總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分,，要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的,，把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點,，又有一定普遍性的材料作為重點選用,，寫得詳細、具體,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇一

一年的時間漸漸的過去了,，我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經(jīng)有了x月之久,。自從去年x月的時候進入酒店以來，自己一直在工作中收到了家的照顧,。真的很感謝家的助,，是家的熱情和鼓勵，才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,，如何更好的融入xxx酒店這個集體,！

回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意,，但是對比下來,，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時間過去,，我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),，希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓，在下一年的工作中繼續(xù)努力,！我的工作總結(jié)如下：

作為一名新人,，在這工作前期的這段時間里，我受到了同事們不少的照顧,，以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉,。

在學習和培訓中，我跟著前輩一起工作,，學著如何完成自己的工作,，如何做好自己的工作。短短x周的時間,，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問,，嚴格的要求自己的工作,，不在工作中偷懶和馬虎，嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。

在努力的完成了自己的工作之后,，我終于得到了領(lǐng)導的認可，有了自己負責的客房區(qū)域,。但是在工作中我并沒有因此放松,，而因為自己自負責，更加嚴格的要求自己,，力求在最短的時間里將工作完成的,。

在過去的工作中，我一直努力的學習工作的核心服務理念,，以此為中心,，不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,，為顧客著想,，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求,。

在思想的學習中,，我提高了自己的服務意識，提升了自己的服務態(tài)度,，得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵,。在今后的工作中，我也會緊跟酒店的發(fā)展,，不斷的更新自己的思想,。

在這一年中,，自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,，以及對酒店的情況不夠了解,，導致我在工作中常常找不到地方，或找不到人,。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,，在下一年的工作中，我會更加努力的去了解酒店,，不會再犯下這樣的錯誤,。

過去一年的工作終將成為歷史，未來還有無限的前路在等著我,，我會努力的學習和提升,，讓自己成為一名出色的客房服務員。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇二

年終就要到了,，一年的工作即將結(jié)束,，我也要在2021年最后的尾巴上努力做好自己的工作，在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!

2021年是麻煩的一年,，因為在這一年里,，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,，工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,，2021也是成長的一年，麻煩給我?guī)砹藱C會,，親手的實踐加速了自己的成長,。錯誤讓我增長了見識，看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,，這一年光是彌補自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但，在這樣的代價下,，我在工作中也變得更加順利,，能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化，我寫下了這份年終工作總結(jié),，期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲,。

一、個人的調(diào)整

在今年的工作剛開始的時候,，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習慣又開始了,，在長假過后，不僅在工作上,，連心態(tài)上都變的懶散,。雖然有幸得到領(lǐng)導的批評以此改變,，但是我卻不能總是這樣，在之后的工作中,，我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己,。

二、工作成長

一年的工作,，我們作為服務員的要求又有了新的提高,。尤其是在_月的禮儀培訓上，我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,，都要學會禮儀用語,。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人，我們成功的通過了考核,。

但是這不過是在內(nèi)部的學習而已,，在真正的運用到實戰(zhàn)之后，誰好誰壞一目了然,，為此我們又以優(yōu)帶差,，互相學習，互相磨練,，在_月_日的時候，成功的達到了領(lǐng)導們要求的,，提升了酒店的服務水平!

三,、工作方面

作為酒店的服務員，我們負責的工作是多變的,，僅僅一年的時間,，我已經(jīng)更換了不少的職責,。但是都是自己了解的工作,，所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了,。

但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,，這些讓我小心翼翼了很久，直到自己習慣了工作,，才變得順利起來。

四,、總結(jié)

服務員的工作雖然簡單，雖然不是什么難事,，但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務工作,，要是我們的服務沒有過關(guān),，酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,，我一定會繼續(xù)努力的提升自己,，讓自己無愧于___酒店員工的名號!

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇三

20xx年初經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了xx,，當知道我能來xx的那一刻,，我是非常的激動,，并且很珍惜這次機會，我學學習的是酒店管理,，可是一直都沒有機會實踐過,，一直想要有一個機會能夠讓我學以致用，終于機會來了,，懷揣著一個孜的心我來到了xx,，剛到酒店的時候?qū)W習的是酒店文化和理論課程,。以下是我今年的酒店客房服務工作總結(jié)。

當培訓完后,，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一周,，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準備,，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,，可是師父一直都在鼓勵我,，她總是說什么事情都要堅持。

如果一遇到困難你就退縮了的話,，以后的還怎么辦呢,，做什么事情都貴在堅持,，也非常感謝師父那個時候的鼓勵,，如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧,。后來我被分到了餐廳,，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺,、點菜、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解,。

我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是,，酒店的員工都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們勝作生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方,。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務,。在學習中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

這些日子我確實學到了不少東西,，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務意識,，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

一年即將要結(jié)束了,，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識，當然期間非常感謝我的領(lǐng)導及同事對我的助,，在新的一年里，我會更加努力,，用自己所學的知識對xx酒店的發(fā)展做出自己的努力,。希望xx酒店的明天越來越好,。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇四

_年即將過去，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力,，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工,，受到獎勵?，F(xiàn)對今年完成的本職工作進行以下總結(jié)。

一,、尊重領(lǐng)導，聽從指揮

在平時的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖,，接受領(lǐng)導，服從安排,，按照領(lǐng)導的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領(lǐng)導表揚獎勵,，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二、遵規(guī)守紀,，搞好服務

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退，按時上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務,，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染，整潔干凈，為客人服務時,，能夠正確使用文明用語,，做到細心、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解,。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,，及時和客人一起進行核對，需要賠償時,，說清事實，講明理由,，讓客人滿意。

三,、團結(jié)協(xié)作，不計得失

和酒店人員打成一片，搞好團結(jié),，互幫互助，關(guān)心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時,，以工作為重，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中，對同事虛寒問暖,，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關(guān)心幫助,，以此來增進友誼,，促進工作。

四,、虛心學習,，努力提高

雖然做客房服務工作有好幾年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視，行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學習時做好筆記，認真聽講,，不懂就問,，回家后及時研習，加深印象,，工作中,，仔細揣摩,，正確應用,，不懂、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點,，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

五、存在的不足和問題

有時工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多，時間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失,。服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動性,。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，我將認真做好本職工作,，努力提高自己服務水平,，團結(jié)同事，積極進取,，做到會聽話，會服務,，會學習,，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績,。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇五

俗話說："三百六十行,，行行出狀元"。現(xiàn)實中的各行各業(yè)，實際并沒有高尚和卑賤的分別,，如果有，那也取決于我們的心態(tài),、思想與行為是高尚還是卑賤的,，與職業(yè)無關(guān)；同時,，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做,、是否用心，而不是我們所認為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是x酒店的一名服務員,，我要在平凡的崗位上做到非凡,。為了以后更好地工作，現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計劃如下：

1,、懂得微笑，善于微笑?，F(xiàn)如今,，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),，尤其是在服務領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切,、友好,、愉快的信息,。微笑一下并不費勁,，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有,，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝,，卻往往留下永久的回憶,。在工作中，我會讓微笑成為我的名片,，讓就餐者如沐春風,。

2,、勤能補拙是良訓，一分辛苦一分才,。只有勤快，才能換來更好的成績,。勤，就是辛勤,，就是努力，比別人付出更多,。快,，就是效率,。我國古代大文學家韓愈曾說："業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨,。"我們的祖國之所以繁榮起來,，和人民群眾的勤奮是分不開的。曾幾何時,，人們一貫的唯我獨尊,，使中國有了上百年的恥辱，如今,，勤奮使中國一步步走向繁榮富強。國家如此,，我們x也是如此，作為一名服務者,，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環(huán)境,，讓x更美好,！

3、待客之道,，周到是基礎(chǔ),，也是最重要的,。既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務,，而且要善于觀察，還要懂得換位思考,，做到客人所想不到，提供超前服務。在以后的工作中,，我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,，想來賓之所想,，急來賓之所急。

4,、保持較強的心理素質(zhì),。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),，做到得寵不驕，受辱不卑,，從容應對。做一名餐廳的服務員,，其實很容易,，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè),，服務員的角色太多太多,，然而,，真正能夠讀懂"服務"中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心,，去做好的人卻稀如麟毛,。為什么呢？原因很簡單,，幾乎可以說是所有的人,，在從事服務員的時候，都是抱有一種應付的心態(tài),，而不是主動的去做,?？偸窍矚g偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務的機會,。他們總是以為自己的做法是明智的,，認為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多,！殊不知,，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的,。因為，他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機會,。總結(jié)來說就是不懂得"負重"的真正意義所在,。一名真正稱職的服務員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識,，更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),，還有自身的修養(yǎng)的提高,。

現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺,，無論在什么地方,，無關(guān)收入多少,。我們每個人之于x就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā),，依附于一盆水才能長久存在,。因為x我們每個人才有生活,，那么,，我要做的更好,，在平凡的崗位上要努力使自己非凡,，讓x明天因為有我而驕傲,！

下年工作計劃

（1）適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,，煙缸,。手法熟練，動作迅速,，操作衛(wèi)生,。

（2）觀察就餐動態(tài),，如有超時過長的菜肴,，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導聯(lián)系,，提醒催菜。

（3）妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,，碰到菜式問題,，要態(tài)度虛心,，誠懇,，語言親切,，耐心解答，要記裝一句好話使人笑,，一句閑話使人跳"的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導,。

（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,，正確無誤,，代客買單,。做到收，找,，唱票，買單后做到禮貌："謝謝",。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇六

今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,，自接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租,，為酒店增加收入做出了我們的貢獻,。以下是我的個人工作總結(jié),。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象，我在同事中,、在負責本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加學習,，應用的力度,。

前臺工作要求掌握的信息量,，雖然在前臺工作的不長時間,，但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,，力爭擴自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務,。前臺工作盡管時間不長,，也努力不少,，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,，可謂受益匪淺。為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復查,，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過程有速度的"三度"要求,。使客房工作有秩序,、有速度,，保質(zhì)量的完成,。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,，如果程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學,，針對存在的問題,，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達到的效果,，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較,，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了,，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇七

20xx年即將過去,，這一年在酒店各位領(lǐng)導和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下,，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作,，得到領(lǐng)導和同事的肯定,。全年持續(xù)全勤上班,，無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象；服務質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴狀況；能夠尊重領(lǐng)導,，團結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,，請各位領(lǐng)導和同事指正,。

1,、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè),。透過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,，一年當中客人對我的投訴少,，表揚多,，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭吵少了,，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原先總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃,，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m,、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動的就和同事一齊抬,，原先不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃,。

2,、虛心學習,，不懂就問,。在這一年,，我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,，回家后仔細琢磨練習,，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原先的陋俗,，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,，我的服務水平得到了提高,，行為舉止更加禮貌，在客人之中迎得了好評,，得到了領(lǐng)導和同事稱贊,。

3、服從安排,，任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導，不耍心眼,，對于領(lǐng)導安排的事情,，不打折扣，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務工作,，同時在前臺人員不齊的狀況下，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解,，沒有信心、有畏難情緒,，后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫忙下,，克服自身困難，認真學習,、多方請教,，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺的工作任務,，期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的一年中,，使我變得更加成熟,，服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對客人的服務熱情也更加高漲,，工作信心大增,，對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度,，做到讓領(lǐng)導放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正,，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工。在新的一年里,，我要堅決克服這些不好的工作作風,，乘著去年這股東風，嚴格約束自我,，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平,，從小事做起，高起點,、高要求,，讓每一個客人都滿意,，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適,、安寧、溫馨的家,。

此刻信息網(wǎng)絡時代,，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,，井底之蛙永久只明白那一片天,，僅有走出去,，方知天外天,，人外人，期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,，以提高酒店自身的競爭力,。同時也期望酒店領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動，不僅僅能使員工身體得到鍛煉并且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,，為酒店的興旺發(fā)達做出自我的貢獻,。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇八

在朋友的介紹下我來到了x，得到要來x學習的消息,，我很高興,，很珍惜這樣的`機會,，我學習了五年的酒店管理,，都沒有怎么實踐過,，我想一切從頭開始,，這正是一個很好的機會,，于是我懷著熱情的心來到了x學習,，我很接受x的文化,，我也很樂意成為一名x人,，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了x店,。

來的第一周我被分到了客房,，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,，來到客房,，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦,，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中,，我學會了打掃一個房間的流程,，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法,，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,。

第二周我被分到了餐廳,，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺,、撤臺,、點菜,、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作,，不過令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方,。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務,。在學習中,，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,，這些日子我確實學到了不少東西,，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人,， 如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務意識,，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇九

作為一名酒店服務員,，平常的工作是非常辛苦的,。我所就職的崗位是包廂服務員,，負責管理xx酒店二樓的八號包廂,。因為八這個數(shù)字對于國人來說是比較吉利的,，所以幾乎每天我這個包廂都是滿座,，有的時候還要翻臺,，那一天的工作量就更大了,。

也許對于很多人來說，一天只用管中午一桌,，晚上一桌,，并不累。但我要做的工作并不只這些,。作為一名服務員,，有良好的素質(zhì)是必須,，面對客人要保持微笑，且有耐心,。面對客人的刁難不能發(fā)火，也不能抱怨或是有不耐煩的神情,。否則客人投訴的話，吃虧的還是自己,。

我們酒店要求的是每天早上10點之前到崗,，11點之前必須將各項準備事務完成,，包括打掃地板,，提前備好餐具,，將餐巾消毒，杯子干凈無水漬,。碗筷的擺放必須整齊,，筷子擺放在右手,，筷架擺放飯碗的右上角,，與餐碟頂部持平,，距離相見一指半寬,。碗碟的左手擺放的是香巾碟,，也就是餐巾碟,，豎放與筷子平行。高腳杯里有由紅色布巾折疊成的蘭花,，在上餐之前是需要抽走的,。茶杯（帶把的玻璃杯）則是把柄朝右,，與筷子的方向垂直,。兩個杯子靠在一起,，內(nèi)部不能有水漬,，也不能有灰塵,，這個杯子是我每天都需要清洗的,，清洗完后就會用干凈的布巾擦拭干。

除了杯子之外,，還有筷子、飯碗,、餐碟都是需要我來清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟,，才是由洗碗間的阿姨們來清洗。包廂的餐具和大廳的餐具是不同的,，不論是規(guī)格大小或是標識,，我們包廂每半個月清點一次餐具的數(shù)量,，如果少了杯子或是碗,，就需要及時的補充,。并對之前杯碟的去向進行說明,，如果是因為客人打壞了,，在當時就要將價格加入到客人的賬單中，如果是不甚遺失了,，又找不到，那就只有我們自己來賠了,。所幸在我工作的這段時間里，并沒有發(fā)生杯子等被客人順走的情況,，只有一次因為客人喝多了酒,，而弄壞了兩個高腳杯,，并且及時的進行了賠償。

客人走后,，我們的清理是要非常迅速的，及時的去后勤將收餐員叫來,，把我們要洗的碗碟、筷架等收拾好,，然后去洗碗間清洗，桌面等收餐員清理完后,，往上澆熱水，把油漬搽拭掉,，再換上另一塊新臺布。然后再是擺放好餐具杯碟等,，等待下一輪的客人。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇十

服務員的良好績效能夠促進酒店整體效益的實現(xiàn),，尤其在如今競爭俞演俞烈的時代,，作為服務行業(yè)的酒店更應該重視對服務員的績效評價,。今天本站小編給大家整理了酒店服務員

個人工作總結(jié)

一年來,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結(jié)起來收獲很多.

1.加班加點工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻,。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心,、費力、得罪人的活一個干了,，還不一定落好,。但是，為不辜負領(lǐng)導的重望,，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3、合理安排樓層服務員的值班,、換班工作,。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領(lǐng)導,。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒,，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決,。

5,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當然是首查問題,。其次，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,， “三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度,，工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查,。堅持空房“一天一過”制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低,。

6,、以身作責,，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作,。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,，我們幾乎做到有求必應,。，回答顧客問題,，引導顧客開門,，指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。

7,、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進步。

長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式，生活狀況,，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,，從而認真的投入到工作中,。

x天來，二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,，共接待外來顧客 人次,，出售客房 間，經(jīng)濟收入 為 元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,，但離領(lǐng)導的期望還很大很大，在20xx年里,，我將不遺余力,，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務質(zhì)量,，提升我們的服務標準,，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面,。

年底了,，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒店服務行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下：

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素：

1,、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的

歡迎詞

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用.

3、準備 即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

5,、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,，我的工作很簡單,，就是照顧好客人，一般人都可以做好,。我也說不上聰明,，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強,，所以我一直在想,，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:

一,、各項經(jīng)濟指標完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入__元,比去年的__元,增長__元,增長率__%,營業(yè)成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為__元,比去年同期的__元,增加(或下降)__元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務__元,超額完成__元,(定額上交年任務為380萬元),。

(餐飲部年終總結(jié))

二、存在的問題:

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢,。

2.廳面的服務質(zhì)量還不夠高,。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

三,、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會,、千年老龜火鍋城的經(jīng)營,。

3.加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

四,、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火,。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比,、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰,。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓,。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性,。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%,。為了較好地完成任務,飲食部領(lǐng)導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位,、技術(shù),、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額,、出品額,、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%,。

(3)抓好規(guī)范管理,。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導,、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行,。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會,、季度總結(jié)會,、每月經(jīng)營分析會、每周例會,、每日檢討會,、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早,、午,、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?/p>

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪,、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力,。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高,。在做好各類社團宴。

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇十一

我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,，來的第一周我被分到了客房,，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房,，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,，雖然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦,，甚至懷疑自己能不能堅持下來,，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持,，六天的客房學習中,，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床,，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法,，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺,、撤臺,、點菜、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法,。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作,，不過令我感到高興的是,，酒店的'員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務,。

在學習中,，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,，這些日子我確實學到了不少東西,，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識,，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,，同時應該對自己的'同事也具有同樣的意識?！?/p>

酒店服務員的個人工作總結(jié)篇十二

__年即將結(jié)束,。感謝酒店領(lǐng)導和同事的幫助,、關(guān)心和鼓勵，我克服了各種困難,，出色地完成了全年的工作,，得到了領(lǐng)導和同事的肯定。全年全職上班,，不請假,，遲到早退;服務質(zhì)量和工作水平有所提高，沒有客人投訴;能夠尊重領(lǐng)導,，團結(jié)同事,，有禮貌，注重工作?，F(xiàn)在我來匯報一下我20_年的主要工作和明年的計劃,，請領(lǐng)導和同事指正。

一,、今年的主要工作

1,、態(tài)度端正，敬業(yè),。通過這一年的鍛煉,，我逐漸克服了急躁敷衍的缺點，養(yǎng)成了耐心細致周到的工作作風,。這一年來,，客人對我的抱怨少了，表揚多了,，同事關(guān)系也融洽了,。爭吵少了，冷嘲熱諷少了,，取而代之的是互相鼓勵關(guān)心的話,。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,，除了接待客人,，主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，但總是以太高,、不顯眼、不易移動等借口放棄一些地方的打掃衛(wèi)生,，留下死角,。在這一年里，在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生的時候，每個地方都要小心翼翼地照顧好每一個污漬,、灰塵和頭發(fā),。如果從高處夠不到，就把凳子放下來和同事一起抬,。

2,、虛心學習，不懂就問,。這一年,，我用心參加了酒店組織的各種培訓活動，認真學習了服務技巧和禮貌用語,，不懂的時候咨詢了經(jīng)理等老同事,，回家后仔細琢磨和練習，在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,，擺脫原有的庸俗習俗,，養(yǎng)成良好的習慣。就這樣,，不知不覺中,，我的服務水平提高了，行為也更有禮貌了,，受到了客人的好評,，受到了領(lǐng)導和同事的表揚。

3,、服從安排,，努力工作。平時要尊重領(lǐng)導,，不要就事論事,，對領(lǐng)導安排的事情不打折扣，保質(zhì)保量,。今年除了做好客房服務,，還參加了前臺人員參差不齊情況下的前臺接待工作,。剛開始因為不了解接待工作,，沒有信心，害怕困難,。后來在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下,，克服了自己的困難，努力學習,，多方咨詢,，不斷實踐，讓我有了一個好的想法,，做好了前臺,。期間被評為當月優(yōu)秀員工,。

二、明年的工作計劃

在接下來的一年里,，我變得更加成熟,，服務質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱情也提高了,，工作信心也大大增加了,，對以后的工作充滿了信心?？偟膩碚f,，這一年，我能夠履行自己的職責,，遵守單位的規(guī)章制度,，讓領(lǐng)導放心，讓客人滿意,。但是也需要糾正一些不好的地方,，比如在小事上斤斤計較，和同事爭論,，工作中的惰性,，工作中的缺乏熱情，懶惰,。在新的一年里,，我將堅決克服這些不良的工作作風，乘著去年的東風,，嚴格約束自己,，認真學習和研究工作服務中的技巧，提高自己的服務水平,，從小事做起,，起點高，要求高,，滿足每一位客人,，和酒店的其他同事一起，給每一位客人帶來一個舒適,、祥和,、溫馨的家。

三,、對酒店的建議和意見

此時此刻,，在信息網(wǎng)絡時代，告密者生存了下來。然而,，酒店在信息收集和利用方面遠遠不夠,。井里的青蛙永遠只能了解整個世界。只有走出去,，才能認識外面的世界,。我們期待酒店組織更多員工走出去，學習行業(yè)先進的服務和管理水平,，從而提高酒店自身的競爭力,。同時，我們也期待酒店領(lǐng)導更加關(guān)注員工的日常生活,，更加為員工著想,。組織更多的文化體育活動，不僅可以讓員工鍛煉身體,，還可以豐富業(yè)余時間,。每一天，每一個員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,，為酒店的繁榮做出自己的貢獻,。