總結(jié)可以幫助我們從繁忙的生活中抽離出來(lái),思考自己的成長(zhǎng)和發(fā)展,。在總結(jié)中,,要注意突出成果和收獲,并提出自己的改進(jìn)方案和建議,。這些總結(jié)范文涵蓋了不同領(lǐng)域的學(xué)習(xí)和工作生活等方面,,具有一定的代表性和參考價(jià)值。
酒店前廳部工作總結(jié)篇一
20xx年前廳部在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門的支持配合下,,在部門員工的共同努力下,,前廳部以銷售、效勞為主,,從深抓內(nèi)部管理,、降低本錢,、強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)、關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,,在酒店新一輪的整合工作中,,著力做好員工心態(tài)及業(yè)務(wù)上的培訓(xùn)著手,通過(guò)前廳部所有員工的共同努力,,全年也較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),,現(xiàn)就20xx年的工作做如下總結(jié):
1、客房整體經(jīng)營(yíng),。
截止到20xx年11月30日,,酒店客房收益額為元,共出租客房間/晚,,其中會(huì)議團(tuán)隊(duì)間/晚,、協(xié)議客戶間/晚、旅行社團(tuán)隊(duì)客人間/晚,、旅行社散客間/晚,、自來(lái)散客間/晚、網(wǎng)絡(luò)訂房間/晚,,平均房?jī)r(jià)為元,,年平均入住率為%。從數(shù)據(jù)上與去年比照,,各項(xiàng)數(shù)據(jù)都比去年的低,,所以今年酒店總體收益不如去年。前臺(tái)為充分發(fā)揮客房銷售的作用,,酒店為前臺(tái)制定了較好的政策,給予前廳部自來(lái)散客高價(jià)房銷售獎(jiǎng)勵(lì),,調(diào)發(fā)動(dòng)工積極性,、大大提高了員工散客銷售意識(shí)和積極性。前臺(tái)重點(diǎn)還是以自來(lái)散客賣高價(jià)房為主,,為確保提高酒店出租率對(duì)進(jìn)入酒店的客人已適宜的價(jià)格入住酒店,但相比去年也有減少,。此外,我們通過(guò)推出節(jié)假日活動(dòng)房,、鐘點(diǎn)房,、淡季活動(dòng)房等促銷活動(dòng)進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng),增加了賓館的營(yíng)業(yè)收入,,并得到了新老客戶的滿意與認(rèn)可,。但今年的自來(lái)散客比去年少的較多,今年網(wǎng)絡(luò)房?jī)r(jià)格較低,,大量客人都是從網(wǎng)絡(luò)上訂房,。積極配合做好網(wǎng)絡(luò)房間及代理平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)客人的各項(xiàng)接待工作,通知客人對(duì)網(wǎng)絡(luò)房做好夜床效勞,做好退房的賓客意見的收集,,積極做好解答和處理,,爭(zhēng)取客人給酒店多一些好評(píng)。
1,、部門崗位整合,,穩(wěn)定思想,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì),。
部門通過(guò)新的一年人員編制的調(diào)整,針對(duì)預(yù)訂崗與前臺(tái)整合,,部門人員上充分的融合,。預(yù)訂崗人員進(jìn)入前臺(tái)后的思想動(dòng)態(tài)進(jìn)行關(guān)注,通過(guò)幾個(gè)月的適應(yīng)和培訓(xùn)已根本到達(dá)相關(guān)工作要求,。部門全年嚴(yán)格按制訂的培訓(xùn)方案落實(shí)好培訓(xùn),,切實(shí)以提高部門員工的業(yè)務(wù)水平為中心,結(jié)合班前會(huì)針對(duì)日常存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分享,,提高員工日常事件的綜合處理能力,。通過(guò)一年的部門全員輪崗培訓(xùn),大副,、禮賓主管對(duì)前臺(tái)接待的相關(guān)工作都已掌握,,在前臺(tái)人員少的時(shí)候管理人員都可以進(jìn)行補(bǔ)位,很好確實(shí)保了部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。在日常工作中,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反響信息,,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以到達(dá)最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。
2,、加強(qiáng)“開源節(jié)流,,增收節(jié)支〞的意識(shí)。
配合酒店做好節(jié)能降耗工作,。加強(qiáng)各區(qū)域的巡查工作,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,提出合理化建議,,確保酒店各區(qū)域節(jié)能降耗合理化,。日常工作中強(qiáng)調(diào)員工的節(jié)約意識(shí),從點(diǎn)滴水,、每一張紙,、每一度電去做好節(jié)能降耗工作,部門針對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有的單據(jù)進(jìn)行利用,,雖然格式已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)整但不影響相關(guān)原那么的情況控制酒店本錢,,將舊的單據(jù)全部利用,,對(duì)今年部門的印刷費(fèi)用還是降低了很多。
3,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,。
部門前半年前臺(tái)新員工較多,在與各部門配合時(shí)還是存在很多問(wèn)題與缺乏,,在各部門的共同幫助下部門度過(guò)了艱難的時(shí)期,員工也很快得到了進(jìn)步,。酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲部,、銷售部,、客房部、財(cái)務(wù)部等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,防止事情的惡化,,要有“到我為止〞的效勞意識(shí)和“酒店無(wú)小事〞效勞態(tài)度。工作中存在的問(wèn)題在部門班前會(huì)當(dāng)中對(duì)案例進(jìn)行分析,,強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)效勞工作都是靠各部門配合完成的,。
4,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的平安管理,。
前廳部按照公安局的規(guī)定對(duì)每一位入住的賓客進(jìn)行入住登記,堅(jiān)決執(zhí)行公安部規(guī)定治安管理?xiàng)l例,,并及時(shí)將入店客人身份證及時(shí)輸入治安管理系統(tǒng),,境外客人的資料通過(guò)酒店前臺(tái)手工輸入境外人員臨時(shí)住宿系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家平安局出入境管理科進(jìn)行報(bào)送,。每一項(xiàng)工作都是前臺(tái)接待員認(rèn)真完成的,境外資料由夜班接待員手工一個(gè)個(gè)錄入,,再由早班人員抽出時(shí)間檢查后上傳,所以在今年永定區(qū)派處所屢次的暗訪檢查工作中均到達(dá)公安機(jī)關(guān)要求并受到好評(píng),。
5,、部門平安工作的開展,時(shí)常敲響警鐘,、工作常抓不懈,。
前廳部要求員工積極參加酒店組織平安知識(shí)培訓(xùn),必須掌握防火,、防盜的根本知識(shí)和工作中的自我保護(hù)方法,,加強(qiáng)自防,、自救的能力。除此之外,,部門在平時(shí)交班會(huì)上將平安事項(xiàng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),。我們要求員工必須保證賓客的'人身平安和財(cái)產(chǎn)平安及其個(gè)人私密空間不受侵犯,確保酒店財(cái)產(chǎn)平安不受侵犯,。確保賓館客人和在崗員工的人身和酒店財(cái)產(chǎn)的平安,。同時(shí)我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),,仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品存放做到提醒存放;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失,。其次就是前臺(tái)晚班一人當(dāng)值情況下,部門做好與安保部的溝通,,部門也制訂有效的平安管理,,晚班交接班時(shí)將前臺(tái)備用金存放在保險(xiǎn)箱內(nèi),前臺(tái)收銀柜隨時(shí)上鎖,,如需離開前臺(tái)必須安保員到前臺(tái)代班,,辦公室的復(fù)印機(jī)調(diào)整到前臺(tái)便于護(hù)照的復(fù)印,這所有的工作調(diào)整都是確保做好晚班的平安工作考慮,。
1,、做為對(duì)客部門在效勞標(biāo)準(zhǔn)上不夠穩(wěn)定,效勞的靈活性和主動(dòng)性還不夠,;
今年部門由于前臺(tái)及禮賓人員緊缺,,導(dǎo)致部門效勞質(zhì)量不夠穩(wěn)定,效勞過(guò)程中標(biāo)準(zhǔn)時(shí)好時(shí)壞,,沒(méi)有耐煩心,,受外界因素和個(gè)人情感干擾較大,缺少?gòu)囊恢两K的效勞態(tài)度,;特別是效勞員缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)迎聲,客問(wèn)答聲,,客走送聲,,做的不夠到位。在今后的工作中,。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌、熱情,、周到以高度的責(zé)任心做好各項(xiàng)接待工作,,今年部門后半年以針對(duì)的問(wèn)題制訂了相關(guān)的方法,在班前會(huì)上微笑,、電話接聽等禮貌用語(yǔ)的練習(xí),,讓員工將禮貌用語(yǔ)掛在嘴邊,。
2、投訴的跟進(jìn),、解決問(wèn)題力度不夠,。
對(duì)于賓客的投訴、意見建議,,前臺(tái)員工只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任,,很少去了解和第一時(shí)間做好對(duì)客解釋工作,往往因怠慢客人而遭到投訴,。在處理客人投訴及意見很多時(shí)候客人就是想知道酒店處理事件的態(tài)度,,或者想發(fā)泄下,如果前臺(tái)員工能很好的主動(dòng)安撫客人,,做好對(duì)客解釋工作,,將事件處理的很及時(shí),就大大降低了客人投訴升級(jí),。所以在今后的工作中將執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制和問(wèn)題回頭看,,加大對(duì)賓客投訴的關(guān)注和解決問(wèn)題力度,加大重要客戶的跟蹤效勞,,在今后的工作中將把賓客回訪客人反映的問(wèn)題作為重點(diǎn)由大堂副理進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí),。
3、部門管理人員的管理水平有提升空間,。
做為管理人員我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)輕松的環(huán)境讓員工保持一顆快樂(lè)的心,,這樣的狀態(tài)效勞才有大的飛躍,在此根底上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,,各項(xiàng)工作才能順利開展,;又要有序競(jìng)爭(zhēng),效勞質(zhì)量才能提高,,為此要培養(yǎng)管理人員要有大局觀,,眼光不能只放在自己部門上;管理人員要有承當(dāng)責(zé)任的勇氣,,遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,,而不是先推諉責(zé)任,事后再來(lái)總結(jié)得失,;培養(yǎng)管理人員調(diào)發(fā)動(dòng)工積極性的能力〔這一點(diǎn)尤為重要,,酒店的工作大局部都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,,員工難免有情緒低落的時(shí)候,,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,,即便工作能夠完成,,那也是提供的不優(yōu)質(zhì)的效勞〕,。
今年前臺(tái)由于人員相對(duì)去年還是比擬穩(wěn)定,通過(guò)一年的磨練,,前臺(tái)所有員工的業(yè)務(wù)水平也有很大的提高,,目前有人離職的情況,部門員工都有吃苦耐勞的精神,,再忙再累也能夠完成相關(guān)的工作,。部門積極拿出方案做好思想工作調(diào)動(dòng)管理人員全力協(xié)助前臺(tái)各項(xiàng)工作的開展,今年通過(guò)前半年最艱難的時(shí)期部門各班組在部門團(tuán)結(jié)方面得到了很大提高,,員工之間都在互相幫助,,前臺(tái)給予客人辦理行李存放,禮賓協(xié)助前臺(tái)撤消房卡及寫團(tuán)隊(duì)房卡,,哪里需要哪里就有幫助,,大家的共同目的就是使部門的各項(xiàng)工作正常有序的開展。
酒店前廳部工作總結(jié)篇二
在四月份工作中客流并不大,,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,,完全的進(jìn)入到了淡季,面對(duì)淡季的到來(lái),,我們?cè)谒脑路莨ぷ髦羞€有很多做的不到位的地方,,同樣也有突出之處,改良錯(cuò)誤的工作,。
衛(wèi)生:前廳,,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,在中班重逢時(shí)對(duì)前廳外圍墻面,,魚池,,轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng),對(duì)外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,,對(duì)后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好,,按照周方案衛(wèi)生進(jìn)行清掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,,對(duì)一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,,夜班對(duì)琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,,效果非常的好,,由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長(zhǎng),對(duì)水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,,效果也是很明顯的,,由于地面的吸物性較強(qiáng),刷洗后很快又滲透進(jìn)去,,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗,。對(duì)男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好,。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,巡查記錄本,,并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,,除異味。對(duì)合作部門的衛(wèi)生要求,,大池每日二次的里外清理,,上午十點(diǎn),晚上一點(diǎn)以后刷洗,。并由領(lǐng)班監(jiān)督,,主管上班檢查。以到達(dá)更好的洗浴環(huán)境,。
紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,,給工作帶來(lái)許都的.負(fù)面影響,,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,對(duì)領(lǐng)班處連帶處分,,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對(duì)坐崗,,脫崗,,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期,,得到了相對(duì)應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí),。表達(dá)前廳的根本素養(yǎng),曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感,。男賓,,在整體上來(lái)說(shuō)還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū),,當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行罰款處理,。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)罰款處理,無(wú)其他紀(jì)律情況出現(xiàn),,對(duì)合作部門的紀(jì)律約束,,在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款,。
效勞:前廳新員工進(jìn)入的比擬多,,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在效勞上也表達(dá)出了許都的缺乏,,如:收銀雙手遞物,接物,,效勞用語(yǔ)的不標(biāo)準(zhǔn),,在班前會(huì)中去采用簡(jiǎn)單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶著,對(duì)新員工地效勞要求進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,并在收銀員中以末尾淘汰制,,優(yōu)中選優(yōu),已淘汰一名收銀,。在淡季的到來(lái),,員工對(duì)客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,,在效勞中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn),。加強(qiáng)員工的微笑效勞,對(duì)客的效勞用語(yǔ)的標(biāo)準(zhǔn),,不要使用隨意性語(yǔ)言,,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好,正確的引領(lǐng)手勢(shì),,已到達(dá)效勞的標(biāo)準(zhǔn),。員工的主動(dòng)效勞意識(shí)較好.一更的效勞做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)喪失物品現(xiàn)象,對(duì)上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象根本杜絕,,前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,,已到達(dá)更好的效勞水平。
銷售:在銷售中主要鼓勵(lì)員工的推銷激情,,鼓勵(lì)員工推銷,,每天給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作,,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,,特別在按摩的推銷經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的時(shí)機(jī)。
酒店前廳部工作總結(jié)篇三
20xx年是酒店不平凡的一年,,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責(zé)任心,,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),,是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),,在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。
過(guò)去的2018年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,,回首來(lái)時(shí)的路,,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門面,,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。 所以,,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。
二,注意形象,,前臺(tái)是酒店的第一印象,,是酒店的門面。所以,,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
三,,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,,問(wèn)詢,,提供信息,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),,排房,,交接班時(shí)的交接工作等。所以,,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四,,前臺(tái)英語(yǔ),,一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的'接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,,好多問(wèn)題出來(lái)了,,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),,使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五,,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失,。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為億邦的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,,在新的一年到來(lái)之際,,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!
酒店前廳部工作總結(jié)篇四
尊敬的周總,、吳總以及各位同事們:
下午好,在總結(jié)匯報(bào)前,,首先還是感謝周總,、吳總,、前廳部全體同事以及酒店各部門同仁一直以來(lái)給予的關(guān)懷與支持?;仡櫼荒甑墓ぷ?,在各級(jí)同事配合和幫助下,本人按照部門年度工作預(yù)算與計(jì)劃,,基本完成部門的'各項(xiàng)工作任務(wù),。通過(guò)又一年工作與學(xué)習(xí),部門在尋求實(shí)施績(jī)效管理,、提升服務(wù)質(zhì)量,、創(chuàng)造良好團(tuán)隊(duì)氛圍以及重在解決工作問(wèn)題之路方面收獲良多。借此機(jī)會(huì)總結(jié)一年來(lái)的進(jìn)步與不足,,對(duì)自己一年來(lái)的積累進(jìn)行提煉,,肯定進(jìn)步,認(rèn)識(shí)不足,,爭(zhēng)取在20xx年有所全新改觀,。以下是前廳部工作簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位匯報(bào)20xx年工作思路,,欠妥之處還望各位給予指正,。
1.全年散房5634間夜,收入400.2萬(wàn)元,;全年房量,、收入完成預(yù)算54.00%及57.00%(整體完成欠佳為年初制訂散房預(yù)算方面對(duì)比去年同期高估增長(zhǎng)收入有關(guān),另一方面對(duì)比同期下降明顯與散房客源轉(zhuǎn)移,、訂房渠道推廣優(yōu)惠及電子商務(wù)平臺(tái)促銷普及有較大影響),。
2.13年收集顧客意見共計(jì)671例,,其中良性196例,,非良性475例。相關(guān)問(wèn)題均在20xx年月度賓客意見分析會(huì)議中與關(guān)聯(lián)部門溝通改進(jìn),。
3.前廳部全年接獲客人投訴51例,,較去年整體投訴減少2例。相關(guān)問(wèn)題均在月度賓客意見分析會(huì)議做相關(guān)案例分析探討改進(jìn)方案,。
4.全年禮賓部行李服務(wù)搬運(yùn)行李9.76萬(wàn)件,,寄存行李1萬(wàn)余件,快遞信件服務(wù)320例,;差錯(cuò)或投訴率為零起,,創(chuàng)造了良好的禮賓金鑰匙服務(wù)氛圍。
5.前廳部13年共計(jì)發(fā)生差錯(cuò)30次,,較12年58次減少28次,。差錯(cuò)主要原因?yàn)榻哟龁T工作失誤及粗心引起,,差錯(cuò)分析主要來(lái)自試用期內(nèi)員工操守不嫻熟造成差錯(cuò)。
1.部門人員管理方面,。
部門20xx年人員管理思路以圍繞部門常規(guī)運(yùn)營(yíng),,確保以打造良好績(jī)效團(tuán)隊(duì)氛圍及積極進(jìn)取精神,在內(nèi)部溝通方面各層級(jí)溝通較為良好,,整體在履行工作職責(zé)及各項(xiàng)工作安排方面趁于成熟,,整體溝通氛圍趨于良性發(fā)展。
a,、人員流失情況分析,。
13年前廳部全年離職人數(shù)31人,月平均流失率6%,,對(duì)比去年流失率上升1%,;流失率中以前臺(tái)接待處最高,主要原因?yàn)閱T工另有發(fā)展空間,、年輕思維活躍產(chǎn)生不穩(wěn)定現(xiàn)象,,但部門整體工作沒(méi)有因此受到嚴(yán)重影響。
b,、部門整體綜合培訓(xùn),,整體年度培訓(xùn)進(jìn)行106課時(shí),部門整體培訓(xùn)執(zhí)行效果尚可,,在培訓(xùn)預(yù)期考核方面略有欠缺,,尤其是針對(duì)接待崗位流動(dòng)性變化引起的普遍業(yè)務(wù)能力欠缺問(wèn)題突顯,存在員工綜合業(yè)務(wù)能力及服務(wù)意識(shí)尚待進(jìn)一步提升,。
c,、人才梯隊(duì)培養(yǎng):人才培養(yǎng)在支援管理公司拓展項(xiàng)目外派方面,部門積極參與支持,,先后,。
在賀州、黃山,、項(xiàng)目分別參與了委派任務(wù),,完成了期間外派學(xué)習(xí)鍛煉計(jì)劃。綜上分析20xx年整體內(nèi)部梯隊(duì)培訓(xùn)方面均有計(jì)劃性實(shí)施,。
方面打下了良好基礎(chǔ),,整體在優(yōu)化組織架構(gòu)方面有所全面考慮及精減,為部門打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)及管理優(yōu)化組合實(shí)現(xiàn)了新突破,。整體20xx年在實(shí)施預(yù)訂部及商務(wù)中心優(yōu)化合并對(duì)部門整體工作效率及飽和工作實(shí)質(zhì)性有所推進(jìn),。
1.元月份對(duì)酒店車輛管理方面,提出并跟進(jìn)了處理酒店車輛28564及47447報(bào)廢與轉(zhuǎn)讓工作,為酒店整體車隊(duì)管理降低了車輛維修成本費(fèi)用,。
2.二月份配合酒店整體創(chuàng)迎星級(jí)復(fù)核工作積極落實(shí)了部門操作程序規(guī)范及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的量化工作內(nèi)容,。同時(shí)完成修訂了酒店整體行政總值制度實(shí)施方案,規(guī)范了酒店參與總值人員的標(biāo)準(zhǔn)化巡檢制度,。
3.四月份配合市場(chǎng)營(yíng)銷部在醫(yī)療器械展期間做好了全面接待工作,,在控房方面取得了良好成效,百分百出租率達(dá)到3次以上,。
4.五月份迎合20xx年度星級(jí)飯店復(fù)核自查工作活動(dòng),,發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)落實(shí),確保為內(nèi)部管理有所新的提升,。同期完成了酒店《服務(wù)指南》相關(guān)重新制作工作,。
5.七月份積極參與酒店年度創(chuàng)迎星級(jí)復(fù)核工作,接待了市星評(píng)委7月10日初期檢查工作,。同期落實(shí)積極推進(jìn)了酒店星級(jí)復(fù)核總結(jié)報(bào)告的匯編內(nèi)容,。
6.八月份部門結(jié)合實(shí)際運(yùn)營(yíng)需求,積極關(guān)注停車場(chǎng)相關(guān)遷移及立體停車場(chǎng)建設(shè)工作,,為賓客做好引導(dǎo)及合理解釋工作,,將相關(guān)負(fù)面影響給予最大化降低。
7.十月份全面配合酒店關(guān)聯(lián)部門跟進(jìn)樓層逐步翻新工程,,確保相關(guān)工作按計(jì)劃推進(jìn)及期間最大化做好控房銷售工作,。
1.內(nèi)部管理方面;本部20xx年整體各項(xiàng)政策及制度實(shí)施良好,,就日常常規(guī)問(wèn)題仍有進(jìn)一步完善,,員工隊(duì)伍自我管理仍存在不足,主要體現(xiàn)在員工工作積極性略有參差不齊現(xiàn)象,,此仍會(huì)重點(diǎn)放在20xx年績(jī)效考核管理改進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng),。
2.服務(wù)意識(shí)及服務(wù)質(zhì)量方面,基于目前一線基層崗位流動(dòng)性較大,,日常系統(tǒng)化培訓(xùn)力度有限,,致使特殊時(shí)段出現(xiàn)脫節(jié)及服務(wù)質(zhì)量受到影響,系統(tǒng)性培訓(xùn)欠缺,,包括對(duì)員工入職培訓(xùn)及常規(guī)培訓(xùn)的反饋機(jī)制欠缺,,致使培訓(xùn)效果個(gè)別部分欠佳,,故本部仍在20xx年將重點(diǎn)實(shí)施基層督導(dǎo)級(jí)考核制,,將各員工績(jī)效與督導(dǎo)成效績(jī)效掛鉤形式實(shí)施,確保提升部門整體績(jī)效,。
3.績(jī)效考核及量化標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施,;20xx年部門整體工作均以打造常態(tài)化管理及量化各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)為前提,在績(jī)效實(shí)施及量化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面,,仍存在偏差,,包括執(zhí)行環(huán)節(jié)各督導(dǎo)級(jí)發(fā)揮作用,,整體在規(guī)范化實(shí)施績(jī)效考核評(píng)估略為被動(dòng),基于此,,部門將在20xx年更加重點(diǎn)建設(shè)系統(tǒng)化培訓(xùn)機(jī)制,,確保在全面實(shí)施績(jī)效考核方面吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為有效推動(dòng)發(fā)揮考核機(jī)制做出新的成效,。
4.勞動(dòng)紀(jì)律及獎(jiǎng)懲機(jī)制方面,;部門整體問(wèn)責(zé)獎(jiǎng)懲機(jī)制實(shí)施有效,本部年度中不存在重大違紀(jì)行為,,常規(guī)問(wèn)責(zé)重點(diǎn)仍集聚于考勤打卡方面,,由于部門員工多班次倒班,容易忘記打卡占主要原因,,部門對(duì)此將在20xx年更加完善相應(yīng)機(jī)制,,包括繼續(xù)推進(jìn)實(shí)施的日檢機(jī)制,確保更加有效的全面提升員工工作積極性及服務(wù)主觀能動(dòng)性,。
酒店前廳部工作總結(jié)篇五
酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,,使xx大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,,并多次開展各項(xiàng)比賽,,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的.業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題,。
所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),,全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),,會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:,。
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡元/張,,鑰匙袋元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,,提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了%,,但收入?yún)s減少了元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡(jiǎn)況表附后,。
酒店前廳部工作總結(jié)篇六
特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞,。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好本錢,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用〔原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用〕,;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn),。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)〞的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,防止事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)按照規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向平安局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒存放。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行比照,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了.07元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡(jiǎn)況表附后,。
成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1,、在效勞上缺乏靈活性和主動(dòng)性,;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時(shí)常引起客人投訴,;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練,;
4,、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。
xx年是酒店不平凡的一年,,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如xx街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的缺乏,效勞的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的`經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn),并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)開展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的效勞出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件效勞上也不是很靈活很主動(dòng),,為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,,從行李生到前臺(tái)接待崗位,效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,,這是最根本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,,當(dāng)然還是有些員工做的比擬好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責(zé)任心,,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),,是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對(duì)客人反響的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好開展奠定了根底,。
金鑰匙效勞學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化效勞,在本酒店也沒(méi)能很好的開展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。
酒店前廳部工作總結(jié)篇七
20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),,為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責(zé)任心,,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),,在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。
將本文的word文檔下載到電腦,,方便收藏和打印,。
酒店前廳部工作總結(jié)篇八
20xx年,前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部門的大力支持配合下,,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,,從深抓內(nèi)部管理,,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),,關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié),。
年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元,實(shí)際完成xx萬(wàn)元,,超額xx萬(wàn)元,,(其中散客門市收入xx萬(wàn)元,平均房?jī)r(jià)xx元/間),,占客房收入xx%,,完成計(jì)劃的xx%,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元,。
1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來(lái),,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),,做好服務(wù)保障工作,。
一年來(lái),我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房,、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人,。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大,、中,、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次,,vip 100次,,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議,、國(guó)土資源廳會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),,由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),,由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒(méi)有一絲抱怨,,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,。
3,、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),,吃透精神,,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),,制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),,前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華,。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),,在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。
4,、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。
前廳工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,,無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過(guò)節(jié),,管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問(wèn)候父母,生病時(shí)給她們送去水果,,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,,鼓勵(lì)她們,,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。
6,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績(jī)
前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館,、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng),,這不僅使部門之間互相了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。我們同時(shí)強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無(wú)小事”服務(wù)態(tài)度,。
7,、加強(qiáng)“開源節(jié)流,,增收節(jié)支”的意識(shí)
年計(jì)劃費(fèi)用36.47萬(wàn)元,實(shí)際費(fèi)用為32.11萬(wàn)元,,節(jié)約了4.36萬(wàn)元,,主要節(jié)約在工資、電,、物料消耗等方面,,在費(fèi)用管理中,從細(xì)微處入手,,嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度,,定期盤點(diǎn),專人管理,,定量配發(fā),,使年前廳物品消耗控制在元,費(fèi)用與同期相比增長(zhǎng)了3.52萬(wàn)元,,(主要是計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì),、地方津貼等),各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求,。
8,、重視安全防范意識(shí)
部門在安全管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù),、各類報(bào)表的管理,,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通,,信息的錄入及掃描,,加之賓館會(huì)議客人報(bào)到的集中性,前臺(tái)電腦兩臺(tái)等因素為我們前臺(tái)工作增大了壓力,,但我們沒(méi)有降低要求,,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對(duì)未攜帶身份證的客人,,我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作,,同時(shí)將信息反饋銷售部,協(xié)議單位擔(dān)保,,快速地辦理登記入住,,嚴(yán)把入住登記關(guān)。對(duì)外賓我們又派人分別到分局錄入,、報(bào)單,,做到專人專管,主管及經(jīng)理抽查的制度,。同時(shí)我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),,仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存,;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失,;對(duì)所有的訂單、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,分類存檔,、統(tǒng)計(jì)保存。
1,、培訓(xùn)效果不佳
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,,雖然大家都明白、理解,,但在實(shí)際工作中,,做得不夠到位,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。
2,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,,造成了人員的流失,,儀容儀表、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,,我們要加大日常工作中的檢查力度,,形成一種良好的習(xí)慣。
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,;
酒店前廳部工作總結(jié)篇九
特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
出自 sevw.cn
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)按照規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后,。
成績(jī)是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,;
2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴,;
3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4,、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,。
xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如xx街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足,。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),,為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂(lè)于接受,,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒(méi)有迎聲,,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中,。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌,、熱情,、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見,、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),,在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。
酒店前廳部工作總結(jié)篇十
自今年三月接手前廳部工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),,在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),,有目的地減少陌生感,,迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中。
二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系,。
第三是配合老師的培訓(xùn),,強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求,。
至于前面兩點(diǎn),相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓(xùn),,部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性,;部門工作的高效性上來(lái),又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo),。
總臺(tái)這一年來(lái)的工作,,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),,雖然工作還算基本開展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),,一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),,沒(méi)有耐煩心,態(tài)度生硬,,二是責(zé)任感差,,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結(jié)果,,往往因怠慢客人而遭到投訴,,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),,四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),,客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,,上班時(shí)間長(zhǎng),容易疲勞,,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,,過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭;耐心,;微笑,;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,所以這一塊需要提升的空間還很大,。
從總臺(tái)現(xiàn)有的接待員工作情況看(個(gè)人評(píng)價(jià)省略),。
1;考慮到本酒店的性質(zhì),,規(guī)模和業(yè)務(wù)量,,為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。
2,;對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,,除了客觀衡量員工合格與否,,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。
3,;對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,,不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),,靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù),。
5;結(jié)合酒店軟/硬件更新,,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng),。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,,聽取客戶意見,,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群,。
7,;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè),;團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái),。
pa的工作總結(jié)會(huì)難一點(diǎn),因?yàn)槲易约壕褪莻€(gè)新手,,剛開始的時(shí)候有的人是會(huì)有一些抵觸,,在這種情況下,必須盡快形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,為了具有個(gè)人感召力,,我愿意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過(guò)程,,年紀(jì)大的人嘴會(huì)比較零碎一點(diǎn),,但只要自己放的下架子,以身作則親自動(dòng)手做出表率,,是可以樹立起一種威信的。
事實(shí)證明,,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的,。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒(méi)有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),,很多人思想波動(dòng)是很大的,,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,,作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者,,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過(guò)老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,,pa的整體工作有條不紊的展開,,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,,有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的不足,,剛開始會(huì)使我感到非常難堪,,但只要你對(duì)工作是真正上了心,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的,。
完美是一種理想主義,,精益求精才是態(tài)度。
作為半年多來(lái)的工作回顧,,希望在今后的工作中,,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作,。
一在工作中要善于理解別人,,包容別人,保持進(jìn)取心,,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),,爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責(zé)任心,,建立更加流暢的溝通渠道,。
三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己,實(shí)事求是的對(duì)待自己,,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足,。
四加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動(dòng)員工的積極性,,通過(guò)大家共同努力,,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔,。
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,,而不是先推諉責(zé)任,,事后再來(lái)總結(jié)得失)。
3管理人員要盡力做到公平,;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),,企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大),。
4管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,,員工難免有情緒低落的時(shí)候,,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗,,酒店管理無(wú)大事,,做好小事,才能成就大事,,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì),。
1每月一次部門協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì),。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查。
3每周各部門評(píng)1名服務(wù)之星,,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,,
4定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺(tái))優(yōu)勝者加評(píng)估分,。
5設(shè)員工活動(dòng)室或開展文體活動(dòng),。
6設(shè)店訊欄(報(bào)道或通告和酒店有關(guān)的事)。
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動(dòng)資金,。
8設(shè)意見箱,。
9員工生日送小禮物,。
酒店前廳部工作總結(jié)篇十一
在四月份工作中客流并不大,,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,,完全的進(jìn)入到了淡季,面對(duì)淡季的到來(lái),,我們?cè)谒脑路莨ぷ髦羞€有很多做的不到位的地方,,同樣也有突出之處,,改進(jìn)錯(cuò)誤的工作,。
前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,,在中班重逢時(shí)對(duì)前廳外圍墻面,,魚池,,轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng),,對(duì)外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,對(duì)后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好,按照周計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,,對(duì)一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,,夜班對(duì)琉璃燈玻璃球的清理,。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,,效果非常的好,由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長(zhǎng),,對(duì)水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強(qiáng),,刷洗后很快又滲透進(jìn)去,,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗。對(duì)男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好,。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,,巡查記錄本,并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,,除異味,。對(duì)合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,,上午十點(diǎn),,晚上一點(diǎn)以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,,主管上班檢查,。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境。
前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,,坐崗現(xiàn)象,,給工作帶來(lái)許都的負(fù)面影響,對(duì)晚班員工進(jìn)行罰款和教育,,對(duì)領(lǐng)班處連帶處罰,,加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管,,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對(duì)坐崗,,脫崗,,睡崗的員工處以50元以上罰款,,領(lǐng)班連帶,,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期,,得到了相對(duì)應(yīng)得控制,,我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作,,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí),。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),,曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感,。男賓,在整體上來(lái)說(shuō)還是較好,,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū),當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)罰款處理,無(wú)其他紀(jì)律情況出現(xiàn),,對(duì)合作部門的紀(jì)律約束,,在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款,。
前廳新員工進(jìn)入的比較多,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,,如:收銀雙手遞物,接物,,服務(wù)用語(yǔ)的不規(guī)范,,在班前會(huì)中去采用簡(jiǎn)單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對(duì)新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范,,并在收銀員中以末尾淘汰制,,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀,。在淡季的到來(lái),,員工對(duì)客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,,在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn),。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范,,不要使用隨意性語(yǔ)言,,加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好,,正確的引領(lǐng)手勢(shì),已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對(duì)上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已達(dá)到更好的服務(wù)水平,。
在銷售中主要激勵(lì)員工的推銷激情,鼓勵(lì)員工推銷,,每天給員工定任務(wù),,促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,,特別在按摩的推銷經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的機(jī)會(huì),。
酒店前廳部工作總結(jié)篇十二
20xx年,,前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部門的大力支持配合下,,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),,關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元,,實(shí)際完成xx萬(wàn)元,,超額xx萬(wàn)元,(其中散客門市收入xx萬(wàn)元,,平均房?jī)r(jià)xx元/間),,占客房收入xx,完成計(jì)劃的xx%,,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。二、主要工作:
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來(lái),,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì),、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù),,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反饋信息,,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),,做好服務(wù)保障工作,。
一年來(lái),,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn),。通過(guò)合理排房、提高入住率,,熱情滿意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,,圓滿完成了接待大,、中、小型會(huì)議73個(gè),;軍區(qū)5次,,vip100次,共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會(huì)議,、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),,由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),,由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒(méi)有一絲抱怨,,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,。
3,、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),,吃透精神,,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),,制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),,前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華,。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),,在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。
4,、關(guān)心員工生活,,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,,員工工作壓力大,,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,,無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié),,管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問(wèn)候父母,,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,,使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,,增強(qiáng)凝聚力,,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),,保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。
5、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績(jī)
前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館,、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng),,這不僅使部門之間互相了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。我們同時(shí)強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無(wú)小事”服務(wù)態(tài)度,。
6,、加強(qiáng)“開源節(jié)流,,增收節(jié)支”的意識(shí)
xx年計(jì)劃費(fèi)用36.47萬(wàn)元,實(shí)際費(fèi)用為32.11萬(wàn)元,,節(jié)約了4.36萬(wàn)元,,主要節(jié)約在工資,、電、物料消耗等方面,,在費(fèi)用管理中,從細(xì)微處入手,嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度,定期盤點(diǎn),,專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,費(fèi)用與同期相比增長(zhǎng)了3.52萬(wàn)元,,(主要是計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)、地方津貼等),,各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求。
部門在安全管理上,,進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報(bào)表的管理,,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通,,信息的錄入及掃描,加之賓館會(huì)議客人報(bào)到的集中性,,前臺(tái)電腦兩臺(tái)等因素為我們前臺(tái)工作增大了壓力,但我們沒(méi)有降低要求,,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對(duì)未攜帶身份證的客人,,我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作,同時(shí)將信息反饋銷售部,,協(xié)議單位擔(dān)保,,快速地辦理登記入住,嚴(yán)把入住登記關(guān),。對(duì)外賓我們又派人分別到分局錄入、報(bào)單,,做到專人專管,,主管及經(jīng)理抽查的制度,。同時(shí)我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),,仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失;對(duì)所有的訂單,、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,分類存檔,、統(tǒng)計(jì)保存,。
1,、培訓(xùn)效果不佳
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,,雖然大家都明白,、理解,,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。
2,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,,要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便提出離職,,造成了人員的流失,儀容儀表,、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,,形成一種良好的習(xí)慣。
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,;
3、確實(shí)關(guān)心員工,,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性,;
4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),,服務(wù)從細(xì)處著手,,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);
6,、提高前臺(tái)員工的售房技巧,,提高散客的入住率,力爭(zhēng)完成中心下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),。
7,、嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名登記制,進(jìn)一步搞好安全穩(wěn)定工作,。
xx年的工作雖然取得了一定的成績(jī),,但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),并以更加飽滿的熱情投入到工作中,,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù),。
我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,,xx中心的明天更加輝煌!
酒店前廳部工作總結(jié)篇十三
自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),,在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),,有目的地減少陌生感,,迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中。
二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系,。
第三是配合老師的培訓(xùn),,強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求,。
至于前面兩點(diǎn),,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓(xùn),,部門員工在禮節(jié)禮貌,;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性,;部門工作的高效性上來(lái),,又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
一 總臺(tái)工作總結(jié)
總臺(tái)這一年來(lái)的工作,,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),雖然工作還算基本開展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),,沒(méi)有耐煩心,,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),,很少去了解和督促事件的結(jié)果,,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,,因?yàn)榇笠庑扌薷母模菆F(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重,。
造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,,上班時(shí)間長(zhǎng),,容易疲勞,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,。主觀上還是存在疏于思想管教,過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭,;耐心;微笑,;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總臺(tái)現(xiàn)有的接待員工作情況看
二 運(yùn)營(yíng)情況
三 20xx年工作計(jì)劃
1,;考慮到本酒店的性質(zhì),,規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客,,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。
2;對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文,。
3;對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,,不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的,,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,,做好部門內(nèi)與外,,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù),。
5,;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng),。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉,,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,聽取客戶意見,,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,,保證一定的客戶群。
7,;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái),。
pa的工作總結(jié)會(huì)難一點(diǎn),,因?yàn)槲易约壕褪莻€(gè)新手,剛開始的時(shí)候有的人是會(huì)有一些抵觸,,在這種情況下,,必須盡快形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為了具有個(gè)人感召力,,我愿意去嘗試他們的具體工作,,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過(guò)程,年紀(jì)大的人嘴會(huì)比較零碎一點(diǎn),,但只要自己放的下架子,,以身作則親自動(dòng)手做出表率,是可以樹立起一種威信的,。
事實(shí)證明,,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,,由于沒(méi)有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),,很多人思想波動(dòng)是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,,我也代大家陳述了想法,,作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰,。
經(jīng)過(guò)老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,,領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,,有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的不足,,剛開始會(huì)使我感到非常難堪,但只要你對(duì)工作是真正上了心,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的,。
完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度,。
四 嚴(yán)以律己,,改正不足
作為半年多來(lái)的工作回顧,希望在今后的工作中,,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,,以便更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,,包容別人,,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),,爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手,。
二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道,。
三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己,,實(shí)事求是的對(duì)待自己,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足,。
四加強(qiáng)內(nèi)部管理,,調(diào)動(dòng)員工的積極性,通過(guò)大家共同努力,,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨,、整潔。
五 提高管理者素質(zhì)
1管理人員要有大局觀,。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣
3管理人員要盡力做到公平,;公正和公開
六 其他建議
1每月一次部門協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì)。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查
3每周各部門評(píng)1名服務(wù)之星,,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,,
4定期舉行技能比武優(yōu)勝者加評(píng)估分
5設(shè)員工活動(dòng)室或開展文體活動(dòng)
6設(shè)店訊欄
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動(dòng)資金
8設(shè)意見箱
9員工生日送小禮物
酒店前廳部工作總結(jié)篇十四
自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中,。
總臺(tái)這一年來(lái)的工作,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),,雖然工作還算基本開展了下去,,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),,一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),,沒(méi)有耐煩心,態(tài)度生硬,,二是責(zé)任感差,,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結(jié)果,,往往因怠慢客人而遭到投訴,,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),,四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重,。
造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),,客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,上班時(shí)間長(zhǎng),,容易疲勞,,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,。主觀上還是存在疏于思想管教,,過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭,;耐心,;微笑;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,,所以這一塊需要提升的空間還很大,。
1;考慮到本酒店的性質(zhì),,規(guī)模和業(yè)務(wù)量,,為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。
2,;對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,,除了客觀衡量員工合格與否,,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文,。
3;對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,,不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的,,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),,靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù),。
5;結(jié)合酒店軟/硬件更新,,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng),。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,,聽取客戶意見,,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群,。
7,;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè),;團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái),。