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第一次包餃子日記篇一

一天晚上，外婆對(duì)我說(shuō)：“今天我們包餃子吃,，你也來(lái)幫忙吧?！蔽乙宦?tīng)可高興了,，趕緊卷起袖子去洗手,。

只見(jiàn)外婆拿出餃子餡和餃子皮，然后舀一小勺餃子餡放到皮子中間,，對(duì)折，兩只手靈巧的一捏一壓,，便成了一只可愛(ài)的餃子,。我在一旁看著,，手早就癢癢了，迫不及待地拿過(guò)一片餃子皮,，學(xué)著外婆的樣子，一捏一壓,，可是我做的看起來(lái)怎么這么奇怪了,，像一個(gè)打了敗仗的將軍趴在地上,。外婆指點(diǎn)到，放餡要適量,，不能多不能少，多了下水一煮會(huì)破,；少了餃子會(huì)顯得扁平不好看。外婆還告訴我，捏餃子邊時(shí),，要用力捏緊，如果不捏緊煮的.時(shí)候也會(huì)裂,，煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里，這樣煮出來(lái)的餃子就會(huì)失去味道了,。掌握了要點(diǎn),，我又重新捏了一個(gè),。啊,！這一個(gè)好多了！

一盤(pán)熱氣騰騰的餃子上桌啦,，總覺(jué)得自己包的特別的香！

第一次包餃子日記篇二

今天是星期天,，老媽有空。一大早她就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了肉和餃子皮,。回到家她問(wèn)我：“恬煊,，你要不要包餃子？”我很喜歡吃餃子,，當(dāng)然也要學(xué)會(huì)包餃子,。就拉著老媽讓她快教我包餃子,。

老媽把餃餡弄好放在一個(gè)大盆里，然后把餃子皮放到桌上,，再盛一碗清水。開(kāi)始包了,，老媽先給我做示范,，她把餃子皮放在手上，用湯勺舀了一點(diǎn)餡料放到餃子皮里,，然后把邊沿的皮沾點(diǎn)水將皮合攏，握在一起,。老媽一邊包一邊數(shù),。她告訴我包餃子餡不能放太多,，要不然餃子的形狀不好看,，吃起來(lái)的口感不好，要適量,。老媽把一個(gè)像月牙形的餃子包好了，太可愛(ài)了,。

我認(rèn)真地看了老媽包餃子的過(guò)程，可是自己也拿了一片餃子皮,，學(xué)著老媽的樣子,，放上餃子餡,，往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水，將前后的皮合上最后把餃子皮捏捏密密麻麻,，包好之后，我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比,，還是老媽包的餃子精致，美觀,。但我不泄氣，繼續(xù)包下去,。當(dāng)我面前的餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí)，我感到無(wú)比的自豪,，這是我第一次包餃子。

老媽講包好的餃子放進(jìn)了加滿(mǎn)沸騰的水的鍋里，不一會(huì),，香味充滿(mǎn)整間屋子,。

餃子熟了，我?jiàn)A了一個(gè)餃子放進(jìn)口中,，哇！聞著香香的,，吃在嘴里甜甜的。這美味,！

第一次包餃子日記篇三

今天，我們?cè)诶牙鸭页燥?，午飯是餃子,，從集上回?lái)后，媽媽就開(kāi)始剁餡兒,，姥姥開(kāi)始和面，老爺燒水,，大家都忙得不亦樂(lè)乎，只有我無(wú)聊的坐在一旁,。

我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)夷茏鍪裁窗?？”媽媽說(shuō)：“你把需要的東西拿到桌子上去,?！蔽荫R上答應(yīng)了,，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后,，姥姥把面和好了,，媽媽也把餡兒剁好了,，姥姥和媽媽抱起餃子來(lái)。

我看包餃子很簡(jiǎn)單,，就去洗手，和媽媽一起包餃子,。

正所謂看著容易做著難,，我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子，這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了,，就是因?yàn)槟蟛簧?，包了半天,，一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次包餃子,，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經(jīng)很好了,，我相信有志者事竟成，只要有恒心,，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好,，餃子終于包完了,，姥爺也把水燒開(kāi)了,，不一會(huì)兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子,，心里甜滋滋的,。

通過(guò)這件事,，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新,。

第一次包餃子日記篇四

今天中午，我寫(xiě)完作業(yè),，來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子,。頓時(shí)，我心血來(lái)潮：我也要自己包次餃子,。

征得老媽的同意后,，我開(kāi)始照著老媽的樣子加餡子。我拿來(lái)?yè){好的面皮,，在面皮中央放上肉餡。俗話(huà)說(shuō)：“扁食不要樣,，來(lái)回捏三趟”,，我又把面皮的邊緣對(duì)齊，手指肚在上面來(lái)回捏上三次,，同時(shí)留下手指印花，一個(gè)餃子就包好了,！

老媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“做什么事,，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏面皮,，捏還有縫隙的地方……”老媽說(shuō)著,，還給我做示范,。我認(rèn)真地聽(tīng),，仔細(xì)的看，終于,，在老媽的指導(dǎo)下，我包成了第一個(gè)還算美觀的餃子,。

吃飯時(shí)，我吃著自己的戰(zhàn)利品,，心里美滋滋的,。不過(guò),，我還有個(gè)問(wèn)題：為什么今天自己包的餃子，吃起來(lái)比老媽平時(shí)做的還要美味呢,？然而，這個(gè)問(wèn)題很快就被解決了,。因?yàn)槲颐靼琢艘粋€(gè)深刻的道理：只有靠自己的雙手得來(lái)的成果,，才最有價(jià)值！

第一次包餃子日記篇五

我喜歡吃餃子,，家里的冰箱常常都備著餃子，不過(guò)這些餃子的外形可沒(méi)有那么的整齊,，怪模怪樣的只想把人給逗笑了。

還記得我第一包餃子時(shí)的情景,，那是在一個(gè)周末,，當(dāng)時(shí)我全家人都圍坐一團(tuán),，我被這陣式給嚇到了，不明所以的湊了過(guò)去,，一瞧,，只見(jiàn)餐桌上擺放著肉餡兒與餃子皮兒。

“別動(dòng)手動(dòng)腳的,，不是喜歡吃餃子嗎？快來(lái)出份力,。”老媽看著我伸出來(lái)的臟手,，立馬和止,?！叭ハ磦€(gè)手，來(lái)幫忙,。”奶奶朝著我溫和的道,，我撅了撅嘴，接著去洗手,，然后屁顛屁顛的又跑了過(guò)來(lái),。我坐在奶奶的身旁,，有模有樣的學(xué)了起來(lái)，先拿過(guò)一張餃子皮,，然后放肉餡，最后包起來(lái),，只是在最后這一個(gè)步驟的時(shí)候,，餃子皮怎么也合不起來(lái),，正在我萬(wàn)般無(wú)奈的時(shí)候，爸爸開(kāi)口了,，“沾點(diǎn)水?！卑职忠幌蚴莻€(gè)惜字如金的人,，我抬頭瞧著爸爸，還想等待著下文,，不過(guò)，爸爸可不搭理我了,，但我瞧著爸爸的動(dòng)作,，于是立馬就明白了爸爸說(shuō)這話(huà)的含義,，我往餃子皮的外圍用手指抹上一圈水，然后一包一合,，我人生中包的第一個(gè)餃子就成型了，只不過(guò)肉餡放的太多了,，這一個(gè)餃子活脫脫的就像一個(gè)鼓鼓的小包子,。

我將這一個(gè)餃子放入碟子里,，就好像一群瘦子里突然闖進(jìn)了一個(gè)小胖子一般，我頓時(shí)就咯咯的笑了起來(lái),，家人們看著這一幕，也被我給逗笑了,，一向嚴(yán)肅的媽媽也笑出了聲，這時(shí)爺爺說(shuō)話(huà)了,，“這餃子跟你一個(gè)模樣,，肉墩墩的?！?/p>

這是我第一次包餃子，從那以后,，家里不時(shí)的也會(huì)包上一次,，不過(guò),，一向不按常理出牌的我創(chuàng)新出了很多種餃子的模樣,，這不現(xiàn)在這些怪模怪樣的餃子就是我的杰作,。

第一次包餃子日記篇六

放學(xué)后剛進(jìn)家門(mén),，一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)，順著香氣放眼望去,，原來(lái)是媽媽剁好的餃子餡。想想平時(shí)吃的那美味餃子,，我有些迫不及待，我大膽地做了個(gè)決定,；自己動(dòng)手，包餃子啰,！

聽(tīng)說(shuō)餃子是很難包的,，我卻不以為然,，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿皮,，右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里,，淘氣的肉餡總和我過(guò)不去。我往左捏,，肉肉從右邊探出頭來(lái),。我又往右捏,，他又從左邊伸出頭來(lái)。仿佛在說(shuō)：“哈哈哈,，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子,！”。我有些生氣,，卻不放棄，我是誰(shuí),？自稱(chēng)是女天才,，不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎,，哼，姐還真不相信,，這真能難倒我！,。

我小心翼翼地將面皮放在菜板上，接著放肉餡,，最后把口封起來(lái),。終于,，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子包好。因?yàn)槿怵W放的太多,，我包了一個(gè)失敗品。雖然是一個(gè)失敗品,，但我沒(méi)有灰心。

接著我包了第二個(gè),，這次包的餃子像一個(gè)士兵一樣,，抬頭，挺胸,。感覺(jué)像有一身的“肌肉”,。第三個(gè)、第四個(gè),。一個(gè)接著一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮,，那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。

我滿(mǎn)懷歡喜地抬頭看了看媽媽?zhuān)瑡寢尠嗽S多餃子,，個(gè)個(gè)都很精致，再看看我包的,。簡(jiǎn)直是天壤之別呀,！我自嘆不如,，我得花多長(zhǎng)時(shí)間才能有媽媽這般杰作呢？,。

盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的,，因?yàn)槲也坏懒丝此迫菀鬃鍪码y，還懂得了媽媽做的每一頓美食,，要付出很多的辛勞,。

第一次包餃子日記篇七

人生中有許多個(gè)第一次,，在我的記憶相冊(cè)里，有一個(gè)個(gè)美麗的繁星,，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。

那是一個(gè)星期六的上午,，老媽開(kāi)心地宣布：“今天中午吃餃子嘍,！”我高興得一蹦三尺高,，要知道，我可是整天纏著老媽給我做餃子呢,！

“不過(guò),，這次得由武辰陽(yáng)來(lái)完成一半哦！”老媽高興得說(shuō),。

“我可不會(huì)呀！”我正努力地辯解,，希望可以免解如此“重任”,。老媽嘟著嘴說(shuō)：“不會(huì)可以學(xué)嘛,！”我只能照辦了。老媽做餡兒,，做面皮，我來(lái)包餃子,，老媽做得快,，不一會(huì)兒就干完了,，我也毫不示弱，我首先拿起一張面皮,，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間,，然后“縫”好口。哎呀,！左邊露餡兒啦！我連忙抽一張面皮貼在左邊,，“啪”一聲,，右邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞口,，我趕快手忙腳亂的補(bǔ)住，但這個(gè)餃子在我手里面很不聽(tīng)話(huà),，像一只野蠻的公牛，終于包好了,，我得意地看著這個(gè)超級(jí)巨無(wú)霸,，不知花了多少?gòu)埫嫫ぁ５诙挝椅×私?jīng)驗(yàn),，只舀了一點(diǎn)小餡,，沒(méi)想到包進(jìn)去小的像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子,，最后,，我終于包了一個(gè)健健康康的餃子,。我越戰(zhàn)越勇，終于包好了60個(gè)餃子,，一個(gè)個(gè)像金元寶一樣漂亮。

開(kāi)始煮餃子了,，金元寶都爭(zhēng)先恐后地往水底沉，不一會(huì)兒,，它們就像捕到魚(yú)的鸕鶿鉆出水面，散發(fā)出陣陣濃香,，餃子不一會(huì)兒就熟了，我吃了32個(gè)餃子,，刷新了我的最高記錄,。我的兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”都被爸爸吃了,，他贊不絕口地表?yè)P(yáng)我。

第一次包餃子日記篇八

今天,，一大早，我和媽媽商量著說(shuō)：想吃餃子,，于是我匆匆忙忙便去了菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子材料：肉，蔥,，菜等等,。

回到家里后，媽媽因?yàn)楣ぷ鞣泵形乙粋€(gè)人在家應(yīng)該學(xué)會(huì)做點(diǎn)家務(wù),，我很樂(lè)意！主動(dòng)對(duì)媽媽說(shuō)：今天的餃子包在我身上,。一定完成任務(wù),。

我把肉洗了一遍,，在把蔥，菜全部洗好,，放在盤(pán)子里。系上媽媽的小圍裙,。開(kāi)工了，拿著菜刀一片片的砌下來(lái),。在把肉剁成肉醬,，再把所有的配料放下去,，一起攪拌。眼看這樣的肉餡好了,。

開(kāi)始做第二道工序了。我學(xué)著大人的樣子,，左手拿著餃子皮，把拌好的肉餡放進(jìn)餃子皮里,，在周?chē)囊蝗δㄉ纤诎扬溩悠ず蠑n,。做出來(lái)了一個(gè),，太難看了,，由于我的貪心，害的餃子肉漏出,。但我還是沒(méi)灰心,，繼續(xù)包著，心想我一定要成功,。

就這樣一個(gè)一個(gè)的包著，包了八九個(gè),，我在回頭瞧瞧，發(fā)現(xiàn)越包越好,。我在想：我可以包餃子了,。同時(shí)能幫媽媽做自己力所能及的事了,。心里美滋滋的!

下午，媽媽下班回來(lái),；她一進(jìn)屋便聞到了從廚房飄來(lái)的香味，媽媽看見(jiàn)后,，欣慰的說(shuō);我們家的葉子長(zhǎng)大了，能幫媽媽分擔(dān)家務(wù)了,。我聽(tīng)后，我的心里喜滋滋得,！

吃著自己第一次包的餃子，感受到,，原來(lái)幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)也是一件很快樂(lè)的事!