范文為教學中作為模范的文章,,也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。
廚師自我介紹簡單大方篇一
各位考官大家好!
時間如流水一般急忙忙的逝去,,回首往事,,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,,在往后的日子里,,希望我能做得更好。
我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,,具有較強的集體榮譽感,,熱愛勞動,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,,能以一名團員和班干部的標準要求自己,,團結(jié)同學,配合老師工作,,任職期間獲得了老師和同學的一致好評,。
學習上,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,,肯思考,合理安排好學習時間,,理解能力強,思維敏捷,,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,,循序漸進,,精益求精,學習效率高,。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學習任務(wù)的同時,,我積極參加了夏令營和競賽活動,,拓寬了自己的課外知識面。
在政治上,,我有堅定正確的立場,,熱愛祖國,,熱愛黨,認真學習并擁護黨的各項方針政策,,積極要求進步,,思想覺悟高,愛憎分明,,踴躍參加各項社會公益活動,,用微薄的力量,表達自己的愛心,,做一個文明市民,。生活上,我擁有嚴謹認真的作風,,為人樸實真誠,,勤儉節(jié)約,生活獨立性較強,。熱愛集體,,尊敬師長,團結(jié)同學,,對班級交給的任務(wù)都能認真及時完成,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,,用心體會,并且按圖索驥,,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺,、砧板、打荷,、上雜,、候鍋、明檔等基本功,,只要運用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色、香,、味,、形,、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來,。
我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師。
廚師自我介紹簡單大方篇二
廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表,,其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的,。
了。下面本站小編為你帶來廚師,。
簡歷,。
自我介紹的內(nèi)容,希望你們喜歡,。
湖南人衡陽人,,烹飪管理專業(yè)。
1979年出生,。本人從廚20xx年,。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長,。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,,大連魚鵝港大飯店等等,,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān),。期間成功策劃過湖南,,廣東,山西,,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽,。
廚房管理心德:,。
1、團結(jié),、友愛,、理解、向前,。
2,、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切,。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功,。
4,、菜留人+人留心+心留憶。
5,、廚部十不準;,。
(1)刀工不精、不準出品,。
(2)味道不正,、不準出品。
(3)溫度不夠,,不準出品,。
(4)火候不到、不準出品,。
(5)菜肴不齊,、不準出品。
(6)菜肴不潔,、不準出品,。
(7)份量不夠、不準出品,。
(8)顏色不亮,、不準出品。
(9)裝盤不美,、不準出品,。
(10)器皿不整、不準出品,。
同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì),,對工作認真負責不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。
1,、有策劃經(jīng)驗,,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。
2,、對新店選址,,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費,。
3,、擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,,鐵板系列,,石鍋系列。
4,、沙鍋系列,,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色,、香,、味俱全,讓您品之回味無窮,。長期實踐新品開發(fā),,實行標準化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,,特色菜。
5,、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),,雖不是第一但我絕對是唯一,。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路,。經(jīng)營特色:不隨大流,,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色,。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,,嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理,。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗,。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增,。
三:我的目標:控制成本,,提高毛利。
采百家之長,,做精美菜肴,。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學習,,取長補短,,齊心協(xié)力,共同進步,,不段的迎合消費者的口味,。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,,他們的滿意就是我們的效益,。總之,,我們應(yīng)該走在時間的前面,,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,,就讓您給我一次機會,,讓我還您一份精彩!
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗.我認為我可以很好的勝認公司的一職.謝謝!
各位領(lǐng)導(dǎo):
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試,此次面試的是廚師一職,,自認為符合貴單位的招聘要求,,故毛遂自薦一番。
我來xx,,自xx城市,,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店,。經(jīng)過幾年的工作積累,,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。
本人有一定的廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,,我比較擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,鐵板系列,,石鍋系列,。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,。合理的原料營養(yǎng)搭配、色,、香,、味俱全。能根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,,水往低處流,。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作,。通過之前工作經(jīng)驗的積累,,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職,。謝謝!
廚師自我介紹簡單大方篇三
時間如流水一般急忙忙的逝去,,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,,我在工作上取得了一些成績,,在往后的日子里,希望我能做得更好,。
一,、政治思想上。
我認真學習黨的路線方針,、政策,,黨和國家的教育政策、方針,、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來堅持以大局為重,服從組織安排,,干一行愛一行從不講價錢,,雖然自己是廚師,我從不認為自己低人一等,,總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作,。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二,、工作上,,我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作,。
首先保證用餐從不失職的失誤,并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù),。在實踐中我不斷探索,,根據(jù)xx地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),,配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜,。讓中心職工吃的滿意,,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié),。
一是把好食堂原料進貨關(guān),,我不怕遠路,進市場,,貨比多家,,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,,讓中心職工吃得好,,吃的健康。
二是保證食品及原料不腐爛,,不變質(zhì),,不浪費,節(jié)省食堂開支,,保證成本管控,。
三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準備工作,,在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),,得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認可。
三,、在生活上,,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習慣/和正派的作風,。
此外,,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,,所以一直以來與人相處甚是融洽,。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學習,,養(yǎng)成讀書看報的`良好習慣,。關(guān)心時事政治,,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,,不落后于形勢,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,,用心體會,并且按圖索驥,,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺,、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功,只要運用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來,。我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。
廚師自我介紹簡單大方篇四
您好,!今天早上路過你們餐廳門口,看到你現(xiàn)在是中餐廚師,,找工作,。剛看到這份工作挺適合我的,就寫了這封求職信,,希望能成為你們餐廳的.廚師,。
我在烹飪行業(yè)工作了七年。這三年我在xx餐廳做快餐廚師,,做飯很舒服,,很快很有效,,做的又快又好吃。作為一名快餐廚師,,我不斷與客戶溝通,,調(diào)查客戶滿意度,改進我的菜肴,。事實上,,我在xx家餐廳獲得了四項“本月最佳員工”獎,這在很大程度上歸功于我的客戶溝通技巧,。我相信我的經(jīng)驗和技能將使我成為貴餐廳廚師團隊的重要成員,。
最后,我的簡歷附在我的申請信里,。如果你覺得我合適,可以隨意打電話給我,。安排一個合適的時間面試,,試菜。非常感謝您的考慮,。感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的申請信,。
廚師自我介紹簡單大方篇五
1979年出生。本人從廚13年,。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝,。
1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,,并在此間多次參加全國烹飪大賽.
20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān),。期間成功策劃過湖南,廣東,,山西,,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
廚房管理心德:,。
1,、團結(jié)、友愛,、理解,、向前。
2,、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切,。
3,、廚德+廚藝+廚績+為人=成。
4,、菜留人+人留心+心留憶,。
5、廚部十不準;,。
(1)刀工不精,、不準出品。
(2)味道不正,、不準出品,。
(3)溫度不夠,不準出品,。
(4)火候不到,、不準出品。
(5)菜肴不齊,、不準出品,。
(6)菜肴不潔、不準出品,。
(7)份量不夠,、不準出品。
(8)顏色不亮,、不準出品,。
(9)裝盤不美、不準出品,。
(10)器皿不整,、不準出品。
同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì),,對工作認真負責不帶一點馬虎,,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊,。1。有策劃經(jīng)驗,,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功,。對新店選址,策劃定位有獨特見解,。選擇大于努力,,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,,鐵板系列,,石鍋系列。沙鍋系列,,瓦片系列,,木捅系列,小炒系列,,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配,、色、香,、味俱全,,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),,實行標準化生產(chǎn),,根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,研究至極,,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,,特色菜,。5,、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),,雖不是第一但我絕對是唯一,。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路,。經(jīng)營特色:不隨大流,,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色,。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,,嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗,。創(chuàng)新營銷,。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三:我的目標:控制成本,,提高毛利,。采百家之長,做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡,,多交流學習,,取長補短,,齊心協(xié)力,共同進步,,不段的迎合消費者的口味,。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,,他們的滿意就是我們的效益,。總之,,我們應(yīng)該走在時間的`前面,,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,,就讓您給我一次機會,,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹簡單大方篇六
您好!
我的名字是,,我今天路過你的餐館,,看到你的酒店正在尋找一名行政廚師。我以前在三星酒店做這方面的工作,,有廚師的經(jīng)驗,,所以寫了一封求職信,希望能去貴公司面試,。
我做廚師已經(jīng)10年了,。我做過學徒,廚師助理,,廚師,,助理廚師,最后做了行政廚師,。有烹飪中餐和西餐的經(jīng)驗,,負責所有餐廳員工的面試、招聘,、排班和管理,。維護和管理費用和信譽良好的食品供應(yīng)商之間的關(guān)系。設(shè)計,、開發(fā)和實施菜單,、質(zhì)量控制和季節(jié)性特色菜。計劃和安排多達1000人的晚餐,、午餐和招待會,。所以,作為一個行政總廚,我覺得我的`經(jīng)驗非常優(yōu)秀,。希望總經(jīng)理能考慮我,。
最后,感謝經(jīng)理看了我的求職信,,感謝您的考慮,。我希望盡快接到你的電話,在你的酒店面試,,在你的酒店工作,。
廚師自我介紹簡單大方篇七
尊敬的:
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),,畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學校,,20xx年出生。本人從廚20xx年,。主要工作經(jīng)歷:
20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝,。
20xx年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽,。
廚房管理心德:
1、團結(jié),、友愛、理解、向前。
2,、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切,。
3,、廚德+廚藝+廚績+為人=成。
4,、菜留人+人留心+心留憶,。
5、廚部十不準;,。
(1)刀工不精,、不準出品。
(2)味道不正,、不準出品,。
(3)溫度不夠,不準出品。
(4)火候不到,、不準出品,。
(5)菜肴不齊、不準出品,。
(6)菜肴不潔,、不準出品。
(7)份量不夠,、不準出品,。
(8)顏色不亮、不準出品,。
(9)裝盤不美,、不準出品。
(10)器皿不整,、不準出品,。
一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,,我一直堅持勤奮努力不斷進取,同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì),,對工作認真負責不帶一點馬虎,,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,,有經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1,、有策劃經(jīng)驗,,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址,,策劃定位有獨特見解,。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費,。擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,鐵板系列,,石鍋系列,。沙鍋系列,瓦片系列,,木捅系列,,小炒系列,,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配,、色,、香、味俱全,,讓您品之回味無窮,。長期實踐新品開發(fā),實行標準化生產(chǎn),,根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,,已形成成套的相應(yīng)出品體系,,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜,。5,、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗,。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),,雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,,走個性化之路,。
經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,,即顧客群的需求特色,。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴謹每一細節(jié),。對酒店管理,。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷,。讓餐飲企業(yè)效益倍增,。
三:我的目標:控制成本,提高毛利,。采百家之長,,做精美菜淆,。打破傳統(tǒng)的隔閡,,多交流學習,取長補短,,齊心協(xié)力,,共同進步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,,顧客就是上帝,,他們的滿意就是我們的效益??傊?,我們應(yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,,而應(yīng)該去找市場,,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
謝謝大家!
廚師自我介紹簡單大方篇八
各位領(lǐng)導(dǎo),,各位同事:
大家好!
我叫xxx,,來自湖南xx,我性格開朗,、為人正直,、容易與人相處;平時愛好打籃球、爬山和跑步,。我非常高興也非常榮幸的加入到“xx”這個大家庭中來,,這里不僅為我提供了一個成長鍛煉、展示自我的良好平臺,,也讓我有機會認識更多的新同事,、新朋友。――借此,,我非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo),,謝謝您們能給我一次這么好的機會。
我初來乍到,,還有許多方方面面的知識需要向大家學習,,還望在以后的工作中大家能夠多多指教!
我相信,通過你我彼此之間的相互了解和認識,,你我不但會成為事業(yè)上齊頭并進一起奮斗的戰(zhàn)友,,更會成為人生中志同道合、榮辱與共的朋友,。
最后,,我愿能和大家一道為你我共同的事業(yè)而努力奮斗!謝謝大家!
廚師自我介紹簡單大方篇九
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試,此次面試的是廚師一職,,自認為符合貴單位的招聘要求,,故毛遂自薦一番。
我來xx,,自xx城市,,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證,。
本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,,對于廚房的`管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,,鐵板系列,石鍋系列,。沙鍋系列,,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,。合理的原料營養(yǎng)搭配、色,、香,、味俱全。能根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,,水往低處流,。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作,。通過之前工作經(jīng)驗的積累,,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職,。謝謝!
廚師自我介紹簡單大方篇十
廚師,,那可是高薪職業(yè)。但作為金子廚師的你,,發(fā)光之前總要做個,。
吧,下面是本站小編為你整理的幾篇廚師自我介紹,。
演講稿,。
希望能幫到你喲。
尊敬的xx:
我來xx,,自xx城市,,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,,曾任職于xx酒店和xx酒店,。經(jīng)過幾年的工作積累,,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。
本人有一定的廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,,我比較擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,鐵板系列,,石鍋系列,。沙鍋系列,瓦片系列,,木捅系列,,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配,、色,、香、味俱全,。能根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品,。
人往高處走,,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,,故辭去了上一份工作,。通過之前工作經(jīng)驗的積累,我有信心也有能力,,可以勝任貴酒店的廚師一職,。
謝謝大家!
尊敬的xx:
你好!我叫,來自,,**年畢業(yè)于**大學**學院,,我的專業(yè)是。畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年,,后又在**酒店工作過2年的時間,。人往高處走,水往低處流,。前兩份工作因沒有太大的發(fā)展?jié)摿?,故我辭去工作,,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作,。之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗,。我認為我可以很好的勝認公司的一職。謝謝!
謝謝大家!
尊敬的xx:
湖南人衡陽人,,烹飪管理專業(yè),,畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學校,20xx年出生,。本人從廚20xx年,。主要工作經(jīng)歷:
20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
20xx年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長,。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,,大連魚鵝港大飯店等等,,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽,。
廚房管理心德:
1,、團結(jié)、友愛,、理解,、向前。
2,、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切,。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成,。
4,、菜留人+人留心+心留憶。
5,、廚部十不準;,。
(1)刀工不精、不準出品,。
(2)味道不正,、不準出品。
(3)溫度不夠,,不準出品,。
(4)火候不到、不準出品。
(5)菜肴不齊,、不準出品,。
(6)菜肴不潔、不準出品,。
(7)份量不夠,、不準出品。
(8)顏色不亮,、不準出品,。
(9)裝盤不美,、不準出品,。
(10)器皿不整、不準出品,。
一:本人有較強廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,,我一直堅持勤奮努力不斷進取,,同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認真負責不帶一點馬虎,,有一流的廚師隊伍,,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊,。1、有策劃經(jīng)驗,,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功,。對新店選址,策劃定位有獨特見解,。選擇大于努力,,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,,鐵板系列,石鍋系列,。沙鍋系列,,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配,、色,、香,、味俱全,讓您品之回味無窮,。長期實踐新品開發(fā),,實行標準化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,,特色菜。5,、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),,雖不是第一但我絕對是唯一,。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路,。
經(jīng)營特色:不隨大流,,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色,。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,,嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理,。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗,。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增,。
三:我的目標:控制成本,,提高毛利。采百家之長,,做精美菜淆,。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學習,,取長補短,,齊心協(xié)力,共同進步,,不段的迎合消費者的口味,。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益,??傊覀儜?yīng)該走在時間的前面,,我們不能去等市場,,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,,讓我還您一份精彩!
謝謝大家!
廚師自我介紹簡單大方篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo):
早上好/下午好,!
非常榮幸能參加此次面試,此次面試的是廚師一職,,自認為符合貴單位的招聘要求,,故毛遂自薦一番。
我來xx,,自xx城市,,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,,曾任職于xx酒店和xx酒店,。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證,。
本人有一定的廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,。工作上,,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,,鐵板系列,,石鍋系列。沙鍋系列,,瓦片系列,,木捅系列,小炒系列,。合理的原料營養(yǎng)搭配,、色、香,、味俱全,。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,定期研發(fā)推出新菜品,。
人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,,故辭去了上一份工作,。通過之前工作經(jīng)驗的積累,我有信心也有能力,,可以勝任貴酒店的廚師一職,。謝謝!
廚師自我介紹簡單大方篇十二
1.每日參加廚房部的早間例會,,記錄內(nèi)容,,遞交本部門的工作報告,匯報有關(guān)食品情況及客人的投訴和要求,。
2.制作菜單及菜譜,,根據(jù)季節(jié)變化,不斷推出創(chuàng)新菜及每月(周,、日)的特式菜,。
3.協(xié)調(diào)本部門的內(nèi)部工作,調(diào)動廚師積極性,。監(jiān)督食品質(zhì)量,,充分滿足顧客對食品方面的要求。
4.分配并監(jiān)督下級的工作,,為其提供一個良好的工作環(huán)境,。檢查下屬廚師的儀容、儀表及衛(wèi)生狀況,,并負責其考勤,。
5.監(jiān)督廚房準備工作和起菜的全過程。
6.制訂和實施廚師培訓(xùn)計劃,。
7.使用,、管理與維護整個廚房設(shè)備。下班前檢查所有的水,、電,、氣、油開關(guān),,確保設(shè)備的安全,。
8.同采購部門保持密切的聯(lián)系,制訂采購計劃,,及時提供采購申請單,。簽署廚房每日提貨單。
9.按工作程序做好與餐廳,、采購部,、庫房部,、管事部的橫向聯(lián)系,并及時對部門間爭議提出界定要求,。
10.驗收貨品質(zhì)量和數(shù)量,,并將其發(fā)放到各個班組以保證圓滿完成任務(wù)。
廚師自我介紹簡單大方篇十三
是日常工作中與陌生人建立關(guān)系,、打開局面的一種非常重要的手段,,因此,讓自己通過自我介紹得到對方的認識甚至認可,,是一種非常重要的職場技術(shù),。那么面試廚師應(yīng)該怎么進行自我介紹?以下是本站小編為您整理的面試廚師自我介紹內(nèi)容,希望能幫到你,。
各位領(lǐng)導(dǎo):
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試,,此次面試的是廚師一職,自認為符合貴單位的招聘要求,,故毛遂自薦一番,。
我來xx,自xx城市,,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證,。
本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,,我比較擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,鐵板系列,,石鍋系列,。沙鍋系列,瓦片系列,,木捅系列,,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配,、色,、香、味俱全,。能根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,,水往低處流,。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作,。通過之前工作經(jīng)驗的積累,,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職,。謝謝!
時間飛逝,,兩年的職高生活馬上就要結(jié)束了,在這段時間里面,,在這個豐富的學校生活里,,我取得了一些成績,進步了不少,,下面對自己做一個自我介紹,,為以后更好發(fā)展做個標準。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,用心體會,,并且按圖索驥,,認真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點來,。
學習上,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,,肯思考,合理安排好學習時間,,理解能力強,,思維敏捷,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,,腳踏實地,循序漸進,,精益求精,,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務(wù)的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,,拓寬了自己的課外知識面,。
在政治上,我有堅定正確的立場,,熱愛祖國,,熱愛黨,認真學習并擁護黨的各項方針政策,,積極要求進步,,思想覺悟高,愛憎分明,,踴躍參加各項社會公益活動,,主動投入捐款救災(zāi)行列,用微薄的力量,,表達自己的愛心,做一個文明市民,。
生活上,,我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,,勤儉節(jié)約,,生活獨立性較強。熱愛集體,,尊敬師長,,團結(jié)同學,,對班級交給的任務(wù)都能認真及時完成。
我思想健康,,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規(guī)范》,,具有較強的集體榮譽感,熱愛勞動,,先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員,,能以一名團員和班干部的標準要求自己,團結(jié)同學,,配合老師工作,,任職期間獲得了老師和同學的一致好評。
天道酬勤,,我相信付出一定會有回報,,在以后的人生大道上我將更嚴格地要求自己,改正缺點,,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師,。
我是湖南人衡陽人,,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學校,,我是1979年出生,。本人從廚20xx年,主要的工作經(jīng)歷有:1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝,;1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長,;20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,,昆明湘水人家,,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽,;20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān),。期間成功策劃過湖南,廣東,,山西,,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽,。
一:本人有較強廚房管理能力,,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取,,同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì),,對工作認真負責不帶一點馬虎,,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊,。1。有策劃經(jīng)驗,,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功,。對新店選址,策劃定位有獨特見解,。選擇大于努力,,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,,紙鍋系列,,鐵板系列,石鍋系列,。沙鍋系列,,瓦片系列,木捅系列,,小炒系列,,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色,、香,、味俱全,讓您品之回味無窮,。長期實踐新品開發(fā),,實行標準化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,,特色菜。5,、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),,雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,,走個性化之路,。經(jīng)營特色:不隨大流,,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色,。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,,嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗,。創(chuàng)新營銷,。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三:我的目標:控制成本,,提高毛利,。采百家之長,做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡,,多交流學習,,取長補短,齊心協(xié)力,,共同進步,,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,,顧客就是上帝,,他們的滿意就是我們的效益??傊?,我們應(yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,,而應(yīng)該去找市場,,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹簡單大方篇十四
民以食為天,,廚師是這個天的締造者,。那么你知道廚師的簡歷。
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,,懂廚房整體崗位的運作,及崗們安排工作,,能根據(jù)菜價控制成本,,做到物盡其用,擅長粵菜,,其次川,、湘菜,蒸、燜,、燉,、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作,。廣東菜的味型,,咸鮮甜香,微辣,,講究鮮辣滑香濃脆松,,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌,。
本人吸取眾家之長,,銳意創(chuàng)新,靈活運用,,隨著客人的需求路線走,,推出安全,衛(wèi)生,,營養(yǎng),,鍵康,美味的菜式,,本人擔任酒店主廚工作,,負責名貴菜式出品,負責指導(dǎo)下廚工作,,保證質(zhì)量,,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運行,。負責采納顧客反饋意見,,給于及時改進和調(diào)解工作。負責研發(fā)新菜式,。
本人樂觀自信,,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,,只有更好”,,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,,衛(wèi)生,,營養(yǎng),健康,,美味的菜式的先行者,。
時間如流水一般急忙忙的逝去,,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,,我取得了一些成績,,在往后的日子里,希望我能做得更好,。
學習上,我有較強的自學能力,,勤于鉆研,,肯思考,合理安排好學習時間,,理解能力強,,思維敏捷,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,,腳踏實地,循序漸進,,精益求精,,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務(wù)的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,,拓寬了自己的課外知識面,。
在政治上,我有堅定正確的立場,,熱愛祖國,,熱愛黨,認真學習并擁護黨的各項方針政策,,積極要求進步,,思想覺悟高,愛憎分明,,踴躍參加各項社會公益活動,,主動投入捐款救災(zāi)行列,用微薄的力量,,表達自己的愛心,,做一個文明市民。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,,非一朝一夕所能掌握,,但只要我開卷細讀,用心體會,并且按圖索驥,,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺,、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功,只要運用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,相互變換制作,,即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來,。
我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點,。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師。
本人樂觀自信,,熱愛烹調(diào)工作,,“沒有最好,只有更好”,,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者,。安全,衛(wèi)生,,營養(yǎng),,健康,美味的菜式的先行者,。
翻翻歷史的扉頁,,一切都成了過往,時間如流水一般急忙忙的逝去,,回首往事,,在這多姿多彩的季節(jié)里,,我取得了一些成績,在往后的日子里,,希望我能做得更好,。
在思想上,我積極上進,勇于創(chuàng)新,不斷地加強自身素養(yǎng),做好自己的工作,關(guān)心時事,思想要求上進,,團結(jié)同學,,能熱心為同學服務(wù)。并有堅定的政治方向.我熱愛祖國,熱愛人民,堅決擁護共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會主義制度,遵紀守法,愛護公共財產(chǎn),。
學習上,,我有較強的自學能力,勤于鉆研,,肯思考,合理安排好學習時間,,理解能力強,,思維敏捷,對問題有獨到的見解,。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,,腳踏實地,循序漸進,,精益求精,,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,,并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學習任務(wù)的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,,拓寬了自己的課外知識面,。
在工作方面,本人在學生會工作的日子里,,我學會了為人處事,。在協(xié)會的實踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個人的付出與成就。在大學生的社會實踐活動中我得到了找工作比較難的啟發(fā),啟發(fā)我要克服困難勇于直前,。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,,用心體會,,并且按圖索驥,認真仿制,,就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學習我體會到了,。具備了水臺、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴格地要求自己,,改正缺點,,發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,,我將成為社會主義合格的廚師,。