心得體會(huì)是對(duì)所經(jīng)歷的事物的理解和領(lǐng)悟的一種表達(dá)方式，是對(duì)自身成長(zhǎng)和發(fā)展的一種反思和總結(jié)。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文,，我們一起來了解一下吧。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇一

通過于海教師生動(dòng),、幽默的酒店禮儀培訓(xùn)課,，讓我回味無窮,，他的有些話語時(shí)候回想在我的腦海中,。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì),。

語言是一門藝術(shù)，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,，它是我們用語言溝通的工具,。我們酒店禮儀中最根本的就是語言行為的標(biāo)準(zhǔn)。如：“您好,、請(qǐng)進(jìn),、歡送光臨”一些酒店常用語。當(dāng)你問好的時(shí)候你的行為也在起肯定作用,，于教師在臺(tái)上也給我們做示范了,，語言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀！

1.敬重的原則,；只有敬重自己才能敬重別人,，敬重在我們酒店禮儀中是多么重要，當(dāng)客人感受到被酒店敬重,，才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心，才會(huì)常常關(guān)顧你的酒店,。

2,、自律的原則；員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,，才能使酒店的進(jìn)展越來越好,，酒店業(yè)績(jī)好，員工的福利也好,。

3,、寬容的原則；能夠諒解別人的過失,，才能更好的與人溝通,。

4、適度的原則,；交往對(duì)象的距離,，與客人之間的溝通關(guān)系。

2、布滿愛心和責(zé)任心,。

3,、品德高尚。

4,、吸取閱歷,。

5、敏捷運(yùn)用,。

這些要求都是我們?cè)谌粘９ぷ髦斜匦枇粢獾?，通過教師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀效勞中有一個(gè)更深的認(rèn)知，在以后的工作中我要時(shí)刻根據(jù)上述幾點(diǎn)要求自己,。

思路翻開了,。出路就好了，效勞要點(diǎn)要明確,，爭(zhēng)當(dāng)金牌效勞員,。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的今日,，作為收銀員的我們是不是更應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí),、多思索來處理我們面對(duì)各種工作問題?？傊ㄟ^于教師的培訓(xùn),，讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知，在以后的工作和生活中,，我都更積極的面對(duì)一些事情,，讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的進(jìn)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇二

在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中,，飲酒文化一直占有重要的地位。而白酒作為中國(guó)特有的烈酒,，更是備受人們的喜愛,。因此，白酒行業(yè)在我國(guó)擁有著廣闊的市場(chǎng)和悠久的歷史,。但是,，作為一個(gè)行業(yè)，白酒也需要專業(yè)化的管理來保證其健康的發(fā)展和品質(zhì)的提升,。而酒店管理培訓(xùn)則是提高白酒行業(yè)管理水平的重要手段,。

在白酒店管理培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識(shí)到了一個(gè)行業(yè)的專業(yè)管理是多么重要,。一定的管理水平不僅可以提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,，還可以提高企業(yè)和品牌的知名度以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度,。而在培訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)到了許多的管理理論和實(shí)踐技巧,，比如人力資源管理,、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)。這些知識(shí)不僅為我以后從事相關(guān)行業(yè)提供了必要的理論基礎(chǔ),，也為我增強(qiáng)了綜合管理和營(yíng)銷思維的能力,，并且激勵(lì)我要用所學(xué)知識(shí)去為企業(yè)做出貢獻(xiàn)。

同時(shí),，在培訓(xùn)中,，我也深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在一個(gè)完整的團(tuán)隊(duì)中,，每個(gè)人都有著不同的能力和專業(yè),，但是只有合作才能盡可能地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的能力。因此,，我們?cè)谂嘤?xùn)中進(jìn)行多次團(tuán)隊(duì)合作任務(wù),，通過有效的合作和溝通，我們的團(tuán)隊(duì)成員都有了比較顯著的進(jìn)步,，并且最終也取得了比較滿意的成果,。通過這些團(tuán)隊(duì)合作任務(wù)的課程設(shè)計(jì)，培訓(xùn)不僅更加生動(dòng)有趣,，而且也使我們對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性有了更深刻地認(rèn)識(shí),。

無論是對(duì)于我個(gè)人，還是對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)而言,，白酒店管理培訓(xùn)都是極其重要的,。通過這樣的培訓(xùn)，我們可以了解到現(xiàn)代管理的知識(shí)和理念,，優(yōu)化相關(guān)行業(yè)的管理模式和方式,，提高企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平，從而實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。我深信，隨著培訓(xùn)的不斷推進(jìn)和提高,，未來的中國(guó)白酒行業(yè)必將迎來更加美好的發(fā)展前景,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇三

酒店管理，全球十大熱門行業(yè)之一,，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,。下面是本站帶來的酒店管理。

希望對(duì)大家有幫助,。

轉(zhuǎn)眼間,，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo),，同事對(duì)我十分關(guān)心,，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,，接下來還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,，也比較人性化,。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,，做人做事的道理,，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際,，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè),。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力,。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水,，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海,。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，于5月7日參加了在萬獅京華(維景國(guó)際)大酒店的培訓(xùn),。

在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),，受益匪淺，既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,，以下是本人的體會(huì)和心得,。

一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造,。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房,、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,，酒店規(guī)劃別具匠心,，盡顯尊貴高雅,。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置,，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究,、雅致謐靜的行政樓層,，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,，典雅清新的西餐廳,，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,，加上專業(yè)體貼的服務(wù),，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房,、全天候室內(nèi)游泳池,、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),，定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。

二,、企業(yè)的精神文化,。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,，穿梭于電梯里,、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意,、服務(wù)與微笑,、速度、誠(chéng)意是他們的理念,，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固,，提升服務(wù)”,。萬獅的員工熱愛酒店，關(guān)愛客人,，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié),，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,。萬獅將“人無我有,、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特,、人特我變”,，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三,、企業(yè)的管理,。

企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),，我有所領(lǐng)悟：

1,、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、敬業(yè)、專業(yè)的理念,。

就像萬獅的員工餐廳管理,，天天處理、天天清掃,、天天規(guī)范,、天天檢查、天天改進(jìn),，每個(gè)崗位都有責(zé)任人,，相互監(jiān)督、督促,，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。

2,、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大,、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,，通過座談,、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。

四,、企業(yè)信譽(yù)的提升,。

“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,。在萬獅，我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學(xué)習(xí),，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí),，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬獅的一種嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,，在今后的工作當(dāng)中,，我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中,，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益,、品牌效益能再創(chuàng)新高。

俗話說：“不吃飯則饑,，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,，要不斷的更新知識(shí),，增長(zhǎng)學(xué)問，提高自身的管理水平,，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,。

20xx年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng),。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽課學(xué)習(xí),，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策,。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。

一,、王成慧老師——《酒店?duì)I銷思想,、戰(zhàn)略與策略》。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化,、品味,、享受、超值”,。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深,，公司從上到下,，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷，所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下,，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過程中所采取的一系列活動(dòng),。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念,，企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù),，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品,。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能,。

而從服務(wù)營(yíng)銷觀念理解，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,，服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提高,，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺,，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì),，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物,。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情,。作為基層管理人員，要帶頭踐行,，起到模范帶頭作用,。

二,、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房,、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福,、細(xì)微服務(wù),、真情回訪、真誠(chéng)送行,、信函問候等,。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn),，更好一點(diǎn)服務(wù)的人,，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道,、信譽(yù)第一,，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為,、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),，贏利之道在于信”,，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提,。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,，從假煙,、假酒、假證件,、假鈔票等等,，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解,。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好,，其實(shí)不然,，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行,。

規(guī)章制度,。

之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,，與客人直接打交道即累又繁瑣,，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶,、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄,。我的工作中心是：一切為了顧客,，為了一切顧客，為了顧客的一切,。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹立二線為一線,、全員為顧客,、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴,、依托,、知心的基層管理者。

三,、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》,。

付老師從自我溝通、提升成熟度,、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,，很少研究自己;溝通要以別人為中心,，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng),。既不能夠偏重某些人,，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么，愛說什么便說什么,。否則你只是在發(fā)表意見,，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人,，必須隨時(shí)顧及別人的感受,，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中,，人際溝通是不可或缺的活動(dòng),，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì),、虛心檢討的良好習(xí)慣,。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善,。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個(gè)管理者,，要善于溝通,，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí),、同事,、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍,。三天的課程,，收獲較多，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,，我盡力做到,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇四

近日，本人有幸參加了一家知名白酒品牌提供的白酒店管理培訓(xùn),，獲得了不少收獲和體會(huì),。在這場(chǎng)培訓(xùn)中，我們不僅接受了嚴(yán)格的崗位訓(xùn)練,，還了解了白酒背后的文化及工藝,，收獲頗豐。

首先,，在崗位訓(xùn)練方面,，我們進(jìn)行了嚴(yán)格的崗位輪換訓(xùn)練，使每位學(xué)員對(duì)不同職能的白酒店工作有了更全面的了解,。通過與前輩的交流學(xué)習(xí),，并親身體驗(yàn)服務(wù)流程,，深刻認(rèn)識(shí)到了酒店管理的細(xì)節(jié)和重要性。同時(shí),，在打造一支服務(wù)能力突出,、敬業(yè)奉獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)方面，我們也得到了針對(duì)性的指導(dǎo),。

其次,，在白酒文化方面，我們了解了白酒與中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的深厚淵源,，以及白酒品牌的歷史與發(fā)展,。通過實(shí)地考察白酒釀造廠和參觀白酒博物館，我們領(lǐng)略了這種獨(dú)特的文化氣息,，深深被白酒文化的博大精深所折服,。

最后，在白酒工藝方面,，我們親眼目睹了傳統(tǒng)的白酒釀造工藝,，并學(xué)習(xí)了現(xiàn)代工藝技術(shù)及檢測(cè)手段。了解到每一瓶白酒背后所學(xué)的精湛工藝和不斷創(chuàng)新,、追求卓越的研發(fā)理念，對(duì)我們提升了對(duì)這種特殊產(chǎn)品的認(rèn)知,，也為我們后續(xù)的產(chǎn)品推銷提供了內(nèi)容上的支撐,。

此次白酒店管理培訓(xùn)讓我有了更深刻的了解，不僅學(xué)到了知識(shí),，還對(duì)于將來的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的思路和更具體的了解,。希望這樣的培訓(xùn)能夠在未來得到持續(xù)的發(fā)展，不斷為更多人打開知識(shí)的大門,，提供更多的職業(yè)機(jī)會(huì),。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇五

酒店在新的領(lǐng)導(dǎo)班子李總的帶領(lǐng)下，全體動(dòng)員,，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，開展了酒店的學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過這次學(xué)習(xí),，酒店各級(jí)人員提高了業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)使每個(gè)人都受益匪淺,，下面結(jié)合本崗位工作淺談一下心得體會(huì)。

在酒店管理上,，我們常說客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,，但實(shí)事并非如此，當(dāng)有出入時(shí),，我們?cè)鯓影褜?duì)讓給客人,，讓得即不得罪客人,，又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求,、意見和抱怨都是對(duì)的,，都是真實(shí)的，這樣我們才能做到不找籍口,，真正把顧客的要求,、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口，把問題解決掉,，記得11月份有這樣一個(gè)案例,，有一個(gè)質(zhì)檢問題，連續(xù)反應(yīng)多次,，筷子擺放不明顯,，客人找不到，每次服務(wù)上都填寫整改措施并更換擺放位置,，但還是出現(xiàn)客人投訴,，有的督導(dǎo)級(jí)和員工認(rèn)為是客人和質(zhì)檢部門有問題，甚至把整改單都扔到地上,，但通過引用以客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,，換位思考，質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題,，重新分析筷子問題,，我們終于找到問題所在，并解決了筷子問題,。

在管理體會(huì)100條中多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查婆婆嘴等,！無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對(duì)的,、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴告訴我們?cè)鯓影咽虑樽鰧?duì),！也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念，通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力,！才能改變知到不等于做到的問題,！

記得八月為了自助餐提檔提價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)為了發(fā)揮各個(gè)督導(dǎo)的特長(zhǎng),，進(jìn)行調(diào)崗,！我有幸調(diào)到明檔！直接面客的一線,，在這個(gè)崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù),！更重要是為了自助餐提檔提價(jià)，需對(duì)明檔邊經(jīng)營(yíng)邊改造,，我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責(zé)任的重大,！同時(shí)也包含了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的認(rèn)可,、對(duì)我的信任、促使我具有更強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感,！上班時(shí)間研究菜品,，下班時(shí)間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃?xì)夤艿赖鹊母脑欤‰m然連續(xù)二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價(jià)后客人的滿意度,，領(lǐng)導(dǎo)笑容,，我感到我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望！同時(shí)內(nèi)心有自豪感和成就感,！特別在員工食堂李總一句：‘賈子你瘦了’關(guān)愛話語更是讓我感動(dòng),！我感動(dòng)的同時(shí)認(rèn)定做為一名老員工一名督導(dǎo)級(jí)就應(yīng)該在關(guān)鍵的時(shí)候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,，抓住關(guān)鍵的問題,！這是我的職責(zé)！也是所應(yīng)具備“：扎實(shí),、落實(shí),、老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準(zhǔn),，而不是以小時(shí)計(jì)算的工作態(tài)度,。

我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼,，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率,。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的，因此,，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候,，一件看起來微不足道的小事,，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,，所以在工作中,，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事,，我們都要全力以赴做好,，工作中無小事，特別是明檔人員,，即是廚師,，也是產(chǎn)品，要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,，這樣才會(huì)受到顧客的青睞,，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問候,，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜,，不要小看小事,，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè),，無論什么樣的小事,，我們都應(yīng)該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,，才是堅(jiān)固的的,，用小事堆積起來的工作，才是真正有質(zhì)量的工作,。勿以善小而不為,，勿以惡小而為這，細(xì)微之處見精神,，做小事的精神,，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。

以上是我對(duì)酒店管理100條的深切體會(huì),，希望與領(lǐng)導(dǎo),、同事們共勉。

一,、怎樣才能使我們企業(yè)在當(dāng)今飲食行業(yè)機(jī)制競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步,，經(jīng)營(yíng)取勝創(chuàng)造效益呢？

通過近期學(xué)習(xí)管理00條結(jié)合當(dāng)今飲食業(yè)發(fā)展情況,，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)與管理談一點(diǎn)看法,。二十一世紀(jì)是餐飲業(yè)發(fā)展比較兇猛年代，也是競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入你死我活年代,。這對(duì)我們酒店來說也是嚴(yán)重的考驗(yàn),，所以要通過成功的接待人大會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不足中總結(jié)教訓(xùn),，找出適宜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的品種,，迅速投入拳頭產(chǎn)品，形成名牌菜肴,，使我們酒店以飲食業(yè)龍頭出現(xiàn),，領(lǐng)導(dǎo)本地飲食業(yè)發(fā)展，這樣我們比較好做了,。首先,，要了解當(dāng)?shù)厝藗兩盍?xí)慣，填補(bǔ)當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)市場(chǎng)空白,，劃定經(jīng)營(yíng)范圍,。

決策決定了經(jīng)營(yíng)菜肴的菜式,、品種及菜式口味，所以從決策上應(yīng)該慎重,、再慎重,。從經(jīng)營(yíng)決策上本人認(rèn)為要在按酒店報(bào)告中指出的，在繼續(xù)堅(jiān)持“綠色,、營(yíng)養(yǎng),、健康”的前提下，以客戶的要求出發(fā),，開發(fā)低油,、低糖、低鹽,、低脂肪的菜品,，打造中豪餐飲強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品，拳頭產(chǎn)品,，實(shí)施餐后看菜,，根據(jù)臺(tái)面情況，及時(shí)調(diào)整菜單,、菜品,。還應(yīng)在個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化,、風(fēng)格化中找出自己經(jīng)營(yíng)路子,，形成獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)模式，就濟(jì)南可以看出：現(xiàn)在為什么許多星際酒店自助餐廳開業(yè)以來都是生意興隆,，就是在經(jīng)營(yíng)中做到"個(gè)性化,、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化,、特色化",。

我們中豪酒店具體結(jié)構(gòu)上：自助形式還有些欠缺，還應(yīng)在經(jīng)營(yíng)品種以個(gè)性化,、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化,、特色化推出自己的經(jīng)營(yíng)品種,，并以各地地方風(fēng)味為主，選擇有幾個(gè)有特色的拿手菜,，做為主菜龍頭等,。突出重點(diǎn)，形成套路,，以標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)方式來適應(yīng)千變?nèi)f化的顧客,，這樣經(jīng)營(yíng)符合當(dāng)今餐飲業(yè)市場(chǎng)需求,，定能填補(bǔ)地方這塊餐飲空缺。從人和分析,。當(dāng)今餐飲的競(jìng)爭(zhēng),，其本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)代化酒店經(jīng)營(yíng)管理的成敗主要取決于員工素質(zhì)的高低,。

餐飲行業(yè)是一種復(fù)雜性經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)：制作一個(gè)菜式有選料,、粗加工、細(xì)加工,、加熱成熟,、調(diào)味、出鍋,、盛裝等繁雜工序,。餐飲是依靠傳統(tǒng)的手藝為消費(fèi)者服務(wù)，工種多,、分工細(xì),、要求高、技術(shù)性強(qiáng),。每個(gè)環(huán)節(jié)配合十分重要,，每個(gè)崗位都要合理安排，合理分工,，所以選拔廚師隊(duì)伍,，選拔中層管理人員都應(yīng)特別慎重下面對(duì)酒店管理談?wù)劚救丝捶ǎ撼Ｑ哉f："三分技術(shù)，七分管理",。就管理來說,，又何其為重要，在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果,，強(qiáng)調(diào)效率,，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。生存就在于管理,，管理不好效益就不會(huì)好,，為搞好我們酒店根據(jù)管理00條總結(jié)以下經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

（1）搞好員工的自身素質(zhì),。遵守職業(yè)道德,，嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律，明確管理章程,，制定各項(xiàng)管理制度和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié),。服務(wù)人員必須培訓(xùn)后上崗,，獎(jiǎng)勤罰懶，促使員工上進(jìn),，每天利用班前班后會(huì),，總結(jié)缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),。

（2）落刀成才,，物盡其用。不論經(jīng)營(yíng)什么菜式都要把浪費(fèi)率壓低到最低層,，把成本的起貨率提高到最高層,。成本原料是菜式的基礎(chǔ)，成本大小決定利潤(rùn)高低,，所以選料上壓低成本,，讓利給消費(fèi)者，以便售價(jià)讓顧客更好的接收,。菜式品種建立標(biāo)準(zhǔn)卡,，規(guī)定其所用原料品種，規(guī)格和數(shù)量,，精確核算成本,，一切出品率按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)操作，這樣即控制了成本,，又保證了出品質(zhì)量一致性,，做到標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)保持飯菜質(zhì)量十分有利,。

（3）以龍頭菜式帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán),。從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜，并以成本稍高價(jià)售出,，來刺激客人消費(fèi),，活躍酒店氣氛，而且還要使其適應(yīng)各檔次消費(fèi)者的需求,，以便抓住飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán),。

（4）食無定味，適口而擇,。不論經(jīng)營(yíng)什么菜肴,，都要入鄉(xiāng)隨俗，把當(dāng)?shù)厝丝谖犊紤]到前邊,，適應(yīng)地方口味變化,，能讓消費(fèi)者接受,，顧客認(rèn)為好吃那就"萬歲",。再說粵菜,、港式粵菜、湘菜,、川菜等結(jié)合當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣,，在突出保持其特點(diǎn)、物色的基礎(chǔ)上,，一定要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖逗蜕盍?xí)慣,。

（5）要安全生產(chǎn)，各部門把握好自己責(zé)任區(qū)（包括原材料,、衛(wèi)生等等）,。采購、倉庫,、生產(chǎn)必須建立帳面流水帳,；服務(wù)、生產(chǎn),、收銀也必須建立良好財(cái)務(wù)制度,。實(shí)行分片包干制，定期檢查各部門衛(wèi)生,、生產(chǎn)情況,，形成一個(gè)良好的工作環(huán)境。本人認(rèn)為,，若想搞好我們酒店,，應(yīng)了解了大環(huán)境、大趨勢(shì),，掌握我們顧客群體心理,、口味，做到知已知彼,，科學(xué)決策,，找到經(jīng)營(yíng)路子。傳統(tǒng)的菜式與改良引進(jìn)的西餐和創(chuàng)新菜三路齊頭并進(jìn),。只有拓寬思路,，才能適應(yīng)當(dāng)今飲食業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的消費(fèi)需求，才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳,，領(lǐng)導(dǎo)餐飲的朝流,。

二、廚房廚師技術(shù)力量組合和管理在管理上不僅采取軍隊(duì)式的垂直管理模式,，以"以人為本,，"的管理理念，使全體員工明確整個(gè)目標(biāo)、自己職責(zé),、工作意義,、相互關(guān)系等，從而能夠主動(dòng)地,、積極地,、創(chuàng)造性地去完成自己的崗位職責(zé)。

三,、全國(guó)各地的餐飲業(yè)早已銷煙彌漫,，你死我活地競(jìng)爭(zhēng)著。做為濟(jì)南的星級(jí)酒店中豪,，我想,，20xx年也將是一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境,、服務(wù),、菜品、特色等方面成為地方區(qū)域的龍頭酒店呢,？下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法,。

1、樹立酒店的知名度,、提高信譽(yù),。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳,、電視媒介上,，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有,、你有我優(yōu),、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力,、拼搏,。所以，我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目,；組織一些活動(dòng),；贊助一些事業(yè)，來擴(kuò)大自己的知名度,?？雌饋硎琴M(fèi)些人力財(cái)力，但只要組織得力,，安排恰當(dāng),，一定能收到效益和影響的,。

2、員工的整體形象與素質(zhì),；員工在紀(jì)律,、條件、環(huán)境的約束下,，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時(shí)間適應(yīng)后,，會(huì)開始工作懶散,、紀(jì)律松懈，對(duì)工作的開展有一定的阻力,。所以,，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,，使員工的精神面貌煥然一新,。走出店門后能自豪地說"我是中豪大酒店的"。這樣我們酒店的形象會(huì)更好,！

3,、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的,。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,，它打破常規(guī)的格式,，使服務(wù)員的檔次拉開，使每個(gè)人都有危機(jī)感,，同時(shí)也有收獲的喜悅,，這樣也便于管理。

4,、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體,，就是每一個(gè)角落，都要使客人覺得賞心悅目,。在就餐的同時(shí)能夠感覺到溫馨的氣氛,，使人覺得物有所值。例如,，花卉品種定期更換,、維修及時(shí)。

5,、美食節(jié)：廚房可根據(jù)季節(jié),，推出美食節(jié),，明檔每周推出具有沖擊力的大菜，以此吸引或刺激顧客的消費(fèi),。

6,、挖掘地方小吃、特色,、類似人大期間我們上的拉面,、把子肉、單縣羊湯·中豪豆腐,、濟(jì)南甜沫,、單縣羊湯、濟(jì)寧糊粥,、臨沂羊糝,、濰坊朝天鍋等，我們要讓這些地方特色亮起來,，必須要進(jìn)行包裝,、推銷。并把特色做精做細(xì),，做出文化氛圍,。

7、活動(dòng)互動(dòng)·讓客人參與進(jìn)來,，象年三十包水餃活動(dòng)和正月十五包元宵互動(dòng)活動(dòng),，即豐富產(chǎn)品內(nèi)函，又打造了輕松愉悅的用餐氛圍,，帶給客人意想不到的驚喜,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇六

第一段：介紹培訓(xùn)內(nèi)容和目的（200字）。

近日,，我有幸參加了一次五星酒店管理培訓(xùn)課程,，這是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。培訓(xùn)內(nèi)容主要涵蓋了五星酒店的服務(wù)流程,、客戶關(guān)系管理,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面。其目的是為了提高我們的酒店管理能力,，讓我們更好地理解和適應(yīng)五星級(jí)酒店的工作環(huán)境,，同時(shí)也增強(qiáng)我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。

第二段：培訓(xùn)過程中的收獲（250字）,。

在培訓(xùn)過程中,，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。首先是服務(wù)流程方面,，我們學(xué)習(xí)了五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,，從接待客人到房間布置,，再到離店時(shí)的禮儀告別，全方位地展示了五星級(jí)酒店的專業(yè)性和高標(biāo)準(zhǔn),。我們通過模擬訓(xùn)練,，提高了服務(wù)態(tài)度和技能，加強(qiáng)了對(duì)客戶需求的理解和滿足,。在客戶關(guān)系管理方面,，我們學(xué)習(xí)了如何建立和維護(hù)客戶關(guān)系，以及如何做到工作的個(gè)性化和定制化,。此外，團(tuán)隊(duì)建設(shè)課程也讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)的重要性,，如何相互合作和解決問題成為了一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

第三段：實(shí)踐過程中的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)（250字）,。

在實(shí)踐過程中,，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。培訓(xùn)前,，我對(duì)五星級(jí)酒店的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)化要求并不了解,，在與客戶的互動(dòng)中，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不知如何應(yīng)對(duì)的情況,。此外,，團(tuán)隊(duì)建設(shè)過程中，不同個(gè)體對(duì)問題的看法和處理方式也存在差異,，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)的一致性變得更加困難,。然而，通過與同學(xué)們的合作和導(dǎo)師的指導(dǎo),，我逐漸克服了這些困難,。我主動(dòng)請(qǐng)教問題，虛心聽取他人的建議,，并且積極參與團(tuán)隊(duì)討論和決策,。這不僅提高了我的個(gè)人能力，也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和有效性,。

第四段：培訓(xùn)對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的影響（300字）,。

這次培訓(xùn)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。首先,，我對(duì)五星級(jí)酒店的運(yùn)營(yíng)流程和管理模式有了更深入的了解,，這對(duì)于將來在酒店行業(yè)中的職業(yè)發(fā)展有著重要的指導(dǎo)意義。其次,，我通過與導(dǎo)師和同學(xué)的交流,，不僅擴(kuò)大了自己的人脈資源,，還學(xué)習(xí)了他們的工作經(jīng)驗(yàn)和管理技巧。這將使我在未來的工作中更加得心應(yīng)手,。最重要的是,，培訓(xùn)過程中我發(fā)現(xiàn)了自己的不足和提升空間，明確了自己的職業(yè)發(fā)展目標(biāo),，并且明白了為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),，需要付出更多的努力和學(xué)習(xí)。

第五段：總結(jié)培訓(xùn)的價(jià)值和對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的啟示（200字）,。

總之,，這次五星酒店管理培訓(xùn)是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過培訓(xùn),，我不僅擴(kuò)展了知識(shí)面,，提高了專業(yè)技能，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力,。這對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展具有重要意義,。我深深體會(huì)到，只有通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，我們才能不斷成長(zhǎng),，不斷提高自己在職場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。我將把這次培訓(xùn)的收獲和體會(huì)運(yùn)用到今后的工作中,，為自己的職業(yè)生涯鋪就一條成功之路,。同時(shí)，我也希望能夠繼續(xù)參加相關(guān)培訓(xùn),，不斷提升自己,，成為酒店管理領(lǐng)域的專家。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇七

首先我覺得自己還是存在很多問題的,，這是一個(gè)比較嚴(yán)重的事情,，在這個(gè)過程當(dāng)中確實(shí)還是應(yīng)該認(rèn)真去做好的，應(yīng)該端正好心態(tài),，對(duì)自己各方面有正確的認(rèn)識(shí),，工作方面還是缺少一些經(jīng)驗(yàn)的，這是我應(yīng)該要對(duì)自己有的態(tài)度,，我也一定會(huì)對(duì)自己做出更多的努力,，工作方面認(rèn)真的去做好相關(guān)的本職工作，這是我需要去做出調(diào)整的,，在實(shí)習(xí)期間我一點(diǎn)點(diǎn)的積累工作經(jīng)驗(yàn),，對(duì)自身各方面都是有著比較客觀的認(rèn)識(shí)，也是應(yīng)該要認(rèn)真的去做好相關(guān)的本職工作,，希望接下來可以做的更好一點(diǎn),，這是我應(yīng)該去維持好的狀態(tài),，現(xiàn)在包括以后這些都是我應(yīng)該去做出調(diào)整的，接下來我也應(yīng)該往這方面努力,，總之在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,，我覺得自己做出的努力還是比較多的，確實(shí)感覺很充實(shí),，我現(xiàn)在也是認(rèn)識(shí)到了自己很多不足的地方,。

學(xué)習(xí)酒店管理這個(gè)專業(yè)，我一直都認(rèn)為自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西,，但是確實(shí)在這個(gè)方面我是做的不夠好的,，在學(xué)校所學(xué)習(xí)一套理論的，運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中確實(shí)還是稍顯吃力,，這不是我想要看大情況,，所以我馬上就調(diào)整過來了，還是希望能夠掌握更多的知識(shí),，這也是我需要去認(rèn)真思考的,，感激在__酒店這里的這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，給了我非常多的經(jīng)驗(yàn),，讓我現(xiàn)在對(duì)今后正式步入工作當(dāng)中,，有了的一個(gè)準(zhǔn)備,，所以接下來還是需要對(duì)自己要求更高一點(diǎn)才是,，在這個(gè)過程當(dāng)中我也應(yīng)該做熬主動(dòng)的去充實(shí)好自己，現(xiàn)在我也是對(duì)此深有體會(huì)的,，在這樣的環(huán)境下面我還是應(yīng)該要去做出一些調(diào)整的,。

當(dāng)然這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我也是察覺了自己很多不足之處,，這些是接下來需要去調(diào)整好的,，我對(duì)此也是做好了很多準(zhǔn)備的，我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面,，做的更好一點(diǎn),，希望做出更好的成績(jī)來，在__酒店這里,，我也是保持了好的狀態(tài),，這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓我對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí),，在很多方面我都還需要做出進(jìn)一步的改變,，要去接觸更多的`知識(shí)，在專業(yè)知識(shí)上面還需進(jìn)一步的磨合,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇八

首先感謝宏揚(yáng)玲路酒店給了我一個(gè)良好的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。20__年4月我懷著夢(mèng)想踏上了人生的新“旅程”’,，緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間，給了我很大的啟發(fā),，受益匪淺,，讓我更加的堅(jiān)信自己，讓我對(duì)自己的未來更有信心,，讓我對(duì)宏揚(yáng)玲路這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí),。經(jīng)過二個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

一、自我管理,。

參加四川酒店培訓(xùn),，經(jīng)過二個(gè)月的學(xué)習(xí)，讓我深深知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,，我們時(shí)刻要將事情考慮周全,，要把事情想得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，我時(shí)刻記住,、時(shí)刻反省自己,。

二、以人為本,、服務(wù)我們的客人,。

我們將客人分為兩種：一是我們的員工，二是消費(fèi)者,。員工是我們企業(yè)的財(cái)富,。員工來自五湖四海，因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼诤険P(yáng)玲路這個(gè)大家庭,。我們要為員工營(yíng)造溫馨的家,，和諧的家，安全的家,，讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感,。我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注員工生活,，讓員工的生活更好,，員工才有更好的精神狀態(tài)去工作，才會(huì)有更多的微笑去服務(wù)于客人,。我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn)，鼓勵(lì)員工崗位成才,，不斷實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。

顧客是我們的衣食父母，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,，讓顧客的旅居生活更美好,。我們只有真心來對(duì)待顧客，令顧客滿意,，我們始終站在顧客的角度想問題,，解決客人需求，我們抓住關(guān)鍵時(shí)刻,，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，讓客戶成為我們的忠誠(chéng)客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,。

三,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

沒有完美的個(gè)人,，只有完美的團(tuán)隊(duì),。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)。就像手指和拳頭,，五根手指各施其職,，但合起來確實(shí)一股強(qiáng)大的力量。作為管理者,，自己本身要不斷學(xué)習(xí),，不斷提升，管好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)，同級(jí)的.有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們尊重上級(jí),，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí),，這樣才有助于提高工作效率,。

四、敏銳的市場(chǎng)洞察力,。

作為一個(gè)管理者,，不但會(huì)管理還要會(huì)做生意。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,，我們?nèi)绾文芊值靡槐?，如何立于不敗之地也是我們管理者時(shí)刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力,，只有了解市場(chǎng),，才能抓住市場(chǎng)，創(chuàng)造市場(chǎng)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈中脫穎而出,，我始終認(rèn)為生意是人做出來的,，只要有欲望，只要你有夢(mèng)想,，一定會(huì)有奇跡的出現(xiàn),。

以上是我這次學(xué)習(xí)的心得體會(huì)，經(jīng)過了二個(gè)月的學(xué)習(xí),，發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處,，自身知識(shí)的薄弱，我要不斷學(xué)習(xí),，不斷提升自己的素質(zhì),，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和期望。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇九

作為一個(gè)酒店管理培訓(xùn)的參加者,，我有幸參與了一家知名五星級(jí)酒店的管理培訓(xùn)項(xiàng)目,。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于五星酒店管理的知識(shí)和技巧,，并且從中獲得了一些寶貴的體會(huì)和心得,。以下是我參加五星酒店管理培訓(xùn)的五個(gè)階段以及我的體會(huì)。

在這個(gè)階段,，我們學(xué)習(xí)了酒店管理的基本概念和原則,。我們了解了五星酒店的發(fā)展歷程和其成功的關(guān)鍵因素。在與資深管理人員的交流中,，我意識(shí)到五星酒店成功的關(guān)鍵是提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的體驗(yàn),。這讓我意識(shí)到，作為一個(gè)酒店管理人員,，我們需要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),，確保每位客人都能得到最好的服務(wù)。

第二階段：學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營(yíng)與市場(chǎng)營(yíng)銷策略,。

在這個(gè)階段,，我們學(xué)習(xí)了酒店運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷的策略。我們了解了酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何進(jìn)行定位,，以及如何制定合適的定價(jià)策略,。我們還學(xué)習(xí)了酒店的市場(chǎng)調(diào)研和顧客需求分析。這讓我體會(huì)到,，了解客戶的需求并適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略是至關(guān)重要的,。只有通過了解客戶的需求，酒店才能提供能夠滿足客戶期望的高品質(zhì)服務(wù),。

第三階段：學(xué)習(xí)酒店人力資源管理,。

在這個(gè)階段,，我們學(xué)習(xí)了酒店人力資源管理的重要性和方法。我們了解了如何招聘和培訓(xùn)員工,，以及如何建立團(tuán)隊(duì)文化和促進(jìn)員工發(fā)展,。通過與酒店管理人員的討論，我體會(huì)到,，酒店員工是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,。只有通過適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和激勵(lì)，員工才能展現(xiàn)最佳的工作表現(xiàn),。這讓我明白,，作為一個(gè)酒店管理人員，我們需要注重員工的培養(yǎng)和發(fā)展,，為他們提供良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會(huì),。

第四階段：學(xué)習(xí)酒店房務(wù)部管理。

在這個(gè)階段,，我們學(xué)習(xí)了酒店房務(wù)部的管理和運(yùn)營(yíng),。我們了解了酒店客房的規(guī)劃和設(shè)計(jì)原則，以及客房清潔和維護(hù)的流程和標(biāo)準(zhǔn),。我們還學(xué)習(xí)了客房預(yù)訂和入住的流程管理,。通過與酒店房務(wù)部經(jīng)理的交流，我認(rèn)識(shí)到,，酒店房務(wù)部是酒店運(yùn)營(yíng)中一個(gè)至關(guān)重要的部門,。只有通過優(yōu)質(zhì)的客房管理和服務(wù)，酒店才能獲得客人的滿意度和口碑,。這讓我明白,，作為一個(gè)酒店管理人員，我們需要重視客房部的管理和運(yùn)營(yíng),，確保客房設(shè)施的質(zhì)量和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。

第五階段：實(shí)踐與總結(jié),。

在這個(gè)階段，我們實(shí)踐應(yīng)用所學(xué)知識(shí),，通過參與酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)和管理工作,，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和反思,。這個(gè)階段讓我意識(shí)到,，理論知識(shí)只有與實(shí)際操作相結(jié)合才能更好地應(yīng)用。通過實(shí)踐,，我深刻體會(huì)到了酒店管理的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,。我發(fā)現(xiàn)，只有通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展,。

通過參加五星酒店管理培訓(xùn),，我不僅學(xué)到了關(guān)于酒店管理的知識(shí)和技巧,，還收獲了很多寶貴的體會(huì)和心得。我認(rèn)識(shí)到,，五星酒店成功的關(guān)鍵是提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的體驗(yàn)，需要注重客戶的需求和員工的培養(yǎng)與發(fā)展,。我還體會(huì)到，酒店房務(wù)部是酒店運(yùn)營(yíng)中一個(gè)至關(guān)重要的部門,，需要重視客房的管理和運(yùn)營(yíng)。最重要的是,，通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，才能在酒店行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展。這些體會(huì)和心得將成為我未來在酒店管理領(lǐng)域中成長(zhǎng)和發(fā)展的重要支持,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇十

第一段：引言（大約200字）,。

作為酒店行業(yè)的一名從業(yè)者，我有幸參加了酒店內(nèi)部的管理培訓(xùn)課程,，通過這個(gè)過程,，我收獲頗多，并對(duì)酒店內(nèi)部管理有了深刻的理解,。下面將分享一些我在培訓(xùn)中所學(xué)到的知識(shí)和體會(huì)。

第二段：了解市場(chǎng)需求（大約200字）,。

通過培訓(xùn),，我了解到了市場(chǎng)需求是酒店管理的首要考慮因素。只有深入了解目標(biāo)市場(chǎng)的需求,，我們才能提供更好的服務(wù),。培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了市場(chǎng)調(diào)研方法和分析技巧,，通過調(diào)研數(shù)據(jù)的收集和分析,，我們獲得了關(guān)于客戶偏好和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有用信息。這讓我明白了市場(chǎng)需求是不斷變化的,，我們必須緊跟市場(chǎng)趨勢(shì),，及時(shí)調(diào)整我們的經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)理念,。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（大約300字）。

在酒店管理培訓(xùn)中,，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,。酒店是一個(gè)服務(wù)型行業(yè)，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)能夠更好地滿足客戶的需求,。在培訓(xùn)中,，我們進(jìn)行了許多團(tuán)隊(duì)合作的活動(dòng)，通過這些活動(dòng)我懂得了合作的力量,。只有團(tuán)隊(duì)成員相互支持,，互相合作，才能做到高效的工作,。同時(shí),，團(tuán)隊(duì)合作還能提高員工的凝聚力和工作滿意度，最終帶動(dòng)持續(xù)的酒店運(yùn)營(yíng)和發(fā)展,。

第四段：有效溝通的必要性（大約300字）,。

在酒店管理培訓(xùn)中，我意識(shí)到了有效溝通的重要性,。作為酒店從業(yè)者,，我們經(jīng)常需要和客戶、同事,、上級(jí)進(jìn)行溝通,，只有通過良好的溝通，我們才能更好地理解客戶需求,、與同事合作,、正確表達(dá)自己的想法。培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了一些溝通技巧,，例如傾聽，提問和反饋,。這些技巧幫助我更好地與他人交流,，并解決了我在過去工作中遇到的溝通障礙和問題。

第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性（大約200字）,。

通過酒店內(nèi)部管理培訓(xùn),，我深刻認(rèn)識(shí)到持續(xù)學(xué)習(xí)的必要性。酒店行業(yè)發(fā)展迅速,，知識(shí)更新?lián)Q代快,，因此我們必須不斷學(xué)習(xí)，保持與市場(chǎng)和業(yè)內(nèi)的同步,。培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了很多實(shí)用的管理知識(shí)和技能,，這為我今后的職業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。同時(shí),，我們還了解到了各種繼續(xù)教育和培訓(xùn)的方式，例如行業(yè)研討會(huì),、在線學(xué)習(xí)和專業(yè)認(rèn)證,。通過持續(xù)學(xué)習(xí)，我們能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的變化,，提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力,。

總結(jié)：（大約100字）。

通過參加酒店內(nèi)部管理培訓(xùn),，我學(xué)到了市場(chǎng)需求的重要性,、團(tuán)隊(duì)合作的力量、有效溝通的技巧以及持續(xù)學(xué)習(xí)的價(jià)值,。這些知識(shí)和體會(huì)將成為我未來工作中的寶貴財(cái)富,，幫助我更好地應(yīng)對(duì)酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)，取得更大的成功,。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇十一

作為一名新入職的酒店管理人員,，我有幸參加了一家五星酒店的管理培訓(xùn)課程。在培訓(xùn)開始之前,，我對(duì)這個(gè)課程充滿了期待,，希望能夠通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力,，為將來的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

第二段：豐富的培訓(xùn)內(nèi)容。

在整個(gè)培訓(xùn)過程中,，我們參加了各種各樣的課程和活動(dòng),。其中包括酒店管理理論的講座、組織能力的培養(yǎng),、人際關(guān)系的處理等等,。這些內(nèi)容既有理論知識(shí)的傳授，也有實(shí)際操作的演練,。通過學(xué)習(xí),，我了解了酒店管理的各個(gè)方面，學(xué)會(huì)了如何高效地組織團(tuán)隊(duì),，處理人際關(guān)系,，提高工作效率。

第三段：師資力量的優(yōu)勢(shì),。

這家五星酒店的管理培訓(xùn)課程之所以能夠如此出色,，離不開師資力量的優(yōu)勢(shì),。我們的導(dǎo)師都是酒店管理領(lǐng)域的專家，擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論基礎(chǔ),。他們不僅懂得如何傳授知識(shí),，還能夠引導(dǎo)我們思考和實(shí)踐，讓我們?cè)谂嘤?xùn)中收獲更多的啟發(fā)和成長(zhǎng),。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性,。

在培訓(xùn)的過程中，我們進(jìn)行了大量的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和項(xiàng)目實(shí)踐,。這些活動(dòng)不僅讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,，更讓我體會(huì)到了協(xié)作的樂趣。通過與同事們的合作,，我學(xué)會(huì)了如何傾聽和理解他人的觀點(diǎn),，如何與他人有效地溝通，如何分工合作,，以及如何有效地解決問題,。這些都是在日后工作中必不可少的能力。

第五段：培訓(xùn)后的反思與展望,。

通過參加這次五星酒店的管理培訓(xùn)課程,，我的能力和思維方式得到了全面的提升。不僅增加了對(duì)酒店管理的了解和掌握,，還提高了團(tuán)隊(duì)合作和解決問題的能力,。在以后的工作中，我將繼續(xù)努力,，通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，進(jìn)一步提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理水平。同時(shí),，我也希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)所得與他人分享,，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

這次五星酒店的管理培訓(xùn)課程對(duì)我來說是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)機(jī)會(huì),。通過這次培訓(xùn),，我不僅獲得了專業(yè)知識(shí)和管理技能，更重要的是培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和解決問題的能力,。我相信,，在今后的工作中，我可以將所學(xué)所得發(fā)揮到最大的作用,，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇十二

俗話說：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”,。作為酒店基層管理者,，要持續(xù)的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問,，提升自身的管理水平,，以適合企業(yè)發(fā)展的需要。

20xx年z月z至z日,，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng),。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂,，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策,。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì),。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化,、品味,、享受、超值”,。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受,、理解頗深，公司從上到下,，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷,，所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分理解滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過程中所采取的一系列活動(dòng),。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較,，服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念，企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù),，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式僅僅一種銷售手段,，企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那僅僅一種解決產(chǎn)品售后維修的職能,。而從服務(wù)營(yíng)銷觀點(diǎn)理解,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不但是產(chǎn)品的成功售出,，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受,。這個(gè)點(diǎn)也能夠從馬斯洛的需求層次理論上理解：人的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式僅僅提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求,。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提升，消費(fèi)者需要的不但僅是一個(gè)產(chǎn)品,，更需要的.是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠(chéng)度,。服務(wù)營(yíng)銷不但僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì),，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照,。把它落實(shí)使用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,，要帶頭踐行,，起到模范帶頭作用。

xxxx老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,，帶我們實(shí)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房,、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福,、細(xì)微服務(wù),、真情回訪、真誠(chéng)送行,、信函問候等,。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn),，更好一點(diǎn)服務(wù)的人,，才能持續(xù)前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道,、信譽(yù)第一,，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為,、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),，贏利之道在于信”,，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,，我們注重“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,，存有著缺乏誠(chéng)信的陰影，從假煙,、假酒,、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,，以致讓人與人之間缺乏信任和理解,。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然,，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系,。誰都知道,，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作,，喜歡看到客戶,、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,，面帶滿意的笑容離去;滿足于因?yàn)閳?jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去補(bǔ)充而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄,。我的工作中心是：一切為了顧客,，為了一切顧客，為了顧客的一切,。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,，一定要限度的滿足員工的需求，牢固樹立二線為一線,、全員為顧客,、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴,、依托,、知心的基層管理者。

xxx從自我溝通,、提升成熟度,、使用溝通技術(shù)三個(gè)方面實(shí)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們僅僅研究別人,，很少研究自己;溝通要以別人為中心,，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人實(shí)行良性的互動(dòng),。既不能夠偏重某些人,，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么,，愛說什么便說什么,。否則你僅僅在發(fā)表意見，根本不是在實(shí)行溝通,。善于溝通的人,，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系,。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中,，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì),、用心體會(huì),、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通水平持續(xù)提升,，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善,。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo),。

作為一個(gè)管理者,，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通,，與自己的上級(jí),、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系,，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍,。三天的課程，收獲較多,，使用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,，我盡力做到。

酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇十三

近來,，蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭十分迅猛,，是全省學(xué)習(xí)的典范，其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店,。為全面學(xué)習(xí)借鑒他們的好經(jīng)驗(yàn),，尤其是學(xué)習(xí)他們內(nèi)部精細(xì)化管理和科學(xué)發(fā)展的好做法,，根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求，酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊(duì),，總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營(yíng)銷部,、客房部、工程部,、安保部等管理人員一行八人于2月13日至14日赴蘇州亞致酒店進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察,，雖然時(shí)間很短，但收獲很大,，既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化,，更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)干精神，其成功經(jīng)驗(yàn)也為我店的管理和發(fā)展提供了重要實(shí)例參考,。

蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長(zhǎng)江路379號(hào),，與蘇州樂園毗鄰，是麗致酒店集團(tuán)旗下一個(gè)創(chuàng)新品牌,。酒店占地3500平方米,，酒店主體建筑共四層，擁有時(shí)尚精品房139間,，酒店秉持“體貼入心,，更甚于家”的企業(yè)理念。

亞致酒店全年入住率為60%左右,，全年平均房?jī)r(jià)為530元,，在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，擁有如此好的效益我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)值得學(xué)習(xí)借鑒：

一,、酒店設(shè)計(jì)時(shí)尚，處處體現(xiàn)魔術(shù)細(xì)節(jié),。

亞致精致酒店于20xx年3月開業(yè),，就目前來看，酒店的設(shè)計(jì)也很新穎時(shí)尚,。酒店大堂面積不大,，但布置卻很個(gè)性，各類裝飾物根據(jù)場(chǎng)地的大小不同,，形態(tài)各異,，將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個(gè)角落，處處彰顯酒店特色,。

魔術(shù)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)隨處可見：酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮,，而且可以變顏色，就如同滿天的繁星閃爍;午餐或晚餐時(shí),，咖啡廳周圍的舞臺(tái)幕布可以圍成一個(gè)圓形,，讓您感覺身處戲劇舞臺(tái),，自己正在臺(tái)上扮演一個(gè)角色，感覺很微妙;多功能工作臺(tái)配備的人體工學(xué)可調(diào)節(jié)座椅,，賓客可根據(jù)自己的身高,、習(xí)慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度,，或高或低,、或傾斜或直立，總之感覺達(dá)到最佳就好;房?jī)?nèi)提供的魔術(shù)功能沙發(fā),，賓客可根據(jù)自身需求做適當(dāng)調(diào)節(jié),，沙發(fā)前的靠板，既可做臨時(shí)加床處理,，也可當(dāng)賓客休閑小憩時(shí)的茶幾使用,，真是一物多用;另酒店提供衣物換洗的無聲服務(wù)，充分考慮到商務(wù)客人的特性,，賓客只要把衣服放在房?jī)?nèi)的衣柜內(nèi),，輕輕按一個(gè)按鈕，樓層服務(wù)員看見提示燈后會(huì)立刻將客人的衣物送洗,，衣物洗完后,，服務(wù)員無需進(jìn)房只要將衣物放在指定位置，賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物,。

俗話說：“細(xì)節(jié)決定成敗”,，把細(xì)節(jié)做得如此到位，這點(diǎn)確實(shí)值得我們思考和學(xué)習(xí),。

二,、酒店設(shè)施齊全，處處體現(xiàn)商務(wù)化設(shè)計(jì),。

酒店的定位是接待商務(wù)客人,，因此酒店設(shè)施配備在為商務(wù)客人提供服務(wù)上大做文章。如健身房,、游泳池,、公共區(qū)域免費(fèi)上網(wǎng)，應(yīng)有盡有,，每個(gè)客房還配備一部手機(jī),，24小時(shí)秘書服務(wù)，賓客只需播“0”,，就可撥打到總臺(tái),，如果房?jī)?nèi)的電話三聲振鈴后仍無人接聽，便會(huì)自動(dòng)接入客人手機(jī),，發(fā)揮移動(dòng)電話便捷通訊的特點(diǎn),，提供給賓客無微不至的服務(wù)。

特別值得推薦的是酒店首推的workstation概念客房,，網(wǎng)絡(luò),、37寸液晶寬屏幕、5.1聲道環(huán)繞音響,、激光打印機(jī),、迷你吧、dvd播放機(jī),、個(gè)人文具整合于一體,，在多功能工作臺(tái)上方留有許多插座和網(wǎng)線插口，24小時(shí)不間斷電源,，滿足不同商務(wù)人士使用,。在多功能工作臺(tái)的左手邊抽屜內(nèi)放置了咖啡、茶,、零食等物品,，右手邊抽屜內(nèi)放置各類文具用品，在工作臺(tái)的頂部有一盞專門為商務(wù)賓客工作時(shí)開啟的專用燈,，保證足夠的燈光供賓客使用;客人在工作時(shí),，無需來回走動(dòng)，物品就可信手拈來,，如此合理的設(shè)計(jì)理念竟來源于嚴(yán)先生的兒子,。有一次，嚴(yán)先生發(fā)現(xiàn)他的兒子在寫作業(yè)時(shí)總是走來走去,，一會(huì)兒拿這個(gè),，一會(huì)兒拿那個(gè)，既浪費(fèi)了時(shí)間,，學(xué)習(xí)又不專心,，因?yàn)檫@件事給了嚴(yán)先生一個(gè)靈感，因此在亞致酒店設(shè)計(jì)時(shí),，嚴(yán)先生把這些理念放到酒店內(nèi)，推出了workstation概念客房,，這一舉措贏得了許多商務(wù)客人的好評(píng),。

可見，生活中只要多注意觀察,，多注重細(xì)節(jié),，那距離成功就更近了一步。

三,、酒店特色鮮明,，處處體現(xiàn)服務(wù),。

蘇州的酒店都有自己的獨(dú)到之處，他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,，使人感受到一種高雅的氛圍,，蘇州亞致酒店也做到了。酒店的游泳池是免費(fèi)為客人開放的,，周二,、周四酒店都有“happyhours”歡樂時(shí)光，賓客可免費(fèi)享用美食和葡萄酒,，每天14:00—18:00賓客都可以免費(fèi)享用咖啡,、茶、甜點(diǎn)等,，酒店還提供免費(fèi)班車接送賓客,。

酒店房?jī)?nèi)的服務(wù)指南內(nèi)容詳細(xì)全面，圖文并茂,，大到空調(diào),、電視的開啟方式，小到線路的接口,，都做了一一說明,，真正起到了“萬能鑰匙”的功能。當(dāng)我詢問酒店成功的秘訣是什么?亞致酒店張總介紹說：“服務(wù)是酒店的致勝法寶,，提供優(yōu)質(zhì)且全面化服務(wù),，堅(jiān)守榮譽(yù)重于利益，深信服務(wù)創(chuàng)造利潤(rùn),?！?/p>

四、酒店注重設(shè)備保養(yǎng)維護(hù),，體現(xiàn)在每時(shí)每刻,。

亞致酒店至今年3月已開業(yè)五周年，酒店非常重視設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù),。我們?cè)诰频隂]有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位,，所有設(shè)備皆光亮如初，給人的感覺是酒店才開業(yè),。我請(qǐng)教管理人員有什么秘訣?回答是：“開業(yè)之初就是維修保養(yǎng)之日,，維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運(yùn)營(yíng)的每天、每時(shí),、每分鐘,，任何設(shè)施和部位都不能給客人敷衍湊合的感覺?！?/p>

五,、酒店銷售不斷創(chuàng)新,，迎合市場(chǎng)需求。

亞致酒店的客源主要是網(wǎng)絡(luò),、散客,、協(xié)議單位和少量的中國(guó)臺(tái)灣旅行社，目前其主要的宣傳是依靠網(wǎng)絡(luò)和微博,，因此營(yíng)銷成本極低,，只占整個(gè)營(yíng)收的1%～2%。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格分析后,，酒店將原日式、泰式餐廳改成小型餐廳和會(huì)議室,，提高它的利用率;針對(duì)接待的日本客人較多,，房間內(nèi)又特別增加了便捷寶，這些改變主要是酒店為了適應(yīng)市場(chǎng)和賓客需求,，保證營(yíng)收的完成,。

用心的服務(wù)，細(xì)致的管理,，結(jié)合市場(chǎng)準(zhǔn)確定位,，打破成規(guī)不斷創(chuàng)新，這是亞致酒店成功的秘訣,。也是我在這次參觀學(xué)習(xí)中的收獲,，我想，成功的道路對(duì)每一個(gè)人,，每一家企業(yè)都是一樣的,，但是區(qū)分成功和失敗的往往就是這些。