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食品衛(wèi)生安全協(xié)議書七篇篇一

乙方：_____________________（廠商）

為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全，維護學(xué)生飲食健康,，經(jīng)雙方同意簽訂此合約,，其條款如下：

第一條 產(chǎn)品名稱：_______________________________________。

第二條 合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止,；期滿本合約效力終止,，如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。

第三條 乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販?zhǔn)凼称纷鳂I(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關(guān)規(guī)定,。

第四條 乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,，以確保校園食品的品質(zhì)，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,，其檢驗費用由乙方負擔(dān),。

第五條 乙方同意認(rèn)同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結(jié)果，如經(jīng)確認(rèn)后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品,。

第六條 乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。

第七條 乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益,，經(jīng)查明屬實時,，乙方愿負法律責(zé)任及賠償責(zé)任。

第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時,，乙方愿負賠償責(zé)任,。

第九條 本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應(yīng)確實遵守,。

第十條 本合約一式二份,，由雙方各執(zhí)一份為憑。

甲方（蓋章）：___________ 乙方（蓋章）：___________

代表人（簽字）：_________ 代表人（簽字）：_________

地址：___________________ 地址：___________________

電話：___________________ 電話：___________________

_________年_____月_____日 _________年_____月_____日

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書七篇篇二

甲方：四川鑫華建筑有限責(zé)任公司寶華村安置點項目部

乙方：食堂經(jīng)營者

為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任,，改善服務(wù)態(tài)度,，提高飯菜質(zhì)量，保證工人就餐安全,，根據(jù)食品安全法律法規(guī),，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,，特簽訂本協(xié)議：

一,、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》,、從業(yè)人員體檢合格證(健康證),。

二、乙方在用餐場所配備相應(yīng)的`消毒柜,、保潔柜,、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串,；杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒,；不使用任何添加劑。

三,、乙方做到食堂內(nèi)外,、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠,、防蠅,、防塵和其它害蟲。

四,、乙方所加工的食品不得有鐵釘,、木屑、蠅蟲,、頭發(fā),、石子等雜物。

五,、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴(yán)格執(zhí)行食品72小時留樣制度,，并做好相關(guān)記錄,；不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設(shè)小賣部)。

六,、乙方應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn),。

七,、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈,；用具,、餐具要洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次,，洗凈為止,，做到無污跡,、害蟲等。做好食堂每天的消毒,、衛(wèi)生保潔工作,。

八、乙方承諾向工人供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生,，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。

九、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(進庫)關(guān),，建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,，索取購貨發(fā)票，做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類,。食品存放要安全可靠，除菜油,、豆腐(用水泡好),、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身,；營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離,、成品與半成品隔離、葷素食隔離),。

十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放,、留樣及看護記錄,；做好食堂保管室的保潔、干燥工作,。做好營養(yǎng)餐臺賬,、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查,、食堂保管室的消毒記錄工作,。

十一、本協(xié)議一式三份,，甲,、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。

十二,、自簽定之日起生效,。

甲方負責(zé)人(簽字)：乙方(簽字)：

20xx年月日20xx年月日

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書七篇篇三

甲方：中龍學(xué)校

乙方：

為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,，學(xué)校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書,，主要事項如下：

一,、乙方為甲方指定 供應(yīng)商，負責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品,。

二,、甲方根據(jù)需要，制定采購計劃,，明確具體要求,，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源,，在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨,。

三、

四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,，嚴(yán)把驗貨關(guān),，有權(quán)無條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒,、警告后乃未改進的,，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

五,、乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1),、無品名、產(chǎn)地,、廠名,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識及原料說明的定型包裝食品,。

(2),、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3),、xx變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒,、有害物質(zhì)污染,，可能對人體健康有害的食品。

(4),、病死或者死因不明的水產(chǎn)品,、畜、禽及其制品,、劣質(zhì)食用油,、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽,、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。

(5),、以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品,。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任（包括法律責(zé)任）,，并賠償所有損失。

七,、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,，價格隨市場行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價,，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒,、警告后乃未改進，甲方有權(quán)終止協(xié)議,。不得與食堂驗收人員開具虛xx，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議,。

八,、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。

九,、本協(xié)議書一式兩份,，學(xué)校和供貨商各留存一份。 協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章,、簽字之日起生效,，有效期至20xx年7月。

甲方：中龍學(xué)校（公章） 乙方簽字：

甲方代表簽字：

20xx年2月 16日

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書七篇篇四

甲方 (委托方)：唐山惠達陶瓷（集團）股份有限公司 （以下簡稱甲方） 乙方（承包方）： （以下簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,、《中華人民共和國消防法》,、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定,。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商,，特簽訂本協(xié)議,。甲、乙雙方必須共同遵守,。

甲乙雙方共同遵守國家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律,、法規(guī)，認(rèn)真落實國家,、行業(yè),、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆,、安全生產(chǎn),、食品中毒等事故的預(yù)防工作，確保不發(fā)生各類事故,。

1,、甲方有權(quán)對乙方行政管理，如：衛(wèi)生,、安全,、消防、治安等進行監(jiān)督,，特別是食物中毒事故發(fā)生,。一旦發(fā)生上述類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

2,、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量,、衛(wèi)生,、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況,、乙方的設(shè)備,、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達到標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)不合格項,，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善,。逾期未整改的，甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰,。

3,、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,，甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應(yīng)急處置,，且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費用,。

1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,，并按照有效期限及時審驗,。

2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,，持有效的健康證上崗操作,。對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作,，導(dǎo)致甲方人員發(fā)生傳染病事件,，乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。

3,、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全,、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。制訂相關(guān)安全管理制度,、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,，并認(rèn)真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德,、食品安全衛(wèi)生,、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓(xùn),。采取有效措施做好各類事故預(yù)防工作,。

4、乙方購置主,、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴(yán)禁購置腐爛、變質(zhì),、過期的產(chǎn)品,。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門檢查,。對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)食品,，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的,，乙方承擔(dān)全部責(zé)任,，所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔(dān),。

5,、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,，做到生,、熟制品分開存放,，主、副食分開存放在貨架上,，并與墻和地面留有一定距離,。不得混放、亂放,，保持食堂內(nèi)衛(wèi)生,、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設(shè)備和器具,，按規(guī)定對餐具,、刀具等清洗消毒。

6,、乙方應(yīng)認(rèn)真落實防蚊,、蠅、鼠害等安全措施,，做好防疫工作,，避免疾病，傳染病的傳播,。

7,、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒,。

8,、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故,，乙方必須做到以下幾點：

（1）操作間及用餐間嚴(yán)禁吸煙,，檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。

（2）保證食堂內(nèi)燃氣設(shè)施（包括燃氣管路,、閥門,、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測,，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù),，確保燃氣設(shè)施經(jīng)常處于嚴(yán)密和完好狀態(tài)。

（3）食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放一切易燃易爆危險化學(xué)品（如酒精,、汽油,、煙花爆竹等）。

（4）乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置,，嚴(yán)禁私拉亂扯電源線路或違章用電,。對于乙方安全管理不善，發(fā)生燃氣泄漏、違章用電,、私自動火檢修等引起火災(zāi),、爆炸事故，造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故,，乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任,，所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔(dān)。

9,、對于甲方的安全監(jiān)督檢查,，乙方必須密切配合。在抓好上述各項工作落實的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練,。

1,、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律,、法規(guī)要求解決,。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力,。

2,、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

3,、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。

甲方（章）：唐山惠達陶瓷（集團）股份有限公司乙方（章）：

負責(zé)人（簽字）： 負責(zé)人（簽字）：

日期： 日期：

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書七篇篇五

購買方(以下簡稱甲方)：

供貨方(以下簡稱乙方)：

為保證食品安全,，規(guī)范食品經(jīng)營行為,，增強供需雙方的食品安全責(zé)任意識，提高供需雙方的誠信意識,。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商,，簽署如下協(xié)議：

一、合作關(guān)系：

1,、乙方所供食品,，必須符合食品標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,，甲方無條件退貨或換貨,。

2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,，且經(jīng)營狀況良好,。

3、乙方在供貨時應(yīng)提供食品檢驗合格證或者化驗單,。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名,、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及中文標(biāo)識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,。

(3)腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,，含有毒,、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品,。

(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品,、畜、禽及其制品,、劣質(zhì)食用油,、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽,、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品,。

5,、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格,、品牌,、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到,。

6,、乙方提供貨物的價格必須按當(dāng)?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。

7,、乙方建立食品索證制度,，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收,。做好索證登記工作,，加強食品庫房管理。

8,、甲,、乙雙方均自覺遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)。

二,、違約責(zé)任：

乙方違反以上協(xié)議,，(1)甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應(yīng)食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責(zé)任,，并承擔(dān)由此而引起的全部經(jīng)濟損失,。

三、備注：

1,、本協(xié)議書用于供貨單位米,、面、食用油,、冷凍品,、豆制品、調(diào)味品等食品,。

2,、本協(xié)議一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份備查,，如有未盡事宜，協(xié)商解決,。

3,、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，經(jīng)雙方簽字,、蓋章生效,。

乙方： 甲方：

供貨單位(蓋章) 購買方(蓋章)

授權(quán)代表簽名： 負責(zé)人簽名：

_______年_____月_____日 _______年_____月_____日

食品衛(wèi)生安全協(xié)議書七篇篇六

甲方：xxxx中學(xué)

年級

班學(xué)生

家長

乙方：食堂經(jīng)營者

為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度,，提高飯菜質(zhì)量,，保證孩子就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī),，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，特簽訂本協(xié)議：

一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律,、法規(guī),，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證,。

二,、乙方在用餐場所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜,、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置,。餐館內(nèi)不使用塑料制品,。

三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,，建有防鼠,、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設(shè)施,。

四,、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購關(guān)，建立食物進出臺帳,，索取購貨發(fā)票，做好采購記錄,，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類,。食品存放要安全可靠，并實行隔離（熟食與生食隔離,、成品與半成品隔離,、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘,、木屑,、蠅蟲等雜物。

五,、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與銷售規(guī)程,，食品加工要燒熟燒透，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時留樣制度,，不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類小吃等影響健康的食物,。六、乙方應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,，穿戴清潔的工作服,，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn)。

七,、甲方承諾應(yīng)主動向乙方按時足額繳納伙食費用,。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。八,、本協(xié)議一式二份，甲,、已雙方各執(zhí)一份,。

九、本協(xié)議僅限（早,、中,、晚）餐,，自簽定之日起生效。

甲方：（簽字）乙方：（簽字）

簽定時間：xxxx年xx月