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂(lè)山本土特色菜品文化,,為以后宣傳作鋪墊;
1),、告知樂(lè)山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2),、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等,,樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象,,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
3),、擴(kuò)大知名度和影響力,。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日
5,、定位:樂(lè)山本土特色菜品文化純樂(lè)山人川味
6,、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移,。以樂(lè)山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲,、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店,、鴻瑞大酒店,、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店,。
優(yōu)勢(shì)(superiority):
1,、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,,大廳可容納8人桌的桌子10張,,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2,、樂(lè)山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店,,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),,小區(qū)住戶(hù)有一定的消費(fèi)能力,。
3、樂(lè)山地區(qū)第一家純樂(lè)山人口味川菜,。
劣勢(shì)(worst):
1,、門(mén)店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),,不夠吸引力
3,、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。
機(jī)會(huì)(opportunity):
1,、樂(lè)山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,,力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng),。
2、地理位置處于樂(lè)山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近,。
3,、樂(lè)山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng),。
4,、在樂(lè)山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊,。
威脅(threaten):
1,、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
3,、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對(duì)自身的威脅
4,、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,,客源基本穩(wěn)定,,造成客源分流難
(一)廣告宣傳
1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門(mén)口投放3個(gè)月的廣告,,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方,。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式,,告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式,。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),,聚集人氣,,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi),。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠,、地點(diǎn)、唯一樂(lè)山特色的大酒店,。提升其知名度和美譽(yù)度,。
廣告內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠政策、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴,。
2、與中國(guó)電信,、中國(guó)移動(dòng),、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂(lè)山城區(qū)絕大部分人群,,并且采用分階段發(fā)送,,一方面可以控制費(fèi)用,二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋,。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶(hù)在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠,。
3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息,。提升凱源的知名度和美譽(yù)度,。
4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址,、訂餐電話、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車(chē),、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的`人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,,吸引他們來(lái)消費(fèi),。估計(jì)能讓打的和私家車(chē)的人能有40%人知道凱源,。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
5,、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,,包括店面等高收入人集中的地方,力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址,、訂餐電話、優(yōu)惠政策,、樂(lè)山獨(dú)特,、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi),。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜,。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受,、樂(lè)山特色,、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者,。
(二)和一些伙伴合作:
1沒(méi)有提供餐飲的旅店合作,。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面,,他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20%的回扣,。
2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣,。
3和旅行社合作,。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作,。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作,,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶(hù),,提升營(yíng)業(yè)額。
1給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷(xiāo)打的費(fèi),。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi),。
2 9.18這一國(guó)難日:在門(mén)口做一個(gè)kt板寫(xiě)上:“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來(lái)報(bào)道操作,。提升就餐顧客心中隱藏的愛(ài)國(guó)熱情,。做事件營(yíng)銷(xiāo)。
3和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式,,同時(shí)給婚宴低折扣,。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道,做有償新聞,。
4開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣
(1)凡是在9月15號(hào)到17號(hào),,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào),,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,,可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào),,到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤(pán),。
1,、在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地,,兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排)。
2,、雙龍拱門(mén)1個(gè),、燈柱2個(gè)(一天)。
3,、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串,、約1000個(gè)。
4,、放鞭炮和音樂(lè),。吸引行人注意。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇六
1,、成立慶典活動(dòng)臨時(shí)指揮部,,設(shè)立部長(zhǎng)一人,副部長(zhǎng)若干人,,負(fù)責(zé)全程指揮與決策,。
2、成立臨時(shí)秘書(shū)處,,輔助決策,,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,,辦文辦會(huì)辦事,。
3、臨時(shí)工作小組要對(duì)各項(xiàng)具體工作細(xì)分并量化,,責(zé)任到人,,各負(fù)其責(zé),并公布獎(jiǎng)懲等激勵(lì)機(jī)制,。
活動(dòng)目標(biāo)是指通過(guò)舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現(xiàn)的總體目的,,具體表現(xiàn)為:向社會(huì)各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認(rèn)同,,擴(kuò)大知名度,,提高美譽(yù)度,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境,。
活動(dòng)主題是指活動(dòng)開(kāi)展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個(gè)并列的詞語(yǔ)或句子,,例如:“賓至如歸,,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,,又要求形象鮮明,,以便于給人留下深刻的印象,。具體表現(xiàn)為:
1、通過(guò)輿論宣傳,,擴(kuò)大酒店的知名度,。
2、向公眾顯示該酒店在飲食,、娛樂(lè),、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能,。
1,、開(kāi)業(yè)地點(diǎn)一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會(huì)議場(chǎng)所,。
2,、場(chǎng)地是否夠用,場(chǎng)內(nèi)空間與場(chǎng)外空間的比例是否合適,。
3,、交通是否便利,停車(chē)位是否足夠,。
4,、場(chǎng)地環(huán)境要精心布置,用彩帶,、氣球、標(biāo)語(yǔ),、祝賀單位條幅,、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛,。
1,、關(guān)注天氣預(yù)報(bào),提前向氣象部門(mén)咨詢(xún)近期天氣情況,。選擇陽(yáng)光明媚的良辰吉日,。天氣晴好,更多的人才會(huì)走出家門(mén),,走上街頭,,參加典禮活動(dòng)。
2,、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的建設(shè)情況,,各種配套設(shè)施的完工情況,水電暖等硬件設(shè)施建設(shè),。
3,、選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時(shí)間,,選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時(shí)間。
4,、考慮民眾消費(fèi)心理和習(xí)慣,,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日,、近年來(lái)在國(guó)內(nèi)興起的國(guó)外的節(jié)日,、農(nóng)歷的3、6,、9等結(jié)婚較多的日子,。借機(jī)發(fā)揮,大造聲勢(shì),,激勵(lì)消費(fèi)欲望,。如果外賓為本次活動(dòng)主要參與者,則更應(yīng)注意各國(guó)不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣,、民族審美趨向,,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開(kāi)業(yè)典禮。若來(lái)賓是印度或伊斯蘭國(guó)家的人那則要更加留心,,他們認(rèn)為3和13是忌數(shù),,當(dāng)遇到13時(shí)要說(shuō)12加1,所以開(kāi)業(yè)日期和時(shí)間不能選擇3或13兩個(gè)數(shù)字,。
5,、考慮周?chē)用裆盍?xí)慣,避免因過(guò)早或過(guò)晚而擾民,,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當(dāng),。
1、確立邀請(qǐng)對(duì)象:邀請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度,;邀請(qǐng)工商,、稅務(wù)等直接管轄部門(mén),以便今后取得支持,;邀請(qǐng)潛在的、預(yù)期的未來(lái)客戶(hù)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),;邀請(qǐng)同行業(yè)人員,,以便相互溝通合作。
2,、邀請(qǐng)方式:電話邀請(qǐng),,還可以制作通知,發(fā)傳真,更能夠表明誠(chéng)意與尊重的方法是發(fā)邀請(qǐng)函或派專(zhuān)人當(dāng)面邀請(qǐng),。邀請(qǐng)工作應(yīng)該提前一周完成,,以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。
1,、企業(yè)可以利用報(bào)紙,、雜志等視覺(jué)媒介物傳播,具有信息發(fā)布迅速,、接受面廣,、持續(xù)閱讀時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。
2,、自制廣告散頁(yè)傳播,,向公眾介紹商品、報(bào)道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等,,所需費(fèi)用較低,。
3、企業(yè)可以運(yùn)用電臺(tái),、電視臺(tái)等大眾媒體,。這種傳播方式效率最高,成本也最高,,要慎重考慮投入與產(chǎn)出,。
4、在企業(yè)建筑物周?chē)O(shè)置醒目的條幅,、廣告,、宣傳畫(huà)等,。
:為長(zhǎng)方體,長(zhǎng)25米,寬20米,,高1米,。按照慣例,,舉行開(kāi)業(yè)典禮時(shí)賓主一律站立,,一般不布置主席臺(tái)或座椅。現(xiàn)場(chǎng)裝飾:
1,、為顯示隆重與敬客,,可在來(lái)賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。
2,、在場(chǎng)地四周懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅,。
3、懸掛彩帶,、宮燈,在醒目處擺放來(lái)客贈(zèng)送的花籃,、牌匾,、空飄氣球等。如:在大門(mén)兩側(cè)各置中式花籃20個(gè),花籃飄帶上的.一條寫(xiě)上“熱烈慶祝xx開(kāi)業(yè)慶典”字樣,,另一條寫(xiě)上慶賀方的名稱(chēng),。正門(mén)外兩側(cè),設(shè)充氣動(dòng)畫(huà)人物,、空中舞星,、吉祥動(dòng)物等。
1,、禮品準(zhǔn)備:贈(zèng)與來(lái)賓的禮品,,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī),,向來(lái)賓贈(zèng)送的禮品有四大特征:
第一,,宣傳性:可選用本單位的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志,、產(chǎn)品圖案,、廣告用語(yǔ)、開(kāi)業(yè)日期,、聯(lián)系方式等,。
第二,榮譽(yù)性:禮品制作精美,,有名人名言或名畫(huà),,使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三,,價(jià)值性:具有一定的紀(jì)念意義,,使擁有者對(duì)其珍惜、重視,。
第四,,實(shí)用性:禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場(chǎng)合,以取得宣傳效應(yīng),。
2,、設(shè)備準(zhǔn)備:音響、錄音錄像,、照明設(shè)備以及開(kāi)業(yè)典禮所需的各種用具,、設(shè)備,由技術(shù)部門(mén)進(jìn)行檢查,、調(diào)試,,以防在使用時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。
3,、交通工具準(zhǔn)備:接送重要賓客,、運(yùn)送貨物等,。
4、就餐準(zhǔn)備:人數(shù),、座次,、食物、就餐用具等,。
5,、慶典活動(dòng)所需用品的準(zhǔn)備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀,、托盤(pán),;工作人員服裝的統(tǒng)一定做;留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品,、畫(huà)冊(cè),、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做,。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇七
1,、以剪彩揭幕典禮為主線,通過(guò)酒店剪彩揭幕,,贈(zèng)送禮物,,慶祝酒會(huì)來(lái)完成整個(gè)活動(dòng)的目的。
2,、通過(guò)整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來(lái)向社會(huì)各界傳播開(kāi)業(yè)的信息,,使得潛在客戶(hù)獲得信息。通過(guò)開(kāi)業(yè)宣傳,,擴(kuò)大酒店的知名度。
3,、向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適,。
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,典禮既要熱烈喜慶也要莊重,。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中,,并發(fā)出酒店開(kāi)業(yè)大酬賓的信息,讓更多的消費(fèi)者得到消息,。
1,、酒店布置
(1)在酒店門(mén)口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門(mén),,并且在拱門(mén)上懸掛開(kāi)業(yè)條幅。
(2)預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周,,并且懸掛彩色垂幅,上面要標(biāo)有貴酒店的開(kāi)業(yè)祝福語(yǔ),。
(3)酒店門(mén)口鋪紅色地毯和擺花籃,。
(4)在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。
2,、主會(huì)場(chǎng)區(qū)
(1)在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口放置一簽到處,,擺放一張長(zhǎng)木桌,并且要鋪上紅布,,由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序,。
(2)在主會(huì)場(chǎng)周?chē)胖脙蓚€(gè)大音響和有架話筒,便于有關(guān)人員發(fā)言,。
1,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天8:00—9:00,由專(zhuān)業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演,,營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛,。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天9:15—10:00,,由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演,,聚集人氣和營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛。
3,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:09,,由專(zhuān)業(yè)主持人宣布xx酒店開(kāi)業(yè)慶典正式開(kāi)始。
4,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:10—10:20,,邀請(qǐng)嘉賓致賀詞,要先由主持人介紹嘉賓,,然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞,。
5、開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:36—10:38,,由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開(kāi)業(yè)剪彩,,在剪彩的瞬間要燃放禮炮,8響為佳,。
6,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:38,隨著剪彩結(jié)束,,再次燃放鞭炮,,時(shí)間為8分鐘,。
7、開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:38,,在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束,。
8、開(kāi)業(yè)當(dāng)天10:40,,由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息,。
9、當(dāng)會(huì)場(chǎng)整理完畢后由專(zhuān)業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演,,時(shí)間為2個(gè)小時(shí),。
酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案流程篇八
(一)加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源,,借力打力,,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化,。
(三)突出主題,,盡快匯聚人氣為酒店帶來(lái)實(shí)際效益。
(一)擴(kuò)大酒店的影響力,。
(二)加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力,,表現(xiàn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和文化底蘊(yùn)。
(三)“以餐飲為主導(dǎo),,帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷(xiāo)售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,,能夠落實(shí)與實(shí)施。
(一)時(shí)間選擇定于20xx年xx月11日9:18時(shí)
(二)舉辦大型開(kāi)業(yè)慶典儀式
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
(四)媒體廣告的推廣和策劃
1,、報(bào)紙(詳情面議)
2,、電視臺(tái)(詳情面議)
3、宣傳單
4,、平面及影視戶(hù)外廣告
(五)舉辦大型文藝活動(dòng)
(一)剪彩儀式
隆重而熱烈,,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度,。
(二)招待宴會(huì)
由酒樓安排來(lái)賓就餐,,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇,。
(三)營(yíng)造氣氛
喜慶,、大方的會(huì)場(chǎng)及室內(nèi)布置,為來(lái)賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境,,為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動(dòng)
匯聚人氣,增加影響力,。
(五)嘉賓邀請(qǐng)
這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán),,為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用,。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象,設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬,,盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席,,制作精美的邀請(qǐng)函(專(zhuān)人送達(dá))。
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo),、安排,。
(二)保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車(chē)輛的安排,。
(三)接待組:負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),,安置,、戴花以及禮品的接收,、發(fā)放,、等一切事宜,。
(四)后勤組:負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備,、音響、舞臺(tái),、氣模等氛圍渲染品的定位和使用,。
(五)文藝組:負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜,。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé),,做到分工明確層層到位,,確保萬(wàn)無(wú)一失。
(一)前期準(zhǔn)備階段
1,、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,,修改意見(jiàn),。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書(shū)》、《協(xié)議書(shū)》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說(shuō)明,,同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模,,舉辦地點(diǎn)等要素,以便著手安排工作,。
2,、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開(kāi)第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排,。
3,、甲乙雙方召開(kāi)第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模,、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案,。
4,、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求,,前期準(zhǔn)備工作開(kāi)始運(yùn)作。
(二)制作實(shí)施階段工作安排
1,、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開(kāi)始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。
2,、xx月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購(gòu)?fù)戤叀?/p>
3、xx月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作,。
(三)現(xiàn)場(chǎng)布置階段,、工作安排
1,、xx月1日下午開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)布置工作,,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門(mén),、空飄,、花籃等會(huì)場(chǎng)氣氛布置,并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收,。
(四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開(kāi)業(yè)當(dāng)天)
1,、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。
2,、上午8:00主持人,、禮儀小姐、演員,、禮炮準(zhǔn)備完畢,。
3、上午8:30攝像師,、音響師準(zhǔn)備完畢,,各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程:開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)9:00--11:30