總結(jié)是對(duì)某種工作實(shí)施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論,,是對(duì)以往工作實(shí)踐的一種理性認(rèn)識(shí),。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!
服務(wù)員試用期總結(jié)篇一
時(shí)光流轉(zhuǎn)間,我已到酒店工作二個(gè)月。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)x總對(duì)我的信任,,給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì),。在工作中,,我深刻地體會(huì)到了護(hù)總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,值得一提的是x總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎,,讓我更加的警惕自己,,把工作做好做細(xì),。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好,,但是我都積極改正,避免再犯,。所以,,很快的我就融入酒店這個(gè)大家庭,并認(rèn)真做好自己的本職工作,。我覺(jué)得很喜歡這里,,并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái),和酒店共同發(fā)展,,做出自己最大的貢獻(xiàn),。在此期間簡(jiǎn)單的工作總結(jié)如下:
1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,。我積極參加參加新員工培訓(xùn),,認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí),并取得優(yōu)異的成績(jī),。
2,、在這期間,我更多是熟悉市場(chǎng)部的一些工作流程,,了解部門(mén)的日常工作,,現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容,工作流程,、工作方法,。
3、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求,,我都積極和同事溝通,,獨(dú)自想辦法去解決,最終都順利完成方案,。
4,、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn),配合并幫助其他部門(mén)完成相關(guān)工作,提供我所能提供的幫助,。
在此,,我想借此機(jī)會(huì),正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),,希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度,、能力與表現(xiàn),以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量,。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任,,給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì),,使我的思想境界,、工作能力都得到了最大幅度的提高,同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善,。
服務(wù)員試用期總結(jié)篇二
我于20_
年x月x日成為本餐廳的試用員工,,到今天已經(jīng)有x個(gè)月。在這段時(shí)間里,,我自認(rèn)能夠完全勝任工作,,現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工。
作為一個(gè)在校學(xué)生,,初來(lái)餐廳,,曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍,、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化,,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里,,我主要的工作是熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程,。在工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),,同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,不斷提高充實(shí)自己,,希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面,,為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然,,初入職場(chǎng),,難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,后事之師,,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,,杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此,,我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助,,感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過(guò)這x個(gè)月,,我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作,,當(dāng)然我還有很多不足,處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高,,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),,需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第一份工作,,這半年來(lái)我學(xué)到了很多,,感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),,體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,,和餐廳一起成長(zhǎng)。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己,、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作,,為餐廳創(chuàng)造價(jià)值,,同餐廳一起展望美好的未來(lái)!
餐飲服務(wù)員工作總結(jié)
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力,、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面,。
新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,,20_
年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將到達(dá)915元,餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng),,全年零售額可望到達(dá)12100億元,,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢(shì)。一是餐飲消費(fèi)將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,。目前,,我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛到達(dá)100美元,與美國(guó)1600美元,、法國(guó)1050美元相比仍有較大發(fā)展空間,。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民,,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)帶給廣闊的發(fā)展空間,。
二是餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化,。近年來(lái),商務(wù)交易,、會(huì)展活動(dòng),、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行,、休閑娛樂(lè)等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因,。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門(mén)類(lèi)將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,,呈現(xiàn)出便利化,、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。
三是經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng),。連鎖經(jīng)營(yíng),、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、集中采購(gòu),、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用,。一些地方特色的家常菜館、小吃街,、美食廣場(chǎng),、中西式快餐遍地開(kāi)花,生意興隆,。
四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展,。餐飲業(yè)將用心調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn),,加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展,。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,,大力提倡健康消費(fèi),、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi),、環(huán)保消費(fèi),、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi),。
樂(lè)星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。我們好樂(lè)星團(tuán)隊(duì)立下了要讓好樂(lè)星走出東營(yíng),,走出山東,,走向中國(guó),走向世界的宏偉目標(biāo)!
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,,好樂(lè)星已步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹(shù)立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨,。兩年來(lái),,公司以禮貌規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),,不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。
時(shí)光匆匆,飛快流逝,,我已經(jīng)在“好樂(lè)星”愉快的度過(guò)了六個(gè)月,。認(rèn)真工作,享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則,,我期望在那里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事,。
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),務(wù)必掌握七大要素:
1,、微笑在好樂(lè)星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,,它就應(yīng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。
2、精通要求員工對(duì)自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自我精通業(yè)務(wù),,務(wù)必上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,做到一專(zhuān)多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高好樂(lè)星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3,、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,,務(wù)必要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的務(wù)必提前做好,。如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),,而不會(huì)手忙腳亂,。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢(qián)的人,,對(duì)穿戴方面都個(gè)性隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。
5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)帶給服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識(shí),。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),,讓客人覺(jué)得在好樂(lè)星就像回到家里一樣。
7,、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的,、并透過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象,。此刻的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),個(gè)性餐飲業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們務(wù)必運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,,使好樂(lè)星立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,,在好樂(lè)星也一樣。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確,、工作用心,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。
平時(shí),,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。
之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈,。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,但是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,,為服務(wù)別人而快樂(lè),,我為能在那里工作而幸福!我能為這個(gè)群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)光和歡樂(lè),,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在好樂(lè)星感受到不一般的快樂(lè)!
服務(wù)員試用期總結(jié)篇三
時(shí)光如白駒過(guò)隙,,一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個(gè)月的試用期已經(jīng)過(guò)去了?;厥走@三個(gè)月我作為一名服務(wù)生走來(lái)的歷程,,充滿(mǎn)了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,,我還收獲了一份成長(zhǎng),,收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺(jué)得這一切付出都是值得的,。
而且通過(guò)這三個(gè)月在酒店的試用期工作,,我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片,也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常,。所以我想要在這段試用期過(guò)后,,繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦,,但是我對(duì)這份工作充滿(mǎn)了熱愛(ài)和信心,。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。
來(lái)到酒店試用的這三個(gè)月,,可以說(shuō)是讓我受益匪淺,,也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。原本我是一個(gè)懦弱,,喜歡輕言放棄的人,,為了能夠很好的磨練自己,我來(lái)到我們酒店工作,。
來(lái)到酒店的第一月,,我就因?yàn)楸渴直磕_,做事情畏畏縮縮,,而犯了很多錯(cuò)誤,。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上,,甚至還有過(guò)一次,,在給客人倒開(kāi)水的時(shí)候,燙傷了客人的手的案例,。所以在剛開(kāi)始的第一月,,我經(jīng)常被顧客責(zé)罵,被主管批評(píng),。也受過(guò)很多委屈無(wú)人訴說(shuō),,也想過(guò)干脆辭職,一走了之,。但是在第二個(gè)月的時(shí)候,,我的很多同事都跑過(guò)來(lái)安慰我,給我鼓勵(lì),。她們?cè)谖颐置_的時(shí)候過(guò)來(lái)給我?guī)椭?,告訴我應(yīng)該怎么去改正,告訴我應(yīng)該怎么更好的工作,。我便開(kāi)始對(duì)這份工作有了一些信心,,在第二個(gè)月里我開(kāi)始總結(jié)錯(cuò)誤,嘗試著改變自己,,讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀,,學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過(guò)我一個(gè)月的努力學(xué)習(xí)和改變,,到了第三個(gè)月我就有了明顯的進(jìn)步,。我做事情不再毛手毛腳,也不會(huì)再因?yàn)榉?wù)工作沒(méi)做好挨罵,,反而我得到了很多顧客對(duì)我的表?yè)P(yáng)和贊賞。
在這三個(gè)月的試用期里,我的辛苦沒(méi)有白費(fèi),,我的努力得到了回報(bào),。但是我不會(huì)因此而驕傲,因此而停止我前進(jìn)的腳步,。我只會(huì)更加的努力,,更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),,我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動(dòng),,一定會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
服務(wù)員試用期總結(jié)篇四
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,,包括取得的成績(jī),、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書(shū)面材料,它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧,。你想知道總結(jié)怎么寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的餐飲店服務(wù)員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié),,希望對(duì)大家有所幫助,。
作為一名服務(wù)員,首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作,。所以在這三個(gè)月的試用期里面,,我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識(shí)。每天出門(mén)之前,,在鏡子面前,,給自己展現(xiàn)一個(gè)最燦爛的笑容,告訴自己面對(duì)每一個(gè)客戶(hù),,我都要做到微笑迎接,。在每天上班之前,我都會(huì)把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍,,告訴自己客戶(hù)的感受就是我們的感受,,我們要一切以客戶(hù)為中心的做好我們的服務(wù)工作。
服務(wù)員試用期總結(jié)篇五
做好餐廳的服務(wù)工作對(duì)于良好口碑的營(yíng)造而言無(wú)疑是十分重要的,,這也導(dǎo)致我在之初便對(duì)自身的服務(wù)工作不敢存在絲毫懈怠之心,,無(wú)論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對(duì)待,在迎來(lái)轉(zhuǎn)正階段的時(shí)候也讓我對(duì)以往在服務(wù)工作中的努力感到十分努力,,但還是應(yīng)當(dāng)對(duì)這段時(shí)間的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)才能夠在今后擁有更好的發(fā)展,。
打掃工作的好壞無(wú)疑能夠影響到顧客對(duì)餐廳的直接影響,若是在顧客踏入餐廳的時(shí)候覺(jué)得比較臟亂無(wú)疑會(huì)影響到對(duì)方的用餐體驗(yàn),,因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),,尤其是在我欠缺積累的情況下更應(yīng)該積極主動(dòng)地做好餐廳的服務(wù)工作才行,,無(wú)論餐廳的工作是否因?yàn)轭櫩吞鄬?dǎo)致比較忙碌都會(huì)將其認(rèn)真做好,我在打掃的同時(shí)也會(huì)請(qǐng)教其他的服務(wù)員從而了解到如何提升自身的工作效率,,餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應(yīng)該采取怎樣的手段才能夠?qū)⑵洳潦酶蓛?,雖然這只是餐廳服務(wù)工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細(xì)節(jié)所在。
端菜的工作則需要較強(qiáng)的以及穩(wěn)重的作風(fēng)才能夠?qū)⑵渥龊?,無(wú)論顧客對(duì)菜肴有著怎樣的需求都會(huì)將其快速記錄下來(lái)并告知餐廳廚師,,尤其是在餐廳比較忙碌的時(shí)候更要注重細(xì)節(jié)才能夠避免因?yàn)樗湾e(cuò)菜而令顧客感到不滿(mǎn)意,另外端菜的過(guò)程中也要保持穩(wěn)重的作風(fēng)并盡量避免失誤的產(chǎn)生才行,,盡管端菜也需要具備著相應(yīng)的技巧才能夠?qū)⑵渥龅酶脜s因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致我并不能夠熟練運(yùn)用,,所以在后續(xù)的餐廳服務(wù)工作中也要加強(qiáng)對(duì)端菜技巧的學(xué)習(xí)與運(yùn)用才行。
服務(wù)接待方面則應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)的學(xué)習(xí)從而為顧客留下良好的印象,,盡管我參加過(guò)餐廳的崗前培訓(xùn)卻在服務(wù)禮儀的保持方面做得不夠好,,也許是沒(méi)能將其融入日常習(xí)慣的緣故導(dǎo)致顧客數(shù)量較少的時(shí)候便會(huì)松懈許多,而且我對(duì)自身形象也不夠重視以至于以往因?yàn)檫@類(lèi)問(wèn)題被餐廳領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)過(guò),,因此我得吸取相應(yīng)的教訓(xùn)并加強(qiáng)服務(wù)接待的學(xué)習(xí)才能夠獲得能力的提升,,另外對(duì)于職業(yè)晉升而言綜合素質(zhì)的提升也是自己在服務(wù)工作中不可缺少的。
轉(zhuǎn)正過(guò)后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸,,為了更好地迎接挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)工作的用心程度并認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),,須知自己即便已經(jīng)轉(zhuǎn)正也存在著許多需要學(xué)習(xí)的地方自然要認(rèn)真做好餐廳服務(wù)工作。
服務(wù)員試用期總結(jié)篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好,!
你好,!在酒店工作一段時(shí)間中,學(xué)到了很多知識(shí),,酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì),。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,,但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境‘,,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久,。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō)),。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難,。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向,,其實(shí),這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn),。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展,、進(jìn)步、完善,。我也一直在努力改變,,變得適應(yīng)環(huán)境,,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破,,考慮了很久,,確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。
酒店近期人員變動(dòng)較大,,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在x月xx日左右完成工作交接,。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間,。但是我還是希望經(jīng)理理解,。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開(kāi)崗位之前,,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事,。另外,,希望主管不要挽留我,其實(shí),,離開(kāi)是很舍不得,,原因自不用說(shuō)明。但是既已決定,,挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難,。謝謝!
最后,,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升,!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮,!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
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服務(wù)員試用期總結(jié)篇七
負(fù)責(zé)指定客房的清潔及對(duì)客服務(wù)和保持客用樓道,,小布巾室,服務(wù)區(qū)域包括火梯,。
1,、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù),。
2,、管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,,做好廢品回收,。
2,、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,確??头堪踩?。
4、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作,。
5,、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作,。
6,、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。
7,、負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作,。
8、負(fù)責(zé)臟布草的收集,、更換與新布草的折疊,、擺放工作。
9,、完成易耗品的每期盤(pán)點(diǎn)工作,。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù),。
11,、遵守國(guó)家法律和飯店規(guī)章制度。
服務(wù)員試用期總結(jié)篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
你好!在酒店工作一段時(shí)間中,,學(xué)到了很多知識(shí),,酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí),。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,,但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境‘,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí),。提出辭職我想了很久,。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手,,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難,。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向,其實(shí),,這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn),。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步,、完善,。我也一直在努力改變,,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用,。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破,,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪,。
酒店近期人員變動(dòng)較大,,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在x月xx日左右完成工作交接,。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間,。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,,在未離開(kāi)崗位之前,,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,,做好應(yīng)該做的事,。另外,希望主管不要挽留我,,其實(shí),,離開(kāi)是很舍不得,原因自不用說(shuō)明,。但是既已決定,,挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。謝謝!
最后,,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日