欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 作文 >> 客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃 客房部經(jīng)理年度總結(jié)(實(shí)用8篇)

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃 客房部經(jīng)理年度總結(jié)(實(shí)用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-30 07:58:06
客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃 客房部經(jīng)理年度總結(jié)(實(shí)用8篇)
時(shí)間:2023-10-30 07:58:06     小編:FS文字使者

計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動(dòng)步驟,。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇計(jì)劃呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書(shū)優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇一

光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了,我在客房部經(jīng)理這個(gè)職位上也已近一年,。年初時(shí),承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作能力的認(rèn)同,,就任客房部經(jīng)理一職,,配合賓館總經(jīng)理,分管客房日常工作,?;仡欉@一年的工作經(jīng)歷,自己在這個(gè)崗位上既有付出,,也有收獲,,付出的是辛勤工作的汗水,收獲的是客房業(yè)績(jī)的提高,。在客房管理過(guò)程中,,開(kāi)拓創(chuàng)新,,揚(yáng)長(zhǎng)避短,,將管理思路與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤,使得客房營(yíng)業(yè)收入較往年有新突破,。

同時(shí),,做好穩(wěn)定員工思想和提高員工素質(zhì)的工作。在對(duì)客服務(wù)質(zhì)量上下功夫,要求總臺(tái)使用規(guī)范用語(yǔ),,灌輸給員工“滿意為賓客,,服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)理念,做到“微笑服務(wù),、快樂(lè)服務(wù),、真誠(chéng)服務(wù)”,為提升服務(wù)和管理水平,,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),,進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開(kāi)口之前,,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù),。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,,以掌握更為詳細(xì)的資料,,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適,。

要求總臺(tái)服務(wù)員對(duì)旅客信息輸入準(zhǔn)確及時(shí),,做到實(shí)名登記和一人一證,把“看,、問(wèn),、查、驗(yàn),、告,、禁”六字落實(shí)到位。世博期間派出所對(duì)我賓館多次明察暗訪,,期間中央公安廳暗訪人員在我賓館進(jìn)行反恐演習(xí)中,,因總臺(tái)發(fā)送信息及時(shí)而受到分管派出所表?yè)P(yáng)順利通過(guò)檢查,沒(méi)有出現(xiàn)紕漏,。

根據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提高房?jī)r(jià),,增加客房銷(xiāo)售收入。為提高商務(wù)客房的檔次,,下半年賓館客房開(kāi)始全面裝修,,裝修后房?jī)r(jià)又作了相應(yīng)提高。今年1至12月份我們客房出租共xx間房,,因裝修等原因比去年的xx間減少了2個(gè)百分點(diǎn),。而現(xiàn)金收入xx元,,收入比去年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn),這其中就有房?jī)r(jià)調(diào)整的原因,。累計(jì)接待團(tuán)隊(duì)xx多人次,,散客xx多人次,總計(jì)接待xx人次,。按xx間客房計(jì)算,,全年客房平均出租率為xx%,年均房?jī)r(jià)xx元/間/夜,。我?guī)ьI(lǐng)客房部全體員工,,用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿意,為賓館開(kāi)展優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新服務(wù)和創(chuàng)建巾幗文明崗做出了貢獻(xiàn),,為賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收盡到了自已的責(zé)任,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤(rùn)的思想,從我做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,加強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí),要求員工回收一次性低值消耗品,,如牙膏可以用作清潔劑,;每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉,晚上中班再開(kāi)啟,,毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復(fù)使用,,既節(jié)能又環(huán)保,等等節(jié)電節(jié)水措施也取得了一定的成效,,為節(jié)能降耗做了努力,。

及時(shí)對(duì)客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備情況進(jìn)行檢查,,盡量讓疏漏降到最低限度。

一年來(lái),,我做了一些工作,,也得到了各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助,思想上,、工作中都獲益匪淺,。但同時(shí),也存在著很多問(wèn)題和不足之處,,主要是管理水平還不夠?qū)I(yè),,服務(wù)理念還不夠先進(jìn),創(chuàng)新意識(shí)還不夠強(qiáng)烈,,敬業(yè)程度還達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)的要求,,各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求。展望新的一年要更加嚴(yán)格要求自己,,求真務(wù)實(shí),,兢兢業(yè)業(yè),奮發(fā)進(jìn)取,,使自己在各個(gè)方面都能更上一層樓,。

文檔為doc格式

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇二

20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,,賓館設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的'進(jìn)一步提高,,使xx大賓館在賓館業(yè)有了較高的聲譽(yù)?,F(xiàn)對(duì)今年工作加以總結(jié):

前廳部作為賓館的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),;針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),;特別是對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)賓館的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給賓館節(jié)約了費(fèi)用,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,,為賓館創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,今年來(lái)賓館推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。

賓館就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱速e館,,不解決和處理好將對(duì)賓館帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

根據(jù)賓館給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),明年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),,繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,;穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性,;“硬件”老化“軟件”補(bǔ),,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;提高前臺(tái)員工的售房技巧,,增加散客的入住率,,力爭(zhēng)完成賓館下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),。

新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,,服務(wù)第一”的宗旨。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇三

xxxx年已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在xxxx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比xxxx年工作做的有進(jìn)步,,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)xxxx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。

xxxx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是xxxx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,,故在xxxx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)間后,,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。

總體效果較好,,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在xxxx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

1,、部門(mén)一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,,積極性,,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1,、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠,。

2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3,、對(duì)培訓(xùn),,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠,。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗,!

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇四

您們好,我是許xx,,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回憶我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

工作的整體回憶:

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,??头坎孔鰹橐粋€(gè)效勞性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的局部都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客效勞的前提下,盡最大的努力降低本錢(qián),,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn),。

年我完成了以下工作:

1、學(xué)習(xí),、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語(yǔ),,努力提高對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),,針對(duì)我本人對(duì)各崗位效勞用語(yǔ)存在不熟悉,、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的`培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

2、開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們清掃房間技能和查房

技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不標(biāo)準(zhǔn),、不科學(xué)的問(wèn)題,,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真清掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,效勞理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化效勞,,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意〞的良好氣氛。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門(mén)培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

1,、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,快樂(lè)時(shí)熱情周到,不快樂(lè)時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3、各個(gè)崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。

5,、交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò),。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇五

回顧____年的工作,,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,爭(zhēng)取在____年有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,,工作瑣碎,,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,,怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量____年保持比較穩(wěn)定,,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。____年小物品平均節(jié)省率30%,。,。(小物品平均每月費(fèi)用 元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,,又重新考察幾家,,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量,、洗滌價(jià)格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,,空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí),。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù),、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬),、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署,。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮,。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,,我們能隨叫隨到,,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用,。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求,,提供個(gè)性化服務(wù),。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,,郵件收發(fā),,休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等,。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,,避免疏忽漏洞,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),,迎來(lái)更多的回頭客,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問(wèn)題

1 ,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然,。

3,、小物品、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。____年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn),。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平,。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查,、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。爭(zhēng)取____年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明),。

3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén),、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的`a b區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的a b區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),,公布結(jié)果,,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4,、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù),、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支,。

6,、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,,團(tuán)結(jié)一致,,形成良好的工作氛圍。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇六

酒店自試營(yíng)業(yè)至今已1年有余,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營(yíng)業(yè)至開(kāi)業(yè)到如今正常運(yùn)轉(zhuǎn),,全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時(shí)也收獲良好的業(yè)績(jī),。本部門(mén)工作總結(jié)如下:

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%,、平均房?jī)r(jià)為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%,、平均房?jī)r(jià)提高至411.76元;客人主要來(lái)源于政府部門(mén),、大型國(guó)有企事業(yè)單位及酒店會(huì)員,散客,、長(zhǎng)住房,、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房?jī)r(jià)出現(xiàn)較多波動(dòng),。

由于烏海本地人口較少,,企業(yè)以國(guó)企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大,,相對(duì)的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強(qiáng)度的不斷增大,,使工作質(zhì)量提高較慢,,到了8,、9月份開(kāi)房率達(dá)到新高,,很多員工疲憊不堪對(duì)工作質(zhì)量有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,這也是非常遺憾的地方,,在近期對(duì)每個(gè)員工盡量做到事事“公開(kāi)、公平,、公正”,,對(duì)做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,,員工都能客心工作在近期酒店人事從對(duì)面學(xué)校補(bǔ)充一部分臨時(shí)工對(duì)人員不足起到了一定幫助,,本部門(mén)將對(duì)新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量,。

1,、禮貌禮儀:

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn),。規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),,對(duì)客禮貌服務(wù)等等。

2,、業(yè)務(wù)技能:

對(duì)不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),,每周一次1小時(shí)的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》,、《收取,、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》,、《pa員的地毯清潔》,、《進(jìn)房敲門(mén)程序》等等;及不定的時(shí)的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù),。

為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一天一換,巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》,。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,,即員工自查,、領(lǐng)班普查、主管,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān)。

要求pa員對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分,、責(zé)任到人,,進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的巡查做到及清潔,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

酒店開(kāi)業(yè)在布草投入方面不足,再加開(kāi)業(yè)的破損,、賠償?shù)纫蛩財(cái)?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,,外加洗衣廠洗滌不及時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門(mén)所使用的設(shè)備均為外地采購(gòu)(如:吸塵器、地毯清洗機(jī),、晶面機(jī)等)沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),,設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問(wèn)題,從而減少機(jī)器使用壽命增加了成本,。以上此問(wèn)題反映給相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理,。

要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,,對(duì)員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,,“實(shí)行上三、下四”,。洗滌浴室時(shí)使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水,。對(duì)工作用具辦公用品做到物盡其用。

在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項(xiàng)工作,,發(fā)揚(yáng)工作中優(yōu)良作風(fēng),,彌補(bǔ)工作中不足的地方,對(duì)工作進(jìn)行合理計(jì)劃、安排和總結(jié),,挖掘所有積極因素,,制定措施,做好部門(mén)各項(xiàng)工作,,決不因?yàn)椴块T(mén)工作不到位原因致使效益下降,,盡最大努力完成上級(jí)下達(dá)和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)有計(jì)劃有:

1,、增加客房房在編人員的補(bǔ)充工作,。

2,、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量,、使布草進(jìn)行合理運(yùn)轉(zhuǎn)。

3,、重點(diǎn)跟進(jìn)對(duì)客服務(wù)工作,,提供規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個(gè)性化減少和避免投訴,,提高賓客滿意度,。

4、加大力度對(duì)員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)和提高,,以更加貼切的服務(wù),、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,,吸引新的客人,,帶動(dòng)好的效益。

5,、衛(wèi)生工作長(zhǎng)抓不懈,,做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn)。

6,、繼續(xù)跟進(jìn)工程的維修,,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定,、墻紙脫離破損,、空調(diào)電源改進(jìn)、冰箱散熱等,。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇七

強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),,對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),;樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的'衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查,;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查,;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:省不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬(wàn)能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。

強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號(hào)開(kāi)始,,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),,客房倉(cāng)管員每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn),。一旦損失,、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),(例:客房消費(fèi)品,、洗衣服務(wù),、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,,對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況,、洗衣房對(duì)外及客衣的收入,、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。

在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量,。對(duì)員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗,;對(duì)外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購(gòu)部落實(shí)門(mén)市廣告牌,,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),,樹(shù)立知名度,。增加對(duì)外門(mén)市收入。

pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié),。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,,協(xié)同并督促pa主管,、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,;對(duì)衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,并制作出簽到表格,,每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,,對(duì)重大宴會(huì)接待使行專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保服務(wù)質(zhì)量,。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù),。

做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情,,并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計(jì)劃篇八

日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,,回望過(guò)去一年的工作,,收獲的不僅歲月,還有成長(zhǎng),,現(xiàn)在就讓我們對(duì)過(guò)去的工作做一個(gè)詳實(shí)的總結(jié)吧,。年終總結(jié)不僅是給領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)交代,更是對(duì)自己工作的一個(gè)復(fù)盤(pán),,以下是小編為大家收集的客房部經(jīng)理個(gè)人年終總結(jié),,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡,。

歲月如梭,,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職___客房部工作已滿一年,,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),,并就明年的工作打算作簡(jiǎn)要概述:

一、20__年對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年,。

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20__年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,,故在20_年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的'工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。

二,、規(guī)范各管區(qū),,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),,在上半年,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)間后,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒(méi)有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。

三,、為確??头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核,。

總體效果較好,,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20__年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

四,、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:1.部門(mén)一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

五、堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍,。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺(jué)性,積極性,,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

六,、20__年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

七、自身存在的問(wèn)題:

1. 同事與同事之間,,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

2. 對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3. 對(duì)培訓(xùn),,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同努力下,,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開(kāi)拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔
a.付費(fèi)復(fù)制
付費(fèi)獲得該文章復(fù)制權(quán)限
特價(jià):5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里
b.包月復(fù)制
付費(fèi)后30天內(nèi)不限量復(fù)制
特價(jià):9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里 聯(lián)系客服