在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的,。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢,?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇一
暑假一開(kāi)始,我便踏上了順德的路程,,準(zhǔn)備一個(gè)人去打工,,以便補(bǔ)貼生活,,減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷,鍛練自己的能力,,使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存,,大學(xué)生暑假商務(wù)酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
來(lái)到順德,,經(jīng)過(guò)三五天的奔波,,在自己親自找工作的情況下,我到了四洲商務(wù)酒店工作,,進(jìn)行了一次實(shí)踐,,接受了一次磨礪,收獲了一筆財(cái)富,,這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí),。實(shí)踐期間,我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,,實(shí)踐之前并不是很重視這份工作,,覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單,真正開(kāi)始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門(mén)很有深度學(xué)問(wèn)的,。
記得上班第一天,,我都不怎么開(kāi)口,不知道如何開(kāi)口與客人溝通,,與同事之間也沒(méi)有什么話要話,。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn),原以為只要鋪上就好了,,可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,,就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),,工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,,剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然,感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活,,但酒店的人事管理很有問(wèn)題,,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),,認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來(lái)堅(jiān)持下去,生活可以更加充實(shí),,原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的,。
在我的工作中,明白了很多很多:在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),,這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴(yán),,雖然事實(shí)如此,,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí),,一定要心平氣各,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話,。雖然被批評(píng)是難受的,,而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,為以后的成功鋪路,,社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《大學(xué)生暑假商務(wù)酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),,這是我應(yīng)該做的,。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,,我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言,,在利益面前,第人都會(huì)為了自己,。人往往是執(zhí)著的,,對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),不論做什么事情,,都必須有主動(dòng)性和積極性,,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,,關(guān)心別人,,支持別人。打工的日子,,有喜有憂(yōu),,有歡樂(lè),也有苦淚,,也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué),但總的來(lái)說(shuō),,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,,值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò),,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了,。
現(xiàn)在想來(lái),,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的,,這也算是我的一等財(cái)富!暑期雖然只有短短40天,,但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛,,鍛煉了一下意志品質(zhì),同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生,,是雷生陪著我一路走來(lái),所以我堅(jiān)持下來(lái)了,。雷生是我的恩師,,他是一個(gè)好人。
大學(xué)生除了學(xué)好書(shū)本知識(shí)之外,,還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀對(duì)賢書(shū)”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。
作為一名大學(xué)生,,只要是自己所能承受的,,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)正確衡量自己,充分發(fā)揮自己所長(zhǎng),,以便進(jìn)入社會(huì)可以盡快走上軌道,。在這次最后的暑假中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,,獲益良多,,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。
感謝順德,,是你給了我一個(gè)起點(diǎn),,這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我遯步走向社會(huì),慢慢走向成熟,,現(xiàn)在我的心也感覺(jué)到成成熟了,,也許在進(jìn)步中了。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇二
上學(xué)期的暑假,,我只身去了北京,,通過(guò)一位教授進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)(北京)國(guó)際商務(wù)酒店,成為一名前臺(tái)接待員的實(shí)習(xí)生。那一天7月16日下午,,我剛剛卸下簡(jiǎn)單的行李,,還來(lái)不及休息就穿上工服開(kāi)始了自己為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。
強(qiáng)強(qiáng)是一所四星級(jí)豪華酒店,,沒(méi)想到自己第一次走進(jìn)這樣的酒店卻意外成為了一名職工,,很榮幸,稍許緊張,。第一次只身一人從家里坐車(chē)來(lái)到北京,,然后在城市里輾轉(zhuǎn)找到酒店的地址,社會(huì)這個(gè)紛繁復(fù)雜的環(huán)境就緩緩向我敞開(kāi)了大門(mén),。穿上有些長(zhǎng)的工作服,,我站在前臺(tái)她們工作的后面,那一刻才知道這不是在做夢(mèng),,那是真實(shí)的自己,,一個(gè)剛卸下學(xué)生模樣,,站在酒店前臺(tái)穿起工作服的我,。
起先的日子,我只是以觀察熟悉為主,,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,,還好上司都很好,我不懂的他們都會(huì)笑著告訴我,,有時(shí)候他們很忙,,也會(huì)在偶時(shí)向自己帶來(lái)一個(gè)微笑。隨后我開(kāi)始接觸電腦,,房卡制作,,復(fù)印身份證,護(hù)照,,接著抄客人的資料,,填寫(xiě)表格,在懵懂中把一件件事情做起來(lái),。我不能不感謝前臺(tái)那幾個(gè)美麗又熱心的小姑娘,,還有小姐姐,要不是他們的幫助我不會(huì)在短短的一個(gè)月就可以幫忙辦理客人入住的手續(xù),,要知道,,一個(gè)前臺(tái)的職員跟我說(shuō)過(guò),他做了兩年的前臺(tái)才知道怎樣辦理客人入住,。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,感受著員工們的苦與樂(lè)。結(jié)合自己所學(xué)的東西,,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,,可惜沒(méi)有機(jī)會(huì)向上司們表達(dá)自己的想法,匆匆一個(gè)月把一些遺憾留在了酒店,,留在了京城的繽紛的夜晚,。
在前臺(tái)工作的日子里,我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)就是整個(gè)酒店的紐帶,,并且這個(gè)紐帶有觸一發(fā)而動(dòng)全身的作用,。先是客人入住,登記結(jié)賬付款,,客人入住后會(huì)因?yàn)楦鞣矫娴膯?wèn)題打電話給前臺(tái)尋求幫助,,隨后由前臺(tái)通知酒店各部門(mén)處理客人問(wèn)題。一旦出現(xiàn)緊急情況,,比方說(shuō)客人投訴,,酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)第一時(shí)間知道,然后處理,。在此期間,,我也遇到過(guò)一次客人投訴的事情,并且很扎手,,由于房卡打不開(kāi)房門(mén),,客人就很不舒服的下來(lái)問(wèn)原因,接待員一緊張就告知是房間錯(cuò)了,,馬上又補(bǔ)了一張新房卡,,沒(méi)想到,剛等客人進(jìn)電梯,,接待員就發(fā)現(xiàn)房間沒(méi)有錯(cuò),,而是房卡的原因打不開(kāi)房門(mén),更糟糕的是新開(kāi)的那間房里已經(jīng)有客人在住,,接下來(lái),,情況可想而知,客人當(dāng)晚就發(fā)火了,。第二天他退房,,副總經(jīng)理馬上接到情況趕來(lái)解決問(wèn)題,最后前臺(tái)上夜班的領(lǐng)班被扣工資,,因?yàn)槭撬彩菍?shí)習(xí)生,,酒店還沒(méi)有正式的實(shí)習(xí)生獎(jiǎng)罰制度,錯(cuò)誤就只能由正式職工承擔(dān)了,。
后來(lái)我想在前廳部門(mén)的會(huì)議上提出制訂完善的實(shí)習(xí)生制度的設(shè)想,,可是總經(jīng)理說(shuō)完就早早離開(kāi),我也沒(méi)有再提,這不得不是一個(gè)遺憾,。
在實(shí)習(xí)的一個(gè)月,,我經(jīng)歷的是從校園到社會(huì)過(guò)渡的階段,,嘗到的是在校園里不曾有的東西,,正如強(qiáng)強(qiáng)貼在職工通道的那句話:今天不努力工作,明天努力找工作,。將這句話放到學(xué)業(yè)上它一樣的實(shí)用,。這時(shí)我突然記起在系里面一次小型的學(xué)生會(huì)干部會(huì)議上,,一位主席當(dāng)著大家的面說(shuō)到的那句話:不要太悲觀了啊,出去還是能找到工作的,。當(dāng)時(shí)我真想反駁她,,反駁她的幼稚,難道我們學(xué)習(xí)四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎,?現(xiàn)在學(xué)校正在轉(zhuǎn)型時(shí)期,,教學(xué)質(zhì)量還有問(wèn)題,雖然總體上,,我們不能和那些名牌大學(xué)的大學(xué)生相比,,但是不思進(jìn)取就定會(huì)出現(xiàn)上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來(lái)的所謂大學(xué)生。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇三
本人于3月5日至7月4日在xx蝦酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí),。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,,實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí),,也對(duì)酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知,,鞏固了自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。在服務(wù)技能上有所提高,,在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升,。
1.1實(shí)習(xí)的目的和意義。
通過(guò)本次實(shí)習(xí),,我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,,學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí),,加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),,為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實(shí)習(xí)單位介紹,。
xx酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車(chē)沿江游玩,。該酒店以做xx為品牌效應(yīng)來(lái)吸引周?chē)念櫩?,贏得了“xx”的美譽(yù)。
1.3實(shí)習(xí)要求,。
在酒店實(shí)習(xí)期,,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情,。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,,達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考,達(dá)到超前的意識(shí),。不管是在客人面前,,還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。
2.實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容。
2.1實(shí)習(xí)崗位,。
我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,,每天做的事:布草的盤(pán)點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù),、擺位,、擦餐具,備好毛巾,,整理包間,,檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作,。
2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容。
2.2.1迎賓,、問(wèn)候客人,。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái),。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),,要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人,。
2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水,。
詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選,。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲,。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,,可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,,所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,,有果盤(pán)的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備,。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。
2.2.3服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話,,按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓,、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,,不要全部連底倒完,。
2.2.4上菜服務(wù)。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇四
金都酒店有很多名目繁多的優(yōu)惠券,,免費(fèi)券和免費(fèi)房卡,,客人如果要使用這些優(yōu)惠券或免在金都實(shí)習(xí)已經(jīng)20多天的時(shí)間了,在前臺(tái)的工作也有半個(gè)多月了,,現(xiàn)在我對(duì)收銀接待的工作已經(jīng)很熟悉了,,接下來(lái)只有熟練程度的問(wèn)題了,剛開(kāi)始的幾個(gè)月是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的過(guò)程,,接下來(lái)是解決問(wèn)題的時(shí)間了,,有些問(wèn)題關(guān)乎個(gè)人的我們還有能力解決,,但大部分的并不是靠我們自己的力量就能解決的,,比如部門(mén)與部門(mén)之間的配合協(xié)調(diào)和部門(mén)內(nèi)部各個(gè)崗位之間的的協(xié)調(diào)配合的問(wèn)題就不是靠我們個(gè)人的力量能解決的了。
費(fèi)券就要事先出示或提前告知前廳部,,這樣接待才會(huì)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),,收銀這邊在夜審前才會(huì)對(duì)好房態(tài)給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),但說(shuō)實(shí)話由于各種的優(yōu)惠券,,免費(fèi)券太多了,,我都是花很唱時(shí)間才弄清那些券的用法,更何況客人就是賓券的銷(xiāo)售人員的推銷(xiāo)就購(gòu)買(mǎi)了成套的貴賓卡和貴賓券,,有些人根本就不明白那些券的用法,,那一套貴賓卡貴賓券500元,,送3個(gè)標(biāo)間免費(fèi)券,2個(gè)商務(wù)免費(fèi)券,,和一個(gè)套房免費(fèi)券,,還有一些買(mǎi)一增一券,升級(jí)券和抵值券等等,,這一套500元的貴賓券是貴賓部推出的,,貴賓部是由酒店承招出去不屬于酒店管轄但與酒店有利益關(guān)系的一個(gè)部門(mén),貴賓部也就是靠這套500元貴賓卡和貴賓券來(lái)盈利的,。說(shuō)實(shí)話,,我認(rèn)為除非長(zhǎng)期住酒店的客人,其他的散客花500元買(mǎi)這樣一套的貴賓券是很不劃算的,,正因?yàn)檫@些優(yōu)惠券免費(fèi)券的名目太多,,貴賓部在向客人推銷(xiāo)和售賣(mài)這套券的時(shí)候就務(wù)必要向客人解釋清楚各種券的用途,但大多數(shù)情況是客人在住店時(shí)還是弄不清那些券的用法,,還是要詢(xún)問(wèn)我們,,這就加大了我們的工作量。其實(shí)客人在入住前詢(xún)問(wèn)這些優(yōu)惠券,,免費(fèi)卡的用法還是無(wú)所謂的,,起碼在住店核對(duì)好房?jī)r(jià),夜審前會(huì)有相應(yīng)的房?jī)r(jià)產(chǎn)生,,這樣退房時(shí)客人對(duì)房假也不會(huì)產(chǎn)生異議,,收銀的工作才會(huì)比較順利好做。還有種情況就比較復(fù)雜麻煩了,,就是客人不會(huì)或不懂用這套貴賓券,,就委托當(dāng)初賣(mài)他貴賓券的銷(xiāo)售員幫忙預(yù)訂房間也幫忙使用那一套優(yōu)惠券,可問(wèn)題出在客人在結(jié)帳時(shí)還是按照標(biāo)準(zhǔn)的房?jī)r(jià)付的房費(fèi),,這樣就給客人收銀的工作帶來(lái)不便,,出現(xiàn)這種情況的原因有兩個(gè),第一是客人與貴賓部的銷(xiāo)售員一已經(jīng)交好,,但貴賓部的銷(xiāo)售員工作沒(méi)有做到位,,沒(méi)有向前臺(tái)這邊交代好,使得房費(fèi)不一致,。
客人有異議,,還有一種可能性就是貴賓部的銷(xiāo)售員已經(jīng)交代好客人的優(yōu)惠券使用情況,可是前臺(tái)接待或商務(wù)中心預(yù)訂員這邊粗心工作不到位,,使得沒(méi)有給出相應(yīng)的房?jī)r(jià),,這樣客人明明花錢(qián)買(mǎi)了一套優(yōu)惠券,卻沒(méi)有得到使用,,還是用原價(jià)付的房費(fèi),,客人在結(jié)帳時(shí)就會(huì)提出異議引起投訴,,也會(huì)對(duì)收銀的工作帶來(lái)很大的不便。這樣的案例不在少數(shù),,我就曾經(jīng)碰到過(guò)這樣的情況,,本來(lái)很簡(jiǎn)單的帳幾分鐘就能解決,但因?yàn)椴块T(mén)之間或部門(mén)內(nèi)部的配合協(xié)調(diào)出現(xiàn)問(wèn)題,,導(dǎo)致這個(gè)帳結(jié)了將近一個(gè)小時(shí),,給我們的工作帶來(lái)很大的不便,不過(guò)站在客人的角度想,,自己花了兩千多塊錢(qián)卻毫無(wú)用處,,當(dāng)然就很氣憤了,投訴是很自然的事情了,。說(shuō)到貴賓部,,很多人花500元就可以買(mǎi)到貴賓部的那套貴賓卡貴賓券,很多人以為花了500就真的酒店的vip了,,因?yàn)檫@套卡就叫vip卡了,,以為卡上有vip三個(gè)字就以為自己是vip,大家知道所謂的vip應(yīng)該是社會(huì)名流,,酒店業(yè)高層,,政界要員,經(jīng)濟(jì)學(xué)家,,科學(xué)家,,體育娛樂(lè)明星等等,但這個(gè)酒店花個(gè)兩千多塊就可以成為vip,,這樣未免也太好笑了,,我們雖都知道那拿vip卡的人都不是vip,但客人以為自己是,,常常來(lái)住店時(shí)都自稱(chēng)自己是vip,,經(jīng)常為難工作人員,有時(shí)登記退房也不按規(guī)定來(lái),,比如住店時(shí)說(shuō)自己是vip不拿證件登記,,讓我們接待都很為難,因?yàn)楣簿趾途频甓加幸?guī)定住店必須登記,,住幾人就登記幾人的信息,,但那些所謂的vip經(jīng)常是頤指氣使地來(lái),也經(jīng)常不配合我們的工作,,說(shuō)實(shí)話這家酒店的vip本來(lái)就很少,加上商務(wù)客人就更少了,,這種花錢(qián)買(mǎi)vip的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次,,加上這家酒店名目繁多的優(yōu)惠券和免費(fèi)券,,搞的房?jī)r(jià)不明確,而且還有一些半天房和鐘點(diǎn)房,,使得自己和經(jīng)濟(jì)酒店一樣,,更是自降身份。
最后一點(diǎn),,酒店應(yīng)有中餐廳和西餐廳,,西餐應(yīng)分為美式和歐式西餐,西餐的正餐服務(wù)也應(yīng)有頭盤(pán),,湯,,色拉,主菜,,甜點(diǎn),,我們就不要求什么特色餐廳了,但西餐廳起碼是必不可少,,但這家酒店的所謂西餐廳就是自助餐廳,,這也是不專(zhuān)業(yè)酒店不規(guī)范的表現(xiàn)。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇五
大學(xué)生暑假實(shí)踐報(bào)告我是七月十五號(hào)去的,,到八月六號(hào)結(jié)束,,期間我一共講了十五節(jié)課,講課的內(nèi)容是電子積木,、物理世界,、生物世界、天文世界,,共四門(mén)課程,。而我是個(gè)文科生,對(duì)這幾門(mén)課程早已忘的精光,,更不用說(shuō)給別人講了,,為了把握這次難得實(shí)踐機(jī)會(huì),我便一邊自學(xué),,一邊講課,,雖然是累了一些,但是感覺(jué)挺充實(shí),,尤其是看到那些天真爛漫的小孩子,,瞪著眼睛問(wèn)我問(wèn)題的時(shí)候,我感覺(jué)特別的欣慰,,畢竟這也是一份體驗(yàn),,一種為人師的體驗(yàn),也許以后自己并不從事這方面的工作,,但回憶起來(lái),,也是自己的一筆寶貴的財(cái)富,。講課期間,我跟許多孩子的家長(zhǎng)交流過(guò),,從他們身上,,我看到了家長(zhǎng)望子成龍的心是多么強(qiáng)烈,更看到了父母對(duì)自己的孩子那分無(wú)私的愛(ài),,想起自己在家辛苦忙碌的父母,,不禁油然產(chǎn)生一種敬意,在跟家長(zhǎng)交流期間,,其中一個(gè)孩子的母親跟我談了許多,,她說(shuō)把孩子就交給我了,使我很感動(dòng),,同時(shí)也感到了自己責(zé)任的重大,,自己現(xiàn)在的身份是一名老師,既然為人師,,就應(yīng)該對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),,雖然自己現(xiàn)在的身份更確切說(shuō)還是一名大學(xué)生,但早晚也要走向社會(huì),,現(xiàn)在學(xué)會(huì)對(duì)自己所做的事勇于負(fù)責(zé)任,,才能對(duì)自己幾年之后真正踏出校門(mén)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
七月十五號(hào)下午三點(diǎn),,我第一次蹬上講臺(tái),,那天是講生物世界,剛走上講臺(tái)是,,望臺(tái)下掃視一下,,那么多眼睛在看著自己,感覺(jué)真有點(diǎn)緊張,,事前背好的“臺(tái)詞”全都忘了,,腦子里一片空白,上家教的時(shí)候自己那么有感覺(jué),,為什么一上大課,,自己竟不知所措了呢?這樣跟學(xué)生“對(duì)峙”了幾分鐘,,心想自己既然走到了這個(gè)位置,,就臨場(chǎng)發(fā)揮吧,管不了那么多了,,于是我就清了一下嗓門(mén),,開(kāi)始講課,也不知怎么的,一講課,,仿佛感覺(jué)又回到了我身上,,也許是沒(méi)有什么思想包袱的緣故吧,,那節(jié)課結(jié)束后,,我得到了同學(xué)們和聽(tīng)課老師的熱烈掌聲,試講順利過(guò)關(guān),,事后我都覺(jué)的不可思議,,心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢,不禁會(huì)心的笑了,。
之后的日子,,講課慢慢步入正規(guī),再?zèng)]有第一次蹬上講臺(tái)的拘謹(jǐn),,也敢于放開(kāi)講了,,在這短短的十五天里,認(rèn)識(shí)了不少小朋友及他們的家長(zhǎng),,建立了比較真誠(chéng)的友誼,。
最后一節(jié)課,開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)候,,看到那些小學(xué)生天真的臉龐,,及家長(zhǎng)們滿(mǎn)意的笑容,我感覺(jué)我的付出沒(méi)有白費(fèi),,因?yàn)槲业玫搅藙e人的認(rèn)可,,沒(méi)有什么比別人對(duì)自己的認(rèn)可最讓人高興的,我堅(jiān)信這一點(diǎn),,我也有信心在以后的日子里做的更好,。
實(shí)踐結(jié)束之后,我感到自己有很大收獲:
一,、待人要真誠(chéng)
踏進(jìn)辦公室,,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼,。從那天起,,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“早晨”或“早上好”,,那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候,。我總覺(jué)得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,,比如輕輕的一聲問(wèn)候,,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,,我就和同事們打成一片,,我心變成“透明人”的事情根本沒(méi)有發(fā)生。我想,,應(yīng)該是我的真誠(chéng),,換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,,也愿意把工作分配給我,。
二、要善于溝通
溝通是一種重要的技巧和能力,,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用,。認(rèn)識(shí)一個(gè)人,首先要記住對(duì)方的名字,。了解一個(gè)人,,則需要深入的交流。而這些,,都要自己主動(dòng)去做,。
三、要有熱情和信心
其實(shí),,不管在哪個(gè)行業(yè),,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿(mǎn)激情,,愿意為共同的目標(biāo)奮斗,;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),,精益求精,。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,,工作才一能做到最好,。
五、要主動(dòng)出擊
當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中,。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候,,都做過(guò)類(lèi)似復(fù)印打字的“雜活”,。或許同事們認(rèn)為你是小字輩,,要從小事做起,,但有些時(shí)候,,是因?yàn)樗麄冃闹袥](méi)底,不知道你能做什么,。做“雜活”是工作的必需,,卻無(wú)法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運(yùn),。有些東西不能選擇,,有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,,但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì),。只要勤問(wèn),、勤學(xué),、勤做,就會(huì)有意想不到的收獲,。
六,、要講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣,?!白鍪裁词虑槎家袟l理,”這是劉經(jīng)理給我的忠告,。其它的工作也一樣,,講究條理能讓你事半功倍。一位在美國(guó)電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過(guò)這么一個(gè)故事:他當(dāng)部門(mén)經(jīng)理時(shí),,總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢,,而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿(mǎn)信件。師兄說(shuō),,“雖然每天信件很多,,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理,?!笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司,整個(gè)公司的運(yùn)作變得有序,,效率也提高了,。養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣,能讓我們?cè)诠ぷ髦惺芤娣藴\,。
大學(xué)生生一畢業(yè)就去創(chuàng)業(yè),,不是一個(gè)明智的選擇。畢竟大學(xué)生的社會(huì)閱歷還不是很成熟,。許多事情都不是風(fēng)平浪靜的,,要應(yīng)付各種各樣的狀況發(fā)生,除了自身的能力以外,還要借助個(gè)方面的人和事情,。學(xué)會(huì)與人合作,。畢竟路是人走出來(lái)的,所以我認(rèn)為,,大學(xué)生畢業(yè)之后最好能去參加工作,,在工作中,了解這個(gè)社會(huì)的發(fā)展,,認(rèn)識(shí)更多的人,,觸及更多的事情發(fā)展?fàn)顟B(tài),理解各種各樣的信息,,打好基礎(chǔ),,等到時(shí)機(jī)成熟,在創(chuàng)業(yè),。
在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金錢(qián)味十足,、功利傾向突出的今天,我們不能再放任它在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中隨波逐流,。作為學(xué)校及政府還包括社會(huì),,理應(yīng)給創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造出足夠廣闊的空間,讓大學(xué)生有更理性和寬闊的創(chuàng)業(yè)選擇,,讓他們知道,,創(chuàng)業(yè)不完全等于經(jīng)商,重要的是在于開(kāi)始學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)人生事業(yè),。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,,絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn),。尤其是我們學(xué)生,,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),,往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特色,,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平,。通過(guò)實(shí)踐,原來(lái)理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,,加深了對(duì)基本原理的理解和消化。
短期的社會(huì)實(shí)踐,,一晃而過(guò),,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,,拉近了我與社會(huì)的距離,,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),,為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),,讓我從實(shí)踐中得到鍛煉,。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇六
班級(jí):
姓名:
學(xué)號(hào):____
實(shí)踐單位:
實(shí)踐時(shí)間:
兩個(gè)月的寒假非常短暫,雖然在家的吃,、喝,、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來(lái)是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),,二來(lái),,我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。
因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了,。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開(kāi)始,,我并不重視這工作,,因?yàn)檫@工作工資不高,而且要一直做到年初六,,但自己選擇了這工作,,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,,因?yàn)檫@苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐,,一共開(kāi)了6圍,,對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō),,這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了,,但開(kāi)始我我什么都不會(huì),,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,,又要幫客人倒酒,,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,,這次我是按照自己的理解去倒,,因此有些倒的多,有些倒的少,,幸虧客人也沒(méi)多注意,。后來(lái)我才知道,不同酒有不同的倒法,,不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子,,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿(mǎn)的位置,,但卻不能讓酒倒出,;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯,;而洋酒就用洋酒杯,,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量,。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,,現(xiàn)在才明白自己知道的`原來(lái)是這么少。另外,,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語(yǔ),,我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開(kāi)始時(shí)我對(duì)這些一竅不通,,當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),,我都不懂,例如“飛臺(tái)”,、“飛凳”,、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,,遇到不懂的事,,不必要怕麻煩,,一定要去問(wèn),直到問(wèn)懂為止,,否則,,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)度時(shí)期,,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),,必定是十分難過(guò)的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,,完全不習(xí)慣這種生活,。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,,但想到這次我到這里來(lái)的目的,,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,,一定要堅(jiān)持下去,。慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,,每天早上9點(diǎn)30分就開(kāi)始上班,,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤(pán),,掃下水道的垃圾,,還有拖地等等,等到11點(diǎn),,就正式開(kāi)市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開(kāi)市了,,一直工作到晚上9點(diǎn),。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事,,例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要去幫客人去拆餐具,,還要拿上餐前小吃和倒茶,,還有每次上菜都要對(duì)好單,以免上錯(cuò)菜,,上菜后又要寫(xiě)好單,,如果上錯(cuò)菜就要自己去買(mǎi)這才的單了,。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),,我耐心不夠,,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),,慢慢的,,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事,。
渡過(guò)過(guò)度期之后,,經(jīng)過(guò)我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來(lái),。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地,、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天,;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,,單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
另外,,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):?
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的,。
6.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
再次,,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,,但是堅(jiān)持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,,需要學(xué)會(huì)承受,,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。真的是不干不曉得,,原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會(huì)上,沒(méi)有人再會(huì)對(duì)等的對(duì)待你,,關(guān)于初來(lái)乍到的老手來(lái)說(shuō),,老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事,,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道,。因此,社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,,只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,才能獲得書(shū)本上得不到的經(jīng)驗(yàn),在這個(gè)社會(huì)中,,經(jīng)驗(yàn)是比不可小的,。另外,我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,,求學(xué)經(jīng)歷,、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,,也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育,,因此,意志往往比較脆弱,,克服困難的能力也較差,,常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,對(duì)自我的要求較低,。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn),。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會(huì),、了解社會(huì),、服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神,、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑,。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能,。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢,?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng),,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力,??梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué),,看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟,、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng),但對(duì)于學(xué)生,,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),,大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識(shí)結(jié)構(gòu),、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,,為了打工影響甚至放棄了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的,。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況,,結(jié)合所學(xué)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情,,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇,;將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),,利用專(zhuān)長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì),。另外,,參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,,這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,,以小見(jiàn)大,以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng),,是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制,。
我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對(duì)我的推進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,,我進(jìn)修的工夫尚短,,之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,我會(huì)努力的 ,。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇七
通過(guò)應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,,在自身工作實(shí)踐中,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出建議,,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出有利管理的建議與意見(jiàn),,促進(jìn)公司管理水平的提高,。
實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),,為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備,;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,,學(xué)以致用,,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),,我滿(mǎn)懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路,。
實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,,深圳是個(gè)人才聚集的地方,,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn),;在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,,從7月20日開(kāi)始了為期1個(gè)月的打工生活。
在起先的日子里,,我只是以觀察熟悉為主,,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,,它也象是人與人之間的一種交道,,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,,讓我得以應(yīng)付我的工作,。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,,碗,、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理,;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣(mài),,外賣(mài)都是周?chē)纳钚^(qū)、寫(xiě)字樓,、商場(chǎng),。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,,聽(tīng)說(shuō)著員工們的苦與樂(lè),,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題,,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議,。
后來(lái)的工作中,我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,,打印了多份問(wèn)卷,請(qǐng)員工們填寫(xiě),,我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議,,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助,。
實(shí)習(xí)結(jié)束后,,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得,。
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐,。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,,也許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn),,才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。
通過(guò)本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):
1,、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),,要下大功夫,。在當(dāng)服務(wù)員的過(guò)程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作,,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題,,總想著用所學(xué)過(guò)的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),,儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,,更何談得來(lái)運(yùn)用,。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富,掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠,,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,,我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,,沒(méi)有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,,只是我們還沒(méi)有真正的發(fā)現(xiàn)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題,,如何與實(shí)踐相結(jié)合,,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手,,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想,;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合,、大局式地考慮,,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問(wèn)題,,分工協(xié)作的多少,,如何引導(dǎo)員工們的意見(jiàn),團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來(lái)都是十分刺手,。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問(wèn)題,,這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),,讓實(shí)際來(lái)適用改造你的知識(shí),在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律,,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,,社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。
大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告篇八
在中原大酒店做了整個(gè)寒假的服務(wù)員,。第一天,,什么都不知道,什么都不懂,。很緊張,,很激動(dòng)。我都不怎么開(kāi)口,,不知道如何開(kāi)口與客人溝通,,與同事之間也沒(méi)有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習(xí)鋪臺(tái)子,,擺碗筷子,,寫(xiě)菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”,。知道嗎,?就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn),原以為只要鋪上就好了,,可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的,,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的,,在這里了解到了上流社會(huì)的生活,。
短短的一個(gè)月,如白駒過(guò)隙,,我的寒假便已接近尾聲,。在xx中原大酒店工作的一個(gè)月中,我學(xué)到了許多,,感受到了許多,,也領(lǐng)悟到了許多,。
我明白現(xiàn)在的我只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)太多的風(fēng)吹雨打,,所以在我來(lái)到戶(hù)外的時(shí)候,,我就會(huì)漸漸失去生機(jī)。雖然我多次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,在酒店,、超市、培訓(xùn)班,、大街,、工廠等等,我來(lái)來(lái)去去,,走走停停,,但是我還是不能如荒野的雜草那般堅(jiān)韌。社會(huì)這本百科全書(shū),,太難懂了,。為了生存,接觸社會(huì),,了解社會(huì),,而投身社會(huì),這是每個(gè)人必走的路,。為了更好的邁向社會(huì),,只有走到社會(huì)這個(gè)大課堂中,去讀去思這本百科全書(shū),。我明確我未來(lái)生活的目標(biāo),,那么我在努力,從社會(huì)實(shí)踐中,,開(kāi)拓我們的視野,,增長(zhǎng)我們的才干,為將來(lái)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
在一個(gè)貧困的家庭中長(zhǎng)大的我,,更能理解錢(qián)時(shí)多么重要,每天不斷地重復(fù)同樣的生活,,只是為了那微薄的薪水,,甚至周?chē)?yáng)光都已被腐爛的氣息所包圍,只是活著等死,!我不想將來(lái)也是如此重復(fù),,重復(fù)一代代悲慘的命運(yùn),我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽(yáng)光,。
如果說(shuō)社會(huì)是一個(gè)混亂的大大世界,,那么酒店就是一個(gè)繽紛的大染缸,。什么樣的人都有,只是為了生活來(lái)到同一個(gè)空間,。每個(gè)人在生活的重復(fù)中,,自己的思想和個(gè)性并未隨著時(shí)間消逝,而是越來(lái)越鮮明,。在生活的糜爛氣息里,,再也無(wú)心欣賞藍(lán)天白云,無(wú)法克制心里的翻騰,。但是我們需要合作或者說(shuō)必須相互適應(yīng),。這就是人際關(guān)系,人必須交往,,待人處事是每個(gè)人必學(xué)的東西,要知道改變社會(huì),,或者改變別人總是難于改變自己,。努力去適應(yīng),是我這樣一個(gè)沒(méi)有任何社會(huì)基礎(chǔ)的人唯一的出路,。在這里我看到了復(fù)雜的人際關(guān)系,,更看到了一個(gè)成功者的斡旋能力。勤于動(dòng)手,,不斷琢磨,,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,,溝通交流,,共同協(xié)作,我在實(shí)踐中進(jìn)步,。
圖,,怎樣讓下面的員工服從管理,又可以的到上級(jí)的賞識(shí),。面對(duì)不同的顧客,,又該以怎樣的姿態(tài)去面對(duì)。親近下屬,,討好上級(jí),,服務(wù)客人,怎樣更快更自然的變臉,,這就是中級(jí)管理者,。等到做到可以平淡帶人時(shí),哪怕只剩下職業(yè)性的微笑,,大家還是樂(lè)此不疲,。我亦如此,,只希望可以不斷的爬著階梯,而依然可以真誠(chéng)的笑,。做被管理者不易,,做管理者亦然。都要不斷學(xué)習(xí),,絕不懈?。?/p>
雖然我的專(zhuān)業(yè)是應(yīng)用化學(xué),,跟酒店完全不搭界,,但是,我很清楚能夠做一份與自己專(zhuān)業(yè)多口的工作有多難,。我是如此希望將所學(xué)的運(yùn)用與實(shí)際,,不過(guò),將來(lái)做了別的,,我同樣會(huì)做的很好,,如何看待自己的工作,怎樣看待自己的生活,,只是與自己的態(tài)度有關(guān),。
參加的實(shí)踐多了,認(rèn)識(shí)的新事物多了,,對(duì)人生的感悟也多了,,不斷學(xué)習(xí),只要自己喜歡,,不在乎曾經(jīng)是怎樣的,。總之我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,,只有這樣我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,表現(xiàn)自己,。社會(huì)實(shí)踐重要的是學(xué)到什么,,無(wú)關(guān)從事怎樣的實(shí)踐活動(dòng)。
通過(guò)一次次的社會(huì)活動(dòng),,我感觸頗多,,能有運(yùn)用所學(xué)知識(shí),需要機(jī)會(huì),,能夠運(yùn)用,,卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個(gè)外國(guó)人就餐,學(xué)了幾年英語(yǔ),,這是沒(méi)有辦法與他流利地進(jìn)行簡(jiǎn)單對(duì)話,,感覺(jué)自己想一個(gè)拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當(dāng)大學(xué)畢業(yè),,是否還是這樣,,而我已經(jīng)大三了,我有了從來(lái)沒(méi)有嚴(yán)峻的緊迫感,。如何結(jié)合所學(xué)的知識(shí),,走向?qū)嶋H,在這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際里,,如何綜合從大局去思考,,又如何去平衡所有的矛盾,是個(gè)頭痛的問(wèn)題,。
只有在實(shí)際中才能認(rèn)識(shí)新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),,去印證書(shū)本中死板的文字,。也明白學(xué)校中的生活是多么簡(jiǎn)單和快樂(lè),,在離開(kāi)學(xué)校前的這短暫的日子里,,更要去充實(shí)的學(xué)習(xí),,以及更珍惜這最后的校園生活,。對(duì)生活不要走馬觀花,,要對(duì)自己負(fù)起一份責(zé)任,。
在社會(huì)這片廣闊的天地里,,盛年不再來(lái),,一日難再晨,及時(shí)宜自勉,,歲月不待人,。平淡的生活也要用心去品味。
將本文的word文檔下載到電腦,,方便收藏和打印,。