總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,,少犯錯誤,提高工作效益,,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對大家能夠有所幫助,。
公安食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)篇一
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項整治方案,、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,,成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,由局黨委書記,、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,,明確了職責(zé)人和職責(zé)科室,層層落實食品安全專項整治工作,。我局與市政府簽訂了食品安全職責(zé)書,,食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進,,生豬屠宰管理,、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法,按照相關(guān)法律,、法規(guī)建立了工作制度,,對外公布了舉報電話,健全了案件查處抄報制,,進一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作,。
今年來,,我局按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管,、專項整治,、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點,,開展了“元旦,、春節(jié)、五.一,、國慶”食品安全專項整治工作,,并制定了方案,落實了措施,。以農(nóng)村和城市結(jié)合部,、旅游沿線為重點區(qū)域,以生豬,、酒類食品為重點資料,,嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,,出動執(zhí)法人員480人次,,車輛100臺次,共出動行政執(zhí)法檢查90次,,收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶,,下達整改通知書40份。經(jīng)過日常監(jiān)管和專項整治,,生豬屠宰市場,、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和酒類食品安全,。
(一)加強對定點屠宰廠(場)的監(jiān)管,,督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工,、檢疫檢驗,、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬,、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為,,為防止關(guān)掉屠宰點死灰復(fù)燃,,在加強日常監(jiān)管的同時,建立舉報投訴機制,,受理舉報投訴2起,,辦結(jié)率100%,。
(二)按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實施方案》的要求,我局高度重視,,制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實施方案,,協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器,、識別卡等設(shè)備,,到企業(yè)進行指導(dǎo)培訓(xùn),七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作,。
(三)完善屠宰企業(yè)制度,,安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo),督促企業(yè)規(guī)范運營,,完善企業(yè)購銷臺賬,;芯片登記情景;無害化處理登記記錄,;屠宰廢水處理情景等各項制度,。
(四)全面推進生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠(場)整合重組工作方案》(成辦發(fā)〔2015〕80號)文件要求,,制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,,對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠(場)進行整合重組并重新規(guī)劃布局,在2015年底前整合重組至3家定點屠宰廠(場),,全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標準化,、規(guī)模化,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,。
根據(jù)《酒類流通管理辦法》、《四川省酒類管理條例》等相關(guān)法律,、法規(guī),,有效提高行政效能,行政審批科,,把酒類許可審批移交市政務(wù)中心,,實行一站式服務(wù),滿足了廣大經(jīng)營戶快捷方便的辦證需求,,今年辦理酒類產(chǎn)銷許可證300余件,。九月份啟動全市辦證信息統(tǒng)計、發(fā)放宣傳資料800余份,。在酒類流通市場的監(jiān)管工作中,,為保證批發(fā)、零售交易信息的真實,、完整和可追溯性,,規(guī)范了經(jīng)營行為,,全面實施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實施率達98%以上,。嚴厲查處了不貼合國家質(zhì)量標準,、以假充真、仿冒知名品牌等違法經(jīng)營行為,,共查處非法進口酒和假冒酒680余瓶,。加強了社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、旅游沿線的酒類食品監(jiān)督管理,,酒類流通市場健康有序發(fā)展。
我局圍繞食品安全的總體部署,,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了《生豬屠宰管理條例》,、《酒類流通管理辦法》、《四川省管理條例》等法律法規(guī)的宣傳,,提高人民群眾食品安全意識和自我保護本事,,構(gòu)成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,,提高了我市的食品安全保障水平,。“3.15”…白話文 …期間,,我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場設(shè)立宣傳點,,展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,,接待前來咨詢消費者300多人次,,受理投訴案件2起,散發(fā)宣傳資料300余份,,切實維護了消費者的合法權(quán)益,。
按照《都江堰市關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實施主題,,加強了食品安全法律,、法規(guī)的宣傳教育,進一步普及了食品安全科學(xué)知識,,經(jīng)過廣泛深入的宣傳,、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護本事,,營造了災(zāi)后重建期間食品安全的良好氛圍,。
(一)繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為,;
(二)繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度,開展酒類市場專項整治,,確保市民飲酒安全,;
(三)聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項整治,確保災(zāi)后重建食品安全,。
公安食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)篇二
2021年xx月xx日,,后勤處會同生活部對學(xué)院食堂、餐飲單位及超市展開大檢查?,F(xiàn)將檢查結(jié)果公布如下:
第一,、三食堂及第二超市
第一、三食堂庫房擺放整齊,、地面清潔干凈,,備餐間工作人員穿戴工作服、帽子及口罩規(guī)范操作,。
第二超市貨物擺放整齊有序,,空間足量,全部做到隔墻離地,。
主要存在以下問題:
冷凍柜,、冷藏柜、原料柜無標識標簽,;需留樣的單位留樣品種不夠,,標識標簽不到位,未實行雙人雙鎖管理食品留樣,;熟食品存放未用保鮮膜,;售飯阿姨將售賣價格打錯,導(dǎo)致標價與實際價格不符等,。
餐飲單位工作人員在備餐間工作時未佩戴帽子及口罩,。
貨物擺放不整齊;貨物未隔墻離地,;標價不明確,,存在模糊地帶;有過期貨物,。
各合作單位必須嚴格管控原材料采購,、加工等環(huán)節(jié),備餐間各工作人員必須佩戴帽子,、口罩,,兼職人員辦理好健康證并上墻管理;貨物擺放要求整齊有序,隔墻離地,,地面及用具保持清潔衛(wèi)生等,。
本次檢查工作旨在對各合作單位食品安全監(jiān)督,食品安全是重中之重,,必須緊繃食品安全這條弦,,在今后工作中加強管理及服務(wù)水平,為全院師生全力打造良好就餐環(huán)境及餐飲質(zhì)量,。
公安食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)篇三
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,,特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重,。
我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家,,早餐11家,職工食堂3家,,學(xué)校餐廳2所,,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員148人辦理了健康證,,保證了食品安全工作健康有序的開展,。
下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:
一、健全網(wǎng)絡(luò),,構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導(dǎo)體系
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,,年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成立了以鎮(zhèn)長為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,,食品安全督管所、工商所,、獸醫(yī)站,、衛(wèi)生院、派出所,、司法所,、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,,鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任,,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,,保證了食品安全工作的有效實施,。
二、廣泛宣傳,,營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作,,宣傳教育是前提。
今年以來,我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,,按照貼近生活,、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店,、校園,、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳,,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標語300條,,懸掛橫幅4幅,,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,,使加強食品安全的意識更加深入人心,。
三、加強監(jiān)管,,切實做好當前餐飲服務(wù)食品安全工作
我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,,采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,確保檢查質(zhì)量,。
今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,,協(xié)調(diào)衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,,通過查證,、驗證、辦理健康證,、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生,、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關(guān),,嚴禁使用地溝油,、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠,。
特別是把**學(xué)校,、**學(xué)校和10處幼兒園,作為監(jiān)管重點單位,,采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見,。
通過我們認真細致的檢查,,今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。
四、突出重點,,全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節(jié)假日,、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài),。
鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位,、重點時段,、重點品種進行專項檢查,特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂,、企業(yè)食堂,、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。
五,、嚴格執(zhí)法,,依法查處違法違規(guī)行為
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,,嚴厲查處違法違規(guī)行為,。
對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責(zé)令其限期整改,,對性質(zhì)惡劣,、后果嚴重的案件,將加大處罰力度,,對學(xué)校周邊,、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。
對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,,一律予以通報批評,;凡管理制度不落實的,一律限期整改,;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,,一律從嚴從重懲處,。
六、抓好應(yīng)急,,妥善處理食物中毒突發(fā)事件
我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作,,實行屬地管理,餐飲單位在哪個村由哪個村具體負責(zé),,完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,,加強應(yīng)急管理,,落實責(zé)任,居安思危,,有備無,。
一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,要密切配合監(jiān)管部門,,控制現(xiàn)場,,妥善處置,不得漏報,、瞞報事實真相,,不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù),,否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴懲處,。
總結(jié)回顧今年來的。工作,,在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的正確指導(dǎo)和市區(qū)人大代表的關(guān)心監(jiān)督下,我們將日常監(jiān)管和抓好專項整治相結(jié)合,,將抓好整治宣傳和健全長效機制相結(jié)合,,使整個食品安全工作取得良好局面。
但依然還存在一定的問題:一是食品企業(yè)監(jiān)管點廣,,監(jiān)管力度不夠,,加之監(jiān)管人員少等原因,致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細化水平不高,,存在一定安全隱患,;二是飯店分布比較松散,交通不慎便利,,給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙,;三是食品安全監(jiān)督時間緊迫,進行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠,,需要進一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),。
下一步工作打算:
1、完善食品藥品安全工作責(zé)任制,,理順監(jiān)管職能
堅持“誰許可,、誰監(jiān)管、誰負責(zé)”的原則,,明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,,進一步理順監(jiān)管職能,完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機制,,統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨環(huán)節(jié),、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法,、監(jiān)督檢查和集中辦案行動,逐步形成各負其責(zé),、相互配合,、反應(yīng)敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局,。
2,、抓好專項整治,規(guī)范食品市場秩序
認真總結(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗,,進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),,針對群眾關(guān)心的熱點問題,,找準監(jiān)管工作突破口,,主動出擊。
3,、加強宣傳教育,,營造良好氛圍
采取多種形式開展各種活動,利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料,,加強對《食品藥品安全法》等法律法規(guī)和食品藥品安全知識宣傳,,逐步提升食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和廣大消費者的食品藥品安全責(zé)任意識,,強化食品藥品安全的社會監(jiān)督,延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條,。
以《食品安全法》為重點內(nèi)容,,對廣大群眾,、食品從業(yè)人員開展多形式、多層次的宣傳培訓(xùn),,不斷增強群眾的食品安全意識和自我保護意識,,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和自律意識,,為食品安全工作營造良好的社會氛圍,奠定堅實的群眾基礎(chǔ),。
4,、強化監(jiān)管措施,,確保鎮(zhèn)域食品藥品安全
加大監(jiān)督力度,,定期配合相關(guān)部門進行檢查,,積極配合市區(qū)督察組進行集中整治,并對部分小攤點進行規(guī)范和辦證,,定期抽查食品質(zhì)量,,努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作,強化對重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié)和重點時段的整治,,切實強化監(jiān)管措施,保證食品市場安全,。
繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度,,全面提升經(jīng)營業(yè)主自律性。
進一步實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,、索證索票,、購銷臺賬、原材料備案等管理制度,,從源頭上防止假冒偽劣食品進入市場,。
組織專項整治行動,堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為,。
嚴格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理,,實施餐飲服務(wù)臨時許可證試點,遏制無證無照經(jīng)營勢頭,。
5、創(chuàng)新管理機制,,整合資源
依托鎮(zhèn)內(nèi)資源,,成立食品藥品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)本鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作,,幫助辦理審證驗證及相關(guān)手續(xù),;實行食品藥品安全責(zé)任制度,誰管轄誰負責(zé),,簽訂目標責(zé)任書,,確保責(zé)任到位,工作到位,。
對藥品管理實行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領(lǐng)導(dǎo)小組進行定期檢查,,確保藥品進貨渠道正常,保證就醫(yī)無假藥,。
建立本鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位檔案,,及時掌握各餐飲單位情況,使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化,、制度化,、規(guī)范化,。
確保我鎮(zhèn)人民群眾食品、藥品安全工作,,使我鎮(zhèn)食品,、藥品安全工作再上各新臺階。
公安食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)篇四
為切實解決農(nóng)村食品安全突出問題,,提高全辦食品安全保障水平,,維護廣大農(nóng)民群眾飲食安全,按照上級文件精神,,我辦從20xx年3月份開始,,深入開展了農(nóng)村食品安全專項整治行動,現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下:
在收到上級部門關(guān)于開展農(nóng)村食品安全專項整治的通知后,,按照我辦領(lǐng)導(dǎo)的重要批示,,辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動,及時召開專題會議,,傳達上級文件精神,,制定《渭城街道辦事處農(nóng)村食品安全專項整治行動方案》,對全辦開展農(nóng)村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細致的安排部署,。
進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度,,使農(nóng)村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知,,形成嚴厲打擊農(nóng)村市場假冒偽劣食品,,切實保障農(nóng)村食品安全的良好氛圍。
一是通過在人群密集的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立展板,、發(fā)放傳單等形式,,廣泛宣傳食品安全常識,普及科學(xué)飲食知識,,引導(dǎo)公眾正確選購食品,,增強公眾的食品安全和自我防護意識。
二是進村入戶進行全方位,、多視角的宣傳,,告知食品生產(chǎn)經(jīng)營者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任,提高生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營的責(zé)任意識,。
三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用,,及時曝光食品違法犯罪案件,大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品,、優(yōu)良品牌,,努力營造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍,。
(一)加強食品流通環(huán)節(jié)整治,。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合轄區(qū)工商所加大對農(nóng)村食品市場的檢查力度,,嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。
一是嚴把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準入,。全面清理農(nóng)村食品批發(fā),、零售者的經(jīng)營主體資格,嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為,。
二是嚴格落實食品經(jīng)營主體責(zé)任,。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關(guān),,督促其切實做到不進,、不存、不銷假冒,、仿冒和劣質(zhì)食品,。
三是突出監(jiān)管重點。以農(nóng)村集貿(mào)市場,、學(xué)校周邊小賣部,、主要街道餐飲經(jīng)營門店等為重點區(qū)域,以法定節(jié)假日,、農(nóng)村大集為重點時段,,以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種,,突出重點管控范圍,,加強監(jiān)管,提高監(jiān)管執(zhí)法效能,。在此次農(nóng)村食品安全專項整治行動中,,共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛8臺次,,檢查各類食品經(jīng)營戶75戶,校園周邊小商店4家,,下達責(zé)令改正通知書18份,,有效規(guī)范了經(jīng)營秩序,凈化了農(nóng)村食品市場,。
(二)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,。聯(lián)合質(zhì)檢部門加大對各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理力度,從嚴懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為,。
一是嚴格生產(chǎn)許可條件,。對不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的,,堅決不予許可,;對不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可條件的,,要責(zé)令限期整改,情節(jié)嚴重的,,要責(zé)令停產(chǎn)整頓,。
二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的依法查處,;對安全隱患問題嚴重的食品及其生產(chǎn)企業(yè),,要公開曝光。
三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為,。對超范圍,、超限量使用食品添加劑的,依法從嚴查處,;對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的,,要堅決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間,,共出動執(zhí)法人員20人次,,檢(巡)查農(nóng)村小作坊4家,確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全,。
(三)加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治,。聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生所強化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管,督促餐飲服務(wù)單位控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件,,嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品,,規(guī)范使用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作,,嚴防群體性食物中毒,。
通過農(nóng)村食品安全專項整頓工作的深入開展,進一步消除了我辦食品安全隱患,,有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序,,提高了發(fā)生食品安全問題的反應(yīng)能力,確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴,,長抓不懈,。在下一步的工作中,我們將嚴格按照“標本兼治,、著力治本,,專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則,全面加強食品安全監(jiān)管工作,,健全食品安全監(jiān)管長效機制,,確保廣大群眾的飲食安全。