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二十四節(jié)氣中小寒的含義 篇一

小寒與大寒,、小暑,、大暑及處暑一樣,，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣,。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”,，就是說,，在黃河流域，當(dāng)時大寒是比小寒冷的,。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,，小寒過幾天后，才進入“三九”,，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng)，所以稱為小寒,。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng),，所以稱為大寒。

小寒的特點是天漸寒,，尚未大冷,。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之說,。這是因為在上一個節(jié)令冬至?xí)r，地表得到太陽光,、熱最少,，但還有土壤深層的熱量補充,，所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過后,，也是到“三九”前后,，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽光,、熱稍有增加,，仍入不敷出，于是便出現(xiàn)全年的最低溫度,。

我國古代將小寒節(jié)氣古人認(rèn)為小寒三候（大約為每年1月5日-20日,，共15天）分為“三候”每侯5天。

一候雁北鄉(xiāng) 候鳥中大雁是順陰陽而遷移,，此時陽氣已動,，所以大雁開始向北遷移。

二候鵲始巢 此時北方到處可見到喜鵲,，并且感覺到陽氣而開始筑巢。

三候雉始鴝 “雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫,。

俗語說“三九補一冬，來年無病痛”,，冬季也是進補的好時機,，立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨,。草木凋零,，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止,。人類雖沒有冬眠之說,，但民間卻有立冬補冬的習(xí)俗。漢族民間以冬至為冬季之始,，需進補以度嚴(yán)冬,。是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉,，人參等藥物燉食,，也有用糯米、龍眼,、糖等蒸成米糕而食者,。立冬進補以度嚴(yán)冬。

南京人小寒吃什么過節(jié) 篇二

小寒節(jié)氣,，老南京講究吃菜飯,，其來源估計與天冷進補有關(guān)系,。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉,、香腸,、火腿、板鴨丁,，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,，十分香鮮可口。其中矮腳黃,、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),，極具南京特色，可謂是真正的“南京菜飯”,，甚至可與臘八粥相媲美,。這些在今日看似平常之物，過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的,，經(jīng)濟條件不太好的人家是舍不得加肉的,，會往菜飯里埋一勺豬油，那時候平時飯菜沒有多少油水,，因此“豬油拌飯”吃起來格外香,。

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習(xí)慣,，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋,。隨著時代的變遷、人們對養(yǎng)生的重視,，現(xiàn)代人在小寒節(jié)氣形成了不少新民俗,，許多年輕人也喜歡吃羊肉湯、牛肉湯來進補,，其中又以羊肉湯最常見,，有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯。近年來,，一些傳統(tǒng)的冬令養(yǎng)生羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,，再現(xiàn)了南京寒冬食俗。

到了小寒時節(jié),，也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時候,，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,，有的人家會再熬制一點,，吃到春節(jié)前后。

小寒時節(jié)的養(yǎng)生知識 篇三

注意起居保暖

小寒是一年中最冷的二十四節(jié)氣之一，此時在起居上一定要注意保暖,。

“中醫(yī)認(rèn)為寒性凝滯,，寒性收引，天氣寒冷,，則關(guān)節(jié)痛,、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。”保暖是第一要務(wù),，尤其是對肩頸部,、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家,，則在保暖的同時還要注意通風(fēng),，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。

注意適當(dāng)鍛煉

民諺曰：“冬天動一動,，少鬧一場?。欢綉幸粦?，多喝藥一碗,。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,，宜多進行戶外的運動,，如晨早的慢跑、跳繩,、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮,、暢達(dá)樂觀,，不為瑣事勞神，心態(tài)平和,，增添樂趣,。在此節(jié)氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,，患“中風(fēng)”者增多,。中醫(yī)認(rèn)為，人體內(nèi)的血液,，得溫則易于流動,，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”,，說的就是這個道理,。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

注意泡腳驅(qū)寒

中醫(yī)認(rèn)為,，“血遇寒則凝”,，所以小寒養(yǎng)生做好驅(qū)寒非常重要。很多人在這個時候最明顯的感覺就是腳涼,，即所謂寒從腳下起,。所以最好的辦法就是用中藥泡腳，可以用當(dāng)歸,、紅花,、雞血藤等中藥材放于鍋中，煮成水,，每天倒入溫水中泡腳使用,。泡腳之后可以用5分鐘揉搓足心涌泉穴，可以收到較好的驅(qū)寒效果,，還可以促進睡眠,。

注意飲食補腎

小寒天氣寒冷，進補應(yīng)該以補腎驅(qū)寒為主,。比如以“當(dāng)歸生姜”為主要原料的當(dāng)歸生姜羊肉湯,，有溫中補血、祛寒強身的作用,，非常適合慢性疲勞,、亞健康狀態(tài)較為嚴(yán)重的白領(lǐng)一族；而有嚴(yán)重腰膝酸軟,、畏寒怕冷,、性功能減退癥狀的人群，則適合進補“羊腎紅參粥”,，有益氣壯陽,、填精補髓的作用。

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