通過(guò)總結(jié),，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,，為進(jìn)步做好準(zhǔn)備,。確?？偨Y(jié)的內(nèi)容準(zhǔn)確,、客觀,、具體,，并且具備可操作性。多和他人交流,、討論,，可以拓寬我們的語(yǔ)文思維。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇一
1.在冬至來(lái)臨之際,，讓所有在院的同學(xué)一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,，也各自送上節(jié)日的問候,。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖,、集體的溫馨,。
2.通過(guò)親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓,，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,，了解更多具體的'工藝，學(xué)習(xí)能力,。
3.感受節(jié)日氣氛,、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,。
20xx年12月22日下午,。
院餐廳(教師餐廳)。
全院師生,。
“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓,、餃子共慶冬至佳節(jié)。
(一)宣傳：海報(bào),、廣播站宣傳,、微信公眾平臺(tái)。
海報(bào)：1張貼在宣傳欄,。
(二)參加方式：排隊(duì)領(lǐng)取“免費(fèi)劵”(每人只限1份)數(shù)量有限,，先到先得。
(三)會(huì)場(chǎng)所需物品：照相機(jī)1臺(tái),。攝像機(jī)1臺(tái),。一個(gè)音箱，兩個(gè)移動(dòng)話筒,。
6.21:30結(jié)束,。
1.集體照合影。
2.主辦方做總結(jié)。
xxxx,。
xxx,。
xxxx。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇二
1,、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2,、通過(guò)活動(dòng),，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情,。
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1,、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子,，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
2,、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》,、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型,、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶,。
1,、點(diǎn)名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2,、活動(dòng)導(dǎo)入,，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操,，直接引出主題,。
羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子(一只手把另一只手的五指往內(nèi),、往外來(lái)回扳)
中間突起(雙手握拳)
兩邊翹(大拇指,、小指升起，作”六”的手勢(shì))
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師：兒歌里,，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子,。
3、出示實(shí)物餃子,，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征,，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷,。
師：小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子?
幼：餃子像小船,，像元寶,，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子,，要不然,，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃,。餃子里面有各種各樣的餡兒,。有雞蛋，有韭菜,，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
4,、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃
師：小貓說(shuō)：謝謝你,，你的餃子真好吃,。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃)
如：我把蘋果給爸爸吃,。我把香蕉給媽媽吃……
6,、老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束,。
鼓勵(lì)幼兒在家中和家人一起包餃子,，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇三
冬至有著吃餃子的傳統(tǒng),，下面就讓小編為大家介紹一下冬至吃餃子的傳統(tǒng)吧!
冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋,，相沿至今,。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō),。這表明古人對(duì)冬至十分重視,。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化,，是上天賜予的福氣，,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假,?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體,，百官絕事,，不聽政，擇吉辰而后省事,?！彼赃@天朝庭上下要放假休息,，軍隊(duì)待命,，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè),，親朋各以美食相贈(zèng),，相互拜訪，歡樂地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日,。
唐,、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子,，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀,。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,，寒風(fēng)刺骨,。他看見南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過(guò),，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟,，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃,。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了,。后來(lái),，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗,。以后人們稱它為“餃子,，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人,。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的,。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,，覺得味道特別鮮美,，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭,。
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才,，作惡多端,，死于冬至這一天，死后變成疫鬼,，繼續(xù)殘害百姓,。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆,，于是,，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼,，防災(zāi)祛病,。
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”,、“長(zhǎng)至節(jié)”,、“亞歲”等,。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了,，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短,、黑夜最長(zhǎng)的一天,，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至,，陽(yáng)氣始生，日南至,，日短之至,，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”,。冬至過(guò)后,，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,，我國(guó)民間有“冷在三九,，熱在三伏”的說(shuō)法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定,，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線，陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜,，北半球白天最短,，黑夜最長(zhǎng)，這天之后,，太陽(yáng)又逐漸北移,。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起,，君道長(zhǎng)，故賀,?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng),，陽(yáng)氣回升,，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀,?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視,。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò),。北方地區(qū)有冬至宰羊,，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán),、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗,。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇四
1、冬至偷偷來(lái),，節(jié)氣變化快,；陣陣寒風(fēng)吹，片片雪花飛,；莫讓風(fēng)吹手,，注意保護(hù)頭；時(shí)間滴答走,，溫暖把情守,。冬至問候祝福，讓你天天幸福,。
2,、你是大樹，為我們遮蔽風(fēng)風(fēng)雨雨,；你是太陽(yáng),，為我們的生活帶來(lái)光明。親愛的父親,，祝你冬至快樂,、永遠(yuǎn)健康！
3,、冬至的餃子包裹了希望,，冬至的餃子煮熟了快樂，冬至的餃子咬開了幸福,，冬至的餃子溫暖了甜蜜,，冬至,，餃子交給你朋友的.情誼，祝你平安如意,。
4,、寒風(fēng)凄冽，風(fēng)干你的煩惱,；雪花漫鋪,，雪藏你的憂愁；暖陽(yáng)綿綿,，燦爛你的好運(yùn),。冬至?xí)r節(jié)，我的祝福,，飛過(guò)千山萬(wàn)水來(lái)到你身邊,，愿你快樂比天長(zhǎng)，幸福比海深,。
5,、節(jié)日來(lái)到，快樂就好,，送上短信,，收到就好，吃吃餃子,，團(tuán)圓就好,，天氣寒冷，健康就好,，多穿衣服,，無(wú)病就好，祝福無(wú)限,，送你就好，開心過(guò)冬,，幸福就好,。祝冬至快樂！
6,、默默地送給你一朵小花,，愿它帶給你一片清新的夏意；悄悄地給你一個(gè)笑臉,，愿它帶給你一份陽(yáng)光的暖意,；真心地給你幾句美言，愿你笑得樂開懷,。
7,、冬至節(jié)氣,，養(yǎng)生第一，飲食規(guī)律,，喝粥適宜,，護(hù)肝補(bǔ)氣，紅棗蜂蜜,，出門加衣,，保暖切記，早睡早起,，鍛煉身體,，祝你如意，好運(yùn)廣聚,，萬(wàn)事順利,，家庭甜蜜。
8,、今天是冬至,，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟,，吃一個(gè)快樂,，吃一個(gè)幸福，吃三個(gè)健康,，吃一碗發(fā)財(cái),，喝湯順利！
9,、忙碌是真實(shí)的理由,，祝福在歲月中沖淡，每個(gè)節(jié)日的到來(lái),，才會(huì)讓我想起久違的祝福,，冬至來(lái)臨，提前給你祝福,，愿你平安快樂,，永遠(yuǎn)幸福。
10,、今天冬至到,，短信來(lái)報(bào)告，再忙不要忘,，吃個(gè)幸福餃,，保暖也重要，別只顧花俏，適當(dāng)動(dòng)動(dòng)腳,，別讓感冒笑,，送你溫暖襖，快樂當(dāng)外套,，閑時(shí)發(fā)信息,，開心開胃祝你一冬心情好。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇五
早上好!
今天我國(guó)旗下演講的題目是“回歸傳統(tǒng)節(jié),，感受冬至日”。
“春雨驚春清谷天,，夏滿芒夏暑相連,，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒,?！痹龠^(guò)兩天就是冬至了。冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣;冬至,，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng),，代表下一個(gè)循環(huán)開始,，是大吉之日。因此,，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖,、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至,。冬至又被稱為“小年”,，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性,。據(jù)記載,，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年,。曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,，冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋,，相沿至今。唐,、宋時(shí)期,，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,，也就是說(shuō),，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新一年的到來(lái)。如今過(guò)了兩千多年,，在這濃厚的歷史文化背景下,，冬至仍散發(fā)著不可抗拒的魅力。現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀,。作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分,，冬至和清明、端午,、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日被保留到現(xiàn)在,。可以說(shuō),，每一個(gè)佳節(jié)都寄托著華夏兒女源自民族本性的希望和祝愿,，都是民族親和力和凝聚力的體現(xiàn)。
冬至過(guò)后,，各地都進(jìn)入最寒冷的階段,，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九,，熱在三伏”的說(shuō)法,。所以冬至，還是鍛煉身體的好時(shí)機(jī),。冬季來(lái)臨,，很多同學(xué)懼怕寒冷，不愿意活動(dòng),，豈不知,，冬季更是鍛煉身體的大好時(shí)光，冬季在室外進(jìn)行鍛煉,，身體經(jīng)常受到寒冷的刺激,，可以增強(qiáng)人體對(duì)感冒、氣管炎等冬季常見疾病的抵抗力;冬季在室外接受陽(yáng)光的照射,，陽(yáng)光中的紫外線不但能促進(jìn)人體的造血機(jī)能,，對(duì)防貧和預(yù)治療血有積極作用，還能促進(jìn)身體對(duì)鈣,、磷的吸收,，有助于骨骼的`生長(zhǎng)發(fā)育。另外,，陽(yáng)光中的紫外線能殺死人體皮膚,、衣服上的病毒和病菌，對(duì)人體有消毒作用。同學(xué)們正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,，冬季鍛煉不但有利于身體的健康成長(zhǎng),，在提高學(xué)習(xí)效率，鍛煉意志方面也有積極的作用,。冬至到了,，我們又長(zhǎng)大一歲，讓我們靜靜地感受這即將到來(lái)的冬至的氣息!讓我們醉心于中華傳統(tǒng)文化的氛圍之中,，謹(jǐn)記自己的歷史使命,，傳承中華傳統(tǒng)文化。最后祝老師們,、同學(xué)們身體健康,、開心快樂!
謝謝大家!
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶祝活動(dòng)篇六
今天我給大家講的是剪紙：剪紙的種類有很多,，有的拿著書,，看上去很有學(xué)問，還有的是,，一只鳳凰,，在鮮艷的牡丹上站著……等。
剪紙不是用機(jī)器做的,，而是通過(guò)人們發(fā)揮想象了,，所剪出來(lái)的，每一個(gè)剪紙,，都非常精美,、漂亮。每一張,、每一步,，都非常仔細(xì)，非常用心,，非常用功,。
自從我知道了剪紙是中華傳統(tǒng)文化時(shí)，不由自主的想剪紙了,，我拿出彩紙,、剪刀、鉛筆,，就開始做,，我先拿出紅色的彩紙，再用筆畫了一朵花,，最后用剪刀剪了起來(lái),，卻沒剪好,，于是接著再剪，這次,，有點(diǎn)像了。
剪紙真好玩,！我喜歡剪紙,。
文檔為doc格式。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇七
諺語(yǔ)云：“十月一,，冬至到，家家戶戶吃水餃,?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,。
相傳醫(yī)圣張仲景他告老還鄉(xiāng)回到南陽(yáng)時(shí),，正值大雪紛飛的冬天，他看見南陽(yáng)鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過(guò),，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟,，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了,。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成吃餃子這種習(xí)俗,。
餛飩。
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法,。相傳漢朝時(shí),，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒,，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”。恨以食之,，并求平息戰(zhàn)亂,，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。
吃羊肉。
冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的,。相傳,，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美,，贊不絕口,。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
湯圓,。
湯圓是冬至的必備食品,。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著團(tuán)圓,、圓滿,，冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,，知是明朝冬至天,。”
南方地區(qū)民諺云：“冬節(jié)大如年”,、“冬節(jié)沒返沒祖宗”,。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗,，否則就是沒有祖家觀念,。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至,，把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié),。
江南米飯。
在江南水鄉(xiāng),，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳，共工氏有不才子,，作惡多端,，死于冬至這一天,，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓,。但是,，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是,，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病,。
蘇州釀酒。
姑蘇地區(qū)有俗語(yǔ)云：“冬至如大年”,。傳統(tǒng)的姑蘇人家,，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒,，加入桂花釀造,，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí),，還會(huì)配以鹵牛肉,、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒,，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。
江西麻糍,。
麻糍,，是浙江、江西的特產(chǎn),，也是福建人的傳統(tǒng)小吃,、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸,、煎,、火烤、砂炒皆宜,。麻糍香甜可口,，食后耐餓，有著甜,、滑的口感,，且軟韌、微冰,。成品色澤鮮白,，滑韌透明,。
臺(tái)灣糯糕。
在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),，用糯米粉捏成雞,、鴨、龜,、豬,、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,，然后用蒸籠分層蒸成,，用以祭祖,，以示不忘老祖宗,。
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1,、水餃,。
每年農(nóng)歷冬至這天,，不論貧富,，餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云：“十月一,，冬至到,，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗,，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張景仲冬至舍藥留下的。
2,、羊肉湯,。
現(xiàn)山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九,，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品,，伏九家家都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭,。
3,、糯米飯。
在江南和廣東一帶,，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習(xí)俗,，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病,。
4,、祭祀。
冬至節(jié)亦稱冬節(jié),、交冬,。它既是二十四節(jié)氣之一,，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,，宮廷和民間歷來(lái)十分重視,，從周代起就有祭祀活動(dòng)。
5,、擂圓,。
來(lái)自 sevw.cn
擂圓又叫“冬至圓”是浙江臺(tái)州人們冬至的重頭戲，老傳統(tǒng),?！皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”“圓圓潤(rùn)潤(rùn)”，與平日里吃的湯圓相比,，“冬至圓”不但內(nèi)容豐富,、形式各異，而且意味深長(zhǎng),。
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描寫冬至節(jié)氣的古詩(shī)10首,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)一,。
《小至》。
杜甫,。
天時(shí)人事日相催,，
冬至陽(yáng)生春又來(lái)。
刺繡五紋添弱線,，
吹葭六管動(dòng)浮灰,。
岸容待臘將舒柳，
山意沖寒欲放梅,。
云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異,，
教兒且覆掌中杯。
冬至優(yōu)美古詩(shī)二,。
《冬至》,。
左河水。
西北風(fēng)襲百草衰,，
幾番寒起一陽(yáng)來(lái),。
白天最是時(shí)光短，
卻見金梅競(jìng)艷開,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)三,。
《冬至》。
杜甫,。
年年至日長(zhǎng)為客,，
忽忽窮愁泥殺人,。
江上形容吾獨(dú)老，
天邊風(fēng)俗自相親,。
杖藜雪后臨丹壑,，
鳴玉朝來(lái)散紫宸。
心折此時(shí)無(wú)一寸,，
路迷何處見三秦,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)四。
《邯鄲冬至夜思家》,。
白居易,。
邯鄲驛里逢冬至，
抱膝燈前影伴身,。
想得家中夜深坐,，
還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。
冬至優(yōu)美古詩(shī)五,。
《冬至感懷》,。
(宋)梅堯臣。
銜泣想慈顏,，感物哀不平,。
自古九泉死，靡隨新陽(yáng)生,。
稟命異草木,，彼將羨勾萌。
人實(shí)嗣其世,，一衰復(fù)一榮,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)六。
《滿江紅.冬至》,。
(宋)范成大,。
寒谷春生，熏葉氣,、玉筒吹谷,。
新陽(yáng)后、便占新歲,，吉云清穆,。
休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩(shī)軸,。
笑強(qiáng)顏,、風(fēng)物豈非癡，終非俗。
晝永,，使眠熟,。門外事，何時(shí)足,。
且團(tuán)奕同社,，笑歌相屬。
著意調(diào)停云露釀,，從頭檢舉梅花曲,。
縱不能、將醉作生涯,，休拘束,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)七。
《西江月(丙午冬至)》,。
(宋)吳文英,。
添線繡床人倦，翻香羅幕煙斜,。
五更簫鼓貴人家,。門外曉寒嘶馬。
帽壓半檐朝雪,，鏡開千靨春霞,。
小簾沽酒看梅花。夢(mèng)到林逋山下,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)八。
《水調(diào)歌頭.冬至》,。
(宋)汪宗臣,。
候應(yīng)黃鐘動(dòng)，吹出白葭灰,。
五云重壓頭上,，潛蟄地中雷。
莫道希聲妙寂,，嶰竹雄鳴合鳳,，九寸律初裁。
欲識(shí)天心處,，請(qǐng)問學(xué)顏回,。
冷中溫，窮時(shí)達(dá),，信然哉,。
彩云山外如畫，送上筆尖來(lái)。
一氣先竅,，萬(wàn)物旋生頭角,，誰(shuí)合又誰(shuí)開。
官路春光早,，簫落數(shù)枝梅,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)九。
《點(diǎn)絳唇(冬至)》,。
(宋)趙彥端,。
一點(diǎn)青陽(yáng)，早梅初識(shí)春風(fēng)面,。
暖回瓊管,。斗自東方轉(zhuǎn)。
白馬青袍,，莫作銅駝戀,。
看宮線。但長(zhǎng)相見,。愛日如人愿,。
冬至優(yōu)美古詩(shī)十。
《驀山溪(和人冬至韻)》,。
(宋)朱敦儒,。
西江東去，總是傷時(shí)淚,。
北陸日初長(zhǎng),，對(duì)芳尊、多悲少喜,。
美人去后,，花落幾春風(fēng)，杯漫洗,。
人難醉,。愁見飛灰細(xì)。
梅邊雪外,。風(fēng)味猶相似,。
迤邐暖乾坤，仗君王,、雄風(fēng)英氣,。
吾曹老矣，端是有心人,、追劍履,。
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冬至節(jié)傳統(tǒng)慶祝活動(dòng)篇八
民間有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法,。冬至吃湯圓,，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團(tuán)”,，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”,。“冬至團(tuán)”可以用來(lái)祭祖,，也可用于互贈(zèng)親朋,。在南方一些地方，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,，共工氏有不才子，作惡多端,，死于冬至這一天,，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓,。但是,，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是,，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病,。
寧夏冬至要吃頭腦,。
在冬至這一天，銀川有個(gè)習(xí)俗,，這一天要喝粉湯,、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個(gè)特別的名字——“頭腦”,。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成，佐以鹽,、姜,、蔥、蒜,、辣椒,、醬油等調(diào)料，湯滾開后放進(jìn)切好的粉塊,、泡好的粉條,，再加入韭黃、蒜苗、香菜,，這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了,，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴,。
北方冬至吃餃子,。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管,?！痹谥袊?guó)北方，有冬至吃餃子的風(fēng)俗,。每年一到這天,，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯,。相傳,，這一習(xí)俗是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
臺(tái)灣冬至吃糯糕,。
在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),。祭典之后，還會(huì)大擺宴席,，招待前來(lái)祭祖的宗親們,。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,。冬至節(jié)在臺(tái)灣一直世代相傳,，以示不忘自己的“根”。
四川冬至吃羊肉湯,。
相傳,，漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美,，贊不絕口,。從此，在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗,，以求來(lái)年有個(gè)好兆頭?，F(xiàn)四川冬至包括咱大廣元家家都要喝羊肉湯。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇九
藏區(qū)主要出產(chǎn)青稞,、小麥、豌豆,、大麥,、玉米和酥油等產(chǎn)品,，農(nóng)區(qū)以糌粑為主食，牧區(qū)以牛羊肉為主食,，常食用的乳制品有酸奶和奶渣,。主飲品以酥油茶為主，輔之以清茶,、奶茶,。節(jié)日時(shí)飲青稞酒，幾乎不飲白酒,，啤酒在城鎮(zhèn)較為流行,。一般日飲5次茶，即早茶,、上午茶,、中午茶、晚茶,、睡前茶,。夏季或農(nóng)牧忙的時(shí)節(jié)，也會(huì)吃4頓飯,。喝早茶時(shí)抓點(diǎn)糌粑,，加上些細(xì)奶渣；中午抓糌粑,，外加酸奶,、肉丁湯或手抓肉；晚上大多食各種粥,。
藏族人非常好客,，客人的時(shí)候，或節(jié)日,、宗教活動(dòng),、結(jié)婚、賽馬,，在牧區(qū)甚至春天聽到第一聲鳥嗚,、第一次春雷等場(chǎng)合，人們都會(huì)盡可能豐盛的家宴一次,。隨著生活水平的不斷提高,，城鄉(xiāng)的飲食已是極為豐富。
糌粑曾是藏族的主食,，形似內(nèi)地的炒面，原料以青棵為主,。做法是選好青稞或豌豆,、燕麥后淘凈,，晾干，炒熟,，磨成面粉,，磨好后稱為糌粑面，磨得越細(xì)越好,。吃糌粑時(shí),，根據(jù)各自愛好，還可以放些奶渣或白糖,，然后加酥油茶或清茶,，中指按逆時(shí)針方向反復(fù)揉拌均勻，再用手捏成團(tuán)狀,，直接用手往口里送,。也有用青稞酒調(diào)糌粑的，做出的“粑”甘甜醇香,，別有風(fēng)味,。
藏族同胞以肉食為主，農(nóng)牧區(qū)的蔬菜,、水果很少,，所缺的維生素多由茶葉來(lái)補(bǔ)充。酥油茶其味道濃厚,，可以壓住酥油,、牛奶的膻味。酥油茶的主要原料是酥油,、牛奶和鹽,。將這些原料放入酥油桶，再將茶水煮至呈紅色后倒入,，攪動(dòng)使其充分交融后,，一桶噴香的酥油茶就制成了。酥油茶必須倒入一把大壺,，并放在微火上保溫,。酥油茶營(yíng)養(yǎng)豐富，喝習(xí)慣了就會(huì)覺得醇香美味,。按藏家規(guī)矩,，飲用酥油茶需用細(xì)瓷小碗，主人給你倒上的酥油茶走時(shí)最好喝盡,，否則就是對(duì)主人的不尊重,。你不想再喝了，只須將茶碗用手掌蓋住就行了,。
眾所周知,，牛羊肉是草原牧民擅長(zhǎng)烹飪的食物,，其中手抓羊肉色、香,、味,、形具全。手抓羊肉一般選用膘肥肉嫩的大羯羊,，就地宰殺,，剝皮入鍋，開鍋后立即撈出,?；鸷蛞蚤_鍋肉為宜，肉赤膘白,，肥而不膻,，吃起來(lái)又鮮又嫩，十分可口,。餐具只用藏刀,，將羊肉割下后手抓食用，所以稱為手抓羊肉,。食用時(shí)十分有趣,，羊尾和胸叉是獻(xiàn)給最珍貴的客人；未來(lái)女婿第一次登門,，未來(lái)的岳父,、岳母一定要敬一段羊脖子，頸椎骨節(jié)相連的羊脖子很難將肉吃盡,，但藏族青年不會(huì)被難倒,，能吃得好象骨頭上從來(lái)沒長(zhǎng)肉似的，只有這樣才被認(rèn)為是有本領(lǐng)的好女婿,，所以在草原上流傳著“羊脖子考女婿”的習(xí)俗,。
酸奶是具有地方特色的小吃。將牛奶煮沸,，倒入木桶,，加少量的舊酸奶以發(fā)酵，制成的酸奶像嫩豆腐一樣,。色澤光亮,，表面覆蓋有一層金黃色的油脂奶皮，并有一種芳香的氣味,。質(zhì)地細(xì)膩,，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有開胃,、抑菌,、降低膽固醇等功效，還可以拌著米飯吃,。
血腸是藏族食譜中的上等食物，貴客臨門,，能以血腸待之,，那是主人的榮耀。血腸是由切碎的肉丁,、板油,、調(diào)料和豬血拌勻后灌進(jìn)腸衣。吃時(shí)放在開水鍋里一涮兩滾,，不等腸衣內(nèi)的血完全凝固就撈出,，捏住兩端邊吃邊吮，味道極其鮮美,，但視覺上有點(diǎn)恐怖,。
用青稞面調(diào)制烘烤而成的青稞餅，色澤金黃,，香甜可口,。把整塊的牛羊肉掛起來(lái)風(fēng)干制成的風(fēng)干肉，可直接生吃,。其它還有奶酪,、奶渣、奶皮,、豆腐,、土豆、臘肉,、藏醋等,。人參果和黃蘑菇則是吃得最多的野生植物。
歌詞豐富多彩,，曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)人,，男女老少都會(huì)唱，從頭至尾酒歌是不會(huì)重復(fù)的,。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇十
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,，過(guò)了冬至,，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至,，陽(yáng)氣始生,，日南至,，日短之至，日影長(zhǎng)之至,，故曰“冬至”,。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法,。依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法,，以五日為一候，三候十五日為一節(jié)或一氣,，在一年里又分為十二節(jié)與十二氣,，合稱為二十四節(jié)氣，這就是擇日學(xué)上所用的節(jié)氣,，擇日學(xué)上是依農(nóng)歷的節(jié)氣來(lái)選定吉課,，而所謂的農(nóng)歷則為陽(yáng)歷與陰歷的結(jié)合，陽(yáng)歷指的就是二十四節(jié)氣(把太陽(yáng)運(yùn)行的周期分為十二個(gè)階段,，再劃分二十四個(gè)節(jié)氣,，一節(jié)一氣為一個(gè)月)，陰歷乃為純粹的月份(按照月亮所行的周期而定),，日子都在公歷的十二月二十二或二十三兩日,。我國(guó)古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉?jiǎng)印保瑐髡f(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng),，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科,，卻陰陽(yáng)不同,，古人認(rèn)為糜的角朝后生，所以為陰,，而冬至一陽(yáng)生,，糜感陰氣漸退而解角;由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)?。冬至日雖基太陽(yáng)高度最低,，日照時(shí)間最短，但地面吸收的熱量比散失的熱量多,，冬至后便開始“數(shù)九”,，每九天為一個(gè)“九”。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少,，天氣也最冷,，所以說(shuō)“冷在三九”。天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,，這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō),，顯然偏遲。冬至期間,，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。不過(guò),，西北南低海拔河谷地區(qū)，即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,，平均氣溫仍然在10℃以上,，真可謂秋去春平，全年無(wú)冬,。
因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,，因此冬至和清明一樣，被稱為“活節(jié)”,。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,，而且有慶賀冬至的習(xí)俗,。《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起,，君道長(zhǎng),，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至,，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升,，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀,?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視,。冬至這天，太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度，陽(yáng)光直射南回歸線,，是北半球一年中白晝最短的一天,，相應(yīng)的，南半球在冬至日時(shí)白晝?nèi)曜铋L(zhǎng),?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“十一月十五日，終藏之氣,，至此而極也,。”,?！锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》：“大雪后十五日，斗指子,，為冬至,，十一月中。陰極而陽(yáng)始至,，日南至,，漸長(zhǎng)至也?！薄躲∽駪椂瘸尽氛f(shuō)：“日南至,，日短之至，日影長(zhǎng)至,，故曰冬至,。'至’者，極也,?！笨梢娢覀兊墓湃藢?duì)此早有認(rèn)識(shí)。現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定,，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線,，陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短,，黑夜最長(zhǎng),，這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移,。
現(xiàn)在,，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊,，吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗,。冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋,，相沿至今,。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō),。這表明古人對(duì)冬至十分重視,。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣,，,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,，例行放假,。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后,，君子安身靜體，百官絕事,，不聽政,，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息,，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān),，商旅停業(yè),，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪,，歡樂地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日,。唐、宋時(shí)期,，冬至是祭天祭祀祖的日子,，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀,。
冬至傳說(shuō)之一：過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”,。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂,，能過(guò)上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,，寒風(fēng)刺骨,。他看見南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過(guò),，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟,，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了,。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗,。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人,。
冬至傳說(shuō)之二：冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。相傳,，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,，覺得味道特別鮮美，絕口,。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭,。
冬至傳說(shuō)之三：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才,，作惡多端,，死于冬至這一天，死后變成疫鬼,，繼續(xù)殘害百姓,。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆,，于是,，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼,，防災(zāi)祛病,。
冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化,。諸如餛飩,、餃子、湯圓,、赤豆粥,、黍米糕等都可作為年節(jié)食品,。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤,、供冬至團(tuán),、餛飩拜冬等。較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗,。早在南宋時(shí),，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先,，后逐漸盛行開來(lái),，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩發(fā)展至今,，更成為名號(hào)繁多,，制作各異,，鮮香味美，遍布全國(guó)各地,，深受人們喜愛的著名小吃,。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,，而廣東則稱云吞,，湖北稱包面，江西稱清湯,，四川稱抄手,，新疆稱曲曲等等。吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,，在江南尤為盛行,。“湯圓”是冬至必備的食品,，是一種用糯米粉制成的圓形甜品,，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō),。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋,。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán),。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天,?！北狈竭€有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期,，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗,。
在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),，用糯米粉捏成雞、鴨,、龜,、豬、牛,、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖,，以示不忘老祖宗,。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先,，俗稱“祭祖”,。祭典之后，還會(huì)大擺宴席,，招待前來(lái)祭祖的宗親們,。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,，稱之為“食祖,。”冬至節(jié)祖先,，在臺(tái)灣一直世代相傳,，以示不忘自己的“根”。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日,，據(jù)傳,，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子,。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法,，俗稱“添歲”。與冬至有著密切關(guān)系的是在北京流傳了幾百年的《九九歌》,。從冬至那天算起,，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天,，到九九共八十一天,，冬天就過(guò)去了。
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。因?yàn)閺亩鹃_始，生命活動(dòng)開始由盛轉(zhuǎn)衰,，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜,。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,，達(dá)到延年益壽的目的,。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷,、果,、肉、蔬合理搭配,，適當(dāng)選用高鈣食品,。食宜清淡,，不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸食品,。冬天陽(yáng)氣日衰,，脾喜溫惡冷，因此宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎,。吃飯宜少量多餐,。應(yīng)注意“三多三少”，即蛋白質(zhì),、維生素,、纖維素多，糖類,、脂肪,、鹽少。
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冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇十一
冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜，許多人家利用這一夜,，用糯米粉做"冬至圓",，為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲"，冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲",，表示"年"還沒過(guò)完,，但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。下面小編為大家整理了冬至的傳統(tǒng)故事,，希望能為你提供幫助：
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱,。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,，寒風(fēng)刺骨,。他看見南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過(guò),，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟,，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了,。后來(lái),，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗,。以后人們稱它為“餃子,，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人,。
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法,。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,，百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”,。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂,，能過(guò)上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。
每年農(nóng)歷冬至這天,，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云：“十月一,，冬至到，家戶戶吃水餃,?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的.,。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成,，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典,。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相,，亦當(dāng)為良醫(yī),?！睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,，訪病施藥,，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,，饑寒交迫,，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,，支起大鍋,，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,，用面包成耳朵樣的“嬌耳”,，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,，一大碗肉湯,。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”,，渾身暖和,，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了,。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”,。
冬至吃餃子,，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管”的民謠,。
冬至是嚴(yán)冬季節(jié)，人們以食取暖,，以食治病,，經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，逐漸形成了獨(dú)特的節(jié)令美食傳統(tǒng),，諸如餛飩,、餃子、湯圓、赤豆粥,、狗肉羊肉等都作為冬至節(jié)令食品,。而伴隨著冬至食俗，還有很多民間傳說(shuō),。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗,，此俗由來(lái)已久。相傳漢朝時(shí),，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),，十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒,，取“渾”與“屯”之音,，呼作“餛飩”，恨以食之,，祈求平息戰(zhàn)亂,，安享太平。因最初制成餛飩是在冬至這一天,，所以后來(lái)在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。在南宋時(shí)，臨安人也在冬至吃餛飩,，也包含著對(duì)異族的憎恨和對(duì)太平的向往,。
河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗，稱為吃“捏凍耳朵”,。這也有傳說(shuō):相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官,，告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽(yáng)的鄉(xiāng)親受凍餓之苦,，有不少人的耳朵被凍爛了,。于是他就叫弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,，撈出來(lái)剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟,，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后,，凍爛的耳朵治好了,。后來(lái),，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說(shuō)是冬至吃了餃子不凍人,。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的,。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美,，而且混身發(fā)熱,，頭上冒汗,，于是稱贊冬至吃狗肉真好,。狗肉性熱，冬天吃了確能暖身壯陽(yáng),。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗,。冬至過(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為狗肉羊肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效,，在冬至至大寒的節(jié)令吃狗肉羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,，補(bǔ)益身體，以求來(lái)年精神抖擻身強(qiáng)體壯,。
在江南水鄉(xiāng),，則有冬至之夜吃赤豆粥的習(xí)俗。這也緣于古代傳說(shuō),，南方的部族首領(lǐng)共工的兒子不成才,，作惡多端，死于冬至這一天,，死后變成疫鬼,，繼續(xù)殘害百姓。因這個(gè)疫鬼最怕赤豆,，所以人們就在冬至這一天煮吃赤豆粥,，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病,。后來(lái)這種赤豆粥也稱為“冬至粥”,，其中除了赤豆以外，也加入紅棗,、核桃肉等,，補(bǔ)益身體。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,，在江南尤為盛行,。湯圓用糯米粉制成，內(nèi)包用赤豆制成的豆沙,，加上芝麻暈油等,，這種圓形的甜品,，也許原來(lái)也有與赤豆粥相同的起源?但后來(lái)逐漸引伸到“團(tuán)圓”“圓滿”，合家同吃表達(dá)人們對(duì)家庭幸福的祝愿,。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,，知是明朝冬至天?！笨梢姸脸詼珗A的風(fēng)氣之盛,。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶祝活動(dòng)篇十二
冬至,，也被稱為南至,、冬季節(jié)日和亞洲歲，具有自然和人文內(nèi)涵,。它不僅是二十四節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣,，也是中國(guó)人傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒,！
“吃了這碗湯圓,，你又長(zhǎng)一歲了?！倍恋臅r(shí)候,，奶奶總是摸摸我的頭慈祥地說(shuō)。而我,，總是似懂非懂的端著熱騰騰香噴噴的湯圓含糊地應(yīng)著：“真香,，奶奶你也吃啊……”吃完湯圓，我就鉆到爺爺?shù)膽牙?，纏著他說(shuō)說(shuō)關(guān)于冬至的來(lái)歷,。爺爺總是用滿是胡茬的下巴蹭蹭我的小腦袋，再娓娓道來(lái),?！岸裂剑且荒曛邪滋熳疃?、黑夜最長(zhǎng)的一天,，它意味著天會(huì)更冷，白天也變長(zhǎng)了,，當(dāng)然了,，春節(jié)也就更近了。今天我們不光要吃湯圓,，還有一項(xiàng)重要的事——祭拜爺爺?shù)陌职謰寢?、爺爺奶奶們，感謝他們的養(yǎng)育和庇護(hù)之恩……”
冬至祭祖在我們老家可算得上件大事,。一大早我和弟弟就圍著奶奶,，看她把糯米用水泡上三四個(gè)小時(shí),，磨成雪白的糯米漿，然后用布袋裝著壓到石磨下,，慢慢把水排干,，生米粿團(tuán)就做好了。米粿團(tuán)分成兩塊,，一塊做各種造型的米粿,，另一塊就是用來(lái)做湯圓。接下來(lái)就是我和弟弟最喜歡的環(huán)節(jié)了——搓湯圓,！全家人搬來(lái)小凳,，圍座在竹簸箕邊，一邊聊天一邊搓湯圓,。我和弟弟把米粿搓成各種奇形怪狀引來(lái)大家哈哈大笑,，一大家子在一起其樂融融的樣子好不溫馨,！
祭祖儀式在震耳欲聾的鞭炮聲中結(jié)束了,，我們一家人圍坐在一起緬懷我們的先祖。爺爺說(shuō),，他的爸爸媽媽一輩子吃苦耐勞,，正直又善良，去世的時(shí)候親朋好友,、村里的人都來(lái)送,，都在說(shuō)祖父母是好人?！跋茸嬉恢苯逃覀兂旨乙趧?、做人要誠(chéng)實(shí)、待人要和善,，多念別人的好等等”,，爺爺嘆了口氣語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“先祖說(shuō)的這些，我們做的不夠好,，接下來(lái)就看你們了,，可一定要把我們的好家風(fēng)一代代傳承下去呀！”說(shuō)到這里,，我仿佛看到爺爺一閃而過(guò)傷感又自豪的神情,。
這一切只能留在記憶里了，因?yàn)槿昵盃敔斢肋h(yuǎn)離開我們了,。又是一年冬至?xí)r,，我們依舊在一起搓湯圓。祭拜結(jié)束的時(shí)候,，我們依然圍坐在一起說(shuō)說(shuō)話,，只是心情有點(diǎn)沉重,，漫天飛舞的燒紙灰中，爺爺音容笑貌仍在我們腦海浮現(xiàn),，爺爺?shù)脑捳Z(yǔ)依舊縈繞在我們每個(gè)人耳邊,。一代代先人留下的家訓(xùn)，就像我們的根和魂,，每個(gè)家人都暗暗下決心要把我們的家風(fēng)繼承發(fā)揚(yáng)下去,。爸爸媽媽總對(duì)我說(shuō)要學(xué)會(huì)感恩，時(shí)刻懷有一顆感恩的心,，做好應(yīng)該做的事情,。每當(dāng)我在學(xué)習(xí)上想偷懶、耍小聰明時(shí),，我的腦海里便回想起爺爺?shù)脑?，繼續(xù)堅(jiān)持努力！
俗話說(shuō)“家是最小國(guó),，國(guó)是千萬(wàn)家”,，國(guó)家是由無(wú)數(shù)個(gè)我們這樣的小家組成的，我想,，如果每個(gè)家庭都把好家風(fēng)家訓(xùn)發(fā)揚(yáng)光大,，那么我們中華大家庭一定會(huì)更加和諧美好！
二十四個(gè)節(jié)氣中哪個(gè)節(jié)氣最溫馨,？這當(dāng)然數(shù)第二十二個(gè)節(jié)氣——冬至了,。在我們南方，冬至象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,。這天吃上一碗熱騰騰的湯圓,，與家人團(tuán)聚是最幸福的事了。
教室外面寒風(fēng)習(xí)習(xí),，凍得人直打哆嗦,，而教室里卻溫暖如春，大家的臉上都掛著幸福溫暖的笑容,。這時(shí),，老師走上講臺(tái)：“同學(xué)們，我們每個(gè)冬至都會(huì)吃湯圓,，可是北方人卻不同,，他們冬至吃的是餃子。雖然吃的食物不同,，但湯圓和餃子同樣象征團(tuán)團(tuán)圓圓,。“我有些驚訝了——同在一個(gè)國(guó)家,，同在一片土地,，節(jié)日習(xí)俗竟有差異,！老師打斷了我們的討論：“在冬至這天，太陽(yáng)正好到了南回歸線上,，所以這天的白天是一年之中最短的,。”這使我們更加期待接下來(lái)的搓板湯圓活動(dòng)了,。在老師的一聲令下,，各路“人馬”都以最快的速度沖出了教室。
所有人都想著馬上能搓湯圓,，就以最快的速度把手洗干凈,，“嗖”的一聲又沖回教室。只見我們的桌子被分成了五組,，每組都鋪好了桌布,，準(zhǔn)備好了面團(tuán)，有白,、紅兩個(gè)顏色,。先到達(dá)“戰(zhàn)場(chǎng)”的同學(xué)已經(jīng)開始搓了。我連忙抓起一把面團(tuán)搓了起來(lái),。家長(zhǎng)們都把面團(tuán)搓成條狀,，再把它分成許多小段,，后沾點(diǎn)面粉,，便開始搓了。我也按著他們的方法搓,。兩個(gè)顏色的面團(tuán)混在一起就能搓出“雙色湯圓”,。我只聽“叮叮咚咚”的幾聲，湯圓們頑皮地跳入了鐵盤,。接著,，幾個(gè)家長(zhǎng)抬著一個(gè)大鍋上來(lái)了，哇,，原來(lái)是食堂阿姨們煮的湯圓——有包著芝麻,、花生餡的大湯圓；有和我們搓的一樣白,、紅小湯圓,；有胡蘿卜做橙色湯圓；還有玉米做的金湯圓,；菠菜做的綠湯圓……當(dāng)然,，還有我們最喜歡的芋圓，那可是用木薯粉做的,，吃起來(lái)那是很有勁道的,。
家長(zhǎng)們見我們搓得差不多了,，就開始煮湯圓了。他們先把湯圓倒入沸水中過(guò)一遍,，再把湯圓盛回帶有面粉的鐵盤中,，不斷重復(fù)這一系列動(dòng)作，這樣煮出來(lái)的湯圓才有嚼勁,，而且不會(huì)粘鍋,。幾分鐘后，湯圓終于正式入鍋了,，家長(zhǎng)們?cè)阱佒屑尤虢燮?、生姜。?jù)大人們說(shuō),，吃了這樣的湯圓,，冬天才不會(huì)感冒，一直暖暖和和的,。
在大家的期待中,，湯圓出鍋了。吃著自己親手做的湯圓,，心里暖滋滋的,。回到家里,，我發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一盤餃子,。我頓時(shí)感到奇怪了，我們不應(yīng)該是吃湯圓嗎,？怎么回事,？媽媽說(shuō)，現(xiàn)在北方的習(xí)俗與南方融會(huì)貫通了,，我們也學(xué)北方人吃餃子吧,！是啊，同在一片土地上的人當(dāng)然要互相學(xué)習(xí),！吃了湯圓和餃子,，冬至原來(lái)如此溫馨！
這樣平凡的一天,，竟然這樣不平凡,。冬至——這個(gè)充滿歡聲笑語(yǔ)的節(jié)日，讓所有人收獲了愛和親情,！
我是一包糯米粉,，冬至到了，家家戶戶都會(huì)把我做成好吃又玲瓏可愛的湯圓。
我來(lái)到了一個(gè)小朋友的家,，她的爸爸媽媽在把我調(diào)成面糊,，把我和水混在一起攪拌均勻，左搓又搓,。他用了九牛二虎之力才把我揉好,。這時(shí)，小朋友把我掰了一小塊下來(lái),，放了一粒甜滋滋的糖,，我見著都想流口水，可她沒捏攏我,，就把我亂搓一通,，結(jié)果我就像花朵一樣“綻開”了，她就開始變得十分急切,。
我為什么總是露陷呢,？因?yàn)樾≈魅丝偸怯昧^(guò)度導(dǎo)致我沖破束縛散架了，我就像極了一個(gè)傷痕累累的士兵,，小主人氣急敗壞,，像一個(gè)打敗仗的士兵。這時(shí),，小主人也束手無(wú)策了,，他想力氣小一點(diǎn)卻又把我弄得奇形怪狀。
我似乎看見小主人的腦海里出現(xiàn)一個(gè)魔鬼,，他對(duì)小主人說(shuō)：“不包了,，反正也包不好?！闭f(shuō)完,，又出現(xiàn)了一個(gè)天使對(duì)她說(shuō)：“別放棄，堅(jiān)持就是勝利,。”小主人聽了又重振精神,，重新包湯圓,。這次她用的力氣不大不小，我就變成了一個(gè)白白胖胖的湯圓,。接著,，我就像一個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，和兄弟姐妹們一齊跳入熱氣騰騰的溫泉里,，原本我們是沉入“海底”里探索,，但過(guò)了一會(huì)兒，我們長(zhǎng)大了又探起頭來(lái)呼吸,。又過(guò)了半晌,，我們就變成了十分美味的.湯圓了,。
我和兄弟姐妹們被煮得像一顆顆白如雪的珍珠。小主人把鍋蓋揭開,，她聞了一下味道便對(duì)我們贊不絕口,。小主人舀起一個(gè)細(xì)嚼慢咽起來(lái)，我不一會(huì)兒就進(jìn)了血盆大口,，他們邊吃邊說(shuō)邊笑,，一家人吃得其樂融融。
湯圓能讓人溫暖,，吃一口,，煩惱都拋到腦后。請(qǐng)大家記住冬至這個(gè)令人十分溫暖的節(jié)日,。
冬至節(jié)傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)篇十三
親愛的：
大家，早上好!
明天就是12月22日了,，大家知道這一天是什么日子嗎?對(duì),，就是冬至。冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,，中國(guó)就測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),。
也就是說(shuō),，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新一年的到來(lái)。如今過(guò)了2500多年,，在這濃厚的歷史文化背景下,，冬至仍散發(fā)著不可抗拒的魅力。
現(xiàn)在,，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò),。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,，南方地區(qū)在這一天則有吃米團(tuán)、長(zhǎng)線面的習(xí)慣,。
冬至,，還是鍛煉身體的好時(shí)機(jī)。冬季來(lái)臨,，很多同學(xué)懼怕寒冷,，不愿意活動(dòng)，豈不知，冬季更是鍛煉身體的`大好時(shí)光,，小學(xué)生冬季在室外進(jìn)行鍛煉,，身體經(jīng)常受到寒冷的刺激，可以增強(qiáng)人體對(duì)感冒,、氣管炎等冬季常見疾病的抵抗力;冬季在室外接受陽(yáng)光的照射,，陽(yáng)光中的紫外線不但能促進(jìn)人體的造血機(jī)能，對(duì)治療和預(yù)防貧血有積極作用,，還能促進(jìn)身體對(duì)鈣,、磷的吸收，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,。另外,，陽(yáng)光中的紫外線能殺死人體皮膚、衣服上的病毒和病菌,，對(duì)人體有消毒作用,。同學(xué)們正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，冬季鍛煉不但有利于身體的健康成長(zhǎng),，在提高學(xué)習(xí)效率,，，鍛煉意志方面也有積極的作用,。
但一定要注意做好準(zhǔn)備活動(dòng),，運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)脫掉和增添衣物，選擇合適的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,，注意自身與他人的安全,，長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉，我們身體御寒能力和抵抗病毒侵襲的能力肯定會(huì)增強(qiáng),。等春風(fēng)拂面的時(shí)候,，身體更靈活性，身體各臟器的機(jī)能更完善,。
過(guò)完冬至,，一年一度的元旦就接踵而來(lái)了，我們很快就要進(jìn)去20xx年啦,，最后祝老師們,、同學(xué)們身體健康、開心快樂!謝謝大家!
