在我們的日常生活中,,我們時常會經(jīng)歷各種各樣的情感體驗(yàn),。在總結(jié)中可以結(jié)合個人感受和體會,增強(qiáng)表達(dá)的真實(shí)性和親和力,。這是一些讓人感嘆的世界自然奇觀,,讓我們一起來欣賞吧,。
冬至作文的魅力與意義篇一
冬至,,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,。
傾聽著2017年的腳步聲,,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天,。傍晚,,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,說好了,,要與他們共同度過這溫馨的一夜,。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,,奶奶端上了白切羊肉,、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,,奶奶說:“有句老話說啊,,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢,。是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,,百姓不得安寧,。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘,。百姓對其恨之入骨,,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,,呼作“餛飩”,。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,,能過上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,,有冬至宰羊,吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!同時,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,,太陽的照射有過了冬,,長一蔥;過了年,長塊田之說,。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,,耕牛遍地走,。”冬至,,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。過了冬至,,白天就會一天天變長,,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,太陽離我們越來越近了,,春天也就離我們不遠(yuǎn)了,,冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!
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冬至作文的魅力與意義篇二
冬至是冬季的第四個節(jié)氣,在每年陽歷的12月21日至23日,,太陽運(yùn)行到黃經(jīng)270度時,。據(jù)史料記載,早在2500多年前的春秋時代,,我國就已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出“冬至”,。這一天,,陽光幾乎直射南回歸線,,北半球白晝最短,黑夜最長,。古代民間有“冬至大如年”之說,,其節(jié)日習(xí)俗傳承已近3000年,是中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。冬至是我國二十四節(jié)氣中最早被制定的一個節(jié)氣,,古稱“日短”或“日短至”。
冬至日這天,,陽光幾乎直射南回歸線,。過了這天,太陽逐漸北移,,白天開始一天天變長,。冬至過后,,我國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段。氣象資料顯示,,每年的冬至前后都有強(qiáng)大的冷空氣南下,,造成驟然降溫。冬至這天北半球的白晝達(dá)到最短,。冬至這天起開始步入“進(jìn)九天”,。
老人們常說“冬至不過不寒”,這話有一定道理,。明日,,我們迎來冬至,這也是北半球一年中白晝最短的一天,,自冬至開始,,我國便進(jìn)入“數(shù)九寒天”,即人們常說的“進(jìn)九”,。冬至過后,,我國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段。氣象資料顯示,,每年的冬至前后都有強(qiáng)大的冷空氣南下,,造成驟然降溫。
我國古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié),;二候糜角解,;三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,,此時陽氣雖已生長,,但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體,;糜與鹿同科,,卻陰陽不同,古人認(rèn)為糜的角朝后生,,所以為陰,,而冬至陽生,糜感陰氣漸退而解角,;同時由于陽氣初生,,所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
冬至節(jié)有自已的飲食,北方諺語:“冬至餃子夏至面”,,全家圍桌而食,,稱“蒸冬”,南方則吃豆腐,當(dāng)?shù)刂V語:“若要富,,冬至吃塊熱豆腐”,。
古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),,但春天已經(jīng)不遠(yuǎn),,這時外出的人都要回家過冬節(jié),表示年終有所歸宿,。閩臺民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日,,因?yàn)檫@一天要祭拜祖先,如果外出不回家,,就是不認(rèn)祖宗的人,。
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冬至作文的魅力與意義篇三
傾聽著20xx年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,,北半球白晝在一年中最短的一天,。
傍晚,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺,、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!該吃晚飯了,,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。
是啊,,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,,百姓不得安寧,。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,,吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!
同時,,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,,長一蔥;過了年,,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始,。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走,?!倍粒俏覈r(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,。過了冬至,白天就會一天天變長,,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠(yuǎn)了———,,冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!
今天是冬至,,一放學(xué),我就三步并作兩步飛奔到家里,。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,,媽媽把撮好的湯圓到進(jìn)鍋里炸,。過了一會兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了,。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,,立刻夾了一粒放進(jìn)嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲,?!霸趺戳?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看,,媽媽才明白過來,,心疼地說:“小心點(diǎn),別再燙著了!”
晚上,,在溫柔的月光下,,我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話,,齊樂融融……,。
《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,,故賀,。”可見在我國古代對冬至就很重視,,它不僅被當(dāng)作一個傳統(tǒng)節(jié)日慶賀,,而且也是我國農(nóng)歷24節(jié)氣中最早制定出的一個非常重要的節(jié)氣。
說起冬至,,我就不由地想起一個人來,,他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀(jì)念他的“祛寒嬌耳湯”善舉,,在北方,,每逢冬至,家家戶戶有吃餃子的習(xí)俗,?!岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管”大概就是從那個時候流傳下來的吧!
我們家在這一天當(dāng)然也是要包餃子吃的,。一大早,,媽媽就采購回來食材,把肉餡剁好,,調(diào)味;把面和好,,餳上??斓街形鐣r把餃子包好,,等我放學(xué)回家,熱氣騰騰,,美味誘人的餃子就新鮮出爐了,。一家人圍坐在飯桌旁,津津有味地品嘗著媽媽的佳作,,在這個數(shù)九寒天的日子里,,是多么溫馨愜意的事情啊!
冬至到啦,寒假也就不遠(yuǎn)了,。
在冬至那天,,我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動。
同學(xué)們對這次包湯圓活動的興致都很高,,來到紅案實(shí)訓(xùn)室,,大家就分工明確,忙的不亦樂乎,。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團(tuán),,剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo),,同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了,。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會到了成功的喜悅,。我們班的同學(xué)在分享美味時,,當(dāng)然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩,、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓,。這次,我們舉辦的主題班會還得到了系主任們的贊可,,對我們班來說是個莫大的鼓勵,。
通過這次活動,培養(yǎng)了我們的動手能力和團(tuán)隊(duì)合作互助能力,,也增進(jìn)了我們對專業(yè)課實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣,。
今天早上,我剛剛走下樓梯,,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,,得要吃糯米飯,今天一定要早點(diǎn)回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,,就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了,,所以要多吃點(diǎn),,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,,停!奶奶話中有話,,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,,滿臉通紅,。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭,,接著,,爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,,作惡多端,,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,,繼續(xù)殘害百姓,。但是,這個疫鬼最怕赤豆,,于是,,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,,防災(zāi)祛病,。老爸講完后,停了一會,,又接著說道:“可是,,這畢竟還是一個傳說,真正的冬至節(jié)由來是人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,,例行放假,。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,,君子安身靜體,,百官絕事,不聽政,,擇吉辰而后省事,?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,,邊塞閉關(guān),,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,,相互拜訪,,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日,。唐,、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,?!薄芭叮F(xiàn)在我總算明白了,,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,,而是在這天里休息,祭拜祖宗,?!庇謱W(xué)到了一個知識,心里可真高興,。
晚上,,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,,燒了香噴噴,、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,,雖然我還是對早上那件事耿耿于懷,,但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖,足足吃了兩碗,,吃的肚子滾溜溜的,,因?yàn)槌燥柫送砩喜艜鰝€好夢了哦!
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冬至作文的魅力與意義篇四
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,。它既是二十四節(jié)氣之一,,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,,宮廷和民間歷來十分重視,,從周代起就有祭祀活動,。
2、吃水餃,。
每年農(nóng)歷冬至這天,,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云:“十月一,,冬至到,家家戶戶吃水餃,?!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,。
冬至吃餃子,,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,,凍掉耳朵沒人管”的民謠,。
3、九九消寒,。
入九以后,,有些文人、士大夫者流,,搞所謂消寒活動,,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),,席上用九碟九碗,,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意,。
九九消寒歌:一九,、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,,沿河看楊柳;七九河冰開,,八_九燕子來;九九加一九,耕牛遍地走,。
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冬至作文的魅力與意義篇五
>冬至掃墓是哪里的風(fēng)俗
浙江紹興民間在冬至家家祭祀祖先,,有祠堂家廟的要聚集族人到宗祠里祭祖,稱為“做冬至”,。安徽合肥,、巢湖等地,也有在冬至節(jié)氣前后“做冬至”的傳統(tǒng),。
一般于冬至前剪紙作男女衣服,,冬至送至先祖基前焚化,,俗稱“送寒衣”。
祭祀之后,,親朋好友聚飲,,俗稱“冬至酒”,既懷念亡者,,又聯(lián)絡(luò)感情,。有的趁全族聚會的時機(jī)。處理一些族內(nèi)事務(wù),。在四川廣安,,在宗祠祭祖后,全族看族譜,,添注丁口,。在廣東潮汕地區(qū),,冬至這一天要備足豬肉,、雞、魚等三牲供品,,上祠堂祭拜祖先,,然后家人圍桌共餐,一般都在中午前祭拜畢,,午餐家人團(tuán)聚,。
浙江紹興、新昌等縣,,多在冬至日祭掃祖墓,,去墳頭加泥、除草,、修基,,以為此日動土大吉。否則可能會橫遭不測之禍,。內(nèi)蒙古也將冬至日稱為“鬼節(jié)”,,攜帶香紙上墳祭奠。在江西和湖南常寧等地,,也于冬至上墳,,禮同清明。在山東臨沂,,人們認(rèn)為冬至是為死者送寒衣,、固房屋的日子。家家戶戶剪紙衣,,焚于墓前,,添土培墳,。
在廣東沿海地區(qū),如饒平海山一帶,,當(dāng)?shù)貪O民要趕在清展出海捕魚之前祭祖,,意為請神明和祖先保佑漁民出海平安。而在廣東惠安,,冬至日除祭祖外,,還有一些同清明節(jié)一樣的習(xí)俗。
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冬至作文的魅力與意義篇六
在京津一帶,人們有立冬吃水餃的習(xí)俗,有民俗專家認(rèn)為,立冬是秋冬季節(jié)之交,是“交子之時”,所以這時吃餃子有“順從天意”的意思,。而且,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦,。
雖然濟(jì)南也是北方城市,不過,“立冬餃”似乎并不受重視。在老濟(jì)南的習(xí)俗里,立冬并沒有吃餃子的習(xí)慣,不過“冬至餃子夏至面”卻一直流傳著,。濟(jì)南立冬過后,天氣不是很冷,真正的‘嚴(yán)冬’,得等到冬至,在經(jīng)濟(jì)條件欠發(fā)達(dá)的時候,冬至的寒冷會讓不少人凍傷耳朵,而餃子形狀很像耳朵,于是有了‘冬至吃餃子不凍耳朵’的習(xí)俗,。
盡管各地的習(xí)俗有所差別,但是“補(bǔ)冬”的意義是基本一樣的,都是為了溫暖身體、驅(qū)走嚴(yán)寒,增強(qiáng)抵抗力,少生疾病,。
立冬部分地區(qū)有吃餃子的習(xí)慣,而大體上是,冬至吃餃子,。在京津一帶,人們有立冬吃水餃的習(xí)俗,有民俗專家認(rèn)為,立冬是秋冬季節(jié)之交,是“交子之時”,所以這時吃餃子有“順從天意”的意思。而且,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦,。
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗,。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國人冬至的風(fēng)俗,。每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的,。
諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃,。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,。
張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典,。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)?!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī),。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時,正是冬季,。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉,、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯,。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠,。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!痹谥袊狈?有冬至吃餃子的風(fēng)俗,。每年一到這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。相傳,這一習(xí)俗是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,。
古有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天,。”冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說,。湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋,還代表團(tuán)圓之意,。
相傳,漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此,在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗,以求來年有個好兆頭?,F(xiàn)四川冬至包括咱大廣元家家都要喝羊肉湯,。
相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病,。
冬至作文的魅力與意義篇七
冬至,,是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。按公歷,,冬至交節(jié)一般是在每年的12月22—23日(今年是22日12時19分),,這天太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270度,,緯度最南,,陽光直射南回歸線,北半球白天最短,,黑夜最長(北極圈以內(nèi)則24小時都是黑夜),。冬至這天,北半球中午太陽的高度也最低,,比如在北京,,太陽高度只有26°42′,因?yàn)檫@天中午的表影最長,,故也稱“長至日”,。
中國古代非常重視冬至,規(guī)定有冬至的月為“子月”,,是十二地支序的首位,。所以冬至還是一個傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”等,。從冬至開始,,白天會漸漸變長,古人認(rèn)為這是“陰極之至,陽氣始生”,,所以把冬至當(dāng)作年周期,、大自然氣運(yùn)周期、萬物生長周期的真正起點(diǎn),。在代表冬至的卦中,,本是全陰的六根陰爻的最下面一根已變成陽爻,所以冬至又稱作“一陽生”,。
早在二千五百多年前的春秋時代,,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。殷周時期,,規(guī)定冬至前一天為歲終之日,,冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實(shí)施夏歷,。但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位,,稱之為“亞歲”。
人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來,。古人認(rèn)為自冬至起,,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個循環(huán)開始,,是大吉之日,。因此,后來一般春節(jié)期間的祭祖,、家庭聚餐等習(xí)俗,,也往往出現(xiàn)在冬至。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,,盛于唐宋,,相沿至今。
冬至,,又稱冬節(jié),、亞歲、長至節(jié)等,,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,。冬至,,斗指子,,太陽黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21—23日交節(jié),。冬至是時年八節(jié)之一,,古時民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習(xí)俗。冬至被視為冬季的大節(jié)日,,在民間有“冬至大如年”的講法,,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。在我國南方沿海部分地區(qū)至今仍延續(xù)冬至祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗,。在我國北方一些地區(qū),,每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗,。
冬至標(biāo)示著北半球的太陽高度最小,,白晝時間最短,但是冬至日的溫度不是最低,。冬至這天太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,,太陽幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),太陽光對北半球最為傾斜,;因此,,冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,并且越往北白晝越短,。值得注意的是由于冬至前后,,地球位于近日點(diǎn)附近,運(yùn)行的速度稍快,,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天,,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
冬至的由來傳說有很多種,,傳說最多也最可信的是,,冬至起源于漢代,但發(fā)展興盛于唐宋時期,,一直延續(xù)相傳至今。漢朝以冬至為“東節(jié)”,,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀東”,,這一天就是我們現(xiàn)在的國家假期,要放假休息,?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,,百官絕事,,不聽政,擇吉辰而后省事”,很隆重的,。而到了唐,、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天也要和皇帝一起慶祝。
冬至作文的魅力與意義篇八
陽光對北半球最傾斜,。因此,,冬至日是北半球白天最“珍貴”,黑夜最漫長的一日,。對北半球各地而言,,冬至也是全年正午太陽高度最低的一日。就北京市區(qū)而言,,冬至這天白晝僅有9小時20分,,而太陽高度也僅有26°42‘。冬至過后,,夜空星象則完全換成冬季星空,,而且從今天起開始“進(jìn)九”。
注:地極軸通過地心,,連結(jié)南,、北兩極,與地球公轉(zhuǎn)軌道面的夾角為66.5°,,和地球自轉(zhuǎn)軌道面——赤道面垂直,。
農(nóng)歷參照。
地雷復(fù)卦,,稱為冬至一陽生,。易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行,。
冬至這一天北半球得到的陽光最少,,比南半球少了50%,北京的白晝時間僅有9個多小時,。但是,,這一天是數(shù)九的第一天,并不是最冷的時候,,這是因?yàn)榈厍虮砻嬗写髿夂退?,能夠儲存熱量,并不是“即存即失”,,而有“積熱”,。冬至之后,,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個緩慢的恢復(fù)過程,,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九天”,,積熱最少,,溫度最低,天氣也就越來越冷了,。此時如果有冷空氣的影響,,天氣就更為寒冷。待到過了這個“冷鋒”之后,,天氣就會漸漸變暖,。所以說“冷在三九”,而“九九”已在夏歷一月,、二月,,中國大部分地區(qū)已入春,因此“九九艷陽天”,。
冬至作文的魅力與意義篇九
不少人經(jīng)常把立冬和冬至搞混,,下面就讓小編為大家普及一下立冬跟冬至的意思吧!
《月令七十二候集解》:"立,建始也,,冬,,終也,萬物收藏也,。"意思是說秋季作物全部收曬完畢,,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠,。因此,,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。確切地說,,立冬是表示冬季開始,,萬物收藏,規(guī)避寒冷的意思,。
立冬是反映季節(jié)變化的二十四節(jié)氣之一我國古代將立冬分為三侯:初候,,水始凍;二候,地始凍;三侯,,雉入大水為蜃。蜃,,蚌屬,。意思為立冬之后,,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,,所以一般還不算太冷,。
立冬節(jié)氣是冬季的第一個節(jié)氣,剛好是秋冬季的接力階段,,此時的冷空氣帶給我們的天氣感受,,在正常年份,已不再是秋風(fēng)送爽,,而是帶有冬天意義上的大風(fēng)降溫了,。但如果氣候偏暖,這種季節(jié)的轉(zhuǎn)換,,冷空氣的強(qiáng)勁程度,,也有可能來得不是那么明顯,那么劇烈,。
冬至(英語:wintersolstice),,又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,,華夏二十四節(jié)氣之一,、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對,。冬至在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時開始,,時于每年公歷12月22日左右。據(jù)傳,,冬至在歷史上的周代是新年元旦,,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。
冬至這天,,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少,,比南半球少了50%,。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝越短,。
在中國有冬至吃餃子的風(fēng)俗,。俗話說:“冬至到,吃水餃,?!碑?dāng)然也有例外,如在山東滕州流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,,寓意驅(qū)除寒冷之意,。各地食俗不同,,但吃水餃最為常見。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,,俗稱“添歲”,。
冬季有兩個節(jié)氣是很重要的,一是立冬,,二是冬至,。許多朋友會將冬至和立冬兩個節(jié)氣搞混,一般立冬是在11月,,冬至是在12月,,由于時間不同含義不同,所以這兩個節(jié)氣的飲食重點(diǎn)也有異,。
立冬,,作為冬季的第一個節(jié)氣,于每年的11月8日前后,,太陽到達(dá)黃經(jīng)225°時開始,。由于我國南北緯度之差,故真正意義上的冬季,,并非都以“立冬”為準(zhǔn),,而是以連續(xù)幾天氣溫低于10℃為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”,,結(jié)束之意,。
立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,,正午太陽高度繼續(xù)降低,。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗,。立,,建始也,,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,,中國又把立冬作為冬季的開始,。
冬至是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,冬至俗稱“冬節(jié)”,、“長至節(jié)”,、“亞歲”等。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21日至23日之間,。
冬至這天,,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,,幾乎直射南回歸線(南緯23°26‘),。冬至這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%,。北半球的白晝達(dá)到最短,,且越往北白晝越短。
我國幅員遼闊,,南北縱跨數(shù)十個緯度,,因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大,。11月,,我國的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),,平均溫度已達(dá)-10℃左右,。最北部的漠河和海南省的海口,,兩者的溫差可達(dá)30℃-50℃之多,。北方的許多地方已是風(fēng)干物燥、萬物凋零,、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水,、鳥語花香、溫暖宜人,。
冬至南方溫度只有6℃至8℃左右,,開始“數(shù)九”的第一天。
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,,這對于我國多數(shù)地區(qū)來說,,顯然偏遲。冬至日是一年中白天時間最短的一天,。從氣候上看,,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右,。另外,冬至開始“數(shù)九”,,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天,。
中國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,,利用立冬這一天要休息一下,,順便犒賞一家人一年來的辛苦,。有句。
諺語,。
“立冬補(bǔ)冬,,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
在中國北方,,特別是北京,、天津的人們愛吃餃子。因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r”的說法,。大年三十是舊年和新年之交,,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃,。而在南方,,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在中國臺灣立冬這一天,,街頭的“羊肉爐”,、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞,、四物雞來補(bǔ)充能量,。
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,但多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗,。在江南水鄉(xiāng),,在冬至之夜,全家歡聚一堂吃赤豆糯米飯,。在中國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),,而廣東潮汕的則有吃冬節(jié)圓的習(xí)俗。
就廣東人來說,,冬至這一天,,會全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯,不但做些大魚大肉的葷菜,,還煮些素菜,,湊夠九碟菜肴,有時還加上生果,、燒酒和點(diǎn)心等,,用來祭拜祖先。
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冬至作文的魅力與意義篇十
>冬至是進(jìn)九的第一天嗎
冬至過后,,我國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段,,也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”,是指從冬至當(dāng)天算起,,九天為一個單位,,謂之“九”,過了九個“九”,,剛好八十一天,,即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”,,冬寒就變成春暖了,。
古人認(rèn)為,冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,。九,在數(shù)字里是最大的陽數(shù),,不斷地?cái)?shù)著一九,、二九等,意味著冬日的陰氣逐漸消減,,陽氣逐漸回升,,累至九次便到頭了。
從氣象的角度說,,大致每九天就會出現(xiàn)一股寒潮,,而且往往發(fā)生在前一個九最后一兩天;從心理方面談,“九”與“久”諧音,,意為冬天漫長,,盼望春天早點(diǎn)降臨。
吃湯圓的習(xí)慣在明清時期已經(jīng)約定俗成,。在冬至這一天,,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,,稱“冬至,,粉糯米為丸,名‘湯圓’”,。湯圓做好后要先用來祀神祭祖,,然后一家人才會圍在一起吃湯圓,叫做“添歲”,。
古有詩云:“家家搗米做湯圓,,知是明朝冬至天?!倍斐詼珗A是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,,在江南地區(qū)尤為盛行,民間還有“吃了湯圓大一歲”的說法。
另外還有一種解釋是,,冬至是一年中白天最短,、夜晚最長的一天。冬至那天天還沒亮,,婦女們就起來生火煮湯圓,,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓,。所以冬至吃湯圓,,除了代表太陽逐漸回來,也寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,,現(xiàn)代人更將其視為圓滿的象征,。
冬至作文的魅力與意義篇十一
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天,?!倍脸詼珗A,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,,在江南尤為盛行,,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),,冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,,也可用于互贈親朋。
在24個傳統(tǒng)節(jié)氣中,,冬至算比較重要的一個,,一度有“冬至大如年”的說法。古人認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,,例行放假,。唐、宋時期,,冬至是祭天祭祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,。經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,,冬至形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化,南方一般吃湯圓,,取“團(tuán)圓”,,“圓滿”之意,。
小編提醒,冬至那天,,天還未亮,,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,,再全家圍坐吃湯圓,。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,,也代表團(tuán)圓的意思,,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
民間有“吃了冬至湯圓長一歲”的說法,,吃“冬至圓”為何長一歲呢?
史料顯示,,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的,。夏以今農(nóng)歷一月為正月,,第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月,一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月,,但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始,因此冬至這一天,,也就是當(dāng)年的“元旦”,。周以后,計(jì)算二十四節(jié)氣,,都從冬至開始,,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”,。這也就是“冬至大如年”一說的來頭,。
有學(xué)者認(rèn)為,正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”,,把冬至的前一天之夜視為“歲除”,。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時,原來那些習(xí)俗,,便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了,。冬至具備“陽氣始至”的特殊特點(diǎn),意味著“陽氣始生”,,萬物開始萌動,。因此,在冬至日吃湯圓,,又何嘗不是意味著新一年的開始呢?因此長了一歲,,似乎也在情理之中了,。
冬至作文的魅力與意義篇十二
冬至又稱"冬節(jié)",時間在陽歷十二月二十二日或二十三日,。依照我國傳統(tǒng)的歷法,,以五日為一候,三候?yàn)橐粴?,一年又分為十二?jié)和十二氣,,合稱為二十四節(jié)氣,而冬至就是二十四個節(jié)氣中的一個,。因?yàn)樗娜兆硬]有固定,,所以和清明一樣,被稱為"活節(jié)",。
在冬至這一天,,對于位于北半球的我們,這時太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,,因此使得北半球的白天最短,,黑夜最長。冬至過后,,太陽又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移,,北半球的白晝又慢慢加長,而夜晚漸漸縮短,,正因?yàn)槿绱?,冬至便成為歷法上重要的節(jié)氣之一。更由于古人對于這種自然現(xiàn)象的變化規(guī)律有著深刻的認(rèn)識,,所以有"冬至一陽生"的說法,,意思是說從冬至開始,陽氣就要回升了,。
在古代,,冬節(jié)曾是一個隆重的日子,在周朝,,就有利用"冬至"日郊祀祭天的記載,,又因?yàn)橹軞v的正月是夏歷的十一月,因此,,周代拜歲和賀冬并沒有分別,,一直到漢武帝采用夏歷后,才把元旦和冬至分開,,因此,,也可以說:過"冬節(jié)"是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前后,,從皇帝到百官都停止辦公,,全部休假來慶賀這個日子呢!
唐宋時期,,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,在冬至這天,,皇帝要到郊外舉行祭天大典,,而百姓則要向父母長輩祭拜,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),,在冬至這天祭拜祖先,,祈求來年平平安安,還有吃餃子,,吃羊肉等習(xí)俗,。
"冬至"又稱為"至節(jié)",因?yàn)樗?陰極之至",、是"陽氣始至",,也是"日行南至"的節(jié)日。又由于冬至過后,,新年就在眼前了,,所以又有"冬節(jié)大如年"的說法,意思是說冬至的禮俗和年節(jié)相差無幾,。另外,,冬至又有如"亞歲"、"如正(新正),、""履長節(jié)"等的稱呼,,民間則多稱為"冬節(jié)"。又由于富人都過著豐厚的冬至,,而窮人則只能貧苦的過夜,于是又有"有者冬至夜,,無者過一夜",、"富人吃一夜,窮人凍一夜"的俗諺,。
民間又以冬至日到來之先后,,及當(dāng)天天氣的好壞,推測往后的'天氣,。俗語說:"冬至在月頭,,要冷在年兜(底);冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,,無雪也沒霜"(這是依據(jù)冬至日到來的早晚,,推測寒流到臺灣的早晚);俗語也說:"冬至黑,過年疏;冬至疏,,過年黑",。(意思是:冬至這天如果沒有太陽,,那么過年一定晴天,反之,,如果冬至放晴,,過年就會下雨)。
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冬至作文的魅力與意義篇十三
《周禮春官·神仕》:“以冬日至,,致天神人鬼,。”目的在于祈求與消除國中的疫疾,,減少荒年與人民的饑餓與死亡,。
賀冬。
《后漢書禮儀》:“冬至前后,,君子安身靜體,,百官絕事?!边€要挑選“能之士”,,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,,以示慶賀,。所以這天朝廷上下要放假休息,親朋各以美食相贈,,相互拜訪,,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。
祭祀,。
冬至是祭天祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,。明,、清兩代,皇帝均有祭天大典,,謂之“冬至郊天”,。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,,就像元旦一樣,。
九九消寒。
入九以后,,有些文人,、士大夫者流,搞所謂消寒活動,,擇一“九”日,,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),,席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,,以取九九消寒之意,。
九九消寒圖。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣,。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,,上有繁的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字,每字九劃,,共八十一劃,。
從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃,每過一九填充好一個字,,直到九九之后春回大地,,一幅九九消寒圖才算大功告成。
此外,,還有采用圖畫版的九九消寒圖,,是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,,一枝對應(yīng)一九,,一朵對應(yīng)一天,每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花,。
冬至作文的魅力與意義篇十四
眾所周知,,冬至節(jié)很多地區(qū)會準(zhǔn)備很多傳統(tǒng)的食物,比如有些地區(qū)會吃糍粑,,有些地區(qū)會吃餃子,,還有很多地區(qū)會吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義,,供大家參考,。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,。“湯圓”是冬至必備的食品,,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,。民間有“吃了湯圓大一歲”之說,。
冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈親朋,。舊時上海人最講究吃湯團(tuán),。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,,知是明朝冬至天?!?。“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,。冬至吃湯圓,,象征家庭和諧、吉祥,。
吃湯圓在明,、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”,。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,,粉糯米為丸,,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,,而后合家圍吃湯圓,,叫做“添歲”。所以,,冬至吃湯圓,,古而有之。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,,知是明朝冬至天,。”冬至吃湯圓,,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說,。湯圓也稱湯團(tuán),,冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋,。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,,冬至那天,天還未亮,,婦女們就起來生火煮湯圓,,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征,。
史料顯示,,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的,。夏以今農(nóng)歷一月為正月,,第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月,一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月,,但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始,,因此冬至這一天,也就是當(dāng)年的“元旦”,。
周以后,,計(jì)算二十四節(jié)氣,都從冬至開始,,這樣冬至便成了“歲首”,。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭,。
有學(xué)者認(rèn)為,,正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”,把冬至的前一天之夜視為“歲除”,。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時,,原來那些習(xí)俗,便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了,。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點(diǎn),,意味著“陽氣始生”,萬物開始萌動,。因此,,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲,,似乎也在情理之中了,。
1.寓意團(tuán)圓
冬至節(jié)吃湯圓其實(shí)寓意就是團(tuán)團(tuán)圓圓。因?yàn)闇珗A是中國非常具有代表性的一種食物,,它的外形是圓圓的,,一般都在元宵節(jié)的時候吃,是有團(tuán)圓的寓意的.,。而在冬至節(jié)吃湯圓,其實(shí)也是取它團(tuán)圓的兆頭,而且一般是以甜口的湯圓為主,。所以到了冬至節(jié),,吃上一碗軟糯香甜的湯圓,寓意著全家團(tuán)圓,,幸福甜蜜,。
2.添歲
冬至吃湯圓其實(shí)也是古代添歲的意思。因?yàn)樵诠糯?,冬至?jié)是一個非常重要的節(jié)氣,,是有辭舊迎新的意義,所以到了冬至節(jié)就會有各種祭祖的活動,。而在祭祖的時候,,湯圓是必不可少的,所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先,。等祭奠儀式結(jié)束之后,,湯圓自然也是不能扔掉的,而是要分給家人們吃,,尤其要分給小輩吃,,也叫作“添歲”。所以在冬至的時候,,湯圓成為了大家必吃的食物之一,。
3.滋補(bǔ)身體
糯米是一種溫?zé)嵝缘氖澄铮綍r多吃的話,,其實(shí)容易內(nèi)燥,,但是在冬季吃的話是非常好的,而且糯米的營養(yǎng)價值非常高,,所以是冬季滋補(bǔ)食材,。而制作湯圓的主要原料就是糯米,所以用糯米做出來的湯圓,,自然是美味又營養(yǎng),。而且據(jù)說冬季吃了湯圓,可以驅(qū)寒,,不再怕冷,,因此冬至吃湯圓,就成為了大家的冬至美食,,吃完之后很容易飽腹,,也不容易怕冷了。
所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠(yuǎn)流長的,,雖然現(xiàn)在的生活條件好了,,各種美食也是越來越多,但是冬至吃湯圓的習(xí)俗還是延續(xù)下來了。其實(shí)這種傳統(tǒng)的習(xí)俗,,不僅有它的歷史淵源,,還是有一定道理的,所以大家應(yīng)該多遵循這樣的飲食習(xí)俗,,并且一直傳下去,。
1.不要一次吃太多湯圓
湯圓嘗起來又甜又粘,餡兒又甜,。我忍不住想多吃點(diǎn),。但我想提醒你,雖然湯圓很好,,但你不能一次吃太多,。湯圓是一種含糖量高、熱量高的食品,,尤其是當(dāng)外皮由糯米粉制成時,。餡料通常含有大量的糖和高熱量,容易產(chǎn)生飽腹感,。如果不小心吃得太多,,熱量和糖很容易超標(biāo),可能會出現(xiàn)腹脹和消化不良,。因此,,建議每餐不要吃超過5個湯圓。
2.早晚不要吃湯圓
湯圓是一種高熱量,、高糖含量的食品,,營養(yǎng)元素不多。此外,,人們早上的胃腸功能相對較弱,,湯圓的糯米皮不易消化,可能導(dǎo)致胃灼熱,、泛酸等情況,,影響一整天的學(xué)習(xí)和工作。晚上吃零食時也不建議吃湯圓,,因?yàn)榱闶辰咏邥r間,。可能是湯圓在完全消化之前就要睡覺了,,這也可能導(dǎo)致腸胃不適,。
3.別吃太燙
吃湯圓時,注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓,,也不要吃得太多,。湯圓的外皮包著餡料,,里面很熱。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當(dāng)你的嘴熱的時候直接吞下它更有害,。那些有這種習(xí)慣的人應(yīng)該改變它,。
4.吃湯圓時多喝湯
因?yàn)闇珗A是用糯米做的,很容易疲勞,。此時,多喝湯煮湯圓有助于促進(jìn)消化,。其次,,湯圓中的許多微量元素和營養(yǎng)素在烹飪過程中會溶解在湯中,所以吃湯圓時別忘了多喝湯,。
5.糖尿病患者慎食湯圓
湯圓的第一個味道是“甜”,。為了追求口味,湯圓的餡料中經(jīng)常添加大量的糖,。這是糖尿病患者需要注意的問題,。建議糖尿病患者在購買湯圓時盡量選擇低糖或無糖湯圓,烹飪過程中不要添加太多糖,。
冬至作文的魅力與意義篇十五
>不同餃子餡的吉祥寓意
勤:即勤奮,、勤勞;經(jīng)常,勤密(頻繁)源源不斷,,謂之勤財(cái),。是對源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福;更是對勤勞、務(wù)實(shí)的祝福,。
韭菜餡:即久財(cái)之意故為久財(cái)餃,。
久:即時間長、久遠(yuǎn),,謂之久財(cái),。是祈福長久的物質(zhì)財(cái)富;更是對天長地久的祈福,但愿人長久——健康,、和睦,、快樂、幸福,。
白菜餡:即百財(cái)之意故為百財(cái)餃,。
百:量詞,即百種,、百樣之意,,謂之百財(cái)。對百樣之財(cái)?shù)钠砀?或?yàn)閷π禄檠酄柊最^偕老的美好祝愿,。
香菇餡:即鼓財(cái)之意故為鼓財(cái)餃,。
鼓:即高起,,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,,或?yàn)楣善贝蟊P的勢,,向上、飽鼓之意,,謂之鼓財(cái);或?yàn)閷ν磔叡磉_(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿,。
酸菜餡:即算財(cái)之意故為算財(cái)餃。
算:即核計(jì),,清算,。如果錢多到要算一個晚上,那是多少呢?謂之算財(cái);或?yàn)閷x擇的祝福,,選擇大于努力,,愿親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好,。
油菜餡:即有財(cái)之意故為有財(cái)餃,。
有:即存在。謂之有財(cái);祝福你有財(cái),,更祝福你有才,。
魚肉餡:即余財(cái)之意故為余財(cái)餃。
余:即剩余,,多出來的,,祝福您年年有余,謂之余財(cái),。付出的是辛勞,,得到的就是財(cái)富,余留下來的是健康,。
牛肉餡:即牛財(cái)之意故為牛財(cái)餃,。
牛:即牛氣之意,炒股朋友們的最愛,,天天逢牛市,,牛謂之牛財(cái);更祝愿朋友身體健康,牛氣十足,。
羊肉餡:即洋財(cái)之意故為洋財(cái)餃,。
洋:即廣大,眾多;比海還廣闊,,祝您發(fā)洋財(cái),,謂之洋財(cái)。
大棗餡:即招財(cái)之意故為招財(cái)餃,。
招:即招喚,,有如財(cái)神,,天下間的財(cái)富,由你調(diào)遣,,謂之招財(cái),。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣,吃到的就是運(yùn)氣最好的,,可又不是很安全,、衛(wèi)生,所以包上大紅棗,,祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火,,招氣十足。
野菜餡:即野財(cái)之意故為野財(cái)餃,。
野:即野外,,或?yàn)橐馔?。試問,綠色,、健康的意外之財(cái),,誰不喜歡呢?謂之野財(cái)。
蔬菜餡:即財(cái)?shù)街夤蕿樨?cái)?shù)斤湣?/p>
財(cái)?shù)剑杭簇?cái)?shù)搅?、?cái)神到,、既有接財(cái)納富之意。蔬菜餡,,即為素餡,、菜餡,謂之財(cái)?shù)健?/p>
甜餡:即添財(cái)之意故為添財(cái)餃,。
添財(cái):即增加,、增添之意,。即為甜食或?yàn)闇珗A,、月餅等;更與天才諧音,,謂之添財(cái)。
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冬至作文的魅力與意義篇十六
我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,,要與他們共同度過這溫馨的一夜,。
傾聽著2017年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,,北半球白晝在一年中最短的一天,。傍晚,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺,、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉,、紅燒排骨,,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,,冬至夜,,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢,。是啊,,爺爺接著說:“現(xiàn)在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時,,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧,。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”,。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了,,有冬至宰羊,,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!同時,,爺爺說道:“冬至也是一個節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,,長一蔥;過了年,,長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始,。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走,?!倍粒俏覈r(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,。過了冬至,白天就會一天天變長,,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠(yuǎn)了,,冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!
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冬至作文的魅力與意義篇十七
冬至,是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣,。按公歷,,冬至交節(jié)一般是在每年的12月22-23日(今年是22日12時19分),這天太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270度,,緯度最南,,陽光直射南回歸線,北半球白天最短,,黑夜最長(北極圈以內(nèi)則24小時都是黑夜),。冬至這天,北半球中午太陽的高度也最低,,比如在北京,,太陽高度只有26°42′,因?yàn)檫@天中午的表影最長,,故也稱“長至日”,。
中國古代非常重視冬至,規(guī)定有冬至的月為“子月”,,是十二地支序的首位,。所以冬至還是一個傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”等,。從冬至開始,,白天會漸漸變長,,古人認(rèn)為這是“陰極之至,陽氣始生”,,所以把冬至當(dāng)作年周期,、大自然氣運(yùn)周期、萬物生長周期的真正起點(diǎn),。在代表冬至的卦中,,本是全陰的六根陰爻的最下面一根已變成陽爻,所以冬至又稱作“一陽生”,。
冬至起源,。
早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,,測定出了冬至,,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,。殷周時期,,規(guī)定冬至前一天為歲終之日,冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié),。后來實(shí)施夏歷,。但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位,稱之為“亞歲”,。
人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來,。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),,代表下一個循環(huán)開始,,是大吉之日。因此,,后來一般春節(jié)期間的祭祖,、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至,。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,,盛于唐宋,相沿至今,。
“冬至大如年”
中國古代對冬至很重視,,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,,而且有慶賀冬至的習(xí)俗,。
《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀,?!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,,陽氣回升,,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,,應(yīng)該慶賀,。
《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視,。漢代前未見冬至過節(jié)日風(fēng)俗的文字記載。漢代以冬至為“冬節(jié)”,,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,,官方例行放假,官場流行互賀的“拜冬”禮俗,。
《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,,君子安身靜體,百官絕事,,不聽政,,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝廷上下要放假休息,,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日,。
魏晉六朝時,,冬至稱為“亞歲”,民眾要向父母長輩拜節(jié),。冬至節(jié)盛于唐宋,。宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動,。
明,、清兩代的冬至日,皇帝要舉行祭天大典,,謂“冬至郊天”,。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗。故而冬至才被稱為“小年”,。
1,、人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至開始,,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),,代表下一個循環(huán)開始,大吉之日,。所以,,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,,往往選在冬至,。冬至又被稱做“小年”,一是說明年關(guān)將近,,余日不多;二是表示冬至的重要性,。
2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié),、交冬,。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,,冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,,從周代起就有祭祀活動,。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋,,相沿至今,。
3、冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī),,主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。因?yàn)閺亩鹃_始,生命活動開始由衰轉(zhuǎn)盛,,由靜轉(zhuǎn)動,。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的,。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,,谷、果,、肉,、蔬合理搭配,,適當(dāng)選用高鈣食品。
4,、各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,,中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化,。吃餃子成為多數(shù)北方中國人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,,寓意驅(qū)除寒冷之意,。
冬至吃餃子的由來的故事。
每年農(nóng)歷冬至這天,,不論貧富,,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:十月一,,冬至到,,家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗,,是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的,。
東漢張仲景,冬季返鄉(xiāng),。路過白河,,看到鄉(xiāng)親們因?yàn)楹洳簧偃说亩涠純鰻€了。這時,,我們的富二代醫(yī)圣張仲景當(dāng)然沒有選擇袖手旁觀,,立刻便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,。
他把羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉,、藥物撈出來切碎,,用面包成耳朵樣的嬌耳,煮熟后,,分給來求藥的人每人兩只嬌耳,,一大碗肉湯,。人們吃了嬌耳,,喝了祛寒湯,渾身暖和,,兩耳發(fā)熱,,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子,包成食物,,也叫餃子或扁食,。
冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩,。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,,凍掉耳朵沒人管的民謠。
冬至吃餃子的好處,。
1,、從烹飪科學(xué)的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式,,溫度只在100左右,,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物,,保證了食品安全,。而且,食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失,。
2,、從膳食結(jié)構(gòu)角度看,餃子的餡料都包在面皮中,,可以做到谷類與菜果,、肉類的適宜組合,使主副食搭配合理,,營養(yǎng)豐富并酸堿平衡,,膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
3,、從營養(yǎng)角度看,,餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,,利于人體吸收,。
4、合于中國人的腸胃與飲食習(xí)慣,。符合“食飲有節(jié)”,、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道,。
冬至吃餃子的禁忌,。
餃子在食用時也要根據(jù)自身體質(zhì)注意吃法。北方吃餃子講究配著臘八蒜,、醋吃,,解膩的同時促進(jìn)消化,。再加上一碗暖暖的餃子湯“原湯化原食”,更有利于吸收,?;加形笣兓蛭杆岫嗟娜瞬贿m合吃餃子蘸醋,容易刺激胃腸黏膜而加重病情,?;加行哪X血管疾病的老年人最好少食蒜,蒜較辛辣,,刺激血管,。有些粗纖維蔬菜如野菜、芹菜等餡餃子對患有心臟病或胃病的老年人也不建議多吃,。
糖尿病人要避免油量過大,,膽囊炎、胰腺炎病人吃的餃子中的油不可過多,,青菜的量也不可過大,,肝臟病人盡量吃瘦肉做的餃子,用纖維較少的青菜,,以免消化不良,。痛風(fēng)患者盡量不吃用海鮮做的餃子,因?yàn)楹ur中嘌呤的含量較高,,吃海鮮餃子易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,。
冬至作文的魅力與意義篇十八
對于冬至是什么,大家可能不是很了解,,其實(shí)冬至是二十四節(jié)氣之一,,并不是代表冬天開始了,或者結(jié)束了,,冬至那天其實(shí)也是數(shù)九的開始,,以下是小編為大家準(zhǔn)備了24節(jié)氣冬至的來源和意義,歡迎參閱,。
在2500多年前,,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,,它也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,,人們都非常重視這一天,冬至是我國二十四個節(jié)氣中最早被制定的一個,,冬至俗稱“冬節(jié)”,、“長至節(jié)”、“亞歲”等,。
古代的人覺得自冬至開始,,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個循環(huán)開始,,是一個非常吉利的日子,,所以人們往往會在冬至這天,進(jìn)行祭祖,,家庭聚餐等活動,。冬至又被稱做“小年”,一是說明就快要過年了,,二是說明冬至和過年差不多,,都是非常重要的。
在古代的時候,,冬至是很重要的節(jié)日,,唐宋時期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,,在冬至這天,,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長輩祭拜,,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),,在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,,還有吃餃子,,吃羊肉等習(xí)俗。
根據(jù)周朝的記載,,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動,,又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,因此,,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,,才把正月和冬至分開,,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,,盛于唐宋,,相沿至今。
唐,、宋時期,,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,。
就因歷法的不同,使得民間一直傳承著周歷歷法,,認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會那么受重視,,但是這樣的錯誤傳承,使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上,,所用的夏歷歷法有了很大的出入,,這樣的錯誤觀念應(yīng)該矯正,把正確的歷法傳承才對,。
餛飩面,。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),,十分兇殘,。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,,呼作“餛飩”。
吃狗肉,。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的,。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,,覺得味道特別鮮美,,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們在冬至這一天吃狗肉,、羊肉,以求來年有一個好兆頭,。
吃餃子,。
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,,餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云:“十月一,冬至到,,家家戶戶吃水餃,。”
紅豆糯米飯。
在江南水鄉(xiāng),,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,共工氏有不才子,,作惡多端,,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,,繼續(xù)殘害百姓。但是,,這個疫鬼最怕赤豆,,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,,用以驅(qū)避疫鬼,,防災(zāi)祛病。
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