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酒店年度考核工作總結篇一

20____年，是酒店穩(wěn)步成長的一年,，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年,。在這個即將過去的年度里,，財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道,、完善制度流程,、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,，遵照領導關于"嚴格制度,、完善流程、加強監(jiān)督,、提高質量"的要求,，在成長中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點,、重點,，不斷提高員工自身素質和服務技能，克服種種困難，完成了各項工作任務,，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績?，F(xiàn)對今年完成的會計工作進行總結。

一,、經營管理方面

20____年,，在領導的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務,，按月進行財務核算,，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排,，配合完成酒店新員工入職培訓,，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作,，全年無安全事故發(fā)生,，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行。一年來,，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,，明確了各自崗位職責,，完善各種流程工作,，加強各流程的可操作性，并根據(jù)崗位需求設計,、制作,、印刷各類經營用表單,，使部門內部、部門之間,、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,，為經營決策提供了準確、詳實的依據(jù),。

通過服務銷售獎的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,，體現(xiàn)同崗不同酬,，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革,。借助____內審查賬的時機,，財務部首先進行了問題自查，后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,，拼棄原有的問題和存在的不足,，而達到整體賬務的規(guī)范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,，逐月進行賬務規(guī)范，以更好地完整地核算經營狀況,。根據(jù)經營需要,，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析,，了解處理存在的問題,，為以后經營提供有力借鑒和參考依據(jù)。

二,、制度完善方面

制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,，理清每月應收賬款數(shù)量，防止死賬,、呆賬發(fā)生,，加快資金回籠;加強與供應商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應,，提供后備經營需求,。嚴格監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的執(zhí)行情況，對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,，切實保證酒店利益不受損害,。合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資,，有效控制成本,，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進,、發(fā)出和保管,，建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理,，加強出入庫手續(xù)管理,，建立物品存放、使用等程序,。

樹立安全防范意識,，安全事故無大小,，件件危害皆大,，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患,，做到季季大查,、月月小查、處處細查,、各方面盤查,，涉及財物,、食品、衛(wèi)生,、辦公,、操作、環(huán)境,、人身等各種安全,，防患于未然，制定了部門安全檢查規(guī)范,，保證了財務部安全經營,，全年無安全事故發(fā)生。依靠本酒店有利辦公條件,，加強系統(tǒng)操作,，加強日常經營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,，認真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證,、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置,，為開展貴賓卡業(yè)務和其它新業(yè)務奠定基礎，使酒店操作,、管理再上新臺階,。

三、今后努力的方向

要發(fā)揚團隊精神,，酒店經營不是個人行為,，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍,。要學會與部門、領導之間的溝通,，財務部牽帶著酒店每一個點和面,，日常業(yè)務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，及時反饋信息給領導層,，變被動為主動,。還要不斷學習業(yè)務，多方學習會計新涉及的金融,、稅務,、計算機應用,、酒店法、企業(yè)管理等諸多領域,，才能更利于今后的工作,。

總的來說，我們財務部做為酒店的后勤部門,，我們積極并刻配合著酒店的各種工作,。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中,，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,，促進企業(yè)民主管理,，但我們還有許多地方做得不到位。

在以后新的年度里,，我們會繼續(xù)加強學習,，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監(jiān)管力度,，合理控制成本能耗,，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度,，提高我們的管理水平,，制定崗位量化考核標準，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài),，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,，讓我們緊密團結起來，共同努力,，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,，永遠立于不敗之地。

酒店年度考核工作總結篇二

【銷售部】

歲末年初,，又到收獲盤點之時,。在過去的一年里，銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,，基本完成了20____年的銷售任務,。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,，在原有的人員編制上,，新增了一位銷售主任,，負責指導各銷售人員開展銷售工作,，并予以檢查及跟蹤,，確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,，銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升,。業(yè)績的取得，與這一年里實質性的扎實工作是分不開的,。

一,、對外銷售與接待工作

首先，銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度,，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。

根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,，年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對______的走訪客戶，比如旅游旺季,，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新客戶,，截止年底共簽署協(xié)議454份。

____年9月份我到酒店擔任銷售部經理,，____年10份酒店正式掛牌三星,，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的銷售工作,。

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,，比如攜程,、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司;

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二,、對內管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,，并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。

三,、不足之處

1.對外銷售需加強,，現(xiàn)在我們散客相對比較少。

2.對會議信息得不到及時的了解,。

3.在接待工作中有時不夠仔細,，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面,。

4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認真細致,，盡量避免，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

四,、20____年工作計劃:

1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上，加大會議及旅游團隊的銷售工作,，雖然酒店地理位置不很理想,，但我們存在其他優(yōu)勢,，因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高,。

2.改變現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務散客的群體,，提高客戶質量，加深客戶對我們酒店的了解,，所以我們要加強銷售部整體銷售力量，提高銷售水平,，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價格也應隨行就市,，根據(jù)淡,、平,、旺季，與不同的客源市場的特點,，制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調查，準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài)，以及其它酒店出租率分析競爭形勢,，給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù)，調整酒店銷售策略,，提出酒店價格政策實施方案,。適應市場競爭需要,。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃，提出自己的促銷方案,，與老客戶加強聯(lián)系與溝通,，同時建立新的客戶,，積累會議信息。

3.在旅游淡季的時候,，加強餐飲的銷售力度,，做好招待工作，確保服務質量,。

4.對酒店的網(wǎng)站重新設計,，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,，讓更多的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店,。

最后我相信銷售部在總經理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下，銷售部今年的工作能夠再上新的臺階,。

酒店年度考核工作總結篇三

【前臺】

要做好前臺這個崗位的話,，就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象,。所以，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個崗位,，不管從事哪一項工作,，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力,。

這個月以來,，我們做好了以下幾項工作：

一,、組建了前臺工作班子

現(xiàn)在前臺有4人，實行早中晚三班制輪換,。早晚班各一人,，中班兩人。

二,、注重與各部門的協(xié)調工作，根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題，我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

三,、解決糾紛，處理問題，服務至上

由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,，時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題，前廳部沉著應對,，積極,、及時、妥善地解決,。對于個別客人的刻意刁難,，我們也做到了忍耐的同時，微笑的賠不是,，時刻以維護酒店的名譽為前提,，盡量使客人能夠滿意。

在取得成績的同時,，我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,，以及其他一些原因，我們在工作中仍然存在著很多問題,。

一,、微笑服務的缺乏

總臺在日常工作中堅持做好“三會”，即遇到客人時,，會微笑,、會問候、會溝通,。服務需要微笑,，只有始終向客人投以微笑，服務才充滿生機,，客人會感受到我們發(fā)自內心的服務,。而當客人一進入賓館時，主動,、熱情,、親切地稱呼客人，一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離,。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,，有時給客人開房也不說普通話。

二,、銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),，我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時,，根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,。前臺還應和保安提前做好溝通,，加深配合默契，堅持“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，由前臺喊高價格，若客人嫌房價太貴轉身離開時,，保安應配合上前主動降價留住客人,。

三、財務交賬的漏洞

由于前臺開房流程都是手寫完成,，其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動作，從中貪 污金錢,。但以防萬一,，前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。

為了進一步提高我們的工作質量,，配合銷售部完成銷售任務,，提高酒店的散客房銷售價格，更加妥善地處理各種問題,，讓每一個客人都能乘興而來,，滿意而歸,，我們還需不停地努力,，做到更好!

一、加強業(yè)務培訓,，提高員工素質,，提高服務質量。

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點,，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

二,、穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性。

三,、“硬件”老化“軟件”補,，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

四,、提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率,，力爭完成酒店下達的銷售任務。

酒店年度考核工作總結篇四

【工程部】

20__年工程部的工作,，在酒店領導的關心愛護和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員減少,、工作量增大等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術改造工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題,，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務,。

一,、開展預防維修，提高設備功效,。

(1)四月初,，對中央空調1號主機進行年度維修保養(yǎng)，采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢,，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵,、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封，并做防銹處理,，使設備的工作效率恢復到正常運行水平,。對中央空調系統(tǒng)進行挖潛技術改造，增加冷卻塔的布水量,，科學地調整冷凍水的流量,、流速、揚程和進出水溫度,。減少了3臺冷卻泵,、冷凍泵合計37.5kw的運行，使設備始終處于最經濟的運行狀態(tài),，即降低了設備磨損,，又節(jié)約了電費。

(2)對空調制冷效果差,、風機盤管噪音大的客房,，進行一級維修保養(yǎng)。拆下風機盤管,，進行除塵除垢清洗,，對電機進行加油,、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器,。對風機盤管做防振動技術處理,，降低空調噪音，提高制冷效果,，對大堂空調柜機進行化學清洗,、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養(yǎng)任務,，每臺維修成本僅為30元,。

(3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內，同時對房間內其它設備設施進行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶,、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通,。

小結：通過對備進行預防性維修保養(yǎng)和挖潛技術改造,，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗,。五月至十月夏季中央空調運行期間,，在制冷效果大幅度提高,，空調開啟時間延長的情況下,，耗電量比_年下降了12%，節(jié)電25000度,。

二,、采用新型建材，解決遺留問題,。

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方,，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象,。同時為了達到消防規(guī)范的要求,，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,，影響客房的出租,。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽光板做雨棚,，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,，疏堵結合，不但解決了落地窗滲水的問題,，而且阻擋了太陽光直接照射到房間,，可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,，影響了正常營業(yè),。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層,，加鋪一層混凝土,，做48小時閉水試驗后，再鋪上鋼磚,，杜絕了漏水的問題,。

(4)除了對遺留問題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進行整改,，在36個房間安裝有線電視線路,，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,，從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全,。將廢棄的倉庫、油庫,、廁所等改為11間出租屋,，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門窗,、屋頂,，解決出租戶的實際困難，提高出租率,，為酒店增加了收入,。

小結：通過對市場上新型建材的了解，結合新技術,、新工藝,，嚴格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工，保證了改造工程的質量,，徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題,。

三,、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏,。

(1)酒店的電度計量,，經常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時更加明顯,，差額達10000多度,。我們查閱了近3年的用電記錄，進行分析比較,，現(xiàn)場測量各部門的分時電流,，計算視在功率，做電力平衡測試,，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常,。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正,、準確,，我們對承包部門的電路進行整改，使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,，選用先進的電子電度表,，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失，杜絕了偷電,、竊電等損公肥私的行為,。

(2)酒店的燃油鍋爐，由于設備老化,，能耗很高,，_年消耗柴油達50噸。為了節(jié)約能源,，我們一方面向領導提出能源轉換的合理化建議,，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠程溫度控制儀,，對熱水溫度進行精確控制,，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度，確定開,、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),，由原來每天3～4次減少到每天2～3次,，降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,，杜絕了跑冒滴漏,。對發(fā)電機組改用油罐供油,，避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大,、加油不方便,、油桶存放不安全等問題。_年消耗柴油為46噸,，耗油量下降了8%,，同比節(jié)約了4噸。

酒店年度考核工作總結篇五

【財務】

轉眼20__年又過去了,，自20____年參加工作至今,，我從事酒店財務工作已經十年了，從酒店收入審計員到日常賬務會計員,、資產核算會計員,、財產管理會計員，無論是做事,、還是做人,，我都從領導及同事們的幫助指導中，通過自身的不斷努力,，無論是在敬業(yè)精神,、思想境界，還是在業(yè)務素質,、工作能力上都得到進一步提高,，并取得了一定的工作成績，也樹立了職業(yè)發(fā)展目標,。展望未來,，我對自己職業(yè)的發(fā)展和今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標,，取得更好的工作成績,，我把參加工作以來的情況總結如下：

一、在工作中加強學習,，注重提升個人修養(yǎng)

財務工作像年輪,，一個月工作的結束，意味著下一個月工作的重新開始,，雖然繁雜,、瑣碎，也沒有太多新奇,，但是作為企業(yè)正常運轉的命脈,，我深深的感到自己崗位的重要性，也在自己的工作中設定了一些學習目標：一是加強政治思想和品德修養(yǎng)，及時了解行業(yè)動態(tài),，學習行業(yè)里先進的管理方法,，結合自己實際情況，改善工作效率;二是通過雜志報刊,、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體,，認真學習貫徹最新的會計準則、稅法等政策法律,，深入學習領會,，不斷提高理論水平，自覺按照國家的財經政策和程序辦事;三是努力鉆研業(yè)務知識,，積極參加酒店相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓,，始終把耐得平淡、舍得付出,、默默無聞作為自己的準則,，服務前線，始終把工作放在嚴謹,、細致,、扎實、求實上,，腳踏實地工作;四是不斷改進學習方法,，講求學習效果，“在工作中學習,，在學習中工作”,，堅持學以致用，注重融會貫通,，理論聯(lián)系實際,，用新的知識、新的思維和新的啟示,，鞏固和豐富綜合知識,、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高,。

二,、嚴格履行會計崗位職責，扎實做好本職工作

一直來,，本人以高度的責任感和事業(yè)心,，自覺服從酒店和領導的安排，努力做好各項工作,，較好地完成了各項工作任務,。由于酒店財會工作繁事,、雜事多,，其工作很多都具有事務性和突發(fā)性的特點,，因此結合具體崗位情況，各崗位的工作如下：

(1)收入審計崗位：收入審計主要是對前臺結賬及餐廳結賬的工作進行審核和監(jiān)督,，不僅是記錄酒店收入的第一步,，也是酒店財務管理的重要環(huán)節(jié)之一，更直接體現(xiàn)酒店收入的第一手資料,，因此,，要求每一名審計員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序，包括夜間稽核過數(shù),，處理收費系統(tǒng)數(shù)據(jù),，核對報表，對各營業(yè)廳面的收款進行審核,，檢查現(xiàn)金,、信用卡、支票的收受程序,，檢查發(fā)票,、賬單管理等一系列工作規(guī)定，裝訂原始賬單,、報表等存檔資料,，做到及時反映酒店每日收入情況，保證資金收回準確無誤,，同時還要及時與營業(yè)部門溝通,，掌握第一手營業(yè)資料。

(2)日常賬務會計崗位：按照財務制度及預算收支科目,，處理日常發(fā)生的業(yè)務,。按工資報表要求建立工資統(tǒng)計賬目，以便于分項目統(tǒng)計,，準時向主管部門報送財務,、統(tǒng)計月報季報;充分發(fā)揮會計核算、監(jiān)督職能,。及時向上級管理公司,、領導提供相關信息、資料,，以便正確決策,。主動按照上級規(guī)定的財務制度和開支標準，經常了解各部門的經費需要情況和使用情況,，主動幫助各有關部門合理使用好各項資金,，以達到資金的正常周轉,。在對外付款方面，按規(guī)定審核憑證手續(xù)是否完整,，及時結算記賬,，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準確,，嚴格把關,，嚴格執(zhí)行和遵守國家財經制度，賬務做到日清月結,、賬實相符,、賬賬相符。

(3)資產核算崗位：主要是按照上級管理公司《財務預算規(guī)程》的要求,，指導酒店各部門編制年度資本性支出的預算;監(jiān)督和檢查資本性支出,，嚴格按照管理公司批準的資本性支出項目，審核酒店各項資本性支出情況,，對超預算外項目,，及時上報立項報告，經批準后才能正式實施,。

(4)酒店財產管理員崗位：由于酒店財產品種繁復多樣,，大到一輛車，小到一部手機,，都需要建立明細賬進行管理,，為便于管理，每項財產一經投入,，馬上督促驗收人,、使用部門經辦人簽字，填制財產投入登記表,，如屬固定資產還需填制固定資產卡片,，將每項財產的名稱、型號,、數(shù)量,、金額、使用地點等填寫清楚,，憑此資料按部門建立財產明細賬,，并將屬固定資

(5)財產的錄入賬務系統(tǒng)，按月計提折舊,。財產報廢時,，主動幫助使用部門填寫報廢單，轉交工程部做技術鑒定,，提出報損意見,，再交由財產管理員填寫所屬類別,、財產原值、已提折舊,、凈值等資料，將報廢單送交財務總監(jiān),、總經理批準,，待整套手續(xù)完成后再調整財產明細賬,，屬固定資產再進行賬務處理,，將報廢單作為原始憑證編制會計分錄。每年組織一次財產盤點,，按照財產管理的有關規(guī)定,，監(jiān)督和檢查各部門財產管理工作及臺賬的記錄情況，核對賬實相符,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時查找原因進行調整，保證酒店財產安全,。

在這一系列的工作中,，總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲：

一是作為一名合格的財務工作者，不僅要具備相關的知識和技能,，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風,，只有堅持原則落實制度，認真理財管賬,，才能履行好財務職責,。

二是擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務,，才能盡快適應新的工作崗位,，主動融入集體，處理好各方面的關系,，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài),。

三是只有保持心態(tài)平和，“取人之長,、補己之短”,，才能不斷提高、取得進步,。

同時體會到,，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作,，都應該用心做到,，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作,，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異,，從改變中找到創(chuàng)新,。

酒店年度考核工作總結篇六

【餐廳領班】

我于20____年元月來到大酒店工作，至今將近整整一年,。驀然回首,，感慨萬千。一年來,，我在酒店各級領導的親切關懷和培養(yǎng)下成長迅速,，思想地方日臻成熟，業(yè)務水平不斷提高,，綜合素質越升上了新臺階,。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉,。責任重于泰山,，一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識，創(chuàng)新管理方法,、辦法,，加強和員工同事的溝通協(xié)調，對于工作中出現(xiàn)的新問題,，“舉一反三”的開展自檢自查,，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化,。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,，積極引導員工的思想，貫徹落實酒店領導的有關指示,?；仡?0____，我主要做了以下幾點工作：

一,、不斷學習新知識努力適應新環(huán)境,。

華天大酒店是一個精英濟濟，精英云集的地方,，面對各種壓力和挑戰(zhàn),，我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有：

1,、虛心請教資深的老員工和領導。

2,、在重復的工作中尋求突破點,，注意細節(jié),，對存在的問題開展研究，對客人的心理開展揣摩,。例如：安德里茲貴賓住店時,，我在首次服務后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物,、酒水和習慣等,，在以后的服務中開展針對服務。

3,、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關資料,，了解前沿知識。

4,、根據(jù)經驗和所學知識,，結合西餐廳情況，針對懷化客人的現(xiàn)實需求,，開展細節(jié)地方的調整。

二,、創(chuàng)新管理方法注重員工心理,。

初次就任基層管理職務，如何管理好,、發(fā)揮好,、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關整個團隊的優(yōu)秀與否,，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個面：

1、努力破除對不利于團隊成長,，不利于提升業(yè)務水平的體制機制,。

2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,，盡量的部署員工以合適的工作,，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3,、重視員工對工作地方的建議和意見,，采納合理建議。

4,、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),，積極引導員工思想，激勵員工努力上進,。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,，促進身心健康成長,。

三、強化細節(jié)服務實現(xiàn)完美標準,。

細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,，一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反,，酒店行業(yè)性質特殊,，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”,，因此,，服務人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想,，做客人之所做,，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,，雖然如此,，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

1,、通過注意客人的言談舉止,，判斷其需要，開展個性化服務,，這里要注意的是客人說話的語氣,、表情、動作等,。

2,、悉心服務，每一個姿勢,、微笑都要力求完美,，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3,、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病,，要明確指出并為其更正,，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的,。

4,、要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,，這是不太現(xiàn)實的,，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標，不懈努力!坦率的說,，我在這一年里是取得了一點成績,，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強,，過于人性化等等,，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,，我會逐步加大執(zhí)行力度,，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識,。

20____年,，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,，離不開同事們的大力支持,。感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關心,?；厥淄拢陡袣q月崢嶸;展望未來,，事業(yè)催人奮進!新的年度，新的起點,，有各位領導和同事一如既往的關心,，我一定再接再厲，勇攀高峰,，不負眾望,，為將____華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力量。

酒店年度考核工作總結篇七

【酒店管理】

時間同樣過得特別的快,，一年的時間就要是結束了,，回顧這一年的酒店管理的工作，酒店能在這一年來取得如此好的成績也是離不開大家的一起來努力,，現(xiàn)在我就這一年的工作做下總結,。

一、提升服務水平

這一年來酒店的服務水平是得到了提升,，在上半年我對我們酒店的員工進行了一次服務禮儀方面的培訓,，同時在培訓之后也是檢查確保培訓的效果是得到保障的，讓員工養(yǎng)成服務的禮儀習慣,，這樣一來,，以后即使沒有監(jiān)督,，員工也是會自覺地去把禮儀做好，而這一年,，提升服務的水平也是我主要的一個工作,，除了培訓還有監(jiān)督，我也是經常將一些禮儀的知識,，禮儀的必要性告訴員工,，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務是非常重要的,，而且必須要給客人去留下好的印象,，那么我們酒店的入住也是會更好。

二,、提升銷售技巧

酒店是為客人服務的,，同時酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去,，對于每一個到我們酒店咨詢的人,，我們都希望能留住他們，能讓他們入住我們的酒店,，只有提升了入住率,，我們酒店才能經營的更好，為了提升入住率,，我也是對我們銷售以及前臺的員工進行了銷售技巧的培訓,，讓他們懂得更多的銷售技巧，了解客人的心理,，能更好的留住客人,，把客房銷售出去。這一年來,，我們酒店的業(yè)績相對去去年來說,，有了一定的提升，同時銷售也做得更加的好了,。

三,、提升衛(wèi)生環(huán)境

留住客人不但是要有銷售的技巧，同時也是需要我們酒店有一個好的衛(wèi)生環(huán)境,，讓客人住的滿意舒服,，所以在這一年的管理中，我對我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點抓,，無論是客房的衛(wèi)生環(huán)境,，還是樓道間的環(huán)境，都是必須要搞好，讓客人住的滿意,，住的舒服的,，在管理的過程中，我也是會找老員工做一些經驗的分享,，讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好,，了解搞好衛(wèi)生是為了什么。

一年來的管理工作我做的還好,，但也有一些沒做好的地方,，像對員工的管理，有時候過于嚴厲,，與員工的交流還需要加強,，對他們的想法需要有更多的了解，而不是只為了最后的目標而做事情,，而是要更加人性化一點,。同時自己管理方面的知識還有所欠缺，做的不是那么的好,，在今后的工作當中也是要加強自己的學習,，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業(yè)績,，管理好酒店,。

酒店年度考核工作總結篇八

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年,。在各位領導的領導和支持下,，過去的一年，我酒店全面詮釋了＂安全,、經營,、服務＂三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想,。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作,、成績,、經驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一,、科學決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展,。董事長親自團結全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了較為滿意的業(yè)績。

1,、經營創(chuàng)收,。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵等相關經營措施,，增加了營業(yè)收入?？头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導節(jié)約,，從嚴控制,。

3、服務創(chuàng)優(yōu),。通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關于＂儀表、微笑,、問候＂等的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準,。此外,，在接待服務中，銷售,、前廳,、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”,。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。通過制定＂安保方案＂等項安全預案,，做到了日常的防火、防盜等,，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關部門的配合下，群防群控,，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二、與時俱進,，提升發(fā)展,，大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理,、服務等實際情況,，與時俱進，提升素質,，轉變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經常召開大會、小會反復強調,，管理層有緊迫感,，具上進心，培養(yǎng)＂精氣神＂,。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問,。關鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,。

三,、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,，特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,，造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,，服務意識時有淡薄,，客人投訴時有發(fā)生。

2,、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺，營銷手段單一,，固定的客戶群體不大,。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上還有待于進一步完善,。

4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,，成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算，節(jié)支增效,。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,，業(yè)務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉變觀念,、加大力度，克服存在問題,，使酒店的工作再上一個新的臺階,。

四、明年主要工作

1,、全方位加大管理力度,，按照酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制,。

2、加大培訓力度,，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練,。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,，每月每季進行考核考試,，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務技能,，提高服務質量,。

3、準確定位,，轉變觀念,，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,。并建立起相應的獎勵機制,，限度地調動每一個人的工作積極性,。

4,、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng)；認真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作,；充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,，限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店年度考核工作總結篇九

忙忙碌碌中時間過的很快,，轉眼已工作半年了,，回顧這半年來的工作，我在公司各位領導及同事的支持幫忙下,，按照公司的工作要求,，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破,，工作方式有較大的改變,，現(xiàn)將工作狀況總結如下：

一、規(guī)范各崗位服務用語,，提高對客服務,，做到以客為尊,。

舒適整潔安靜的休息環(huán)境，良好的服務禮貌,，備受尊貴的享受，想在客人前面,，做到客人心里,，這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關注的重點,，所以我們要求服務人員務必做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房,，為了確?？头康馁|量，讓他能成為一件合格的商品出售,，我們會層層把關,，破損的布草我們是絕不會為客人將就使用，為了提高客房質量的合格率,，每一天我們都會對客房進行凈房抽查,，做到門門都是干凈處處都是整潔，力爭將疏漏降到最低,。

住的舒適吃的開心,，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少,，但我們的服務不打折扣,，親切的服務用語，專業(yè)的服務技能,，可口的飯菜質量,，我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,，離開溫暖的家,，我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣，那里的口味還像在家吃的一樣,。在以后的工作中我們會多多注重服務細節(jié),，客人的一個眼神，一個動作我們就要能明白客人的所需,。

二,、節(jié)約創(chuàng)收，杜絕浪費,。

客房的一次性用品消耗很多,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,，我們號召全體員工從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,。

加強員工的節(jié)約節(jié)能意識，主要有以下幾點：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,，牙刷,，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，2.收拾房間關掉不需要的一切開關,，空調,。定時開關樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈,，一切做到人走燈滅,。

在保證衛(wèi)生安全的前提下，我們也能夠對餐廳食品進行回收,，二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的,。

三、設備的維修,，家具的保養(yǎng)

客房的家電使用率是很多,，在設備的保養(yǎng)上，客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,，家具地板家電需要隨時發(fā)現(xiàn)隨時維修,，不能維修的要及時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟,，地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,，這樣不僅僅能夠減少整體清洗次數(shù)，還能持續(xù)整體衛(wèi)生,。

回想過去有很多的辛酸苦辣,，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點彎路,，但是那是過去的我了,，在以后的工作中，努力改正小錯誤,，進一步提高服務品質,，優(yōu)化服務流程，制造新的服務亮點,，為我們樹立新的品牌形象,。

新年新起點，我期望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階，使管理更加合理,，更加完善,，我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領導做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務員的休假,，值班,，換班工作，做好各項接待安排工作,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，有疑難及時上報，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,，合理安排計劃衛(wèi)生，以身做則,，監(jiān)督服務人員做好服務,，我們力爭做到互助互愛，共同進步,，切實履行我的職責,，認真完成上級交代的其他工作。

酒店年度考核工作總結篇十

新年將至,，在過去的20xx年里,，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風,，求真務實的工作態(tài)度,，積極創(chuàng)新，不斷提高,，全面地完成了今年的各項任務,，為xx酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻?？偟膩砜?，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足,，為了能在今后工作中,，揚長敝短，特對今年工作總結如下,。

一,、各項考核指標全面完成

在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下,，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務,。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%,，為酒店各部門進行消防安全培訓,。真正起到了保駕護航的作用。

二,、建立健全績效考核制度

實行績效考核是我們酒店從嚴治企,、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據(jù),。我部門結合自身的特點,，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,，通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性,。涌現(xiàn)了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時,，部門也堅持貼近,、關心員工，急員工之所急,，想員工之所想,。

三、強化管理,，不斷進行學習和培訓

只有優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,，加強了對全體員工的培訓力度,。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。在每次早班下班后,，沒有一個人離開,，而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,，加強了各員工的酒店意識,、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識,。進一步規(guī)范了崗位操作,，針對在指揮車輛等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標準,。為客服務的思想明顯得到加強,，如能主動幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等,?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽,。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性,，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解,，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過激的行為。我部保安員,，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費,。

四、加強消防設施,、設備的保養(yǎng)

安全工作是企業(yè)的生存之本,，在總公司及酒店總經辦的指導下，我部門堅持“安全第一,，預防為主”的方針，認真,、扎實做好每項安全防范工作,。為了使消防安全工作落實到實處，我們加強安全檢查,。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,，時間長，任務重,，我們落實重點防范,，加強巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,，同時落實動火審批制度,，做到不審批不準動火，沒有操作證,，不準動火,，真正地把安全工作落實到實處。

我部門經常進行巡視和檢查,。對容易引發(fā)事故的危險點,，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳,、廚房等處的安全檢查,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時進行處理，不能處理的,，如實上報,。今年有許多推銷人員騷擾客人，給我們安全工作帶來了困擾,。我保安部人員,，利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合，進行制止,、驅趕,，確保樓層安全。一年來,，我們加強了對酒店消防設施,、設備定期進行了檢測、維護,、保養(yǎng),。對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊,，對重點部位的消防設施,、設備進行維護保養(yǎng)，存在故障進行了維修,，確實保證了正常使用,，萬無一失。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認真地思考和總結改進,。

酒店年度考核工作總結篇十一

尊敬的各位領導、各位同事：

大家早上(下午,、晚上)好!文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了,，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了,。大家對彼此之間也有了很好的了解,。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。

首先,，要感謝韓總,，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里,，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,，使我們成為相親相愛的一家人,。

其次，要感謝大家,。感謝大家相信四季文華,，相信韓總，大家為酒店付出的一切,，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上,。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺,。

新年新起點，過去的成績以成歷史,，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:

第一,、我們將致力于維護酒店賓客關系,，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理,。

第二、樹立以客戶為中心口,，的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,，最終達到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程,。

第三,、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè),，作風正派,，儀容優(yōu)雅大方。自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細膩,、真誠、高效

飯店業(yè)不光需要理論,，更是一個講求實用,、需要經驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的?，F(xiàn)在高招聘大學生當員工,，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快,?！睆睦碚撋险f，高賓館需要高素質的員工,，這樣才能提高整個賓館的層次,。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論,，就是來做管理的,，不是做小事的，光當員工肯定不行,，至少要做領班,、主管，基層干了一兩個月,，或者三個月,、半年，就跑了,，什么本領也沒學好就又跳槽了,。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資,、升職位的,，他不會反省一下，沒有扎實的基本功,、沒有真才實料,，能跳到什么地方去?！?。“一室不掃,，何以掃天下,。”任何一個人進入飯店業(yè),，都必須從基層鍛煉,，在基層遇到的肯定是最難的事情,，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折,，就是自己的心態(tài)問題,，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地,、吃苦耐勞的精神,。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦,、怕勞動,，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,，就做不好賓館,。

賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作,，有的崗位每天只靠重復這些動作,、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作,，我們不是服務于客人,，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗,，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件,。

只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,，是根本做不好的,。

人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里,。這里我們不是說要大家生活在集中營,，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍,。這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的,。良好的環(huán)境和氛圍,，不是靠一團和氣、互相掩護,、互相包庇,。任何人，在沒有監(jiān)督,、沒有壓力的環(huán)境里,，都會變成喪失上進心,，更有甚者會公私不分、神經麻木,、利欲熏心,。

同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作,，我們之間的爭執(zhí)也好,、分歧也好、提醒也好,、批評也好,，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,，沒有任何針對個人的東西,。而有一些人，往往氣度有限,、公私不分,，心里想的就是這個人對我過不去。

調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,，實際上也是為員工的晉升做準備,。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn)，才能真正的承擔起部門管理責任,，光從一個崗位上來的管理人員,，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了,，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革,。一聽說自己調崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗,，自己不出面,，煽動其他人來起哄。遇到這種情況,，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說：“來說是非者,，就是是非人?！?/p>

曾經工作過的一個酒店的董事長經常對我說這句話：“如果這個人做的不好,，我不去告訴他，就是害了他,，為什么呢?因為你不說,，他根本不知道自己不好?！彼?，如果我們都不去指出對方工作中的缺點,、錯誤，就是害了這個人,。最終受害的還有我們自己,，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外,，剩下來的每一個人日子都是很難過的,。謊言變成真理，真理只能去流浪,。

人,，是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,，管著你們,，現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠,，但是這一改,，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,，把留人變成留心,。賓館需要將軍，更需要士兵,。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,，計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工,，都會感激得想起這里,，在我們這里學到了知識，得到過幫助,，認識了新同事,。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴?？蔀槭裁?我們有的員工辭職,，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待,、無故打擊,、得不到提拔、培養(yǎng)等,，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠,。在這里,，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們,，歡迎大家平時多來人事部談談心,。

我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人,?！皪徫徊环指叩唾F賤?！狈催^來看,，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作,，就意味著其他人不能在這個崗位上工作,，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的,。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜,。”

中國人的社會輿論力量很強大的,，但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達,、認真領會，小道消息就沸沸揚揚,，不負責任的亂傳亂說!我們的工作進展沒有人監(jiān)督,，其他與工作無關的事情總有人關心。我們是企業(yè),，不是居委會,，我們生活在20xx年，不是*,。企業(yè)里需要的輿論力量都用到不適合的地方去了,，為什么在工作上，我們沒有用集體的力量,、強大的輿論來讓這些企業(yè)的寄生蟲,、蛀蟲感到無地自容呢?又為什么我們沒有讓這些人感受到企業(yè)的寬容，讓他們自覺的跟上我們前進的腳步呢?

我始終認為：“上崗就是上戰(zhàn)場,，上戰(zhàn)場就要打勝仗,，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意,，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意,。”做到這一點,，要靠我們在座的每一位,。“個人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”,。企業(yè)的興衰榮辱關系到我們每一個人,，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作,，如果賓館不好,，你這個員工不可能一個人好。

重復在這個會場上曾經說過的一句話：“一群羊走向哪里,，領頭的羊最重要,。”希望我們各部門負責人,，以身作則,，積極配合，帶領自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務,。我們要把被動工作變成主動工作,，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘,，再為企業(yè)做點事,。“賓館是我家,，興旺靠大家,。”沒有了客戶,，就沒有賓館,，沒有賓館，我們還做什么?從現(xiàn)在開始,，我們每一個人要“把時間用在工作上,，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位,，把服務放在第一位”,，“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態(tài)度端正起來,。

“冰凍三尺,，非一日之寒?！辟e館半年來的經營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面,，我們準備了上美食節(jié),，現(xiàn)金回饋大客戶,、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要,，做好自己的本職工作，“逆水行舟,、不進則退?！比绻麤]有與時俱進的發(fā)展眼光,，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變,、以客為尊”的服務信念,，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰,。

最后,，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,，牢記“開創(chuàng),、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,，在董事長的正確領導下,，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!

酒店年度考核工作總結篇十二

首先營銷部經過了這一年的磨合與發(fā)展，已經逐步的成熟了自己的營銷工作,，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度,，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經濟效益,。

根據(jù)年初的工作認真的落實每一項，年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為,，我們加大商務客人的營銷力度,，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,，有針對性的走訪,，比如旅游旺季，我們把地接較好旅行社認真的回訪與,，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

*年9月份我到酒店擔任營銷部經理,，

*年10份酒店正式掛牌三星，這對營銷部帶給對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的營銷工作。

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,，而且透過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人透過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店，比如攜程,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司；

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合營銷部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在那里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

二.對內管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由營銷部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁資料的更新,，透過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎,。

三.不足之處

1.對外營銷需加強，此刻我們散客相比較較少,；對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細,，在一些細節(jié)上不太注意,，思考的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的營銷與接待,，在今后的工作要認真細致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

xx年工作計劃:

1.營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,，加大會議及旅游團隊的營銷工作,，雖然酒店地理位置不很理想，但我們存在其他優(yōu)勢,，因為大型會議能夠享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其帶給合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的。同時透過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視,，爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高,，改變現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務散客的群體,，提高顧客質量,，加深顧客對我們酒店的了解，所以我們要加強營銷部整體營銷力量,，提高營銷水平,，為保證酒店必須的出租率和效益，客房的價格也應隨行就市,，根據(jù)淡,、平、旺季,，與不同的客源市場的特點,，制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調查，準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),，以及其它酒店出租率分析競爭形勢,，給酒店帶給準確的參考數(shù)據(jù)，調整酒店營銷對策,，提出酒店價格政策實施方案,。適應市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的營銷計劃,，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,，同時建立新的顧客，積累會議信息在旅游淡季的時候,，加強餐飲的營銷力度,，做好招待工作,，確保服務質量。對酒店的網(wǎng)站重新設計,，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時營銷部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護，讓的客人透過網(wǎng)絡了解商大酒店,。

最后我相信營銷部在總經理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。