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食品安全工作者全年工作總結篇一

我鎮(zhèn)食安辦領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領導小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領導小組,，負責組織、協(xié)調和參與全鎮(zhèn)宣傳活動,，指導各成員單位開展宣傳周活動,。各成員單位也分別明確了分管領導以及具體實施人員,，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備,。

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關注食品安全，家家享受健康生活”,，按照“結合實際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的.要求,，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案,，充分利用各種宣傳手段,，通過開展大型市場宣傳咨詢活動,、食品安全教育課等活動,，以懸掛橫幅、設立展板,、現(xiàn)場咨詢,、印發(fā)宣傳材料,、實物比較等形式,，進行全方位,、多視角、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關注,，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心,、重視食品安全的社會氛圍,。

通過食品安全宣傳周活動,，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自己保護意識和維權意識,，全鎮(zhèn)上下,，一個人人關注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品安全工作者全年工作總結篇二

一是加強全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品流通市場準入的檢查力度,。強化食品安全工作責任意識,，切實加強領導,，對肉制品,、豆制品,、糧油制品等食品生產(chǎn)企業(yè)進行徹底檢查,，對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產(chǎn)品的不法行為,，要堅決打擊,，決不手軟,，做到舉一反三、防患于未然,。

二是深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治,。嚴格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（gb2760-20xx）,，切實加強食品添加劑生產(chǎn),、銷售、使用的監(jiān)管力度,，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為，切實保護人民群眾身體健康和生命安全,，促進我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查,，沒有取得生產(chǎn)許可證的企業(yè),，堅決責令停止生產(chǎn)，督促并幫助有一定基礎的未取證企業(yè)完善生產(chǎn)條件,，確保人民群眾的健康安全,，營造放心的食品消費環(huán)境,。

四是加強食品安全宣傳培訓及食品安全知識的普及。

采取多種形式,，大力宣傳食品安全法律法規(guī),，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質量意識,、誠信意識、責任意識和食品安全意識,，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,；大力宣傳食品安全科普知識,，使廣大群眾切實增強食源性疾病的`意識,，獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識，提高防范能力,；及時報道加強食品安全監(jiān)管所作的工作，宣傳優(yōu)質食品,、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),，幫助企業(yè)爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品等,，帶動我市食品企業(yè)做大做強,，促進我市經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,。

食品安全工作者全年工作總結篇三

今年以來,，xx街道辦事處認真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進會的會議精神,，精心組織,，周密實施,，使我街辦食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,，出現(xiàn)了一個嶄新的局面,，現(xiàn)就今年以來的工作情況,，總結如下：

街道辦高度重視食品安全工作,，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實履行職責,，采取有效措施,，加強食品安全工作的領導,。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長,，其他黨工委及各辦、所,、中心負責人為成員的食品安全監(jiān)管領導小組，從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展,。街道班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等,。

1，落實食品安全責任制,，年初街道辦與各村（社區(qū)）,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書,，落實食品企業(yè)安全主體責任。

2,，善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,，街辦明確食安辦具體負責本街道辦日常食品安全工作,，各村（社區(qū)）配備食品安全協(xié)管員,，具體管理本村（社區(qū)）的食品安全信息和上報工作,，街道辦,、村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善,。

3,，訂《食品安全事故應急預案》,，指導和規(guī)范全街道食品安全事故的應急處置工作,。

目前群眾意識不強,，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認識,，是食品安全工作有效運行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵,，也是人民群眾對加深食品安全的理解,，有效提高自我保護能力的必要,。為此,，我街辦加大了宣傳力度,，結合食品安全宣傳月活動,，共懸掛宣傳橫幅xxx條，制作宣傳欄xx張,，張貼宣傳畫xxx余份,，接受群眾咨詢xxxx人次,，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識,。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度,。

加強食品安全宣傳是關鍵,，經(jīng)常檢查,，排除隱患是確保食品安全的重要手段,，而這種手段既是非常有效,，也很有必要,。今年,，我街辦按照市食安辦的安排,，于x月xx日,、x月xx日和x月xx日,、x月xx日、x月x日,、xx月x日進行了x次檢查,，分別連同工商質檢,、食品藥品監(jiān)管分局,、衛(wèi)生院,、社區(qū)協(xié)管員,、等共xx余人次,，車輛xx臺次,，對全街道餐飲,、超市,、食品生產(chǎn),、加工、經(jīng)營行業(yè)進行了檢查,，對餐飲行業(yè)進行了證照,、室內外衛(wèi)生,、垃圾處理,、潲水處理,、用油情況,、衛(wèi)生設施及排煙,、排塵,、排污等情況的檢查,，并要求及時整改隱患,、食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導意見書,。

對問題存在嚴重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個別隱情隱患的,，發(fā)出了整改指導意見通知書,，對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,，對變質商品,、過期商品當場下柜消毀,，對“三無”食品當場下柜,，禁止銷售,，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患,，杜絕了食品安全事故的發(fā)生,，實現(xiàn)了零責任事故。

1,，開展各類專項整治,。

x月和x月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我街辦肉制品市場及食品生產(chǎn),、加工小作坊,、鹵制品店使用情況進行專項整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求限期整改到位,。x月配合藥監(jiān)分局人員開展羊肉專項整治,；x月開展創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市活動及小作坊的專項整治；xx月開展了假冒偽劣食品安全大檢查活動,。

2,，開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動,。

“五一”節(jié)日前,、中秋及十一節(jié)假日前,，我們聯(lián)合工商,、衛(wèi)生,、學校、等xx人工作組分管領導帶隊分成兩組對全街道以食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)、學校食堂,、超市,、米面、酒,、小作坊等xxx余家進行了食品安全隱患的排查,，對餐具消毒不嚴,，食品采購證、票不齊,，進行當面指出，并限期查改,，嚴防農村宴席群體中毒,。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度,。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度,，暢通了投訴渠道,，做好事故防范和應急處理，我街辦做到了節(jié)日期間x投訴,。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn),、早報告,、早處置,，單位一把手負總責,，認真執(zhí)行應急值守工作制度,，安排好節(jié)日值班人員,，實行事故及時上報制度，切實將食品安全事故降到最低,。

3，開展學校及校園周邊食品安全檢查,。

xxxx年x月xx街道辦聯(lián)合工商所、衛(wèi)生院,、市食品藥品監(jiān)督管理局,、x個部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動,。此次整治活動涉及xxx所中學,、x所小學,、xx所幼兒園共計xx所學校,，達到了全覆蓋,。主要爭對校園及周邊治安隱患,、食品安全隱患兩個方面開展排查，重點查看了學校消防設施,、周邊網(wǎng)吧,、學校食堂,、小商店等，共排查出xx多個安全隱患,。各部門與學?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法,，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交街道辦拿出可行性方案分類解決,。

今年以來，全街道兩次召開食品安全工作會議,，研究省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。街道與各村（社區(qū)）,、機關部門,、轄區(qū)各生產(chǎn),、銷售,、經(jīng)營單位簽訂了食品藥品安全責任書,；通過張貼宣傳標語,、發(fā)放宣傳單,、led屏滾動宣傳,、鄉(xiāng)廚培訓,、千戶經(jīng)營業(yè)主專題培訓,、每月定期在x城,、美食一條街等商業(yè)街,、人流集中區(qū)開展食品藥品安全知識宣傳咨詢,；多次對轄區(qū)范圍內的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進了大檢查,，對xx家證照不全的餐飲單位下達了整改通知書,，并對相關人員進行了批評教育。

加強對各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員的督查指導工作,，截止今日xx農村群體性聚餐xxx人以上的共登記備案的xxx家,，xxx人以下的有村（社區(qū)）自行登記的有xxx余家，充分發(fā)揮食品安全試點村的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時掌握創(chuàng)建工作的進度,，并總結推廣好的經(jīng)驗和做法,，及時上報。

今年以來,，我街辦食品安全工作在上級的指導下,，通過全街道上下的共同努力,，工作取得了一定的成效,，秩序良好,，但也存在著一些不容忽視的問題,。一是農村食品安全隱患明顯存在,，目前我街道的食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店,，由于廣大群眾自我保護意識不強,，容易成為假劣食品的侵害對象,；二是初級農產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設備簡易,，生產(chǎn)場所簡陋,，生產(chǎn)工藝落后,，存在安全隱患,。

所有這些問題,，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,，切實加以解決,。一是加強宣傳,，營造氛圍,。通過向社會宣傳食品科學知識,，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力,；二是加強協(xié)作,，齊抓共管,，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力、物力,、精力,，也要求各部門按照各自職責,，強化措施,，加強協(xié)作,，形成合力,，確保食品安全,。

總之,，食品是人類生存的必需品,，涉及千家萬戶,。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境,，促進經(jīng)濟發(fā)展,，創(chuàng)造和諧社會,，打造平安方面起著決定性的作用,，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中,，我街辦將再接再勵，依法監(jiān)管,，促進全街道食品安全工作有序健康發(fā)展,，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益,。

食品安全工作者全年工作總結篇四

民以食為天,，食品安全責任重于泰山,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作,，認真落實與縣政府簽訂的食品藥品安全目標責任書,，緊緊圍繞科學監(jiān)管理念,，加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序,，嚴厲打擊違法生產(chǎn),、違規(guī)經(jīng)營等行為?，F(xiàn)將主要工作總結如下：

為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構建安全責任網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全,，年初我鎮(zhèn)及時調整了食品安全領導小組,，由鎮(zhèn)長***任組長,，副鎮(zhèn)長***任副組長,，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦,、安監(jiān)辦,、衛(wèi)生院,、工商所,、畜牧站,、派出所、農技站等部門負責人組成，構建了一支強有力的安全監(jiān)管隊伍,。各行政村,、社區(qū),、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組,，各村聘請食品協(xié)管員,、信息員,，構建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡,，建立了責任追究和考核機制。

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新思路,，多方位多角度開展食品安全宣傳工作,，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

1,、多渠道多途徑宣傳食品安全知識,。鎮(zhèn)公開欄開設了“食品藥品安全”專題欄目，逢集組織宣傳車,、發(fā)放明白紙，宣傳食品安全政策,、知識,，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關法律法規(guī),，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品,，增強自我保護能力,。

2,、組織開展食品安全知識講座,，針對中小學生開展了一次講座,，傳授疾病預防、食品安全知識,，同時發(fā)放相關宣傳冊子2000余份，發(fā)揮學生對家庭的普及宣傳延伸作用,。

1、在重要節(jié)日期間,，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭,，聯(lián)合工商,、派出所,、醫(yī)院等單位進行食品衛(wèi)生安全大檢查,，重點是餐飲單位和商店市常對餐飲單位的衛(wèi)生設施,、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對集貿市場包裝食品,、方便食品,、熟食制品,、酒類及飲料等進行了重點檢查,。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項檢查5次，檢查食品生產(chǎn),、經(jīng)營戶76戶,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

2,、開展了校園食品衛(wèi)生安全專項檢查,。全面推進校園食品管理,，構建校園食品安全監(jiān)管長效機制，在開學初期,，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內中小學校,、幼兒園進行一次專項檢查,。一是校園的食堂現(xiàn)狀,，重點是食堂的管理、設施情況,、有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況等問題。二是校園周邊副食店,、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患,。三是學校飲用水和生活用水的使用情況,，重點是供水來源,、用水質量等,。

3,、嚴控農村食品源頭污染,。

（1）鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農技站、果樹站,、工商所對全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農藥進行了全面檢查,，未發(fā)現(xiàn)銷售國家明令禁止的高殘留農藥,。農技站,、果樹站定期指導農戶科學,、安全用藥,，降低農藥殘留,。

（2）今年4月份，鎮(zhèn)里配合縣動物防疫監(jiān)管所對全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進行了全面檢查,，禽畜飼料,、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日,、北湯溝一多,、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售,、使用違禁獸藥,、瘦肉精及其它飼料添加劑,。

食品安全工作者全年工作總結篇五

為進一步加強轄區(qū)學校,、幼兒園及其周邊食品安全,，凈化兒童食品消費環(huán)境,，保障少年兒童的身體健康和生命安全,，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商,、衛(wèi)生、學校等單位負責人對轄區(qū)內食品安全工作進行了一次專項檢查,，現(xiàn)將工作開張情況總結如下：

本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作,、冷藏,、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源,、進貨渠道,、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定,、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范,、食品原料是否定點集中采購,、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案,。

(一)對轄區(qū)內學校,、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期,、腐爛變質食品的違法行為進行查處。

二是對貨臺帳,，索證索票,，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶,。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋,。

三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館,、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂,、餐館,、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件,，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改,。

四是查處采購不明畜禽、不合格食用油,、調味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,，本次共清查小餐館、小吃店21戶,，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶,。

二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證,，健康難以保證;

三是校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差,，食品安全難于保證,。

一是迅速切實可行的工作方案,，集中人力、物力,，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督,。

二是繼續(xù)搞好學校,、幼兒園及周邊食品安全工作,。定期對學校,、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查,，對存在的問題使其進行限期或當場整改,。

三是加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識,，正確引導,，確保不出問題,。

食品安全工作者全年工作總結篇六

食品安全是關系到人民切身利益的民生問題,，下面是本站小編精心整理的食品安全,。

供大家學習和參閱,。

一,、食品產(chǎn)業(yè)基本情況,。

(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家,。

(二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營戶共計1394戶,，其中,，批發(fā)46戶,，零售1348戶。消費環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位427戶,。

(三)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家,，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家,，定點屠宰場1個,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個,。

三、主要工作情況,。

(一)加強組織領導,，明確工作責任,。

縣委,、縣政府歷來高度重視食品安全問題,，始終把食品安全作為促進經(jīng)濟發(fā)展,、維護社會穩(wěn)定,、構建和諧社會的一件大事來抓,，切實加強組織領導,。一是建立健全了食品安全領導機構,，縣政府主要領導擔任食安委主任,，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位,。二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調機制。食品安全委員會定期召開會議2次,，通報食品安全狀況,，研究部署食品安全監(jiān)管工作，協(xié)調解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,，提高了食品安全監(jiān)管的整體效能,。三是建立健全了食品安全監(jiān)管責任制?？h政府年初召開全縣食品安全工作會議，與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標,。

責任書,。

》。各職能部門與食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位簽訂《食品安全目標責任書》,，把食品安全責任分解落實到位，并加強了督查考核,。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領導,、牽頭單位協(xié)調、成員部門負責,、各方聯(lián)合行動”的工作機制,。

(二)依法履行職責，加強日常監(jiān)管,。

按照“突出重點,，標本兼治，著力治本,，促進發(fā)展”的工作方針,，我們在重點區(qū)域、重點產(chǎn)品,、重點環(huán)節(jié),、重點場所，開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動,。

1,、切實加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況劃分了質量安全等級,，其中a類企業(yè)2家,，b類企業(yè)13家，c類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管,。

工作方案,。

和巡查計劃，按照巡查計劃開展日常的食品安全監(jiān)管工作,。二是在節(jié)假日,、兩會、杏花節(jié),、葡萄節(jié)前期對縣城內的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開展衛(wèi)生,、生產(chǎn)記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查,，累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次,，責令整改企業(yè)6家、小作坊4家,。

2,、切實加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機,，加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度,。嚴防食品安全重大事件的發(fā)生，集中開展了針對重點區(qū)域,、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動,，同時，充分發(fā)揮監(jiān)管服務責任區(qū)職能,，將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結合,，努力營造良好的節(jié)日安全消費環(huán)境。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次,，執(zhí)法車輛76臺次,，檢查食品經(jīng)營戶356戶次，下發(fā)行政指導書35份,。二是開展打擊治理走私凍肉品市場專項整治,。以商場超市、冷凍肉品批發(fā)市場,、農貿市場等為重點場所,，加大市場巡查監(jiān)管力度,通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質、經(jīng)營范圍,、產(chǎn)品質量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營行為,，對無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市，查清其源頭和去向,。把開展專項行動與推進經(jīng)營者誠信自律建設,、落實經(jīng)營者法定責任結合起來，標本兼治,，著力治本,。引導經(jīng)營者把好進貨查驗關，完善和落實索證索票,、進銷貨臺賬登記制度等，強化市場開辦者,、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任,，多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質量安全。專項整治中,，共出動執(zhí)法人員328人次,，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關經(jīng)營戶82戶次。

3,、切實加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

一是對轄區(qū)內餐飲服務單位分批次進行停業(yè)整頓,，對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的，才能允許開業(yè),，確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔,，今年，完成停業(yè)整頓324家次,。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督檢查,，聯(lián)合工商、質監(jiān)等部門對食品生產(chǎn),、流通,、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查,，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),，期間，開展聯(lián)合檢查3次,。三是全力做好重大活動食品安全保障工作,。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場,，對餐飲服務接待單位進行現(xiàn)場監(jiān)督,，先后對223家餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查513家次，對存在問題的13家餐飲服務點責令當場進行整改,，并提出具體整改措施,，消除安全隱患。

4,、切實加強農業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。

一是加大農產(chǎn)品檢測。加強農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管,，1-9月份在蔬菜生產(chǎn)基地,、農貿市場、超市共計抽檢45種蔬菜,，每種蔬菜樣品隨機抽取10份,，共計450個蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區(qū)農產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測工作,。二是加強農業(yè)綜合執(zhí)法工作,，加大力度開展農資市場檢查。1-9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起,，其中農藥6起,、肥料1起，流動農資銷售點取締1起，扣押免檢農藥10瓶(待處理),，國庫繳納罰款1.2萬元;出動執(zhí)法人員共計50次,195人次,。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊進行突擊式交叉檢查5次,，出動執(zhí)法人員15次,，在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農藥1起，下達立即整改通知書7份,，當場處罰2起,，立案2起。

5,、切實加強動物產(chǎn)品質量安全監(jiān)控監(jiān)管,。

一是強化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴禁為應強免而未強免動物,、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明,，禁止無證動物出欄、出場(戶),，全縣規(guī)范建設動物檢疫申報點9個,，全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬頭，羊1.6285萬只,，豬0.0932萬頭,，雞0.1551萬羽。二是規(guī)范開展屠宰檢疫,。依法開展畜禽屠宰檢疫,，進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰,。

協(xié)議書,。

》，規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序,，并制作張貼了標志,、標牌、公示牌,、相關法律及有關制度等,，對欲銷售、屠宰的動物嚴格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進行操作,。三是組織開展畜產(chǎn)品質量安全,、獸藥等專項整治行動(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次，監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次,、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產(chǎn)品經(jīng)營、使用場所270家次,、獸藥經(jīng)營場所27家次,，其中做監(jiān)督檢查記錄27份，下達責令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養(yǎng)殖,、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場,、定點屠宰場、獸藥經(jīng)營店簽訂動物防疫及畜產(chǎn)品質量安全責任書38份;發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份,。

今年以來,我鎮(zhèn)在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下,圍繞《**市**年食品安全工作要點》,，結合我鎮(zhèn)實際情況，認真開展食品安全工作,，進一步落實食品安全責任,，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監(jiān)督相結合,，全面落實市里下達的各項目標任務?，F(xiàn)對今年所做的工作匯報如下：

(一)加強領導，落實責任,。

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性,，調整鎮(zhèn)食品安全工作領導小組,，切實履行職責，將工作職責落實到人,。為了全面抓好食品安全工作,，制定好食品安全。

(二)落實制度,，完善監(jiān)管體系,。

年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質量安全監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人,，生產(chǎn)企業(yè)負責人為食品安全的第一責任人,。同時鎮(zhèn)里明確專人負責鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村結合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng),，配備食品信息員,，具體管理本村范圍的食品安全、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作,，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善,。

(三)明確目標，加大整治,。

今年以來,，我鎮(zhèn)圍繞市里下達的目標任務,，從本鎮(zhèn)實際出發(fā)，有計劃認真組織實施,。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的調查摸底工作,，做好食品安全監(jiān)管工作。在做好摸底調查的同時深入現(xiàn)場,，檢查生產(chǎn)環(huán)境,，衛(wèi)生狀況，原材料使用情況等等,，針對存在的問題,，向經(jīng)營戶提出具體整改意見，通過工作,，各經(jīng)營戶安全意識明顯提高,，能自覺糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。

(四)加強宣傳教育培訓,，提高全民食品安全意識,。

宣傳培訓也是一種監(jiān)督，為了使食品安全工作全面推開,，我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報,、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳,，加強對創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動的目的和意義宣傳,，提高廣大人民群眾對食品安全的參與權、知情權,，增強維權意識,，提高自我保護能力。

總之,，我們要調動能夠調動的一切積極因素,，做好食品藥品安全監(jiān)管工作，圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務,，為馬澗鎮(zhèn)的和諧社會建設提供有力保障,。

**年，根據(jù)《沐川縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》,，在鄉(xiāng)黨委,、鄉(xiāng)政府的直接領導下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標,，認真貫徹落實省,、市，縣工作會議精神,，牢固樹立科學監(jiān)管理念,，加強領導,、強化措施、突出重點,、狠抓落實,，強化食品安全監(jiān)管，深入推進食品安全整頓和專項整治,，進一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定,，未發(fā)生食品安全事故,，人民群眾的食品安全得到有效保障。

一,、工作開展情況,。

1、**鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標責任書,。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內,，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定,。

2,、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員,，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚,，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生,。截止11月22日,，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。

3,、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學校的食堂進行檢查,，重點檢查提供給學生奶制品等一次性食物的保質期及是否有變質等，其次是檢查飯菜的留樣,，再次是檢查學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機突擊檢查**鄉(xiāng)的4戶副食店,，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。

二,、存在的問題,。

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

2,、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調仍需進一步加強,。

3、應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高,。

4,、部分經(jīng)營者,、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進一步加強宣傳力度,。

5,、食品安全信息來源及信息量偏少。

6,、個別村存在著漏報的情況,，個別村食品安全協(xié)管員的個人安全意識有待提高。

繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責任制,。繼續(xù)把食品安全工作納入目標考核范疇,，層層落實安全監(jiān)管責任，建立健全食品安全協(xié)調機制,，完善食品安全監(jiān)管各項工作制度,，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,。加強溝通協(xié)調,，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管,、分兵把守的原則,，做到責任明確，措施具體,，監(jiān)管到位,，將監(jiān)管工作重心下移，加強農村市場監(jiān)督管理和綜合整治,，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治,。

繼續(xù)強化各村協(xié)管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐,，做到不漏報,，瞞報等。

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食品安全工作者全年工作總結篇七

××鎮(zhèn)中學在2009年度中,，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學生的身體健康和生命安全;學校在日常工作中,，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，持之以恒;貫徹“安全事故,，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求,，結合我校實際,，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃,、實施方案和應急預案，明確專人負責,，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。

××鎮(zhèn)中學1994年建校,，現(xiàn)有學生近1000名,，其中住校生619名，教職工71名,，學校有一個食堂和二個小賣部,，承擔全校學生的食品供給任務。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學校食堂實行對外承包,，由校外人員承包經(jīng)營，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%,。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學校重視食堂管理,，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《餐具消毒管理制度》,、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等14項制度,，已下發(fā)，并貫徹執(zhí)行,。

(二),、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內現(xiàn)有兩家小賣部，由校外人員和學校家屬承包經(jīng)營,，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理,。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照，嚴格進貨渠道,，按照國家有關規(guī)定索取票證并建立臺帳,，嚴禁銷售無質量合格證，不符合食品標準,，過期變質和提前標注生產(chǎn)日期,、來源不明食品、超范圍經(jīng)營食品,，并作定期檢查食品銷售情況,。

(三)、飲用水安全管理

學校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒,，學校自建水池沉淀后的清潔水,，學生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水,，我校已對該廠進行走訪，該廠證照齊全,，飲用水符合國家安全標準,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

(一)、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學校根據(jù)上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結合我校實際，制定了相關的各種制度,。如：《××鎮(zhèn)中學學校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

(二),、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故,，實行責任倒查制度,。學校食品衛(wèi)生安全領導小組，實行目標責任制,，校長劉白玉任組長,，分管的副校長任副組長，主抓食品安全工作,，相關人員配合抓,，制定了相關的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關內容,，平時做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實現(xiàn)倒查制度,，對相關責任人進行處罰。

(三)、嚴把食品原材料采購關,。學校要求,，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質量檢驗報告單,。對米,、面、油等食品,，實行集中采購,，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質量,，保證學校用糧安全,。食品、原材料的采購實行登記,、驗收制度,，專人負責，以備查驗,。禁止購腐爛變質,、發(fā)霉、酸敗,、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品,、乳制品,、調味品等。

(四),、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內,，不得留長指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前，應洗手消毒,。工作場所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

(五),、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。

(六),、加強學生食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內容,，做到大小會議要求宣傳到位,，強調到位;組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣,。

(七)、進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為,。對學校校門口的小攤點,，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,，積極配合有關部門堅決取締,。同時，教育廣大學生少吃零食,，不吃“三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

(八),、制定了《××鎮(zhèn)中學食物中毒處理預案》,，并明確各部門職責，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎,。

為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

(一)、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，()提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力,。

(二)、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識,，服務師生,，保障安康，努力營造學校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構建人民滿意及和諧校園。

(三),、繼續(xù)與相關部門積極配合,，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構建和諧社會做出更大貢獻,。

(四)、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作,，讓他們提高認識,，樹立“安全無小事”的意識。

(五),、加強和相關部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。

(六),、 學校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務,，我們將做好這項工作,，千方百計確保師生飲水、飲食安全,，保證水的供應,。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》,、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實,，優(yōu)化學校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

食品安全工作者全年工作總結篇八

我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全,。學校在日常工作中,，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，持之以恒,，認真貫徹“安全第一，預防為主”的原則,，按照上級下達的工作要求,，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃,、實施方案和應急預案,，明確專人負責，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。

我校現(xiàn)有學生近1100名,，教職工100名,，食堂承擔全校師生的午餐任務。

學校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營,，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%,。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下,，在教育局的高度重視和大力支持下,，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

1、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學校根據(jù)上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結合我校實際，制定了相關的各種制度,，如：《學校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,，使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

2,、學校食品衛(wèi)生安全工作組織機構健全，發(fā)生事故,，實行責任追究制度,。學校食品衛(wèi)生安全領導小組實行目標責任制，校長楊品蓮任組長,，總務主任曹春杰任副組長,，主抓食品安全工作，相關人員配合抓,，制定了相關的制度和職責,，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關內容，平時做到有檢查,，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故，則實行責任追究制度,，對相關責任人進行處罰,。

3、嚴把食品原材料采購關,。學校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質量檢驗報告單。食品,、原材料的入庫前實行登記,、驗收制度,，專人負責,，以備查驗。

4,、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣,、帽，并把頭發(fā)置于帽內,，不得留長指甲,，涂指甲油，戴戒指加工食品,。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前,，應洗手消毒。工作場所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

5,、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。

6、加強學生食品衛(wèi)生安全教育,。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內容,，做到大小會議要求宣傳到位，強調到位,，組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動,，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣,。

7,、制定了《學校食物中毒處理預案》，并明確各部門職責,，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎,。

為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

1,、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

2,、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識,，服務師生，保障健康,，努力營造學校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意的和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構建和諧社會做出更大貢獻。

4,、進一步加大對從業(yè)人員的培訓工作力度,，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識,。

5,、加強和相關部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治,。

6,、 學校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務,，我們將努力做好此項工作,，千方百計確保師生飲水、飲食安全,。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學校食品安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實,，優(yōu)化學校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

食品安全工作者全年工作總結篇九

我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》,、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關知識的宣傳培訓力度,，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標語,，懸掛橫幅,，引導食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓,，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識,。

食品安全工作者全年工作總結篇十

一年來，我村定期不定期對轄區(qū)內的食品加工企業(yè),、銷售攤點,、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1,、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。對轄區(qū)內的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質量檔案,，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強化日常監(jiān)督。

2,、把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關,。例行對菜場銷售的農產(chǎn)品進行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現(xiàn)象,。我們還加強對菜農進行農藥安全生產(chǎn)培訓,，提高其安全意識，保證了蔬菜安全,。

3,、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,，確保群眾的身體健康,。

4,、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記,，使用前對食品進行試紙檢測,，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無”產(chǎn)品,，消除食品安全隱患。

食品安全工作者全年工作總結篇十一

目前群眾意識不強,，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵,，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要,。為此,，我街辦加大了宣傳力度，結合食品安全宣傳月活動,，共懸掛宣傳橫幅xxx條,，制作宣傳欄xx張，張貼宣傳畫xxx余份,，接受群眾咨詢xxxx人次,，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度,。

食品安全工作者全年工作總結篇十二

年初以來，街道黨工委,、辦事處高度重視食品安全工作,，定期在街道黨工委(擴大)會議上組織學習食品安全相關文件精神，研究解決食品安全工作方面的難點和問題;每半年召開一次街道食安委會議,，會上通報各部門和村居食安工作中存在的問題;進一步配齊配強食品安全隊伍,，健全街道、村居兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡體系,，每季度召開一次食品安全網(wǎng)格“四員”工作例會,，有效地加強了我街道食品安全工作力度。今年上半年，共和432家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,，同時督促,、指導這些單位依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為,，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài),。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制,，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導,、督察監(jiān)管,、常抓不懈的工作保證,。

食品安全工作者全年工作總結篇十三

我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領導小組,，領導小組由村長霍元忠同志擔任組長,，，切實加強食品安全工作的領導,。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領導小組成員會議,，對全村食品安全工作進行研究分析，并作出部署,，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進行檢查,，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展,，食品質量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費安全感進一步增強。

食品安全工作者全年工作總結篇十四

根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,，及鎮(zhèn)食品安全委員會提出產(chǎn)品質量和食品安全專項整治行動工作,，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求，在主要道路,、廠區(qū),、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區(qū)所有生產(chǎn),、銷售食品的廠企,、店鋪、小餐館,、市場等,，積極派發(fā)有關產(chǎn)品質量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店,、早餐糕點店,，馬上聯(lián)動工商部門，對其實行查封、停水,、停電,、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內流動攤販實行不定期依法清理,，教育引導他們進場守法經(jīng)營,。

食品安全工作者全年工作總結篇十五

上半年，我街道對轄區(qū)內9個村居食品監(jiān)管現(xiàn)狀進行了認真地排查摸底,，分門別類,，建立工作臺賬。目前,，我街道共有監(jiān)管對象432家,，其中：餐飲業(yè)268家，食品流通企業(yè)157家,，食品生產(chǎn)企業(yè)7家,。根據(jù)街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品生產(chǎn)流通企業(yè),、餐飲業(yè)和農貿市場,、學校及企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況,，把安全要求落到實處,。街道主要領導定期召開會議，聽取匯報,，真正做到思想上重視,，行動上及時，切實增強了各村居食品安全信息員以及食品經(jīng)營單位的食品安全防范意識,，從而使街道上下各級干部,，群眾思想認識得到了進一步提升。

食品安全工作者全年工作總結篇十六

為確保我縣食品安全,，保障人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關于印發(fā)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關于印發(fā)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號)等文件要求，我局高度重視,，把食品安全工作納入了重要議事日程,，精心組織，認真實施?，F(xiàn)對xx年食品安全工作進行總結如下,。

為了加強食品安全工作的組織和領導，農業(yè)局成立了由局長任組長,、副局長任副組長,，政策法規(guī)股、科教質量股、執(zhí)法大隊,、農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管股,、植保站、土肥站,、農技站,、種子站、經(jīng)作站負責人為成員的農產(chǎn)品食品安全工作領導小組,。同時明確職責,，做到各司其職、各負其責,。政策法規(guī)股,、執(zhí)法大隊負責農產(chǎn)品質量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調工作，植保站,、農技站,、種子站,、經(jīng)作站負責農產(chǎn)品優(yōu)質高效安全生產(chǎn)技術的指導工作,，農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管股負責農產(chǎn)品的.質量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負責產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作,，科教質量股負責相關培訓和宣傳工作,。各股站按照職責分工做好相關工作，做到既分工又合作,，共同做好食品安全工作,。

我局認真開展執(zhí)法檢查，對農業(yè)投入品農藥,、肥料,、種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產(chǎn),、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農藥行為,、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治,，防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業(yè)生產(chǎn)中,。

7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調節(jié)劑為重點的農資專項整治行動,。此次行動共檢查水溶肥料品種35個,，檢查植物生長調節(jié)劑品種7個，對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰,。

20xx年我局在食品安全工作中共出動執(zhí)法人員113次,，出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起,，已辦結6起,。

xx年，我局對農資經(jīng)營戶進行了法律,、法規(guī)及專業(yè)知識培訓3次,，共培訓人員246人次，并對農資經(jīng)營人員進行了專業(yè)知識和相關法律法規(guī)的考試,，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證,。通過加強培訓和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識,，保證了從業(yè)素質,。

為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍,，我局結合實際,，利用會議、培訓,、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工,、企業(yè)、基地,、農戶開展多種方式的宣傳,，大力普及《食品安全法》、《農產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為文件精神和相關知識,。xx年共發(fā)放相關宣傳資料4000余份,。

在加強宣傳力度的同時，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,，我局公布了舉報投訴電話0838-3121298,，確保群眾舉報投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報送各類工作信息,。

根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關于印發(fā)的通知》(羅食藥安辦〔xx〕9號)文件要求,，我局對全縣農資、農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓,，共培訓148人次,。

為落實生產(chǎn)者的食品安全主體責任，確保食用農產(chǎn)品質量安全,，縣農業(yè)局組織農產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地,、企業(yè)、專合組織),、農資經(jīng)營者,、”三品一標”主體簽訂了農產(chǎn)品質量安全承諾書120余份,。

在”元旦”、”春節(jié)”,、”五.一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前,，一是加大農業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農資經(jīng)營門市48個次,，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農藥和及其它違禁投入品銷售,。二是加大農產(chǎn)品抽樣檢測，節(jié)前共抽樣農產(chǎn)品142個,，經(jīng)檢測,，未發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標。

在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上,，加大標準化生產(chǎn)技術的指導力度,，對農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè),、專合組織發(fā)放田間農事操作,、投入品使用、生產(chǎn)資料購買,、產(chǎn)品質量檢測和流向等記錄表,，要求生產(chǎn)者嚴格規(guī)范投入品使用、嚴格執(zhí)行相關生產(chǎn)技術規(guī)程和農藥安全間隔期,，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄,，建立生產(chǎn)檔案,。同時對符合三品一標認證條件的產(chǎn)品及時申報,，目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農產(chǎn)品認證，1個產(chǎn)品獲得農產(chǎn)品地理標志,，還有1個產(chǎn)品正在無公害農產(chǎn)品申報中,。

20xx年完成了標準化生產(chǎn)基地建設6萬畝，其中糧油4萬畝,，蔬菜萬畝,，水果萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認證基地總面積4萬余畝,，xx年3月全縣無公害產(chǎn)地認定整體推進通過,，認證面積共萬畝)。

食品安全工作者全年工作總結篇十七

街道辦高度重視食品安全工作,，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實履行職責，采取有效措施,，加強食品安全工作的領導,。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長,，其他黨工委及各辦、所,、中心負責人為成員的食品安全監(jiān)管領導小組,，從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展。街道班子會議多次專題部署食品安全工作,，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》,，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等。

1,，落實食品安全責任制,，年初街道辦與各村（社區(qū)）、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書,，落實食品企業(yè)安全主體責任,。

2，善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,，街辦明確食安辦具體負責本街道辦日常食品安全工作,，各村（社區(qū)）配備食品安全協(xié)管員，具體管理本村（社區(qū)）的食品安全信息和上報工作,，街道辦,、村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。

3,，訂《食品安全事故應急預案》,，指導和規(guī)范全街道食品安全事故的應急處置工作。

食品安全工作者全年工作總結篇十八

優(yōu)秀作文推薦,！一年來,，我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下,，得到鎮(zhèn)食品安全委員會及有關部門大力幫助指導,，認真貫徹落實黨的會議精神，繼續(xù)解放思想,，根據(jù)我社區(qū)實際情況結合鎮(zhèn)黨委政府要求,，深入開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作，堅決貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，以及《省產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作規(guī)范要求》,，本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓?，F(xiàn)匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法,。

食品安全工作者全年工作總結篇十九

下半年，我們將繼續(xù)認真履行工作職責,，結合街道食品安全實際情況,，從嚴格管理入手,、突出問題著手，切實提高監(jiān)管服務水平,。一是做好食品安全宣傳的工作,，發(fā)動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果,，營造人人參與,、社會共治的良好氛圍;二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,，堅決杜絕無衛(wèi)生許可,、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象;三是在對食品餐飲、流通,、生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查中,，堅持閉環(huán)管理，對發(fā)現(xiàn)的問題要監(jiān)管落實到位,。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協(xié)調作用,，加大部門之間協(xié)調配合力度，整合監(jiān)管力量,，推動我街道食品安全工作,。