報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,,那么,,報告到底怎么寫才合適呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。
在超市的實習報告篇一
下面是本站小編為大家整理的超市實習報告3000字,歡迎大家閱讀,。更多超市實習報告3000字請關(guān)注本站實習報告欄目,。
超市實習報告3000字【一】
社會實踐可以讓我們大學生更進一步了解社會,在實踐中增長見識,,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,并且檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,,自己的能力能否被社會所承認,。通過社會實踐,我們可以找出自己的不足,,所以,,在暑假開始的同時,我也開始了我為期一個月的社會實踐生活,。
7月10號,,我去參加了宜客隆超市有限公司的面試,第二天,,公司就通知我去參加為期兩天的培訓,,培訓結(jié)束后可以作為正式員工開始上班。7月13號一早,我準時到達培訓地點,。培訓內(nèi)容首先是由超市領(lǐng)導為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀,,然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動紀律等,最后分配工作,,由工作組組長帶領(lǐng)熟悉自己的工作,。
在培訓過程中,我了解到,,宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規(guī)模自選商廈,,現(xiàn)已擁有多家各具特色的賣場和標準超市,還有多家便利店,,以及宜興地區(qū)首家物流配送中心,,營業(yè)面積近4萬平方米。憑借“滿足顧客需求,,保證質(zhì)量便宜賣”的經(jīng)營宗旨及“嚴謹,、務(wù)實、高效,、廉潔”的企業(yè)文化,,組成了一個追求卓越、重視員工發(fā)展的經(jīng)營團隊,。宜客隆超市有限公司注重員工隊伍建設(shè),,逐步實施基層管理者培養(yǎng)計劃,廣闊的發(fā)展空間和“公平,、公正,、公開”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng)造了施展個人才華的舞臺?!坝啦谎詳?,生生不息”的宗旨讓員工充滿了干勁,為人民群眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
培訓結(jié)束后,,我被分配到食品組。組長帶著我們熟悉上貨程序,。從驗貨到貨物上架,,層層把關(guān)。驗貨時須認真核對其數(shù)量,,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱,。最后按貨物類別上架。每種貨物都有自己的銷售貨架,,貨物要擺放正確,,擺放整齊,。我所在的食品區(qū)有三個部分,飲料,、休閑食品和散裝食品,。其中,對于聽裝飲料的擺放,,我印象很深,。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,,而且整齊劃一,,很有視覺效果。但在宜客隆超市卻是相反,,正面朝下,,當時我沒有想明白,后來組長告訴我,,這樣是為了防止瓶口積灰塵,,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不買,。
7月16號,,我正式上崗了。在上班之前,,叔叔就跟我說要多做事,少說話,。到真正開始工作我才明白,,要做到那一點是多么的不易。為了給眾多領(lǐng)導,、同事留下一個好印象,,我決定跟自己約法三章:
一、謹記員工勞動紀律,,遵守公司規(guī)章制度,。俗話說:國有國法,家有家規(guī),。作為一個大規(guī)模的公司,,自然也有嚴格的企業(yè)制度。比如,,《員工勞動紀律》第六條規(guī)定:上班時間不得擅自離崗,、串崗、購買私人用品,、吃東西,,不準看書報雜志,、接打私人電話、收發(fā)手機短信,,不準干私活,、嬉笑打鬧、聚眾聊天等,。因為超市時服務(wù)性質(zhì)的行業(yè),,顧客就是上帝,作為一名營業(yè)員,,要隨時隨地準備為顧客服務(wù),,解答顧客的疑問。如果擅自離崗,、串崗,,就會導致沒有人為顧客服務(wù),也會導致貨物的丟失或損壞,?!秵T工勞動紀律》共有十五條規(guī)定,每條規(guī)定都對員工提出了嚴格的要求,,但都是最基本的,,每個員工都能做到的。在這一個月中,,我要做到自覺遵守這些制度,,做一個合格的員工。
二,、牢記責任,,積極工作。不管從事什么工作,,每個人都有自己的責任,,有自己的工作任務(wù)。在工作時間,,我們就要對自己的工作負責,。作為一名營業(yè)員,我們不僅要對自己管轄范圍內(nèi)的貨物負責,,更要對顧客負責,。比如,當貨架上出現(xiàn)空位,,我們要及時補貨,,如果缺貨,也要掛上缺的標識,,不能給顧客帶來不便,??臻e時間,我們不能看著貨架發(fā)呆或者到處閑逛,,可以找一些事情做,,像抹貨架之類的,因為貨架上總會有灰塵,,時間長了也會影響貨物的銷售,。總之,,天道酬勤,,工作積極些,既方便了他人也對自己有利,,給他人留下美好的印象,。
三、謙虛做事,,謙虛做人,。對于初次涉獵社會工作的我來說,凡事都要自己學著去做,。在超市工作,,要學的東西很多,要記住東西擺放的位置,,散裝食品還要記住價格,,最重要的是要學著怎么跟別人交流。營業(yè)員接觸顧客的機會非常多,,各個顧客的個性不盡相同,,營業(yè)員就需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,,盡量不說“不知道”、“不清楚”等詞,。遇到自己不清楚的事情時,,要虛心請教,增長自己的見識,。
在這一個月中,,我始終記著這三條約定,每天也都會回顧自己的工作,,檢驗自己是否完成約定,。通過這一個月的實習,我確實收獲了很多,,總結(jié)為兩點:
一,、認識來源于實踐,,實踐出真知。在整個實習過程中,,我發(fā)現(xiàn)我們學的知識遠遠不夠用,,或者說不會把理論應(yīng)用于實際中,有很多東西都要自己實踐了才會明白,,做任何安排都要考慮到許多人,、許多事。通過實踐我們才能積累經(jīng)驗,,有了經(jīng)驗才能更好地工作,,同時獲得新的經(jīng)驗。
二,、生活就是責任,,而且樂趣無窮。實習一個禮拜后,,我就對這份工作乏味了,,因為我每天重復做著同樣的事。我很好奇同事們怎么能夠堅持做下去,,后來一個同事告訴我:責任,。他們都有家庭,都要生活,,為了生活,,他們無法逃避,必須面對,。生活就是責任,。而且工作是否乏味是要看自己對工作的態(tài)度,只要把工作當成一種享受,,就會樂趣無窮,。
這次的社會實踐,我受益匪淺,,我知道我提前進入了社會,,提前了解了社會,我也積累了很多經(jīng)驗,,以后就不會一無所知地步入工作崗位,。更重要的是,我學會了享受工作,,享受生活,。
超市實習報告3000字【二】
現(xiàn)在,大家都比較喜歡到超市買東西,。人在那種溫馨的環(huán)境里,,提著籃子,、推著小車,在音樂的伴隨下購物,,會感到在這里買東西比外面的高檔些,,并有一種舒服感。因此,,現(xiàn)在超市的客流量非常大,,產(chǎn)品的銷量也很廣。
如今,,超市已經(jīng)成為市場經(jīng)濟商品流通領(lǐng)域最重要的銷售環(huán)節(jié)之一,,促銷這種銷售形式也隨著超市業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展,以其形式的多變性和利益的直觀性,,逐漸被消費者認知和接受,。“沒有促銷等促銷,,有了促銷比促銷,,選了促銷看商標,看完商標看批號”已經(jīng)成為眾多消費者購買行為的“準原則”,。
在市場激烈競爭的情況下,,伴隨著促銷誕生了一種新興職業(yè)———促銷員。以前的超市,,只是把商品擺在貨架上;現(xiàn)在的超市,,無論綜合的或是單一的,只要你進了超市的門,,就會發(fā)現(xiàn)促銷員已早早站在那里等著你的光臨,。這種情況在化妝品專柜尤其普遍,這次實訓中我剛走到化妝品區(qū)就遇到這種情況:推銷人員總會拿著自己賣的產(chǎn)品在那里拉顧客,。其實他們越是這樣,,顧客往往會更反感。
其實超市推銷實體門藝術(shù),,如果做好了會起到事半功倍的效果,。對于超市促銷,我想淺談一下自己的`想法:
對于促銷員:
超市促銷員在上崗前都要經(jīng)過嚴格的培訓,。這樣做是為了統(tǒng)一思想、規(guī)范行為,、增強業(yè)務(wù)素質(zhì),、提高銷售執(zhí)行力??梢詮钠髽I(yè)文化培訓,、產(chǎn)品知識培訓,、規(guī)章制度培訓、促銷技能培訓和激勵拓展培訓,。
促銷人員不要太過“熱情”,,寸步不離跟著顧客,會影響顧客購物的自主判斷,,這就與超市寬松的購物環(huán)境有些不協(xié)調(diào)了,。
對于促銷手段和方法:
1)超市銷售技巧不只是要能說會道。有空的時候多到各個賣場去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn):一來調(diào)查一下市場,,做到心中有數(shù)?,F(xiàn)在的顧客總喜歡跟促銷員說,哪里哪里有多么便宜,,哪里哪里又打多少折了,,如果你不能清楚了解這些情況,面對顧客時將會非常被動,。二來可以學習一下別的促銷員的技巧,,只有博采各家之長,你才能煉就不敗金身!
2)關(guān)注細節(jié)?,F(xiàn)在有很多介紹超市銷售技巧的書,,里面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現(xiàn)實中,,什么事情都要掌握尺寸,,過度的熱情反而會產(chǎn)生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的,,關(guān)鍵還是要用心去做,。想顧客所想,用企業(yè)的產(chǎn)品滿足他們的需求,,使他們得到利益,。
3)滿足顧客虛榮心。對一些非常有意向購買的顧客,,當我們在價格或者其他什么問題上卡住的時候,,我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他,,領(lǐng)導都出面了,,二來談判起來比較方便,只要領(lǐng)導再給他一點小實惠,,顧客一般都會買單,,屢試不爽。關(guān)鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。
4)見好就收,。超市銷售不可拖泥帶水,,應(yīng)當機立斷。根據(jù)我的觀察,,在超市銷售現(xiàn)場,,顧客逗留的時間在5-7分鐘為最佳!所以,一定要牢記:不管你是介紹產(chǎn)品也好,,還是做別的什么努力,,最終都為了超市銷售技巧產(chǎn)品。
5)“微笑”禮儀,。很多促銷員在達成銷售后就馬上松了一口氣,,甚至有人馬上離開顧客干自己的活去了。其實這也是犯了一個嚴重的錯誤,。很多人都說,,一個人最重要的資源不是別的什么,而是人脈!這是很有道理的,。要知道,,老客戶帶來的生意遠比你想象中的要多的多。其實做起來也很簡單,,只要認真地幫他打好包,,再帶上一聲真誠的告別,如果不是很忙的話,,甚至可以把他送到電梯口,。有時候,一些微不足道的舉動,,會使顧客感動萬分!我在極地館推銷寄居蟹的時候也是如此做的,,最后在顧客快要離開的時候微笑的說一句:“祝您旅途愉快”。
推銷是一門藝術(shù),,無論怎樣,,關(guān)鍵是自己要用心專研,方可前途無量,。
超市實習報告3000字【三】
一,、實習時間 2018年6月1日至7月2日
二、實習單位 超市生鮮果蔬達明店
三,、實習目的
通過實習,,來加強理論學習與實踐的結(jié)合,驗證和充實所學的理論專業(yè)知識,,加深對相關(guān)知識的理解,,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的能力,,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗,,為將來步入社會奠定基礎(chǔ),,增強我們適應(yīng)社會的能力。
四,、實習概述
根據(jù)公司的安排,,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗,。 然后,,我們逐漸的進入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序,。了解貨物上架,,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品,。按貨物類別上架之后,,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進行補貨,,更換破損商品和過期產(chǎn)品,,滯銷商品要適當調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,,盡可能的引起顧客的注意力,,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,,很有視覺效果,。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價,。
在銷售方面,,我們積極有效對產(chǎn)品進行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,,為他們的購買提出合理建議,,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象,。我們會及時記錄商品的供需情況,,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通,。
五,、實習感受
經(jīng)過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會,。感受很深的是作為零售企業(yè),,營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,,盡量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,,這樣才能給超市帶來最大效益,,所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。在學到工作經(jīng)驗的同時,,我也懂得了市場的重要性,,這也是因為經(jīng)濟體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會主義市場經(jīng)濟占主導地位的情況下,,經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,,沒有它,也就沒有顧客,,則也沒有了超市的發(fā)展,。
在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責任”兩個字,。超市要為顧客負責任,,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,,我們也承擔著對自己的責任,。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎(chǔ)知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準,。我這次的實習也是一次實踐,。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實.
實習后我也了解了在工作中我們必須要進行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,,還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,,考慮怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,,盡量使工作程序化,、系統(tǒng)化、條理化,、流水化,。能做到忙而不亂,條理清楚,。而且從實習中深刻的了解到,,做為零售企業(yè),,經(jīng)營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,,如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動,,顧客量會大幅增加。對于超市,,其地段位置也是極其的重要,,好又多位于都江堰市中心,交通便利,,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用,。超市宣傳分為有形的,,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,,比如張貼海報,,有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無形的方面主要是消費者“幫助”超市所進行的宣傳,對商品價格,,商品質(zhì)量,,服務(wù)態(tài)度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的,。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內(nèi)部,,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,,吸引消費者,刺激其沖動性購買,,從而增加銷售量,。市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,,只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的,。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,,要在顧客購物過程中下足文章,,對顧客誠信,讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意,。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識,。而且還要做好售后服務(wù),及時準確的解決好顧客的咨詢,。營銷人員推薦不當?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r的向消費者由衷地道歉,,并負責換貨,,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,,要耐心的講解,,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則,,盡量讓消費者感到滿意,。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求,。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化,。面對消費者個性的變化,企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品,,進一步滿足更高的需求,。在這段時間的實習中,我也收獲了很多,,學到了很多書本上沒有的知識,,比如整理商品貨架、給商品打價,、接觸了形形色色的人等等,,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識,。更為重要的是,,鍛煉了我的動手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性,。
實習結(jié)束了,我的思考并沒有結(jié)束,,在實習中,,我時常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時候,,就不自覺的投入整個身心去做,,我想著就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分,,或者專業(yè)知識,,更多的是教給了我面對無對奈,面對困境時的應(yīng)對方法及心態(tài),,它們是我的人生中一筆重要的財富!
在超市的實習報告篇二
希望通過寒假工作對xxx的大型超市的運營有一個比較抽象的認識,,并對超市內(nèi)的管理有一定的了解,并且加深自己與他人和諧相處的能力,。
2010x3月 實習地點: 大發(fā)超市
酒飲科
寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了,,在這短短的一個月里我體會到很多,,感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我感觸頗多通過實踐我總結(jié)出幾點:
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要做為一個服務(wù)行業(yè),,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,,急顧客之所急,,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,,要盡可能滿足顧客的要求,。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”,每一位員工都會在胸前佩帶黃色的微笑牌,,并且相應(yīng)的員工守則中有著“不準對顧客說不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細的條款,,服務(wù)好每一位顧客,使其賓至如歸,。
重視員工利益超市的食堂實行飯、湯免費制,,員工只需自己準備菜就好了,,并且有相應(yīng)的設(shè)備給員工加熱飯菜,超市食堂的菜也很實惠,,比外面的便宜很多,,這也算是員工的福利待遇吧。人事部的相關(guān)負責人都會要求相關(guān)單位聘用員工時必須簽訂勞動合同,,這樣的話就保證如果單位克扣員工工資,,那么大潤發(fā)就會幫助員工向相應(yīng)的單位進行工資追討。
此外,,我也發(fā)現(xiàn)并不是超市里面什么東西都是好的,,就舉幾個例子吧:過年時各種飲料銷售都會很好,各個商家也都打出了折扣商品,,從八五折到五折應(yīng)有竟有,。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣,打折原因是“商家讓利”,,可如果細心點的話你會發(fā)現(xiàn)這種飲料只有三個月左右就過期了,,而且部分飲料瓶里你能看見一些黑色的沉淀,這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了,,超市居然還敢放在貨架上賣,。由于我是在超市的酒飲科工作的,切身體會到了過年期間某些酒的暴利了,,比如說茅臺酒,,賣出一個禮盒就能有七八十元的回扣,,而過年期間每天都能賣出一兩百盒,聽了直叫人汗顏,。事實上擺在貨架上的茅臺酒都不是正中的的,,都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品,真正的茅臺只有五個字“貴州茅臺酒”不多也不少,,正品酒只有在超市的柜臺才能買到,。后來才了解到,超市作為一個容納了幾千上萬種商品的地方,,并不能給顧客多少保證,,各種真貨假貨應(yīng)有盡有,因為超市不可能去審查每個商品供應(yīng)商的各種詳細的信息,,超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期,,生產(chǎn)地,廠家名稱,,保質(zhì)期登簡單的幾項基本資料,。所以超市購物需小心謹慎,。
通過一個多月的實踐使我增長了不少關(guān)于酒的知識,,希望能夠在將來的實習中更進一步。
在超市的實習報告篇三
一,、 實習目的
通過本次畢業(yè)實習,,了解和熟悉超市物流,,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識,。使學到的計算機,,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,,物流,,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,,在實習中檢驗,,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二,、實習時間,、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務(wù)
實習時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
實習單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實習崗位與負責事務(wù):收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存,、整理,、分類、歸檔,,執(zhí)行公司退貨或報損工作,,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,,通道順暢,重點商品管理盤點等等,。
三,、實習主要內(nèi)容
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于19xx年x月,。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,,截止20xx年x月,,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,,簽約門店100多家,,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元,。20xx年x月x日在深成功上市,。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場,、百貨,、生活體驗館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,,百貨為主,超市為輔,,以超市促進百貨,,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額?,F(xiàn)代城店分為一,,二,三樓,,一樓主要有周大福,,肯德基,屈臣氏,,蒸功夫等連鎖,,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,,營業(yè)面積3萬平方米,。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,,商品部,,防損部,,促銷部,客服部,,人事部,,財務(wù)部等等部門,部門健全,,制度完善,。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,,相對成熟期三階段,。
第一個階段,03月16---03月x日的學習期階段,,這一階段,,一邊參加培訓學習,一邊工作,。把學習到的知識馬上應(yīng)用于工作,,在工作中檢驗,熟悉,,改進,,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應(yīng)商貨物,,退貨,,報損相關(guān)流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,,殘損倉和退貨倉貨物管理,,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段,,04月x日---04月x日的成長期,。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,,配合商品部進行重點商品盤點等等,。
第三個階段,04月x日—05月x日的相對成熟期,。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情,。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,,報損,,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四,、 實習總結(jié)與建議
(一)實習工作的總結(jié)
在這段將近2個月的實習時間里,,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,,通過在收貨部,,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,,營銷,,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下:
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,,零售行業(yè)在品牌,,服務(wù),商品,,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng),。在實習過程中,使我認識到,,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,,進而影響到公司其他一系列問題,。
比如,我在初次退貨錄單中,,由于疏忽,,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,,又返配回了門店,,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問,,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,,這會提高公司損耗率,,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題,。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,,方便拿取,,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等,。
(3) 超市所有部門都是核心部門,,各個部門之間,通過分工明確,,協(xié)調(diào)工作,,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,,最終增加超市營業(yè)額,。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障,。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞,。比如,商品首先要通過收貨部驗收,,接受質(zhì)量好的商品,,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息,。
其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放,,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,,對商品進行檢查,,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部,,根據(jù)店總安排,,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導,。顧客購買商品,,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調(diào)節(jié),。
(二)畢業(yè)實習的體會,、收獲
這次畢業(yè)實習,使我受益匪淺,,有很多收獲和體會:
(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學校人向社會人轉(zhuǎn)變,,在學校接受了xx年的`教育,真正的和社會接觸并不是太多,,而這次畢業(yè)實習,,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài),。我們并不是什么天之驕子,,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,,接受公司嚴格的規(guī)章制度約束,,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),,當然會使很多同學落差很大,。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),,從零開始,,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境,。
(2) 相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,,倉儲,營銷,,管理等等,,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學習加強,,如數(shù)據(jù)庫,,管理學,物流學,,計算機,,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等,。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的,,在工作中,,我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢,,這促使我改進和加強。
(3) 人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,,如交際,,口才,做事情,,心理等等,,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,,以及如何去規(guī)劃自己的時間,,工作,生活,,使我的許多目標變的清晰,。
(三)建議與想法
這次實習使我提升不少,很感謝學校和人人樂提供這樣的機會,,當然其中也有一些個人想法與建議:
(1) 在人人樂工作這兩個月,,使我接觸到了零售業(yè)上最先進的制度和技術(shù),但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題,,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題,,不是因為制度和技術(shù)原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,,再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度,。這需要人人樂加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,,使得各部門各司其職,,井然有序,提高公司效益,。
(2) 學校方面上,,應(yīng)該實習比較靈活的實習時間,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切,。有許多同學愿意留在實習單位繼續(xù)工作下去,,但是這實習時間和公司請假規(guī)章制度有沖突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持,。
(3) 對我個人而言,,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,,尤其要冷靜理性,。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,,這時候,,停停,,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,,考慮一下再決斷,。
在超市的實習報告篇四
20xx年x月x日至20xx年x月x日
好又多都江堰店
通過實習,來加強理論學習與實踐的結(jié)合,,驗證和充實所學的理論專業(yè)知識,,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,,加深了解社會對本專業(yè)的需要,。培養(yǎng)獨立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,,積累社會經(jīng)驗,,為將來步入社會奠定基礎(chǔ),增強我們適應(yīng)社會的能力,。
根據(jù)公司的安排,,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗,。然后,,我們逐漸的進入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序,。了解貨物上架,,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品,。按貨物類別上架之后,,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進行補貨,,更換破損商品和過期產(chǎn)品,,滯銷商品要適當調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,,盡可能的引起顧客的注意力,,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,,很有視覺效果,。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價,。
在銷售方面,,我們積極有效對產(chǎn)品進行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,,為他們的購買提出合理建議,,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需情況,,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通,。
制結(jié)構(gòu)所影響的,,社會主義市場經(jīng)濟占主導地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,,沒有它,,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展,。
在超市實習這幾個星期,,腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。超市要為顧客負責任,,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔著對自己的責任,。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎(chǔ)知識的大好機會,。實踐是檢驗真理的標準。我這次的實習也是一次實踐,。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實.
實習后我也了解了在工作中我們必須要進行總結(jié)分析,,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,,考慮怎樣節(jié)約時間,,如何提高效率,盡量使工作程序化,、系統(tǒng)化,、條理化、流水化,。能做到忙而不亂,,條理清楚。而且從實習中深刻的了解到,,做為零售企業(yè),,經(jīng)營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,,如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動,,顧客量會大幅增加。對于超市,,其地段位置也是極其的重要,,好又多位于都江堰市中心,,交通便利,人流量大,,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用,。超市宣傳分為有形的,也分為無形的,。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無形的方面主要是消費者“幫助”超市所進行的宣傳,,對商品價格,,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評價,,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的.。這樣超市的知名度自然就擴大了,。
在超市內(nèi)部,,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,,刺激其沖動性購買,,從而增加銷售量。市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù),。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,,只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,,妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,,讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意,。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識。而且還要做好售后服務(wù),,及時準確的解決好顧客的咨詢,。營銷人員推薦不當?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,,提供消費者適用的商品,。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,,引導其正確使用,。在處理這一類的問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意,。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,,就要盡可能地滿足目標消費者的需求,。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,,企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品,,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中,,我也收獲了很多,,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架,、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合,,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,,鍛煉了我的動手能力和自己在做事上的耐心和細心,。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性,。
實習結(jié)束了,,我的思考并沒有結(jié)束,在實習中,,我時常有得過且過的念頭,,但是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,,我想著就是工作的魅力吧,,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分,或者專業(yè)知識,,更多的是教給了我面對無對奈,,面對困境時的應(yīng)對方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財富!
在超市的實習報告篇五
寒假實習報告怎么寫,,下面是本站小編收集整理的超市寒假實習報告范文,,歡迎閱讀與參考。
超市寒假實習報告(一)
不知不覺中,,我已邁入大學一年多了,,以前的我只是‘一心只讀圣賢書,兩耳不聞窗外事’,,而現(xiàn)在我要走出安全的港灣,,接受風雨的洗禮,社會的考驗……”看著曾經(jīng)寫下的日記,,想起了我的寒假生活,,以前并不知道真正的生活真正的打工是什么樣的,,那次的社會實踐讓我真正體會到了打工的辛苦,掙錢的不容易,,讓我能更好地調(diào)整自己的心態(tài),,能更認真更努力地學習,為以后真正獨自接觸社會奠定堅實的基礎(chǔ),,畢竟“吃得苦中苦,,方為人上人”。
在那段時間里,,我收獲了很多,,懂得了什么是社會,懂得要遵守規(guī)則,,懂得了要有不怕苦不怕累的精神,。社會不是家庭,不是學校,,沒有人會護你,,沒有人會幫你,也沒有人會教你你該怎么做,,只能靠自己的失敗來吸取教訓,,靠自己的思考來總結(jié)經(jīng)驗。社會生活中有很多學問,,說話做事都要謹慎,。
快放寒假的時候,我的一個朋友給我介紹了一份工作——在超市里賣東西,。因為是第一次去外面工作,,我一再追問,是否安全,,確信是真的嗎?會發(fā)工資嗎?不是搞傳銷的吧,。她很確信地向我保證:絕對安全!而且她會把我送去。我相信了,,也同意了,。放假的第二天,她就把我送去了,,到了那才知道,,原來不只我一人,有好幾個女孩都是假期打工的,,地點是我們這的幾大超市忙了一天我被分到了銀座超市,,這個超市管理上都比較嚴格上班時間都要求穿工作服而且都比較多,剛開始不是很習慣,慢慢的也就適應(yīng)了,。
當時,,我和一個接近三十歲的姐姐在一起,我口口聲聲叫她姐,,希望她能多幫助我,,可是她不但不幫我,反而還害我,,中午我去吃午飯時,,她竟然到老板那兒告我狀,說我沒有時間觀念,,晚到早退,,飯后我回去,老板又找我了,,要我好好表現(xiàn),,不然就扣我工資,當時的我又氣又冤,,卻又無可奈何,,原來,,這就是社會啊,。吃一塹,長一智,,我記住了,,不能輕易相信在超市里打工我還學到了很多的東西。現(xiàn)在,,超市越開越多,,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了,。有時候,,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格,。對于做“間諜”,,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的,。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
除此之外,,我還懂得了要敢說敢做,,那時侯沉默不是金,會說才能把顧客拉過來。剛開始,,我還在展示那個文靜的我,,保持淑女形象,以為只要站著看,、賣就可以了,,而里面的其他幾個姐姐都能說會道的,嘴特別甜,,能讓本來不的打算購物的顧客覺得非購物不可,,我不得不認輸了,老板又批評我了,,無奈之下,,我開始學著開口拉顧客,漸漸地,,我也能行了,。其實,做事要有勇氣,,要有自信,。打工不是為了打工而打工,而是在打工的過程中積累經(jīng)驗,,豐富生活,,增長知識。
總的來說,,在超市里打工是絕對有收獲的,。我提前進入了社會,提前了解了社會,,對這個社會提前有了認識,,我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,,但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視,、上網(wǎng)好吧?呵呵,以上就是我的實習報告,,謝謝您的閱讀!
超市寒假實習報告(二)
這個寒假是我大學生涯的第一個假期,,為了不荒廢我長達50天的假期,經(jīng)人介紹,,我以一名銷售員的身份在我們當?shù)氐某欣镒隽艘粋€月的社會實踐,。
一月三日,是我進入超市的第一天,,當然也是我作為銷售員的試用期,。七點半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老板面試,,由于都認識的原因,直接就被錄用了,,于是很愉快的進入了合作期間,。經(jīng)老板介紹,超市主要分為服裝區(qū)食品區(qū)日化用品區(qū)玩具區(qū)菜區(qū),,而我主要負責食品區(qū),。食品又分為散稱,飲料,,餅干,,膨化等,在將近兩個多小時的產(chǎn)品介紹后,,我也終于對超市有了大體的.了解,,也知道了我工作區(qū)的基本流程。
每天早晨到達超市的第一件事,,就是做好工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,,然后八點半左右進入理貨時間。一開始以為所謂理貨就是把貨擺整齊就行了,,后來也同樣在超市打工的姐姐告訴我,,理貨除了把貨理齊之外,還要留意一下每種食品的生產(chǎn)日期,,因為同樣一種食品,,很多都是分期送過來的,對于那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架,,廠家會定期給免費調(diào)換過期產(chǎn)品,。另外,,每種食品幾乎都會有庫存,,要及時對貨物進行補充,即便是庫存不足的食品,,在擺放的時候也要擺在最表面,。一般貨架的底面兩層盡量放小朋友經(jīng)常買的東西,這樣很方便小朋友自己挑選食品,。
小鎮(zhèn)不比大城市,,一般在上午十點后來超市購物的顧客流動性才會大一些,所以一般在十點之前我們會最好所有的上貨理貨工作,。因為都是鄰里鄉(xiāng)親,,每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔,這也給我的工作帶來了極大的方便,,我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼,,并且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西,甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務(wù)臺,鄰里間的贊美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲,,我也開始慢慢適應(yīng)這種早七晚五的生活模式,。
臨近春節(jié)的時候,為慶祝超市成立六周年,,超市做起了店慶活動,,以“多購多得”為理念,凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動,,獎品自然也是價格不菲,,這也大大增加了每天的顧客流動,當然每天我們的工作量也增加了,,除了在食品區(qū)周轉(zhuǎn)之外,,還要在臨近的菜區(qū)幫忙,菜價是個很讓人頭疼的東西,,因為每天的菜價都會有變動,,為此,我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額,,忙的不可開交,,但也不是沒好處,常常下班回家的時候,,鄰里經(jīng)常會向我了解一些蔬菜的價格,,以避免去菜市場買東西被人坑,我很驕傲自己在這方面的成就,,因為連我媽買菜都得提前向我咨詢一下,。
在超市的日子感覺時間過的很快,很忙碌也很充實,,在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經(jīng)營服務(wù)理念,,也拓展了我對各方面的認識和理解,同樣也加深了對于人際交往的認知,。
學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐,,因為在這里你可以直接接觸到各種復雜和棘手的問題,而從中我也學到了更多待人處事的技巧,。人是執(zhí)著的,,社會是復雜的,不論做什么事情都必須要有主動性和積極性,,對成功要有信心,,要學會和周圍的人溝通思想,關(guān)心別人,,支持別人,。經(jīng)驗是基礎(chǔ),,堅持是動力,忍耐也是一種成熟和修養(yǎng),。在實踐中,,我增長了見識,鍛煉了才干,,也培養(yǎng)了自己的韌性,,找出了自己的不足和差距所在。
這不僅是一次實踐,,也是一次人生經(jīng)歷,,以后我會參加更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!
超市寒假實習報告(三)
今年寒假我沒有回家,而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個月的社會實踐,。
沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè),,是全球零售業(yè)排名第一位的公司,是跨國公司中的巨頭,。因此,,能有幸到這樣的單位參加社會實踐,我覺得很自豪,。
由于經(jīng)營需要,,沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節(jié)前都回面向社會招收一批臨時員工,按小時計薪,。今年寒假放假較早,,加上我的強烈的想了解和學習沃爾瑪公司運營的愿望,使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐,。
成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風順的,。首先要聯(lián)系先鋒路店人力資源部并與其進行協(xié)商,確定其招聘意向和要求工作的時間,。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月九日去參加面試,。時值考試周,一方面要準備考試,,一方面又要為參加社會實踐而奔走,,弄得我真是有些疲憊了,。
一月九日上午8:30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試,。這其實是一次簡單的面試,但仍然令毫無經(jīng)驗的我十分緊張,。面試過程中,,考官幾乎毫無表情的問一些他們認為有用的信息,而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿,。十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長,。最終我還是有驚無險的通過了,。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,,我正式參加了入職培訓,。培訓會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓師marily主持的。在短短四個小時的培訓中,,我學習了沃爾瑪公司的歷史,、發(fā)展、公司文化,、政策制度等基本情況,,對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學習和體會了,。培訓結(jié)束后,,我正式與公司簽訂了勞動合同,并領(lǐng)取了工作服裝,。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲,。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心,牛仔褲肥大而結(jié)實,,幾乎適合各種工作條件,,為實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心,,既體現(xiàn)了公司形象,,又簡單實用,難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝,,連店總等領(lǐng)導層人物也不例外,。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,又辦了工資卡,。至此我正式開始了一個月的工作生涯,。
實際的工作條件比想象中更加艱難,工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復雜,。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工,,且不說薪酬多少,單說工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動,,只有不足百分之二十的腦力勞動,。具體的工作內(nèi)容分以下幾個方面:一、面位補貨;二,、促銷位補貨;三,、更換、運送堆頭陳列;四,、做破損;五,、備大單;六,、顧客服務(wù);七、其他臨時性的工作,。
我所在的部門是28分區(qū)92部門,。部門有主管兩名,全職員工八名,,臨時員工兩名,。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40)。每班正常工作時間為八個小時,,中間吃飯休息40分鐘,。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班,其中白班從8:30到17:10,,夜班從21:40到次日7:00,。
因為臨近春節(jié),店內(nèi)工作十分忙碌,。在開始工作的前兩天,,我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容。當然體力勞動的份量相當大,,而且都是些最基本的工作,。我總算咬緊牙關(guān)堅持了下來。兩天過后,,隨著我對工作內(nèi)容的逐漸熟悉,,便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天,,我對工作內(nèi)容很熟悉了,,便真正獨立開來,作為一名合格的員工進行正常的工作內(nèi)容,。
這四五天的轉(zhuǎn)變過程看似簡單卻是十分艱難,。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內(nèi)容不會輕松,,但一天下來的體力勞動著實令毫無經(jīng)驗的我精疲力竭,。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng)。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持,。我相信只要堅持下去就一定會適應(yīng),,而且會在工作中學到很多東西。
在超市的實習報告篇六
實習時間:xxxx年x月x日——xxxx年x月x日
實習單位:xxx大學武昌分校中區(qū)學生超市
華中科技大學武昌分校于20xx年開始自辦后勤,、自管后勤,,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔,分管后勤的副校長直接領(lǐng)導,。中區(qū)學生超市位于中區(qū)學生公寓一樓,,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,,中區(qū)超市員工13人,,平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),,熟食區(qū),,以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,,中間部分從左到右依次為飲料區(qū),、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū),;最后的部分由店長辦公室,、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
這次超市實習的主要內(nèi)容是專門認識和了解超市,,而這次的實習我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu),、工作崗位、業(yè)務(wù)流程,、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解,。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū),。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群,。
(2)收銀臺,;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側(cè),,同時在收銀臺擺放有便利性小商品,,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū),;洗浴區(qū),;食品區(qū);床上用品區(qū),;塑料制品區(qū),;保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,,一個位于超市后部,,也是店長平時辦公之處,另一個位于學校一街門口,。倉庫主要用于存放飲料,,礦泉水等易保存且銷售量大的商品,。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,,收銀員,,理貨員,以及水吧工作人員等崗位,。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進行一些商品的整理,,上架,下架等工作,。
(1)店長工作職責
完成超市下達的各項經(jīng)濟效益指標,。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列,、商品質(zhì)量的管理等工作,。掌握學生的消費需求,做好商品的管理及要貨,,并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議,。執(zhí)行上級下達的促銷活動,根據(jù)分店實際情況提出分店的促銷需求,。負責分店的設(shè)備,、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理,。負責分店員工考勤,、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行,。負責顧客投訴與意見的處理,。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,,變價商品和特價商品,。
(3)理貨員工作職責
3.3超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商,、供應(yīng)商代碼,、商品條碼、商品名稱,、規(guī)格,、含量、件數(shù),、細數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,,補貨數(shù)量應(yīng)為單品細數(shù)。補貨數(shù)量根據(jù)門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,,經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請貨,,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,,非經(jīng)銷類按30天的量請貨,。每個工作日上午,,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認為訂單,,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商,。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),,將訂單和送貨單交至指定的收貨員,。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收,。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗,。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù),、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員,、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認后,,將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一,、第二聯(lián)交錄入人員審核,、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部,。收貨人必須對所收商品數(shù)量,、質(zhì)量負責,并實行“誰收貨,、誰負責的工作責任制”,。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名,、規(guī)格,、條碼、細數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字,。收貨員在每個工作日下班之前,,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理,。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排,。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,,而在功能上是多樣化的,。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,,經(jīng)營利潤是不高的,,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié),。這就要求店長合理地安排好員工的出勤,、休假班次,并嚴格考勤情況,。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,,就會直接影響門店進貨、出貨,、補貨陳列,、服務(wù)水準等的正常運行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查,。一般說,,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的,。通過學校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一,,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外,,學生作為中區(qū)學生超市的最主要顧客,,只有對學生的基本情況、消費需求,、消費能力了解清楚并處理好學生的投訴和抱怨,,才能在更好的滿足學生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨,,對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰,,以確保超市和學生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料,、酒類商品,、調(diào)料品不予退換,。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列,、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟,、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換,。雀巢,、聯(lián)合利華、雕牌,、上海家化系列不予退貨,;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,,方可退換,。膠卷,、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,,逾期不予退換,。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰,、清退的商品外,,商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。,,特殊情況,,必須由店長寫出詳細說明,,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資,。即在2‰的基礎(chǔ)上,,每超過0。5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,,超過0,。5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,,依此類推,。退貨總額達同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理,。因商品質(zhì)量有問題,,要求供應(yīng)商退換貨時,,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),,同時向采購報告,,采購將督促供應(yīng)商改進商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退,。供應(yīng)商換貨不及時的,,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,,采購將對其下達整改通知書,,直至清退。
最后,,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點,,也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實,;價格數(shù)輸入錯誤,;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款,;少找顧客錢,。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,,定期檢查收銀結(jié)果,,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
我們在中區(qū)超市一周的實習生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,,雖然時間不長,,但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實踐結(jié)合起來,。
最開始的時候,,我們聽說去超市實習還在想,實習到底需要我們做什么,,我們又能做什么,,畢竟以前都沒有過這樣的實習經(jīng)驗。實習時,,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,,我們從他們身上都學到了很多,。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗與收獲:
一,、不管是做什么工作,交際能力都十分重要,??鬃釉f過:"獨學而無友,則孤陋而寡聞",。在人際交往的過程中,,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解,、關(guān)懷和幫助,。
二、工作要認真負責,,要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風,。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,,生活就會變得毫無意義,。認真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,,工作才能更加出色,、才能趨于完美。
三,、要擺正自己的位置,主動融入集體,,處理好各方面的關(guān)系,,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài),。不要把自己看得過高,,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實實干好,。就算你有鴻鵠之志,,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實實地做起來,。
四,、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,,不能有驕傲自滿情緒,。經(jīng)常制定短中長期目標,并不斷的努力為之奮斗,。多看書,,閱讀,,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛煉,,也認識到了自己身上的諸多不足,。也讓我在今后的學習生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機會可以讓我提高自己,。
在超市的實習報告篇七
1,、實習目的和意義
實習時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務(wù):賣場營業(yè)員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,,銷售小票的保存,,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,,商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝,,淡妝并穿工裝上班,,兩班倒。
2,、實習單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工,。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,,有能力完成達到目標,,并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機會,,同時將在日照市開立許多分店,,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年,,集團現(xiàn)擁有大型綜合超市,、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),,擁有店鋪數(shù)家,,是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團,“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部,、食品部,、生鮮部、收貨部,,防損部,,客服部,人事部,,財務(wù)部等等部門,,部門健全,,制度完善。
(1)實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎(chǔ),,社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富,。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,,我明白了很多事情看起來簡單,,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視,,不但要細心,、周全,還要有策略,,謀劃,。總之,,任何事情都要全面地考慮,,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,,我很珍惜,。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始,。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì),,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起,,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象,。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,,熱情服務(wù),;提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準則,,用微笑,、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定首先一個企業(yè)要有一定的準則,、規(guī)定和宗旨,。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,,在我們開始工作的第一周要全部學會,,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1,、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生,;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧,。對此我們超市也采取了比較好的策略,。
2、盡可能大,、盡可能多,、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架,、貨架陳列,。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等,;
5,、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等,;
8,、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù),。
反應(yīng)和解決問題的有序與從容,,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情,、滿腹的自信,、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng),、相互包容,、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升,。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,,更重要的是也有利于店主和顧客,,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升,。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,,但我覺得二者并不完全矛盾,,我們應(yīng)當權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè),、從業(yè)形勢,。
我還是覺得這次實習時間有限,對于工作還存在很多疑問,,例如:顧客的消費心理,。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的,。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,,通過豐富的經(jīng)驗,不斷總結(jié)的,。也應(yīng)給算是一種學問了,。從這次實習結(jié)束我就要開始計劃以后的實習規(guī)劃,進而更好的豐富自我,。挺高自身素質(zhì),,做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學生實踐,,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,,了解社會,。同時,實踐也是大學生學習知識,、鍛煉才干的有效途徑,,更是大學生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式,。多年來,,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業(yè)去實踐,,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,,它讓你開闊視野、了解社會,、深入生活,、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會,、了解國情,、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學生的成長,、成才有著極為重要的作用,。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗,,提高實踐能力,,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,,接觸社會,,了解社會,從社會實踐中檢驗自我,。
去,,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,,踏進社會創(chuàng)造良好的條件,;才能使我們學有所用,在實踐中成才,,在服務(wù)中成長,,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學生的自身價值,。今后的工作中,,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動范圍,,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,,開闊了視野,,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,,增強了我努力學習的信心和毅力,。我是一名大三學生,即將走上社會,,更應(yīng)該提早走進社會,、認識社會、適應(yīng)社會?!凹埳系脕斫K覺淺,,絕知此事要躬行”。
在超市的實習報告篇八
在不斷進步的時代,,報告的使用頻率呈上升趨勢,,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔,。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎,?下面是小編為大家收集的超市實習報告,歡迎閱讀與收藏,。
人生是一個不斷嘗試,,不斷總結(jié),不斷創(chuàng)新的過程,。經(jīng)過在學校xx超市為期三周的實訓之后,,明白原先許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離,。一個小小超市的經(jīng)營,,其中包含的經(jīng)營策略,經(jīng)營方向,,經(jīng)營目標,,經(jīng)營宗旨,等等,,都值得我們探討學習,。
因為自我的專業(yè)——經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求,同時,,畢竟因為身在學校,,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經(jīng)驗,,于是在學生超市讓我們開展實習工作,。
xxxx
xx年12月12號—xx年1月4日
xx超市
營運部、采購部,、倉儲部,、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
1、做事絕對要干凈利落,,同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員,。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,,明明看到很熟的了,,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯,。學生們下課了,,一窩蜂涌進超市里來,,很快收銀臺前就排起了長長的隊,。我的動作真的很慢,,又害怕緊張,,害怕找錯錢,,害怕收銀操作過多的失誤,,害怕要顧客等太久,,所以第一天晚上,,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光,。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,,所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂??墒沁@一周的營業(yè)部收銀員的工作里,,讓我收獲最大:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,,萬事開頭都是難的,,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,,手腳要快,,同時腦子也要轉(zhuǎn)得快,并且還要堅持對顧客的禮貌,,態(tài)度要親切,,才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最終,收銀時要認真仔細謹慎,,因為涉及錢財,,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作必須不能出錯,,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上,,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2,、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制,,所以我在上早班當收銀員之余,下班了沒事做也會回到超市里當營業(yè)員或理貨員,,借此學習營運部的其他操作運行要求,。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨,。不管你是什么職位,。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一,。所謂“上貨”,是我們常說的話,,說通俗點,,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,,貨架就空了,,我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,,不能只顧著補貨,,要看著點的。當然,,不是每時每刻都有貨上的,。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什么顧客,,假設(shè)在過道里走來走去,,被經(jīng)理看到是不怎樣好的,感覺上我沒事做,,在混時間,。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的,,所以我們在超市的身份就是員工,,教師就是經(jīng)理和主管。所以,,當貨物補齊了,,顧客又不多的時候,我們應(yīng)當找些事情做一下:抹貨架,。貨架一段時間不抹后,,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了,、舊的,自然就不會買了,。這樣不但給顧客流下了個壞印象,,并且貨物就賣不出去了。誰也不期望我們的東西賣不出去的,。其實,,抹貨架還有個好處:能夠坐下來!這個很好,在超市營業(yè)員一般是不能夠坐下的,,誰能連續(xù)站那么長時間啊所以,,在沒有什么顧客并且沒有貨補時,,能夠抹貨架。
3,、學會采購,,學會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習工作結(jié)束之后,我們就來到了采購部,。采購部要學習的就是整個采購的流程,,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,,第二,和供應(yīng)商談判,,第三,,將談判結(jié)果交給領(lǐng)導審批,第四,,審批經(jīng)過后就簽署合同,,將相關(guān)資料建檔保存,第五,,協(xié)助門店下訂單,,第六,跟蹤商品的銷售情景,。在實習崗位上,,我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓,。我們經(jīng)過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,,盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學生們服務(wù),,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經(jīng)驗,,改善工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價廉從而減低我們的采購成本,。
4,、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門,。倉儲的工作很多,,我們學習的資料主要包括收貨,給商品建檔入庫,,給商品定價,,注意庫存商品的存放分類,等等,。
在收貨這一環(huán)節(jié)里,,供應(yīng)商運送貨品進入超市,,我們要學著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數(shù),,學著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,,對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新研究是否繼續(xù)接收這一商品,,或者直接拒收,。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫,,是一項既簡單又復雜的工作,。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,,然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價,,另外,我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量,,還要對檢驗物資進行驗證,,最終才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,,根據(jù)不一樣物品的屬性,,物品的存放是不一樣的,不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置,,同時,,也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不一樣的商品,使商品整齊有序,,容易被找到,,并且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5,、市場調(diào)查要細致,,數(shù)據(jù)分析要實際
最終就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里,,我們有兩個調(diào)查,,分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里,,我們設(shè)計調(diào)查問卷,,經(jīng)過對學校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查,來調(diào)查出我們學校學生對xx超市的商品需求,,商品價格,,服務(wù)態(tài)度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及提議,,然后經(jīng)過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析,,撰寫分析報告,,從而為超市進行商品調(diào)整供給一個有力的數(shù)據(jù),借此改善超市不合理的地方,。
而在商業(yè)情報調(diào)查里,,我們到別的.超市去看價格,借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,,找出我們超市商品定價存在的問題,。超市是一個經(jīng)營的場地,是與我們利益相關(guān)的地方,,價格戰(zhàn)在不一樣的地方不一樣的經(jīng)營實體之間都存在著,,這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格,,我們戲稱自我為“間諜”,。對于做“間諜”,我總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,,并且必須要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格,。用筆抄價格,,不僅僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員,、理貨員)的注意和懷疑,,另外,超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭,,被拍到從而被抓到,,到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能,,我們能夠偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,,回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來,聽一遍,,就能夠明白對方超市的商品定價了,。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到,雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,,但總體來講,,這的確是一個不錯的方法。經(jīng)過商業(yè)情報調(diào)查報告,,我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析比較和總結(jié),,找出我們xx超市的不足之處,對某些商品重新調(diào)整我們的售價,,借此使xx超市的經(jīng)營工作更為完善,,更為學生所能理解,,更好為我們學生服務(wù)。
為期三周的實習真的過的很快,。實習過后,,我對xx超市沒有了原先不好的看法,可是,,我對xx超市的經(jīng)營還是有著提議,。
1、我覺得,,xx超市應(yīng)當研究把經(jīng)營地遷到原玖隆超市,。或者,,在原玖隆超市的地方開一間分超市,。一來,我覺得xx超市此刻的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品,,并且,,現(xiàn)xx超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣,,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,,甚至因為這樣貌趕客使學生不來超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物,。要解決這些問題,,xx超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處,并且研究解決方法,。
2,、xx超市的確應(yīng)當建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,,的確還存在著不合理的地方,,例如很多同學都不明白電池的擺放在哪,或者,,早餐面包的購買離出口那么近,,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,,買早餐,,出口,再拐個彎回到入口去拿自我的包包,,花費了更多的時間,,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的研究,。
經(jīng)過在xx超市的實習,,我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當家真的不明白柴米貴,,我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問題,,學會換位思考,想出不一樣的方法解決不一樣的問題,。
在超市的實習報告篇九
第一階段:我們實習小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀,;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和老師,,所以與一般大型超市不同,,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨特,結(jié)合在校學生和老師的消費特點,,以學生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成,。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品,。各種商品價格比其他超市都便宜,。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜,為學生提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
第二階段:熟悉超市上貨程序,。了解從驗貨到貨物上架,層層把關(guān),。這是超市工作最重要的一步!驗貨時須認真核對其數(shù)量,,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱,。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,,大致有三種凡是,,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,,。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品,;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架,;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,,價格較高的產(chǎn)品,,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買,。在聽裝飲料的擺放中,,我有很深的印象。在我的記憶中,,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,,而且整齊劃一,很有視覺效果,。但在超市卻是相反,,正面朝下,一時沒有想明白,,當我詢問營業(yè)員才了解,,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,,顧客會認為飲料過期而不購買,。
在實習過程當中,通過超市員工監(jiān)管人員的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一,,提升員工的責任心,。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊,;營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題,。例如,當在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時,,不能及時的下架處理,。要實現(xiàn)員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,,促進其積極的態(tài)度,。
第二,超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作,,實現(xiàn)多種促銷手段,。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機械,財務(wù)管理模式單一,,不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略,。因為這樣需要比較復雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三,,實現(xiàn)促銷手段多樣化,。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,,五彩繽紛特別引人注目,。學生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層,,但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣,而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買,,感性大于理性,。超市可以利用這一點抓住商機。
第四,,大廳衛(wèi)生狀況不佳,,居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角,衛(wèi)生狀況很差,。在實習期間,,實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理,,存積灰塵太多,。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要,因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,,會存在許多的疑慮,。
第五,面對新世紀的大學生,,更加注重生活的質(zhì)量,,充滿著浪漫的情節(jié)。大學生們不斷追求新鮮事物,,注重視覺的多樣性,。針對這些特點,超市似乎沒有什么反應(yīng),,給人一種沒有活力的感覺,。如果每逢節(jié)假日進行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報而且定期更換,。更重要的是在超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域,,為學生顧客提供就地消費的場所,營造浪漫環(huán)境,。超市大廳里,有許多貨柜擺放雜亂,,沒有有效利用空間,。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。
超市作為大學生實習基地,,可以常年組織專業(yè)學生常年從事經(jīng)營活動,。成立一家專門的由學生管理的獨特超市,培養(yǎng)營銷能力,。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶,。通過與超市的客戶之間的交流,有利于培養(yǎng)學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學生的專業(yè)知識來指導各個連鎖店的經(jīng)營與管理,。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠發(fā)展,。