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食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇一

甲方：********有限公司 乙方：

身份證號碼：

甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同：

一,、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗,。并交押金（大寫） 圓整,，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,，押金如數(shù)退還,，但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。

二,、甲,、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后,，水電費(fèi)自理,，水電費(fèi)每噸每度價格由水電公司提供。

三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,，甲方買可委托乙方采購,。

四、乙方在承包期間，應(yīng)注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜,，同時負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備,、用具的衛(wèi)生及管理工作,。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量,，中餐,，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯）,，湯每餐備一份,。

五、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,，如：衛(wèi)生,、安全、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),，違反則按甲方規(guī)定處理,。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序,，不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決,。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理,。

六、乙方接手時對甲方的工具,、器具進(jìn)行盤點(diǎn),，甲方的工具、器具借給乙方使用,，如有損壞,，乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

七,、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),，甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管,，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風(fēng)扇,、燈管,、風(fēng)機(jī)）等電器由甲方負(fù)責(zé)，其它廚具由乙方負(fù)責(zé),。

八,、乙方做到飯熱菜香，伙食費(fèi)由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算，甲方應(yīng)在 天內(nèi)一次性付清給乙方,。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,，冬季保證飯菜的溫度。

九,、乙方在承包期間不得采購腐爛,、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,，引起的食物中毒事件,，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任,。

十,、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題,，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費(fèi),。

十一,、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止,，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,，需雙方協(xié)商后，提前 天通知對方,。但乙方須等有接手人到后,，方可辦理交接手續(xù)。

十二,、此合約生效之日起,，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,，若中途出現(xiàn)意外問題,，由雙方派代表共同協(xié)商解決。

十三,、本合約一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)雙方簽字,，蓋章后即日生效。

十四,、以上不盡事項(xiàng),，另行約定,。

甲方代表簽字：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇二

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甲方：

乙方：

為了推進(jìn)我院社會化,，提高食堂膳食質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,，改善病人和職工伙食，將我院食堂向社會招標(biāo)承包?，F(xiàn)將承包合同,，擬定如下：

1、承包形式：乙方自行采購,，自行定價,，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧,，不定期接受醫(yī)院有關(guān)部門對食堂衛(wèi)生,，食物品種、質(zhì)量,、價格等檢查,。發(fā)現(xiàn)問題將給予警告和一定處罰，問題嚴(yán)重醫(yī)院有權(quán)沒收押金并終止合同,。

2,、承包費(fèi)：乙方向甲方上繳承包費(fèi)根據(jù)投標(biāo)結(jié)果確定(每年 元)，同時需上繳押金元,。在每年月 日一次上繳一年承包費(fèi),。押金在承包期滿后，食堂財產(chǎn)清點(diǎn)交清后無息退還本金,。

3,、承包期限：從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年。若乙方在承包期間未達(dá)到服務(wù)承諾和要求,，甲方有權(quán)提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金,。

4、承包廚房設(shè)備：甲方配置食堂的設(shè)備,、廚具,、餐桌椅等（詳見清單）供乙方無償使用不計(jì)折舊，承包期間維修費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)維修,。承包期滿后如數(shù)完好歸還甲方并進(jìn)行清點(diǎn)核實(shí),，如有短缺損壞照價賠償，經(jīng)驗(yàn)收簽字后生效,。乙方添置的設(shè)備和物品,，承包期滿后由乙方自行處理。

5,、食堂工作人員不少于人,，在簽訂合同時，必須提供主廚 人,、廚師 人的技術(shù)等級證書與身份證的復(fù)印件,，并不得任意更換，需要更換需報醫(yī)院審查,。

每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復(fù)印件,，并每年進(jìn)行1次的健康體檢。

6,、住院病員伙食標(biāo)準(zhǔn)確定為普食元,，治療飲食元。每月底計(jì)算劃撥給乙方,。乙方要做到一周食譜不重復(fù),，每餐伙食合理搭配。

7,、營業(yè)時間：餐廳供應(yīng)早餐：上班前1小時至上班后半小時,；中、晚餐：下班前半小時至下班后1小時,；夜餐點(diǎn)心在10時左右供應(yīng),。住院病員供應(yīng)：早餐在上班前1小時，中,、晚餐在下班前半小時,，送到病房并做好保暖保潔。

8,、乙方承諾：1）乙方在承諾期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,，違者中止合同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛(wèi)生法與食品衛(wèi)生管理要求,，不準(zhǔn)采購與出售霉?fàn)€變質(zhì)的“三無”食品,。上崗人員必須持有健康證，健康證檔案報保健科審核,，并做好個人衛(wèi)生,。搞好清潔衛(wèi)生，文明經(jīng)營,。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負(fù),。定期召開工休座談會，每月綜合滿意度不低于80%,。2）承包期滿,，甲方若繼續(xù)出包，乙方需要承包,，必須提前二個月向甲方提出要求,，根據(jù)承包期內(nèi)的表現(xiàn),，可以優(yōu)先考慮。承包費(fèi)另議,。

甲方：

簽字：

日期：

乙方： 簽字： 日期： 日,。

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇三

甲方：

乙方：**限公司。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議：

1,、 甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳,、餐具及住宿,。水、電,、燃料由乙方自行負(fù)責(zé),。

2、 廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,，費(fèi)用由乙言支付,。

3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日,。（含試用期一個月）,。

雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,。履行合同,，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2,、 甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

3,、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加對結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、 乙方必須遵守國家和地方有磁的`環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

2,、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰,。

3,、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，餐具必須消毒,，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改,。

4、 廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?，不得亂倒,。

5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔,。

6,、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7,、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8,、 必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),。

9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé),。

10,、 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū),。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元,；中餐____元,。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜,。晚餐元,，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷,、____素菜,。湯,、米飯自助。夜宵____元,。

三,、結(jié)算方式

1、 就餐方式實(shí)行定餐制,。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證（或由乙方提供餐卡,，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）,。

2、 乙方墊付伙食費(fèi)______月,，甲,、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

四,、違約方式

1,、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一,，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2、 甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）,。

3、 如乙方因違反合同約定,，引起員工不滿,，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求,，甲方有權(quán)終止合同,。

4、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商,。如未按規(guī)定終止合同的,，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

5,、 乙方若有違反合同約定,，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用,。

五,、爭議解決：

本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時,，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決,。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

代表： 代表：

日期： 日期：

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇四

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,，就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、 承包期限

試用期為 _______個月,，合同期___年,，即從____年_月_日至_______年__月__日止。試用期滿,，若雙方均無修改或終止書面要求，則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿,，雙方如無異議，自動續(xù)約,。

二,、 經(jīng)營方式

1、甲方提供食堂場地及現(xiàn)有廚房設(shè)備,。乙方承包后自主經(jīng)營,，自負(fù)盈虧。

2,、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐,、送餐服務(wù),，同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐提供服務(wù),。

3,、乙方承諾按成本價為甲方提供職工工作餐服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)為:早餐2元,，中,、晚餐各4元，每月按職工實(shí)際就餐數(shù)量支付餐費(fèi),。

4,、早餐有：粉條，面條，包子饅頭下稀飯等按天循環(huán)供應(yīng),，中,、晚餐各三菜一湯。具體以每星期報一次菜單到醫(yī)院辦公室為準(zhǔn),。

5,、乙方對患者及陪護(hù)家屬提供的就餐服務(wù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不高于市場價,。

6,、甲方負(fù)責(zé)配置飯?zhí)秒娮邮召M(fèi)系統(tǒng)并給醫(yī)院職工辦理就餐卡，每人每月3元,，飯?zhí)脤?shí)行刷卡消費(fèi)方便管理,。

7、甲方每月補(bǔ)貼乙方人工;水;電;煤;氣費(fèi)共計(jì)：五千元(5元),。

8,、水電費(fèi)每月按表實(shí)際用量在補(bǔ)貼款中扣除。

9,、飯?zhí)脠龅匦l(wèi)生及工作服口罩由乙方負(fù)責(zé),。

三、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐費(fèi),，每一個月計(jì)算餐費(fèi),，于次月的 _______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

四,、權(quán)利及義務(wù)

1,、甲方權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同,，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。

(2) 甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,，餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時整改。

(3) 當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),，經(jīng)督促仍未整改時,，甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。

2,、乙方權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方在遵守國家政策,、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下，自主對食堂經(jīng)營管理,，并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，醫(yī)院食堂不得改做其他非餐飲用途,。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛,、變質(zhì)有毒的食物,，如有發(fā)生食物中毒，乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!

(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,，按時,，按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐,，力求做到新鮮美味可口,、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳,。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,，持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,，需提前一個月書面告知甲方,，以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。

五,、 違約責(zé)任與爭議解決

當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生違約和爭議時,，雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效,。未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。

甲方簽章：____________ 乙方簽章：

___________年 _______月 _______日

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇五

甲方：

乙方：

甲方為了完善食堂小餐廳管理,，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據(jù)《中華人民共和國合同法》的`有關(guān)規(guī)定,，本著平等互利,、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上，特簽訂本合同,。

一,、甲方愿將________小餐廳承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)營期限為一年,，即從____年____月____日至____年____月____日止,。

二、在承包經(jīng)營期內(nèi),，乙方必須合法經(jīng)營,，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權(quán)即時終止本合同,，追究乙方的相關(guān)責(zé)任,，直至追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

三,、承包經(jīng)營期內(nèi),，承包方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,，并承擔(dān)因經(jīng)營而產(chǎn)生的一切責(zé)任,。由于餐廳規(guī)模較小，又是本公司的內(nèi)部服務(wù)單位,，故甲方每月給予乙方元補(bǔ)貼費(fèi),。承包經(jīng)營期內(nèi)，乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營期內(nèi)除拆舊以外的一切費(fèi)用,，如物資采購費(fèi),、小餐廳所有員工工資、水,、電,、餐飲用具維護(hù)費(fèi)、職工住宿費(fèi)等,，若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛,，則甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。

四,、承包經(jīng)營期內(nèi),，餐廳內(nèi)所有的財物，乙方享有使用權(quán)和保管權(quán),，如在經(jīng)營期內(nèi)有損壞的,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修完好，遺失的乙方需照價賠償給甲方,。

五,、承包經(jīng)營期內(nèi)乙方由甲方領(lǐng)導(dǎo)和管轄，乙方應(yīng)自覺接受并配合甲方的檢查和指導(dǎo),，做到飯菜新鮮,、價格合理。對甲方提出的整改意見應(yīng)予以及時改進(jìn)和落實(shí),，對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時的夜餐,、各項(xiàng)值班就餐保障等)應(yīng)予以無條件落實(shí)。

六,、承包經(jīng)營期內(nèi),，乙方不得對外開放營業(yè),，不得拒絕甲方合理的營業(yè)要求，如有抵觸事件發(fā)生,，甲方有權(quán)即時終止本合同和停止發(fā)放補(bǔ)貼費(fèi),，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。

七,、在承包經(jīng)營期內(nèi),，甲方對乙方經(jīng)營狀況不滿意的，且甲方提出整改意見得不到及時落實(shí)的,，甲方有權(quán)即時終止本合同,，并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失賠償責(zé)任和其他連帶責(zé)任。

八,、承包經(jīng)營期滿，乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營合同權(quán),。

九,、除衛(wèi)生許可證外,，其余所有的證、照及其相關(guān)費(fèi)用等均由乙方自行辦理并承擔(dān),。

十,、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商,，協(xié)商不成的可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決。

十一,、本著誰違約誰承擔(dān)責(zé)任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應(yīng)的損失，不可抗巨力因素除外,。

十二、本協(xié)議一式三份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，甲方財務(wù)部存一份，雙方蓋章或簽字后生效。

本合同解釋權(quán)歸甲方所有。

甲方(章)：

乙方(簽字)：

____年____月____日

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇六

發(fā)包方：(簡稱甲方)

承包方; (簡稱乙方)

甲方將政府食堂以承包的形式面向社會公開招標(biāo),，現(xiàn)乙方中標(biāo)。根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方協(xié)商一致,，達(dá)成如下協(xié)議：

自簽訂本協(xié)議起至____年____月____日止(期限1年)，年承包費(fèi)6000元,，合同簽訂時一次付清,。乙方在簽訂合同之時,，交給甲方財產(chǎn)押金5000元,。合同期滿,，乙方?jīng)]有損壞公物,，甲方原數(shù)退還財產(chǎn)押金,，損壞公物需照價賠償,。

(一)財產(chǎn)管理

1、甲方為乙方提供廚房、餐具等(具體財產(chǎn)明細(xì)表詳見清單),。

2,、乙方因需要購臵物品，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有,，解除合同時乙方自行處理。

3,、甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管,，承包結(jié)束時,，乙方應(yīng)根據(jù)清單清還甲方,，對損壞或丟失的,，按價賠償。

(二)甲方的權(quán)利和義務(wù)

1,、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,。如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,，甲方有權(quán)要求終止本合同,。

2,、甲方先行墊付乙方在經(jīng)營期間水電費(fèi)用,，然后根據(jù)辦公用水、用電標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取,。

3,、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐(特殊情況除外),。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單,，乙方按甲方就餐單標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配臵或由甲方自行安排，未經(jīng)甲方同意不得擅自更改就餐標(biāo)準(zhǔn),。用餐菜價低于洗馬現(xiàn)行菜價的10%標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,。

4、干部日常工作用餐為自助餐,，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每餐4元,，用餐標(biāo)準(zhǔn)為3菜(2葷1素)1湯。

5,、甲方盡量及時給乙方結(jié)賬,，如合同期滿后，乙方不另行續(xù)約,，甲方保證在六個月內(nèi)結(jié)清各項(xiàng)費(fèi)用,。

(三)乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,，每日對各種餐具進(jìn)行消毒,，保證食堂干凈整潔。

2,、乙方必須確保食物的質(zhì)量,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,，保證食品衛(wèi)生安全,。

3,、乙方食堂工作人員的.勞資、勞保費(fèi)用均由乙方承擔(dān),。

4,、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(yīng)(包括節(jié)假日),。要盡量滿足就餐人員的正當(dāng)?shù)娘嬍骋?。乙主必須按甲方?guī)定時間準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定,，如有變動應(yīng)事先通知乙方,。

5、乙方負(fù)責(zé)食堂用電,、水費(fèi)用及食堂內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施的維修,。

6、合同期滿后,，在同等情況下,，乙方具有優(yōu)先權(quán)與甲

7、乙方在合同期內(nèi)不得將食堂再轉(zhuǎn)承包給第三方,。

8,、乙方必須保證食堂飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，如因自己經(jīng)營不善造成虧損由自己負(fù)責(zé),。

干部日常個人用餐根據(jù)干部就餐標(biāo)準(zhǔn)收取,，甲方會議用餐和來客招待費(fèi)用，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單及菜單整理好,，交黨政辦登記審核,，按甲方財務(wù)管理制度進(jìn)行報賬結(jié)算。

乙方?jīng)]有履行自己的責(zé)任,，甲方有權(quán)中途終止合同,，重新發(fā)包。乙方相應(yīng)損失自負(fù),。

1,、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲,、乙雙方均提前壹個月通知對方,。在同等條件下，乙方享有優(yōu)先承包權(quán),。

2,、其他未盡事宜，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,，再作補(bǔ)充規(guī)定,，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力,。

3、本合同一式兩份,，甲乙雙方各一份,。本合同自簽訂之日起開始生效。

甲方：乙方：

法人代表：

____年____月____日：

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇七

乙方：_______

甲乙雙方平等自愿,、共同遵守履行,，經(jīng)充分協(xié)商訂立以下合同如下：

一、承包內(nèi)容：

范圍：甲方在生活區(qū)內(nèi)10號樓一層6間職工就餐房,，5間制作房,，1整間庫房，2間便民服務(wù)部,，1間職工宿舍作為乙方承包范圍;如果乙方再要用房,，甲方按500元/間收租費(fèi)。內(nèi)容：乙方提供職工就餐及便民服務(wù)部日常生活用品和副食品經(jīng)營;為人員職工就餐義務(wù)制作,。

二,、原有餐具的處理：

甲方原有餐具給乙方使用，乙方應(yīng)妥善使用,，若有損壞,，乙方按照原價賠償。

三,、職工食堂承包辦法：

1,、承包款總價為壹萬元整;并交納押金伍千元。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清,。承包期限至20xx年春節(jié)前。押金余款于承包期限到期后無息退還,。

2,、承包過程中做到自負(fù)盈虧，如果乙方在承包時段內(nèi)以虧本為由中斷承包,，其本年度的承包款不能退給乙方,。

四、承包伙食質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量

1,、甲方食堂作為職工服務(wù)性行業(yè),，如果乙方價格過高，造成職工難以承受的一切后果,，由乙方自負(fù),。

2、乙方采購的主副食品一定要采購衛(wèi)生,、安全的商品,，如因食品衛(wèi)生等于對職工身體造成危害,，乙方承擔(dān)所有責(zé)任并負(fù)責(zé)賠償，甲方要追究乙方的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任,，重則要交衛(wèi)生防疫及政府行政機(jī)關(guān)處理,。

3、甲方有權(quán)定期檢查服務(wù)質(zhì)量及主副食品的供應(yīng)質(zhì)量,，發(fā)現(xiàn)偽劣商品甲方有權(quán)清除出大門,。

4、為了對主食質(zhì)量有追溯性,，避免中毒事件發(fā)生,，乙方每天對主食要做24留樣。

五,、乙方的衛(wèi)生區(qū)域保潔問題

凡在乙方承包的餐廳,、食堂制作間、門前走廊要按文明工地標(biāo)準(zhǔn)考核檢查,，甲方每天派專人檢查,，不合格一定要整改達(dá)標(biāo)為止。

六,、水電費(fèi)處理辦法：水電費(fèi)由甲方安裝計(jì)量表具,，電費(fèi)單價按1元/度計(jì)算，水費(fèi)5元/噸,，每個月月底結(jié)算,，按時交費(fèi)給甲方財務(wù)。

七,、安全約定：乙方的液化氣瓶,、電氣產(chǎn)品必須要有廠家提供三證的合格產(chǎn)品、年檢證書,，否則造成傷害事故均有乙方負(fù)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，重則要交當(dāng)?shù)匦姓C(jī)關(guān)處理。

八,、乙方工作人員的健康問題：上崗的操作人員均要有健康證,，便民服務(wù)部要有臨時營業(yè)執(zhí)照，工作人員上崗時要佩戴三白(白口罩,、白大褂,、白帽子)。

九,、要做好滅蚊,、滅蠅等四害處理措施，剩菜剩飯要按制定的管理制度。嚴(yán)禁吵架斗毆,、賭博等行為,，提倡講文明，講服務(wù)質(zhì)量,。本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份。

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇八

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,、管理,，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

發(fā)包方： （以下簡稱甲方）

承包方： （以下簡稱乙方）

1,、甲方有職工______人，其每人每天為______餐,，早餐為人民幣______元,，午餐為人民幣______元（ ）晚餐為人民幣______元（ ），夜宵為人民幣______元,，供給乙方辦理伙食,。

2、甲方為乙方無償提供廚房,、廚具,、餐具等。

3,、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

4,、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),，所剩的糧油,、副食品等由乙方作價接收,，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品,。

5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費(fèi),，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠,。

6,、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,，互相配合,，雙方不可無緣無故,，輕率行事解除合同。

1,、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2,、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi),。

3,、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水,、電。

4,、 不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。

5、 甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù),，失誤造成后果,，由甲方負(fù)責(zé),。

1,、 甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2,、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,，（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3,、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。

4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理,。

5,、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),，把處理結(jié)果告知甲方。

6,、 乙方除因特殊情況外,，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。

7,、 乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同,，造成甲方損失的,，上報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

1,、 按甲方消防,、廠規(guī)、治安做好工作,。

2,、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理,。

3,、 經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

4,、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5,、 必須確保食物的質(zhì)量,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格,。

6,、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理,。

7,、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐,，開餐時間由甲方規(guī)定,，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

8,、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者,，甲方可將依所規(guī)處罰,。

9、 甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管嚴(yán)格管理,，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償,。

10,、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員,。

11,、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資,，勞保費(fèi)用均由乙方自理,。

1、 有權(quán)自主經(jīng)營,，自負(fù)盈虧,。

2、 有權(quán)自主聘用,，調(diào)用工作人員,。

3、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,，并止報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。

4、 如市場物價上漲過高,，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí),，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

1、 因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

2、 甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例,，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé),。

3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,，甲方買菜或委托乙方采購。

4,、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷,。

5,、 承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施,、設(shè)備、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作,。

6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,，甲,、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7,、 本合同若有未盡事誼,，將由雙方代表協(xié)商處理。

8,、 本合同壹式貳份,，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表［簽名］： 乙方代表［簽名］：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

電話： 電話：

日期： 日期：

食堂承包經(jīng)營協(xié)議篇九

甲方：_____(以下簡稱甲方)

乙方：_____(以下簡稱乙方)

為適應(yīng)企業(yè)后勤社會化的需求,，提高食堂后勤和管理水平,，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),，甲、乙雙方在遵守國家有關(guān)規(guī)定及遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的條件下,，經(jīng)充分協(xié)商,，簽訂以下合同，以資共同遵守,。

第一條合同期限

合同期限為____年，自_______年_______月______日到______年_______月____日止,。

第二條營養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

乙方提供的營養(yǎng)餐必須符合國家有關(guān)部門制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),。

第三條人員組成

乙方必須配備專職管理人員、資深廚房,、營養(yǎng)師等,，并制定相應(yīng)的管理辦法。

第四條收費(fèi)及質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

1,、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

：每客元

：每客元

2,、營養(yǎng)餐質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

：每客兩葷一素一湯

：每客兩葷兩素一湯

其中：兩葷為一主葷、一次葷,。主菜每客標(biāo)準(zhǔn)為____克;次葷每客總重量標(biāo)準(zhǔn)為____克,，其中葷菜不少于____克。每只素菜為____克,。以上重量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),。

3、營養(yǎng)餐制作及原料采購的質(zhì)量要求：

營養(yǎng)餐制作必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定,，營養(yǎng)餐所采用的各類主副原料,、調(diào)味品以及清潔劑必須符合國家食品法及相關(guān)法規(guī)要求，各種主副原料采購必須從國家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨,，嚴(yán)禁采購三無產(chǎn)品,、變質(zhì)過期產(chǎn)品。

4,、如早全面推進(jìn)“放心菜”工程后,，各營養(yǎng)餐提供商原料采購必須依照采購程序及規(guī)定進(jìn)入“放心菜”采購點(diǎn)采購，乙方不得任何理由拒絕,。

5,、餐費(fèi)的繳付

(1)甲方每月初按時向就餐職工收取，并入公司帳戶,。第二月初按實(shí)際就餐天數(shù)乘以就餐職工數(shù)乘以單價,，在扣除上月能源等費(fèi)用后，以支票形式付于乙方,，乙方收取餐費(fèi)時同時應(yīng)出具相應(yīng)稅收部門監(jiān)制發(fā)票給甲方,。

第五條菜單的制定

2,、乙方必須嚴(yán)格按照已被確認(rèn)菜單標(biāo)準(zhǔn)配制，不得隨意更改,，如確需更改的,，應(yīng)抱后勤辦確認(rèn)并通知甲方。

第六條營養(yǎng)午餐制作及送達(dá)時間

1,、營養(yǎng)午餐制作點(diǎn)必須具有國家衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;

2,、生產(chǎn)供應(yīng)午餐的場所及餐具必須符合國家有關(guān)部門制定的標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn);

3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書,，每日必須晨檢和健康詢問并有記錄;

4,、乙方采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料，并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;應(yīng)相對固定食品采購的場所,，以保證其質(zhì)量,。

嚴(yán)格禁止采購以下食品：

未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;

超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定型包裝食品;

其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

,、乙方每天以凈菜形式進(jìn)公司烹飪,，作到熱飯熱菜;

6、每天上午______時至______時乙方需要將營養(yǎng)餐盒飯按時送至就餐廳內(nèi),，并負(fù)責(zé)回收盒飯及掃凈周圍環(huán)境,，清潔餐后殘留垃圾，做到日產(chǎn)日清,，垃圾蓄物罐須加蓋,。

7、乙方應(yīng)將二人份午餐的標(biāo)本置于0~4度的冰箱內(nèi)留存48小時,，并填寫留樣記錄,，以便化驗(yàn)檢查。

第七條廚房及廚房設(shè)備的使用

甲方無償提供廚房及廚房設(shè)備,，乙方負(fù)責(zé)廚房及廚房設(shè)備的日常維護(hù)及支付維護(hù)費(fèi)用,，水電煤等費(fèi)用――。乙方在本校制作的午餐僅限于供應(yīng)本公司及工作人員,，不得有對外經(jīng)營行為,。

第八條服務(wù)費(fèi)的支付

為保證學(xué)生用好餐，在學(xué)生用餐時,，如有需要乙方可要求甲方派專人配合乙方負(fù)責(zé)管理好職工用餐,，服務(wù)費(fèi)的數(shù)量應(yīng)根據(jù)學(xué)校實(shí)際配合服務(wù)的工作量大小，經(jīng)甲,。乙雙方協(xié)商后并簽訂補(bǔ)充合同,，由乙方支付給甲方。

第九條保險

1,、乙方必須參加營養(yǎng)午餐保險,，(保險費(fèi)職工每客____元),，每月月底前將本月應(yīng)繳保險費(fèi)繳餐飲公司;保險的簽約、繳納保險費(fèi),、理賠等工作均由餐飲公司統(tǒng)一辦理,。

第十條廚房設(shè)備的交接

1、乙方負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)甲方提供的設(shè)備,，包括陶器,、玻璃器皿、刀具,、餐具及廚房用具等,，以確保工作正常進(jìn)行，所需費(fèi)用由乙方支出,。

2、乙方和甲方應(yīng)在本合同實(shí)施前清點(diǎn)甲方所提供的設(shè)備和廚房用具,，甲,、乙雙方的授權(quán)代表應(yīng)在物品清單上簽字。

3,、乙方在使用前應(yīng)檢查甲方提供的所有設(shè)備和用具,，發(fā)現(xiàn)問題立即通知甲方。

4,、本合同終止前甲,、乙雙方應(yīng)進(jìn)行設(shè)備清點(diǎn)。

第十一條廚房及廚房設(shè)備的清潔及修改

乙方負(fù)責(zé)廚房及廚房設(shè)備的清潔,，并負(fù)責(zé)日常養(yǎng)護(hù)及維修,，維修、保養(yǎng)費(fèi)用由乙方支出,。

第十二條人員收益

1,、甲方原后勤在編人員―――由乙方接受，并與其簽訂勞動合同,，安排適當(dāng)?shù)墓ぷ骱拓?fù)責(zé)日常管理,，其勞動報酬：

(1)基本工資由甲方撥付乙方，再有乙方代付給個人,。

(2)勞動工資,、獎金由乙方支付，與乙方人員同工同酬,，并享受同等福利待遇

(3)甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳,。

2、乙方有權(quán)對編人員進(jìn)行工作安排及考核,，甲方原后勤人員因服從乙方管理,。

第十三條考評

1,、

2、甲方有權(quán)在聽取意見的基礎(chǔ)上,，每月對乙方進(jìn)行營養(yǎng)午餐等方面的考評,，并公司辦。

3,、依照“管理辦法”有權(quán)對乙方進(jìn)入公司后的學(xué)生營養(yǎng)餐制作質(zhì)量進(jìn)行檢查和考評,。

4、公司根據(jù)合同,、檢查情況及考評結(jié)果,，可對是否應(yīng)該終止合同，是否具備續(xù)約等情況向甲方提出建議,。

第十四條發(fā)生以下情況之一,，將結(jié)束終止合同

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證,，而進(jìn)入公司制作點(diǎn)制作營養(yǎng)午餐的行為,。

2、從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病,，乙方收到更換人員通知書不能按規(guī)定時間調(diào)離的,。

3、乙方生產(chǎn)的營養(yǎng)餐(盒飯)質(zhì)量差,，偷工減料,，葷素菜數(shù)量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)在同一個制作點(diǎn)一個合同期內(nèi)被查實(shí)三次的。

(1)主葷煮熟后重量低于____克/克(三克平均分);

(2)其它葷素菜各項(xiàng)三客平均重量低于標(biāo)準(zhǔn)重量___%

4,、合同期該公司考評不合格,，甲方應(yīng)終止合同，由此造成的損失,，由乙方負(fù)責(zé)

5,、被查實(shí)乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。

6,、被查實(shí)乙方在經(jīng)營過程中,，對公司工作人員有行賄行為。

第十五條發(fā)生以下情況,，立即終止合同

1,、被查實(shí)乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;

2、本制作點(diǎn)發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;

3,、有轉(zhuǎn)包本合同之行為,。

第十六條其它

1、乙方必須對職工加強(qiáng)防火、防盜和勞動防護(hù)安全教育,，落事安全防范措施,。如因乙方原因，發(fā)生火災(zāi),，工傷等事故,，應(yīng)由乙方全部負(fù)責(zé)。如造成公司財產(chǎn)及人員傷亡的,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任,。

2、甲方應(yīng)對就餐人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，交餐飲公司,，便于其安排生產(chǎn)。

3,、如休假等原因不就餐,，甲方應(yīng)提前二天告知餐飲公司。

4,、如有重大活動或者特殊情況,，涉及營養(yǎng)餐供應(yīng)，應(yīng)與餐飲公司協(xié)商共同解決,。

5、如甲,、乙雙方另有協(xié)商或條款,，在不在違反本合約內(nèi)的前提下，應(yīng)附于本合同后,，享有與本合同同等法律效力,。

第十七條本合同(包括補(bǔ)充協(xié)議)一式二份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

第十八條本合同甲、乙雙方簽訂后,，經(jīng)雙方審核蓋章后生效,。

第十九條本合同未盡事宜，或甲,、乙雙方在履約過程中發(fā)生爭議的,。雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成,，可由簽約地點(diǎn)法院仲裁,。

甲方：(學(xué)校)

乙方：

日期：_________年______月______日