寫總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫清楚,，寫明白,，實(shí)事求是,。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇一

20xx年的酒店工作即將告一段落,?；仡欉@xx年來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，有苦有甜,，有歡笑有感動(dòng)，有收獲有喜悅,。這xx年來(lái)，我在酒店領(lǐng)導(dǎo),、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,，在各方面有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下,。

1.完成了酒店各項(xiàng)工程項(xiàng)目的前期手續(xù)和預(yù)備工作,。

2.工程施工過(guò)程中我參與了酒店鍋灶,、鍋爐的改造,，為酒店節(jié)約了成本,。

3.工程項(xiàng)目的前期手續(xù)及預(yù)備工作已完成,，在施工過(guò)程中我積極協(xié)助項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及同事完成前期手續(xù)的跟進(jìn),、資料的打印、裝訂,、材料以及協(xié)調(diào)等工作，并做好前期工作,。

4.完成了酒店鍋灶,、鍋爐的.改造,。

5.工程的后期手續(xù)、資料,、質(zhì)量控制等工作。

在工作中我還存在很多不足之處,，需要改進(jìn)的地方：

6.工程的后期手續(xù)及資料不全面,、不完整,。

7.由于剛開(kāi)始進(jìn)行工程項(xiàng)目,，對(duì)于工程方案和施工進(jìn)度不是很了解，所以導(dǎo)致了施工進(jìn)度,。

8、工程資料沒(méi)有及時(shí)的完善,。

9.對(duì)于工作不熟悉和不能很好的處理問(wèn)題,，需要向同事多請(qǐng)教,。

在今后的工作中,，我還需要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),，提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平,，多動(dòng)腦筋多想辦法，努力把工作做的更好,。

10.在工作中學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中總結(jié),，提高自己,。努力把自己的工作做的更好,。

酒店的工作是忙碌的,，我自己也是在盡心盡力的干好自己的本質(zhì)工作,。在以后的工作中，我還要不斷的鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,，積極,、熱情,、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作指令,。

11.在工作中,，要積極主動(dòng)，做好領(lǐng)導(dǎo)的幫助及同事們的后勤保障工作,，同時(shí)認(rèn)真的完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,，積極響應(yīng)酒店號(hào)召,，團(tuán)結(jié)同事,，互相幫助，共同努力為酒店創(chuàng)造佳績(jī),。

在過(guò)去的xx年里,，我雖然做了很多工作,，但還存在不少不足之處：

14.工作細(xì)心度不夠,，經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,；

15.加強(qiáng)對(duì)酒店的管理,，尤其是防盜,、防破損工作,。

16.認(rèn)真負(fù)責(zé),，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平,，配合部門主管做好酒店的安全防范、消防安全工作,。

17.加強(qiáng)對(duì)本部門的培訓(xùn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量,。

18.加強(qiáng)對(duì)本部門的培訓(xùn)工作,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

19.努力做好酒店的文字工作。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇二

因?yàn)橹品牟蝗?，加之酒店員工的不斷增加,，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力,，我們卻很高興,，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng),，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇三

從**年**月至今,，洗衣房基層員工無(wú)一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn),，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,，從基本規(guī)范到規(guī)范,，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo),。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn),，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn),。然而,，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決,。

二、業(yè)前準(zhǔn)備

1.業(yè)前培訓(xùn)（6-7月）

1）酒店大課培訓(xùn)：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí),，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí),，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作,、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。

2）客房部的培訓(xùn)：讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu),，工作區(qū)域,、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層,、pa,、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。

3）洗衣房的培訓(xùn)：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),，工作內(nèi)容，流程,，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙,、折疊的初步程序,。

大開(kāi)荒

所以,，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō),，留下來(lái)的都是好員工,，到8月底,，我們的汗水終于見(jiàn)成效了,，雖然不是很完美，但,，最起碼,，它可以住人了,。

8月底,，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒,，加班完成布草,、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服,。

業(yè)后工作總結(jié)

九月：

1.投產(chǎn)

洗衣房有幾個(gè)熟手,，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè),，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn),，但就如何洗滌,、分類,、去漬、配料,、燙衣,、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn),，大部分都是很好學(xué)的,，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。

作業(yè)環(huán)境

高溫,、濕度大,、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量,，我相信,，酒店管理當(dāng)局會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。

對(duì)員工制服,、鞋襪的管理,，

我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,，如果少或多登記任何一個(gè)種類,，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上,。

制服壓力

因?yàn)橹品牟蝗又频陠T工的不斷增加,，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很高興,，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng),，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。

工作效益

6.就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）

7.當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工作

十月

1.保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：

退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回,，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。

團(tuán)隊(duì)

洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的,，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單,，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層，要做到2小時(shí)內(nèi)出品,，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng),，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路,，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話,。所以，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作,。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素,。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的,。,。。,。

問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)

為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴,，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,，這一方法的實(shí)施,，有效的避免了相關(guān)投訴。

優(yōu)秀員工

為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工,，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真,、細(xì)致,、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。

工作效益

從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學(xué)升到了中學(xué)）

6.無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴

十一月：

1.水質(zhì)

出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好,，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備,，但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題,，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化,，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西,，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌,。

羽絨被

在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干,，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度,。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意,。

洗衣投訴

11月15日,，洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒(méi)有折疊就送回給客人），這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善,，監(jiān)管力度不強(qiáng),，我們的要求是，每一項(xiàng)工作,，尤其是對(duì)客洗衣,，從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作,，我想,，要找出你們的問(wèn)題都難。

工作效益

從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中）

十二月

1.開(kāi)始對(duì)水,、燃?xì)?、洗滌劑等消耗過(guò)程進(jìn)行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我

們每天都用多少相關(guān)成本,，做了多少的事出來(lái),，事實(shí)證明，這一方法的實(shí)施,，對(duì)12月的成本控制起到了決對(duì)杜絕浪費(fèi)的作用,。

12月工作效益

四、效益分析對(duì)比

12月的單件成本0.25元,，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后,，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法,。

四,、成本控制

1.洗滌劑的控制方法（同時(shí)控制了水、電、蒸汽）

主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì),、洗滌劑每機(jī)配料登記,、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí),，做到改用的必須用,，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用；可以用水洗除的污漬,，那我就不用洗滌劑行不行等等,。

蒸汽的控制方法（同時(shí)亦控制了電）

洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī)，1個(gè)小時(shí)大概35方汽,，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙,，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話,，就不能只出4件,，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快,，不能太快,，太快就要被投訴了。

水洗制服的干燥方法（同時(shí)節(jié)約電,、蒸汽）

于每日下班前將制服全部洗出,，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用,，在五星級(jí)酒店洗衣房來(lái)講,，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的,。

總之,，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信,，我們的效益,，不會(huì)越來(lái)越差，也不會(huì)原地踏步,，只會(huì)越來(lái)越好,。

五、存在的問(wèn)題

1.責(zé)任感

剛才,，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,，但是，我們的責(zé)任感很差,，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由,。

我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任,，這個(gè)沒(méi)意義,。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作,，避免出現(xiàn)問(wèn)題,，這才是我們所需要的。

技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗

20xx年,，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。

速度

雖然前面我說(shuō)到,，我們12月效益已經(jīng)很好了,，但我們的速度還得再進(jìn)步，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段,，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,，學(xué)的東西也還很多。

部分員工素質(zhì)還不夠成熟,，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知,，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn)，但對(duì)高星級(jí)酒店,，特別是五星級(jí)酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知,。

5、員工服務(wù)技巧性較弱,。與其他五星級(jí)酒店相比,，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,，但靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏，而這正是五星級(jí)酒店需要的服務(wù),。

6：因硬件條件所限如水質(zhì)問(wèn)題等,，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降,，成本損耗較大,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，敬愛(ài)的同事：

大家好,！時(shí)光如水,，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天――充滿希望的20xx年,。這對(duì)全體洗衣房的工作人員來(lái)說(shuō)，注定是奮斗與拼搏的一年,，但更是收獲和展現(xiàn)我們自我價(jià)值的一年,。在新的一年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗,！本人對(duì)在20xx年所做的工作做一下回顧：

洗衣房是綜合部的部門之一,，承擔(dān)并保障全廠近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任務(wù)。因此干工作中不怕苦怕累,，敢于迎接挑戰(zhàn),，不等，不靠,，不退,，不推。進(jìn)入12月份以來(lái),，隨著各車間的新舊工作衣的整理,，我們洗衣房的洗滌任務(wù)也越來(lái)越重，但我們不拍辛苦,，保質(zhì)保量的把所有工作衣清洗干凈,，整理平整，紐扣釘齊,，不惜加班加點(diǎn),，按時(shí)返回各部門，以便職工們能夠穿上干凈整潔工作衣開(kāi)心工作,。

各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事，新的一年意味著新的起點(diǎn),，新的機(jī)遇,，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾,，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),，親力親為,，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心,，對(duì)待每一件事,，不斷完善自我，為我們綜合部洗衣房更具有服務(wù)實(shí)力而盡一份力量,。

洗衣房

酒店洗衣房工作總結(jié)篇五

從xx年xx月至今,，洗衣房基層員工無(wú)一流失,，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,，從基本規(guī)范到規(guī)范,，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn),，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn),。然而,，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決,。

1,、業(yè)前培訓(xùn)

1）酒店大課培訓(xùn)：

讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí)，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí),，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作,、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。

2）客房部的培訓(xùn)：

讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu),，工作區(qū)域,、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層,、pa,、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。

3）洗衣房的培訓(xùn)：

讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),，工作內(nèi)容，流程,，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙,、折疊的初步程序。

2,、大開(kāi)荒

x日起,，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開(kāi)荒清潔，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門,，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大,，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作,，我們?nèi)プ隽?，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無(wú)通風(fēng)設(shè)施,，外部溫度高企,，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐,，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的,，辭職的現(xiàn)象發(fā)生,，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來(lái),，所以,，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，留下來(lái)的都是好員工,，到8月底,，我們的汗水終于見(jiàn)成效了，雖然不是很完美,，但,，最起碼，它可以住人了,。

月底,，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒，加班完成布草,、制服,、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位,。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服,。

九月：

1、投產(chǎn)洗衣房有幾個(gè)熟手,，除了我和一個(gè)技工,，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn),，但就如何洗滌,、分類、去漬,、配料,、燙衣、燙布草,、折疊等的`實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn),，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好,。

2,、作業(yè)環(huán)境高溫、濕度大,、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量,，我相信，酒店管理x會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案,。

3,、對(duì)員工制服、鞋襪的管理,，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個(gè)種類,，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上,。

4、制服壓力因?yàn)橹品牟蝗?，加之酒店員工的不斷增加,，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力,，我們卻很高興,，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服,。

5,、工作效益

6、就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）,。

7,、當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工

十月：

1、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回,，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。

2,、團(tuán)隊(duì)洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的,，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出-到洗衣房分揀-水洗洗滌-熨燙-折疊-再由布草員送上樓層,，要做小時(shí)內(nèi)出品，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng),，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量,，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話,。

3,、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案,，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,，這一方法的實(shí)施,，有效的避免了相關(guān)投訴。

4,、優(yōu)秀員工為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德,、工作認(rèn)真,、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神,。

5,、工作效益從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學(xué)升到了中學(xué)）。

6,、無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴,。

十一月：

1、水質(zhì)

出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,，因大足水質(zhì)本身不好,，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理x的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備,。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題,，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí),，不可洗滌任何東西,。

2、羽絨被

在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干,，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度,。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意,。

3,、洗衣投訴

11月15日，洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒(méi)有折疊就送回給客人）,，這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善,，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是,，每一項(xiàng)工作,，尤其是對(duì)客洗衣，從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽,，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作,，我想，要找出你們的問(wèn)題都難。

4,、工作效益從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中）

十二月：

1,、開(kāi)始對(duì)水、燃?xì)?、洗滌劑等消耗過(guò)程進(jìn)行化整為零的登記模式,，目的是要讓大家知道我們每天都用多少相關(guān)成本，做了多少的事出來(lái),，事實(shí)證明,，這一方法的實(shí)施，對(duì)12月的成本控制起到了決對(duì)杜絕浪費(fèi)的作用,。

2,、12月工作效益12月是綜合9-11個(gè)月時(shí)間所學(xué)到的理論與實(shí)操知識(shí)來(lái)進(jìn)行考核的月份，無(wú)論是對(duì)出品質(zhì)量還是成本控制的工作效益都有著很充分的證實(shí),，最終結(jié)果是,，我們從高中順利升到大學(xué)了。

月的單件成本0.57元,，是因?yàn)?月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程,，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī)范,，所以單件成本較高10月-11月的單件成本都是0.30元,，是因?yàn)閱T工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升,，但還未做得更好12月的單件成本0.25元,，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制,。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法,。

1、洗滌劑的控制方法（同時(shí)控制了水,、電,、蒸汽）主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記,、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作,、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用,，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用,；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等,。

2、蒸汽的控制方法（同時(shí)亦控制了電）洗衣房耗氣量的設(shè)備是大燙機(jī),，1個(gè)小時(shí)大概35方汽,，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙,，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘件的話,，就不能只出4件,，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快,，不能太快,，太快就要被投訴了。

3,、水洗制服的干燥方法（同時(shí)節(jié)約電,、蒸汽）于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干,，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用,，在五酒店洗衣房來(lái)講，這種方式應(yīng)該是罕有的,，但也絕對(duì)是有效的,。

4、總之,，任何的成本都控制在每一位員工手里,，我相信，我們的效益,，不會(huì)越來(lái)越差,，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來(lái)越好,。

1,、責(zé)任感剛才，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,，但是,，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由,。我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任,，這個(gè)沒(méi)意義,。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作,，避免出現(xiàn)問(wèn)題,，這才是我們所需要de。

2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗20年,，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。

3,、速度雖然前面我說(shuō)到,，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進(jìn)步,，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段,，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多,。

4,、部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作,，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn),，但對(duì)高酒店,，特別是五酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。

5,、員工服務(wù)技巧性較弱,。與其他五酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,，而這正是五酒店需要的服務(wù),。

6、因硬件條件所限如水質(zhì)問(wèn)題等,，還未得到解決,，直接造成質(zhì)量下降，成本損耗較大,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇六

單位的每一個(gè)工作崗位,，不管是不斷看到的職位，還是默默無(wú)聞在工作的崗位,，都是同樣的付出,，同樣的偉大。作為洗衣房的工作人員,，在工作了一段時(shí)間后如何做好洗衣房工作總結(jié)呢,？以下是一篇細(xì)致的洗衣房半年工作總結(jié),。

從20xx年6月至今，洗衣房基層員工無(wú)一流失,，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn),，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范,，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn),，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn),。然而,，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決,。

1,、業(yè)前培訓(xùn)（6—7月）

1）酒店大課培訓(xùn)：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí)，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí),，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作,、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。

2）客房部的培訓(xùn)：讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu),，工作區(qū)域,、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層,、pa,、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。

3）洗衣房的培訓(xùn)：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),，工作內(nèi)容,，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙,、折疊的初步程序,。

2、大開(kāi)荒

所以,，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō),，留下來(lái)的都是好員工，到8月底,，我們的汗水終于見(jiàn)成效了,，雖然不是很完美，但,，最起碼,，它可以住人了,。

8月底，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒,，加班完成布草,、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位,。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服。

九月：

1,、投產(chǎn)

洗衣房有幾個(gè)熟手,，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè),，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn),，但就如何洗滌、分類,、去漬,、配料、燙衣,、燙布草,、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的,，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好,。

2、作業(yè)環(huán)境

高溫,、濕度大,、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量,，我相信,，酒店管理當(dāng)局會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。

3,、對(duì)員工制服,、鞋襪的管理，

我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,，如果少或多登記任何一個(gè)種類，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上,。

4,、制服壓力

因?yàn)橹品牟蝗又频陠T工的不斷增加,，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,，但是面對(duì)這種壓力,，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng),，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服,。

5、工作效益

6,、就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）

7,、當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工作

十月

1、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：

退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回,，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的`職業(yè)道德。

2,、團(tuán)隊(duì)

洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單,，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層,，要做到2小時(shí)內(nèi)出品，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng),，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量,，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話,。所以,，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素,。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講,，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的......

3、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)

為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴,，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案,，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施,，有效的避免了相關(guān)投訴,。

4、優(yōu)秀員工

為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工,，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真,、細(xì)致,、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。

5,、工作效益

從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學(xué)升到了中學(xué)）

6,、無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴

十一月：

1,、水質(zhì)

出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好,，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備,，但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題,，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化,，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西,，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌,。

2、羽絨被

在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干,，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度,。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇七

時(shí)光如水,，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天——充滿希望的20xx年。這對(duì)全體饒洲人來(lái)說(shuō),，注定是奮斗與拼搏的一年,，但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里,，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對(duì)在20xx年所做的工作做一下回顧,。

洗衣房是客房部的部門之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù),。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn),，不等,，不靠，不退,，不推,。進(jìn)入12月份，圣誕節(jié),，元旦等節(jié)日接踵而至,，各類型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè),，我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高,，這是酒店擴(kuò)大對(duì)外宣傳，增大影響力的結(jié)果,，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重,，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整,，不惜加班加點(diǎn),。按時(shí)返回各部門，以便他們及時(shí)給客人更換,，并保證每一位來(lái)我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒,。

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是酒店的利潤(rùn)。在每班熨燙布草工序上,，我們?cè)诮?jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間,，達(dá)到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記,，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天,，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。廢物利用,，將客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的香皂,、沐浴液等充分利用于布草洗滌,，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤套，極大地減少了營(yíng)業(yè)部門的工作量,，但增加了洗衣房洗滌工作量,，我們毫無(wú)怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服,，我們?cè)诮?jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定,，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對(duì)于不合身的制服我們積極給予修改,。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,，并嚴(yán)格作好布草,、制服發(fā)放的登記工作。

作為洗衣房的領(lǐng)班,，我深知自己必須要多學(xué)習(xí),，提高自己的洗滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí),，使自己的洗滌,、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改,。

任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)所有員工的共同努力,，所以工作中,，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識(shí),。

工作中作好經(jīng)理的好幫手,，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度，并由部門總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施,。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫(kù)盤點(diǎn),、登記工作。

各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事,，新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇,，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn),，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工,，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),，親力親為，一切工作都立足于本職,，在新的一年里更加用心,，對(duì)待每一件事，不斷完善自我,，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇八

大家好！

洗衣房是客房部的部門之一,，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,，敢于迎接挑戰(zhàn),，不等，不靠,，不退,，不推。進(jìn)入12月份,，圣誕節(jié),，元旦等節(jié)日接踵而至，各類型大小型宴會(huì),、會(huì)議一個(gè)接一個(gè),，我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高，這是酒店擴(kuò)大對(duì)外宣傳,，增大影響力的結(jié)果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重,，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整,，不惜加班加點(diǎn),。按時(shí)返回各部門，以便他們及時(shí)給客人更換,，并保證每一位來(lái)我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒,。

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是酒店的利潤(rùn),。在每班熨燙布草工序上，我們?cè)诮?jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開(kāi)啟時(shí)間,，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到節(jié)約燃油的目的,，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成,。廢物利用,，將客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,；利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤套，極大地減少了營(yíng)業(yè)部門的工作量,，但增加了洗衣房洗滌工作量,，我們毫無(wú)怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服,，我們?cè)诮?jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定,，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對(duì)于不合身的制服我們積極給予修改,。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率，并嚴(yán)格作好布草,、制服發(fā)放的登記工作,。

作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí),，提高自己的洗滌技能,，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌,、縫紉,、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改,。

任何企業(yè)的發(fā)展,，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中,，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。

工作中作好經(jīng)理的好幫手,，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,，并由部門總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫(kù)盤點(diǎn),、登記工作,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇九

從**年**月至今，洗衣房基層員工無(wú)一流失,，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn),，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范,，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo),。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn),，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn)。然而,，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決,。

一,、業(yè)前準(zhǔn)備

1、業(yè)前培訓(xùn)

1）酒店大課培訓(xùn)：

讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí),，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí),，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。

2）客房部的培訓(xùn)：

讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu),，工作區(qū)域,、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層,、pa,、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。

3）洗衣房的培訓(xùn)：

讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),，工作內(nèi)容,，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙,、折疊的初步程序,。

2、大開(kāi)荒

x日起,，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開(kāi)荒清潔,，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大,，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè),，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作，我們?nèi)プ隽?，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,，加之樓層無(wú)通風(fēng)設(shè)施，外部溫度高企,，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐,，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的,，辭職的現(xiàn)象發(fā)生,，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來(lái),，所以,，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，留下來(lái)的都是好員工,，到8月底,，我們的汗水終于見(jiàn)成效了，雖然不是很完美,，但,，最起碼，它可以住人了,。

月底,，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒,，加班完成布草、制服,、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服,。

二,、業(yè)后工作總結(jié)

九月：

1、投產(chǎn)洗衣房有幾個(gè)熟手,，除了我和一個(gè)技工,，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn),，但就如何洗滌,、分類、去漬,、配料,、燙衣、燙布草,、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn),，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好,。

2,、作業(yè)環(huán)境高溫、濕度大,、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量，我相信,，酒店管理*會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案,。

3、對(duì)員工制服,、鞋襪的管理,，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,，如果少或多登記任何一個(gè)種類,，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上。

4,、制服壓力因?yàn)橹品牟蝗?，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,，但是面對(duì)這種壓力,，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng),，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服,。

5、工作效益

6,、就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）,。

7、當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工

十月：

1,、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德,。

2,、團(tuán)隊(duì)洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單,，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出-到洗衣房分揀-水洗洗滌-熨燙-折疊-再由布草員送上樓層,，要做小時(shí)內(nèi)出品，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng),，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量,，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話,。

3,、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案,，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,，這一方法的實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴,。

4,、優(yōu)秀員工為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工,，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德,、工作認(rèn)真、細(xì)致,、團(tuán)隊(duì)精神,。

5、工作效益從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學(xué)升到了中學(xué)）,。

6,、無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴。

十一月：

1,、水質(zhì)

出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,，因大足水質(zhì)本身不好,，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理*的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備,。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題,，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí),，不可洗滌任何東西,。

2、羽絨被

在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干,，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度,。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意,。

3,、洗衣投訴

11月15日，洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒(méi)有折疊就送回給客人）,，這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善,，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是,，每一項(xiàng)工作,，尤其是對(duì)客洗衣，從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽,，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作,，我想，要找出你們的問(wèn)題都難,。

4,、工作效益從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中）

十二月：

1、開(kāi)始對(duì)水,、燃?xì)?、洗滌劑等消耗過(guò)程進(jìn)行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我們每天都用多少相關(guān)成本,，做了多少的事出來(lái),，事實(shí)證明，這一方法的實(shí)施,，對(duì)12月的成本控制起到了決對(duì)杜絕浪費(fèi)的作用,。

2、12月工作效益12月是綜合9-11個(gè)月時(shí)間所學(xué)到的理論與實(shí)操知識(shí)來(lái)進(jìn)行考核的月份,，無(wú)論是對(duì)出品質(zhì)量還是成本控制的工作效益都有著很充分的證實(shí),，最終結(jié)果是，我們從高中順利升到大學(xué)了,。

三,、效益分析對(duì)比

月的單件成本0.57元,，是因?yàn)?月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法,，加之配料不規(guī)范,，所以單件成本較高10月-11月的單件成本都是0.30元，是因?yàn)閱T工操作技能不斷得到提升,，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升，但還未做得更好12月的單件成本0.25元,，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后,，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法,。

四,、成本控制

1、洗滌劑的控制方法（同時(shí)控制了水,、電,、蒸汽）主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記,、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作,、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用,，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用,；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等,。

2,、蒸汽的控制方法（同時(shí)亦控制了電）洗衣房耗氣量的設(shè)備是大燙機(jī)，1個(gè)小時(shí)大概35方汽,，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙,，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘件的話,，就不能只出4件,，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快,，不能太快,，太快就要被投訴了。

3,、水洗制服的干燥方法（同時(shí)節(jié)約電,、蒸汽）于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干,，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用,，在五酒店洗衣房來(lái)講,，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的,。

4,、總之，任何的成本都控制在每一位員工手里,，我相信,，我們的效益，不會(huì)越來(lái)越差,，也不會(huì)原地踏步,，只會(huì)越來(lái)越好。

五,、存在的問(wèn)題

1,、責(zé)任感剛才，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,，但是,，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由,。我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任,，這個(gè)沒(méi)意義,。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作,，避免出現(xiàn)問(wèn)題,，這才是我們所需要de。

2,、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗20年,，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈,。

3,、速度雖然前面我說(shuō)到，我們12月效益已經(jīng)很好了,，但我們的速度還得再進(jìn)步,，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,，學(xué)的東西也還很多,。

4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作,，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn),，但對(duì)高酒店,，特別是五酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。

5,、員工服務(wù)技巧性較弱,。與其他五酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,，而這正是五酒店需要的服務(wù)。

6,、因硬件條件所限如水質(zhì)問(wèn)題等,，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降,，成本損耗較大,。

酒店洗衣房工作總結(jié)篇十

20xx年結(jié)束，20xx年的工作也告一段落,，在這一年里,，我經(jīng)過(guò)各種困難，但是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下克服,。這一年是有意義的,、有價(jià)值的、有收獲的,。我順利的完成了洗衣工作,，經(jīng)歷了洗衣工作。在洗衣時(shí),，通過(guò)注意酒店的管理,，熟悉了公司的運(yùn)作程序流程，明白了公司系統(tǒng)的管理過(guò)程,，這為今后的努力工作打下了一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ),。 雖然20xx年有所收獲，但是自身的不足之處也暴露無(wú)疑：

1. 雖然年輕充滿干勁,，但是經(jīng)驗(yàn)缺乏,，在處理衣服上的事情的處理存在著較大的欠缺。

2. 跟不上客戶的想法，在項(xiàng)目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)還缺乏主動(dòng)與他們的溝通和交流的積極性,。與客戶交流,，言辭生硬，不善于有效的表達(dá),，感覺(jué)整個(gè)人放不開(kāi),。這些個(gè)人因素直接影響到了工作的效果。

3. 報(bào)價(jià),，洗衣等經(jīng)驗(yàn)還不夠,，對(duì)外市場(chǎng)價(jià)格及數(shù)據(jù)收集不夠，還有待與加強(qiáng)學(xué)習(xí),。

4. 對(duì)于項(xiàng)目的進(jìn)度狀況不能掌控,，造成拖期、延期等還有不足,。 員工是企業(yè)的門面,，企業(yè)的窗口，我們的一言一行同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象,。以上這些缺點(diǎn)都是致命的,，所以在今后的工作和生活中，必須積極改正自身缺點(diǎn),，廣泛汲取經(jīng)驗(yàn),，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的學(xué)習(xí),。并以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，不斷學(xué)習(xí)，讓自己能夠成為一名合格的員工,。

20xx年是充滿期待的一年,。在20xx年完成公司指標(biāo)的基礎(chǔ)上，20xx是一個(gè)新的起點(diǎn),。對(duì)于我們的洗衣部門,，作為其中的一員有義務(wù)、有責(zé)任,、有目標(biāo),、有理想地去做好部門的工作，做好自己工作范圍的事情,。為了取得更好的成績(jī),，對(duì)我們部門有幾點(diǎn)建設(shè)性的建議和一些個(gè)人看法，不知妥否?請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)思考定奪!希望我們部門最快的完善各種工作需求,，力爭(zhēng)20xx年上半年在銷售及部門的各項(xiàng)工作上取得優(yōu)異的成績(jī),。

1.工作應(yīng)該做好職責(zé)分工,，明確工作內(nèi)容及責(zé)任范圍。工作做得不好,，不是任務(wù)重,、不是員工不努力、更不是領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有用好人,。往往是工作分工沒(méi)有明確,，工作責(zé)任沒(méi)有落實(shí)到實(shí)處所造成。有些事情落在無(wú)人去做的區(qū)域,，可以說(shuō)哪個(gè)人都可以去做,，然而也可以說(shuō)不是哪個(gè)人的事，事情不多的時(shí)候哪個(gè)員工都可以撿起來(lái)做,，但是一旦事情多起來(lái)了就沒(méi)有人愿意去管,。

最可怕的是，當(dāng)你處于好心去做不是自己的事,，做好了大家相關(guān)無(wú)事,，如果一旦出現(xiàn)什么問(wèn)題或是麻煩，所有的問(wèn)題就得你來(lái)去處理,。一說(shuō)到是誰(shuí)的事時(shí),，都會(huì)說(shuō)前面是誰(shuí)誰(shuí)做的，當(dāng)然后面你就不得不處理了,，因?yàn)闆](méi)有人管嘛,。費(fèi)力不討好的事誰(shuí)愿意一而再,、再而三的去擔(dān)當(dāng)呢?時(shí)間一久對(duì)于責(zé)任不明確的工作事情,，大家就會(huì)熟視無(wú)睹，對(duì)工作來(lái)說(shuō)就很難開(kāi)展,。這一點(diǎn)是員工的一個(gè)不良通病,，我是感受最深的，常常的熱心,，時(shí)時(shí)會(huì)帶來(lái)很多煩心,。所以工作的凌亂就是工作分工不明、責(zé)任不細(xì)的結(jié)果,。

2. 部門的工作要打開(kāi)局面一定得要領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)路,。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)槊總€(gè)項(xiàng)目的前期開(kāi)拓，對(duì)于我們公司的特殊性質(zhì)來(lái)說(shuō)(洗衣房洗衣也是重要的),，部門的員工去開(kāi)拓的話,，不管是你的頭銜，還是你的權(quán)威性,、拍板權(quán)都得不到對(duì)方的信賴,，我們的客戶根本都不把你說(shuō)的話放在心上，你一個(gè)小兵誰(shuí)甩你帳。說(shuō)多了人家認(rèn)為是浪費(fèi)他的時(shí)間,，往往還甩出一句話,，你們領(lǐng)導(dǎo)是誰(shuí)?有誠(chéng)意叫他來(lái)和我談，就這樣隨便應(yīng)付打發(fā)你了,。

3. 對(duì)客戶的合理要求一定要及時(shí)反饋信息,。在這一點(diǎn)上我們公司做得還不夠好，相當(dāng)一部分原因還是歸結(jié)在第一點(diǎn)談到的問(wèn)題上,。還有就是在不能滿足客戶合理要求的同時(shí),，我們也要及時(shí)反饋客戶的真實(shí)情況，這樣客戶才能信賴我們的工作及相信我們公司能滿足他們的供貨需求,。

4.在適當(dāng)時(shí)機(jī),，多派部門員工去觀察市場(chǎng)。一來(lái)可以掌控市場(chǎng)情況;二來(lái)也可以增加員工對(duì)各種情況的認(rèn)知,，這對(duì)員工以后開(kāi)展工作提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)平臺(tái),。閉門造車對(duì)員工的成長(zhǎng)有很大的局限性，見(jiàn)多識(shí)廣更有利于員工的快速成長(zhǎng),。 說(shuō)了這些,，其實(shí)也沒(méi)有什么多大的建議，個(gè)人認(rèn)為在做好以上三點(diǎn)問(wèn)題后,，再加上每個(gè)員工做好自己的工作,，恪守其職，不斷的提升并優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)水平,，相信在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,，在20xx年會(huì)有新的突破、新的氣象,，新戰(zhàn)績(jī),。

20xx年度工作規(guī)劃

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，繼續(xù)提高,。 針對(duì)自己的崗位,，重點(diǎn)是深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識(shí)，提高解決問(wèn)題的能力,。

2.竭盡全力完成研發(fā)任務(wù),。 在項(xiàng)目研發(fā)過(guò)程中，要充分溝通,，過(guò)程受控,，要在業(yè)務(wù)上投入更大的力度，牢記速度,、想象力和完美的執(zhí)行,，以健康愉快的心態(tài)積極主動(dòng)地完成研發(fā)任務(wù),。

3.完善自身素質(zhì)。 新的一年,，要毫不動(dòng)搖為成為一個(gè)品德好,、素質(zhì)高、能力強(qiáng),、勤學(xué)習(xí),、善思考、會(huì)辦事的聰明人而努力,。