在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大,，要注意報告在寫作時具有一定的格式。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

大學(xué)生酒店實踐報告篇一

暑假一開始,，我便踏上了順德的路程,，準(zhǔn)備一個人去打工，以便補貼生活,，減輕家庭負擔(dān)和提高自己的社會閱歷,，鍛練自己的能力，使自己在將來的社會生活中更好地生存,，大學(xué)生暑假商務(wù)酒店社會實踐報告,。

來到順德，經(jīng)過三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下,，我到了四洲商務(wù)酒店工作，進行了一次實踐,，接受了一次磨礪,，收獲了一筆財富，這個暑假也過得很充實,。實踐期間,，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實踐之前并不是很重視這份工作,，覺得一切都很簡單,，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的。

記得上班第一天,，我都不怎么開口,，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要話,。就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯的,，剛開始我還有點飄飄然,，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來,，認認真真做事,。原來堅持下去,，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

在我的工作中,，明白了很多很多：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴,，雖然事實如此,，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,，一定要心平氣各,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路,，社會實踐報告《大學(xué)生暑假商務(wù)酒店社會實踐報告》,。我要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的,。

我也從工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,，在利益面前,，第人都會為了自己。人往往是執(zhí)著的,，對待同事要圓滑點,，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性,，對成功要有信心,，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人,，支持別人,。打工的日子，有喜有憂,，有歡樂,，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過,，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。

現(xiàn)在想來,，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會的,，這也算是我的一等財富,！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛,，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時積累了一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。更重要的是我的認識了客人雷生,，是雷生陪著我一路走來,，所以我堅持下來了。雷生是我的恩師,，他是一個好人,。

大學(xué)生除了學(xué)好書本知識之外，還需要參加社會實踐,。因為很多大學(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考,、獨立工作和獨立解決問題能力,。

作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機會正確衡量自己,，充分發(fā)揮自己所長，以便進入社會可以盡快走上軌道,。在這次最后的暑假中,，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多,，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。

感謝順德，是你給了我一個起點,，這個起點將會促使我遯步走向社會,，慢慢走向成熟,，現(xiàn)在我的心也感覺到成成熟了，也許在進步中了,。

大學(xué)生酒店實踐報告篇二

我利用了暑假中的10天時間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會實踐。

最初,，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務(wù)員生活體驗，而且會付給我400元的工資,，當(dāng)我聽到這個命令后,，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作,，又臟又累，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗,。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,？只好勉強接受了,。

7月15日晚上，我們一家剛剛回到xx,，坐了一天車的我筋疲力盡,，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗，啊呀,！真實的,！就不能讓人家歇一天么？但是我很快的意識到,，我的一切反抗都是徒勞,。

7月16日，我的體驗開始了,，早上8：20我從家來到了飯店,，換好了衣服準(zhǔn)備點名，一聲聲響亮的答聲過后,，我開始了我的自我介紹,。當(dāng)時，我沒有一絲對未來10天的恐懼,，因為我知道我是老板家的孩子,，他們會幫助我的！但是就在散會前,，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰都不許過度的幫助她,，聽見了么?”散會后，我的師傅開始一步步的教起我來。

7月19日,，工作的第四天,，我打碎了一個盤子，那是我唯一一次打碎東西,，客人們見我是一個小孩,，就沒有計較什么。

作為一個12歲未成年的小孩,，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了,？當(dāng)然不會,！反之，我每次都會像“中國好舌頭”那樣,，微笑的解釋,。

業(yè)余時間，我還會到吧臺幫忙收款,。

10天過去了,，我的400元工資也就到手了！那種成就感根本不能用言語來形容,。

10天的工作,，每天站立8個小時，真的很累,，但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言,，當(dāng)我認真的想干好過這件事的時候，我就已經(jīng)改變了,，變得更明事理,，更堅強，也更勤勞了,。

大學(xué)生酒店實踐報告篇三

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,，我希望能與以往有所不同,。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練,，對于學(xué)生來講,，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺,。

實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月,，實踐的主題是進行相關(guān)的專業(yè)實踐學(xué)習(xí)，主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候,，男生負責(zé)端菜而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。

要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。

所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一在、社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。

以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,。”

其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>

四、在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐,，真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情，細心真誠,。

本次社會實踐的問題和建議：

一,、在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

二,、因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的，雖然不知道自己的建議到底對不對,。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會,。

而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

在這次社會實踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會,。

實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，這也說明了,，只要我們努力過,，在那段烈日與汗水的日子里，一切顯得更有意義,。

大學(xué)生酒店實踐報告篇四

假期如期而至,，當(dāng)然假期并不是無所事事，讓你就那樣呆著,。至少,，有作業(yè)，有老師布置的任務(wù),。而這個假期,，安排下來的假期社會實踐卻讓我小驚了一把，不是擔(dān)心,，亦不是怕,。只是，比起寫的作業(yè),，我更喜歡這種可以鍛煉人,，有用的東西。當(dāng)然,，也不是作業(yè)沒用,。個人喜好，個人想法而已,。我的家在大理,，所以理所當(dāng)然的把社會實踐放在了旅游上,，不僅因為大理是以旅游出名的，更因為自己喜歡,。

我找到了大理的一家酒店,，名叫“天逸閣”酒店。大理天逸閣酒店是以住宿和旅游為主的一家兩星級酒店,。天逸閣酒店為白族建筑風(fēng)格(三坊一照壁)酒店,，位于大理古城綠玉小區(qū)214線旁，亞星飯店斜對面,。天逸閣酒店建筑面積1800多平方米,，22個標(biāo)間，標(biāo)間內(nèi)設(shè)施齊全,，輔助用房齊備,，手續(xù)完善。

在酒店里我所負責(zé)的是為外來游客講解大理風(fēng)土人情,、自然風(fēng)光,、大理美食等。因為自己是個大理人,，也因為自己熱愛著這片土地,，所以這份工作做起來格外舒心。我喜歡給別人講,，每次都講不夠,，生怕別人知道的不夠，生怕別人不夠喜歡大理,。有那種巴不得所有人都愛上大理的心,，剛開始工作很熱情，可是慢慢的會碰壁,。也慢慢了解到,，人與人不同，你不能指望所有人都和你一樣,，而且很多人來大理,，只是來了就好。當(dāng)然,，也不全是這樣,，也有人是真的愛大理，或者說想要了解大理,，并慢慢開始愛上大理,。

常有人問我大理有啥好玩的，這是史上最難之問,。除拍蒼山洱海,，藍天白云,，田園風(fēng)光，日升月落,，滿天繁星,，民俗服飾，建筑美食,，人文地理之外，之外,，呃,，我已無話可說了。每個人都有自己的大理,。也別問我到大理旅游何時最好,，這是四季皆宜之地，不同時間各有大美,。別問我大理何時有花,，這是花開四季之地，不同季節(jié)百花爭艷,。櫻花,、杜鵑、山茶,、炮仗花,、三角梅自不必說，睡蓮,、荷花,、油菜、薔薇,、桃梅杏梨也算常見,。這不，黃瓜,、大豆,、向日葵又來了;花期伊始，不成規(guī)模,。走,，賞花去。一個愛大理的人只會覺得,，大理何時何地都好,，比如我。

旅行是遇見和發(fā)現(xiàn)的藝術(shù),，有趣的人,，好玩的店,，漂亮的景，好吃的食……一個都不能少,。跟個團,，一兩天逛完某地所有景區(qū)然后回去說那里不好玩沒意思不要去的人，是否應(yīng)該對著鏡子磕頭?“身體和靈魂,，總有一個在路上”,，跟著別人的腳步，有意思么?對很對跟團游大理的人而言,，所謂大理古城,，不過是南城門，復(fù)興路,、紅龍井,、洋人街、乘船游洱海,，索道上蒼山,。回去后就抹黑大理,，說大理沒有傳說和想象中那么好,。大理這樣的地方，是需要時間和心情,，沉下來感受的,，他們走馬觀花的一天，就想知道大理之美,，怎么可能呢,。

這里是大理;這里只不過是大理。如果你的大理還停留在索道里的蒼山,、游船上的洱海和觀光車的古城,，如果你的大理還停留在復(fù)興路、洋人街,、紅龍井,、南大門;如果你來大理且有興趣，我們?nèi)ヌ錾n洱發(fā)現(xiàn)別樣大理,，如一個朋友所言,，大理表象時尚繁華，內(nèi)蘊樸素寧靜;美在宏大博遠,。

其實大理真的很美,，美到常常讓你不知從何說起。來到大理，你可以悠閑的逛著街邊的商店,，銀飾和玉器會不斷的閃現(xiàn)在你眼前,。伴著亭中老人手里的三弦，一部南方小城電影在這里上演,。你可以掛著一塊扎染的花布,，注意著一個青花瓷的茶壺?？吹矫考胰嗽褐卸奸L滿了茶花,，像一部小說中美麗的插畫。天空中流淌到地面的陽光,，將痩小的心靈的都慢慢地養(yǎng)胖,。一個人靠著洱海邊的欄桿，海風(fēng)送來的絲絲的涼爽,。兩米寬的巷道，鵝卵石的墻角,，孩子們胸前繡花的香包,，房頭上偶爾長出的雜草，清除了車來人往的吵鬧,。風(fēng)一年四季能吹開你的心窗,，一直不會厭倦對大理的欣賞?；ㄩ_滿每個地方,，最美的衣裝就算掉落之后仍然留有余香。雪覆蓋蒼山歷經(jīng)歲月滄桑,，從小到大都是它伴我們成長,。月美到深夜照亮一切，只有回到大理我才能感覺親切,。每到下雨天,，走在街上會遇見，路人和你有著同樣的笑臉,。每到下雨天,，走在街上會迷戀，這仿佛傳說般的體驗,。兩千多年的歷史在這里留下痕跡,，也許有人依舊站在這個地方等你，把那些藏在記憶深處的味道來溫習(xí),，你會發(fā)現(xiàn)你一開始就對這里沉迷,。從湖中小島到一直到山腰，大理的畫卷不斷在閃耀,，脫離了塵囂,，自由地奔跑找到一個屬于自己的聲調(diào),。走在一條鋪著青石板的小路，把所有的煩惱全部都給消除,。讓勞累的靈魂在山水間漂浮,，和這里的寧靜美麗一同跳舞。走過一口井蝴蝶飛得很輕盈,，把綠葉給輕烴上邊停著蜻蜓,。在大理是時光不會留下失望，這里始終就像一片潔白的紙張,。畫下我童年最美好的回憶,，在這里沒有嘆息，只留下美麗,。太陽落山在外的人慢慢歸去,，可我依舊舍不得離開這片土地。

在做這份工作時,，在說大理的美時,，我也會憂郁，也會迷茫,。愛大理,，毀大理。大理在一天天變得越來越糟,，身在大理的人,，如我這般的，一方面希望更多人了解和享受大理的美好,，一方面,，又擔(dān)心因此毀了大理，糾結(jié),。也許我們都是罪魁禍?zhǔn)?。所以，我不知道我該怎么辦,。我怕自己說的不夠多,，又生怕自己說的太多了。

一個月的實踐就這樣在我的糾結(jié)中結(jié)束了,，不管怎么說,，我是快樂的，我做著自己喜歡的事,，在我喜歡的地方,。也許，下個假期，我還會繼續(xù),，哪怕學(xué)校沒有社會實踐的要求,。

暑假一開始，我便踏上了__的路程,，準(zhǔn)備一個人去打工,，以便補貼生活，減輕家庭負擔(dān)和提高自己的社會閱歷,，鍛練自己的能力,，使自己在將來的社會生活中更好地生存。

來到__,，經(jīng)過三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下，我到了__商務(wù)酒店工作,，進行了一次實踐,，接受了一次磨礪，收獲了一筆財富,，這個暑假也過得很充實,。實踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,，實踐之前并不是很重視這份工作,，覺得一切都很簡單,，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的,。

記得上班第一天，我都不怎么開口,，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要話。就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,，原以為只要鋪上就好了,，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯的，剛開始我還有點飄飄然,，感覺到了上流社會的生活,，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了,，但我還是堅持了下來,，認認真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實,，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

在我的工作中，明白了很多很多：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時,，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴,，雖然事實如此，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的,。

我也從工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,，在利益面前,，第人都會為了自己。人往往是執(zhí)著的,，對待同事要圓滑點,，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性,，對成功要有信心,，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人,，支持別人,。打工的日子，有喜有憂,，有歡樂,，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過,，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。

現(xiàn)在想來,，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會的,，這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天,，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時積累了一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。更重要的是我的認識了客人雷生，是雷生陪著我一路走來,，所以我堅持下來了,。雷生是我的恩師，他是一個好人,。

大學(xué)生除了學(xué)好書本知識之外,，還需要參加社會實踐。因為很多大學(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才,。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力,。

作為一名大學(xué)生,，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會正確衡量自己,，充分發(fā)揮自己所長,，以便進入社會可以盡快走上軌道,。在這次最后的暑假中,，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多,，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。

感謝__，是你給了我一個起點,，這個起點將會促使我遯步走向社會,，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺到成成熟了,，也許在進步中了,。

這是我第二次經(jīng)歷社會實踐,。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員，大冬天的,。雖然暑假天氣炎熱,，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在。

在現(xiàn)今社會,，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我來到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員,。開始了我這個假期的社會實踐。實踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理知識有用武之地,。只學(xué)不實踐,，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合,。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐,。

我從6月29號在金地格林小城培訓(xùn),，作為一名安全員,，也就是保安。一大群年輕人都在一起,，學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度,，練習(xí)各種的交通規(guī)則，立正稍息,，平淡卻又充實的生活,。到了7月2號下午4點左右，我被分到金地公司的另一個樓盤上班,，也就是金地瀾菲溪岸,。培訓(xùn)的老師只給我一個地址和電話。我一個人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區(qū),。這樣的經(jīng)歷是第不是一次,，卻是孤身一個人去陌生的地方工作，但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘,。一路問了很多人,，來到目的地的時候已經(jīng)天黑啦，瀾菲的主管接我去宿舍先住下,。7月3號,，正式上班。這里有幾個崗位,，有指揮車場的,，有站崗在大門口的，有守樣板間的,，有巡邏的,。經(jīng)過老隊員老萬的講解，我漸漸學(xué)會了些,。學(xué)習(xí)是虛心的過程,，有不懂都問他，他都很耐心的告訴我,。剛來覺得班長挺嚴厲的,，但相處久啦就覺得他也是個好人。我從指揮車場搞起,，引導(dǎo)他們把車停好,，有的看房的客戶駕駛技術(shù)不好,，就耐心的幫他們引導(dǎo),。然后幫他們拉開車門。開始覺得有點不公平,，可是后來想想保持堅忍的品行也是不錯的,。是的,，堅忍，而認真卻又是我后來意識到的,。當(dāng)時我值晚班守在大門口,，晚上在交班的時候忘啦點清物品而把警棍弄不見啦。這件事鬧的有點大,，連主管都開始詢問我,。我認識到自己的不足，承認了自己的錯誤,，也就沒有追究了,。可我卻記下了,，以后做事一定要認真負責(zé),。也有很累的時候，頂著烈日,，汗流浹背的站崗或指揮車輛,，但咬咬牙也堅持下來了，雖然人也曬黑不少,，我想這也能鍛煉出我堅強的意志力吧,。當(dāng)時想到最多的可能就是怎樣好好休息下，吹下空調(diào)了,，早早的吃上飯,。這樣簡單的日子讓我很踏實。在上班期間接觸各種各樣的人和事,，也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力,。這些都是在學(xué)校里無法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不會有人會告訴你這些,，你必須要知道做什么,，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好,。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐,，他們總是說要好好珍惜在學(xué)校的時間。在這次實踐中,，我感受很深的一點是,，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的,，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況,。

回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。也收獲了友誼,，認識了一群可愛，認真生活的同事,。班長,、老萬、易華,、李貝,，還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋。雖然只不過相處了兩個月,，卻依然覺得非?？少F，很感謝你們的照顧,。

也許在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí),。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信,。其實有誰一生下來句什么都會的,，只要有自信，就能克服心理障礙,，那一切就變得容易解決了,。是的，做好自己就行,。

知識的積累也是非常重要的,。知識猶如人的血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知知識，頭腦就要枯竭,。這次接觸的保安,，對我來說很陌生，它并不向人們想得那樣簡單,。做為一名真正合格的保安,，要掌握的東西也很多。推廣開來,，要想把工作做好,，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中,。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這雖然是一次簡單的實踐,，也算是一次人生經(jīng)歷吧,，是一筆寶貴的財富。在今后我會參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，同時在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識，為將來真正走出社會做好準(zhǔn)備.

20__年暑假到來了,，這個作為我大學(xué)里第一個長假的暑假,，為了不讓我的暑假就這樣無所事事的度過，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的暑假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會,。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加社會實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),，社會給我們提供一個社會社會實踐的平臺,。所以，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,。社會實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點半上班,，一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累,，但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,，都感到很樂意,，因為這畢竟是我們本次社會社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負責(zé)端菜,，而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。

雖然在社會實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會社會實踐有著不畏困難的精神，敢于社會實踐,，對工作充滿熱情,，細心真誠。

通過參加社會社會實踐,，我認識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,，取長補短,，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一，在同一個地方的時間有點太長,，社會社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下社會實踐崗位,。

第二，因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達到雙贏,。

最后，很高興能有這個社會實踐的機會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的暑假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會,。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,，在社會實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會社會實踐吧,。

我以增加社會經(jīng)驗，提高社會實踐能力為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會社會實踐中檢驗自我,。這次的社會社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一，在社會上要善于與別人溝通,。

經(jīng)過一段時間的社會實踐工作讓我認識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前社會實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,，在社會社會實踐中以及以后的工作中要有自信。

自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。

自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,。其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。

四,，在工作中要不斷地豐富知識。

知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次社會實踐體會最深的一份心得,。社會實踐活動的成功，為我們下一次社會實踐做了較好的鋪墊,，打下了堅定的基礎(chǔ)。

這些日子,，我們說過,，我們也努力過，因此在這段日子里,，我們感到無悔,，更感到驕傲。

一,、實踐目的與意義

2,、了解酒店行業(yè)的基本狀況，熟悉部門間的合作,，增強團隊合作意識,，掌握豐富的酒店服務(wù)知識、培養(yǎng)隨機應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度,，將學(xué)習(xí)和工作相結(jié)合,。

3,、通過實踐做到理論聯(lián)系實際，充實和豐富所學(xué)的專業(yè)理論知識,，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題,、分析問題、解決問題的能力,，為畢業(yè)后從事酒店服務(wù)與管理工作打下基礎(chǔ),。

4、建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò),，學(xué)會如何做人,，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點,，揚長弊短吧,，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。

5,、在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點和長處,，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡,。

二,、實踐單位與崗位

(一)實踐單位介紹

廣州中央海航酒店是一家四涉外酒店，位于廣州市機場路之交通樞紐地帶,，火車站,、地鐵站、高速路出入口,、白云山旅游區(qū)及中國出口 交易會址近在咫尺,，而距新機場僅20分鐘車程，為您的吃,、住,、行、娛樂及商業(yè)活動提供了便利的條件,。____年全新裝修的酒店客房232間,，處處盡見別具匠心，典雅的布置,，一絲不茍的選料,，貼心的服務(wù)，入住本酒店,，您將體驗到傳統(tǒng)的亞洲式無微不至的照顧,。設(shè)施齊備的大、中,、小型會議室及大型宴會廳,，可容納10-500人不等,，為您度身定做，提供高效,、專業(yè)的宴會及會議服務(wù),，是您成功舉辦會議的理想選擇。酒店京華廳主營粵菜,，出自本地名廚的美味菜肴,，精巧點心，令人倍感“吃在廣州”果然名不虛傳,。步云閣西餐廳格調(diào)高雅,，充滿異國風(fēng)情，展示著各色歐美佳釀琳瑯滿目,。故鄉(xiāng)屋-感受韓國飲食文化,，室內(nèi)裝修別具一格，品嘗特有的食趣和情趣,。經(jīng)過一天緊張的行程或會議后,，的放松方式，莫過于充分享用酒店的室外游泳池,，美容美發(fā)中心,，桑拿中心，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設(shè)施,。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊,。

(二)崗位介紹

客房樓層設(shè)臺班，臺班服務(wù)員的主要任務(wù)是掌握客情,，做好服務(wù),、保障安全。臺班服務(wù)員不得做與本職無關(guān)的事情,，一定要掌握動態(tài),，詳細做好臺班記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告保安部,，負責(zé)樓層(面)的日常服務(wù)接待及安全保衛(wèi)生工作，為客人提供服務(wù),，按照來訪登記要求,，做好來訪登記驗證工作，熟悉樓層情況及客人出入房間等情況,，做好文字記錄,。堅守崗位，積極配合公安機關(guān)的工作,，根據(jù)規(guī)章制度來做事,。

三,、實踐內(nèi)容與過程

在廣交會期間，我有幸來到廣州中央海航酒店進行實踐,。10月11日,，我們坐學(xué)校校車來到了中央海航酒店進行實踐。在實踐前,，我們已經(jīng)來到這里進行了面試,，并分配好了崗位，一共有19位同學(xué)在中央海航酒店進行實踐,，9位同學(xué)被分配到客房部,，3位同學(xué)被分配到餐飲部，3位同學(xué)被分配到前廳部,，1位同學(xué)被分配到機動部隊,，而我就是被分配到客房部，崗位是臺班服務(wù)員,。11號中午,，我們坐校車來到中央海航酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍,。這里已經(jīng)有二十多年歷史了,，所以已經(jīng)有點殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣,，但我也會堅持下去的,。到了下午，我們開始進行培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，這一培訓(xùn)貫穿著我們實踐的一個月,，由部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)。首先由這里的員工給我們介紹海航集團的概況及各成員酒店,，介紹了酒店的高層,，之后進行了消防安全培訓(xùn)，消防部總管熱情耐心地教導(dǎo)我們?nèi)绾晤A(yù)防與處理特發(fā)事故,，讓我學(xué)到了不少防護知識和增強了安全意識,。

10月12日，我們繼續(xù)接受培訓(xùn)，上午由客房部主管教了我們?nèi)绾握砗米约旱膬x容,、如何禮貌用語,、我們的工作任務(wù)與工作程序、工作中的規(guī)章制度與主義事項,，還有一些基本的服務(wù)技能,。雖然培訓(xùn)只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識,。在培訓(xùn)中,，我不僅學(xué)到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼,、為客人指引方向的動作和走路姿勢,。雖然這些在別人看來是那么的簡單，甚至不用學(xué)也會掌握,。但在四的酒店中,，你的一舉一動都會影響了酒店的形象，所以每一個細節(jié)動作都要標(biāo)準(zhǔn),。

到了下午,，我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間。當(dāng)了解到這個培訓(xùn)是,，我感覺有點可笑,，我們上了十幾年的學(xué)了，也鋪了十幾年的床了,，這還要培訓(xùn)?可是當(dāng)一位客房服務(wù)員給我們進行示范講解時我被震驚了,，酒店鋪床時每一步都有要求!整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平,、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先甩單就很困難，一般要求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。為了練好這個步驟，我的手臂在經(jīng)過一天的練習(xí)后已經(jīng)直直的不能動彈了,。第二步是給床單包角,，將床單整齊地包進上下兩個床墊之中，要求我們包的時候不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整,。接下來開始套被子，這個也很講究,，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理,，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床單,、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”,。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。

我發(fā)現(xiàn)客房服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。我們的首要任務(wù)即是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可循的,。首先進房間要先敲門，進門之后第一步打開窗戶,，然后收拾垃圾,，倒掉。接下來就開始整理床,，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具,，每一個小地方都不能翻過,，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清理過程中都要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,，如果有丟失的物品,，既要紀(jì)錄并上報主管。在客房部實踐必須要有極強的安全意識,，要知道最基本的消防知識,。額外的,，還應(yīng)對酒店和所在城市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料,。10月15日,，是廣交會的第一天，也是我真正上班的第一天,，我的心情既興奮有緊張,，我對自己充滿信心，我會努力做到,。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁,，由于我們面對客人時間是最多的，我們的服務(wù)工作好壞與否,，是直接影響客人對酒店的印象,。作為臺班的主要職責(zé)是隨時以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人，為客人送行,，為每一位在酒店住房時遇到困難而需要幫助的客人服務(wù),，登記外來來訪人員，和協(xié)助衛(wèi)班的工作,。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等,，但我能在工作中體會強烈的服務(wù)意識和殷勤的待客之道。站在廣州中央海航酒店中,，一種強烈的責(zé)任感就會無形將你包圍,。像迎接電梯，雖看似簡單無用,，但就因為一句簡單的“先生,，早上好!”或“goodmorning,sir!”、一個充滿陽光的微笑和一個極度關(guān)心的目光,，就這些很基本的動作和簡單招呼,，卻是讓客人很貼心的服務(wù)，并提高酒店在客人心中的形象,。

廣交會期間,，客流量激增，給廣州的酒店帶來了不少商機,。酒店里的客房幾乎都全入住了,，酒店里人來人往的，而且大多數(shù)都屬外國人,，有巴西團,、韓國團,、土耳其團，著對我來說是一個巨大的挑戰(zhàn),。很多外國人說的都不是標(biāo)準(zhǔn)的英語,，再加上自己的英語能力不高，有時候溝通比較困難,，但我不會放棄，堅決要為他們服務(wù),，我只好用到肢體語言,，很多時候都能與他們溝通，滿足他們的需要,，客人們也會感到很滿意,，這對我來說是莫大的鼓勵與支持。

10月15日到10月27日,，我上的班次是中班,，時間是下午三點半點至夜晚十二點，每天別人上班我就睡覺,，我睡覺別人就上班,。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了，那留給個人支配的時間更少,。10月31日到11月4日,，我上的班次是早班，工作時間是早上7點到下午三點半,。每天六點鐘起床,，雖然是早了點，但自己也能堅持下去,，做到不遲到不早退,。雖然每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯,、登記客人出入情況,，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬虎,，你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,，所以必須認真完成。一直以來,，我都是依靠父母的收入,，工作以后，我才體會父母掙錢來之不易,，而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力,。這一次的廣交會實踐我看見很多的外國人與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高,，但經(jīng)過了這次實踐讓我的口語提高了不少。

我在客房部這兩個月的實踐中明白,，客房服務(wù)員的工作量是很大的,，另外，客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來,，對基層工作很了解，也很熟練,，主管就曾親自給我做鋪床示范,，動作麻利。而且,，每當(dāng)酒店接待重要客人時通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,，絲毫不疏忽。從這里看,，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下逐漸成長的,，我十分感謝領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所作出的付出。

四,、酒店存在的問題與建議

(一)提升軟件上的服務(wù)能力

縱觀酒店行業(yè),，我國的酒店在硬件上的設(shè)施設(shè)備可與國際酒店媲美，但是在軟件上還與國際先進水品存在一定的差距,。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎(chǔ),，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。廣州中央海航酒店也應(yīng)該跟緊行業(yè)新風(fēng),，提高服務(wù)質(zhì)量，增強服務(wù)員的主動服務(wù)意識,，加強對新員工的培訓(xùn)和對老員工的跟蹤培訓(xùn),。不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。

(二)建設(shè)酒店文化

酒店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

五,、實踐收獲與體會

通過這次實踐,，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,，與他人相處的人生哲學(xué)。我的收獲有以下幾點：

(一)服務(wù)意識的提高

(二)服務(wù)水平及專業(yè)知識的提高

經(jīng)過了一個月的酒店實踐,，使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此,，要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到,，神到,，一項都不能少。對于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法,。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù)，他們通常是不太會說英語的,，所以,，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。

(三)英語水平的提高

(四)發(fā)現(xiàn)問題,、分析問題,、解決問題的能力不斷提高

在工作中不斷的提升了自己的觀察能力，從剛開始的懵懂到現(xiàn)在走進客房什么樣的人有什么樣的要求的預(yù)測能力不斷提升,，并對一些客人的投訴問題懂得傾聽,，甚至可以適當(dāng)?shù)慕鉀Q該問題，有些客人也成為了我的朋友,。在解決問題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力,。

但同時也發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流,。在客房部接觸的客人多種多樣,，幾乎世界各國的客人都可以接觸到，由于自身的英語口語能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上的障礙,，只能用幾句簡單的英語與客人交流，很多情況都是聽明了客人說什么但不知怎樣用英語表達,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,，很多時候都不知道如何應(yīng)對客人提出的各種要求，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯誤,，為同事帶來了許多不便,，不過，錯誤并不可怕,，最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步,。因此,，我經(jīng)常向同事請教，虛心向同事學(xué)習(xí),，不斷進行反思和總結(jié),，積累經(jīng)驗教訓(xùn)，努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力,，爭取把工作做得更好,。

通過這個月的實踐，讓我對酒店有了更深的認識，也有機會把自己在課堂上所學(xué)的理論知識運用到實踐中來,，初步體驗到服務(wù)人員的艱辛與不易,，也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,，其對經(jīng)營理念,，文化建設(shè)也有了一個更深刻的了解，對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了一定的認識;還有,，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,，并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西，領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對每個人不同的待人接物的方法,。雖然廣州中央海航酒店盡管在管理上還存在著有些不足,，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題,，但我相信隨著,，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，廣州中央海航酒店定會加日升天,，蒸蒸日上,，同時也深深祝福廣州中央海航酒店明天更加輝煌燦爛!

實踐生活并非學(xué)校生活那么的單純，老師的淳淳教誨,，同學(xué)之間的相親相愛，都是那么的真誠,，而現(xiàn)在,，我們重返校園了，所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,，以后來適應(yīng)工作,，適應(yīng)以后的生活，實踐,，其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,，所以為了在這個大舞臺上更加地展現(xiàn)自我，抓緊每一分鐘,，給自己充充電吧!

短短的一個月的社會實踐一晃而過,，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,，我學(xué)到了許多,，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。第一次實踐，第一次工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎,。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會,，接觸社會,，了解社會，從而投身社會,。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標(biāo),。社會是一個大課堂,，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育,，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ),。

一掙錢的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

二人際交往

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

三管理者的管理

在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對不同的員工要有不同的管理方案,，這樣你的員工才會服從你。

四自強自立

在家里的時候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心,、呵護，生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進了社會,，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,，都要靠我們自己獨自一個人去解決，去承擔(dān),。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立,。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調(diào),，腳上的病痛,，天氣的炎熱，身上的痱子,，都差點使我放棄,。但是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強自立,。

五專業(yè)的重要性

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我，在這次實踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時候，實踐的時間一般都比較的少,，自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實際的操作當(dāng)中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,，為我們以后的工作打好更為堅實的基礎(chǔ)。

大學(xué)生酒店實踐報告篇五

通過應(yīng)聘為酒店（深圳民間瓦缸煨湯坊）的服務(wù)員,，正式成為一名酒店員工,，直接參與公司日常工作，在自身工作實踐中,，發(fā)現(xiàn)問題,，提出建議，最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查,，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,，提出有利管理的建議與意見，促進公司管理水平的提高,。

實踐目的：為了體會在社會中的工作生活,，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備,；同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用,，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實踐,，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路,。

實踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假,，我只身去了深圳，深圳是個人才聚集的地方,，特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達,。因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的實踐地點,；在深圳福田區(qū)的福華路,，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,，從7月20日開始了為期1個月的打工生活,。

在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引,，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易,，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負責(zé)大廳的顧客,，有五個大桌和兩個小桌,，碗、筷,、臺都由我負責(zé)處理,；另外一個重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場。

一個月的實習(xí)當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面,，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識,，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷,，請員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議,，提交給了總經(jīng)理，希望對他有所幫助,。

實習(xí)結(jié)束后,，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得,。

社會實踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,，這是最重要的,，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐,。你做個環(huán)境的調(diào)查報告,，也許對你并沒有多大的促進作用,，所以在社會實踐當(dāng)中有無對自己有所促進,，才是此次社會實踐的評價標(biāo)準(zhǔn)。

通過本次的社會實踐我學(xué)會了很多,，也體會和感觸了很多,，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認識：

1,、所學(xué)知識要用到實際工作中,，需實踐的經(jīng)驗,，要下大功夫,。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作,，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn),，儲存在我腦中的知識少之甚少,，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些,，更何談得來運用,。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠,，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后,，我是否也會象現(xiàn)在一樣,，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會？其實這就讓我學(xué)會了一種緊迫感,，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,，大學(xué)四年并不漫長，也并不空閑,，需要我們學(xué)得其實很多,，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn),。

運用所學(xué)的知識指導(dǎo)實踐也是個難題，如何與實踐相結(jié)合,，運用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題,。你不知道從何入手，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想,；這個錯綜復(fù)雜的實際,，需要你綜合、大局式地考慮,，你要替老板經(jīng)理著想,，也要替員工著想，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,，分工協(xié)作的多少,，如何引導(dǎo)員工們的意見，團結(jié)員工們到一條心上來都是十分刺手,。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,，這當(dāng)中更需要實踐的經(jīng)驗，通過實踐的經(jīng)驗,，讓實際來適用改造你的知識,，在實踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,，更好地指導(dǎo)你的工作,。運用知識到實際工作當(dāng)中還需花很大的工夫，我們在學(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,，社會實踐就是一個很好的實地操作演練,。

大學(xué)生酒店實踐報告篇六

作為初次接觸工作的實習(xí)生，我們有的只是書本上的知識,，沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀,。當(dāng)我們來到同一間酒店實習(xí)，分到不同的部門工作,。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同,，工作素質(zhì)的不同，服務(wù)客人方式的不同,。對于餐飲部的同學(xué)來說,，服務(wù)方式是一種直接對客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向,，這有利于推銷菜式,，達到最大的收入。而對于客房部的同學(xué)來說,，最主要的是 暗服務(wù) ,，很少會接觸客人，但它的工作量是很大,，并且需要很細心,。

對于一個酒店，它的大部分的收入是來自客房,，而開房率又間接帶動其它部門的收入,。倘若我們沒有足夠的責(zé)任感、沒有足夠的熱情,、沒有足夠的進取心,。那么，我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降,，從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量,。畢竟客人在酒店最長的地方是客房，客人很多時候會找到客房服務(wù)人員解決問題,。

因此,，給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時,，很多同學(xué)們被分到客房部,，這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是，一些同學(xué)們認為這些工作很不體面,，擔(dān)憂今后的就業(yè)前景,，開始懷疑這個專業(yè)，甚至想離開這個專業(yè),，態(tài)度比較消極,。就在第二個星期，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來到宿舍,，探望我們,，并且詳細地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋，鼓勵我們要堅持下去,。

老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,，同學(xué)們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,，更可貴的是，沒有一個同學(xué)出現(xiàn)缺席,，餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚,。這對我們學(xué)生來說是一個認可，對學(xué)校的教育來說是一個肯定,。我們的工作也為學(xué)院增光添彩,。

通過這次實習(xí),，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足,，遇到挫折容易發(fā)生情緒化,，并把這一情緒放在工作上，影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較,，其它部門工作量比較輕松,，就產(chǎn)生不平衡的心理，埋怨分配不公平,。的確那種分配方式有不科學(xué),、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個大學(xué)一年級的學(xué)生,，一點經(jīng)驗都沒有,，我們真的沒有任何資格挑選職位。

善于思考,，善于分辨是非也是我們需要改善的,，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風(fēng)行為,。我們并不是木偶人,，我們要學(xué)會找到緣由，辯證客觀地分析問題,，找到最合理的方法來解決問題,。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學(xué)的思想,。要保持一種 不以物喜,，不以己悲 的心情對待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,，我們要積極主動地思考,，提出合理的解決方案。因此,，我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì),，服務(wù)技能，溝通能力,，并樹立堅定的意志,，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。

當(dāng)我們選擇走酒店行業(yè)時,，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,，面對這數(shù)自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味，遇到毫不講理的客人,，站足幾個小時的臺班,，每天不少于30次的 您好 等等,。每天的工作是如此的艱辛,、繁瑣、無趣,。而這份工作是需要的忍耐,、細心、責(zé)任心,。

面對即將到來職業(yè)生涯,，我們要從容入世。當(dāng)我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時,，我們要學(xué)會服從,。經(jīng)過這次歷練，我們要懂得：想得到一件東西,，我們必須有所付出,。努力讀書是我們作為學(xué)生的職責(zé)，努力工作是我們作為實習(xí)生的職責(zé),。我們的國學(xué)大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界,，這三句本來都是言情話相思的佳句，卻被王國維用以表現(xiàn) 懸思 苦索 頓悟 ,。

昨夜西風(fēng)凋碧樹,。獨上高樓，望盡天涯路 ,。意為我們要立志,，下定決心。 衣帶漸寬終不悔,，為伊消得人憔悴 ,，意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗,。不管遇到再大的困難,，還要堅持奮斗，繼續(xù)前進,，為了事業(yè),，一切在所不惜;世上沒有平坦之路，要勇于創(chuàng)新,，也要善于等待,。

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在,，燈火闌珊處,。 經(jīng)過磨練之后，人就會變得成熟,，通過細心觀察,，查出原因，看到別人看不到的東西,。用心鑄造,，水到渠成，事業(yè)上就會有獨特的貢獻,。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志,，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們,，青春是我們的資本,，我們不需過于妄自菲薄，能力的提升是需要時間的醞釀,，時間會證明一切,。

我們要知道這份合約是來之不易的，它能到我們的學(xué)校,，是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚,，通過學(xué)校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,，南華工商學(xué)院就沒有白云班的存在,。我們不能辜負師兄師姐的努力，學(xué)校的期待,。我們要飲水思源,，以我們的努力來回報我們的學(xué)院。面對父母親的20年育之恩,，我們要知道父母之恩,，水不能溺，火不能滅,，要懂得知恩圖報,。

在一個人海茫茫的世界能聚在一個起，這是一個緣分,，通過一年的學(xué)習(xí),，生活，工作,，我們互相幫助,，互相關(guān)心，互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾,。最后,，在三年前我們是39個人的班集體，三年后也是39人的班集體,。don t bel ost one guy,。也送一首詩句給在坐的每一位同學(xué)， 寶劍鋒從磨礪出,，梅花香自苦寒來 謝謝!

大學(xué)生酒店實踐報告篇七

在中原大酒店做了整個寒假的服務(wù)員,。第一天，什么都不知道,，什么都不懂,。很緊張，很激動,。我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要講,。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)鋪臺子，擺碗筷子,，寫菜單,，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎,？就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,，原以為只要鋪上就好了，可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的,，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn),。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，在這里了解到了上流社會的生活,。

短短的一個月,，如白駒過隙，我的寒假便已接近尾聲,。在xx中原大酒店工作的一個月中,，我學(xué)到了許多，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多,。

我明白現(xiàn)在的我只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過太多的風(fēng)吹雨打,，所以在我來到戶外的時候,，我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動，在酒店,、超市,、培訓(xùn)班、大街,、工廠等等,，我來來去去，走走停停,，但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌,。社會這本百科全書，太難懂了,。為了生存,，接觸社會，了解社會,，而投身社會,，這是每個人必走的路。為了更好的邁向社會,，只有走到社會這個大課堂中,，去讀去思這本百科全書。我明確我未來生活的目標(biāo),，那么我在努力,，從社會實踐中，開拓我們的視野,，增長我們的才干,，為將來打下堅實的基礎(chǔ)。

在一個貧困的家庭中長大的我,，更能理解錢時多么重要,，每天不斷地重復(fù)同樣的生活，只是為了那微薄的薪水,，甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍,，只是活著等死！我不想將來也是如此重復(fù),，重復(fù)一代代悲慘的命運,，我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽光。

如果說社會是一個混亂的大大世界,，那么酒店就是一個繽紛的大染缸,。什么樣的人都有，只是為了生活來到同一個空間,。每個人在生活的重復(fù)中,，自己的思想和個性并未隨著時間消逝,，而是越來越鮮明。在生活的糜爛氣息里,，再也無心欣賞藍天白云,，無法克制心里的翻騰。但是我們需要合作或者說必須相互適應(yīng),。這就是人際關(guān)系,，人必須交往，待人處事是每個人必學(xué)的東西,，要知道改變社會,，或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應(yīng),，是我這樣一個沒有任何社會基礎(chǔ)的人唯一的出路,。在這里我看到了復(fù)雜的人際關(guān)系，更看到了一個成功者的斡旋能力,。勤于動手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，溝通交流，共同協(xié)作,，我在實踐中進步。

圖,，怎樣讓下面的員工服從管理,，又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,，又該以怎樣的姿態(tài)去面對,。親近下屬，討好上級,，服務(wù)客人,，怎樣更快更自然的變臉，這就是中級管理者,。等到做到可以平淡帶人時,，哪怕只剩下職業(yè)性的微笑，大家還是樂此不疲,。我亦如此,，只希望可以不斷的爬著階梯，而依然可以真誠的笑,。做被管理者不易,，做管理者亦然,。都要不斷學(xué)習(xí)，絕不懈??！

雖然我的專業(yè)是應(yīng)用化學(xué)，跟酒店完全不搭界,，但是,，我很清楚能夠做一份與自己專業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學(xué)的運用與實際,，不過,，將來做了別的，我同樣會做的很好,，如何看待自己的工作,，怎樣看待自己的生活，只是與自己的態(tài)度有關(guān),。

參加的實踐多了,，認識的新事物多了，對人生的感悟也多了,，不斷學(xué)習(xí),，只要自己喜歡，不在乎曾經(jīng)是怎樣的,?？傊覀円獙W(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐,，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,，表現(xiàn)自己。社會實踐重要的是學(xué)到什么,，無關(guān)從事怎樣的實踐活動,。

通過一次次的社會活動，我感觸頗多,，能有運用所學(xué)知識,，需要機會，能夠運用,，卻需要下大力氣,。在酒店曾遇到幾個外國人就餐，學(xué)了幾年英語,，這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,，感覺自己想一個拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當(dāng)大學(xué)畢業(yè),，是否還是這樣,，而我已經(jīng)大三了,，我有了從來沒有嚴峻的緊迫感。如何結(jié)合所學(xué)的知識,，走向?qū)嶋H,，在這個錯綜復(fù)雜的實際里，如何綜合從大局去思考,，又如何去平衡所有的矛盾,，是個頭痛的問題。

只有在實際中才能認識新的知識和經(jīng)驗,，去印證書本中死板的文字,。也明白學(xué)校中的生活是多么簡單和快樂，在離開學(xué)校前的這短暫的日子里,，更要去充實的學(xué)習(xí),，以及更珍惜這最后的校園生活。對生活不要走馬觀花,，要對自己負起一份責(zé)任,。

在社會這片廣闊的天地里，盛年不再來,，一日難再晨,，及時宜自勉，歲月不待人,。平淡的生活也要用心去品味,。

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大學(xué)生酒店實踐報告篇八

單位名稱：xxxx飯店

單位簡介：xxxx飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓,，與天下名剎“報國寺”相距不足200米,。xxxx飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級旅游酒店。飯店系園林式建筑,，格調(diào)清新,，設(shè)計典雅,。

（二）實習(xí)部門：前廳部,、餐飲部

（三）實習(xí)內(nèi)容：前臺接待、問詢,、收銀,；餐飲服務(wù)、宴會服務(wù)

（四）實習(xí)時間：xx年1月17日至xx年1月31日

經(jīng)過了暑期實習(xí)以及一個學(xué)期對酒店管理理論知識的學(xué)習(xí),，讓我對這次寒假的酒店實習(xí)充滿了期待,，回到家后，我便動身前往峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店,。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店,，經(jīng)過xx年的改建和裝修后,，改名xxxx飯店，是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)打造的四星級飯店,，在當(dāng)?shù)赜泻芨叩闹?。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國賓館，因此我也是抱著想體驗不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店,。來到溫泉飯店的人事部后,，我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學(xué)校的實習(xí)要求作了簡短的說明，人事部宋經(jīng)理問了我?guī)讉€有關(guān)專業(yè)及英語能力方面的問題,，我也充分表達了對此次實習(xí)認真的態(tài)度和學(xué)習(xí)的心態(tài),。通過這個簡短的“面試”，宋經(jīng)理給了我這個實習(xí)的機會,，并詢問我關(guān)于崗位的要求,。于是，我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實習(xí)半個月的機會,。關(guān)于這半個月的酒店實習(xí),，我對酒店業(yè)有了新的認識與想法，并讓我更堅定了對做好酒店業(yè)的信心,。

在這半個月的時間里我主要是在前臺學(xué)習(xí),，實習(xí)的后半階段又到餐飲部的宴會服務(wù)幫忙與學(xué)習(xí)，在這個過程中,，對前臺的感悟頗深,，在這里主要記錄在前臺的實習(xí)體會。

前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住,，退房及費用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接等,。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,，這一點，在溫泉飯店尤為的體現(xiàn)出來,?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事，我們都會耐心地一一幫助解決,。

溫泉飯店的前臺的前臺分為早班,、中班和晚班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除晚班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，這樣很快就能上手,。

但這種情況,，工作基本處于沒有精細管理的狀態(tài)下，因此,，個人的責(zé)任很不清楚,，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的,?；ハ嗤普?，本來就是人的天性。所以,，必須解決這樣的問題,，一人一崗位,，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了,。從各地的經(jīng)驗來看,，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺,。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道,，有秩序的環(huán)境,，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感,，自然會加深對經(jīng)營單位的好感,，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),，酒店在客人眼中的地位會迅速提升,。但在酒店固有的經(jīng)驗管理的操作下，想要在管理決策上做出改變還是有困難的,，當(dāng)我在實習(xí)過程中遇到這樣的問題是,，也沒有辦法說服酒店的管理層，感覺到了一些挫敗感,。

雖然在溫泉飯店前臺實習(xí)的時間不長,，但我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。溫泉飯店已經(jīng)擁有了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),，但是并沒有得到充分的應(yīng)用?，F(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。在很多情況下,，客人的選擇是具有集中性的,，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,，這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣,、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的,。

在我們現(xiàn)有的操作流程中,，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。我認為，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工,。

另外,，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定,。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度,。但是，相信只要管理層肯這樣做,，員工又可以提高工作效率,，自然是會收到不錯的效果的。

1,、實習(xí)不是體驗生活

實習(xí)占用了我們寒假的時間,，但是這和我以往的兼職經(jīng)歷不同，在工作過程中,，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實習(xí)過程中,，我不會因為還是實習(xí)生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣,，從酒店基本知識和本職工作開始了解,，偶爾做錯事，也不會有人偏袒,。

2,、實習(xí)是一個接觸社會的過程

通過這次社會實踐實習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3,、實習(xí)期與溫泉飯店的關(guān)系

作為酒店的一員,，穿上了制服，就要處處維護溫泉飯店的權(quán)益,，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,，要熟悉酒店的信息,，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象。

實習(xí)是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,，前臺的工作量是很大的,，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時,，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不允許疏忽。不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,，但是,，由于接待的客人大多都是從全國各地甚至全世界前來觀光旅游的，因而,，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單,，事實上,，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這短短的半個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點：一,、勤快，二,、忍,，三、不恥下問,，我會一直牢記在心的,。

實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜,、有汗水,、有苦澀，很難用一言兩語說清楚,。這半個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實習(xí),，我真的學(xué)到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。

以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,，從你們身上,，我學(xué)到了很多。也要感謝學(xué)校老師的教育和引導(dǎo),。希望這是我從事酒店業(yè)的良好開端,。

大學(xué)生酒店實踐報告篇九

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了,。

我們的工作除了迎賓,、擺臺、折口布,、傳菜,、上菜,、撤臺外，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班,，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動,；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子,，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴,，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中,，我們提高了英語口語水平,，增長了見識，開闊了視野,。

作為一個吧員,，你要熟悉每一種酒的名字及價錢，啤酒勉勉強強還可以過關(guān),。白酒就麻煩了,，有年數(shù)之分，有精藏,、典藏,、窖藏等等之分，有度數(shù)之分,，等等,，再就是我們要會沖各種茶和咖啡,，并且當(dāng)面為客人表演,。

在客房部實習(xí)，對客房工作當(dāng)然是了解了,，今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來客房部實習(xí)了,，說實話我在客房部實習(xí)時間比其他部門都久，我也大概的總結(jié)了幾點,。

一,。需要記憶的內(nèi)容較多，要求服務(wù)規(guī)范化

(1)記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起,，如女服務(wù)員要求盤發(fā),，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅,，站有站姿,，坐有坐相，掌握對講機的使用方法,。

(2)記清楚房間物品擺放位置,，小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。

(3)熟悉房間設(shè)備及其使用,，如數(shù)字電視,、空調(diào)、吹風(fēng)機的使用等,。

(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間,。

二,。工作量大，又臟又累有時還得受氣,。

一些團隊入住酒店,，上午開會時要對房間進行一次小整理，一層樓16來間房僅兩個服務(wù)員,，盡快趕在客人回來之前完成,。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,，房務(wù)中心就匯報說有客人已入住,，服務(wù)員要迅速查房后趕房，一間要10來分鐘,，有些邋遢的客人,，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地,，房間里充盈著濃重的酒味,。

三。查房,，整理工作車工作間,，點好布草。

房務(wù)中心報說客人退房后可以查房,，查房需要細心不可心急,，要留意房間里物品是否齊全，電器設(shè)備有沒有損壞,，床單是否染色,，房間里小吧臺，還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費,。如果有漏報錯報,，則由服務(wù)員簽單賠，所以不可馬虎,。

服務(wù)員工作都有工作車,，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的,。每天早上上班前都要把布草數(shù)點好,，布草疊放要整齊方便點數(shù)，工作車工作間保持干凈,。每進入一個房間,，都要寫上進出房時間，并備注有沒有損壞物品,，或者客人外借,，以便做好交班工作,。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級,。

前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的,，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢。當(dāng)時很氣憤,，但是,，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了,。

一。接待

作為一個賓館的酒店前臺接待我們每日的工作包括了：

1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00)

(1)查看交班記錄,，了解未完成的工作事項,。

(2)檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記,，查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件,。

(3)分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等,。

2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08：00～09：00)

(1)貴賓抵離情況和宴會,、活動通知。

(2)當(dāng)天進店團隊散客情況,，當(dāng)天離店團隊散客情況,。

(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。

3.檢查日常工作(09：00～14：00),。

(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表,。

(2)訂單保存和介紹信、會客登記,、郵件,、留言傳遞及發(fā)送。

(3)權(quán)限,、價格執(zhí)行情況,，設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。

(4)資料存檔,。

4.檢查工作完成情況(14：00～17：00),。

(1)次日離店表、加班表和客房誤差表,。

(2)檢查工作的完成情況及其它,。

5.思考及了解。

(3)明日貴賓抵離活動情況,，明日客房出租和余缺情況及其它,。

6.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。

7.注意事項,。

及時向部門通報前臺信息,，包括：客房出租的余缺情況；未預(yù)訂貴賓的到店情況,。

(1)客人向前臺反映的投訴情況,，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件,。

(2)協(xié)調(diào)好同事關(guān)系,。

二。退房及費用結(jié)算

前臺收銀分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為一人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。但是,，問題也是顯而易見的由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此,，個人的責(zé)任很不清楚,，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的,。

互相推諉，本來就是人的天性。所以,，必須解決這樣的問題,，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,，傳到國內(nèi)也有一段時間了,。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,，我們知道,，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),，酒店在客人眼中的地位會迅速提升,。另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),，但是沒有得到很好的應(yīng)用,。對于這個問題，我做了一個簡單的分析,。問題：在房間退房之后,，一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的,，客人不同,，做房需要的時間也不一樣。

但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住,。在很多情況下,，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性,，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,，這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價,、季節(jié)等很多條件共同決定的在我們現(xiàn)有的操作流程中,，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。因此，我提出,，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。主要的做法有以下兩點。

1,、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工,。

2,、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,，這樣的操作是為了避免上述情況,。

實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得,，總覺得自己不管如何還是有所得的吧,，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽,，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的,，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧：

1.我學(xué)會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會忍耐,，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,，這句話真的的太感人了。

2.無論作什么一定要用心,，否則你總是那個大家討厭的人,，不受的人吧，你要學(xué)會察言觀色,，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神,。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說：“服務(wù)要有靈性,，否則自己很難在這里立足”。

3.不要太高傲不要太氣盛,，要虛心,，要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。

4.要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了,，英語在酒店的工作中真的是太重要了,，如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,，因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧,。

5.我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個美麗的驛站,，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶,。

6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們,，真的我又要感激了,！

我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對的是什么,，不管如何我們都要堅強,，我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔(dān),，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空,。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強,，我們都會乘風(fēng)破浪，我們都會闖出自己的世界,。

對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,，本來我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意,，我會把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后,，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧,，我會依舊的塌實,，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向,，同時我會一如既往的努力拼搏,，不會辜負那些對自己很好的老師，朋友們和同學(xué),！

：汪國珍說過：“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧,！”是的,，實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,，又會有新的情況和艱難,，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧,，朋友們,，我們的未來不是夢，我們的目標(biāo)在遠方,，我們的希望在遠方,，我們的成功在將來，加油吧,！我們的未來真的不是什么空想,，只要我們有自己的夢想！

大學(xué)生酒店實踐報告篇十

我利用了暑假中的0天時間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會實踐,。

最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期0天的服務(wù)員生活體驗,，而且會付給我400元的工資,，當(dāng)我聽到這個命令后，我唯一的想法就是不情愿,，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累,，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令??？只好勉強接受了。

xx月xx日晚上,，我們一家剛剛回到xx,，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,，啊呀,！真實的！就不能讓人家歇一天么,？但是我很快的意識到,，我的一切反抗都是徒勞。

xx月xx日,，我的體驗開始了,，早上8：xx年的小孩,，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了,？當(dāng)然不會,！反之,，我每次都會像“中國好舌頭”那樣，微笑的解釋,。

業(yè)余時間,，我還會到吧臺幫忙收款。

xx天過去了,，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語來形容。

xx天的工作,，每天站立8個小時,，真的很累，但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言,，當(dāng)我認真的想干好過這件事的時候,，我就已經(jīng)改變了，變得更明事理,，更堅強,，也更勤勞了。

大學(xué)生酒店實踐報告篇十一

在學(xué)校里待的太久,，太舒適了,，就會讓我們忘掉自己的初心，所以老師鼓勵我們在畢業(yè)之前先找一份實習(xí)工作適應(yīng)一下,，眼看著周圍的同學(xué)都有所行動了,，我當(dāng)然也不想落后于他們，畢竟我也想體會一下工作的感覺,，為以后的工作積累一些工作經(jīng)驗,，當(dāng)然啦，給自己掙點外快也是一個重要的原因,。

前面說到我在找實習(xí)時不是四處碰壁嘛,，這是因為我對社會根本不了解，也沒有什么工作經(jīng)驗,，只想著找一份工作簡單而且薪資待遇還不錯的工作,，這種要求對我一個實習(xí)生來言當(dāng)然不太現(xiàn)實，于是我開始轉(zhuǎn)變思路了,，實習(xí)本來就是來增加經(jīng)驗的,，不是來渾水摸魚的,，所以我開始尋找各種崗位的工作，不管工作是苦是累,，先開始工作再說,。

就這樣，在沉寂了幾天后,，有一家酒店表示愿意讓我去那里實習(xí)幾個月,，這可把我高興壞了，來到酒店后,，我便被分配到了服務(wù)員的崗位,。剛開始的時候，我對于自己這個工作當(dāng)然是有點失望的,，這和我想象中的不一樣,，我還幻想著自己能到更厲害的崗位上去呢，但我還是很快就接受了這一切,，畢竟我是來學(xué)習(xí)的,，就算崗位差了點也沒關(guān)系。于是我便開始了自己的工作,，但是由于我沒有啥經(jīng)驗,，所以上級領(lǐng)導(dǎo)先給我培訓(xùn)了一段時間，我才正式的上崗了,，我的工作職責(zé)就是給酒店里的客人提供幫助,，幫助酒店處理一些事情。

工作的時候是比較累的,，但是也讓我學(xué)習(xí)到了很多的道理,，首先便是工作教會了我怎么去堅持，一天超過九個小時的工作時間讓我身體變得很疲累,，但是大家都一樣,，所以我沒有理由堅持不下去，其次經(jīng)過這次實習(xí)后,，我覺得自己的心性都強大了不少,，面對著別人的詢問和責(zé)備時，我都能坦然面對了,，這是以前的我所不具備的,，所以這次實習(xí)的收獲還是挺大的，對我以后的生活有著不小的裨益,。

大學(xué)生酒店實踐報告篇十二

實踐人：

實踐時間：

xx年-1-28—xx年-2-28

實踐活動：

酒店大廳服務(wù)

實踐目的：

第一,，勤工儉學(xué);

第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗

實踐經(jīng)歷及收獲：

這是我上大學(xué)以來的第二個寒假,，一年到頭,，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波,，理所當(dāng)然要回家和父母親人團聚,。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起,，日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了,?；氐郊液螅遗c父母商量,，準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,，放假的第二天就去應(yīng)聘了,。

我先從傳菜干起的，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了,，但實際上我想錯啦，酒店里的傳菜員工作很多,，當(dāng)點完名后,，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活,，當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人抬八十多斤的水桶,，起初還不習(xí)慣,，胳膊酸得抬不起來，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來,。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細，又難找人疏通(清掃工過年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當(dāng)這些活干完,，我已是氣喘吁吁了,，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活,，怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點社會能力,，不免有點失落,。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,，師傅先教我認了臺號和房間,，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進來時，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名,，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳,，剛開始我羞于出口,，總是惜字如金，總是挨批,，后來隨著環(huán)境的熟悉,，拘束感沒了，自然也就沒事啦,。傳菜可有學(xué)問,，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名,，幾十種菜名幾天就認清了,，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說,，睡覺時腿抽筋很厲害,，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,，真正的考驗是如何服務(wù)好客人,，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過年,，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負責(zé)備小菜,，出鍋,，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們，平時在家象個小皇帝,，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時是很苛刻的,，對服務(wù)要求很高,，我初來乍到，就惹了不少禍,。大年初一,，我在收拾臺面時，不小心將湯桶弄翻,，結(jié)果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣，找到了老板,，并喝叱我,，當(dāng)時我嚇壞了，不知如何是好,，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,，老板出于同情，并未罰我工資,，但經(jīng)過此事，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了,，心情也很差,，從初一到初三這幾天里,，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，也不知是怎么過來的,，精神始終不振,。

好不容易修了一天班調(diào)整,，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,，還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己，凡事要堅強，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實,，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎?”確實，聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向,。

從那天開始,，我重新樹立了目標(biāo)，重新找回了信心，在這幾天里,，我從沒犯任何差錯,，始終默念一條原則,，“客人永遠沒有錯,，我們永遠有不足”,。終于我的努力有了回報,，我第一次聽到了客人對我的夸獎，那一刻,，我別提多興奮了,，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎,，卻沒有此句這么讓我如此的感動,，如此的感慨，如此的回味,，真的!我也認真學(xué)習(xí)其他工作,，慢慢琢磨，總結(jié),，后來我成了多面手,，除了傳菜員，還能勝任洗刷工,，喊菜員,，吧臺結(jié)算員等多種角色。

付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓我開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。

大學(xué)生酒店實踐報告篇十三

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一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物,，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們,。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出,，除了能力,、吃苦耐勞還需要機遇,，更加知道了父母的不容易。出門在外,，沒有了父母的照顧,，沒有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會獨立自主,，自己照顧自己,。人生在世，不如意之事十之八九,，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里，不比我們在家里,，在學(xué)校,，沒有什么煩惱、挫折,。有是年少輕狂,，有是恣意枉為。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵,。不要期望太高，要一步一步的去完成,，我們要有一顆平常心,，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己,，給自己一個正確的定位,。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說,，目前最重要的是努力學(xué)習(xí),，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ),。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時間去安排各項活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實踐,，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。

上班的第一天,，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況,。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標(biāo)準(zhǔn)間,，套房,，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單,，各崗位職責(zé),，上下班時間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況,。頭四天,，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況,，以便更好的開展接下來的工作,。

作為一個合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負責(zé),，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程,。

首先，服務(wù)員的職責(zé)：

1.整理客房的睡房和浴室,，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當(dāng)補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水,、咖啡、茶葉包)

4.配合服務(wù)中心,、前臺查退房情況,，迷你吧的操作

5.必須接待好vip的客人，熱情周到

6.每日清理工作車,，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間,、茶水間、衛(wèi)生間,，愛護清潔工具

8.提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

10.報告領(lǐng)班每日退房遺留情況

11.報告領(lǐng)班每日住客特殊情況

12.填寫工作報表(日期,、姓名、班次,、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

在那四天的巡視中,，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二的，在硬件設(shè)施方面雖然還不錯,，但軟件方面,，有待于大大提高。工作人員工作散慢,，工作積極性低,，工作期間串崗，脫崗情況時有出現(xiàn),。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,，看著員工上班的儀容儀表,。由于我是該酒店的第一個質(zhì)檢員(往常都是總經(jīng)理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質(zhì)檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表,，工作服穿戴不整齊,，工號牌未佩帶等?？吹酱祟惽闆r時,，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正,。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn),，讓他們改掉一些不好的工作習(xí)慣真的很難。

熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,，第五天(星期一)正式上崗上班了,。早上八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的`人員參加,，總經(jīng)理主持。會議期間,，各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況,，大家匯報的都比較實事求是，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯和不足,，實事指出并表示會努力改善,。感覺整體還好，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時是怎樣安排日常事務(wù)的,。不過期間卻有一些“小插曲”,，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機鈴聲不斷,，大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音,，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷,。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則,，起到很好的帶頭作用。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡,，那么的累，但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,，體驗著生活的酸甜苦辣,，明白了很多，也懂事了很多,。最后一天做完工作,，酒店也開始停業(yè)了,，準(zhǔn)備著過大年了，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下,，也過一個干凈的年，當(dāng)事情都搞完時,，老板給了我這個月的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅持下來了,。生活是份責(zé)任,，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,，每天重復(fù)著相同的工作,，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生,、擺臺,、收臺、再擺臺,，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种麄兇蠖剂髀冻鲆恍o奈,，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年,，沒有多少學(xué)歷，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè),，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,，而賺錢是他們的目標(biāo)，或說是迫于生計,，其實這也是生活的艱辛所在,，為了生活，我們要工作著,，我們無法逃避這些,，這是生活的責(zé)任，對爸媽來說是家庭的責(zé)任,，所以我們堅持著各自所生活的依托,。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂，生活豐富多彩,，爸媽供養(yǎng)著,，只有學(xué)習(xí)這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,，我迎接著那份重擔(dān),，我相信樂趣無窮，工作的樂趣,。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊,，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展,。雖然酒店的規(guī)模大小,、檔次高低、服務(wù)水平,、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大,、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高,。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì),、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口,。酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念,。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備,、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛,、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等,。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差,。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量,。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會,。雖然自己實習(xí)的是最基層的工作,，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè),，想做管理人員,，就必須有一定的工作經(jīng)驗,，這都需要從基層做起,，學(xué)習(xí)基層知識。我想,，作為一個管理者,，如果對基層不了解,，他就不能做一個好的管理者。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,，增長見識，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。這個假期,，我過得是如此的充實，如此有意義,。它是一筆財富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,，是體味人生的"百味筒",，是驗證實力的"試金石"，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,，父母的不易,，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易,。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,，實踐中看!

"紙上得來終覺淺,，投身實踐覓真知"。我相信經(jīng)過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生不會再是小皇帝，我們有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進步,，刻苦求知，勤于實踐,，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,，多了一份生活體驗，社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力,。我相信,，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。

大學(xué)生酒店實踐報告篇十四

寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,，第一次的社會實踐,，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易,。

或許,，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲吧。

就這樣隱隱約約就睡著了,，再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪,。

那時才凌晨4點多，借著燈光我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了,，但既然到了這個份上那只有堅持下去的，不能讓人笑話吧,。

到了6,、7左右我的同學(xué)坐車來接我。

因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,，而且堵車也很厲害,。怕我著急一個人竟跑著來了，見了之后我甚是感動,。

早飯吃過接著就是我工作的開始,，經(jīng)理見了我之后：“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己，好樣的,?！蔽覜]說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜,，然后把菜單帶到后廚,。想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會，10點吃飯,，再傳菜到2點下班,，下午4點趕到店里吃飯就可以，5點開始點名,、做事,，再傳菜到10點下班。

忙時幫幫其他的人,，事情單調(diào)而乏味,，我卻樂得可以能夠不要與人大交道,，這是有反我來的初衷的,。

似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人，我們專門跑菜，雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),，后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,，也是廚師與服務(wù)員的橋梁,。

漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時間過的很快,，29天的實踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我們走前告訴我們：“小伙子,，社會是一個大舞臺,，我們這里只是他的一個角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機會去其他的地方也鍛煉一下,，會對你們有很多的幫助。

一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識。

賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,，不要錯過這個機會哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成?！?/p>

經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,，說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,，因為我們要開學(xué)了,。

我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,，除了收獲以外留下的是更多的思考……

這次的社會實踐，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,，這時我才知道,，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜,。

這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認真仔細,，看書同樣如此，決不能走馬觀花,，要對自己負責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的,，正所謂細節(jié)決定成敗,。

人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事,，一個人能做,，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣,，往往是一些細節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識。

二,、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干,，進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。

三,、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ),。陶淵明說過“盛年不再來,，一日難再晨，及時宜自勉,，歲月不待人?！毕Ｍ院筮€有這樣的機會,，讓我從實踐中得到鍛煉。

以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,，沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,，但也不是平淡無味，至少給我的身心帶來了深深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。

用這個寒假，我前往了崇明的前衛(wèi)村,，久居喧囂鬧市的城里人到此一游,，可以一洗煩囂，陶冶性情,，使身心得到調(diào)養(yǎng),。我這次的實踐主要是當(dāng)了回小導(dǎo)游，當(dāng)導(dǎo)游當(dāng)然先要了解前衛(wèi)村的歷史,，現(xiàn)狀及發(fā)展前景,，為此，我做了一系列的調(diào)查,，使我能更好的完成這次的實踐活動,。

據(jù)介紹，前衛(wèi)生態(tài)村位于崇明島中北部,，于1969從一片灘涂中圍墾而成,，總面積3671畝，人口753人,，經(jīng)過30多年的艱苦創(chuàng)業(yè),，目前已形成集農(nóng)、工,、副,、商、游全面發(fā)展的生態(tài)村,，投資規(guī)模達1.2億元,。

昔日一片荒涼的沉寂小村，如今是既具城市風(fēng)光,，又有田園詩意,，這里水潔,、土凈、空氣清新,，花果繞村爭香斗艷,，碧波錦鱗鱉蟹嬉水，大棚噴灌一派風(fēng)光,，樹木成林鳥語花香,，漫步綠茵深處健身苑之間，疑是桃花源中行,，使人感到人與自然的高度和諧,。

前衛(wèi)將工業(yè)下腳、菜園黃枯,，人畜糞水等廢物變成了資源,，環(huán)境得到了保護，使工業(yè),、農(nóng)業(yè),、副業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)得到協(xié)調(diào)發(fā)展,，國內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家近年紛紛前往前衛(wèi)村參觀調(diào)查,，對這里的生態(tài)工程贊不絕口，黨和朱容基,、尉健行,、吳邦國、黃菊,、李鐵映等都親自來村檢查視察,。

自1984年以來該村連續(xù)被市委、市政府命名為“五好村黨支部,、”“標(biāo)兵村”,，95年又被評為“全國綠化千佳村”、“全國科普教育基地”,，96年被聯(lián)合國在土耳其授于“全球環(huán)境500佳”提名獎,。

千禧年之際，前衛(wèi)生態(tài)村隆重推出“農(nóng)家游”旅游項目,，讓游客“讓游客“吃農(nóng)家飯,、住農(nóng)家屋、學(xué)農(nóng)家活,、享農(nóng)家樂”,。做一天真正的崇明人，享一回有趣的“農(nóng)家樂”,。

目前,，前衛(wèi)村共有28家接待農(nóng)戶,，其中4家為aaa級，15家為aa級,，“農(nóng)家樂”上了新的臺階,。在領(lǐng)略田園風(fēng)光之際，亦有觀賞斗雞,、魚鷹表演,，到古村踩水車、學(xué)推磨,、坐花轎等游樂項目，另外,，還有更多的休閑娛樂設(shè)施還在建設(shè)之中,。

旅游，隨著人民生活水平的不斷提高,，已成為時尚選擇,。旅游業(yè)的開發(fā)，不僅能充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢,，還能推進環(huán)境治理,，營造文明向上氛圍，挖掘能供游覽的景觀特色,，不斷塑造區(qū)域絢麗多姿的美感,，吸引游客觀光。

前衛(wèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)農(nóng)家旅游項目,，正是在社會化旅游大格局不斷形成的背景下,，抓住機遇脫穎而出的。本著政府搭臺,，農(nóng)戶唱戲,，為民辦事，大眾參與,，協(xié)調(diào)管理的原則,，旨在綠化、凈化,、美化村莊,，加大生態(tài)農(nóng)業(yè)全球500佳環(huán)境建設(shè)，充分發(fā)揮小區(qū)市級文明功能優(yōu)勢,，圍繞經(jīng)濟建設(shè)這一中心,，致富百姓，展示前衛(wèi)精神文明建設(shè)風(fēng)采的宗旨,。

在縣委,、縣政府和縣旅委,、鎮(zhèn)黨委的直接關(guān)心支持下，金秋十月隆重推出的“住農(nóng)家屋,，吃農(nóng)家飯,，學(xué)農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”活動一炮打響,，贏得了聲譽,，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

實踐證明,，開發(fā)農(nóng)家游旅游特色項目,，深得都市游人的歡迎，其開發(fā)市場廣闊,，前景無限美好,。據(jù)有關(guān)人員介紹，計劃3年內(nèi)通過不斷建設(shè)和自我完善,，使前衛(wèi)生態(tài)村農(nóng)家游成為上海地區(qū)乃至全國一流的休閑新景點,。

在采訪了有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)之后得知，“農(nóng)家游”在上海地區(qū)目前沒有現(xiàn)成的模式,，在考察總結(jié)四川成都“農(nóng)家游”經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，因地制宜，從實際出發(fā),，探索出一條獨具特色的前衛(wèi)生態(tài)“農(nóng)家游”經(jīng)營機制,。

準(zhǔn)備組建“農(nóng)家游”旅游接待服務(wù)公司，其職責(zé)主要是與大西洋旅行社合作,，對外宣傳促銷,，組織團隊，對內(nèi)做好服務(wù)接待工作,，并成立旅游接待處和綜合服務(wù)隊,。

其次是提高服務(wù)水準(zhǔn)?！稗r(nóng)家游”雖不象賓館那樣正規(guī),，但在服務(wù)接待上，嚴格按照賓館的服務(wù)體系,，貫穿于整個接待的始終,。一是服務(wù)上體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化。加強對接待人員和農(nóng)戶的培訓(xùn),，提高其綜合接待素質(zhì),。

在接待過程中既要體現(xiàn)農(nóng)家的熱情好客，又要樹立“以人為本”的服務(wù)理念;二是在操作上形成規(guī)范化。游客統(tǒng)一在旅游接待處登記,，選擇所食宿的農(nóng)家,。

三是在管理上形成制度化。成立“農(nóng)家游”督查隊,，定期或不定期地對負責(zé)接待的農(nóng)戶,、警務(wù)室、“農(nóng)家游”招待所等進行日常監(jiān)督,、檢查,，確保整個接待過程安全、合理,、衛(wèi)生;四是在菜肴上形成特色化,。推出醬瓜白扁豆、煮豆節(jié)等崇明農(nóng)家特色時令菜肴,。

通過這次的調(diào)查和實踐使我對前衛(wèi)村有了全面的認識和了解,，也鍛煉了我自己的社會工作能力，意義頗大,。

相信隨著崇明的大開發(fā),、大開放,，前衛(wèi)村的前景也將更加燦爛,，期待的同時我也祝愿這個美麗的地方。

大學(xué)生酒店實踐報告篇十五

作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學(xué)生,，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實習(xí),。應(yīng)聘到__酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間，轉(zhuǎn)眼畢業(yè)實習(xí)也即將宣告結(jié)束,?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷,，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶,。這次在酒店的實習(xí)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,，更重要的是,，我學(xué)到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會,。在實習(xí)過程中,，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步,。

二,、實習(xí)單位情況

__酒店坐落于一望無際的綠野之中,，__級設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會所,、購物廣場、宴會場地,，以及設(shè)備完善的__中心,。集旅游度假、休閑娛樂,、環(huán)球美食和溫泉水療于一身,。

__酒店則定位為__島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房,。所有客房套房情調(diào)高雅,、品位奢華，又不失__獨特的風(fēng)土人情,，為賓客帶來至臻完美的度假體驗,。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致,。

三,、實習(xí)內(nèi)容及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作,，拿著員工上任通知書到部門報到的時候,，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作,。酒店前臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從酒店前臺開始的。因而,，酒店對前臺員工的要求都會比較高,，包括員工的形象、禮儀禮貌,、基本素質(zhì),、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,，可以說,，前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解,。

前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,，電話在不停地響,，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火,、叫罵,，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人,，盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。常言道：“顧客就是上帝”,、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,。

四,、實結(jié)及體會

也許，在外人看來,，酒店前臺的工作很簡單,，不可否認，曾經(jīng)我也這么認為,，事實上,，這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜,。在這近半年時間里,，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài),，擁有一個社會人該有的心態(tài),。

作為一個成年人，要有擔(dān)當(dāng),，有責(zé)任心,，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,，無論繁重抑或清閑,，要積極主動地學(xué)習(xí)，認真努力地完成;對于失誤,，要自己去面對,，主動承擔(dān)，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪，給我安慰,、鼓勵和極大的包容,，這讓我非常感動。

1,、成績與收獲：這些日子我學(xué)到了很多東西,，除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,，如何調(diào)整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,，也讓我了解到作為一個服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識,。

實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,，只有親身經(jīng)歷過,，才會明白社會的復(fù)雜，競爭的激烈,，以及自身的不足,。

通過在酒店實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價值觀變得更加成熟,，考慮事情也更加全面謹慎，可以說,，酒店給了我又一次的成長,。剛開始上班時，不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回變化,，每每結(jié)束工作,，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消,，難過的時候也想過放棄,，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情,。以前在家的時候,，父母疼愛、衣食無憂,，在學(xué)校的時候,，又有老師的關(guān)心照顧,，根本就沒有認真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易,。

在大學(xué)校園里,，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí);而在工作單位,，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后,。當(dāng)然,，不可否認，有競爭才有動力,，有競爭才會有發(fā)展,。前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的,，要想在社會上立足,，就必須有勇往直前，扎實肯干,。通過這次實習(xí),，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸到了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。通過這次實習(xí)，我清楚地認識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，也找到了自己與社會的契合點,，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。

2,、問題與不足：整個實習(xí)歷程,，使我看到了自己身上的優(yōu)點,，更為關(guān)鍵的是,，實習(xí)也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西,。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點和不足,，朝著以下幾個方向努力：

最后,，腳踏實地,，堅持堅守，加強責(zé)任感,，加強團隊協(xié)作意識,，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度,，積極,、熱情、細致地的對待任何一份工作,。

實習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子，有欣喜,，有快樂,，有苦澀，有難過,，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括,。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的,，我一定會將自己實習(xí)的經(jīng)歷認真歸納總結(jié),，發(fā)揚自身優(yōu)點，改進身不足,，以嶄新的自己迎接新的開端,。

這一段的珍貴的實習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ),。最后,，衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo)，謝謝你們給予我的關(guān)心,、照顧和鼓勵,，從你們的身上，我學(xué)到了很多很多,。感謝__酒店給我的這次珍貴的實習(xí)機會,，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識,，體驗了生活,。我衷心希望__-_能夠越來越好。謝謝!