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第一次包餃子日記二年級篇一
今天媽媽買了韭菜和餃子皮,,我們中午準備吃餃子。媽媽對我說:“你和妹妹可以幫媽媽包餃子,?!蔽衣犃酥蠓浅i_心,,我飛快地跑向廚房去洗手,妹妹也又蹦又跳的跑向廚房,。
這時媽媽已經(jīng)把東西放在桌子上了,。妹妹和我搬好凳子分別坐在媽媽的兩邊。我拿起一個餃子皮放在手心上,,然后用一個小勺子挖了一些餡兒,,放在餃子皮的中間,我擔心韭菜餡兒會露出來,,就挖了一點兒,,媽媽看到后,對我說:“餡兒有些少,,多放一些,,不然的.話吃起來沒有味兒,只要把餃子皮的邊緣捏緊,,餡兒就不會跑出來,,”我聽了之后,又放了一些,。忽然我突發(fā)奇想,,餃子也可以做成三角形的,于是我就把餃子捏成三角形,,我又把餃子捏成花瓶形狀和長方形,。
媽媽看到后對我說:“哇!真漂亮,,”我非常高興,,又繼續(xù)包了好多個餃子。中午我吃著自己包的餃子,,覺得很美味。
包餃子真是一件有趣的事,。
第一次包餃子日記二年級篇二
人生路上有過許多第一次,,它們酸甜苦辣,滋味各不相同,。今天我?guī)屠蠇尠溩拥慕?jīng)歷,,將成為我記憶中一個難忘的第一次。
“哇,,好香?。 蔽已阄蹲哌M了廚房,,原來老媽正在調(diào)餡準備包餃子,??粗蠇屆Φ牟灰鄻泛酰彝蝗挥袀€想法,,反正也沒什么事,,何不幫老媽包餃子呢!
我問老媽:“老媽,,我想幫你包餃子,,行嗎?”老媽面帶笑容看看我說:“好啊,,我把餡和餃子皮都已經(jīng)準備好了,,你去把手洗干凈,和我一起包吧,?!?/p>
我迅速地洗干凈手,迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子,。這是我第一次包餃子,,剛開始,我不太會包,,放的餡很少,,結(jié)果餃子包的像餛飩一樣,軟不拉塌的躺在面板上,,無精打采的,,立不起來。老媽說:“餡放的太少了,,再多放點餡,。”哦,,原來是這么回事,!
這回,我放的餡又太多了,,包都包不住,。老媽讓我去掉點餡,好不容易包住了,,放在面板上就像一個挺著肚子的大將軍,,真神氣!咦,,餃子怎么露餡了,?原來是餡太多了,把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來,。
老媽可惜地說:“扔了吧,,破了沒法煮?!蔽掖舐曊f:“那怎么行,,要節(jié)約糧食啊,!”我靈機一動,,想出個好主意:“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛!”
說干就干,,我馬上包了起來,,這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊,!
終于包完了,,老媽看著我笑個不停,原來我的頭發(fā)上,、臉上和衣服上到處都是白白的面粉,,活像一只淘氣的小花貓,。
第一次包餃子日記二年級篇三
今天周末,媽媽買回餃子皮,又親自做好肉餡,,說教我包餃子,。
媽媽說:“先把餃子皮邊緣抹點水,,挖一小勺餡放在餃子皮中間,,對折過來,沿著餃子皮的邊捏出紋路來……”我聽了心里想,,原來包餃子這么容易呀,,我肯定能包好。我把手洗干凈,,把餃子皮放在手心上,,照著媽媽的.樣子在餃子的邊緣抹一點水,加上肉餡,,開始包餃子,,但是,紋路就是捏不好,,捏著捏著就變成了一把小扇子。我奇怪地問媽媽:“我咋捏著就和你的不一樣呢,?”媽媽笑著說:“多試幾下就可以了,。”于是,我又繼續(xù)包餃子,,可是試了五六次還是不行,,和媽媽包的餃子一點兒也不像。我想,,不能讓媽媽笑話,,就想了個好辦法,我把餃子皮往上一捏,,餃子就變成了一個大肉包子,。媽媽看了,笑哼哼地說:“你這個小傻瓜,,你這是什么餃子呀,!”我不好意思地笑著說:“我包的是菠蘿餃子?!?/p>
吃餃子的時候,,我的菠蘿餃子味道一點兒也不差,反而因為創(chuàng)新,,受到大家的一致好評,。
第一次包餃子日記二年級篇四
人生中有許許多多的第一次,雖然它們已經(jīng)過去了,,但是我們還會常?;匚丁F渲?,最使我難以忘懷的是——第一次包餃子,。
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,,媽媽包,。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子,,我覺得挺好玩,,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個,。
我用左手托著皮,,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,,把餃子皮的兩端往中間一合,,使勁一捏,不料,,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去,。我一看,,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”,。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,,好像摸透我的心思,,走過來,對我說:“是不是泄氣了,?”我不好意思地點了點頭,。“來,,我教你,!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,,講完了,,我明白多了,也有了信心,,便振作起來,。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,,用筷子夾起些陷兒,,小心地放在餃子皮上,學著媽媽的樣子,,把皮對折,,上沿對齊,兩手一擠,,一只可愛的小餃子,,就做好了。接下來,,我又包好了許多個餃子,。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦,!”說完,,爸爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒,,餃子熟了,,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,,我心里有一種說不出的高興,。此時,,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”?。?/p>
其實,,人生中的許多事都是這樣,。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難,,也許這就是“天下事有難易乎,?”的道理吧!
第一次包餃子日記二年級篇五
東方舉行了一場非常特別的包餃子大賽,。
首先,,老師把餃子皮一一擺在我們的面前,然后又給我們做了示范,,我看了看,,就自信滿滿的包了起來。我也學著老師的樣子,,左手拿皮,,右手夾起一塊餡放在餃子皮,然后中間先對折,,最后用力將餃子皮的都捏緊,。一個餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子,,我把“小鴨子”放在桌子上,,一只“小鴨子”誕生了!等我包完第一個的時候,,我看了看周圍的人,,有的擺著一副苦瓜臉好像在說:“好難啊,這該怎么辦呢,?”也有的眉頭緊皺,,好像仔細研究著怎么包好。
接著,,我又包了第二個,、第三個、第四個……不一會兒,,我們就包好了,。哈哈,一看還真是什么樣子的都有:有脹破了肚子,,有的干癟癟的,,像沒吃飽一樣,,有的'像愛心,有的像小魚,,還有的像小花,。
今天,我在包餃子中,,不僅知道了媽媽的辛苦,,還懂得做什么事情都要虛心有耐心。
第一次包餃子日記二年級篇六
今天是元宵節(jié)時去幫爺爺奶奶包餃子,,因為我不會包餃子,,就讓爺爺教我。
我們先搟餃子皮,,左手拿搟杖放在面團上,,然后上下滾,左手捏這一邊,,再捏那一邊,,把餃子皮搟成圓形,要中間后兩邊薄,。
搟好餃子皮后,,我們便開始包餃子,我先拿勺子舀一丁點餡,,感覺不夠,,又舀了滿滿的一勺餡,這下夠了,,然后,,我學著爺爺?shù)臉幼樱劝扬溩悠φ?,然后,,捏住邊,可我看見爺爺?shù)娘溩由嫌泻芏嗷ɡ?,我不會捏,,于是我舅用指甲一個一個把棱擠出來,在擠的過程中,,我發(fā)現(xiàn)在餃子皮上粘了很多的餡,,我就把外面余出來的餃子餡掐下來,可是,,一不小心,,把餃子皮也掐了下來。就這樣,,我捏的餃子是奇形怪狀,,再看看爺爺攝的餃子,,個個像將要上戰(zhàn)場的士兵們個個昂首挺胸,而我攝的呢,,還沒有上戰(zhàn)場就先爬下了,,最后經(jīng)過爺爺?shù)姆磸徒虒В覕z的餃子才逐漸成型,。
通過這件事,,我明白了一個道理:無論做哪一件事,只要堅持不懈,,總會成功。
第一次包餃子日記二年級篇七
早上,,陰沉沉的天空中還有很多霧霾,。中午,我做完作業(yè),,老媽告訴我們:“今天是冬至,,吃餃子就不會凍耳朵,我們一起來包餃子吧!”我很開心,,這可是我第一次包餃子,。
進了廚房,我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準備好了,。老媽給我做示范,,我認認真真,仔仔細細的看著,。我照著老媽的樣子,,左手拿起一塊兒餃子皮,用一個很小很小的勺子,,舀一點兒肉餡兒,,把它放在皮兒上,放的時候要注意,,把肉餡兒先弄圓,,還不能把太多的油粘在皮上,然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊,,捏的像一個小“枕頭”,,捏的時候要使很大很大的勁才行,那樣餃子餡兒就不會漏出來了,,最后把小“枕頭”的兩個角捏起來,,一個完美的餃子就包好了。
一開始我還包得不太好,,最后一次比一次有進步,。餃子全都包好了,,我們把大鍋里面的水燒熱,讓它沸騰起來,,把餃子下進鍋里,,等超過一百度,就倒半碗涼水進鍋里,,鍋里的水就不會再溢出來了,,加了兩次涼水之后,再把鍋蓋揭開煮上一會兒,,餃子就熟了,。
最后,老媽準備了一些蔥花,、蒜苗,、大蒜、香油,、生抽,、醋,調(diào)在一起,,香噴噴的餃子蘸著醋湯,,真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子,,比什么滋味都可口?。?/p>
第一次包餃子日記二年級篇八
現(xiàn)在的小孩兒可都是后生可畏的啊”媽媽聽后,,笑著點了點頭,,答應了我的請求我立刻洗好手,拿來搟面杖,,興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動中來我拿來一小塊面團,,使勁兒地搟了起來可搟完后才發(fā)現(xiàn),我搟出來的面皮,,圓不像圓,,方不像方,奇形怪狀我沒了興趣,,正準備退出活動爸爸見了,,忙說:“別灰心嘛,失敗乃成功之母,,你應該一邊搟,,一邊轉(zhuǎn)動面團,我來給你做示范”只見爸爸像說的那樣邊轉(zhuǎn)邊搟,很快就搟好了5個,,每個都像十五的月亮一樣圓,!我也學著爸爸的樣子動手做了起來,
第一次包餃子日記二年級篇九
過年的時候,,我獨立包了一次餃子,。媽媽包餃子很有一手,我是跟她學會的,。
今天一早,,爸爸先去菜場買了點水餃皮、韭菜和肉末,,這是做餃子的主要材料,。然后,我讓爸爸去休息了,,一個人來給他們做,。
我先給桌子上鋪好一層保鮮膜,然后把韭菜切成細丁,,跟肉末攪拌在一起,等均勻后,,打下8個雞蛋,,使勁攪,放好一定比例的調(diào)料,,餡辦好了,,就開始包餃子了。
包第一個的時候,,餃子皮總是包不緊,,發(fā)現(xiàn)這次的餃子皮,有點干,。外婆接了一小碗水放在我跟前,。我在包的時候,用手指沾一點水,,涂在水餃皮的四周,,這樣皮就容易粘起來了。
我包了很多的餃子,,有部分餃子是我一邊看電視一邊包的,,一心二用,所以包得不好,。媽媽過來看了一下我包的餃子,,一邊表揚我一邊又給我提了不少意見:“著幾個餃子你餡兒放太少了,這幾個餃子樣子不好看……”媽媽一邊點評,,一邊把我包的不好的餃子都重修正起來,。被她一修正,,所有的餃子就大小均勻了,真不愧是我“師傅”,。
煮餃子是外婆的任務,,她把我先包的餃子下鍋煮了起來,等我把全部餃子包完,,餃子也可以吃了,。看著家人吃著自己包的餃子,,我心里甜滋滋的,,感覺自己動手豐衣足食,也很有滿足感,!
包餃子很幸福,,也很滿足,下次我一定要包很多很多的餃子,,讓爸爸,、媽媽和外婆再嘗一嘗!