圍繞工作中的某一方面或某一問題進行的專門性總結,，總結某一方面的成績,、經驗,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的總結嗎？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店消防演練總結篇一

4月27日，江海區(qū)組織開展集中隔離酒店消防演練,，區(qū)消防救援大隊,、區(qū)應急管理局、區(qū)公安分局,、區(qū)衛(wèi)健局,、疫情防控專班、江南消防救援所等部門參與演練,。

演練假設某隔離酒店522房由于手機充電器長期通電,，短路引燃裝修可燃物起火,，有人員被困。

酒店值班人員確認火情后第一時間通知疫情防控消防工作專班,，同時進行火災自救,；因火勢較大無法現場撲滅，專班組消防工作人員立即撥打119報警電話,，并有序帶離全部隔離人員至疏散集中地點,，同時清點人數。

區(qū)消防救援大隊接到報警后,，迅速出動4車20人抵達事故現場開展救援工作,，并成立現場指揮部。

消防救援人員在偵察過程中,，發(fā)現526房出現火情,，隔離對象受傷無法自行離開，火情有蔓延到方艙f區(qū)的情況,，現場指揮部立即啟動疫情應急處置聯動預案,，出動滅火組、內攻組,、搜救組深入酒店內部,，配合完成人員營救；同時開展無人機實時偵察監(jiān)控火勢,，利用高噴車水炮壓制火勢稀釋降毒,。

應急、公安,、醫(yī)療等聯動力量到達現場后,，按照各自職責展開救援。此次演練緊緊圍繞“警戒,、轉運,、撲救、洗消,、保障”等關鍵環(huán)節(jié),，從個人防護穿戴、現場警戒劃定,、人員處置轉運,、全面清洗消殺、疫區(qū)火災撲救等方面開展全流程,、全要素的實戰(zhàn)演練,。在各單位協調配合下，經過近一小時的戰(zhàn)斗,，火災徹底撲滅,，被困人員順利營救,，演練圓滿結束，達到了預期目的和總體要求,。

此次演練進一步完善了集中隔離酒店疫情防控應急處置流程,，提高疫情防控隔離點火災應急實操能力，加強職能部門間配合聯動,，確?！拔逡弧惫?jié)期間轄區(qū)消防安全形勢高度穩(wěn)定。

酒店消防演練總結篇二

演練范圍：b2宿舍層,、b層-五層,、六層

演練單位：北京xxx餐飲有限公司

現場總指揮：安保主管李萬權

參加演練人員：b2層及六層所有員工

應急組人員：安保部全體

xx年11月29日凌晨1:30xx酒店消防演習，應急行動小組主要以安保部人員為主,，演習謹此總結以下幾點：

1,、剛年檢過的滅火器，是信不過的,。王喜從b2拿了個滅火器,，一抬軟管，從根部斷了,。

2,、樓層斷電由工程部來人工操作是不夠及時的，他們斷電需要到各個樓層單獨拉閘,；而由中控室在火災報警控制器主機上操作是及時,、合時宜的，可以及時對樓層實施連續(xù)強切電,。

所以,，平時一定要保證樓層強電井配電箱里的強切繼電器是在位、齊全的,，而現在我們有的樓層就沒有安裝繼電器，這個事情要跟工程部協商,，或者在強切電箱外貼封條,；強切電等動作要定期試驗。

3,、火場中一切都是未知,，火點設置了四個，煙氣濃度超出了想象,，開始疏散引導組和滅火行動組以為沒多,，就沒帶濕毛巾。而實際上火場中三個人不得不從疏散出的人群中搶來毛巾,，干的還不行,，他們去b3中央廚房又把毛巾弄濕,，而其中一個一直沒準備濕毛巾，加之感冒現場咳嗽都帶了血跡,。從火場里出來的行動小組人員臉上,、眉毛上都是干粉，所以帶濕毛巾是很有必要的,。

4,、我們明白了b2為什么配那么多滅火器了，一只滅火器的噴射時間很短暫,，一直按著壓吧也就噴8-10妙,，而且死灰會復燃，若果不壓死的花還會著起來,。

5,、b2疏散完畢，六樓還不知道已經開始疏散呢,，所以在中控室坐鎮(zhèn)的總指揮做起到的全局協調作用是很重要的,。

6、消防廣播啟動時,，一定不要漏掉相關樓層,；消防廣播首先是預警，至于怎樣立即轉入火警狀態(tài),，我們還不太明白,。

可以在中控室主機前設立動作事項列表，做完一項劃對勾,，以免有動作遺漏,。

7、實際的火災現場,，沒有影視中的花花綠綠,，全都是漆黑一片，什么也看不見,。幸虧行動組人員準備了手電,，有了手電才能看見路，否則真的會撞墻,?？床灰姈|西，甚至會導致干粉滅火器亂噴,。

8,、一個隊員的手電充電不足，按了一下開關又滅了,；所以強光手電需隨時保持電量正常,。

9,、演習當夜，由于消息走漏,，宿舍的許多人都知道了要演習,，所以有的在宿舍穿好棉衣在那里躺著，有的在門口探頭探腦,?？赡茉颍罕０灿腥烁玫呐笥咽孪韧ㄖ耍覀兊娜藴蕚洳窕饡r有人看見就知道是怎么回事了,，去人事部打印其他人看見了秘密文件,。當日演習也險因此取消。

所以,，消防演習要想做到保密,，就連保安部的人也只能一小部分人知道，或者只是培訓演習程序和做人員分工,，不說明具體演習日期和演習時間,。或者,，我們的應急預案程序本來就不夠完善,，今天在中控室開會才分工，應該平時就把各應急行動小組人員名單及值守崗位就定好放在那里,。

10,、演習是假定滅火行動組和疏散引導組，在演習開始之前就已經在中控室集合完畢,。而實際中我們還要現通知滅火行動組,、疏散引導組，如果組長不在或者關機,，人員通知后還要穿衣服,，準備裝備，那就要耽誤時間了,，而在今日演習中是人員在3分鐘之內疏散快完畢這樣短的時間內,，煙霧就蔓延到滅火行動組和疏散引導組就已經無法在火場中正常呼吸和視物了。

11,、火災報警控制器在真正的火情中是需要達到自動狀態(tài)的，否則許多設備和動作是無法及時完成的,，或者會出現遺漏,。

12、演習中的.防排煙,，需要通知火場人員在相應樓層和樓梯間手動開啟送風口和排煙口,，消防主機自動控室并不能保證這些閥門能夠正常打開,。

所以在各樓層正壓送風口、排煙口,，有必要張貼標識,，指示設備名稱、作用及操作方法和注意事項,。以便平時員工在等電梯時就能夠識記,。

13、本次演習中使用的是報紙和木頭燃燒產生的濃煙,，如果是真實火災中塑料,、紡織物燃燒所產生的有毒濃煙，疏散引導和滅火行動組就不能夠堅持那么長的時間了,，只有消防專業(yè)人員背負空氣呼吸器才能解決,，或者酒店配備足夠數量的防毒面具是必要的。

14,、毛巾弄濕是很有必要的,，干毛巾起到的作用很小，比如對干粉細粉還能過濾,，但對于有毒煙霧的過濾效果就差了,。

15、中控室的強光手電有必要定期檢查,，保證電量充足,。

16、樓層疏散有必要設立計時程序,，以便記錄疏散時間作為參考,。

17、b2層雖然有消防照明,，但不可靠,；應該設立高效夜光疏散指示標志或者通電型疏散牌，手電沒電看不見路,，人員還可以循著疏散指示牌逃生,。

18、大空間的展覽廳或娛樂廳,，室內需設置應急照明燈,，否則強切電之后漆黑一片，人員密集會導致疏散混亂,。

19,、后來發(fā)現在火災報警控制器上，北消防電梯的豎向空間直到9樓、10樓,，甚至13樓,，煙感探測器都報警了，可能原因是煙氣在北消防電梯的b2層蔓延上來的,?？梢娀馂臅r煙氣的蔓延速度和范圍，超出人的想象,。

而與b2層相鄰的b1層,、b層各樓梯間相通處，都有煙感報警,，是因為那里的樓梯間防火門平時是開著的,，因而導致了煙氣的蔓延和擴大。演習時要現場人員也要注意,，查看通往相鄰樓層的門是否關閉,。所以酒店規(guī)定防火門閉門器不能隨意拆卸或者防火門撐開后下班要保持關閉的有關規(guī)定，是正確的,、有必要的,。

20、火災時隨手關閉房間門和通道門是有必要的,，演習快結束時,，人員回到宿舍發(fā)現室內都是煙氣，有人不得不捂著鼻子躺在了床上,。

這是因為人員撤離有未關閉房間門的緣故,。或者說,，防火門的閉門器要保持完好有效,；防火門的密閉功能要強，b2演習即使中控室也進入了煙氣,。

21,、對講機是靠不住的，b2層和六層之間無法通訊,，如果上升到更高樓層,，和中控室也不能通訊了。

所以人員要帶對講機的同時,，要帶手機,；或者說中控室應配備4-5部插孔電話。

22,、存在問題：六層未能成功實施強切電,，模塊只有一個,；二層南正壓和四樓北正壓送風開啟晚，屬于遺漏項,。

23、本套演習方案可作為xx正式的夜間消防應急預案,，而餐中時間應急預案小組人員以樓層為單位,、各區(qū)域主管負責的應急行動小組為主。所以確切地說,，xx酒店應該有兩套消防應急預案：餐中和非餐中,。

酒店消防演練總結篇三

有效預防各類火災事故，各部本著以直觀,、規(guī)范的火災演練觀摩,，使職工掌握基本的`火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災隱患能力,、組織撲救初起火災能力,、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓能力）的建設。

成立“一部六組”組織機構：指揮部,、滅火行動組,、疏散引導組、通信聯絡及設備保障組,、安全防護救援組和后勤保障組,。

冬季是火災隱患的高發(fā)期。進入冬季以來,，生活區(qū)用電,、用火日趨增加，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加,。

酒店,、7部、專職安全員及全體員工等,。

（1）消防演練指揮中心

總指揮：酒店總經理：

職責：負責根據事故的性質,、程度決定是否啟動應急救援程序和啟動級別。負責應急演練期間總體工作的安排,。

副總指揮：常務副總經理：

職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責,。

滅火行動組

1、組長：

2,、成員：保安部剩余員工出品部當班人員

3,、職責：立刻趕到著火現場，迅速隔離可燃物,，使用滅火器和室內消火栓進行有效撲救,，并向指揮指揮中心總指揮反饋火勢情況。

4、通知方式：用對講機向指揮中心報告

5,、集結地點：

1：前車場

2：起火部位集結

疏散引導組

1,、1：組長：

2：組長：

3：組長：

2、成員：各部門員工

3,、職責：按照指揮部的指令,，引導人員有序疏散，在現場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外,。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況,，同時做好客人的安撫工作。

4,、通知方式：發(fā)生火情的部門領導就近口頭通知：工作時間各部門負責人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后,，通知各部門人員。

5,、集結地點：員工通道門口安全區(qū),。

設備保障及通訊聯絡組

1、組長：

2,、成員：工程部

3,、職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源,，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的情況,，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令,，迫降電梯,；消防中心人員正確操控自動消防設施設備，能根據火情隨時操控防排煙,、消防泵等消防設施,，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現場的拍攝工作,，并負責檢查各演習點人員情況,，是否按照要求執(zhí)行，并負責演習結束后人員清點工作,，并將檢查情況向總指揮報告,。

4、通知方式：總機發(fā)出“酒店某部位發(fā)生火情”電話通知,，再由部門負責人通知各成員,。

5、集結地點：消防控制室,。

安全防護救護組

1,、組長：

2,、成員：總經辦人力資源部財務部車隊

3、職責：按照指揮部下達的指令,，安排疏散人員在酒店西側空地集結,，劃定安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員進入樓內,。組織對受傷人員進行救治,，并將傷者情況及時向指揮部匯報。

4,、通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知

5,、集結地點：酒店門口

通信聯絡負責人：

職責：應急預案期間保證酒店內,、外通訊的正常。

職責：應急預案期間對各項應急工作所需人員,、物資進行協調處理,。

職責：對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估,。保證各項應急工作的安全,、有序進行。

酒店消防演練總結篇四

為深化消防安全“大排查,、大整治,、大培訓、大練兵”活動,，有效預防和減少火災發(fā)生,，確保旅游行業(yè)火災形勢持續(xù)穩(wěn)定，根據市政府辦公室的工作部署和安排,，市旅游局決定自2011年11月14日至2012年2月29日,，在全市旅游行業(yè)開展“清剿火患”戰(zhàn)役，現制定實施方案如下：

一,、戰(zhàn)役目標

督促各a級景區(qū)(點),、旅行社和星級飯店等旅游經營單位深入排查火災隱患，采取各種手段,，全面整治重大火災隱患,，確保全市火災穩(wěn)中有降，不發(fā)生有影響的火災,，有效預防較大以上亡人火災,，發(fā)生重特大火災。

二,、組織領導

市旅游局成立旅游行業(yè)“清剿火患”戰(zhàn)役領導小組,，由局長林叢森為組長,，分管局長為范衛(wèi)霞為副組長，綜合科,、行管科科室負責人和市場科全體人員為成員,。

三、工作內容和方式

2,、自查自糾活動,。督促、動員各旅游經營單位開展消防安全自查自改,。各單位要對照消防安全“四個能力”建設標準,，認真開展自查，普遍開展一次滅火和應急疏散演練,。

3,、隱患排查統(tǒng)計上報。各旅游經營單位每月15日和25日報一次《市“清剿火患”戰(zhàn)役戰(zhàn)況統(tǒng)計表》,，及時上報當月有關“清剿火患”活動,。

5、重點時期嚴管嚴控,。元旦,、春節(jié)、元宵節(jié)期間,，要特別開展不間斷地消防安全檢查,，對酒店等易發(fā)生火災及有可能造成群死群傷火災事故的重點防范單位實施嚴管嚴控措施，確保消防安全,。

四,、實施步驟

1、動員部署階段(2011年11月14日至11月20日)制定旅游行業(yè)開展“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案,，全面動員有關旅游經營單位迅速行動起來,，投入“清剿火患”戰(zhàn)役。

酒店消防演練總結篇五

我校根據教育局安全工作會議精神,，于20xx年x月15日在全校開展消防應急演練,，此次消防演練以加強全校師生在消防安全上的.自我救助能力主，加強生命教育,，提高學生消防安全防范意識,，此次演練，我們按照預定方案進行了一次“防火逃生技能演練”活動,，活動包括：學生逃生(學生在安全負責教師指導下,，用濕毛巾捂住口、鼻,，手扶著墻壁-下樓);有消防隊講解滅火器知識,，點評學生模擬逃生中存在的問題和注意事項;學校校長小結了次消防演練活動,。本校學生積極熱情地參加演練，這次仿真演練提高了我校學生的逃生技能和安全意識,，增強了學生對消防官兵的崇敬之情,，使學生切實感受到社會對未成年人成長的關心與愛護，進一步明確了“珍愛生命,，關愛他人”的教育主題,。

我校針對這次消防演習制作了消防安全進校園宣傳板，讓學生們了解火災的危害和怎樣預防和火災后的逃生,。學生在進入校內的時候可以一目了然,，一旦發(fā)生火災應該從哪個防火通道門撤離。

月15日上午9：00,，警報響起,，學生們迅速從防火通道口撤離。

只見他們一個個表情嚴肅,，用濕毛巾捂住口鼻，迅速而有序的從通道口撤離“火災”現場,。樓內疏散人員按照預先的消防演習方案疏散學生,，保證在樓內學生的安全，以免慌亂中出現擁擠或者踩傷學生現象,。學生們逃生到操場之后,，就會招到相應的隊伍排成方隊。

本次防震消防安全疏散演習歷時2：20秒,，可以說是在學校安全小組的認真組織下,，是一次必要的、成功的全校師生安全疏散演習,。這次演練活動,，安排周密，全校師生高度重視,，各工作人員各就各位,，各司其職，認真負責,，確?；顒尤f無一失。通過演習,，使大家更加明確,，一旦發(fā)生火情，每個人應該做什么;如何正確報警;如何正確撲救;如何疏散學生;如何自救和逃生,。

演習中,，學校教職工態(tài)度認真,，團結協作，密切配合,。通過集中演練,，使大家在實戰(zhàn)中得到鍛練，取得經驗,，達到重視安全,、防火工作。演習結束后高校長以“珍愛生命,，遠離火災”為主題對本演習做小結,。本次演習取得了圓滿成功。

酒店消防演練總結篇六

非常感謝_總,，_總和_經理對我的栽培和信任,，給我提供了一個展示自我的平臺?；仡欉@三個月以來,，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下,，作為一名廚師長,，我始終堅持以身作則，高標準,、嚴要求,，團結和帶領諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現公司經濟利益和社會效益,，勤勤懇懇,、兢兢業(yè)業(yè)。現將三個多月來的具體工作總結如下：

一,、經營方面

我在各位領導的指導下集思廣益,、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理,，我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品,。

二、管理方面

以人為本,，我結合員工實際情況加強素質教育,，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè),。經過努力,，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F在,，我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質,、高效,、創(chuàng)新的團隊。

三,、質量方面

菜肴質量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力,。作為廚師長，我嚴把質量關,。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色,、香,、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題,，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,，動腦筋、想辦法,、變花樣,，確保回頭客每次都可以嘗到新口味,。

四、衛(wèi)生方面

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,，同時，由我進行不定期檢查;其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放,，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外,，廚房,、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量,。我們利用一切可以利用的力量,，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒,，造成不必要的后果,。

五,、成本方面

在保證菜肴質量的情況下，降低成本,，讓利顧客,，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,，我也總結出一些降低成本的新方法,。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則,，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,，每日估算所用原料的價值,，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本,，從而達到效益化,。

綜上所述，通過團隊的共同努力,，我在廚房經營管理方面取得了一定的進展;在菜品創(chuàng)新,、菜肴質量、成本控制,、員工素質提高等方面都取得相當高的進步,。當然，我們也還存在不足,，但面對不可抗力,，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加營業(yè)額收入,，從而達到轉危為機的良好效果,。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性,。今后,，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,，烹飪更精美的菜肴,。

我將在這樣的基礎上，繼續(xù)加強經營管理,、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新,，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益,。

周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是,，我相信,，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇,，迎接挑戰(zhàn),，走向一個收獲而火熱的七月!

酒店消防演練總結篇七

為全面貫徹落實”安全第一，預防為主,，綜合治理”的方針,，增強酒店整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害,，構建安全,、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產安全,，制定本預案,。

2、危險性分析

2,、1企業(yè)概況

2,、2危險性分析

（1）酒店業(yè)經營的特點如下：

酒店為開放式經營管理，具有人員密集,、流動性大的特點,，酒店內各項飲食娛樂配套設施齊全，客房數量多,，裝修富麗堂皇,，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常經營,。

（2）火災危險性分析：

酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大,，樓高層數多,，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房,、高低壓配電房,、鍋爐房、發(fā)電機房,、化學品倉庫,、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災,。一旦酒店發(fā)生火災,，煙、火蔓延途徑多,，容易形成立體火災,，疏散困難。由于客房內有大量的織布用品,，火勢在短時內會迅速增大,，如不及時撲救，火勢擴大,，將難以控制,，屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災及爆炸事故將會使設備損壞,、營運癱瘓,、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經濟損失及不良的社會影響,。

3,、應急組織機構與職責

3、1應急組織體系

酒店火災事故應急組織體系圖,。

3,、2指揮機構及應急行動組

3、2,。1指揮機構

火災事故應急救援指揮系統(tǒng)啟動后,，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應急現場指揮部,，安委會主任任總指揮,，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員?，F場指揮部及時召集相關單位專職安全管理人員組成專家組,，負責火災事故現場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策,。

3,、2。2應急行動組

為提高火災事故應急救援效率,，迅速展開工作,，根據應急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組,，應急行動組由酒店安委會所有成員組成,，分成現場指揮組,、滅火救援組、警戒組,、設備管理組,、疏散維護組。現場指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長,；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長,；警戒組由保安部經理擔任組長；設備管理組由工程部經理擔任組長,；疏散維護組由行政總監(jiān)擔任組長,。

（5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內的客人及員工進行疏導,，避免引起恐慌,，安撫傷員及其家屬的情緒。

4,、預防與預警

4,、1預防和監(jiān)控

酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴密監(jiān)控,，一旦出現報警立即派巡邏隊員前往火警現場確認,，同時，堅守崗位,，密切注視火警動態(tài),。加強酒店消防設施的日常維護保養(yǎng)，出現故障及時排除,。酒店保安部平時要加強巡樓制度,，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域實施嚴格巡查，發(fā)現火災隱患及時報告,，使人防和技防有效結合,，共同發(fā)揮作用。

4,、2預警行動

（5）24小時值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所有電梯,，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應急供電,；立即切斷大廈的煤氣總閥,；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處于良好待用狀態(tài),；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設備運行狀態(tài),，若有消防設備無法聯動,，及時采用手動方式強啟設備,。

5,、信息報告

5、1火災報警方式

酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：

（1）建筑物內火災探測器（如煙感,、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警,；

（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打”119”向公安消防隊報警,。與此同時,，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任,、安全保衛(wèi)部門負責人,、酒店安委辦等領導。

5,、2酒店集團火災報警程序

酒店集團火災事故報警程序圖,。

5、3火災事故應急聯絡電話

消防專用報警電話：119

急救電話：120

公安接警電話：110

交通疏導：122

酒店集團24小時值班電話：

各酒店總機：

保安部值班電話：各酒店總機轉值班經理

主管領導電話：

6,、應急響應

6,、1應急原則

（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施,，建立健全應對火災事故的有效機制,，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。

（2）通過酒店自身的火災自動報警系統(tǒng),，及早實現火警的預測和警報,。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災自動報警系統(tǒng)的日常維保,，發(fā)現故障及時排除,，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查,，杜絕火災隱患,，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無法防止或已經發(fā)生的火災事故,，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果,。

（3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘,，切實提高義務消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實戰(zhàn)能力,，真正做到早發(fā)現、早報告,、早控制,，打造一支”召之即來、來之善戰(zhàn)”的火災快速反應隊伍,。

（4）火災應急過程中,，始終堅持”統(tǒng)一指揮,、統(tǒng)一行動”的應急思路，堅持火災現場最高領導指揮制,，堅持讓最了解火情的領導擔任前沿指揮官,，堅持讓能最大限度調用應急力量和資源的領導擔任最高指揮官。

（5）鑒于高層酒店”垂直距離高,、撲救困難,、火災蔓延速度快”的特點，酒店消防控制中心立足自救,，充分利用建筑自身的消防設施,，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動手快速撲救初期火災,，快速疏散被困群眾,，快速報警救援。

6,、2基本響應程序

（1）酒店發(fā)生火災,，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現場,。酒店安全主任應立即啟動酒店現場應急處置機制或現場處置方案,，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災實施有效撲救和人員疏散。

（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動組,，即指揮組,、滅火救援組、警戒組,、設備組,、疏散救護組，并明確各小組人員分工,，各負其責,。

6、2,。1指揮組響應程序

1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮,，保證通訊暢通；

3）公安消防隊到達現場時,，及時向公安消防隊報告火情,，并將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統(tǒng)一指揮,，按照統(tǒng)一部署帶領員工執(zhí)行,。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散,。

6,、2,。2滅火救援組響應程序

1）由義務消防隊員擔任，由護管班長任組長,；

3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的,；

4）在不明火勢大小的情況下,，采取謹慎的態(tài)度和安全的操作方法；

5）若有爆炸危險源,，應及時清理,，消除危險源。

6,、2,。3警戒組響應程序

1）由酒店保安人員擔任，負責發(fā)生火警,、火災的大廈或多層外圍的警戒,；

2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通,，引導消防車行進,；

3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來,，造成不必要的傷害,。

設備組

1）由設備維修人員擔任，維修主管任組長,，按照各自的分工,，各就各位；

3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第一時間切斷相應的煤氣總閥,；

4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況,，必要時，強啟消防泵,；

5）在消防中心應留一名維修工,，隨時根據消防中心監(jiān)視信號，應急處理不能運行的消防設備,，通知關閉相應樓層總電源,，并保障消防設備正常工作。

6,、2,。4疏散和救護組響應程序

1）接到火情通報，立即到現場,，保證疏散通道及安全出口暢通,；

3）逐間客房檢查,，核實疏散人員是否安全撤離火災現場；

4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理,，對重傷者,，聯系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。

6,、3擴大響應

火災事故發(fā)生后,，酒店消防控制中心必須在第一時間內響應，及時啟動酒店現場應急處置機制,，組織自有應急力量撲救和控制初期火災,，疏散被困群眾。與此同時,，酒店消防控制中心還必須在第一時間內撥打”119”火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助,。

當酒店安全保衛(wèi)部自有應急力量無法在第一時間內控制住初期火災時，現場指揮組應當機立斷快速作出啟動更高一級應急預案的決定,，立即向酒店申請援助,，酒店負責人接到申請后應立即啟動酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現場指揮部,，就近調動附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動中去,。指揮權上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現場指揮部的應急救援工作,。

若還是無法控制火災蔓延,，應立即申請啟動集團級或當地政府級預案，并充分調動自有的應急力量和資源,，積極配合集團或當地政府參與火災事故的應急處置工作,。

6、5處置措施

（5）請記住我們的身份是義務消防員,，我們的第一任務是疏散救人,，然后才是撲救初期火災，協助專業(yè)消防隊員,，千萬不可一時逞強,，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具,，掌握必要的火災自救逃生和急救知識,。

7、善后處理

（1）撲滅火災后,，警戒組應保護火災現場,；

（3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

（4）恢復供電前,，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常,。

8、應急物質與裝備保障

8,、1酒店義務消防隊的裝備：

消防服,，消防帽，消防鞋,，防火手套,，空氣呼吸器，防毒面具,，腰斧頭，手電筒,，滅火器,，擔架，消防太平斧頭,，醫(yī)藥箱,，濕毛巾，撬棍,，消防水帶,，水槍，逃生繩索,，插孔電話,。

8、2其它裝備

運輸車輛,，救護車輛,，對講機，通訊設施等,。

酒店消防演練總結篇八

根據區(qū)安委辦關于印發(fā)《2020年市區(qū)“安全生產月”和“安全生產行”活動方案》的通知文件精神,，為弘揚安全文化，營造濃厚安全氛圍,，早謀劃,、早部署，在全區(qū)建設系統(tǒng)認真扎實開展了以“防風險,、除隱患,、遏事故”為主題的“安全生產月”活動。現將我區(qū)建設系統(tǒng)開展“安全生產月”活動情況總結如下：

一,、成立組織,，加強領導

為切實加強對“安全生產月”活動的領導，成立2020年度市區(qū)建設工程領域 “安全生產月”和“安全生產行”活動領導小組，組長由區(qū)住建局黨組書記,、局長擔任,，副組長由副局長，質監(jiān)站站長擔任,，成員由建管辦（人防辦）,、城鄉(xiāng)建設辦、房管辦,、辦公室（法制科）,、區(qū)質監(jiān)站、區(qū)市政處等部門全體人員組成,，領導小組辦公室設在區(qū)質監(jiān)站,，兼任辦公室主任，具體負責活動的指導和協調工作,。領導小組加強對活動工作的部署與督查,，促進活動順利開展，取得成效,。

二,、提高認識，及時部署

按照“安全生產月”活動要求,，黨組高度重視,，召開專題會議研究部署活動開展。6月1日,，下發(fā)了《2020年市區(qū)建設工程領域“安全生產月”和“安全生產行”活動方案》對“安全生產月”活動提出了工作要求,。以新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實和三中全會精神,，按照區(qū)委區(qū)政府關于安全生產工作決策部署,，突出“防風險、除隱患,、遏事故”主題,，圍繞推進安全生產“鑄安”行動常態(tài)化實效化和風險管控“六項機制”制度化規(guī)范化，聚焦改革發(fā)展,，深入宣傳落實責任,、防控風險、整治隱患,、嚴格執(zhí)法,、科技強安等安全生產重點工作及安全知識，提升公眾安全素質,，增強全民應急意識,，提高防災減災救災能力，打通安全生產宣傳工作“最后一公里”，進一步增強全民安全意識,，有效防范和化解安全風險,，營造全社會關注應急管理和安全生產的濃厚氛圍，進一步有效防范較大事故,、堅決遏制重特大安全事故,，為慶祝新中國成立70周年營造良好安全環(huán)境，為加快建設富裕和諧美麗現代化新提供堅實的安全保障,。

三,、結合實際，狠抓實施

為了保證活動有組織有步驟地進行,，按制定的工作方案狠抓組織實施,。

（一）開展了安全生產月首日活動

6月1日上午，組織全區(qū)各施工企業(yè),、項目在施工現場懸掛的 “安全月”活動宣傳標語,，在企業(yè)、建筑工地等主要建筑物外懸掛張貼“安全生產月”活動標語,、宣傳橫幅,、宣傳展板等,，懸掛宣傳橫幅62條,，宣傳展板10塊,電子宣傳屏8塊滾動宣傳。

（二）組織企業(yè)參加安全生產宣傳咨詢日活動

6月3日上午,，組織全區(qū)建筑企業(yè)參加市住建局主辦的市2020年建筑工程領域安全生產月活動啟動儀式,聽取了省專家安全生產專業(yè)知識授課,給安全生產月活動打下堅實基礎,。

（三）開展安全生產宣傳咨詢日活動

6月16日上午，組織企業(yè)參加區(qū)安委辦在區(qū)超市門口舉行的“安全生產月”宣傳咨詢日活動,，設置兩個咨詢臺,，制作6塊建筑行業(yè)和燃氣行業(yè)安全生產展板在活動現場展示，向來往行人,、建筑工人散發(fā)《消防法》和《省城鎮(zhèn)燃氣管理條例》等宣傳資料200余份,，提供現場咨詢40余人次,。

（四）積極組織企業(yè)開展應急救援演練活動

組織參與了二期項目建筑施工高處墜落和港華燃氣管道泄漏爆燃事故應急救援演練,。通過集中教育和演練,，提高了從業(yè)人員的安全生產意識,，檢驗了應急隊伍的備戰(zhàn)情況,，提高參演人員的實戰(zhàn)水平,。

（五）組織開展安全生產檢查

6月1日發(fā)文《2020年度市區(qū)建設工程領域 “安全生產月”和“安全生產行”活動方案》,，按照文件要求,，并結合汛期防汛,、高溫工作任務要求,，組織3個檢查組對全區(qū)建設領域開展了安全生產大檢查。其中建筑施工共檢查在建工程項目28個，查出安全隱患44處,，下發(fā)安全隱患整改通知書14份,。對29處一般安全隱患要求立即整改到位，對15處較大的安全隱患,，責令限期5天整改到位,。燃氣領域和建材領域未發(fā)現安全隱患，確保了施工安全,、汛期安全及燃氣供應使用安全,。

四、鞏固成果,，注重實際

一是今年在“安全生產月”和“安全生產行”活動開展中,，準備充分，活動內容充實,、豐富,，活動成效顯著，取得了圓滿成功,。同時我們也清醒的認識到安全生產宣傳教育工作是一項長期而艱巨的任務,，我們要以新時代中國特色社會主義思想為指導，不斷總結經驗,，探索規(guī)律,，創(chuàng)新宣教工作新思路，確保全區(qū)建設系統(tǒng)安全形勢保持平穩(wěn)態(tài)勢,。

二是高度重視安全生產工作,，以“安全生產月”活動為契機，警鐘長鳴,，常抓不懈,，繃緊安全生產這根弦不放松，采取各項工作措施,，確保人民群眾生命財產安全,。

酒店消防演練總結篇九

在各級領導的關心、幫助,、支持下,，我中心在本年度主要做到以下工作。

一,、能認真組織全體工作人員學習黨的xxx的路線,、方針、政策,，認真學習“三個代表”重要思想,，深入貫徹科學發(fā)展觀,，做好本職工作，立足崗位,，爭創(chuàng)先進科室,，做好反腐倡廉工作。

二,、認真組織全體工作人員堅持業(yè)務學習,，鞏固和進一步全面掌握有關防雷規(guī)范和技術規(guī)定，服務社會,，用于提高社會效益和本單位的經濟效益,。

三、樹立為民服務思想,、建設清廉,、高效的工作作風，踏實做好防雷工作,。

1,、在全市開展的防雷設施安全檢測中，業(yè)務上能熟練掌握相關防雷知識,、技能和技術,，工作上能吃苦耐勞，認真做好這項工作,。最高按收費標準收費,，絕對不能存在超標準收費，并要求實事求是,，不弄虛作假,，對于困難企業(yè),，我們盡量減少收費,，但是檢測質量不放松，牢固樹立人民服務,、質量第一的思想,，檢測了400余家單位，到帳數為46萬余元,，為提高社會效益和單位的經濟效益,，減少雷電災害作出應有的貢獻。

2,、在防雷施工方面,，因地制宜，嚴格按照技術標準作業(yè),。

首先從思想上強調服務理念,，做好甲,、乙雙方工作，無償提供業(yè)務指導,，提高施工人員素質,，能按圖要求、監(jiān)督甲,、乙雙方進行防雷施工,，不管是嚴寒還是酷暑，始終把好質量關,，尤其是我市投資幾十億圓的大型企業(yè)恒神化纖有限公司戶外化工裝置的防雷工程的驗收中能按照相關防雷規(guī)范,，要求設計單位和施工單位對防雷設計和防雷施工進行整改，反復多次,，終于驗收合格,，為提高化工、建(構)筑物防雷工程質量作出應有的貢獻,。

四,、在以上工作中，要求中心全體人員清廉,、勤政,，嚴格持證上崗，嚴禁在工作中吃,、拿,、卡、要,，獲得廣大用戶一致好評,。

五、認真做好安全工作,。一是組織全體人員進行安全培訓,，持證上崗，強調工作質量安全,，不得偽造,、涂改記錄，一定要取得第一手資料數據,，強調質量第一,。二是強調工作過程中的安全，要嚴格按照工作流程,，按規(guī)章制度操作,，要求駕駛員不得酒后、疲勞,、賭氣駕車,，要求全體工作人員始終把安全工作和質量第一這兩方面放在首位,，然后再強調工作效益、速度,，認真做好夏季高溫期間的安全工作,。

六、積極參與單位組織的各種學習,、衛(wèi)生,、工作，保持中心辦公室的環(huán)境整潔,，每天有專人打掃,，堅持燒水值班制度，室內衛(wèi)生良好,，儀表風紀整齊,，工作行為規(guī)范，工作井然有序,。