報(bào)告材料主要是向上級匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說明為主,在語言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀,。報(bào)告書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇報(bào)告呢？下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇一

在過去的半年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,，基本完成了今年上半年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內(nèi)容如下：

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度,，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),，20--年上半年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對性的走訪客戶,，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪,，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,。

20--年我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，這對銷售部提供對外宣傳籌碼,，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,，有利于酒店的銷售工作。

同時(shí)在這一年里我們接待了各種大中小型會議,，對于每個(gè)會議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店,，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

1,、對外銷售需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對比較少;

2,、對會議信息得不到及時(shí)的了解;

3,、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面;

4,、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇二

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程，回首我來到酒店的這一年,，新奇與欣喜同在,，感動(dòng)與感謝并存,，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人,，這個(gè)過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝xx經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

一,、工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲,。

板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在__經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù),。

在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧__見面會召開,，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本,！

二、學(xué)習(xí)心得

xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,！

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇三

??20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心,，兩個(gè)重點(diǎn)，三個(gè)要抓”,，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心,；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌,；抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”,。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述,。

??1. 一個(gè)中心：以顧客為中心。

??“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),，這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì),，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。

??2. 兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象,、重發(fā)展強(qiáng)品牌,。

??重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力,，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,，制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績,。通過動(dòng)員，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性,、實(shí)效性,；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求,；破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

??誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展,，20xx年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢,，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面,，至始至終,，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無失誤,，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,，利用媒體宣傳自我,，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象,。在漳浦乃至更大的范圍樹立起**酒店品牌,。

??3. 三個(gè)要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效,。

??抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針,，本著“安全無小事”的原則,，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,。特別加強(qiáng)了對餐廳,、員工宿舍、食品衛(wèi)生,、車輛保管,、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,，做到責(zé)任到人,；堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時(shí),、限時(shí)整改,；工程保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時(shí)，消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識,。

??抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓，完善培訓(xùn)方式,，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),，找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn)，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),，促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),，建立健全班前例會制度,，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作,。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù),。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求,；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評出優(yōu)秀員工 名,，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有,、是**酒店人的驕傲,，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

??修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng),，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然,；將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。

??當(dāng)然在一年中,，酒店也突出了一些存在的問題,，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：

??1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

??2、員工隊(duì)伍不夠完善,，員工流動(dòng)率過高,。

??3、服務(wù)技能有待提升,。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊,；酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

??4,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活,。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

??5,、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì)。

??總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們,，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，**酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范,、制度更加健全,，取得了更大的進(jìn)步，我們**酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了**酒店新的輝煌篇章,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇四

待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）,。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn),；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí),。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,，并組織人員及時(shí)組織到位。三是按時(shí)完成了人員招聘工作,，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報(bào)紙,、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組,，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢,，確保受聘人員身體健康,，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí),，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力,。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ),。

度,、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度,、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,，這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌,、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次,。目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé),、規(guī)定、辦法,、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對每一個(gè)人的崗,、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,。做到了對每項(xiàng)工作,、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本,。為此,，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,，并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),，取得了培訓(xùn)合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用,。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn),、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn),、普通話培訓(xùn),、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等,。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,，實(shí)行“一對一”的培訓(xùn)，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用,。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,，派酒店管理人員赴××*學(xué)習(xí)，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,，酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,，提倡個(gè)性化,、親情化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),，在酒店大廳懸掛橫幅,，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動(dòng),，這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。2002年酒店共評出季度明星,、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人,。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù),、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣,。

游交易會”活動(dòng)，派出人員共帶資料300多份,，在上海散發(fā)一空,，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ),。

時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi),。物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,，對一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場調(diào)研,，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦,。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,，保證購進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽(yù),?？头坎繉σ淮涡韵钠穼?shí)行配備回收管理制度，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時(shí),，未使用的過的不再補(bǔ)充,，客人不退房的繼續(xù)使用,，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續(xù)使用,，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間,，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤,。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,，能手洗就手洗，節(jié)約水電,，降低成本,。

六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn) 酒店作為一個(gè)公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客,、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度,，如《消防安全管理制度》,、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》,、《日常安全巡檢制度》,、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心,。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前,，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強(qiáng)停車場的管理,，指揮車輛按位停放,，確保車輛進(jìn)出暢通，無出現(xiàn)任何事故,，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),，為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。酒店自開業(yè)以來,，始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時(shí),基本上保證了酒店水、電,、氣的正常供給,。并完成改造了9個(gè)工程項(xiàng)目：

1、主樓

一,、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng),；

2,、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝；

3,、后廚照明控制系統(tǒng)的整改,、新裝和排風(fēng)裝置；空調(diào)供電,、制冰等系統(tǒng),；

4,、洗衣房的設(shè)備加熱裝置,、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào),；

5,、酒店廣播系統(tǒng)安裝；

6,、客房電源線路檢查高速多處,；

7、新增桑拿供水計(jì)量裝置,；

8,、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng)；

9,、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng),。

建設(shè)。

八,、存在的問題

1,、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄,，客人投訴時(shí)有發(fā)生,。

2、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象,。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。

4,、管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間,。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn),，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,，克服存在問題,，使開來酒店的工作再上一個(gè)新的臺階。

九,、明年主要工作： 2003年的任務(wù)目標(biāo):計(jì)劃爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤55萬元。（不含對外承包收入）

1,、全方位加大管理力度,，按照

星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制,。

2、加大培訓(xùn)力度,，采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練,。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,，以競賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵,，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

3,、準(zhǔn)確定位,，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動(dòng)員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,。

4,、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜,、防食物中毒,、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇五

酒店前臺尊敬的領(lǐng)導(dǎo),，親愛的同事們?nèi)巳讼挛绾茫?/p>

我是xx店的前臺收銀xx,。做為入職4個(gè)月的員工可以或許參加此次優(yōu)秀員工會議并作出申報(bào)談話，我倍感榮幸。當(dāng)然這些離不開xx店領(lǐng)導(dǎo)們的栽培與同事們的贊助,。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,，上級的關(guān)切和同事們的贊助使我賡續(xù)提高，4個(gè)月的工作發(fā)展過程使我漸漸成為一名合格的前臺收銀員!

前臺是展示公司的形象,、辦事的動(dòng)身點(diǎn),。對付每一位來訪嘉裕的客人來說，前臺是他們打仗咱們公司的第一步,，是對公司的第一印象,，是十分緊張的。因此前臺在必須水平上代表了公司的形象,。同時(shí),，公司對來訪客人的辦事，早年臺迎客開始,，好的開始是勝利的一半,。有了對其緊張性的認(rèn)識，因此我必須要認(rèn)真做好本職工作,。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標(biāo)志，作為前廳要每日注意儀容儀表,。

1.身為酒店辦事工作者和其他的辦事行業(yè)一樣,，在司理的指導(dǎo)下我們學(xué)會了怎么接人待物，起身微笑辦事,，怎么問候客人和客人酬酢,。如何為客人提供辦事，在辦事中對客所需的語言,。

2.身為酒店前廳工作者我們照樣一名販賣員,。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營模式，學(xué)會依據(jù)酒店房態(tài)客人意愿,，為客人保舉滿意的房間,。賡續(xù)地推出新運(yùn)動(dòng)例如xx年開展的同姓緣、逢七有禮,、值班司理微信特權(quán)房,，單雙眼皮、特價(jià)房運(yùn)動(dòng),、向回頭客保舉我們的會員卡等等一系列的運(yùn)動(dòng)帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩(wěn)定的客源!

3.我們不僅是販賣更是一名售后工作者,。接聽電話的禮貌用語，和客人面對面的溝通,，以及客人所提出的問題作出專業(yè)的回答!盡最大盡力做到客人滿意,，這樣我們能力博得更多的回頭客!

4.酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群湊集的公共場合。在這里我們要學(xué)會最基礎(chǔ)的平安常識問題,。了解酒店的消防設(shè)備放置在哪里并會操作使用,，更要知道我們的報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出的報(bào)警信號，并熟記報(bào)警電話!這些是對入住我們嘉?？腿说钠桨脖Ｕ弦彩菍ξ覀冏陨砥桨驳囊环N保障!

5.酒店前廳也是一名城市的導(dǎo)游,，首先我們要了解本身身處的地輿地位，了解身邊的交通環(huán)境及城市的都會化,，只有這樣我們能力在客人扣問你地位的時(shí)候給予客人精確的回復(fù),，給予客人帶來方便!

6.酒店前廳照樣節(jié)能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當(dāng)成本身的家,。比如愛惜酒店的公共用品,、準(zhǔn)時(shí)的開關(guān)燈、積極的做酒店衛(wèi)生,、和領(lǐng)導(dǎo)同事間的共同及友愛等等,，真正的愛這個(gè)工作愛我們工作的地方把它當(dāng)成我們的家。為我們的家節(jié)能降耗!

司理不停教育我們作為前廳最癥結(jié)的便是要有好的人品,，人品比才能更緊張,。好品質(zhì)成績一生!每個(gè)人有每個(gè)人不一樣的才能，才能是可以培養(yǎng)的而品質(zhì)是弗成轉(zhuǎn)變的!前臺收銀是一個(gè)和金錢直接打仗的工種,，也是直接和客人信息打仗的工種所以我們務(wù)需要求我們有優(yōu)越的品質(zhì),。比如客房在收房時(shí)收到客人的錢包、手表,、手機(jī),、首飾，都是積極的交給前廳我們在實(shí)時(shí)的聯(lián)系客人并清償,。比如客人扣問某個(gè)客人住在哪個(gè)房間我們應(yīng)該迅速的用優(yōu)越的態(tài)度去和客人講這個(gè)牽扯到客人隱私我們沒有法子協(xié)助查詢,，并見告客人讓他們自行聯(lián)系在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店建立高品質(zhì)!

在工作有過艱苦有過淚水,然則只要居心,學(xué)會從工作中找愉快,一切將變得簡單,垂垂的我越來越自信,越來越喜歡本身的工作.前臺是酒店的形象窗口,，前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店,。作為一名前臺收銀員，我深感本身崗位的緊張性,，所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,，比如一張單子、一個(gè)電話,一個(gè)具名,稍有失慎,，將會給客人或酒店造成不需要的損失,，酒店的形象也將會在客人的心目中大打扣頭。其實(shí)只要你樂意,，你居心去體驗(yàn)去學(xué)習(xí)去工作,，每個(gè)人都邑成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀的員工，在我看來,，最緊張的便是要酷愛工作,。在酒店，酷愛工作其實(shí)異常容易做到,只需切記兩點(diǎn)：一是真誠微笑;二是居心服務(wù),。微笑辦事是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,，微笑的對待每一位客人，居心的做好每一件事情,，這樣不僅對我們酒店有益,，對我們自身素質(zhì)的進(jìn)步，更有弗成估量的作用,。

最后,，愿我們酒店事頤魅蒸蒸日上，賡續(xù)地做大做強(qiáng),，祝同事們工作順利,，身體康健，謝謝!

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇六

在市局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及各市屬單位的支持幫助下,，走過了2010年不平凡的歷程,。回顧2010年,，中心全體員工克服了方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種會議和重要客戶的接待工作的考驗(yàn)，取得了可喜成績,。在經(jīng)營方式上也初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。

在2010年,，中心共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元,。對此，酒店做出了大量的工作,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、，努力提高服務(wù)意識,，認(rèn)真作好各項(xiàng)經(jīng)營工作,。

1、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,，健全內(nèi)部管理,。

規(guī)定、辦法,、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對每一個(gè)人的崗,、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項(xiàng)工作,、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依,。

三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。 培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作,。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),，尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化,、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),，取得了培訓(xùn)合格證書,。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn),、考核和技術(shù)比武,，例如：英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn),、微笑服務(wù)培訓(xùn),、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,，實(shí)行“一對一”的培訓(xùn),，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,，派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,，酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改,。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化,、親情化服務(wù),。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見,，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動(dòng),，這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情,。xx年酒店共評出季度明星,、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí),、鉆研業(yè)務(wù),、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

一,、國慶黃金周”,、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”,、“省農(nóng)林會議”,、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”,、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng),。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度,，樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn),。酒店開業(yè)以后，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,，利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),按照三星級的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,，并于5月16日舉行了掛牌儀式,。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。9月份酒店又開展了全員銷售活動(dòng),，制定出了一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,，人人參與銷售的良好局面,。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,，共同接待大型會議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒店增加了效益,，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,，體現(xiàn)了酒店的合作精神,。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家,，使酒店有了穩(wěn)定的客源,，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35%以上,。為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動(dòng),，派出人員共帶資料300多份,，在上海散發(fā)一空，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ)。

入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行,。減少費(fèi)用就是增加利潤,。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少,。酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水,、一度電開始,，除了客人使用以外，做到人走燈滅,，水管用完及時(shí)關(guān)掉,，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi),。物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失,，對一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場調(diào)研,，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦,。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,，保證購進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽(yù),?？头坎繉σ淮涡韵钠穼?shí)行配備回收管理制度，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時(shí),，未使用的過的不再補(bǔ)充,，客人不退房的繼續(xù)使用,，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續(xù)使用,，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間,，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤,。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,，能手洗就手洗，節(jié)約水電,，降低成本,。

六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn) 酒店作為一個(gè)公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客,、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度,，如《消防安全管理制度》,、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》,、《日常安全巡檢制度》,、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心,。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前,，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強(qiáng)停車場的管理,，指揮車輛按位停放,，確保車輛進(jìn)出暢通，無出現(xiàn)任何事故,，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),，為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。酒店自開業(yè)以來,，始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時(shí),基本上保證了酒店水、電,、氣的正常供給。并完成改造了9個(gè)工程項(xiàng)目：

1,、主樓

一,、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng),；

2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝,；

3,、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置,；空調(diào)供電,、制冰等系統(tǒng)；

4,、洗衣房的設(shè)備加熱裝置,、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào),；

5,、酒店廣播系統(tǒng)安裝；

6,、客房電源線路檢查高速多處,；

7、新增桑拿供水計(jì)量裝置,；

8,、改裝桑拿噴

淋泵供電控制系統(tǒng)；

9,、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng),。

有著很深的認(rèn)識。經(jīng)常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí),，開展“三個(gè)代表”和十六大精神的討論,，使廣員工加深理解，提高認(rèn)識,，不斷提高政治思想覺悟,。同時(shí)還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號召，開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽活動(dòng),、行業(yè)行風(fēng)評議活動(dòng),、旅游市場打假打非活動(dòng)等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是,、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，健康向上的景象。關(guān)心群眾生活,，注意工作方法,，是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視,。酒店開業(yè)不久,，在經(jīng)營費(fèi)用非常困難的情況下,，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利,，每個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi),。中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎(jiǎng)金,。為了方便工作和生活,酒店還撥出?？钛a(bǔ)貼員工的伙食，根據(jù)各個(gè)部門的工作特點(diǎn),，每天給員工提供4次就餐時(shí)間,，每頓飯菜風(fēng)味各異，為尊重民族習(xí)俗,，每頓飯都備有回民餐,，盡量達(dá)到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中,。為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象,，培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操,。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《***之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動(dòng)，使酒店員工體會到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖,促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè),。

八,、存在的問題

1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄,，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

2,、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3,、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善,。

4,、管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效,。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn),，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度,，克服存在問題，使開來酒店的工作再上一個(gè)新的臺階,。

九、明年主要工作： xx年的任務(wù)目標(biāo):計(jì)劃爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤55萬元,。（不含對外承包收入）

1、全方位加大管理力度,，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制,。

2,、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練,。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí),。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵,，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量,。

3、準(zhǔn)確定位,，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源。重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動(dòng)員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

4,、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇七

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，設(shè)立易耗品臺帳,，控制成本費(fèi)用。

由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù),，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

制定月培訓(xùn)計(jì)劃,，落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時(shí)間,、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性,。

秉公辦事,，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理，決不手軟,；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用；以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)

1,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作,。

2,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。

3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1,、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn),，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于機(jī)器過大,，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi),，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇八

年月日,，我來到xx酒店工作,。經(jīng)過緊張的訓(xùn)練，我成為了一名西餐廳員工,，開始了我的新生活,。

因?yàn)槲沂切聠T工,，西餐廳的經(jīng)理、主管和一些同事對我要求很嚴(yán)格,，很關(guān)心我,。酒吧和廚房的同事都很喜歡我。我們一起度過了快樂的時(shí)光,。我和他們一起學(xué)了很多東西,，尤其是我很高興能學(xué)到很多關(guān)于西餐廚房的東西，因?yàn)槲腋赣H年輕的時(shí)候是一個(gè)著名的廚師,，所以我以后可以在他面前展示我的才華,。

我非常熱愛和珍惜自己的工作，每天都認(rèn)真做好每一件事,。在我之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),，我的酒店旅游管理畢業(yè)論文的主題是《論顧客至上》。我還把我學(xué)到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中,。在這個(gè)大家庭里,，我每天都很開心，就像一個(gè)快樂的小天使,，每天都和客人分享我的快樂。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐,。由于酒店剛開業(yè),，并不是每天根據(jù)業(yè)務(wù)情況設(shè)置自助餐，很多時(shí)候是0點(diǎn)吃早餐,。在我的待客思維里,，我覺得早餐是免費(fèi)的，但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的,。自助早餐客人有很多選擇,，口味不合適可以選擇其他食物。他們可以根據(jù)自己的喜好搭配好的,，這樣更容易達(dá)到滿意,。但是，零早餐好了之后,，如果食物口味偏離了自己的飲食習(xí)慣,，往往就沒多少選擇了。很多質(zhì)量好的客人,，即使不喜歡,，也會默默吃完。所以西餐廳點(diǎn)早餐的時(shí)候,，我往往會更加關(guān)注客人,，和他們分享我的微笑和快樂,。

不知不覺在利達(dá)人工作了兩個(gè)多月。幸福美好的生活和工作總是讓時(shí)間過得很快,。在這兩個(gè)月里,，我覺得自己從來沒有過快樂的工作，這讓我過著充實(shí)快樂的生活,，感覺像想家一樣溫暖,。

家是一個(gè)溫暖的港灣，給人一種幸福舒適的感覺,，讓人在累了或者開心的時(shí)候首先想到,。我不僅有一個(gè)我出生長大的小家庭，還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的民族——那就是我們的立達(dá)酒店,。我們都來自全國各地,，相信大家都聽過“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”這句話。正是因?yàn)槲覀冇芯?，才在這里相識相知,，相聚一堂，組成了一個(gè)和諧,、美好,、團(tuán)結(jié)的家庭。

每天在酒店上班的路上,，總有說不出的喜悅,，因?yàn)殚_心的音符在心里不停的跳動(dòng)。隨著新綠的枝葉發(fā)芽,，我想家了,，想起了父母經(jīng)常在我身邊尋求幫助的小家。想念家,，想念每一個(gè)每天忙碌,、奮斗、進(jìn)步的人,。俗話說“父母在家,，朋友出門在外”，這里兄弟姐妹多,，長輩領(lǐng)朋友,。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們，幫助著我們,。從他們身上,，我學(xué)會了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)工作,，抓住每一個(gè)機(jī)會鍛煉自己,，不斷發(fā)展完善自己,。我常常向往明天：一個(gè)全新的自己，一個(gè)成熟的自己,，可以出現(xiàn)在大家面前,。

酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑也有淚水,，生活中有爭吵也有友情,。我們永遠(yuǎn)是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè),、快樂,、高效、團(tuán)結(jié),，合作優(yōu)秀,。李大仁飯店為我們做了很多事情，如開展職業(yè)培訓(xùn),、舉辦各種活動(dòng)等,。并以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質(zhì)。

我們要積極以感恩回報(bào)酒店,，樹立“立達(dá)人是我家,，每棵樹都愛它”的主人理念，充分發(fā)揮主人精神,，將個(gè)人追求融入酒店發(fā)展,，成為酒店的主人。在發(fā)展過程中,，一個(gè)新的酒店不可避免地會遇到許多意想不到的困難。就像一個(gè)襁褓中的嬰兒,，需要大家的共同呵護(hù)和呵護(hù)才能茁壯成長,。生活告訴我們要堅(jiān)持不懈，追求美好的事物,，展望未來的生活,。前途光明，道路曲折,。我們深信我們的未來不是夢,。

讓我們“身心共進(jìn)共退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富,，體現(xiàn)自己的價(jià)值,，為李大仁酒店的美好未來不懈努力，讓李大仁酒店像藍(lán)天一樣寬廣清澈,，希望這個(gè)大家庭越來越強(qiáng)大越來越好,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇九

1,、試營業(yè)、初營業(yè)期間,，宣傳和折扣力度大,，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè),，客源的自然流高,。

2、進(jìn)入3月份客源,、營業(yè)額明顯下降,，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水,，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失,。

3、為搶占有利時(shí)機(jī)開業(yè),，人員籌備時(shí)間緊張,，沒有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳,、后廚基本都是理論化操作,。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺,。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能,，尤其是積極性和主動(dòng)性，超前的服務(wù)意識更談不上,，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一,。

4、營業(yè)額下滑后,，為控制成本,，迅速裁員節(jié)流，力度較大,，加之xx年大氣候的影響,，外來務(wù)工人員流動(dòng)性比往年大，回鄉(xiāng)居多,，各商家薪資競爭比較激烈,。故而員工流失多，補(bǔ)充少,，始終處于被動(dòng)服務(wù)狀態(tài),。惡性循環(huán)，造成了招人難,、用人難,、留人更難的問題,，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。由于上述諸多因素,，客人的滿意度很低,。

5、特殊情況：約大半年,，男女共用一個(gè)衛(wèi)生間,，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了一定的影響以至流失,。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點(diǎn)評負(fù)面影響之首,。

6、本店所在地區(qū)固定客源多,，流動(dòng)客源少,，顧客多樣性低，地理位置略偏,，形成了固定客源逐漸減少,，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡,，營業(yè)額久不浮升,。

7、硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位,，電磁爐的損壞率偏高,，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

（一）后廚

1,、爭取保證員工整體變動(dòng)不大,。

2、提高各崗位的基本技能和操作流程,。

3,、實(shí)行員工補(bǔ)位，一人多崗制,。冷菜、刨肉,、燒烤,、面點(diǎn)做到2/3人員均能操作。

4,、嚴(yán)把出品質(zhì)量,、份量關(guān)。

5,、開源節(jié)流,，充分利用好邊角廢料,。

6、提高員工素質(zhì),，定期培訓(xùn),。

7、加大衛(wèi)生管理力度,。

8,、爭取創(chuàng)新出新

（二）前廳

１、加大培訓(xùn)力度,，提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能,，提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。

２,、給工灌輸“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”意識，控制好成本,。前廳用品工具定位定人,，責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水,、電,。控制好辦公用品,，用好每一張紙,，每一支筆。

３,、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)工作,，飯店是一支團(tuán)隊(duì)，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,，前廳是飯店的中樞部門,，它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，應(yīng)主動(dòng)和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化。

４,、時(shí)刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù),，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞,，及時(shí)解決,，如自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。

５,、加強(qiáng)營銷和宣傳,，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源,。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,，加強(qiáng)一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動(dòng),。

好員工不是管出來的,，是帶出來的。一個(gè)好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,，工作中要言以律己,，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過的領(lǐng)頭羊,，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音,，了解他們心中的想法,，及時(shí)掌控員工的動(dòng)態(tài)，員工有問題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,，以防員工出現(xiàn)問題時(shí)處于被動(dòng)局面,。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊(duì)伍，提高全體員工的凝聚力,，同心同德,，把門店經(jīng)營好！

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇十

酒店至20xx年x月開始試營業(yè)以來,，保安部在酒店管理層的帶領(lǐng)下,，建立了酒店的安全防范管理制度及巡邏檢查制度、實(shí)施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,，酒店安全保障等工作,。

1.組織

從試營業(yè)以來,，結(jié)合酒店治安、消防的需要,，建立了防火委員會,。總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,，總監(jiān),、副總擔(dān)任副主任，各部門經(jīng)理任委員,。按照“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的原則。

2.制度

為了確保酒店的安全,，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),，建立了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正做到有章可循,、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案,、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制,、門崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé),、停車場崗位職責(zé),、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點(diǎn)部位防范等,。同時(shí)落實(shí)了公安特行規(guī)定的各項(xiàng)登記與傳輸,，做到認(rèn)真登記、及時(shí)傳輸,。

3.培訓(xùn)到位

使消防,、安全工作人心，員工的消防安全意識,，有計(jì)劃多地對員工消防安全的宣傳,、教育、培訓(xùn),，至11月x日試營業(yè)以來共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器100多人次,，消防安全知識培訓(xùn)100多人次，使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法,，預(yù)防火災(zāi)的警惕性,。

使消防安全工作落到實(shí)處，酒店總經(jīng)理,、防火委員會主任每周晨會強(qiáng)調(diào)安全防范工作,，布置安全防范內(nèi)容,，安全檢查。試營業(yè)期間四樓,、三樓,、二樓、大堂及餐廳需要進(jìn)一步裝修,、施工長,、任務(wù)重，在裝修的一個(gè)月中派各班專人現(xiàn)場監(jiān)護(hù),，動(dòng)火審批制度,，三不動(dòng)火、沒有審批不動(dòng)火,、沒有操作證,、不動(dòng)火、沒有防范措施不動(dòng)火,。真正地把安全工作落到實(shí)處,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇十一

自學(xué)校畢業(yè)來xxxx酒店工作，從一名客房服務(wù)員前臺服務(wù)員,，直到升為大堂副理,，學(xué)到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結(jié)：酒店的窗口,，是酒店給客人的印象,。要的形象，面帶微笑,、精神飽滿,，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗(yàn)到的真誠和熱情,。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),，要問好，稱呼客人時(shí),，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，點(diǎn)十分，賓客會為此感受到的受到了尊重和,。還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息，并盡努力客人,，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜。

在與客人溝程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要點(diǎn)頭示意,，以示對客人的尊重。應(yīng)對客人要微笑,，當(dāng)客人對批評時(shí),，要笑容，客人火氣再大,，的笑容也會給客人“滅火”,，問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語,，對待賓客要來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。與客人對話說明問題時(shí),，不要與客人爭辯，就算是客人錯(cuò)了,，也要有的耐心向他解釋,。只要微笑，就會收到意想的,。我,，注重細(xì)節(jié)，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起,，才會使的工作更為出色。

不一樣的服務(wù),，解決各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累，我卻感覺很充實(shí),，很歡樂,。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛的崗位,，在以后的工作中，我會個(gè)人工作計(jì)劃,，會努力里出屬于的輝煌,！