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學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇一

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,，雙方應(yīng)共同遵守,，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂,，服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1,、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場(chǎng)地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工,，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng))及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

2,、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食,、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙,、酒,、生活用品、食雜(面包,、蛋糕除外),、文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約,。

3,、甲方向第三食堂供水、供電( 注：若停電,，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水,，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè),。)

4,、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。

7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包,、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正?；顒?dòng)不受此限。

8,、乙方對(duì)第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1,、乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主,、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng),。

2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬(wàn)元整,。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證,。

3,、第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科,。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,，主要用于自來(lái)水廠停水時(shí)，供學(xué)生使用,，乙方必須提供學(xué)生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品,。 4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉(cāng)庫(kù),、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊,，保持整潔,，每個(gè)員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間,、餐廳等場(chǎng)所的門窗),。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度,，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元,。

5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,，除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,，其余改造設(shè)施歸甲方所有,。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元,，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開水供應(yīng)。

6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé),，必須參與有效管理,，不能轉(zhuǎn)包,，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回,，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約,。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái),，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,，親自參與食堂管理,，傾聽甲方師生意見,，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本,，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),，努力做到飯熱,、菜香,、價(jià)廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口,。

9、乙方不得與第一,、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10,、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

11、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù),。

12、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科,。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還,。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3,、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。

4,、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5,、若乙方違反本合同的條款,，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數(shù)交納,。

6,、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂,，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失,。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年,。

8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。 四,、承包期限：從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五,、承包金額：

1,、承包金額每年為人民幣： 元整。

2,、承包金每年分兩次交納,，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為20xx年7月22日之前,。

3,、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包,。

六,、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),，雙方可協(xié)商變更或解除合同,，甲,、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。

本合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，合同自雙方簽訂之日起生效。

七,、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

本合同由甲方分別抄送人?？?、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科,。

甲方代表： 乙方：

年 月 日

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇二

甲方：___________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

乙方：___________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

1．甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

2．乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3．乙方自行采購(gòu),、加工,，自負(fù)盈虧。

4．乙方自行安排廚房員工,，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

5．承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出,，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。

1． 甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,，做好協(xié)調(diào)工作,。

2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜,、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,。

2．乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。

2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,，做到新鮮可口,、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好,。

4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。

5）做好消除蚊、蠅,、鼠害,。

6）冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放。

7）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。

9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律,。

早餐_______元/人,，中餐_______元/人，晚餐_______元/人,，夜宵_______元/人,。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，米飯任食,。（如有變動(dòng),，雙方協(xié)商核定）

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。

試用期為_______個(gè)月，合同期_______年,，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求,，則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿，雙方如無(wú)異議,，自動(dòng)續(xù)約,。

1．因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2．甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的,，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

3．一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%,。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效,。未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。

甲方：__________________

甲方代表：______________

日期：__________________

乙方：__________________

乙方代表：______________

日期：__________________

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇三

甲方：

乙方：

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,，為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題，保證他們合理按時(shí)安全就餐,，乙方愿意投資50萬(wàn)元左右,，幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議：

一,、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1,、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),，保證單獨(dú)成院落、便于管理,。

2,、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3,、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作,。

4,、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育。

5,、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的渠道,、質(zhì)量、價(jià)格,、衛(wèi)生等,，進(jìn)行跟蹤、調(diào)查,、核算,、建賬、批評(píng)和處罰,。

6,、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

二,、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1,、服從甲方領(lǐng)導(dǎo)，聽從甲方指揮,，樹立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，不斷提高管理和服務(wù)水平,。教育工人擺正位置,，不越過(guò)甲方直接與師生接觸,，不議論教師,，不詆毀學(xué)生。

2,、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),，及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食,。

3,、每天按時(shí)供應(yīng)茶水，每生每天不少于1瓶,。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次,。

4,、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房,、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資,。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬(wàn)元,。

6,、對(duì)于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì),。

7,、確保食品安全，時(shí)刻檢查排除安全隱患,，制定應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達(dá)標(biāo)餐具,。承擔(dān)因食品安全問(wèn)題引起后果的相應(yīng)責(zé)任,。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。

8,、加強(qiáng)對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，努力豐富食品種類，提高食品質(zhì)量,，改善生活水平,，。

9,、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn),，規(guī)范操作，安全生產(chǎn),，給工人入好保險(xiǎn),。

10、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育,，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，上崗工人必須全部持有健康證，定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,，工作服統(tǒng)一整潔,，持證上崗，杜絕傳染病者進(jìn)入食堂,。

11,、認(rèn)真管理使用好物品,，擺放合理,，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,，整潔有序，無(wú)權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用,。

12,、不斷提高工人的綜合素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己,，規(guī)范著裝,，文明言行，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，尊敬老師,，愛護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為______年____月____日————______年____月____日,，______年____月____日起,，該食堂全部資產(chǎn)無(wú)條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽字后，于______年____月____日起生效,。

甲方：__________乙方：____________

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇四

我校在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞教育教學(xué)的發(fā)展要求，以培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為根本,，以傳播社會(huì)正能量,、展示新田新形象為重點(diǎn)，以人才培養(yǎng)為中心,，以隊(duì)伍建設(shè)為保證,，開拓進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，緊緊圍繞學(xué)校中心工作,，突出工作重心。積極開展意識(shí)形態(tài)工作,，有力地推動(dòng)了學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)的健康發(fā)展?，F(xiàn)將我校2020年意識(shí)形態(tài)工作總結(jié)匯報(bào)如下:

我校黨總支開展了多次學(xué)習(xí)意識(shí)形態(tài)工作文件精神，力求體悟透徹,，體會(huì)深刻,。意識(shí)形態(tài)工作是黨的一項(xiàng)重要工作，關(guān)乎旗幟,，關(guān)乎道路,，關(guān)乎國(guó)家政治安全。我校黨總支以對(duì)黨負(fù)責(zé)的態(tài)度，旗幟鮮明地站在意識(shí)形態(tài)工作第一線,，時(shí)刻履行監(jiān)督責(zé)任，帶頭批評(píng)錯(cuò)誤觀點(diǎn)和錯(cuò)誤傾向,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，塑造堅(jiān)定政治立場(chǎng)。

1.高度重視,。黨總支緊緊圍繞學(xué)?？茖W(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)和諧,，深刻認(rèn)識(shí)意識(shí)形態(tài)工作的重要性,，努力健全完善體制，牢牢掌握意識(shí)形態(tài)工作的領(lǐng)導(dǎo)權(quán),、主動(dòng)權(quán),、管理權(quán)和話語(yǔ)權(quán),，切實(shí)把意識(shí)形態(tài)工作擺上了重要日程。

2.建設(shè)高素質(zhì)的意識(shí)形態(tài)工作隊(duì)伍,。做好意識(shí)形態(tài)工作歸根到底考隊(duì)伍靠人踩,，學(xué)校黨總支高度重視意識(shí)形態(tài)工作隊(duì)伍建設(shè)，按照政治強(qiáng),、業(yè)務(wù)精,、紀(jì)律嚴(yán)、作風(fēng)正的要求,，努力打造了一支思想理論好,，綜合素質(zhì)高,、具有豐富意識(shí)形態(tài)工作經(jīng)驗(yàn)的黨員隊(duì)伍。

3.狠抓黨建工作,。要做好意識(shí)形態(tài)工作,，抓好黨建是關(guān)鍵。一是科學(xué)部署黨建工作,。2020年組按著學(xué)校工作要求，制定了黨建工作計(jì)劃,，從建立黨建工作制度,、完善黨建工作例會(huì)、開展“兩學(xué)一做”等方面入手,，致力于促進(jìn)黨建工作規(guī)范化,、制度化。半年來(lái),，我校黨建工作取得了良好效果,。二是詳細(xì)分解工作責(zé)任，明確黨建工作分工,。三是堅(jiān)持監(jiān)督檢查,，嚴(yán)要求，對(duì)各項(xiàng)工作做到了有布置必有檢查,，有檢查必有通報(bào),。

一是以“習(xí)近平總書記系列講話精神”學(xué)習(xí)活動(dòng)為載體，通過(guò)黨課,、警示教育等方式,，不斷加強(qiáng)黨員干部思想建設(shè)工作力度，為教育工作提供理論保障,。二是堅(jiān)持學(xué)習(xí)制度,，將學(xué)理論、學(xué)業(yè)務(wù),、黨課專題講座有機(jī)結(jié)合起來(lái),，努力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織,，做到計(jì)劃,、講座,、心得和考勤相結(jié)合,。三是多次開展學(xué)習(xí)活動(dòng),，學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記重要講話及19大精神，為全黨師生緊跟上級(jí)步伐提供了重要保障,。

為了加強(qiáng)教師的思想道德建設(shè),，提高政治素養(yǎng),，特邀請(qǐng)分管教育的縣委領(lǐng)導(dǎo)李祥佐,，與100多名黨員,、入黨積極分子共同分享交流“

不忘初心

1.大力宣傳社會(huì)主義核心價(jià)值觀內(nèi)容,，使教職工深刻領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵,。通過(guò)校園網(wǎng)、電子屏、qq工作群,、宣傳展板等各種途徑大力宣傳社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容,，引導(dǎo)廣大教職工準(zhǔn)確理解和把握社會(huì)主義核心價(jià)值觀的深刻內(nèi)涵。通過(guò)中心組學(xué)習(xí)、教職工政治學(xué)習(xí),、新生開學(xué)典禮、班會(huì)等方式學(xué)習(xí)了社會(huì)主義核心價(jià)值體系的精神要涵,。

3.營(yíng)造書香校園。制定了讀書活動(dòng)方案,，通過(guò)撰寫讀后感、讀書心得交流會(huì)鼓勵(lì)教職工多讀書,、多學(xué)習(xí)、多鉆研。

4.加強(qiáng)輿情監(jiān)控管理。設(shè)置專職管理員,，對(duì)qq群,、微信群加強(qiáng)管理,，規(guī)范教師言論,。

1.注重教職工的思想道德建設(shè),。年初，學(xué)校制定教職工思想道德建設(shè)計(jì)劃和實(shí)施方案,，積極開展“公民道德宣傳月”活動(dòng),，突出了社會(huì)主義核心價(jià)值體系和誠(chéng)信建設(shè)。把學(xué)習(xí)《“二十字”公民道德規(guī)范》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》有機(jī)地結(jié)合起來(lái),，把日常教育與專項(xiàng)教育有機(jī)地結(jié)合起來(lái),，把集中性理論學(xué)習(xí)和其他形式的道德宣傳活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。嚴(yán)禁教師利用職業(yè)之便謀取私利和收受學(xué)生的禮品禮金,。嚴(yán)禁教師家教家養(yǎng),、違規(guī)補(bǔ)課、參與校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)兼職,，活動(dòng)的開展使教職工強(qiáng)化了職業(yè)道德意識(shí),，樹立了正確的職業(yè)理念、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)紀(jì)律,，增強(qiáng)了教職工愛崗敬業(yè),、為人師表的責(zé)任感，提高了為學(xué)生服務(wù)的意識(shí),，保證了教學(xué)工作的順利進(jìn)行,。

2.學(xué)雷鋒活動(dòng)常態(tài)化。開展了全員參與的學(xué)雷鋒大掃除活動(dòng),，春節(jié)期間,，到縣客運(yùn)站，協(xié)助客運(yùn)站工作人員維持秩序;協(xié)助交管人員維護(hù)交通安全;利用節(jié)假日深入社區(qū),，走訪慰問(wèn)社區(qū)老黨員,、貧困戶和空巢老人，與她們談心,，了解她們的生活情況，為他們帶去節(jié)日問(wèn)候和具體的幫助,。

3.熱心社會(huì)公益事業(yè),，積極開展扶貧幫困活動(dòng)?！耙环接须y,，八方支援”是中華民族的傳統(tǒng)美德。學(xué)校能積極響應(yīng)號(hào)召,，為社會(huì)慷慨解囊,，獻(xiàn)出一片愛心。如:學(xué)校多次慰問(wèn)老黨員,、貧困戶,、空巢老人，與他們談心,，了解他們的生活情況為他們送去慰問(wèn)金和慰問(wèn)品,。積極參加“助學(xué)一日捐”“慈善一日捐”活動(dòng)，師生共同獻(xiàn)愛心。捐款近3萬(wàn)元,。

根據(jù)中央和省市“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)近平臺(tái)建設(shè)工作有關(guān)會(huì)議精神,全面推進(jìn)“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)近平臺(tái)在我校迅速推廣使用,。截至目前,我校教師全部下載使用，每個(gè)人的學(xué)習(xí)積分都不少于1000分,，我校楊光遠(yuǎn)同志還獲得了全縣學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)先進(jìn)個(gè)人的榮譽(yù),。

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇五

發(fā)包方：xxx學(xué)院(甲方)

承包方：xxx (乙方)

根據(jù)教育局文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂,，改善師生生活,，為教育教學(xué)工作服務(wù)。xxx學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 xxx(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng),。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行,。

一,、承包范圍和期限。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng),。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日,。

二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn),。

1,、甲方寄宿生按2元、4元,、4元或2 元,、3元、3元或1元,、2.5元,、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐,。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

2,、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣,。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù),。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)),。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。

3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,，其毛利不得高于20%,，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐,、課間餐,、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

三,、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任,。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。

在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,，并共同商討解決辦法,。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,，并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品,，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。

4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,，并公布菜譜,，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。

6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作,，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備),。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。

四,、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求,。

1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉(cāng)庫(kù),、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表,。

2,、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。

3,、乙方向甲方交納承包金每月*元，每年按10個(gè)月計(jì)算,，共*元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金*萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金*萬(wàn)元,。營(yíng)業(yè)額超過(guò)*萬(wàn)元后,，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件,。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽,。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款,。

5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂、終止,、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定,，與甲方無(wú)關(guān)。

6,、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門,、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,，甲方還將對(duì)乙方處以*元的罰款,。

五,、用電防火安全

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行,。

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞,，費(fèi)用由乙方承擔(dān),。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞,，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。

4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,，并由專人負(fù)責(zé)。

5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案,。

六,、其它事項(xiàng)

1、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律,、插隊(duì)購(gòu)菜等行為,，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理,。

3,、合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉,，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4、乙方承包食堂后,，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),，并按月結(jié)算。

5,、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng)，同意后方可實(shí)施,。

6,、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，甲方主管部門一份,。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

9,、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效,。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表： 乙方：

甲方：__________學(xué)校

乙方：______________

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行,，以保證辦好食堂,，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一,、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1,、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場(chǎng)地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

2,、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食,、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙,、酒,、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外),、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約,。

3,、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電,，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水,，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè),。)

4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂,。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包,、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正常活動(dòng)不受此限,。

8,、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二,、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1,、乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán),。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。

2,、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________元整,。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

3,、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼食堂__________噸水,，主要用于自來(lái)水廠停水時(shí),，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便,。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒,。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品,。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

4,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉(cāng)庫(kù),、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊，保持整潔,，每個(gè)員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間,、餐廳等場(chǎng)所的門窗),。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月__________元。

5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元,，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開水供應(yīng),。

6,、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理,，不能轉(zhuǎn)包,，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回,，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,，否則視為違約,。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái),，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,，親自參與食堂管理,，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),，努力做到飯熱,、菜香、價(jià)廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口,。

9、乙方不得與__________,、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處,。

10,、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋,。

11、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù),。

12、__________食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣_(tái)_________元整,。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科,。

三、違約責(zé)任及解決辦法

1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還,。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3,、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4,、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。

5、若乙方違反本合同的條款,，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,，若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元,，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6,、在合同期內(nèi),，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失,。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年,。

8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。

四,、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五,、承包金額

1,、承包金額每年為人民幣：__________元整。

2,、承包金每年分兩次交納,，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日之前,。

3,、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),，以乙方中途停止論處,。甲方有權(quán)終止合同,，收回__________食堂另行發(fā)包。

六,、免責(zé)條款

若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同,，甲,、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

七,、擔(dān)保人責(zé)任

擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任,。

八、附則

本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效,。本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇?cái)務(wù)科,、總務(wù)科,。

甲方代表：______________________

乙方：__________________________

__________年________月________日

(以下簡(jiǎn)稱甲方)

(以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂，為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題,，保證他們合理按時(shí)安全就餐,，乙方愿意投資50萬(wàn)元左右，幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂,，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1,、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),，保證單獨(dú)成院落、便于管理,。

2,、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3,、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作,。

4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育,。

5,、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量,、價(jià)格,、衛(wèi)生等,，進(jìn)行跟蹤、調(diào)查,、核算,、建賬、批評(píng)和處罰,。

6,、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

二,、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1,、服從甲方領(lǐng)導(dǎo)，聽從甲方指揮,，樹立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,，不越過(guò)甲方直接與師生接觸,，不議論教師，不詆毀學(xué)生,。

2,、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi)，及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù),。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食,。

3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,，每生每天不少于1瓶,。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4,、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂,、茶房、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資,。

5,、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬(wàn)元。

6,、對(duì)于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì)。

7,、確保食品安全,，時(shí)刻檢查排除安全隱患,，制定

應(yīng)急預(yù)案

8,、加強(qiáng)對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力豐富食品種類,，提高食品質(zhì)量,，改善生活水平，,。

9,、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn)，規(guī)范操作,，安全生產(chǎn),，給工人入好保險(xiǎn)。

10,、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育,，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗工人必須全部持有健康證,，定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,，工作服統(tǒng)一整潔，持證上崗,，杜絕傳染病者進(jìn)入食堂,。

11、認(rèn)真管理使用好物品,，擺放合理,，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序,，無(wú)權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用,。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),，嚴(yán)格要求自己,，規(guī)范著裝，文明言行,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，尊敬老師，愛護(hù)學(xué)生,。

本協(xié)議有效期為20xx年7月1日————20xx年6月30日,，20xx年7月1日起,，該食堂全部資產(chǎn)無(wú)條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽字后，于20xx年7月1日起生效,。

甲方：__________乙方：____________

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇六

甲方：天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,，乙方擬承包職工食堂、生活區(qū)小賣部,，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條承包內(nèi)容

甲方同意將單位職工食堂,、生活區(qū)小賣部由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的三餐(早,、中,、晚餐)服務(wù)，并負(fù)責(zé)生活區(qū)局部衛(wèi)生保潔,。

第二條承包期限

自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日,，為期一年。

第三條承包方式

雙方自簽定協(xié)議之日起,，乙方自行承擔(dān)其選用炊事人員的工資;日常用水,、電開支。原職工食堂的炊事機(jī)械,、用具,、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方,。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn),。

第四條雙方責(zé)任

甲乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：

乙方責(zé)任：

1,。以為職工服務(wù)為宗旨,，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情,、周到的為職工服務(wù)。

2,。任期目標(biāo)：

(1)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒,。

(3)定期更換花樣,、品種，努力提高飯菜質(zhì)量,，做到價(jià)格合理,，讓職工吃好達(dá)到基本滿意,。

3。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，遵守有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，保證職工身體健康,。

4,。注意節(jié)約能源和各種原，做好成本核算,，努力降低成本,，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備,、設(shè)施,，非正常損壞，照價(jià)賠償,。

甲方責(zé)任：

1,。充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營(yíng)職工食堂。

2,。依照有關(guān)食品衛(wèi)生管理,、法規(guī)、規(guī)章,，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理,、監(jiān)督和檢查。

3,。按照實(shí)際需要,，做好水、電供應(yīng),。

第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：

1。違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件,。

2。出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,，管理混亂,，影響員工正常工作和生活。

3,。由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn),，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失,、損壞,，負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離,。

第七條 本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

本協(xié)議(一式兩份,，雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方： 乙方：

(簽字,、蓋章) (簽字,、蓋章)

簽訂日期：年月

簽訂日期：年月日日

訂立協(xié)議雙方：

甲方：

乙方：

(以下簡(jiǎn)稱乙方)經(jīng)與 (以下簡(jiǎn)稱甲方)本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂,，并達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 承包內(nèi)容

甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中,、晚,、夜餐)服務(wù)。

第二條 承包期限

自 年 月 日至 年 月 日,，為期一年,。

第三條 承包方式

雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)5人)的工資20__元/月,，液化氣款3000元/月,，共計(jì)5000元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械,、用具,、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán),。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn),。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金。

第四條 雙方責(zé)任

甲乙雙方協(xié)議簽定后,，雙方履行以下責(zé)任：

乙方責(zé)任：

1.以為職工服務(wù)為宗旨,，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情,、周到的為職工服務(wù),。

2.任期目標(biāo)：

(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人,。

(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒,。

(3)千方百計(jì)增加花樣,、品種，努力提高飯菜質(zhì)量,，做到價(jià)格合理,，讓職工吃好達(dá)到基本滿意。

3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，保證職工身體健康,。

4.注意節(jié)約能源和各種原材料,，做好成本核算，努力降低成本,，以保證價(jià)格讓職工能接受,。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,，非正常損壞,，照價(jià)賠償。

5.設(shè)立意見箱(食堂,、生活區(qū)各一個(gè)),，每半個(gè)月開箱一次，虛心聽取職工意見改進(jìn)工作,。

6.搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配,，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督,。

甲方責(zé)任：

1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂,。

2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī),、規(guī)章制度,，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查,。

3.按照實(shí)際需要,，做好水、電供應(yīng)。

4.建立職工伙食管理委員會(huì),，每季度召開一次會(huì)議,，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見，評(píng)議職工食堂工作,，并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,，以便改進(jìn)工作。建立職工評(píng)議職工食堂制度,，每?jī)蓚€(gè)月隨機(jī)抽取50名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議,。

第五條 發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件,。

2.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,。

3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

4.職工評(píng)議食堂意見為：滿意,、基本滿意,、不滿意三種。滿意,、基本滿意率低于70%,，不滿意率高于30%。

第六條 終止協(xié)議后,，甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械,、用具如丟失,、損壞，負(fù)責(zé)賠償,。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離。

第七條 本協(xié)議未盡事宜,，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

本協(xié)議(一式兩份，雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效,。

甲方： 乙方：

(簽字,、蓋章) (簽字、蓋章)

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

簽訂合同單位：

甲方：

乙方：

學(xué)校為減輕后勤管理壓力,，節(jié)省人力,、物力,，同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現(xiàn)決定將校食堂對(duì)外承包,。通過(guò)招標(biāo),， 食堂承包公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé),，特簽訂本合同，共同遵守,。

第一條 本合同規(guī)定甲方將無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房,、廚具、水電燃料,。廚房所缺的用具,，損耗由該公司增添。

第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,，持有有效的健康證方可作業(yè),。

第三條 乙方工作人員的工資、勞保,、福利,、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān),。

第四條 甲方要求每日三餐定時(shí),，節(jié)假日正常開餐，如需加餐,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù),。

第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測(cè)或合格食品方能使用。

第六條乙方在承包期間,，要定期更換菜譜,，注意伙食的質(zhì)量、分量,，保證甲方學(xué)校員工的食量,，每餐應(yīng)有肉、菜,、魚,、蛋、蔬菜要多樣化,，新鮮化,。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。

第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任,，乙方如因工作差錯(cuò)貽誤甲方工作進(jìn)度,，以致甲方遭受損失時(shí),，應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償,。除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾,，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順,。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定，乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償,。

第九條 本合同有效期五年,，從__年__月__日起，至__年__月__日為止,。

本合同正本一式2份,，甲方、乙方各執(zhí)1份,，副本2份,， 學(xué)校、 食堂承包公司等單位各執(zhí)1份,。

附： 學(xué)校食堂用具清單

甲方：(公章)

地址：

法人代表(簽名)：

簽約日期：__年__月__日

簽約地點(diǎn)：

乙方：(公章)

地址：

法人代表(簽名)：

甲方：___________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：___________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

1,、經(jīng)營(yíng)方式

(1)甲方提供廚房,、餐廳、全套廚房設(shè)備,，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

(2)乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,，乙方需照價(jià)賠償,。

(3)乙方自行采購(gòu)、加工,，自負(fù)盈虧,。

(4)乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

(5)承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。

2,、雙方權(quán)利及義務(wù)

甲方權(quán)利義務(wù)：

(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作,。

(2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜,、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,。

乙方的權(quán)利義務(wù)：

(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。

(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口,、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

(4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。

(5)做好消除蚊,、蠅、鼠害,。

(6)冰柜定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放,。

(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。

3、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人,，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人,。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食,。(如有變動(dòng),，雙方協(xié)商核定)

4、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù),，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

5,、合同期限

試用期為_______個(gè)月,，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。試用期滿,，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿,，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約,。

6,、合同終止條例

7、違約責(zé)任

(1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

(2)甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天,。

(3)一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

8,、其它

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效,。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決。

甲方：__________________甲方代表：______________

乙方：__________________乙方代表：______________

日期：_______年_______月_______日

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇七

甲方：

乙方：

一,、豆奶廠由曹滿能同志承包經(jīng)營(yíng),，應(yīng)確保豆奶生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生,，產(chǎn)品質(zhì)量，原料進(jìn)購(gòu)經(jīng)營(yíng)管理等工作,。

二,、豆奶廠應(yīng)堅(jiān)持正規(guī)的生產(chǎn)程序，豆奶廠工人必須持衛(wèi)生部門的健康證才能上崗,，每天搞好豆奶廠的衛(wèi)生,，用具、廠房要定時(shí)消毒,。豆奶加工要求達(dá)到120°c,，未達(dá)到120°c的豆奶不能提供給學(xué)生飲用，豆奶產(chǎn)品必須達(dá)到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),，每期到技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn),。

三、 嚴(yán)把原料進(jìn)口關(guān),，不進(jìn)霉壞變質(zhì)原料,，原料采購(gòu)應(yīng)有學(xué)校工人二人以上參加監(jiān)督。

四,、 豆奶費(fèi)由豆奶廠按物價(jià)局核定標(biāo)準(zhǔn)面向自愿學(xué)生征收,，不強(qiáng)迫,，不攤派,，不得利用學(xué)校行政手段。

五,、 豆奶廠應(yīng)保證豆奶質(zhì)量,，不偷工減料，不以次充好,，定時(shí)定量向?qū)W生提供豆奶,。

六、 豆奶生產(chǎn)和豆奶供應(yīng)不得影響學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,。

七,、 定期上繳豆奶承包費(fèi)，并繳納每年5000元的質(zhì)量擔(dān)保金,。

以上合同內(nèi)容,，為學(xué)校與承包人雙方協(xié)商制定，合同期限一年(20xx.1.1---20xx.12.31)任何增加或刪減內(nèi)容須在此框架內(nèi)經(jīng)雙方協(xié)商方可才能修改,，雙方應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行,。

甲方代表簽字：

乙方代表簽字：

20xx年元月15日

學(xué)校食堂承包協(xié)議書模版篇八

??食源性細(xì)菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌,、沙門菌,、彎曲菌,、致病大腸菌0157:h7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生,應(yīng)嚴(yán)格遵守以下措施,。

??1,、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,并相對(duì)固定采購(gòu)廠家,不經(jīng)常更換供應(yīng)商。食堂內(nèi)所使用的動(dòng)物性食品原料在采購(gòu)時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證,并查看相關(guān)合格標(biāo)記,質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)“動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn),。

??2,、采購(gòu)新鮮流動(dòng)潔凈的食品原料,。

??3、購(gòu)買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品,產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容,。

??4,、不采購(gòu)來(lái)歷不明的,、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。

??5,、不外購(gòu)冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品,不外購(gòu)已加工好的熟食。

??6,、用于原料、關(guān)于成品,、成品的食品容器和工具標(biāo)識(shí)清楚,做到分開使用,。

??7,、冷凍肉類(包括凍結(jié)的熟肉半成品)在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍,。

??8、燒熟煮透所有食物尤其是肉,、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。

??9,、蔬菜烹調(diào)程序:一洗二浸三燙四炒,。

??10,、煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。 11,、豆?jié){要徹底煮熟,煮沸后持續(xù)加熱5-11分鐘,。 12、不加工冷葷涼菜,。 13,、食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過(guò)2小時(shí)。

??14,、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱,。

??15、不使用發(fā)芽馬鈴薯,、野生蘑菇,、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫(kù)食品有專人驗(yàn)收,食品分類上架擺放,。

??16,、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開,避免交叉污染,。

??17、生,、熟食品使用的刀具,、砧板嚴(yán)格分開使用。

??18,、妥善保管有毒物質(zhì),滅鼠藥,、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì),不得存放在食品庫(kù)房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所,。

??19,、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標(biāo)志,避免誤食,、誤用,。

??20、冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔,并保證冰箱的冷藏效果,。

??21,、餐具洗消程序:一刮、二洗,、三沖,、四消毒、五保潔,、

??22,、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分鐘以上,干熱消毒

??23、消毒柜消毒要求:嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒,定期檢查,保證消毒效果凡發(fā)現(xiàn)食源性細(xì)菌感病,經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門確認(rèn)以上某環(huán)節(jié)出問(wèn)題,除相關(guān)部門的處罰外,甲方對(duì)乙方處以2000元/人次的罰款,。