心得體會(huì)是我們對(duì)自己,、他人、人生和世界的思考和感悟,。那么心得體會(huì)該怎么寫,？想必這讓大家都很苦惱吧。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),、在實(shí)踐中鞏固知識(shí),；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),，既開闊了視野,，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步,。

剛開始對(duì)于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕,，因?yàn)槲也幌胱霾缓?，但是我相信只要有信心，就一定能做好?/p>

我被分到自動(dòng)化事業(yè)部研究所工作,，最開始跟著師傅學(xué)習(xí)組態(tài)王軟件的開發(fā)及其應(yīng)用,，發(fā)現(xiàn)真正步入一個(gè)企業(yè)接觸到的知識(shí)要比學(xué)校里深入的多了,，所以很多地方需要向師傅請(qǐng)教，經(jīng)過師傅的耐心培養(yǎng),，每天看軟件開發(fā)的視頻教程,，自己可以對(duì)組態(tài)王軟件進(jìn)行簡(jiǎn)單的編程。根據(jù)師傅給我安排的實(shí)習(xí)計(jì)劃,，有了親自去現(xiàn)場(chǎng)觀察實(shí)踐的機(jī)會(huì),。

這四個(gè)月不僅僅是去工作，更重要的是學(xué)到了一種工作方法,，一種應(yīng)對(duì)不同問題的經(jīng)驗(yàn),，一種面臨難題的解決思路，當(dāng)然也注意到了一些自身的問題,，意志不夠堅(jiān)定,，中途有退出的想法，遇到問題有畏難情緒,，但我最終還是堅(jiān)持下來了,，總的來說實(shí)習(xí)還是收獲不少。

我很感謝實(shí)習(xí)單位給我們實(shí)習(xí)培養(yǎng)計(jì)劃安排,，讓我學(xué)到了一些在學(xué)校所學(xué)不到的東西,。讓我學(xué)會(huì)了如何與人相處，學(xué)會(huì)了面對(duì)困難,，學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考問題,，從中收獲了毅力，收獲了一份堅(jiān)持,。

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二

此次在xx飯店打工的社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會(huì)的事情,。如今的我對(duì)于生活和社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)和感覺。相信這會(huì)給我今后的人生道路也帶來許多的改變,。

此次走出校園的社會(huì)實(shí)踐讓我遇上了很多人很多事,，這些都讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境認(rèn)識(shí)漸漸變得完善起來?；仡欉@段時(shí)間,，尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,，我體會(huì)到了在團(tuán)隊(duì)之間的溫暖,，已經(jīng)對(duì)于工作的規(guī)則和要求。這些對(duì)我都是非常陌生的感受,。

先來說說工作的環(huán)境吧,，作為一名臨時(shí)的員工，我并沒有什么特別的固定崗位,，幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么,，因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影,。但在工作中,，無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜，在這些工作中并沒有能稱得上是簡(jiǎn)單的工作,。無論是什么工作,，總會(huì)有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時(shí)要求干凈清潔,、上菜時(shí)要求有禮又及時(shí),，僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求，更別說其我還不了解的崗位,，想必會(huì)比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難,。

但同時(shí)，面對(duì)這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人,！在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對(duì)我這個(gè)新人非常的熱情,！身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少，但在工作的經(jīng)驗(yàn)上卻是十分豐富的,，而且他們都非常照顧我這個(gè)后輩,，總是交給我一些工作的技巧和方法，幫助我有效的完成自己的工作,。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱情,！

此次在社會(huì)的打工經(jīng)歷，讓我對(duì)原本陌生的社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí),。盡管在社會(huì)中還有很多我不了解的事情,，但在我進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的這一路上，卻受到了很多人的幫助,，這讓社會(huì)在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了,！但同樣，在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會(huì)了我社會(huì)的工作生活的并不輕松的道理,。

為此,，在今后的大學(xué)生活中，我會(huì)更加積極的督促自己,，在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己,，為自己今后正式走入社會(huì)的環(huán)境做好準(zhǔn)備！相信當(dāng)我再次進(jìn)入社會(huì)的時(shí)候,，一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會(huì),！

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三

第一次打暑假工，第一次做一名普工,，第一次真正的踏出社會(huì),，第一次??2009年的夏天,，給了我太多的第一次，人生也是從無數(shù)個(gè)第一次開始的,，我真心珍惜這一次給我的磨練,，這一次的感動(dòng)。

回首那段日子,，仿佛還在昨天,。昨天的我，在河源市高新區(qū)西可通信有限公司模具廠真空電鍍部當(dāng)一名普工,，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)制造流水線上的工作,。還清楚的記得第一天跟同學(xué)去報(bào)到的情景，夏日炎炎五個(gè)人在陌生的地方,，大包小包的行李一路隨行,，那個(gè)壯觀引來無數(shù)人側(cè)目，說真的,，當(dāng)時(shí)心里就是有一種感覺,，丟人!第一天給我心靈好大的感觸，就是再怎么也要好好讀書,，以后別走這樣的路,。

沒來之前，一直就有心里準(zhǔn)備,，打工的生活會(huì)好苦,，但是來了之后才知道現(xiàn)實(shí)的比想象的更辛苦好多，不僅是身體上的勞累,，還有心靈上的壓力,，時(shí)刻感覺透不過氣來。既然做了一份工作,，就要把它做好,，對(duì)它負(fù)責(zé)到底，但是很多時(shí)候因?yàn)樽约旱拇中拇笠饣虿皇煜ぐ旬a(chǎn)品給搞砸了,，挨批評(píng)就少不了了,。

在這里實(shí)行的是兩班倒的工作制度，剛開始時(shí)真的好不能適應(yīng)日夜顛倒的生活,，上夜班的時(shí)候很容易打瞌睡,，工作效率也不高，生活規(guī)律又全亂了套,，一方面是來自自己生活上的原因,，一方面是工作做得不到位，來自上級(jí)的壓力,，一時(shí)間,，真的有了打退堂鼓的打算,。

但是，轉(zhuǎn)念一想,，我好不容易才進(jìn)來的,，別人都能堅(jiān)持住,，為什么我不能?所以一直憋著一股氣,，只要?jiǎng)e人能做的，我就能,，越是打壓我,，我就越是不服輸，不到最后一刻我絕不低頭,，所以一天一天的熬了過去,。也好在，那里的員工都很好,，無論是工作上還是生活上都給予我很多幫助與鼓勵(lì),，跟他們?cè)谝黄鸩粏沃皇菍W(xué)到東西，還很開心,，在她們的熱心幫助下,，我也慢慢適應(yīng)了那里的生活節(jié)奏，越做越順,，越做越開心了,。

在那里給我感觸最深的，體會(huì)最多的,，不是生活,、工作苦不苦，而是工作的責(zé)任心,。我敢說那里的員工大部分對(duì)待工作都是很有責(zé)任心的,，由于公司實(shí)行的是分班制，以產(chǎn)品的良率為標(biāo)準(zhǔn),，兩個(gè)班進(jìn)行比較,，好的表揚(yáng)，差的找出原因,，要是不能提高良率,，組長(zhǎng)就有責(zé)任了，挨批是正常的,，跟著的我們也不會(huì)好過啊!

必然會(huì)加大工作量,。一開始時(shí)，我們都沒想過這些東西,，只是一味的想著日子快點(diǎn)過完,，熬出頭就行了,，但后來慢慢明白熟悉之后，就一心想著不輸給另一班,，從此每天就有了一個(gè)念頭,，好好干，提高良率,，似乎這樣干活就有了干勁,，生活就有了目標(biāo)一樣，這樣的每一天都不是混混度日的了,，而是更有了精神,，更有了一份責(zé)任，這樣的生活也是更快樂的,，因?yàn)槲覀兏惺艿搅宋覀兌己荦R心,，我們感受到了付出后的回報(bào)，體會(huì)了工作上的成就感,。

在那里工作還給了我另外一個(gè)體會(huì),，就是員工的學(xué)歷跟工作效率是掛鉤的。以前總是以為做一名普工,，不需要很多的知識(shí),，但是進(jìn)去工作后才發(fā)現(xiàn)，像我們這些做暑假工的明顯比他們那些接受文化少的員工更有素質(zhì),，工作起來更有效率跟質(zhì)量,。我們了解到在一線工作的普工他們的學(xué)歷都不高，很多都沒有初中畢業(yè)的,，年齡也相對(duì)較小,。

在工作上明顯跟我們是有一定得差距的，例如說他們工作上不會(huì)靈活變通,，可能是我們都是從學(xué)校出來的,，我們相對(duì)于他們也比較聽話，容易接受上級(jí)工作的安排,，還有工作的領(lǐng)悟性我們也相對(duì)比他們的高,，很多工作我們都是點(diǎn)到則明，而他們卻要一定的時(shí)間,，還要?jiǎng)e人耐心的教,，這些都是有明顯的差異的。所以在那里的領(lǐng)導(dǎo)都比較喜歡我們,，走時(shí)都不舍得讓我們走,。

總之，在這短短將近兩個(gè)月的普工生涯中，給我感觸最深的,，用一句話概括就是“知識(shí)決定命運(yùn)”,，沒有知識(shí)你就只能做最基層的工作，并且在工作中素質(zhì)方面也會(huì)表現(xiàn)出來你與別人的差距,。所以經(jīng)過這次的鍛煉使我更珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)生活,，讓我更懂得要去學(xué)習(xí)更多的文化知識(shí)，或許現(xiàn)在還沒有感覺到它的作用,，但是在以后的工作中它一定會(huì)立竿見影的,。也希望大家都明白這一點(diǎn)，多多努力為將來奮斗!

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四

姓名：

學(xué)號(hào)：

日期：xx年2月10日

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告基本情況介紹

時(shí)間：1.19~.2.1

飯店簡(jiǎn)介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,，一共有四層樓,，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯,。飯店的生意很紅火。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨,。人很和善，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來教我們,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯(cuò),，被老板罵,，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤子，洗洗碗,，現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑,，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的,，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過,，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了,，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持，不會(huì)放棄的!由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,，什么都不知道，什么都要多問多?dòng),。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置,。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的`時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。

許我比較外向,，也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐打工體會(huì)

漫長(zhǎng)而又短暫的寒假就這樣過去了,，與此同時(shí)，我的打工生涯也宣告結(jié)束了,。在這短暫的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐里,，我的每一天都過得非常的充實(shí);而在這漫長(zhǎng)的寒假里，我又收獲了學(xué)校里課堂上,，手中書本上所不能教授給我的知識(shí),。

在過去的這一個(gè)月里真的是讓我受益匪淺，在這二十八天的打工旅程中,，每一天所經(jīng)歷的人和事都給我留下了深刻的印象，也讓我深有體會(huì),。

從面試,，試用到正式員工，說是一路過關(guān)斬將有些夸張,，但是層層選拔還是有的,。在這段期間里我學(xué)到樂不少知識(shí)，也掌握了不少竅門,。我想這些通過學(xué)習(xí)而得到的財(cái)富是會(huì)讓我受用終身的,。

面試那天，我早早就來到了以后在工作的地方,，可能是我來的太早了,，店長(zhǎng)還沒有來。于是,，我就開始和店里的店員開始閑聊;我認(rèn)為這是一個(gè)非常重要的步驟,，尤其是對(duì)于像我這樣沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人。因?yàn)槲倚枰獜乃齻兊目谥械玫轿宜枰男畔ⅰ?/p>

在等待店長(zhǎng)來臨之際,，時(shí)間計(jì)這樣一分一秒的過去了,。在這短短的十幾分鐘里，我想了很多，我覺得我變了;或許是長(zhǎng)大了吧?說實(shí)話,，有點(diǎn)不太適應(yīng)自己了,。因?yàn)槠綍r(shí)的我可以說是一個(gè)不卑不亢的人吧;有專屬于自己的一個(gè)平衡點(diǎn)，但是卻在那短短的十幾分鐘里,，我發(fā)現(xiàn)了自己定的那套平衡法則在漸漸地失效,，而天平的砝碼在慢慢的趨近于卑的那一方。

于是,，我細(xì)心地打聽著店里的情況,，和員工的福利待遇。沒過多久,，店長(zhǎng)來了,。雖然我對(duì)店里的情況了解的已經(jīng)十有八九了。但是,，我還是針對(duì)一些細(xì)節(jié)問題進(jìn)行了咨詢,。畢竟是打算干一個(gè)月的，所以要對(duì)所處的工作環(huán)境是非了解,，這樣才是對(duì)自己負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),。而且，對(duì)心老板還不是很了解,，還不知道她是一個(gè)怎樣的人?會(huì)不會(huì)拖欠員工的工資,。所以，我不能給她留下任何一個(gè)可以少發(fā)放我工資的理由,。

在面試之后,，店長(zhǎng)通知我第二天到店里來進(jìn)行試用階段，試用期為三天,，對(duì)初來乍到我而言,，難免還是會(huì)有一些疏忽的。由于自己當(dāng)時(shí)太高興了,。所以,，一時(shí)忘記問試用期的工資問題了。但久經(jīng)肯定,，確定試用期有工資,，而且工資為十元一天，但我會(huì)吸取這次教訓(xùn)的,，以后我想不會(huì)再出現(xiàn)這樣狀況了,。

緊張而又興奮的第一天工作開始了，雖然我現(xiàn)在還不是正式的員工;但是,，我也絕不會(huì)比正式的員工遜色的,。因?yàn)橐獜?qiáng)并擁有著極強(qiáng)自尊心的我是不允許那樣的事情發(fā)生的,。

三天的試用期很快地就過去了，我本人認(rèn)為那三天的表現(xiàn)還是不錯(cuò)的,，所以理所應(yīng)當(dāng)?shù)奈冶涣袅讼聛怼?/p>

在店里呆了三天,，我學(xué)習(xí)了不少員工的基本原則;而且在店里，我也找到了值得自己學(xué)習(xí)的的榜樣,。她是比我早來三個(gè)月的店員,，她的工作能力很強(qiáng)，為人處事也不錯(cuò);所以,，她得到了店長(zhǎng)的信賴,。雖然比我小三歲，但她的適應(yīng)能力和領(lǐng)悟能力都很強(qiáng),。不免會(huì)讓我感到自愧不如,，既然她身上有值得我學(xué)習(xí)的地方，那我就應(yīng)該虛心地向她學(xué)習(xí),。

經(jīng)過幾天的工作,，我發(fā)現(xiàn)店里的員工名則不爭(zhēng)，但是實(shí)質(zhì)暗斗,。但也只是出現(xiàn)在極其少數(shù)的人身上,。這使我感受到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的殘酷，也讓我更加清楚地看清了這個(gè)社會(huì),。適者生存,，我無疑沒有能力改變現(xiàn)狀;所以，我唯一能做的就是去適應(yīng)它!

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五

本著一顆不為利益,，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下,，拖地時(shí),，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了,，不光是拖地，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的。

雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點(diǎn)的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多,，成長(zhǎng)更多,。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。

開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,，我們也不例外,，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉,，就這樣走,，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺很累,，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房,、酒吧、商品部,、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大,，時(shí)間長(zhǎng),，需求多，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班,，有早班,，中班還有晚班。上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了,，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六

我是通過熟人的.介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來教我們,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯(cuò)，被老板罵,，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,，就不是端端盤子,，洗洗碗，現(xiàn)在起來還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員,，要微笑待人，不管什么時(shí)候都要笑,，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的,，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過,，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了,，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持，不會(huì)放棄的!由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

許我比較外向,，也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個(gè)人見解,，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂。

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七

大二的寒假終于過完了,，在沒上大學(xué)前,，就一直希望在大學(xué)多體驗(yàn)一下不同的生活，增加一些不同的經(jīng)歷,?；仡櫼幌拢笠缓偈亲约航M隊(duì)參觀了一個(gè)食品企業(yè),，大一下學(xué)期當(dāng)家教-----用知識(shí)掙錢,。一年多下來，自己做了一下花銷匯總,，花的錢其實(shí)真不少,，但是自己沒感覺到，而且因?yàn)樽骷医痰慕?jīng)歷,，認(rèn)為錢很好掙,，感覺不到生活的艱辛。于是,，我在寒假準(zhǔn)備找個(gè)用體力干的活——去飯店給人打工,。1月17日上午，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工,，找到他的一個(gè)大總管,，談?wù)摿艘粫?huì)兒，他決定把我給招了,，并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚,。工作很簡(jiǎn)單,，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳（吧臺(tái)點(diǎn)到）,，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會(huì),，10點(diǎn)吃飯,，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,，5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班,。

這樣漸漸的熟悉了這項(xiàng)工作,，后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,，所以我就努力去記憶菜譜,，學(xué)習(xí)點(diǎn)菜。不過我還不是很笨,，很快就學(xué)會(huì)了,。于是我就向另外幾個(gè)服務(wù)員商量，他們還是挺照顧我的,，有一個(gè)同意和我換一換,，讓我去當(dāng)服務(wù)員了。不過問題來了,，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到,，隨時(shí)聽從客人的使喚,。這一點(diǎn)我是著實(shí)不爽——架子下不來，開始是冷對(duì)客人使喚,，客人都不敢叫我了,，使得被告到了大堂經(jīng)理那里，于是乎,，我被扣了半天的工資,，并且受到了嚴(yán)厲的批評(píng),，給了一次警告。這次我意識(shí)到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,，我應(yīng)該do as the romans do 了,，我開始以笑迎人了，后來就再也沒碰到這樣的事兒了,。時(shí)間過的很快,，一個(gè)月的期滿，我的打工生活就結(jié)束了,。

通過這次社會(huì)實(shí)踐我的收獲如下：

1、學(xué)會(huì)了“低調(diào)”和do as the romans do,。

2,、體會(huì)到了生活的艱辛。

3,、任何技能都是熟能生巧,，就像賣油翁說的“我亦無他，唯手熟爾”,。那些“長(zhǎng)工”和我們這些短工相比,，工作效率確實(shí)相差很多。

大二的寒假終于過完了,，在沒上大學(xué)前,，就一直希望在大學(xué)多體驗(yàn)一

下不同的生活，增加一些不同的經(jīng)歷,?；仡櫼幌拢笠缓偈亲约航M隊(duì)參觀了一個(gè)食品企業(yè),，大一下學(xué)期當(dāng)家教-----用知識(shí)掙錢,。一年多下來，自己做了一下花銷匯總,，花的錢其實(shí)真不少,，但是自己沒感覺到，而且因?yàn)樽骷医痰慕?jīng)歷,，認(rèn)為錢很好掙,，感覺不到生活的艱辛。于是,，我在寒假準(zhǔn)備找個(gè)用體力干的活——去飯店給人打工,。1月17日上午，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工,，找到他的一個(gè)大總管,，談?wù)摿艘粫?huì)兒，他決定把我給招了，并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活,。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚。工作很簡(jiǎn)單,，就是累了些,。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠,。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳（吧臺(tái)點(diǎn)到）,，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會(huì),，10點(diǎn)吃飯,，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,，5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班,。

這樣漸漸的熟悉了這項(xiàng)工作,，后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,，所以我就努力去記憶菜譜,，學(xué)習(xí)點(diǎn)菜。不過我還不是很笨,，很快就學(xué)會(huì)了,。于是我就向另外幾個(gè)服務(wù)員商量，他們還是挺照顧我的,，有一個(gè)同意和我換一換,，讓我去當(dāng)服務(wù)員了。不過問題來了,，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚,。這一點(diǎn)我是著實(shí)不爽——架子下不來,，開始是冷對(duì)客人使喚，客人都不敢叫我了,，使得被告到了大堂經(jīng)理那里,，于是乎，我被扣了半天的工資,，并且受到了嚴(yán)厲的批評(píng),，給了一次警告。這次我意識(shí)到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,，我應(yīng)該do as the romans do 了,，我開始以笑迎人了，后來就再也沒碰到這樣的事兒了,。時(shí)間過的很快，一個(gè)月的期滿,，我的打工生活就結(jié)束了,。

通過這次社會(huì)實(shí)踐我的收獲如下：

1、學(xué)會(huì)了“低調(diào)”和do as the romans do,。

2,、體會(huì)到了生活的艱辛。

3,、任何技能都是熟能生巧，就像賣油翁說的“我亦無他，唯手熟爾”,。那些“長(zhǎng)工”和我們這些短工相比,，工作效率確實(shí)相差很多。

4,、親身體會(huì)到了“資產(chǎn)階級(jí)榨取勞動(dòng)者剩余價(jià)值”這一條政治定理,。

5、公務(wù)員也是一個(gè)不錯(cuò)的工作選擇,。在當(dāng)服務(wù)員的時(shí)候有機(jī)會(huì)與兩位質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)交談,，在與他們交談過程中，我對(duì)考公務(wù)員這個(gè)畢業(yè)出入的選擇態(tài)度有了一些比較大的變化,，或許考公務(wù)員也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。

（2）、就飯店內(nèi)部相比,，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重,。我想“知識(shí)、技術(shù)”和“體力”這兩方面或許才是產(chǎn)生階級(jí),，和社會(huì)地位的最根本的原因吧,。

寒假飯店打工社會(huì)實(shí)踐

前言：作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì),；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式,。

一、實(shí)踐目的：

二,、實(shí)踐時(shí)間：2012年1月12日—2010年1月22日

三,、

實(shí)踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有三層樓,，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火,。

四,、實(shí)踐內(nèi)容： 1.基本情況

第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨,。人很和善，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老員工來教我們,。平常在飯店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。

就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧了!那個(gè)時(shí)候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,，不會(huì)放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天的時(shí)候，由于很多東西都不知道,，出過很多錯(cuò),，也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作,，幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解,，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，后來我們就分工上菜，幾個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地方,。工作時(shí),，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,?？粗腿藗兂灾⑾?、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

知道該干什么！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作,；開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂,。不管是輕松，還是勞累,，不管是快樂,，還是痛苦，總之,，十天的工作我還是認(rèn)真的,、盡自己的努力完成了，同時(shí),，我也獲得了我應(yīng)得的金錢,。但我感覺我得到的最大收獲是生意場(chǎng)上的為人處事，這對(duì)我將來的工作,，乃至我一生的生活都會(huì)有很大的幫助,。

五、心得體會(huì)

在此次飯店工作中我認(rèn)識(shí)到了以下幾點(diǎn)：

1.要善于與人溝通,。只有通過溝通,，交流，才能真正了解某件事情,、某個(gè)人,，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取,、耐心,、虛心的接受。2.必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半,。

3.知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。

4.做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,，對(duì)得起自

己。

5.肯努力，我一直非常信奉一句話,，“努力就有希望”,，不要覺得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近,，“踮起腳尖就更靠近陽光”,，在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步,，而你卻放棄了,！要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功,。

這次的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用,。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時(shí)我才知道,，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯,、菜。這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書同樣如此,，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事,，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做,，只是做出來的效果不一樣,，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量,。

飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八

說起來,，這也是第二次參加社會(huì)實(shí)踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng),，到有了一絲暖和的人情味,。找工作的.行程，就在一次雨后的清晨開始,。

雨水洗過的街道,，石磚青得發(fā)亮,，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒開門,，只有一些早餐店,，被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經(jīng)驗(yàn),，知道了積沙成塔的道理,，凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店,，老板熱情地迎接,。我道明來意，他倒是態(tài)度溫和地道明原委,，說是小店經(jīng)營(yíng)不缺人手,。要成功就得先習(xí)慣失敗，我也坦然地坐下,，向老板要了一份早飯,。

走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營(yíng)業(yè),。雖然還沒有著落,，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天，也覺得心安理得,。差不多快到中午了,，接到一個(gè)朋友的電話，說他爸打算關(guān)了以前的副食店,，開一家小飯館,。我眼前一亮，問他還需要人手不,，我正在找工作,。他說正需要招個(gè)服務(wù)員呢，你要來的話給你算八百一個(gè)月,。我一聽,，成，工資還不低,，立即答應(yīng)了下來,。高興之余，去飯館小搓了一頓,。當(dāng)然不是單單去吃飯,，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的，也好到時(shí)候有個(gè)模板。

隔天,，朋友領(lǐng)我到他家飯館,。這是個(gè)不到三十平米的小店，主要經(jīng)營(yíng)涼菜和一些簡(jiǎn)單菜式,，供夜間人們喝酒休閑,。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨?jī)牲c(diǎn)。進(jìn)店左邊是木制案板,，帶三層櫥柜,。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵菜,。小店格調(diào)簡(jiǎn)單亮敞,，給人感覺實(shí)惠干凈。老板親自主廚,，加上一個(gè)幫廚,，店里總共三人。

中午開始備菜,。豬蹄,、雞爪、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋,，小火鹵至下午晚餐時(shí)分,，香氣四溢，成了一道無形的招牌,。各式素菜要仔細(xì)摘剔清洗,，分盆裝好。油辣子是每天新制的,，其中加入老板秘制的香料,。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾，碗筷煮沸消毒,。這些看似簡(jiǎn)單的工作,，卻能忙上一個(gè)下午，容不得半點(diǎn)馬虎,。晚上六點(diǎn)左右,，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧，也是一天中最忙的時(shí)段了,。記錄點(diǎn)菜，添加碗筷凳子,，清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬,，收拾桌子，迎接新來的客人…閑暇時(shí)來，看客人們臉紅頸漲地行酒令,，聽忙碌了一天的司機(jī)討論地區(qū)的時(shí)事,，市井的熱鬧總會(huì)使人心中泛起暖意。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,，腳踏實(shí)地,，不容置疑。

工作日復(fù)一日,，雖然單調(diào),，但卻踏實(shí)。不覺已是辭別的時(shí)刻,。老板姓代,，說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封,，囑咐我清點(diǎn)一下,，另還夾著一張一百的鈔票，是對(duì)我工作努力的獎(jiǎng)金,。輕輕的一聲謝謝,，心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里。有一天,，當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí),，也許體會(huì)不到此刻微笑中的含義了吧。

領(lǐng)到工資,，給母親買了一盒眼貼膜,，給自己添了點(diǎn)衣服，買下了心儀已久的吉他,。很有成就感,。錢雖不多，但知足常樂,；事雖不大,，可腳踏實(shí)地。凡事都洗去年輕人的輕浮,，成熟總是厚重穩(wěn)妥的,。是從簡(jiǎn)到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累,，總有一天會(huì)成為不可替代的財(cái)富,。

與其說是一次社會(huì)實(shí)踐，其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐,。忙碌了一天的人們,，在夜間呼朋喚友,，聚在一起。身體的疲累,，在豐盛的酒菜中得以舒緩,；遭遇不公的憤憤，在豪爽的酒令中得到發(fā)泄,；生活賦予的辛酸,，在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。生活既是如此,，即使是一杯苦酒,，也要談笑風(fēng)生地品味。生命之堅(jiān)韌,，延續(xù),，即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯。