每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇一

2,、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運作,。

3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序,、服務(wù)態(tài)度,、禮貌、禮節(jié)是否符合標準,。

4,、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查,、是否符合使用要求,。

5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品,、用具的衛(wèi)生是否達標準,。

6、會前檢查所屬員工的儀容,、儀表,、個人衛(wèi)生、上班考勤情況?如有不符及時查明原因,。

7,、對所需要維修的設(shè)施,、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8,、補充營業(yè)所需的物品,、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批?并做好領(lǐng)用、保管登記工作,。

9,、安排當天各區(qū)域的工作、檢導工作中的錯失及時改正,。

10,、配合財務(wù)部、對本部門的物品進行盤點登記?報損登記,。

11,、了解當天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計,。

12,、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

13,、對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓,。

14、在工作中對員工進行評估,、獎勤罰懶?做到公平,、公正、公開,。

15,、愛護和保養(yǎng)部門資產(chǎn)?做到最低費用、__入,、開源節(jié)流,。

16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系,。

17、化解員工之間的矛盾,、處理好員工,、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況,。

18,、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理,。

19,、營業(yè)時?做好工作交接記錄?并簽名確認,。

20、營業(yè)結(jié)束?檢查水,、電,、門是否關(guān)閉、上鎖?檢查是否有遺留火種?關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開,。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇二

1. ? ? ?分析相關(guān)報告,，結(jié)合采購及市場信息，跟進和落實庫存,，執(zhí)行陳列及商品促銷等銷售計劃,，以完成部門銷售及毛利預(yù)算。

2. ?? ?掃描商品,，以確保部門商品標價準確,。

3. ?? 巡視部門并跟進例外，指導部門同事100%執(zhí)行公司有關(guān)保質(zhì)期,、陳列圖,、清潔衛(wèi)生等營運標準，確保部門標準達到公司要求,。

4. ?? 合理排班,，確保足夠人手補貨、區(qū)域整理及會員服務(wù),；培訓指導員工為會員提供盛情服務(wù),。

5. ??倡導并推廣公司文化及相關(guān)政策，指導及培訓同事,，制定并執(zhí)行團隊培訓及繼任計劃,，為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才，與同事保持有效溝通,，創(chuàng)建公平,、公正、公開的工作氛圍,，以提高員工士氣,。

6. ?? 檢查并跟進所屬部門同事執(zhí)行貴重商品盤點等程序的情況，及時與資產(chǎn)保護部保持溝通并跟進資產(chǎn)保護部巡視記錄以降低部門損耗,。

7. ??合理控制自用品,、員工工時等費用于預(yù)算內(nèi)以節(jié)省成本。

8. ??培訓指導員工嚴格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行,，及時跟進安全巡視例外,，杜絕安全隱患。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇三

1、負責所轄樓層月度場租等各項費用的收繳,；

2,、負責和客服主管對接，解決所轄樓層的現(xiàn)場投訴,，維護良好的經(jīng)營秩序,；

3、跟進所轄樓層各專賣店的經(jīng)營狀況,，協(xié)助商戶提升經(jīng)營業(yè)績,；

4、監(jiān)控商戶經(jīng)營狀況和動向,，對經(jīng)營管理風險進行預(yù)判,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報經(jīng)理；

5,、對專賣店活動物料進行審核管控,；

6、根據(jù)經(jīng)理的安排,，完成所轄樓層各類企劃營銷活動的落實工作,；

7、督促保潔員做好各項清潔維護工作,；

8,、完成上級臨時交辦的任務(wù)，協(xié)助其他部門做好臨時性工作,。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇四

1,、協(xié)助上級管理做好日常管理工作，認真執(zhí)行各種制度和工作標準,，按時,、按質(zhì)、按量完成上級分配的工作任務(wù)

2,、帶領(lǐng),、督促員工做好接待工作，發(fā)揮帶頭作用,，做好現(xiàn)場培訓

3,、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務(wù)的信息并反饋到上級領(lǐng)導處

4、掌握每天客人進餐情況,，布置服務(wù)員準確,、周到的進行服務(wù)

5、做好每天衛(wèi)生計劃,，保障樓面的整潔

6、帶領(lǐng)員工做好開餐前的準備工作，檢查餐臺擺設(shè),，定位情況,，收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的擺放情況

7、對分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管,，定期進行檢查和清點

8,、負責檢查分管區(qū)的設(shè)施、設(shè)備,、檢查廳,、門、電開關(guān),、空調(diào)開關(guān),、音響情況，做好安全和節(jié)電工作

9,、完成上級領(lǐng)導安排的其它工作,。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇五

1. 服從餐廳經(jīng)理的督導，并監(jiān)督領(lǐng)班工作,，指導餐廳日常工作,，編制餐廳排班表，分派組織工作任務(wù),，對其所轄員工進行檢測,、評估、培訓,。

2. 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,，督導員工做好餐前準備、餐廳衛(wèi)生,、鋪臺,、檢查餐廳所需物品是否齊全，使用規(guī)范,，保證餐廳服務(wù)的正常開展,。

3. 每餐開餐前開好班前會，檢查員工儀容儀表,、個人衛(wèi)生,，并督導員工按照開餐服務(wù)程序和質(zhì)量標準提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，處理特殊情況,。

4. 安排客人定餐,、定座和宴會預(yù)定落實，處理客人投訴,。

5. 協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系,，了解當日缺菜，不斷解決問題，提高服務(wù)效率與質(zhì)量,。積極協(xié)同其他部門工作,。

6. 負責對餐廳物品、飲料商品,、餐具,、布草領(lǐng)用配備的日常管理，定期盤點,。

7. 員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對時,，要主動找其談話，幫其想辦法解決,。

8. 對待工作不循私情,，監(jiān)督檢查餐廳安全，正常營業(yè)狀況,，每日做出主管工作日志,。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇六

1、督導完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作,，編制員工排班,、考勤表，檢查員工的出勤狀況,，檢查員工的儀表及個人 衛(wèi)生,、制服、頭發(fā),、指甲,、鞋子等是否符合酒店要求。 以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度,；

2,、從廚房了解當天出菜情況，布置重點推銷菜式,；

3,、接待就餐的客人，熱情友好,，服務(wù)周到,；

4、注意協(xié)調(diào)包房,、宴會訂單的安排,，按客人要求制定宴會菜單，寫菜單要注意搭配和客人口味,。

5,、做好餐廳營銷宣傳活動,，建立客史檔案，經(jīng)常在微信群和發(fā)短信向客戶推廣餐廳活動和宣傳新菜品,。關(guān)心客人用餐情況并及時反饋給廚房;廣交新客戶,，不斷擴大經(jīng)營對象；

6,、不斷提高管理藝術(shù)，負責制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施,，業(yè)務(wù)上要求精益求精,。擬定培訓計劃，定期開展有針對性的培訓,，不斷提高服 務(wù)質(zhì)量,；

7、重視餐飲部屬下員工的培訓工作,，定期組織員工學習服務(wù)技能技巧,，對員工進行服務(wù)意識、推銷意識的訓練,，定期檢查并做好培訓記錄,；

8、熱情待客,、態(tài)度謙和,，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量,，加強現(xiàn)場管理,，營業(yè)時間必須在一線，監(jiān)督所有餐飲部員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題并及時糾正,；

9,、負責餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生,；

10,、及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立餐飲部物資管理制度,，并嚴格管理做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作,；

11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作;__間處理投訴事件并匯報餐廳經(jīng)理記錄在案,；

12,、熟悉和掌握宴會廳、包房的面積,、高度,、燈光,、設(shè)臺數(shù);舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人 數(shù);設(shè)計裝修的特點,，以便向客人介紹,；

13、對餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,、謙虛,、謹慎。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,，希望得到各部門對宴會工作的配合,、幫助與支持。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇七

銷售指標及品牌管理：

任務(wù)1：依據(jù)部類樓層業(yè)績指標分解到管轄區(qū)域,，督導品牌商戶完成,；

任務(wù)2：協(xié)助營業(yè)經(jīng)理維護品牌關(guān)系和品牌庫信息的更新；

任務(wù)3：負責與商戶進行溝通,，落實市場推廣活動方案及預(yù)算,。

合同管理：

任務(wù)1：依據(jù)組織管理手冊，對新開店鋪進行合同簽訂,；

任務(wù)2：依據(jù)組織管理手冊,，對到期合同進行評估與續(xù)簽；

任務(wù)3：依據(jù)組織管理手冊,，對合同條款需調(diào)整的品牌進行合同變更,。

數(shù)據(jù)分析：

任務(wù)1：依據(jù)品牌日常銷售情況，按周,、月分析品牌下滑原因并進行調(diào)整,；

任務(wù)2：依據(jù)大型促銷活動期間銷售情況，與去年同期進行對比,，分析其上漲或下滑原因并進行調(diào)整,；

任務(wù)3：依據(jù)店鋪庫存情況，對庫存數(shù)量進行分析,，對不足的店鋪及時與廠商溝通補貨,，保證店鋪正常運營。

運營管理：

任務(wù)1：依據(jù)營業(yè)員手冊,，對營業(yè)員的日常工作進行檢查與監(jiān)督,；

任務(wù)1：負責處理樓層管理中有關(guān)的客訴或投訴；

任務(wù)2：協(xié)助部門經(jīng)理處理樓層管理相關(guān)的公關(guān)事件或危機事件,；

任務(wù)2：對所屬區(qū)域的商品質(zhì)量,，價格，環(huán)境,，消防安全,，周轉(zhuǎn)倉等全面工作進行監(jiān)督管理,；

任務(wù)3：傳達商場各項指令，通知和規(guī)定并貫徹執(zhí)行,。要求：23—35周歲,，性格開朗，善于溝通,。

其它：領(lǐng)導交辦的其它工作,。

樓層主管崗位職責|樓層主管工作內(nèi)容篇八

1、負責餐廳的日常管理工作,，并與廚房保持密切聯(lián)系,，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理負責,；

2、出席每周的業(yè)務(wù)會,，匯報本餐廳工作,，向員工傳達會議精神；

3,、檢查工作：

（1）檢查工作,，每日檢查設(shè)備、家具,、餐具的擺設(shè)及其完好情況,；

（2）檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資,；

（3）檢查員工儀容儀表,。

4、主持每日餐前會,，安排當天的服務(wù)工作,；

5、從廚房了解當天出菜的情況,，布置重點推銷菜式,；

6、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢,；

7,、做好員工考勤工作、評估工作,；

8,、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作；

9,、負責員工的培訓工作,。