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食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇一

乙方(承包方)：餐飲管理有限公司

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一,、主旨

甲方提供場(chǎng)地,、設(shè)備等，乙方負(fù)責(zé)食堂的維護(hù),、運(yùn)營(yíng),，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)為目的，具體以本協(xié)議約定為準(zhǔn),。

二,、雙方負(fù)責(zé)

1、甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備,、設(shè)施,、服務(wù)：

項(xiàng)目說(shuō)明備注

廚房含全套廚房設(shè)備

餐廳含桌椅等

水電能滿足一般食堂廚房要求

注：如無(wú)特別說(shuō)明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān),。

2,、乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施,、服務(wù)：

項(xiàng)目說(shuō)明備注

人工含廚師,、服務(wù)人員等

原材料餐飲原材料

消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)能滿足下列條件：

1、員工持卡消費(fèi),，無(wú)需實(shí)際交費(fèi);

2,、消費(fèi)記錄隨時(shí)查詢,、導(dǎo)出;

3,、根據(jù)消費(fèi)記錄結(jié)算。如需補(bǔ)辦消費(fèi)卡,，按20元/張收費(fèi),。

注：如無(wú)特別說(shuō)明,，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān),。

三,、伙食標(biāo)準(zhǔn)

1,、員工餐：

早餐6元/人，中餐20元/人,，晚餐20元/人。其中：

早餐標(biāo)準(zhǔn)為：

中餐/晚餐標(biāo)準(zhǔn)為：

2,、點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn)：由乙方制訂,，應(yīng)比一般餐廳價(jià)格優(yōu)惠。

四,、費(fèi)用結(jié)算

每月____日前結(jié)算上月消費(fèi)總額,。

五、雙方權(quán)利義務(wù)

1,、甲方權(quán)利義務(wù)

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作,。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜,、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,。

4)消費(fèi)卡由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放，凡持消費(fèi)卡消費(fèi)的,，均視為甲方人員消費(fèi),，由甲方負(fù)責(zé)結(jié)算費(fèi)用。

2,、乙方的權(quán)利義務(wù)

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。

2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買(mǎi)的食用油、地溝油等，保持菜肴的新鮮,、衛(wèi)生和安全,。

3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新鮮可口,、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,。

5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質(zhì),、熱情的服務(wù)。

6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),，乙方應(yīng)對(duì)其承擔(dān)勞動(dòng)法上的全部權(quán)利義務(wù),。

7)乙方應(yīng)具備提供本合同約定的餐飲服務(wù)的資質(zhì)，并具備提供餐飲服務(wù)的相應(yīng)許可,、證件,。

8)乙方如損壞甲方設(shè)備設(shè)施的，應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償;但正常使用導(dǎo)致的損耗,、折舊除外,。

六、合同期限

1,、合同期為：一年,，即從________年____月____日至________年____月____日止。

2,、合同期限內(nèi),，任何一方要提前解除的，應(yīng)至少提前____日通知對(duì)方,。

但是：合同期開(kāi)始后的6個(gè)月內(nèi),，任何一方均不得提前解除。

3,、合同期滿,，雙方如無(wú)異議繼續(xù)承包的，視為本合同自動(dòng)續(xù)延一年,，并可多次續(xù)延,。

七、違約責(zé)任

1,、乙方提供的餐飲服務(wù)不符合衛(wèi)生,、質(zhì)量要求，導(dǎo)致甲方人員(或甲方同意的消費(fèi)者)任何人身傷害,、疾病的,，由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生,、質(zhì)量要求的,，甲方有權(quán)立即要求改正，乙方拒絕改正的,，甲方有權(quán)立即解除本合同。

八,、其它

1,、雙方就本合同的履行如有爭(zhēng)議，協(xié)商不成的,，應(yīng)提交到本合同簽訂地()人民法院管轄,。

2,、本合同一式兩份,，自雙方簽署之后生效,。

本合同簽訂于________年____月____日

甲方：

乙方：

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇二

甲方：

乙方：

為保證工地食堂的食品安全，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,，甲乙雙方經(jīng)過(guò)充分協(xié)商后簽訂本協(xié)議,，雙方共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行,。

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1,、負(fù)責(zé)為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及食品加工流程配置的平臺(tái)支持,，并有償提供水、電,。

2,、針對(duì)乙方在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中食品原料采購(gòu)、用餐人數(shù),、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),、食堂衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和配餐質(zhì)量等方面甲方擁有監(jiān)督檢查的權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)的檢查指導(dǎo),，并予以積極配合,；

3、甲方可不定期召開(kāi)膳食問(wèn)題工作會(huì)議,，乙方必須準(zhǔn)時(shí)參加；

4,、甲方有權(quán)對(duì)食堂從業(yè)人員提出解聘整改建議,。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1,、進(jìn)行工地食堂發(fā)展建設(shè)的資金投入,，提供后勤服務(wù)建設(shè)。

2,、自行聘任管理人員和從業(yè)服務(wù)人員,。

3、乙方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證及食堂工作人員健康證后,，方可進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng),；

4、要在甲方規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),，不得隨意改變各功能間的使用用途,。未經(jīng)甲方預(yù)先同意，不得對(duì)食堂水,、電設(shè)施進(jìn)行改造,。

5、負(fù)責(zé)制定科學(xué),、營(yíng)養(yǎng)搭配食譜,。乙方必須提供符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水供工人飲用。

6,、乙方加工食品享有自主經(jīng)營(yíng)權(quán),，但必須符合《食品安全法》及工地的有關(guān)管理規(guī)定；

7,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉(cāng)庫(kù),、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購(gòu)豬肉時(shí)應(yīng)查看銷(xiāo)售者是否有衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)合格證。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖,、保潔,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)

一,、穿戴整潔,，保持干凈，每個(gè)員工應(yīng)有衛(wèi)生工作服,。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅,、防塵“三防”措施,。加工間內(nèi)生,、熟分離使用,。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,，食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),。

8、對(duì)食品原料要妥善保管,，專(zhuān)人負(fù)責(zé),，杜絕食品安全事故發(fā)生。

三,、餐費(fèi)及配餐標(biāo)準(zhǔn)

原則上低于工地周邊小餐館就餐價(jià)格,。

1、午餐三素一湯6.00元/人,，三素一葷一湯7.00元/人,。

2、小炒雙方詳談,。

四,、餐費(fèi)管理

在甲方的監(jiān)督管理下，乙方自行收取餐費(fèi),。

五,、違約責(zé)任

1、本協(xié)議系甲,、乙雙方自愿簽訂,，乙方若中途因故停止經(jīng)營(yíng)，應(yīng)提前一個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng)并經(jīng)甲方同意后解除合同,，食堂資產(chǎn)無(wú)償交予甲方,；甲方因故中止協(xié)議，待有關(guān)部門(mén)評(píng)估后償還乙方投資款項(xiàng),。

2,、乙方因違反《食品安全法》及工地有關(guān)規(guī)定或出現(xiàn)食品中毒等安全事故所造成的損失，均由乙方承擔(dān),；

3,、乙方經(jīng)營(yíng)期間不得將食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，否則甲方將中止協(xié)議,。

六,、經(jīng)營(yíng)期限

食堂經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目完后，根據(jù)甲方需要可考慮重新續(xù)簽新協(xié)議,，乙方擁有優(yōu)先權(quán),。

七、因國(guó)家政策發(fā)生重大調(diào)整，或發(fā)生不可抗拒力,，致使合同無(wú)法履行,，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任,。

八,、本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決,，若出現(xiàn)糾紛,，任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。

九,、本合同一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，自雙方簽訂之日起生效,。

甲方負(fù)責(zé)人簽字：

乙方負(fù)責(zé)人簽字：

年 月 日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇三

甲方：__________________________

乙方：__________________________

____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂,，并達(dá)成如下協(xié)議：

承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中,、晚,、夜餐)服務(wù)。

承包期限自______年________月________日至________年________月________日,，為期________年,。

承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月,，液化氣款________元/月，共計(jì)________元,；日常用水,、電開(kāi)支；原職工食堂的炊事機(jī)械,、用具,、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用,；協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方,；甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán),、采購(gòu)權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金,。

雙方責(zé)任甲,、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：

,，努力提高職業(yè)道德水平,，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù),；

(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,，責(zé)任落實(shí)到人；

(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，不得發(fā)生食物中毒；

(3)千方百計(jì)增加花樣,、品種,，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理,，讓職工吃好達(dá)到基本滿意,。

3．嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),，保證職工身體健康；

4．注意節(jié)約能源和各種原材料,，做好成本核算,，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受,。愛(ài)惜食堂設(shè)備,、設(shè)施，非正常損壞,，照價(jià)賠償,；

5．設(shè)立意見(jiàn)箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè)),，每________月開(kāi)箱一次,，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作；

6．搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配,，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果,，接受甲方的管理和監(jiān)督。

1．充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂,；

2．依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī),、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理,、監(jiān)督和檢查；

3．按照實(shí)際需要,，做好水、電供應(yīng),；

4．建立職工伙食管理委員會(huì)，每季度召開(kāi)一次會(huì)議,，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見(jiàn)，評(píng)議職工食堂工作,，并將意見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)乙方,，以便改進(jìn)工作。建立職工評(píng)議職工食堂制度,，每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議,。

發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

1．違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件,；

2．出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,；

3．由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受；

4．職工評(píng)議食堂意見(jiàn)為：滿意、基本滿意,、不滿意三種。滿意,、基本滿意率低于70%,，不滿意率高于30%。

終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn),，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失,、損壞,，負(fù)責(zé)賠償,。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離。

本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

本協(xié)議一式兩份,，雙方各一份,，經(jīng)雙方簽字后生效,。

甲方：___________(簽字或蓋章)乙方：__________(簽字或蓋章)

簽訂日期：_____年_____月_____日簽訂日期______年_____月_____日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇四

甲方：__________________________

乙方：__________________________

____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,，乙方擬承包職工食堂，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 承包內(nèi)容

甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐（早,、中、晚,、夜餐）服務(wù),。

第二條 承包期限

自20xx年x月xx日至20xx年x月xx日，為期________年,。

第三條 承包方式

雙方自簽定協(xié)議之日起,，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員（共計(jì)________人）的工資________元/月，液化氣款________元/月,，共計(jì)________元,；日常用水、電開(kāi)支,；原職工食堂的炊事機(jī)械,、用具、設(shè)施屬甲方所有,，暫由甲方借給乙方使用,；協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方；甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán),、采購(gòu)權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn),。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金,。

第四條 雙方責(zé)任

甲、乙雙方協(xié)議簽定后,，雙方履行以下責(zé)任：

一,、乙方責(zé)任

1．以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平,，主動(dòng)熱情,、周到的為職工服務(wù)；

2．任期目標(biāo)：

（1）建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,，責(zé)任落實(shí)到人,；

（2）認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，不得發(fā)生食物中毒,；

（3）千方百計(jì)增加花樣、品種,，努力提高飯菜質(zhì)量,，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意,。

3．嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),，保證職工身體健康,；

4．注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算,，努力降低成本,，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設(shè)備,、設(shè)施,，非正常損壞，照價(jià)賠償,；

5．設(shè)立意見(jiàn)箱（食堂,、生活區(qū)各一個(gè)）,，每________月開(kāi)箱一次,，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作,；

6．搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配,，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果,，接受甲方的管理和監(jiān)督。

二,、甲方責(zé)任

1．充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂；

2．依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī),、規(guī)章制度,，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理,、監(jiān)督和檢查,；

3．按照實(shí)際需要,，做好水,、電供應(yīng),；

4．建立職工伙食管理委員會(huì),，每季度召開(kāi)一次會(huì)議,，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見(jiàn),，評(píng)議職工食堂工作,，并將意見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)乙方,，以便改進(jìn)工作,。建立職工評(píng)議職工食堂制度,，每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議,。

第五條 發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

1．違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件,；

2．出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題；

3．由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,，造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受；

4．職工評(píng)議食堂意見(jiàn)為：滿意,、基本滿意、不滿意三種,。滿意,、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%,。

第六條 終止協(xié)議后,，甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn),，乙方所借用機(jī)械,、用具如丟失、損壞,，負(fù)責(zé)賠償,。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離,。

第七條 本協(xié)議未盡事宜,，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

本協(xié)議一式兩份，雙方各一份,，經(jīng)雙方簽字后生效,。

甲方：___________（簽字或蓋章）

乙方：__________（簽字或蓋章）

簽訂日期：20xx年x月xx日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇五

板橋中學(xué)（以下簡(jiǎn)稱甲方）

陳淑鳳（以下簡(jiǎn)稱乙方）

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,，為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題,，保證他們合理按時(shí)安全就餐，乙方愿意投資50萬(wàn)元左右，幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn)，保證單獨(dú)成院落、便于管理,。

2,、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置,。

3,、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作,。

4,、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育。

5、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量,、價(jià)格,、衛(wèi)生等,，進(jìn)行跟蹤,、調(diào)查,、核算,、建賬,、批評(píng)和處罰,。

6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜,。

二,、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1,、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),，聽(tīng)從甲方指揮,，樹(shù)立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，不斷提高管理和服務(wù)水平,。教育工人擺正位置,，不越過(guò)甲方直接與師生接觸,，不議論教師,，不詆毀學(xué)生,。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),，及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開(kāi)具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢(qián)的標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食,。

3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,，每生每天不少于1瓶,。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4,、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房,、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資。

5,、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬(wàn)元,。

6,、對(duì)于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì),。

7,、確保食品安全,，時(shí)刻檢查排除安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達(dá)標(biāo)餐具,。承擔(dān)因食品安全問(wèn)題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度,。

8,、加強(qiáng)對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，努力豐富食品種類(lèi)，提高食品質(zhì)量,，改善生活水平,，,。

9,、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn),，規(guī)范操作，安全生產(chǎn),，給工人入好保險(xiǎn),。

10,、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，上崗工人必須全部持有健康證,，定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,，工作服統(tǒng)一整潔,，持證上崗,，杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。

11,、認(rèn)真管理使用好物品,，擺放合理,，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,，整潔有序,，無(wú)權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用,。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),，嚴(yán)格要求自己,，規(guī)范著裝，文明言行,，團(tuán)結(jié)協(xié)作，尊敬老師,，愛(ài)護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為20xx年7月1日----20xx年6月30日,，20xx年7月1日起，該食堂全部資產(chǎn)無(wú)條件屬于甲方所有,。

以上協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽字后,，于20xx年7月1日起生效。

甲方：乙方：

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇六

發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)：

承包方(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)：

為對(duì)食堂進(jìn)行綜合管理,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，特訂立本合同,。

一、承包方式、承包期限

1.乙方須按甲方的管理制度,、管理要求及《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范的要求,，結(jié)合乙方的管理方式,，實(shí)施對(duì)甲方的職工餐廳的承包經(jīng)營(yíng)及管理工作。

2.乙方采取自負(fù)盈虧的承包經(jīng)營(yíng)方式。

3.在本合同期限內(nèi),，甲方負(fù)責(zé)提供餐廳場(chǎng)地,、廚房設(shè)備等固定資產(chǎn)及部分能源供應(yīng),。乙方承擔(dān)液化氣費(fèi)用及水,、電,、氣的超支費(fèi)用(超支費(fèi)用的計(jì)算方法由甲乙雙方另行約定,，該費(fèi)用以本合同生效時(shí)當(dāng)月實(shí)際費(fèi)用為計(jì)算起點(diǎn))及餐具,、廚房器具等消耗品的相關(guān)費(fèi)用,。

4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。

二,、配餐標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求

1.員工就餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐 元，以 形式供應(yīng),，且每天須有面點(diǎn)供應(yīng),。每天每餐菜色品種不少于 個(gè)。每份飯菜為 ,。菜量為每份 克,、副菜每份 克,、蔬菜每份 克,、米飯(面)每份 克。

2.每周由乙方廚師長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)營(yíng)養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜,。乙方保證一周內(nèi)每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，每周 之前向甲方提交下周菜譜,，并將該菜譜在餐廳內(nèi)張榜公布,。

3.乙方供應(yīng)的食品做到色、香,、味俱佳,，并要嚴(yán)格把關(guān)保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓,、隔夜供應(yīng)，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭,，嚴(yán)防sars、禽流感等病毒的危害,，把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。

4.乙方每月底 日內(nèi)向甲方提交一份上月成本盈虧報(bào)表,、每季度的最后一個(gè)月底 內(nèi)向甲方提供本季度盈虧報(bào)表,，以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應(yīng)的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物),。

三,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開(kāi)展工作,。

2.乙方對(duì)廚房、餐廳內(nèi)外衛(wèi)生實(shí)行落手清,，并進(jìn)行“每天一小掃、一周一大掃”,，以保持廚房、餐廳內(nèi)外場(chǎng)地,、炊具,、工作臺(tái),、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3.乙方對(duì)食品加工嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,，熟食品每天,、每頓、每種均要留樣,，并定期抽樣化驗(yàn)，杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生,。

4.乙方對(duì)炊具,、盛具清洗時(shí)實(shí)行一洗,、二刷、三沖洗,、四消毒，以符合國(guó)家,、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。

5.乙方所有工作人員必須持有健康證,、身份證,、臨時(shí)戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,，供應(yīng)飯菜時(shí)使用一次性手套并穿好上崗服,。

6.甲方不定期組織人員對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查;乙方對(duì)監(jiān)督檢查要積極配合，對(duì)檢查結(jié)果要及時(shí)回復(fù),，并于檢查結(jié)果發(fā)出后的 日內(nèi)制定出整改措施。

四,、甲方對(duì)乙方的服務(wù)要求

1.乙方人員在供餐時(shí)要和氣,、熱情,、耐心,。就餐人員提出的合理要求乙方要即時(shí)辦好,，不得推諉,。

2.乙方保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯,，按時(shí)結(jié)束(具體開(kāi)飯時(shí)間按甲方的作息時(shí)間而定),，并按甲方要求及時(shí)保證加班,、夜班員工的用餐。

3.乙方有關(guān)人員須經(jīng)常到現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)取就餐人員及甲方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn),，參加由甲方工會(huì)組織的座談會(huì)及滿意率測(cè)評(píng)活動(dòng)。乙方主管領(lǐng)導(dǎo)也要定期到其承包的餐廳進(jìn)行檢查,，并聽(tīng)取意見(jiàn)。乙方須根據(jù)測(cè)評(píng)意見(jiàn)及反饋的情況及時(shí)整改不斷提高服務(wù)質(zhì)量,。如果 ，甲方有權(quán)解除本合同,。

五,、安全責(zé)任

1.乙方必須嚴(yán)格按國(guó)家及甲方的安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故,，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,。

2.乙方不得隨意動(dòng)用明火，要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)操作對(duì)液化氣站,，無(wú)關(guān)人員不能隨意進(jìn)出，操作者必須按國(guó)家及甲方有關(guān)液化氣站操作制度進(jìn)行操作,。

3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對(duì)消防器材進(jìn)行檢查以防失效,。

4.乙方崗位員工應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),。

5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負(fù)責(zé)。

6.乙方人員在甲方區(qū)域活動(dòng),、工作時(shí),，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方規(guī)章制度,。對(duì)違反甲方規(guī)章制度的乙方人員,，甲方有權(quán)拒絕其進(jìn)入甲方公司;

7.乙方工作人員在甲方工作時(shí)如有違反國(guó)家法律,、法規(guī)之現(xiàn)象，甲,、乙雙方均有權(quán)將其移交國(guó)家有關(guān)部門(mén)處理,。

8.乙方人員在甲方工作時(shí)如有損壞,、偷竊甲方財(cái)物現(xiàn)象,，乙方將全額賠償甲方,。

六,、費(fèi)用與結(jié)算

1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費(fèi)支付給乙方，乙方按每份 %的成本標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)伙食,。

2.承包食堂經(jīng)費(fèi)的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,。

3.雙方于 結(jié)清上月餐費(fèi),。支付及結(jié)算方式由雙方另行約定。

4.雙方采用“先吃后付”,，乙方將當(dāng)月餐費(fèi)作為其按約定履行本合同的保證金,。

七,、甲方的責(zé)任

1.保證場(chǎng)地正常使用及設(shè)備,、部分能源的供應(yīng)。

2.負(fù)責(zé)食堂場(chǎng)地和設(shè)備的維修(一般維修及小設(shè)備的維修及配件由承包方自己解決),。

八,、違約責(zé)任

1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān),。

2.除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)伙食,。

3.乙方因違反本合同約定,，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,，乙方須承擔(dān)一切賠償責(zé)任,。

九、爭(zhēng)議解決

本合同履行過(guò)程中,，雙方如有爭(zhēng)議,，應(yīng)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成,，任何一方可向 法院提起訴訟,。

十、合同生效

本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定,。合同一式 份,，雙方各執(zhí) 份,，從雙方簽字,、蓋章之日起生效,。

甲方：乙方：

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇七

甲方：__________________________

乙方：__________________________

____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂,，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早,、中,、晚,、夜餐)服務(wù),。

第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,，為期________年,。

第三條 承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月,，液化氣款________元/月,，共計(jì)________元,；日常用水,、電開(kāi)支,；原職工食堂的炊事機(jī)械,、用具,、設(shè)施屬甲方所有,，暫由甲方借給乙方使用,；協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方,；甲方給予乙方三權(quán),，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán),、采購(gòu)權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn),。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金。

第四條 雙方責(zé)任甲,、乙雙方協(xié)議簽定后,，雙方履行以下責(zé)任：一,、乙方責(zé)任1．以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平,，主動(dòng)熱情,、周到的為職工服務(wù),；2．任期目標(biāo)：(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,，責(zé)任落實(shí)到人,；(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，不得發(fā)生食物中毒；(3)千方百計(jì)增加花樣,、品種,，努力提高飯菜質(zhì)量,，做到價(jià)格合理,，讓職工吃好達(dá)到基本滿意,。3．嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),，保證職工身體健康,；4．注意節(jié)約能源和各種原材料,，做好成本核算,，努力降低成本,，以保證價(jià)格讓職工能接受,。愛(ài)惜食堂設(shè)備,、設(shè)施,，非正常損壞,，照價(jià)賠償,；5．設(shè)立意見(jiàn)箱(食堂,、生活區(qū)各一個(gè))，每________月開(kāi)箱一次，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作；6．搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督,。二,、甲方責(zé)任1．充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂,；2．依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī)、規(guī)章制度,，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理,、監(jiān)督和檢查,；3．按照實(shí)際需要，做好水,、電供應(yīng),；4．建立職工伙食管理委員會(huì),，每季度召開(kāi)一次會(huì)議，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見(jiàn),，評(píng)議職工食堂工作，并將意見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)乙方,，以便改進(jìn)工作,。建立職工評(píng)議職工食堂制度,，每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議,。

第五條 發(fā)生下列情況之一時(shí),，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任1．違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件,；2．出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題；3．由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受,；4．職工評(píng)議食堂意見(jiàn)為：滿意,、基本滿意、不滿意三種,。滿意,、基本滿意率低于70%,，不滿意率高于30%,。

第六條 終止協(xié)議后,，甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn),，乙方所借用機(jī)械,、用具如丟失,、損壞,，負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離,。

第七條 本協(xié)議未盡事宜,，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

本協(xié)議一式兩份,，雙方各一份,，經(jīng)雙方簽字后生效,。

甲方：___________(簽字或蓋章)

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)

簽訂日期：_____年_____月_____日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇八

發(fā)包方：xxx中學(xué)(甲方)

承包方：xxx (乙方)

根據(jù)教育局xx文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂,，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù),。xxx中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 xxx(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng),。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng),。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

1,、甲方寄宿生按2元,、4元,、4元或2 元,、3元,、3元或1元,、2.5元,、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn),。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐,。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。

2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣,。午餐及晚餐：主菜,、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。

3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo),，其毛利不得高于20%,，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐,、課間餐,、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,，并共同商討解決辦法,。

2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷(xiāo)毀,，并每次處以1000元的罰款,，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

4,、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,，并公布菜譜，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,，乙方應(yīng)配合提供,，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。

6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作,，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金,。

1,、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房,、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具,。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表,。

2、甲方向乙方提供管理人員,。

(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。

3、乙方向甲方交納承包金每月****元,，每年按10個(gè)月計(jì)算，共****元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金****萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金****萬(wàn)元,。營(yíng)業(yè)額超過(guò)***萬(wàn)元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成,。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款,。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,，乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂、終止,、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān),。

6、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門(mén),、衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)的檢查監(jiān)督,。若不達(dá)標(biāo),，除衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)給予的處罰自理外，甲方還將對(duì)乙方處以***元的罰款,。

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行,。

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開(kāi)關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動(dòng),，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專(zhuān)人負(fù)責(zé)輸,，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān),。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修,。

4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé),。

5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,，不能頻繁更換,，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。

1,、甲方師生員工,、職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù),。

2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購(gòu)菜等行為,，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門(mén)處理,。

3、合同期滿,，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4、乙方承包食堂后,，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。

5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),，同意后方可實(shí)施,。

6、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門(mén)一份,。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

9,、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效,。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方： 乙方：

20xx年12月12日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇九

為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí),，杜絕意外事故的發(fā)生,，確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,，本著服務(wù)師生，安全第一的原則,，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。

一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及托管的相關(guān)規(guī)定,。

二,、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證,，持證上崗,，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間,。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一,、穿戴整齊,，保持整潔,。

三,、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期,、有毒、發(fā)霉、異味,、變質(zhì)的食品),。

四、不得出售(涼拌菜、四季豆,、豆角、方便面,、涼粉,、涼面菌類(lèi)及發(fā)芽的土豆等),。

五,、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬。

六,、住校生管理員,，每天必須先對(duì)飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí),，保留的食品不得低于二兩),。管理員對(duì)所加工食品無(wú)疑后方可出售給學(xué)生,。

七,、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施，防鼠,、防蠅、防塵 對(duì)食堂的餐具每天必須進(jìn)行,，一洗,、二清,、三消毒。

八,、冰柜要定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開(kāi)存放，操作間的刀具,、菜板生熟要分開(kāi)使用。

九,、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng)，由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請(qǐng),，經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。

十,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購(gòu)應(yīng)明確記錄。

十一,、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理,，不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶,。

十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線，認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生

十三,、對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來(lái)實(shí)施,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。

十四,、要樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱,、菜香,、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇十

一,、簽定協(xié)議雙方：

甲方：

乙方：

身份證號(hào)：

二,、協(xié)議內(nèi)容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作,。

三、協(xié)議條件：

1,、甲方向乙方提供食堂用房,。

2,、甲方為乙方免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)用水和用電。

3,、乙方每一季度向甲方交納費(fèi)用10000元,。協(xié)議簽訂之日起生效。

4,、乙方負(fù)責(zé)職工飲食供應(yīng)，保證每日三餐按時(shí)開(kāi)飯,。

5,、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動(dòng)和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境。在小區(qū)居住的人員的就餐,、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐

6,、甲方提供24小時(shí)熱水。

7,、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包,，剩余的主副食品由乙方自行解決,。

8、如機(jī)械,、用具出現(xiàn)故障,，修理費(fèi)用由乙方自行解決,。物品如有損壞,，乙方需照價(jià)賠償,。

9、乙方不得在樓下使用煤氣罐,，不得隨意改動(dòng)食堂內(nèi)原由設(shè)施,，如有損壞,，乙方需照價(jià)賠償。

10,、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗,。

11,、承包期滿，清點(diǎn)物資,，如有丟失或損壞,，由乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

12,、乙方要注意安全,，采取必要的安全措施,，防水,、防火、防盜等,。

四、違約條款

1,、承包期未滿而單方無(wú)故終止合同,，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金1000元,。

2、單方違反承包條件,，經(jīng)對(duì)方指正仍不改正時(shí)為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁哆`約金1000元,，合同作廢,。

3,、如食堂無(wú)穩(wěn)定客源,，導(dǎo)致食堂不能經(jīng)營(yíng)下去，提前1一個(gè)月協(xié)商達(dá)成一致后無(wú)違約金

五,、本協(xié)議有效期為壹年（20_年3月1日——20_年3月1日）,。

六、本協(xié)議和物資清單一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,。

七、簽定本協(xié)議后,，以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢,。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇十一

簽訂合同單位：

甲方：

乙方：

學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節(jié)省人力,、物力,，同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現(xiàn)決定將校食堂對(duì)外承包,。通過(guò)招標(biāo),， 食堂承包公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé),，特簽訂本合同,，共同遵守。

第一條 本合同規(guī)定甲方將無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房,、廚具,、水電燃料。廚房所缺的.用具,，損耗由該公司增添,。

第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有有效的健康證方可作業(yè),。

第三條 乙方工作人員的工資,、勞保、福利,、工傷事故,、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。

第四條 甲方要求每日三餐定時(shí),，節(jié)假日正常開(kāi)餐,，如需加餐，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù),。

第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門(mén)的檢測(cè)或合格食品方能使用,。

第六條乙方在承包期間，要定期更換菜譜,，注意伙食的質(zhì)量,、分量,，保證甲方學(xué)校員工的食量,，每餐應(yīng)有肉、菜,、魚(yú),、蛋、蔬菜要多樣化,，新鮮化,。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。

第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任,，乙方如因工作差錯(cuò)貽誤甲方工作進(jìn)度,，以致甲方遭受損失時(shí)，應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失,，由乙方負(fù)責(zé)賠償,。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾,，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,，由甲方負(fù)責(zé)賠償。甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定,，乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償,。

第九條 本合同有效期五年，從__年__月__日起,，至__年__月__日為止,。

本合同正本一式2份,，甲方、乙方各執(zhí)1份,，副本2份,， 學(xué)校、 食堂承包公司等單位各執(zhí)1份,。

附： 學(xué)校食堂用具清單

甲方：(公章)

地址：

法人代表(簽名)：

簽約日期：__年__月__日

簽約地點(diǎn)：

乙方：(公章)

地址：

法人代表(簽名)：

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇十二

簽約地：

甲方：

乙方：

為對(duì)職工食堂綜合管理,，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲,、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng),。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同。

承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早,、午、晚,、夜宵,、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)職工需要和能力許可,，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途,。

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

管理人員：早餐 元/人,；午餐 元/人；晚餐 元/人,；夜宵餐 元/人,；通宵餐 元/人；

普通員工：早餐 元/人,；午餐 元/人,；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人,；通宵餐 元/人,；

其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人,；夜宵餐 元/人,；通宵餐 元/人；

自 年 月 日起至 年 月 日止,，承包期為： 年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán),。

1,、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,，才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用,，承包期滿后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失,，損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償。（自然損耗除外）,。

2,、承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。

3,、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水,、電,、燃料面議），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司,、供電局,、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸 元,，電每千瓦時(shí) 元,，燃料每公升/斤 元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用,。

4,、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn),。

1,、 飯菜供應(yīng)分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐；b憑現(xiàn)金進(jìn)餐,；c憑飯卡進(jìn)餐,；d憑飯卡進(jìn)餐；

2,、 憑 進(jìn)餐每餐價(jià)格 元,， 葷 素 兩米飯，例湯自取,。

3,、 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐 元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,，力求做到客戶滿意。

4,、 菜式備選品種每餐不少于 個(gè)（其中葷菜類(lèi)不少于 個(gè)）,，經(jīng)常輪換。早,、夜餐品種不少于 個(gè),。

5、 膳食供應(yīng)時(shí)間：

早餐 ： — ： ,；

午餐 ： — ： ,；

晚餐 ： — ： ；

夜宵 ： — ： ,；

通宵餐 ： — ： ,；

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間,，乙方應(yīng)于積極配合,，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香,。

6,、 夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定,，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯,、涼茶,、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本,。

7,、 乙方銷(xiāo)售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美,，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下,。

1、 承包期內(nèi),，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,，噪聲、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2,、 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,，不得隨便舍棄。

3,、 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查,、監(jiān)督。

4,、 廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程,。

5、 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。

6,、 乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢,，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。

7,、 乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。

1、 承包期內(nèi),，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火,、防毒,、防盜、衛(wèi)生管理,、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面,。食堂全天均應(yīng)有員工值班,，嚴(yán)防類(lèi)事件發(fā)生,。

2、 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān),。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。

3、 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水,、電管線路的維修保養(yǎng),，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí),，不可抗力的不在此限,。

八、 結(jié)算方式（與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議）

1,、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán),、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2,、 甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾,，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3,、 除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4,、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

5,、 甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,，補(bǔ)助等,，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金,，逾期最多不得超過(guò)十天,，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

6,、 甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí),，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理,。

本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確,，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等的法律效力。

合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一式四份,，雙方各持兩份。

附件《 》與本合同一同生效,。

甲方同意在雙方簽字之日生效后,，乙方需在 月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,，此條款與本合同一同生效,。

甲方（章）： 乙方（章）：

代表人： 代表人：

簽約日期： 年 月 日

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇十三

甲方(學(xué)校)：

乙方(承包方)：

為辦好學(xué)校食堂，服務(wù)廣大師生,，甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。

一,、承包范圍

1,、甲方將食堂承包給乙方。

2,、本協(xié)議中的食堂定義為：

食堂地址：

食堂包括：

食堂不包括：

二,、承包經(jīng)營(yíng)范圍

1、乙方可在食堂經(jīng)營(yíng)下列業(yè)務(wù)：

飲食,、飲料,、開(kāi)水供應(yīng)。

2,、乙方不得在食堂經(jīng)營(yíng)下列業(yè)務(wù)：

上述第1點(diǎn)約定的業(yè)務(wù)以外的業(yè)務(wù),，包括不得經(jīng)營(yíng)：煙、白酒生活用品,、食雜(面包,、蛋糕除外)、文具,、水果,，不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部。

三,、承包期限

共年,，即從________年____月____日至________年____月____日止

四、有關(guān)設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)

1,、甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備,、設(shè)施,、服務(wù)：

按現(xiàn)有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應(yīng)，但水電費(fèi)用由乙方承擔(dān),。

2,、乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施,、服務(wù)：

項(xiàng)目說(shuō)明備注

食堂裝修由乙方負(fù)責(zé)裝修方案應(yīng)事先經(jīng)甲方同意,。

人工含廚師、服務(wù)人員等

原材料餐飲原材料

消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)使用甲方統(tǒng)一的消費(fèi)及收銀系統(tǒng),。

乙方應(yīng)按元/臺(tái)向甲方采購(gòu);乙方不得通過(guò)現(xiàn)金方式收銀,。

注：如無(wú)特別說(shuō)明,，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。

3、水電費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

五,、伙食標(biāo)準(zhǔn)

1,、不高于當(dāng)?shù)匾话闶程玫幕锸迟M(fèi)標(biāo)準(zhǔn);

2,、保證多種檔次的消費(fèi)供應(yīng),。

最低中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(滿足吃飽的標(biāo)準(zhǔn))不超過(guò)：每人每餐元;

最高中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過(guò)：每人每餐元。

六,、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1,、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

2、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理,。

3、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(一般每月一次)時(shí),，乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正,，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約,。

4,、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

七,、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1,、乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán),。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。

2,、承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng),。

3,、承包期內(nèi)乙方應(yīng)按國(guó)家要求辦理相應(yīng)許可證件，從業(yè)人員應(yīng)有健康證,。

4,、食堂內(nèi)由甲方提供的固定資產(chǎn)產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

5,、食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品,。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

6,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉(cāng)庫(kù),、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用,。

7,、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,，保持整潔,，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套,。

8,、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅,、防塵“三防”措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,，制訂食堂衛(wèi)生管理制度,，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。

9,、食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元。

10,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào),、消毒柜,、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,，其余改造設(shè)施歸甲方所有,。

11、乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的免費(fèi)開(kāi)水,。

12,、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理,，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),，努力做到飯熱,、菜香、價(jià)廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

13、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由.

14、乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口,。

15,、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋,。

16、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù),。

17,、乙方在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中因違反《食品衛(wèi)生法》等任何法律法規(guī),，或造成學(xué)校、師生,、第三方財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p失時(shí),，均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。如導(dǎo)致甲方損失(包括向師生,、第三方賠償?shù)?,，甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外,。

乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)違規(guī)導(dǎo)致被有關(guān)部門(mén)處罰的,，應(yīng)由乙方自行承擔(dān)，如導(dǎo)致甲方被有關(guān)部門(mén)處罰的,，甲方可向乙方追償,。但因甲方原因造成的除外。

18,、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。

八、承包金額

1,、承包金額為：每年人民幣,。

2、承包金按如下方式繳納：

每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi)),。

首次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日之前,。

3、乙方逾期不交納承包金超過(guò)30天的,，視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),，甲方有權(quán)解除合同,，將食堂另行發(fā)包。

4,、乙方應(yīng)于本合同簽訂后五日內(nèi)向甲方支付保證金萬(wàn)元。

九,、違約責(zé)任

1,、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部,，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。

發(fā)生保證金扣除事宜后,，乙方應(yīng)立即補(bǔ)足保證金,。

2,、如甲方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止，或事實(shí)上無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的,，甲方應(yīng)同時(shí)承擔(dān)以下責(zé)任：

1)賠償乙方裝修損失,。

裝修損失按：裝修費(fèi)用/約定的總承包期限月份數(shù)x未履行的承包期限月份數(shù)

裝修費(fèi)用：雙方核定為元。

2)違約金：按“未履行的承包期限月份數(shù)x每月元”計(jì)算,。

3)如有乙方已經(jīng)交納但未履行完畢的承包金,，甲方應(yīng)予相應(yīng)折算退回。

3,、如因乙方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止,，乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失的,，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

十、其它

1,、本協(xié)議自雙方簽訂后生效,。

2、本協(xié)議一式三份,，甲方兩份，乙方一份,，具同等法律效力,。

甲方(章)：

授權(quán)代表：

聯(lián)系方式：

簽約時(shí)間：

乙方(章)：

授權(quán)代表：

聯(lián)系方式：

簽約時(shí)間：

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇十四

承包合同是確定發(fā)包與承包雙方的權(quán)利與義務(wù)，并受法律保護(hù)的契約性文件,。歡迎鑒定小編提供的學(xué)校食堂承包協(xié)議書(shū)!希望對(duì)您有所幫助!

甲方：___________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

乙方：___________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一,、 經(jīng)營(yíng)方式

1．甲方提供廚房,、餐廳、全套廚房設(shè)備,，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

2．乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,，乙方需照價(jià)賠償,。

3．乙方自行采購(gòu)、加工,，自負(fù)盈虧,。

4．乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

5．承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二,、 雙方權(quán)利及義務(wù)

1． 甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作,。

2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜,、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,。

2．乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等,。

2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,，做到新鮮可口、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好,。

4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5）做好消除蚊,、蠅,、鼠害。

6）冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放,。

7）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。

9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律,。

三,、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人,，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，米飯任食。（如有變動(dòng),，雙方協(xié)商核定）

四,、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。

五、合同期限

試用期為_(kāi)______個(gè)月,，合同期_______年,，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,，若雙方均無(wú)修改或終止要求,，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約,。

六,、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方,；乙方有意終止合作關(guān)系,，須提前_______天通知甲方；

七,、違約責(zé)任

1．因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2．甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的,，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天,。

3．一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%,。

八,、其它

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效,。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決。

甲方：__________________

甲方代表：______________

乙方：__________________

乙方代表：______________

日期：__________________

食堂承包協(xié)議書(shū) 食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議篇十五

甲方：_____(以下簡(jiǎn)稱“甲方”) 乙方：____公司(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式：

1,、甲方提供廚房,、餐廳、全套廚房設(shè)備,，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,，乙方需照價(jià)賠償。

3,、乙方自行采購(gòu),、加工，自負(fù)盈虧,。

4,、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

5,、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出,，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

6,、甲方權(quán)利義務(wù)：

(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作,。

(2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜,、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,。

7,、 乙方的權(quán)利義務(wù)：

(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等,。

(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,，做到新鮮可口、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好,。

(4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。

(6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放,。

(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。

三,、 伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐_____元/人,，xx_____元/人，晚餐_____元/人,，夜宵_____元/人,。其中xx標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)__________________________________。(如有變動(dòng),，雙方協(xié)商核定)

四,、 結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù),，每_____個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。

五,、合同期限：

試用期為_(kāi)____個(gè)月，合同期一年,，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止,。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求,，則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿，雙方如無(wú)異議,，自動(dòng)續(xù)約,。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系,，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,，須提前_____天通知甲方;

七、違約責(zé)任：

1,、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2,、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,，應(yīng)承擔(dān)違約金_____%/天。

3,、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_____% 。

八,、 其它：

本合同壹式_____份,，甲乙雙方各執(zhí)_____份，雙方簽章后生效,。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決。

甲方:____________________ 乙方:_______________公司

甲方代表：_______________ 乙方代表：_______________

簽約日期：_____年_____月_____日 簽約日期：_____年_____月_____日