總結(jié)是指對某一階段的工作,、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯誤,，提高工作效益,，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學習,。

食品銷售工作總結(jié)篇一

結(jié)合20xx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一,、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從20xx年11月底接手兩個鎮(zhèn)的bc類商場,，至20xx年六月底?；旧?0xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式,。真正的做市場,，還是從20xx年開始,。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力,。所以價格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后,，便根據(jù)市場情況將所負責的35家客戶做分級規(guī)劃,。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶,，有14家。三級為潛力培養(yǎng)客戶,，有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合,，在這上半年,，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍,。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.,。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%?？上У氖?，由于我個人能力所限,，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從20xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負責8個鎮(zhèn)的30家ka賣場，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場。剛接手時,，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱,，市場洞察力差,，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理,，沒有運用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長,，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培,。

二、學到的經(jīng)驗：

通過從事這一年的商場銷售工作,，我從中學到了相當多的專業(yè)知識,，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情,。結(jié)合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。一細即心細,，二勤就是眼勤,、手勤，三多是要多與客戶深入溝通,、多學習專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極,，四強是自信心強,、洞察力強、分析規(guī)劃能力強,、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣),。

1、細

比如,，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣,，可能有的賣場由于倉庫太擠,，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨,。這就會造成日期先進先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓,，所以一定要細心,。

2、勤

1)是眼勤,，要多觀察，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài),。尤其是價格的調(diào)整,、陳列、促銷政策等等,。

2)是手勤,，我們做快消品的，經(jīng)常要去動手做陳列,，占排面,，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球,。所以,，要多動手，多布置相關(guān)的廣宣物料,。才能使銷量出現(xiàn)增長,。

3、多

1)是多與客戶深入溝通,，讓客戶配合我的訂貨,、陳列、價格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行,。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢,，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持,，陳列才能強勢,，銷量才能提升,。

2)是多學習專業(yè)知識，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當多這方面的培訓,，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流,，讓我受用一生,。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行,，會經(jīng)常面對很多方面的壓力,，客戶的挑剔、拒絕,、不支持,、事情的拖延。有時候,，有一個很好的促銷方案,，自己很有信心，可是去和客戶談時,，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽。這時候,，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因，多分析,，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有,，還是同事和主管給了我很多的鼓勵,，給我信心，使我又有了高昂的激情,，才得以戰(zhàn)勝各種困難,。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。

4,、強

1)自信心強,，做銷售，沒有信心，什么都做不了,，有了自信心,，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂,，在壓力下擺脫煩惱,，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持,。

2)洞察力強,，做快銷品，要對市場情況敏感度高,，客戶對我產(chǎn)品的陳列,、價格、促銷策略的調(diào)整,，競品在市場上的反映,，都要隨時的掌握。比如,，一個好的陳列位,，很多廠家都想要,，但當時還有陳列其他產(chǎn)品,，協(xié)議快到期了，這時候,，為了得到這個位置,，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3)分析規(guī)劃能力強，我進入ka后,，對這方面的了解學到了相當多的知識,。對客戶、市場了解了,，就要多分析,，理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃,，然后按部就班去執(zhí)行,，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力，并且達到理想的效果,。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況，非常利于下一步的工作計劃,。

4)執(zhí)行力強,，這是公司最倡導的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉,。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了,，沒得穿了,，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故,，慢慢的這個毛病也改掉了,。

三、自身的不足：

在近一年的工作中,，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,，但是每天回首一天的工作,，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字,，但是具體干了什么,，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導,，發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,，在新的一年里,，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,，合理安排和利用自己的時間,。

2、缺少經(jīng)驗

在工作過程中,，做的最多的就是和人打交道,，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時難以解決問,?；貋頃r，主管問起來,，老是很多小問題,。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識，所以,，我要在明年的工作過程中,，總結(jié)今年的不足，隨時給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會,，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作,。

3,、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正,。

食品銷售工作總結(jié)篇二

一年的緊張工作臨近尾聲，我本著以下的原則認真的完成了工作,?？偨Y(jié)了經(jīng)驗與不足，并且對明年的工作作了預先的計劃,，與個人的一些想法,。

在工作中我主動熱情接待客戶，對客戶的外表,、言行舉止,，根據(jù)自己的判斷力，在心中作出“市場定位”,，分析客戶來此的目的然后“對癥下藥”的向客戶推薦,，主動請求客戶留下電話,，增強供需雙方的了解,，促進銷售。

認真為新老客戶服務,，提高客戶對公司的認識和信任度,。

同有意向的客戶保持聯(lián)系，創(chuàng)造成交機會,，說服客戶下定,。如客戶對此產(chǎn)品沒有興趣，可推薦公司的其它產(chǎn)品,，避免客源的浪費,。

熱愛本職工作，服從公司的工作安排,，盡可能的多了解公司產(chǎn)品情況,，爭取做公司銷售主力軍。

在銷售工作中，盡量配合其它銷售人員,，搞好團結(jié)協(xié)作關(guān)系,，共同完成每月銷售工作。

在做好自己本職工作的基礎(chǔ)上,，給予新員工業(yè)務上的幫助,，共同提高專業(yè)素質(zhì)和經(jīng)驗。

今年我們的銷售量很好,，我們采取的分地區(qū)走訪取得了很大的收益,。很多老客戶，讓公司的銷售額達到一個穩(wěn)定的高度,。通過外走訪銷售又增加了許多新的客戶,，又增加了銷售量。

我們的目標是讓業(yè)績大到一個高峰,。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道,。渠道是有二批、三批,、零售超市構(gòu)成的,，所以，我們要做好渠道,，首先把他們每層關(guān)系搞好,，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢。二批作為我們公司重要一個銷售環(huán)節(jié),，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用,。那么，我們?nèi)绾蝸砜己硕?

第一,、我們給他定一個匡,，給他下年任務，再分解到每季每月每天,，再細分到每個產(chǎn)品上;第二,、終端的輻射能力。因為最終的產(chǎn)品消化還是在終端,，所以二批控制了終端越多,，銷量上升的越多越快。第三,、二批的運輸能力,。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內(nèi)到貨,，否則不但喪失最良好的銷售,，也有可能導致店老板在下次叫的貨,。第四、二批的倉儲能力及資金,。這一點對二批更是一個重要環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在二批進貨都是大批量發(fā)貨的，如沒有足夠大的倉庫,，就很容易發(fā)生斷貨現(xiàn)象,，從而出現(xiàn)產(chǎn)品脫銷，阻礙市場銷量,。

資金就如汽車油一樣,，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊,。所以資金與倉庫兩者相輔相承,，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展,。如以上幾點二批考核通過的話,，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場,。這個時候我們必須控制他,。二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化,。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們,，比如我們現(xiàn)在在做的有：每個區(qū)域二批設(shè)一銷售人員來協(xié)助二批做市場;其次我公司產(chǎn)品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的,。這也是別的廠家難以做到的,。在以后的銷售中，我們還要設(shè)定二批商特殊獎,，給與另外的獎勵,。

明年的任務雖然很重，但我有信心完成,，我是從這幾點去做的：1,，把整個區(qū)域里所有的大小零售店全部網(wǎng)進銷售網(wǎng)中,。2,、開發(fā)區(qū)域內(nèi)所有店。3,、大客戶,、二批商建立一個專門的管理，就像vip一樣,，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產(chǎn)品,。想完成全年銷售任務,，第一站很關(guān)鍵，所以在第一季度中,，除正常產(chǎn)品銷售外，小包裝米是一個很高的增長點,。二,、在居民區(qū)內(nèi)大超市擺放大堆頭，把公司系列產(chǎn)品全放上,，讓消費者一進門就看到我公司大米堆積如山,，從氣勢上壓倒其他公司。三,、針對小店,，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的,，如我們能在競品活動之前,，把我公司小包裝米壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫,。消費者來購買,，店老板就會極力推薦我公司產(chǎn)品。所以我們要以最快最短的時間,，把店老板的有限資源搶占,，讓競爭對手無從下手。

食品銷售工作總結(jié)篇三

規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1,，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1,，查處劣質(zhì)奶粉案件，銷售冒牌酒,，罰沒款2.x元,，案值1.x元。

一,、統(tǒng)一思想,，明確責任。

我們認真學習,、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求,，充分認識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實,，結(jié)合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促,、檢查和知道,，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位,，做到任務到片區(qū),，責任到監(jiān)管員。

二,、加強重點,，抓好落實。 我們根據(jù)轄區(qū)實際,，確定監(jiān)管重點區(qū)域,、重點市場、重點商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”,、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作,。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對糧食、肉類,、水產(chǎn)類,、蔬菜、水果,、豆制品,、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,，加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，防止制假窩點,，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量,。

三,、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動,。

(一)開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。

我們緊密結(jié)合xx年紅盾行動要求,，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”,。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威,、打出形象,、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查,，共出動2x次,，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3,，查獲三無月餅76塊,，過期調(diào)味品21瓶。

我們認真做好節(jié)日期間值班,、政務請示,、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度,，認真受理消費者投訴,。對值班人員嚴格要求，在崗在位,、切實負責,，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,，確保節(jié)日市場消費安全,。

(二)貫徹省局關(guān)于“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,，保護人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度,。

1,、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄,、黑板報,、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，利用文明學校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200份宣傳材料進行宣傳,。通過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導小組，以片區(qū)為單位,，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作,。首先積極發(fā)動建立群眾線索，舉報,、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度,。實行預警查處機制,，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書,，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照,。

3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中,，按照市局“五個一律”,、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締,。城關(guān)所共出動25x次,，檢查41，共查獲無照經(jīng)營戶1,，依法立案查處1,，罰款金額2.x元，發(fā)出178份催辦通知書,，補辦執(zhí)照率達10,。

(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了有關(guān)的檢查行動，出動3x次,，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶,、企業(yè)7。對市,、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控,，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實行信譽卡制度,，同時進行檢查,，嚴厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝,、裝潢,、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標志的行為,，嚴厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導行為,，嚴厲打擊囤積居奇,、哄抬物價、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為,。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰。

(四)糧食市場,、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導小組,，會同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導小組,，會同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。

(五)開展劣質(zhì)大米,、水果市場的專項整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡員在監(jiān)管網(wǎng)絡的作用,，密切關(guān)注消費者對大米,、水果等質(zhì)量的投訴情況,，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理,。檢查嚴厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果,。堅決查處違法使用冒牌水果標貼的行為，加強對水果批發(fā)市場的追蹤,，深挖造假加工窩點,。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅決取締無照經(jīng)營行為,。

四,、強化服務意識，推行長效監(jiān)管,，確保執(zhí)法服務雙到位,。

圍繞服務當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局，立足我所職能,，結(jié)合轄區(qū)實際,，積極探討、制定各種長效監(jiān)管措施,，通過市場監(jiān)管和行政指導相結(jié)合,，促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展。

1,、推行企業(yè)工商聯(lián)絡員制度,，加強與企業(yè)的聯(lián)絡溝通。通過分行業(yè),、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡員的培訓工作,，擴大培訓面，提高培訓層次，力爭今年在6以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡員為載體,，把行政指導具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務中，推行各種工商專業(yè)指導,。2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡，增強監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務觸角,。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市,、國泰商場,、遠大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制,，拓展工作范圍和職責,，充分發(fā)揮其在服務企業(yè)、消費者,、市場監(jiān)督等方面的作用,。同時加強對聯(lián)絡員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓,，積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡員”,，拓展工商行政管理職能，擴大監(jiān)管面和服務面,。

3,、積極開拓思路，探索服務企業(yè)新途徑,。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記,，商標使用注冊、廣告行為等進行指導,，向企業(yè)提供各種注冊,、變更登記及年檢表格。同時,，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時,，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進行現(xiàn)場地址勘察,，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址情況的有效證明文件,，進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4,、開展共建規(guī)范市場活動。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度,，明確市場開辦者,、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責和關(guān)系,。指導,、督促市場開辦者履行商品安全第一責任人的職責，進一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點及面,，引導經(jīng)營者文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,。

食品銷售工作總結(jié)篇四

大家好,。很高興我今天在這里總結(jié)這個會議，一年以來在公司各級領(lǐng)導的帶領(lǐng)下我們公司取得了良好的業(yè)績,，我在此表示祝賀,。對于大家一年的辛勞付出我表示感謝。今天我首先要說的就是一年來我們公司的銷售業(yè)績,。

一,、20xx年的主要工作及取得的成績

20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中,，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進一步深化,，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯,，核心主營業(yè)務經(jīng)營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決,，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,，為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎(chǔ),。

公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入?元,，比上年同期增長?%，實現(xiàn)營業(yè)利潤?萬元,，比上年同期增長?%,，實現(xiàn)凈利潤?萬元，比上年同期增長?%,。與上年度相比,，公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長,，非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果,，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險,。

20xx年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作：

(一)培育新的經(jīng)濟增長點，產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人

產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內(nèi)著力發(fā)展的一個主營產(chǎn)業(yè),，目標是將其培育成公司的主要經(jīng)營和利潤增長點,，在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量,，僅公司所在的江西市場年消費量就達10億元以上,，未來公司如能充分利用自身的資源、技術(shù),、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產(chǎn)業(yè),，提高市場的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報,。

(二)深化管理改革,，提高經(jīng)營管理水平

20xx年，公司根據(jù)自身的實際和市場競爭的需要,，繼續(xù)深化內(nèi)部管理,，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營管理水平,。主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

1,、加強公司總部的管理職能

公司是一個投資控股型的企業(yè)，為此20xx年公司強化了總部的管理職能,，在資金,、生產(chǎn)經(jīng)營、人力資源等各方面加強了公司的管理,，同時要求各部門各員工為下屬經(jīng)營超市做好各方面的服務,。通過近一年時間的強化，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn),，達成了良好的管理效果,，而且為生產(chǎn)經(jīng)營服務的意識和理念也得到了前所未有的加強。

2,、進一步完善經(jīng)營管理責任制

20xx年公司出臺了《目標激勵考核辦法》,，公司簽訂經(jīng)營目標責任狀，實行責,、權(quán),、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負責,，進一步完善經(jīng)營管理機制,，建立了長期的激勵機制，在充分調(diào)動各經(jīng)營團隊積極性的同時,，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為,，有利于企業(yè)的長期發(fā)展,。

3、建立和完善績效管理體制

20xx年公司進一步加強員工的績效管理,，加強對各職能部門,、各員工的過程管理和監(jiān)督，強化責任追究,，以工作業(yè)績(目標)的最終完成效果確定每個員工的薪酬,，強調(diào)以業(yè)績論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責履行效果,。

4,、不斷推進企業(yè)文化建設(shè)

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進企業(yè)文化的建設(shè),，構(gòu)建和諧,、健康、向上的企業(yè)氛圍,，為公司的經(jīng)營工作提供了強有力的保障,。

食品銷售工作總結(jié)篇五

大家好!時光飛逝，一眨眼20__年的銷售工作即將結(jié)尾,。非常榮幸能和大家一起探討工作,，總結(jié)經(jīng)驗，以下是我的述職報告,，請大家評議,。

我是__客戶經(jīng)理__x，負責客戶__食品,，走過20__年,，市場風云變幻，受金融危機影響,，__我公司銷售重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴重的挑戰(zhàn),，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都,，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2,，由于外來人口流失,，曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步,，對我__銷售造成很大壓力,，但在朱經(jīng)理的幫助和指導下，我們積極創(chuàng)新營銷,，營造消費熱點,，努力優(yōu)化環(huán)境和服務,，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業(yè)績,。

總結(jié)一年來取得的成績,，主要有四方面內(nèi)容，這四方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整,，提升,，發(fā)展”和服務營銷來展開的工作。

1.去年__有2個經(jīng)銷商,，全年銷售____萬,，經(jīng)過公司調(diào)整關(guān)掉1個經(jīng)銷商，安排我負責__言凡食品協(xié)助做好整個__,，在公司領(lǐng)導的正確方針指導下截止11月已經(jīng)完成____萬,，同比增長1.76﹪,12月預計銷售最低219000元-400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績,，跟公司領(lǐng)導正確的方針是分不開的,。

2.分銷架構(gòu)與管控上：我把__分為4個區(qū)域，九亭,，泗涇為一個分銷負責,，葉榭浦南3鎮(zhèn)，車墩南為一個分銷負責,，__老城區(qū),，大港，塔匯,，小昆山,，新城區(qū)，佘山為一個分銷負責,，車墩北和新橋,，洞涇由經(jīng)銷商直接負責。以前整個__的二批由經(jīng)銷送貨,，分銷只負責終端的配送,，分銷積極性不高，很少整車從公司發(fā)貨,，經(jīng)過市場走訪和側(cè)面了解分銷商的心態(tài),，做出了調(diào)整，說服經(jīng)銷商分銷區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷直接管控,，__內(nèi)部市場,，經(jīng)銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金,，嚴防竄貨,，讓他們腳踏實地的做好自己市場,。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發(fā),，做競品,，終端送貨不及時，浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂,，造成終端無法養(yǎng)活業(yè)務員,，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好,，經(jīng)過大的調(diào)整,，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商,，根據(jù)市場實際情況,，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度,，在分解到每月,，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經(jīng)銷商一樣培養(yǎng),，讓分銷感覺自己就是經(jīng)銷商,，協(xié)助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現(xiàn)整車從公司發(fā)貨,。

經(jīng)過區(qū)域調(diào)整和任務分配,，我給老城區(qū)分銷夢程分銷配置3名業(yè)代，任務__x萬,，截止現(xiàn)在完成__x萬同比增長50萬,，葉榭配琪分銷配置2名業(yè)代，任務__x萬,，完成__x萬同比增長30萬,，食品城分銷配置2名業(yè)代，__x萬任務,，完成__x萬同比增長50萬,，從數(shù)據(jù)上看，分銷做的很不錯,，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少,，就訂貨會就600和其正就定了x萬件__x萬元的銷售業(yè)績,，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足,，如：1,，分銷很多資金跟不上,，在很多情況下都要總經(jīng)銷承擔，2,，每次促銷活動的售后服務不到位,，如：產(chǎn)品不齊全，配送不能及時到位,，影響分銷和終端的積極性,，3，區(qū)域內(nèi)的小終端沒有完全輻射進去,，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店,。4，由于價格原因及同內(nèi)競品的競爭,，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產(chǎn)品,。5，有的終端進貨多或者動銷不好產(chǎn)生了月份老的日期,，我們沒能及時處理,，導致在終端產(chǎn)生過期現(xiàn)象。6,，在區(qū)域內(nèi)開發(fā)新網(wǎng)點方面,，不到位，如,，小排檔,，沙縣小吃，餐飲方面開發(fā)太少,，他們在某些時段的銷量還是不小的,。結(jié)合以上20__年的不足之處，在明年的工作中一定把他們?nèi)考m正過來,，讓業(yè)績達到另一個高峰,。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下,，渠道是由分銷,，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道,，就要把他們每一層的關(guān)系搞好,，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環(huán)節(jié),，起到承上啟下的作用,。

1.明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上,。

2.終端也是最重要的一個環(huán)節(jié),，因為最終產(chǎn)品的消化還是在終端，所以要求經(jīng)銷和分銷特別是在旺季的時候,，業(yè)代的訂單或者終端店叫的貨,，一定要隨叫隨到，至少在24小時內(nèi)能到,，保證終端貨源充足不斷貨,，否則不但喪失最好銷售時間，也有可能導致終端在下次叫競品,，

3.就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力,，現(xiàn)在都是整車發(fā)貨，如果資金和倉儲不具備,，很容易造成阻礙公司的銷量,，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他,，好好利用這些資源為我們做市場,，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間,，比如今年我給分銷制定的銷售任務,，如季度返利，年終返利一樣,，完成有百分之0.5,，另外，我們公司和其正等銷量也比較好,，每件利潤也是相當可觀,，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶,，剛到貨第二天就業(yè)代出庫就400多件x24規(guī)格的,，也讓他們有很大的希望與信心。

4終端店也就是鋪市率一定要上去,，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量,。網(wǎng)點資料一定統(tǒng)計好，然后分類,，夫妻老婆店多少家,，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家,。讓業(yè)代在維護過程中,，在把賣得好的幾條街或者店選出來,，我們重點維護，打造成形象街或者形象店,，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列,，目前__市場有老城區(qū)廟前街和車墩北達豐后街2條形象街,，明年爭取在增加2-3條形象街，每個月在做3-4場戶外拉動,，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果,，特別是針對公司新品。

還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務員手里拿貨,，因為有的二批比業(yè)務員發(fā)的要便宜1元,，讓業(yè)務員信心不足打擊積極性，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，業(yè)務員很難留住人,，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經(jīng)銷和分銷對二批的價格的嚴格管控,，嚴格按照公司的價格執(zhí)行,，如和其正給分銷__元，分銷發(fā)給二批__元,，二批發(fā)到終端__元,，這樣既保證不會影響業(yè)代點單，分銷利潤也還可以,，如果哪家二批不按公司價格體系亂發(fā)貨,，直接停止供貨以確保市場良性循環(huán)。另外,，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列,，讓消費者一進超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐,，一次性壓到位,，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限,，別的競品就進不去,，店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品，從而提高銷量,。

5.針對業(yè)務團隊建設(shè)與管理：1,，針對區(qū)域差別和網(wǎng)點數(shù)，劃分區(qū)域,，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點維護,，從而保障業(yè)代提成收入。2，業(yè)代每天早上8點30之前由經(jīng)銷或者分銷電話報到,，下午拜訪完最后一家店,，用店里電話給我報到下班，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時間拜訪,。,3,，要求業(yè)務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪,，每天必須填寫日報表及市場問題,，防止業(yè)代跳點拜訪，也能及時處理市場問題,。4,，每天跟線1名業(yè)代，檢查市場鋪市率及業(yè)代動手能力,，當天出庫差的業(yè)代,，第二天查看業(yè)代日報表，去當天線路實地查看,，了解真實情況,，如有市場問題，電話給業(yè)代處理,，解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理,，從而提升業(yè)代處理事情的能力。5,，區(qū)域缺人時抓緊人員招聘到位,，每禮拜5給業(yè)代開會，總結(jié)一周工作及不足,，一月最少一次業(yè)代技能培訓,，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代，培訓時,，實戰(zhàn)演練,，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業(yè)代扮演店老板,，把遇到的問題在演練上提出來,，怎么去解決的，不足之處,，我在給予指點,，讓大家相互學習別人的優(yōu)點，使整個業(yè)務團隊的業(yè)務能力在互相學習中不斷提升,。

6,，針對公司的各項動作,，如割箱，地堆,，冰點等生動化陳列安排業(yè)代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務,，加強市場基礎(chǔ)的建設(shè)，爭取把__市場建設(shè)成樣板市場,。7,，要求業(yè)代嚴格控制終端臨期品的及時調(diào)換貨，確保市場良性循環(huán),。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵,，帶動業(yè)代的積極性,，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告,，感謝公司各位領(lǐng)導對我們__市場的支持與幫助,，也感謝公司能讓我在這個平臺上發(fā)揮自己的能力，雖然苦過,，累過,，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的,，因為公司確實讓我得到了很多經(jīng)驗,，使我的業(yè)務能力有了長足進步。我爭取明年把__市場上升到更高一個層次,，爭取明年__突破____萬,。

食品銷售工作總結(jié)篇六

一、今年完成的主要工作：

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,，完善激勵分配制度,，調(diào)動員工的積極性。

今年,，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,，比去年的320萬元，上升60萬元,，上升率為19%,。為了較好地完成任務，飲食部領(lǐng)導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,，按照部門,、崗位、技術(shù),、技能,、勞動強度等方面的不同,，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額,、出品額,、費用額、毛利率,，逐月核算,，超額提成，節(jié)能加獎,，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法,，搞好經(jīng)營,，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,，比去年同期的2100元,，增加了200元，增長率為9.8%,。

(二)抓好規(guī)范管理,。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力,。

1.健全管理機構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工，又協(xié)作,，由上而下,，層層落實管理制度，一級對一級負責,，實行對管理效益有獎有罰,，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行,。

2.完善飲食部的會議制度,。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會,、每月經(jīng)營分析會,、每周例會、每日檢討會,、班前班后會,、財務監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善,，會議質(zhì)量提高了,，上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早,、午,、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設(shè)專薄記錄,，同時到有關(guān)分部門核實查證,，并要求管理人員簽名，以分清責任,。制度建立后，原來每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,，現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化,。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細，環(huán)節(jié)多,，一項工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào),，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責怪、推搪,，要敢于承認錯誤,，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào),，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力。今年,，全面抓好服務規(guī)范,，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高,。在做好各類社團宴會,、酒會,、喜宴、自助餐,、會議餐接待的同時,，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,，如接待了多個外國國家總統(tǒng),、元首、和使團,，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導,、省長、司令員,、軍長,、市長等等領(lǐng)導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美,、價格合理、味道可口,、服務一流,，使賓客高興而來，滿意而歸,。

(三)開拓經(jīng)營,，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入,。

今年在飲食業(yè)不景氣,，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進行市場調(diào)查,，做經(jīng)營分析,，不斷探索，大膽償試,，英明決策,，走自己的經(jīng)營路子。第一,，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個：自助中餐,、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會,、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店(籌備中)。第二,，開展聯(lián)營活動,，飲食部與客房部、桑拿中心,、茶藝館相互配合,，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務,，向茶藝館提供香茶美點,。第三，全年開展促銷活動八次,，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家,，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動,、推銷有獎活動等,。第四，營業(yè)部與出品部,，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜,、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元,，酒店通過一系列經(jīng)營活動,，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,。

食品銷售工作總結(jié)篇七

為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全,，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,，落實責任,，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下,，我鄉(xiāng)堅持以理論和“__”重要思想為指導,，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導,、部門分工,、社會參與,、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力,，不斷創(chuàng)新機制,、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品,，20__年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升,，現(xiàn)將20__年度食品藥品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一,、20__年工作情況和工作措施

(一)領(lǐng)導重視，部門協(xié)作,，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，鄉(xiāng)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導,。食品藥品信息員由各村村主任來擔任,，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展,。年初制定工作實施方案,、>工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制,、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標責任書。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會議,，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責,，分工合作,，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)進行食品安全大檢查,，確保我鄉(xiāng)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)加強宣傳,，強化引導,，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鄉(xiāng)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導正確的消費觀,，飲食觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來在百里村,、莊子村,、聯(lián)合村顯著位置共張貼標語60張，掛橫幅6條,，分發(fā)宣傳資料600多份,，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識,。

(三)監(jiān)管到位,，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來,，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的商店,、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1,、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜,、糕點制品,、豆制品、酒飲料,、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查,。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強化日常監(jiān)督,。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖,。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查,，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。

3,、做好動物防治工作,，從源頭上把好食品安全關(guān)。鄉(xiāng)黨委,、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,，各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集,、匯報，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,，及時提出防治計劃,，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒,、兒童食品,、保健食品、腌熏制品,、罐頭,、食用油等食品進行“六查六看”。在“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”、“中秋”,、“國慶”期間,，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導,，結(jié)合自身實際,，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署,，全面檢查,，牢固樹立“以人為本，安全第一,，預防為主”的理念,，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患,。

4,、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查,，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

5、加強學校,、工地食堂食品安全監(jiān)管,。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導小組成員經(jīng)常性對小學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購銷渠道登記,，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患,。

二、20__年的>工作計劃

為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全,，切實加強我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管,，徹底消除食品藥品安全隱患，在20__年的工作中,，我鄉(xiāng)將重點做好以下工作：

1,、加強食品藥品安全，著力建立食品安全保障的長效機制,。

2,、加大“元旦”、“春節(jié)”,、 “五一”,、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日,。

3、加強宣傳,，通過廣播,、橫幅、標語,、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,，形成全社會重視食品安全的良好氛圍,。

4、加強監(jiān)管,，尤其是加大力度把工作重點放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強對學校食堂、超市,、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售點的檢查,，堵塞漏洞,。

5,、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負責,，實現(xiàn)食品安全群控群防,。

6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度,，建立健全食品安全應急預案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障。

7,、加強農(nóng)村群宴管理,，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控,，并做好資料收集。

食品銷售工作總結(jié)篇八

x年很快就過去了,，回顧20xx,，想總結(jié)的很多。俗話說：“活到老,，學到老”,，本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己,，以便使自己更快地適應社會發(fā)展的形勢,。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己,，分析自己,，正視自己，提高自身素質(zhì),。

x年在公司領(lǐng)導下,，堅持預防為主、防治結(jié)合,、加強教育,、群防群治的原則，通過安全教育,，增強員工的安全意識和自我防護能力;通過齊抓共管,，營造員工關(guān)心和支持安全工作的局面，從而切實保障員工安全和財產(chǎn)不受損失,，維護廠區(qū)正常的生產(chǎn)秩序,。

一、領(lǐng)導重視措施有力

為進一步做好安全教育工作,，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導,，把安全工作列入重要議事日程,，公司總經(jīng)理直接抓，分管部門具體抓,，辦公室,、保衛(wèi)科具體分工負責組織實施。

二,、制度保證措施到位

1,、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)處室的目標考核內(nèi)容,，并進行嚴格考核,，嚴格執(zhí)行責任追究制度，對造成重大安全事故的,，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導及直接責任人的責任,。

2、簽訂責任書,。公司與科室和車間主任層層簽訂責任書,，明確各自的職責。明確了應做的工作和應負的責任,。將安全教育工作作為對員工考核的重要內(nèi)容,，實行一票否決制度。貫徹“誰主管,，誰負責”的原則,，做到職責明確，責任到人,。

3,、不斷完善安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度,，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,，以及員工管理,、門衛(wèi)值班、巡邏值班,、防火防災,、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理,、健康體檢等規(guī)章制度.嚴禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險性工作.對涉及廠區(qū)安全保衛(wèi)的各項工作,，都要做到有章可循，違章必究,，不留盲點,，不出漏洞,。

4、建立安全意外事故處置預案制度,。建立事故處置領(lǐng)導小組，制定了意外事故處置預案制度,。

三,、齊抓共管群防群治

安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會,、公司,、家庭的密切配合。我們積極與市公安,、衛(wèi)生,、綜合治理等部門通力合作，做好公司安全保衛(wèi)工作,，學校組織開展一系列道德,、法制教育活動，取得了良好的教育效果,。

四,、加強教育，促進自護

要確保安全,，根本在于提高安全意識,、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育,，是公司安全工作的基矗我們以安全教育周為重點，經(jīng)常性地對員工開展安全教育,，特別是抓好交通,、大型活動等的安全教育。

認真做好安全教育周工作,。安全教育周以廠區(qū)安全為主題,，在安全教育周期間，組織學習安全教育工作文件,，對廠區(qū)易發(fā)事故類型,、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié),、各類人員安全意識與安全技能等方面,，開展深入全面的大檢查，消除隱患,，有針對地扎實地開展教育和防范工作,。

五,、加強檢查，及時整改

開展常規(guī)檢查,。把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一,。對廠區(qū)進行全面的安全檢查。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火安全檢查,。

食品銷售工作總結(jié)篇九

銷售回顧：公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次,， 系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢,， 在產(chǎn)品定位與市場策略上,，近親繁殖、擴張道路,。從4個品牌,，8類產(chǎn)品，由*年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王,，果汁,，壽司醬油，雞汁,，直至后期逐步登陸市場的壽司醋,，辣椒油、芥末油等,，均在消費界取得部分認可,。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略,，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，至上的服務，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息,，整個工作是在消費以及流通兩個領(lǐng)域同步開展,，使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。

經(jīng)營分析：

1,、經(jīng)銷商的定位,，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春)，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館,，主營高檔干貨,，餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場,，同時也兼營終端業(yè)務,，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制,，業(yè)務拓展能力不強,，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎(chǔ)上進行業(yè)務延伸。

2,、產(chǎn)品消化周期差異化,，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān),。公司的芥辣,、壽司醋，芥末油消化周期較慢,，同比之下，雞汁,、果汁,、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,， 需要準確定位,。

業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果,， 打消了銷售商對風險因素的顧慮,，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額,，果汁替代新的品牌,，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售,。此外,， 公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓,，專業(yè)粵菜館,，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：

存在問題：

1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨,、竄貨)

南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥,，并拉開了導火索,，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁,、芥辣產(chǎn)品價格一降再降,。甚至，不惜重金，余近求遠,，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場,，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。

2.空白市場尚未開發(fā)

前期工作重心在南京,，時間原因,，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓,，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低,，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色， 相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低,，從戰(zhàn)略的角度上,，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場,， 先入為主,。

食品銷售工作總結(jié)篇十

一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,，在市委和市政府的正確領(lǐng)導下,，認真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策,、搞活經(jīng)濟,、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢,、保護竟爭,、促進聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,，做了大量的工作,，取得了比較滿意的經(jīng)濟成果。

一,、各項指標完成情況

今年,，我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術(shù)指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高,。

1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元,，完成__千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃,。比去年增長了百分之十五點九,。

2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中，有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃,。其他品種到年末也都超額完成了計劃,。其中超額百分之十以上的__個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上,。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高,。醬油、醋,、各種醬達到了部頑標準,。許多產(chǎn)品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，獲得了銀質(zhì)獎章;正陽樓的松仁小肚,、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素,、糕點一廠的乳白面包,、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.品種花樣：今年以來,，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品,、新品種、新造型,、新裝磺)達一百多種，豐滿了柜臺,，活躍了市場,，滿足了人民生活的需要。

5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元,，比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元,，比去年增加一倍多。

6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降,。味素使用淀粉,，去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率,，去年每斤混合料出二斤七兩左右,，今年達到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多,。

7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點三,。

8.企業(yè)利潤：全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番,。

二,、抓了幾項主要工作

今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施,，抓得細,，抓得實，所以比較主動。

1.狠抓了產(chǎn)品銷售,，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),，變賣方市場為買方市場，促進了生產(chǎn)發(fā)展,。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上,，究竟應該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個實際問題,，也是一個理論問題,。過去由于批判了“流通決定論”，強調(diào)按計劃生產(chǎn),，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,，忽視了銷售，把市場搞得很死,，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響,。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓,，改變了方法,，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道,，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法,，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場,，又促進了生產(chǎn),。·一二是增加了推銷人員,，僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員,，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品。現(xiàn)在,，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省,，二十多個大中城市，北京,、天津,、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤,，這是歷史上從末有過的,。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會，廣泛征求意見,，改進生產(chǎn),，增加品種,，提高質(zhì)量，擴大銷量,。四是成立產(chǎn)品試銷部,，據(jù)統(tǒng)計，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來,，對掌握市場動態(tài),，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,，增強了競爭能力,。今年，對味精進行了兩次調(diào)低售價,，調(diào)減百分之三十,，相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五,，使水果糖的價格低于上海,、天津、北京,、沈陽等市,，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟實行計劃經(jīng)濟和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,，擴大竟爭的情況下,，重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義,。

2.貫徹了“挖潛,、革新、改造”的方針,，千方百計擴大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,，適應了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展,。但是,，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個產(chǎn)品,，如面包,、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿足不了市場的需要,。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,，今年以來,，我們把工作的重點一直放在挖、革,、改上,，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面,，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖,、革、改”的整個工作來看,，今年我們的工作方向是對頭的,，堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則,，擴大生產(chǎn)能力,，應該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導，思想,。

3.積極開展了創(chuàng)“四新”,、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟爭能力,。今年以來,，由于進一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針，解放了思想,，放寬了政策,，竟爭形勢越來越發(fā)展，市場經(jīng)濟越來越活躍”?…因此,，從年初起,，我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動,。在這方面主要抓了四項工作：(略)從以上情況來看,，想要使我們的產(chǎn)品在

市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下,，能夠生存下去,，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣,，經(jīng)常更新?lián)Q代,，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.

4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢,，努力擴大生產(chǎn)。(略)由此可見,，想要搞好生產(chǎn),，經(jīng)營的方式方法要活,，要發(fā)揚自己的長處，揚長避短,，來安排生產(chǎn),、組織生產(chǎn)，才能爭得主動左又,。

5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,，改革了基層管理體制，適當調(diào)整了領(lǐng)導班子,。(略)

三,、存在的主要問題

一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的,，經(jīng)驗也是比較豐富的,，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題,，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,，差距較大?！才e例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定,，忽高忽低。(舉例略)

3.品種花樣還不多,，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢,。(舉例略)

4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學的管理辦法,，適應不了四個現(xiàn)代化的需要,。

問題在下面，根子在上頭,。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導,，思想落后于形勢，識事遲,，行動慢,，指揮不力而造成的,。在新的一年里,，我們一定要發(fā)奮圖強，進一步發(fā)揚優(yōu)點,，盡快克服缺點,，加強領(lǐng)導，不懈地進行工作,，千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去,，把經(jīng)營管理切實抓起來,，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨,、為國家,、為人民多作貢獻。

食品銷售工作總結(jié)篇十一

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結(jié),、熱氣、拼搏,、向上的精神,。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合20xx年的工作,，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從20xx年11月底接手兩個鎮(zhèn)的bc類商場,，至20xx年六月底,。基本上20xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場情況,、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場,，還是從20xx年開始,。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力,。所以價格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負責的35家客戶做分級規(guī)劃,。一級為重要客戶,，有12家。二級為高潛力客戶,，有14家,。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家,。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年,，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.,。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%,。可惜的是,，由于我個人能力所限,，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

從20xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負責8個鎮(zhèn)的30家ka賣場,，其中12家超市，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場,。剛接手時，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費用提報時間是簽約時間的一個半月前,，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差,，和對市場的把握度不準確,，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好,，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培,。

二,、學到的經(jīng)驗：

通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業(yè)知識,，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強,。一細即心細，二勤就是眼勤,、手勤,，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整,、要時刻保持樂觀和積極,，四強是自信心強,、洞察力強,、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣),。

1,、細

比如，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠,，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨,。這就會造成日期先進先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓,，所以一定要細心,。

2、勤

1)是眼勤,，要多觀察,，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,，所以在日常工作過程中,，一定要細心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整,、陳列,、促銷政策等等。

2)是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面,，爭取陳列到最佳曝光點,，吸引消費者的眼球。所以,，要多動手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長,。

3,、多

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列,、價格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢,，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場客戶的支持,，陳列才能強勢，銷量才能提升,。

2)是多學習專業(yè)知識,，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的,，就要更專業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓,，使我受益非淺,，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生,。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力,，客戶的挑剔,、拒絕、不支持,、事情的拖延,。有時候，有一個很好的促銷方案,，自己很有信心,，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽,。這時候，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因,，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事,，有時候搞得自己一點信心都沒有,，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心,，使我又有了高昂的激情,，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法,。

4,、強

1)自信心強,，做銷售,，沒有信心，什么都做不了,，有了自信心,，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂,，在壓力下擺脫煩惱,，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持,。

2)洞察力強,，做快銷品，要對市場情況敏感度高,，客戶對我產(chǎn)品的陳列,、價格、促銷策略的調(diào)整,，競品在市場上的反映,，都要隨時的掌握。比如,，一個好的陳列位,，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產(chǎn)品,，協(xié)議快到期了,，這時候，為了得到這個位置,，就要多了解情況,，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3)分析規(guī)劃能力強,，我進入ka后，對這方面的了解學到了相當多的知識,。對客戶,、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的,、可執(zhí)行性銷售計劃,，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力,，并且達到理想的效果,。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況,，非常利于下一步的工作計劃,。

4)執(zhí)行力強，這是公司最倡導的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長,，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服,，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了,，才一起洗,。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了,。

三,、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個方面

1,、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作,，總覺得是一無所獲,，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么,，卻也說不出個所以然,，通過主管多次的指導，發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,，每天大量的時間都化在了處理這些事情上,，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里,，我準備按照主管所教的,，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間,。

2,、缺少經(jīng)驗

在工作過程中,，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道,，經(jīng)常遇到些一時難以解決問,。回來時,，主管問起來,，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心,，因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識,，所以，我要在明年的工作過程中,，總結(jié)今年的不足,，隨時給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會,，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作,。

3,、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正,。

食品銷售工作總結(jié)篇十二

南京辦事處在全體人員的努力下，區(qū)域業(yè)務開展工作基本順利,，全年回款額25.7萬元,，基中第四季度完成回款額14.5萬元，占全年的56.4%,，成功開發(fā)了分銷商31家,，終端酒店53家，回款情況如下：

1—3月 4—6月7—9月 10—12月

58304元35120元 19000元144961元

銷售回顧：公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次, 系列組合,，依托自身商譽優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上,，近親繁殖、擴張道路,。從4個品牌,，8類產(chǎn)品，由年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王,，果汁,，壽司醬油，雞汁,，直至后期逐步登陸市場的壽司醋,，辣椒油,、芥末油等，均在消費界取得部分認可,。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者,，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，至上的服務,，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息，整個工作是在消費以及流通兩個領(lǐng)域同步開展,，使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合,。

經(jīng)營分析：

1、經(jīng)銷商的定位,，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春),，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨,，餐料配送業(yè)務,。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務,，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性,，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制,，業(yè)務拓展能力不強,，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎(chǔ)上進行業(yè)務延伸。

2,、產(chǎn)品消化周期差異化,，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān),。公司的芥辣、壽司醋,，芥末油消化周期較慢,，同比之下，雞汁,、果汁,、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,需要準確定位,。

業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素,，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果,打消了銷售商對風險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品,，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額,，果汁替代新的品牌,，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售,。此外,公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館,，中檔酒樓,，專業(yè)粵菜館，咖啡館等,，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：

存在問題：

1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)

南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥,，并拉開了導火索，與南京辦銷售隊伍為敵,，濃濃得火藥味將雞汁,、芥辣產(chǎn)品價格一降再降,。甚至,，不惜重金,，余近求遠,，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響,。

2.空白市場尚未開發(fā)

前期工作重心在南京,，時間原因，未能及時將江蘇中部,、北部及安徽部分市場開拓,，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低,，從戰(zhàn)略的角度上,，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場, 先入為主,。