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食品安全會(huì)議記錄篇一

會(huì)議地點(diǎn)：xx居委會(huì)

主持人：

記錄人：

出席人員：社區(qū)書記翟兆光,、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任

翟錦晃,、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員

一,、會(huì)議主要議程 為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康,，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全,，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級(jí)指示,，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際,，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排,、提前部署,、認(rèn)真落實(shí)，積極行動(dòng),，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作,。

二、會(huì)議內(nèi)容

食品安全必須引起足夠重視,，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全,，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售臺(tái)賬制度,，把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制,。

食品安全會(huì)議記錄篇二

20xx.x 為切實(shí)保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年x月14日,，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會(huì)議,，,。 會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：一,、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí),，一定要根據(jù)自身規(guī)模,、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦,，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營,。

二、做好兩本臺(tái)賬,。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度,，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范,、完整。

三,、嚴(yán)把五道關(guān)口,。

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票,，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證,，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌,。

二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱,、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理,，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開,，嚴(yán)格杜絕二次污染,，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品,，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的.食物應(yīng)立即清理,，不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān),，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗,、消毒與保潔,，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口,，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，穿戴工作衣帽,，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

食品安全會(huì)議記錄篇三

主持人：xxx記錄人：xxx

出席人：xxxxxxx

一,、會(huì)議主要議程：

1,、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作,。

二,、會(huì)議內(nèi)容

一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料,，利用廣播宣傳食品安全知識(shí),。

二是成立秋季食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作,。

三是加強(qiáng)對餐飲,、學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況,，對食品來源進(jìn)行登記記錄;特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管,，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生,。

四是加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度,，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進(jìn)行檢查,，杜絕病死肉禽流入市場,。

五是設(shè)立村級(jí)信息報(bào)送和舉報(bào)制度。指派村食品安全協(xié)管員,，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)送本村食品安全情況,，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報(bào)，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí),。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案,，提高對食品安全突發(fā)事件的'應(yīng)急處置能力

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食品安全會(huì)議記錄篇四

組長：陳慶來,，對全村的食品安全工作負(fù)總責(zé),。

副組長：陳會(huì)祥，綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作,。

食品安全協(xié)管員：黃愛娟,，具體負(fù)責(zé)全村的食品安全示范村創(chuàng)建日常工作,。

食品安全信息員：康樂，組織開展教育培訓(xùn)和各類宣傳工作,，負(fù)責(zé)信息報(bào)送,。

食品安全會(huì)議記錄篇五

為切實(shí)保障20**年下半年度食品衛(wèi)生安全，20**年10月21日,，召開了食品安全會(huì)議,。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好食品安全工作。其后,，對本學(xué)期食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：

一,、堅(jiān)持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí),，一定要根據(jù)自身規(guī)模,、硬件設(shè)施等狀況，切實(shí)可行地承辦,，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營,。

二、做好兩本臺(tái)賬,。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度,，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范,、完整。

三,、嚴(yán)把五道關(guān)口,。

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票,，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證,，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌,。

二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱,、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理,，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開,，嚴(yán)格杜絕二次污染,，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,，煮熟煮透,，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,，不得回鍋加工,。

四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗,、消毒與保潔,，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。

五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口,，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，穿戴工作衣帽,，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

食品安全會(huì)議記錄篇六

為切實(shí)保障20xx年下半年度食品衛(wèi)生安全,，20xx年10月21日,，召開了食品安全會(huì)議。會(huì)議引用真實(shí)案例警戒各單位做好食品安全工作,。其后,，對本學(xué)期食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：

一、堅(jiān)持量力而行的原則,。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時(shí),，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況,，切實(shí)可行地承辦,，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。

二,、做好兩本臺(tái)賬,。進(jìn)一步落實(shí)食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺(tái)賬與餐具消毒記錄健全,、規(guī)范,、完整。

三,、嚴(yán)把五道關(guān)口,。

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票,，并做好食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(yàn)（檢疫）合格證,，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌,。

二是嚴(yán)把貯存關(guān),，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理,，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放,，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染,，同時(shí)還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作,。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,，煮熟煮透,，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,，不得回鍋加工,。

四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗,、消毒與保潔,，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。

五是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)口,，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，穿戴工作衣帽,，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

食品安全會(huì)議記錄篇七

為切實(shí)保障學(xué)校食堂食品安全,，確保師生的身體健康和生命安全,，2月17日下午,上街實(shí)驗(yàn)初中在辦公樓一樓學(xué)習(xí)室組織召開了學(xué)校食堂春季食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。學(xué)校食堂的全體工作人員參加了會(huì)議,。學(xué)生發(fā)展中心主任魯治主持召開會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)上,，主管安全的副校長范宇超對食品安全法律法規(guī),、食品安全基本知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及食物中毒的預(yù)防和控制進(jìn)行了詳細(xì)的講解,。范宇超強(qiáng)調(diào),，在下一階段工作中，要把開展綜合治理作為食品安全工作的重中之重,，切實(shí)解決危害師生身體健康的突出問題,。要深化專項(xiàng)整治，從嚴(yán)打擊懲處;夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ),，提高監(jiān)管能力;健全工作格局,，狠抓責(zé)任落實(shí),。培訓(xùn)結(jié)束后，該局與各學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全承諾書,。

通過培訓(xùn),，提高了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，為確保學(xué)校食品安全打下了良好的基礎(chǔ),。

食品安全會(huì)議記錄篇八

20xx年3月16日

多媒體教室

校防護(hù)隊(duì)人員和班主任

學(xué)生上學(xué)路上的安全問題

楊：近階段,，學(xué)生上學(xué)、放學(xué)后在校門口逗留,，這樣學(xué)生容易造成安全事故,。分析一下原因，主要有：

1,、教師安全意識(shí)淡薄,，對學(xué)生的教育淡化。

2,、值勤教師到崗?fù)?，到崗后沒有很好地負(fù)起責(zé)任。

3,、家長接送心切,，素質(zhì)不高。因此,，下階段要做好以下工作：

1,、在教師會(huì)議上對全體教師提出要求，值勤教師要準(zhǔn)時(shí)到崗,，并認(rèn)真值勤,。發(fā)現(xiàn)學(xué)生不守紀(jì)律，要教育,。

2,、各班主任要對學(xué)生加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)化安全意識(shí),。

3,、要求學(xué)生對家長說明學(xué)校接送要求。

安全是什么,？安全是一種經(jīng)驗(yàn),，每一個(gè)事故都能總結(jié)一兩條教訓(xùn)，日積月累,，就成了我們的規(guī)章,，我們要樹立防事故、保安全的。思想,，處處想在前,，安全前移，真正把別人的事故當(dāng)作自己的防衛(wèi)事故的經(jīng)驗(yàn),。

食品安全會(huì)議記錄篇九

武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會(huì)議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會(huì)議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會(huì)議室召開,，會(huì)議進(jìn)行了一次食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)，各單位匯報(bào)了前一階段及春季食品安全大檢查情況,。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會(huì)做了重要講話并參加了培訓(xùn),。會(huì)議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會(huì)議認(rèn)為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項(xiàng)重要工作,，食品藥品安全工作是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障,，是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會(huì)的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長的重要措施,。高度重視食品藥品安全生產(chǎn),，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì),、高效”,，創(chuàng)造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻(xiàn),。

會(huì)議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況,，重點(diǎn)對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報(bào),，肯定了成績,，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算,。

會(huì)議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求：

一,、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;

二,、加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn),，樹立食品藥品安全管理至上的理念;

三、嚴(yán)格按規(guī)程操作,，按章辦事,，依法做好食品藥品協(xié)管工作;

四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制,。

會(huì)議指出：各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強(qiáng)協(xié)作,，狠抓落實(shí),，確保工作萬無一失，為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會(huì)做出自已的貢獻(xiàn)。

食品安全會(huì)議記錄篇十

主 持 人：xxx 記錄 人： xxx

出 席 人：xxxxxxx

1,、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;

2,、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作,。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料,，利用廣播宣傳食品安全知識(shí)。

二是成立秋季食品安全檢查小組,，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作,。

三是加強(qiáng)對餐飲、學(xué)校的檢查力度,，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況,，對食品來源進(jìn)行登記記錄;特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度,，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生,。

四是加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為,，定期對屠宰場進(jìn)行檢查,，杜絕病死肉禽流入市場。

五是設(shè)立村級(jí)信息報(bào)送和舉報(bào)制度,。指派村食品安全協(xié)管員,，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報(bào),，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí),。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案，提高對食品安全突發(fā)事件的"應(yīng)急處置能力