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供貨商食品安全協(xié)議書篇一
為確保在校師生飲食安全,,創(chuàng)造良好的餐飲衛(wèi)生環(huán)境,保證廣大師生的餐飲健康,,特制定本責任狀,。
一、各食堂及窗口必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《餐飲服務許可管理辦法》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關法規(guī),,自覺接受學校相關部門、衛(wèi)生監(jiān)督,、市藥監(jiān)局食化所和教育部門等上級行政機構(gòu)的監(jiān)督和檢查,,自覺遵守學校各項規(guī)章制度,做到依法經(jīng)營,。建立,、健全本單位有效的管理規(guī)定和制度,,保存好各類資料和人員檔案,。
二、從業(yè)人員要按照上級有關部門的規(guī)定,,定期檢查身體,,持證上崗并搞好個人衛(wèi)生,不得以任何理由無證從業(yè),。
三,、建立本單位崗位責任制,嚴格按照操作規(guī)程的要求對食品的采購、加工,、儲存和售賣等環(huán)節(jié)做到層層把關,,責任落實到人;按規(guī)定填寫《原材料采購與進貨驗收臺賬》《餐飲單位原材料出庫臺賬》、《消毒臺賬》,、《留樣臺賬》,、《浸泡記錄》等臺賬并存檔。
四,、食品存放必須嚴格執(zhí)行主副食分開,、生熟分開、離墻離地等規(guī)定,,避免交叉污染,。搞好食堂及窗口環(huán)境衛(wèi)生,做好防范四害侵入,,灶間衛(wèi)生,、食品容器必須達到整潔、干凈,、擺放有序,。
五、未經(jīng)允許,,非工作人員一律不準進入操作間,,準予進入操作間的,做好來訪登記工作,。妥善保管好食堂的一切物品和設備,,思想上時刻保持高度警惕,做好安全防范工作,。
六,、各食堂及窗口不準出售腐爛變質(zhì)的食品,嚴格出售不符合衛(wèi)生要求,、不符合質(zhì)量要求的食品:不準加工出售病死等死因不明的禽類,、畜類、獸類,、水產(chǎn)類動物及制品;不準在食品中添加國家限制的添加劑和色素;不準制售有毒,、有害或被有害、有毒物污染的食品;不準出售超保質(zhì)期限的食品;堅持食品加工的留樣制度,,對每天生產(chǎn),、出售的食品必須留樣登記并妥善保管48小時。
七,、為保證學校食品衛(wèi)生安全,,視具體情形統(tǒng)一配送經(jīng)營所需的大宗食品原材料(如米面油肉等),。加強統(tǒng)一配送原材料食品及自行定購食品原材料的采購及索證工作并存窗。不購質(zhì)量低劣的食品,,實行定點采購,,對供貨單位的生產(chǎn)、加工,、儲備,、配送等環(huán)節(jié)實施跟蹤調(diào)查,要求供貨單位具備合格的資質(zhì),,提供的貨物要求同時具備“三證”(營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證)及產(chǎn)品檢測報告(每年兩次),。嚴禁采購無廠家,、無生產(chǎn)日期、無使用期限的“三無產(chǎn)品”,,切實從源頭上預防和避免飲食事故的發(fā)生,,確保食品衛(wèi)生安全。
八,、本著誰經(jīng)營,,誰負責的原則,層層落實,,切實把衛(wèi)生工作抓細抓實,,警鐘常鳴,絕不掉以輕心,,確保萬無一失,。若造成食物中毒或者食源性疾患,學校將根據(jù)損失情況對有關窗口負責人給予通報批評和經(jīng)濟處罰,,對性質(zhì)嚴重,、影響較壞的窗口和責任人,除經(jīng)濟處罰,、終止合同解除經(jīng)營權(quán),,應依法追究相關的法律責任。
責任書一式兩份,,公司和窗口各執(zhí)一份,。此責任狀自簽訂之日起生效,至窗口承包合同自然終止后自行結(jié)束,。
供貨商食品安全協(xié)議書篇二
甲方:
乙方:
為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定,,保障師生的身體健康,,甲乙雙方就食品安全問題達成協(xié)議,,具體規(guī)定如下:
一,、乙方按照甲方需求為甲方供應,供貨日期為年月日至年月日,。
二,、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、品質(zhì)規(guī)格,、營養(yǎng)成分,、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規(guī)的標準要求。
三,、乙方無條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗,、核對所供貨產(chǎn)品,以確保食品的品質(zhì),,安全及營養(yǎng)成分符合要求,,檢驗如需費用,由乙方負擔,。
四,、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結(jié)果,。如確有不符合規(guī)定之處,,甲方有權(quán)隨時中止供貨協(xié)議,乙方須回收所有不合格產(chǎn)品并承擔因此造成的相應損失,。
五,、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品安全問題或品質(zhì)不合格,對師生健康,、權(quán)益造成損害,,引起食物中毒或其他不良后果,經(jīng)查明屬實,,乙方須承擔因此產(chǎn)生的全部法律責任及經(jīng)濟賠償責任,。
六、本合約一式兩份,,由雙方各執(zhí)一份,。
甲方(蓋章):乙方(蓋章):
代表人(簽字):代表人(簽字):
年月日年月日。
供貨協(xié)議書【推薦】,。
購房協(xié)議書【推薦】,。
供貨商食品安全協(xié)議書篇三
為了進一步加強學校食堂、小賣部管理,,使學校食堂,、小賣部達到衛(wèi)生、安全,、高質(zhì),、微利的原則,,保障師生生活正常進行,嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》條例及國務院《學生衛(wèi)生工作條例》等,,并結(jié)合學校實際情況,,特協(xié)定如下管理條例。
學校食堂,、小賣部承包人應嚴格執(zhí)行落實,,如有違反此協(xié)議內(nèi)容,應自覺接受相應處罰,,情節(jié)嚴重的應負一切經(jīng)濟及法律責任,。
1、食堂,、小賣部建立定點采購食品制,,對米、面,、油,、調(diào)味品實行定點采購,并索取相關證據(jù),。違者罰款500至1000元,。
2、承包人堅持自產(chǎn)自銷原則,,嚴禁銷售校外無證食品,,違者罰款100元。
3,、不采購,、不加工、不制作,、不銷售腐敗,、變質(zhì)、有毒,、有害或超過保質(zhì)期的食品及“三無”產(chǎn)品,,違者每次罰款500至1000元。
4,、違反《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(經(jīng)相關衛(wèi)生部門裁定),,除沒收非法所得外,,處以1萬至2萬元罰款。情節(jié)嚴重的,,將移交司法部門,,追究法律責任,。
5、肉類清理后應做到無血,、無毛,、無污,,魚類處理后應做到無鰓,、無鱗、無內(nèi)臟,,活禽宰殺后應做到放血完全,、去毛、去內(nèi)臟,,清洗干凈,,一處不合格罰款10元。
6,、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作,,做到無泥沙,無雜草,,無枯葉,,無老莖,一處不合格罰款10元,。
7,、面食無焦糊、酸咸等現(xiàn)象,,米飯軟硬適中,,不夾生,無砂粒,,一處不合要求罰款10元,。
8、食品要充分加熱,,肉類要煮熟煮透,,防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。
9,、在食品制作中,,要認真仔細,食品中不準帶入不該帶入的物品,,比如頭發(fā)絲,、草、蟲子等,,否則每次處以10元罰款,。
10,、不準銷售經(jīng)營范圍以外和規(guī)定不讓出售的食品,違者處以500至1000元罰款,。
11,、不準在規(guī)定時間、地點以外經(jīng)營,,違者每次處以200元罰款,。
二、衛(wèi)生管理,。
1,、出售直接入口的食品要使用食品夾,不準直接用手拿食品出售,,否則每人次罰款10元,。
2、炊事員上班時穿整潔的工作服,,戴干凈的工作帽,、口罩,并把工作服扣子扣好,,一處不合要求罰款5元,。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā),;勤洗衣服被褥,;勤換工作服)、頭發(fā)裹進帽中,,一處不合要求罰款5元,。
3、不準穿工作服上廁所,,不準隨地吐痰,,不在工作間吸煙。男不留長發(fā)胡須,,女不染指甲,,不帶手外飾,不穿拖鞋上班,,便后要洗手,,違者每人次罰款5元。
4,、每餐營業(yè)結(jié)束,,調(diào)料要加蓋,工具、用具,、灶上灶下,、地面清掃干凈,并處理好剩菜,,一處不合要求罰款10元,。
5、炊具設備要保持整齊,、清潔,,工具、用具做到不銹不霉,,加工臺面清潔,,抹布干凈,,一處不合要求處以10元罰款,。
6、餐具衛(wèi)生實行四過關,,即“一洗二刷三沖四消毒”,。檢查不合要求的,每次罰款100元,。
7,、倉庫物品要分類擺放整齊,糧食要隔墻離地放在糧架上,,蔬菜要放在菜架上,,各種物品不能直接落地,一處不合格以10元罰款,。
8,、加工下來的廢棄物要及時打掃,并于開飯前清運,。加工切配結(jié)束后,,要把地面、加工臺,、工具,、容器清掃洗刷干凈,一處不合要求的罰款10元,。
9,、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道,否則每次罰款50元,。
10,、垃圾要入池,爐灰要堆放到指定地點,違者罰款10元,。
11,、食堂對所轄的地面、墻壁,、門窗,、售飯臺、水池,、玻璃,、桌凳、碗櫥,、門前等衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生負責,,檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀,、檢查有不合格的每次處以100元罰款,。
三、其它方面,。
1,、承包人及所有工人在工作中出現(xiàn)意外傷害,責任自負,,與學校無關,。
2、不準酗酒鬧事,,違者罰款200元,。
3、食堂要愛護使用公物,,人為損害的除照價賠償外,,罰款20至1000元;污染公共設施的.,,故意破壞公物,,罰當事人500元至1000元。
4,、未經(jīng)校方同意,,不準轉(zhuǎn)包、分包,。擅自轉(zhuǎn)包的,,校方有權(quán)解除合同,責令停業(yè),,且承包費不退,;擅自分包的,視為違紀行為,處以承包費20%的罰款,。
5,、由于人為因素停餐,每停一餐,,罰款200元,,直到開業(yè)為止。
6,、在衛(wèi)生防疫,、質(zhì)量監(jiān)督部門抽檢活動中,凡是不合衛(wèi)生或質(zhì)量要求的,,每次罰款200元,。
7、在學校的重大活動中(如期末考試等),,承包人必須無條件服從學校安排,,否則處以500元的罰款。
甲方(蓋章):
乙方(簽字):
__________年_____月__________日,。
供貨商食品安全協(xié)議書篇四
供貨方(以下簡稱乙方):____________,。
為保證食品安全,,規(guī)范食品經(jīng)營行為,,增強供需雙方的食品安全責任意識,提高供需雙方的誠信意識,。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商,,簽署如下協(xié)議:
1、乙方所供食品,,必須符合食品標準,,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨,。
2,、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營狀況良好,。
3,、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品:
(1)無品名,、產(chǎn)地,、廠名、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品,。
(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常,,含有毒、有害物質(zhì)污染,,可能對人體健康有害的食品,。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜,、禽及其制品,、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品,、工業(yè)用鹽,、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等,。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品,。
4、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種,、規(guī)格,、品牌、數(shù)量送貨,,并在甲方規(guī)定的`時間內(nèi)及時送到,。
5、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行,。
6,、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,,并進行驗收,。做好索證登記工作,加強食品庫房管理,。
7,、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律,、法規(guī),。
乙方違反以上協(xié)議,
(1)甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格,。
(2)因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任,,并承擔由此而引起的全部責任,。
1、本協(xié)議書用于學校規(guī)定的定點供貨商,,未經(jīng)準許私自采購不是學校規(guī)定的定點供貨商的產(chǎn)品,,當事人付全責。
2,、本協(xié)議一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,,如有未盡事宜,,協(xié)商解決。
3,、本協(xié)議有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,,經(jīng)雙方簽字生效。
乙方:甲方:
供貨商食品安全協(xié)議書篇五
為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的.決定》(國發(fā)[2______]23號),,加強對食品安全工作的領導,,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監(jiān)管力度,,維護正常的市場經(jīng)濟秩序,,特簽訂本協(xié)議。
甲方:_____________________(消費合作社),。
乙方:_____________________(廠商),。
為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全,維護學生飲食健康,,經(jīng)雙方同意簽訂此合約,,其條款如下:
第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,,如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定,。
第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè),品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,,以確保校園食品的品質(zhì),,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,其檢驗費用由乙方負擔,。
第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結(jié)果,,如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品,。
第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢,。
第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益,,經(jīng)查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任,。
第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時,,乙方愿負賠償責任。
第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立,,雙方應確實遵守,。
第十條本合約一式二份,由雙方各執(zhí)一份為憑,。
甲方(蓋章)___________,。
乙方(蓋章)___________。
_________年_____月_____日,。
供貨商食品安全協(xié)議書篇六
甲方(委托方):____(以下簡稱甲方),。
乙方(承包方):____(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,、《中華人民共和國消防法》,、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理,,經(jīng)雙方友好協(xié)商,,特簽訂本協(xié)議。甲,、乙雙方必須共同遵守,。
甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī),,認真落實國家,、行業(yè)、企業(yè)相關的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度,。抓好防火防爆,、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預防工作,,確保不發(fā)生各類事故,。
1、甲方有權(quán)對乙方行政管理,,如:衛(wèi)生,、安全、消防,、治安等進行監(jiān)督,,特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故,,甲方有權(quán)追究乙方的責任,。
2,、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量,、衛(wèi)生,、服務等情況、安全設施有效情況,、乙方的設備,、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項,,甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善,。逾期未整改的,甲方有權(quán)按照甲方相關規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰,。
3,、若乙方在承包期間,食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,,甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應急處置,,且不承擔應急處置所造成的損失費用。
1,、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,,并按照有效期限及時審驗。
2,、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,,持有效的健康證上崗操作。對因乙方未組織所屬人員體檢,,攜帶傳染性疾病上崗操作,,導致甲方人員發(fā)生傳染病事件,乙方負責承擔全部責任,。
3,、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,。制訂相關安全管理制度,、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,并認真執(zhí)行,。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生,、消防,、安全規(guī)章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作,。
4,、乙方購置主,、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,嚴禁購置腐爛,、變質(zhì),、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明,,以備衛(wèi)生檢疫部門檢查,。對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質(zhì)食品,或出售任何變質(zhì)和受污染的食品,,造成甲方人員食物中毒的,,乙方承擔全部責任,所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔,。
5,、乙方承包期間,必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,,做到生,、熟制品分開存放,主,、副食分開存放在貨架上,,并與墻和地面留有一定距離。不得混放,、亂放,,保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔,。同時必須配備專用的消毒設備和器具,,按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒,。
6,、乙方應認真落實防蚊、蠅,、鼠害等安全措施,,做好防疫工作,避免疾病,,傳染病的傳播,。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放,,不能隨便傾倒,。
8、為保證食堂的安全,,避免發(fā)生火災爆炸等事故,,乙方必須做到以下幾點:
(1)操作間及用餐間嚴禁吸煙,,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。
(2)保證食堂內(nèi)燃氣設施(包括燃氣管路,、閥門,、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測,,發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復,,確保燃氣設施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。
(3)食堂內(nèi)嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品(如酒精,、汽油,、煙花爆竹等)。
(4)乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置,,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電,。對于乙方安全管理不善,發(fā)生燃氣泄漏,、違章用電,、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故,,造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故,,乙方負責承擔全部責任,所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔,。
9,、對于甲方的安全監(jiān)督檢查,乙方必須密切配合,。在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規(guī)定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練,。
1、本協(xié)議未盡安全事宜,,按照相關法律,、法規(guī)要求解決。如需另定附則,,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力,。
2、本協(xié)議一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效,。
甲方(章):____乙方(章):____,。
負責人(簽字):____負責人(簽字):____。
供貨商食品安全協(xié)議書篇七
乙方:___________,。
為了進一步加強學校食堂,、小賣部管理,使學校食堂,、小賣部達到衛(wèi)生,、安全、高質(zhì),、微利的原則,,保障師生生活正常進行,嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》條例及國務院《學生衛(wèi)生工作條例》等,,并結(jié)合學校實際情況,,特協(xié)定如下管理條例。
學校食堂,、小賣部承包人應嚴格執(zhí)行落實,,如有違反此協(xié)議內(nèi)容,應自覺接受相應處罰,,情節(jié)嚴重的應負一切經(jīng)濟及法律責任,。
1、食堂,、小賣部建立定點采購食品制,,對米、面,、油,、調(diào)味品實行定點采購,并索取相關證據(jù),。違者罰款500至1000元,。
2、承包人堅持自產(chǎn)自銷原則,,嚴禁銷售校外無證食品,,違者罰款100元。
3,、不采購,、不加工、不制作,、不銷售腐敗,、變質(zhì)、有毒,、有害或超過保質(zhì)期的食品及“三無”產(chǎn)品,,違者每次罰款500至1000元。
4、違反《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,,造成食物中毒,,或其他食源性疾患的(經(jīng)相關衛(wèi)生部門裁定),除沒收非法所得外,,處以1萬至2萬元罰款,。情節(jié)嚴重的',將移交司法部門,,追究法律責任,。
5、肉類清理后應做到無血,、無毛,、無污,魚類處理后應做到無鰓,、無鱗,、無內(nèi)臟,活禽宰殺后應做到放血完全,、去毛,、去內(nèi)臟,清洗干凈,,一處不合格罰款10元,。
6、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作,,做到無泥沙,,無雜草,無枯葉,,無老莖,,一處不合格罰款10元。
7,、面食無焦糊,、酸咸等現(xiàn)象,米飯軟硬適中,,不夾生,,無砂粒,一處不合要求罰款10元,。
8,、食品要充分加熱,肉類要煮熟煮透,,防止里生外熟,,剩飯剩菜不得出售,,否則每次處以50元罰款。
9,、在食品制作中,,要認真仔細,食品中不準帶入不該帶入的物品,,比如頭發(fā)絲,、草、蟲子等,,否則每次處以10元罰款。
10,、不準銷售經(jīng)營范圍以外和規(guī)定不讓出售的食品,,違者處以500至1000元罰款。
11,、不準在規(guī)定時間,、地點以外經(jīng)營,違者每次處以200元罰款,。
1,、出售直接入口的食品要使用食品夾,不準直接用手拿食品出售,,否則每人次罰款10元,。
2、炊事員上班時穿整潔的工作服,,戴干凈的工作帽,、口罩,并把工作服扣子扣好,,一處不合要求罰款5元,。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā),;勤洗衣服被褥,;勤換工作服)、頭發(fā)裹進帽中,,一處不合要求罰款5元,。
3、不準穿工作服上廁所,,不準隨地吐痰,,不在工作間吸煙。男不留長發(fā)胡須,,女不染指甲,,不帶手外飾,,不穿拖鞋上班,便后要洗手,,違者每人次罰款5元,。
4、每餐營業(yè)結(jié)束,,調(diào)料要加蓋,,工具、用具,、灶上灶下,、地面清掃干凈,并處理好剩菜,,一處不合要求罰款10元,。
5、炊具設備要保持整齊,、清潔,,工具、用具做到不銹不霉,,加工臺面清潔,,抹布干凈,一處不合要求處以10元罰款,。
6,、餐具衛(wèi)生實行四過關,即“一洗二刷三沖四消毒”,。檢查不合要求的,,每次罰款100元。
7,、倉庫物品要分類擺放整齊,,糧食要隔墻離地放在糧架上,蔬菜要放在菜架上,,各種物品不能直接落地,,一處不合格以10元罰款。
8,、加工下來的廢棄物要及時打掃,,并于開飯前清運。加工切配結(jié)束后,,要把地面,、加工臺、工具,、容器清掃洗刷干凈,,一處不合要求的罰款10元,。
9、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道,,否則每次罰款50元,。
10、垃圾要入池,,爐灰要堆放到指定地點,,違者罰款10元。
11,、食堂對所轄的地面,、墻壁、門窗,、售飯臺,、水池、玻璃,、桌凳、碗櫥,、門前等衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生負責,,檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀,、檢查有不合格的每次處以100元罰款,。
1、承包人及所有工人在工作中出現(xiàn)意外傷害,,責任自負,,與學校無關。
2,、不準酗酒鬧事,,違者罰款200元。
3,、食堂要愛護使用公物,,人為損害的除照價賠償外,罰款20至1000元,;污染公共設施的,,故意破壞公物,罰當事人500元至1000元,。
4,、未經(jīng)校方同意,不準轉(zhuǎn)包,、分包,。擅自轉(zhuǎn)包的,,校方有權(quán)解除合同,責令停業(yè),,且承包費不退,;擅自分包的,視為違紀行為,,處以承包費20%的罰款,。
5、由于人為因素停餐,,每停一餐,,罰款200元,直到開業(yè)為止,。
6,、在衛(wèi)生防疫、質(zhì)量監(jiān)督部門抽檢活動中,,凡是不合衛(wèi)生或質(zhì)量要求的,,每次罰款200元。
7,、在學校的重大活動中(如期末考試等),,承包人必須無條件服從學校安排,否則處以500元的罰款,。
乙方:___________,。
日期:___________
供貨商食品安全協(xié)議書篇八
本書作為我公司__昆明亞帆廣告有限公司__(供應商名稱)對中國郵政儲蓄銀行有限責任公司云南省分行“設備實物標簽制作采購”項目(項目編號:cg025)公開招標提供的服務保證的證明。
1,、為了使用戶對產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售價格、交貨期限,、售后服務等達到滿意放心,。
按照設計圖紙和制作流程施工,不擅自修改設計圖紙,,不偷工減料,。在施工過程中發(fā)現(xiàn)設計文件和圖紙有差錯的,及時提出意見和建議,。
2,、如出現(xiàn)質(zhì)量問題,立即處理,,嚴格按照圖紙或者甲方要求制作,。
3、按合同要求把貨送到指定定點,。
供應商名稱:(蓋法人單位公章)______________________,。
法定代表人或授權(quán)委托代理人:(簽字)______________________,。
日期:20xx年11月8日
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我方承諾提供以下質(zhì)量保證并承擔相應的法律責任:
質(zhì)量第一,、用戶至上,,這是我們的宗旨。
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日期:20xx年11月8日